В центре Екатеринбурга выросли деликатесные грибы. Фото

2 августа 2023

Анна Салымская

Гриб. Челябинск, лес, гриб, природа, подосиновикС наступлением тепла и дождей грибы появились не только в свердловских лесах, но и городах Фото: Вадим Ахметов © URA.RU

В екатеринбургском дендропарке на улице 8 Марта выросли грибы, некоторые из которых не просто съедобные, но и считаются деликатесом. Об этом сообщил читатель URA.RU Николай Тактуев.

«Гулял по дендропарку и заметил на газонах среди травы, кустов и деревьев очень много грибов. Я часто бываю в этом месте, но такого количества прежде никогда не встречал. Причем среди них есть съедобные — дождевики, шампиньоны и грузди, которые считаются деликатесом», — рассказал Николай.

«Сейчас в регионе высокая влажность, жара, вот грибы и полезли. У нас их можно заметить только как временный интересный элемент ландшафта: специально за ними мы не наблюдаем. Есть их нельзя: на территории города даже съедобные грибы собирают все вредные вещества, аккумулируют их, а это опасно для здоровья», — сказала Раскостова.

Ранее свердловчане похвастались урожаем грибов, которые появились в лесах сразу после первых дождей. Счастливые уральцы делились впечатлениями в соцсетях и выкладывали фото корзинок с подосиновиками и подберезовиками.

Грибы в Дендрологическом парке. ЕкатеринбургГрузди считаются деликатесом в засоленном видеФото: Московец Илья © URA.RUГрибы в Дендрологическом парке. ЕкатеринбургДождевик не так популярен как груздь, но тоже является полезным и вкусным грибомФото: Московец Илья © URA.RUГрибы в Дендрологическом парке. ЕкатеринбургРаботники по мере сил борются с грибами на территории дендропарка, чтобы они не разрасталисьФото: Московец Илья © URA.RUГрибы в Дендрологическом парке. ЕкатеринбургСотрудники учреждения рекомендовали не употреблять городские грибы в пищу Фото: Московец Илья © URA.RU

https://ura.news/news/1052672150

Рубрика: Грибные новости страны и мира

После дождей грибы «повалили»: наш конкурс «Грибалка удалась!» продолжается

2 августа 2023

Ирина РЯБОВА.

Дожди плюс теплая погода – идеальные условия для роста разных грибов! Об этом можно судить по большому количеству участников нашего фотоконкурса и по улову на их фото. Публикуем снимки следующих участников.

Сергей Кадобин из Бобруйска нашел таких красавцев 1 августа в лесу за «фандоковским» мостом. Грибочки они заморозили, сварили из них свежий супчик.

Сергей Кадобин из Бобруйска.
Сергей Кадобин из Бобруйска.
Трофеи Сергея Кадобина из Бобруйска.
Трофеи Сергея Кадобина из Бобруйска.
Трофеи Сергея Кадобина из Бобруйска..
Трофеи Сергея Кадобина из Бобруйска..

Бобруйчанка Татьяна Ефимовна Толкач прислала нам фото, на котором ее 6-летний внучек Владислав! «Охотились» они в Бобруйском районе.

Фото Татьяны Толкач из Бобруйска.
Фото Татьяны Толкач из Бобруйска.

Этих красавцев-красноголовиков нашла Татьяна Архипова из Могилева. На «охоту» она ездит в Осиповичском направлении, семь остановок от Могилева. Грибочки Татьяна отваривает и замораживает, чтобы зимой варить супы и жарить.

Татьяна Архипова из Могилева.
Татьяна Архипова из Могилева.

Следующее фото прислала бобруйчанка Наталья Егорова.

– Грибочки собирали с мужем возле деревни Вишневка, – написала Наталья. – Набрали два ведра разных грибов: подосиновиков, лисичек, боровичков. Часть их засушили, часть пожарили со сметанкой.

Улов Натальи Егороовй из Бобруйска.
Улов Натальи Егороовй из Бобруйска.

Такой боровичок нашёл Лёша Пуховский из Бобруйска, ученик гимназии №3. Сейчас он вместе с сестрой гостят у бабушки с дедушкой в Горецком районе. Высота этого гриба-гиганта – 32 см, диаметр шляпки – 28 см, вес гриба – 1.5 кг. Дедушка с Лёшей использовали боровик для изготовления мицелия, чтобы размножить боровик с помощью спор в роще возле дома.

Лёша Пуховский из Бобруйска.
Лёша Пуховский из Бобруйска.

Ольга Лавицкая из Бобруйска собирала грибы в Елизово, где у нее дача.

– Урожай не очень щедрый, но так приятно прогуляться по лесу и найти хотя бы одного такого богатыря!, – написала Ольга.

Фото Ольги Лавицкой из Бобруйска.
Фото Ольги Лавицкой из Бобруйска.

Екатерина Быкова-Хаасма из Бобруйска поделилась следующими замечательными снимками.

– На фото моя дочь Ульяна, ей 1 год 9 месяцев. «Охотились» мы в деревне Подречье Кировского района. – В целом набрали почти корзину подобабок и несколько подосиновиков.

