Незнание ботаники не освобождает от выплат, поэтому золотое правило: не уверен в виде растения в лесу — не срезай, сообщил РИАМО юрист Харитон Ивлев.
С 2023 года лесные прогулки перестали быть томными: статья 260.1 УК РФ ввела уголовную ответственность за умышленный сбор краснокнижных видов.
«Например, рядовка мацутакэ, боровик королевский, саркосома шаровидная или трутовик лакированный. Если вы срезали их целую корзину и выложили фото в соцсети, следствие легко докажет умысел, а это до 4 лет лишения свободы и штраф до миллиона», — сказал Ивлев.
С растениями, по словам эксперта, нюансов еще больше. Подснежники (галантусы), лотосы, некоторые виды рододендронов и женьшень — это федеральный запрет. Но есть ловушка региональных Красных книг. Например, черемша (лук медвежий) в одном регионе разрешена к сбору, а в соседнем за пучок вам выпишут административный штраф. Ландыши тоже часто под охраной субъектов РФ.
«Самое страшное — это таксы за ущерб природе. Помимо штрафа, суд взыщет с вас стоимость каждого уничтоженного экземпляра по специальным тарифам. Сорвали 20 цветков? Ущерб может составить десятки тысяч рублей», — объяснил юрист.
Миколог Вишневский объяснил, чем отличаются съедобные строчки от ядовитых
Первые весенние грибы появятся совсем скоро. Какие съедобные виды можно встретить в лесах, как отличить их от ядовитых, и где лучше устраивать «тихую охоту», разбирался ОТР.
Какие грибы собирать весной-2026
Весной появляется больше 20 видов съедобных грибов по всей России. Но главным образом в это время «тихая охота» идет на сморчки и строчки. У этих грибов есть по три-четыре съедобных вида, рассказал ОТР миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский.
При устойчивой температуре около +10 градусов сморчки могут появиться уже в первые 10 дней апреля. Основную волну сморчков и строчков в Подмосковье ждут к 25 апреля 2026 года, когда почва прогреется и избавится от лишней влаги. Этим грибам нужно, чтобы верхний слой почвы прогрелся до +5…+8 градусов и продержался влажным не меньше недели. Если вторая половина марта и начало апреля будут холодными, то не стоит ждать их раньше середины мая, отметил Life.ru.
Строчки и сморчки похожи между собой, но у первых есть только один условно съедобный вид. Но даже он считается грибом повышенного риска, так как даже после термической обработки в нем могут остаться токсины, пишут в СМИ. Опытные грибники предпочитают собирать только сморчки, оставляя все строчки расти в лесу.
Где искать сморчки в Подмосковье
Сморчки в апреле следует искать в молодых осинниках и на пригорках, с которых быстро сходят талые воды. Еще эти грибы «любят» хвойные и смешанные леса с известковой почвой. Их нередко можно найти на старых пожарищах, возле поваленных деревьев, на опилках, а также вдоль ручьев или канав. Заброшенные сады и заросли липы — еще одни примеры места обитания сморчков.
Искать эти весенние грибы стоит на старых вырубках и опушках лесов, в которых много берез, осин и ольхи. Следует пройтись по лесным оврагам, низинам, краям ручьев, заброшенным садам, полянам у дачных массивов и рядом со старыми кострищами. Участки, где осталась прошлогодняя листва или валежник, тоже могут порадовать приятными сюрпризами. Начинать поиски стоит с южных склонов, кромок леса и мест, с которых первым делом сходит снег. В глубине леса в апреле все еще слишком холодно для сморчков и строчков.
Весна тем и хороша, что ядовитых грибов практически нет, если говорить о средней полосе европейской части России. Фактически единственный ядовитый вид — это строчок обыкновенный, подчеркнул Вишневский.
«Его двойником съедобным и полностью безопасным является строчек гигантский. Различить их не так просто по внешнему виду, хотя строчок гигантский, как правило, бежевого цвета, а строчок обыкновенный — красно-коричневого», — отметил эксперт.