Это фото прислала Екатерина Быкова-Хаасма из Бобруйска. На нем ее дочь Ульяна.
Это фото прислала Екатерина Быкова-Хаасма из Бобруйска. На нем ее дочь Ульяна.

А это замечательные трофеи Ирины Кед из Бобруйска:

Трофеи Ирины Кед из Бобруйска.
Трофеи Ирины Кед из Бобруйска.
Трофеи Ирины Кед из Бобруйска.
Трофеи Ирины Кед из Бобруйска.

На следующих снимках завидный улов Светланы и Константина Шкарубо из Бобруйска.

– Когда ехали в лес с мужем, думали: если грибов не наберём, то хоть воздухом надышимся. Однако вышло вдвойне приятно, убили двух зайцев, как говорится. Грибы мы собирали в Октябрьском районе Гомельской области.

Трофеи Светланы и Константина Шкарубо из Бобруйска.
Трофеи Светланы и Константина Шкарубо из Бобруйска.
Трофеи Светланы и Константина Шкарубо из Бобруйска.
Трофеи Светланы и Константина Шкарубо из Бобруйска.
Трофеи Светланы и Константина Шкарубо из Бобруйска.
Трофеи Светланы и Константина Шкарубо из Бобруйска.

Уважаемые читатели, присылайте фото своих трофеев до 30 августа на адрес редакции red-vb@yandex.ru или на Viber: (+375-29) 126-48-87.

Внимание! Принимаются только качественные фото и не более четырех. В приоритете – горизонтальные снимки, на которых присутствуют люди или животные. В конкурсе участвуют только жители Могилевской области. фото остальных грибников публикуются вне конкурса.

Обязательно напишите, кто на фото, в каком населенном пункте вы проживаете и где «охотились».

Участвуйте и выигрывайте приятные призы от «Вечерки»!

https://bobruisk.ru/news/2023/08/02/posle-dozhdej-griby-povalili-nash-konkurs-gribalka-udalas-prodolzhaetsya

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сто боровиков и несчетное количество рыжиков: корзины жителей Эстонии ломятся от грибов

2 августа 2023

Мерле Ралльманн

Мерле Ралльманн2 августа 2023, 09:51

Фото: Verner Vilgas

У жителей Эстонии есть повод для радости: из-за продолжительных дождей в лесах стали расти грибы. В некоторых районах еще нужно подождать осадков и тепла, но кое-где шляпки грибов уже размером с компакт-диск и даже не помещаются в корзину.

Читать больше: https://rus.postimees.ee/7826288/sto-borovikov-i-neschetnoe-kolichestvo-ryzhikov-korziny-zhiteley-estonii-lomyatsya-ot-gribov

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лёгкая разведка по пути! Дневник грибника 23 июля 2023 года (видео)

2 августа 2023

Ехали из города в деревню и по пути останавливались в разных лесах для определения грибной ситуации.

Видео снято 23 июля 2023 года в Череповецком районе, Вологодской области.

В кадре Елена Мекк. Оператор и голос за кадром Николай Будник.

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Какой секретный ингредиент сделает драники коронным блюдом дня — а раньше и не знали

2 августа 2023

Драники. Фото: Википедия

Драники. Фото: Википедия

Получится вкусно и нежно.

У каждой хозяйки — свой фирменный рецепт драников. Но не многие знают, что если добавить в блюдо грибы, то вкус у него будет непохожий на классический вариант.

Только сначала грибы тщательно помойте, нарежьте тонкими слайсами и смешайте с остальными ингредиентами.

Не забудьте также в драники добавить куркуму, молотый имбирь или немного розмарина. Тогда вкус будет более насыщенным.

Мария Честная

МарияЧестная

https://teleprogramma.pro/style/recipe/nid4422739_au73639auauau_cr74382crcrcr_kakoy-sekretnyy-ingredient-sdelaet-draniki-koronnym-blyudom-dnya-ranshe-i-ne-znali

Рубрика: Кулинария

Петербурженка собрала в лесу в Карелии 643 белых гриба

2 августа 2023

Фото: Светлана / Грибы и Грибники СПб

Грибов в лесах под Петербургом становится всё больше, а если уехать подальше, можно попасть в новости.

Петербурженка Светлана съездила в соседнюю Карелию. Собирала, похоже, только белые грибы. «Нас вчера порадовали 643 шоколадных красавчика! Качество шикарное! Карелия, как всегда, прекрасна!», — рассказывает она 2 августа в сообществе «Грибы и Грибники СПб» «ВКонтакте».

«С началом августа, друзья! Нас вчера порадовали 643 шоколадных красавчика!!! Качество шикарное!! Карелия, как всегда прекрасна! Всем удачной охоты!»

Светлана Давыдова

«Л.О. 01.08.2023 Матокса/Борисова Грива. Пол корзинки в Матоксе за 2 часа, все остальное в Б.Гриве минут за 30-40.»

Юрий Артемьев

«Сегодня, 1 августа Лужский район. Прямо на участке) Маслята 40 штук и ещё растут»

Елена Баюшкова

«Сегодня, Лужский район. Жельцы. За 2.5 часа вдвоем собрали. В лесу очень сухо.»

Виктория Пугашкина

Под Петербургом по-прежнему собирают подосиновики, белые. Есть лисички, сыроежки, колпаки, пошли маслята.

https://www.fontanka.ru/2023/08/02/72557342/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Оренбуржье начался грибной сезон

2 июля 2023

В Оренбуржье начался грибной сезон
FREEPIK.COM

В Оренбургской области начался грибной сезон. Первым урожаем делятся жители Бузулукского района. В этот период повышается опасность отравления.

Специалисты рекомендуют любителям «тихой охоты» собирать только известные, съедобные, грибы. Если есть сомнения, лучше воздержаться от сбора.

Авторы: 

https://oren.mk.ru/social/2023/08/02/v-orenburzhe-nachalsya-gribnoy-sezon.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Оренбурге запретили сайт по продаже мухоморов

2 августа 2023

Ленинский районный суд Оренбурга рассмотрел иск регионального Роспотребнадзора о запрете сайта по продаже продукции из ядовитых грибов.

В ходе мониторинга ведомство обнаружило интернет-ресурс, на котором была размещена информация о способах приобрести продукцию, содержащую мухомор.

По закону оборот опасных для здоровья продуктов, в том числе пищевых добавок из ядовитых грибов, запрещен. Сведения о соответствии продукции техническим регламентам на сайте отсутствуют.

Поскольку размещенная на сайте информация является пособничеством к преступлениям, суд иск удовлетворил. Информация признана запрещенной к распространению в России. Решение суда не вступило в законную силу.

https://orenburg.media/?p=204131&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

81-летний белорус выжил после четырех суток в лесу: его вынесли на руках

2 августа 2023

Помогли «ангелы».


О пропаже пенсионера в милицию сообщала его племянница. С вечера 26 июля до утра 27-го его искала группа поисково-спасательного отряда «Ангел», но результатов это не принесло.

После этого поиски продолжили сотрудики МВД, МЧС и военные, но их труды не увенчались успехом. А в 14.00 29 июля его нашли в лесных зарослях волонтеры «Ангела» и сотрудники милиции. Из чащи дедушку вынесли на руках.  «Мы нашли его примерно полчаса назад, ну, может, чуть больше. Обнаружили в таких дебрях, в которые практически невозможно пробиться, на расстоянии более километра от деревни Зольки.

Пенсионер лежал на земле. Его подняли и на руках вынесли из леса. Уже приехала скорая помощь. Спасенного осматривают медики. Похоже, что все обошлось, и он будет жить. Сам дедушка не может объяснить, что с ним произошло. Двух слов не связывает, но это понятно. Главное, что выжил», – рассказал Kraj.by молодечненский координатор ПСО «Ангел. Северо-Запад» Максим Федорович.  

Юльяна Сороко искали около 70 «ангелов» из Молодечно, Вилейки, Минска и Барановичей, а также сотрудники МЧС, Вилейского РОВД и РОСН. 

Фото: Kraj.by

Автор: Максим Мацкевич

https://blizko.by/notes/81-letniy-belorus-vyzhil-posle-chetyreh-sutok-v-lesu-ego-vynesli-na-rukah_mn

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Белое безумие»: грибники поделились результатами улова в последнюю неделю июля

2 августа 2023

Марианна Кастро

«Белое безумие»: грибники поделились результатами улова в последнюю неделю июля

На некоторых направлениях столько белых, что набрать можно целый самосвал. 

Дзен-канал «Это грибы!» рассказал, как обстоят дела с добычей грибников в разных частях Подмосковья за последнюю неделю июля. В двух словах ситуация описывается как «белое безумие».

На востоке области, как говорят «охотники», грибов стало настолько много, что стало «скучно и печально». Самое громкое событие недели – боровые в Воскресенском районе. Практически сошли лисички, но подосиновики в достатке, а в некоторых краях уже пошли первые грузди и рыжики. 

Леса на западе Подмосковья кишат и грибами, и людьми. Этому направлению пророчат лидирующее место по притяжению подмосковных грибников. В некоторых местах белые и подосиновики только начинаются, а на самом дальнем западе области разродились «белые ёлки». 

На юге области происходит достаточно редкое событие, когда можно найти сразу два вида белых грибов – настоящий и сетчатый, которые идут вперемешку. В некоторых местах на этом направлении настоящая белая вакханалия, причём и в ельниках, и в лиственных лесах. 

Север Подмосковья одновременно и порадовал, и огорчил грибников. Белых так много, что пострадало качество. Практически 90% добычи идёт «в отвал», но по информации канала, даже при таком, казалось бы, маленьком остатке грибов можно набрать целый самосвал. 

Фото: pokayadoma.ru

http://www.oka.fm/new/read/social/Beloe-bezumie-gribniki-podelilis-rezultatami-ulova/

Рубрика: Грибные новости страны и мира