Гораздо проще различить эти грибы по местам, в которых они растут. Потенциально ядовитый строчок обыкновенный «любит» сосники или сосновые посадки либо вырубку, а также песчаную почву. А строчок гигантский, который безопасен для нас, растет в лесах, где есть березы: в смешанных рощах или березниках.
«Больше всего [строчок гигантский] “любит” вырастать вдоль упавших гнить березовых стволов или вокруг березовых пней», — обратил внимание миколог.
Где нельзя собирать даже съедобные грибы
Съедобные грибы могут вырасти даже в городской черте, например, в лесопарке. Но собирать их там нельзя, предупредил собеседник ОТР. По крайней мере, не стоит делать это регулярно.
«Несколько раз в год можно себе это позволить. Но любые грибы, даже если это белые и подберезовики, обязательно надо разрезать и отварить, а отвар — слить», — обратил внимание Михаил Вишневский.
Он посоветовал не собирать грибы в окрестностях крупных предприятий, особенно металлургических заводов. Также не стоит делать этого вблизи крупных шоссе, автомагистралей и автобанов.
«Лучше всего удаляться от них метров на 200-250, а то и подальше. Если мы говорим конкретно о Москве, то безопасная зона сбора грибов вокруг Москвы начинается примерно с 40 километров [от нее] и совершенно безопасная — где-то с 80 километров», — заключил миколог.
После протечки крыши у жителя Подмосковья на стене выросли грибы
Автор текста:Алена Мельникова
Жители дома № 5 на улице Институтская в поселке Менделеево пожаловались на протекающую крышу. По словам жильцов, из-за дыр в кровле потолок и стены в одной из квартир стали мокрыми, а на поверхности стен даже появились грибы. Фотографии выросших грибов были опубликованы в социальных сетях.
«Идет бесперебойное снабжение нас уличной водой, что способствует росту разнообразной чудесной флоры в нашем жилье», — написал один из жителей в соцсетях.
«Открыт грибной сезон !
Благодаря РКЦ Менделеево у нас в квартире на Институтской в 5 доме выросли вот такие замечательные грибы на стене ! РКЦ Менделеево обеспечивает нас круглосуточным поливом через дырку в крыше. Уже с 29 января идет бесперебойное снабжение нас уличной водой, что способствует росту разнообразной чудесной флоры в нашем жилье. Квартира наполнена запахом свежего морского бриза. Куда мы только не обращались с благодарственными письмами! Руководство ведомств и всевозможное начальство видимо, дружат друг с другом очень крепко и в обиду друг друга не дают. Жилинспекция пишет, что меры приняты, проблема устранена. И что вы ведь нам уже писали об этом и мы ведь вам уже отвечали. Зачем ещё пишете? РКЦ Менделеево просто помалкивает, не звонит и не заходит. Ссылаясь на то, что они очень заняты и что все должен сделать их директор. Пишите ему заявление. И это сделали. Результат 0. Не могут даже со своего юридического почтового адреса из почтового отделения забрать Досудебную претензию уже с 25 февраля. Настолько заняты !»
На обращение отреагировали в администрации городского округа Солнечногорск. В официальном комментарии представители муниципалитета принесли извинения за доставленные неудобства и сообщили, что по состоянию на 16 марта 2026 года проведены работы по расчистке кровли, а течь ликвидирована.
/ Фото: Администрация г. о. Солнечногорск
Однако у жителей остался вопрос: кто должен устранять последствия плесени и поврежденного ремонта внутри квартиры? На этот вопрос ответил юрист Валентин Власов.
«Управляющая компания несет ответственность за устранение причин и последствий плесени в квартире, если ее появление связано с протечками крыши. Крыша и система водоотведения относятся к общему имуществу дома, и их содержание — обязанность управляющей компании», — пояснил Власов.
Эксперт также посоветовал жильцам зафиксировать проблему с помощью фото и видео, пригласить представителя УК для составления акта осмотра и сохранить все ответы и отказы в письменном виде. Кроме того, рекомендуется провести замеры микроклимата и санитарных рисков через Роспотребнадзор, а также заказать независимую экспертизу.
«Жильцы вправе направить жалобы в Государственную жилищную инспекцию и Роспотребнадзор, а также предъявить управляющей компании письменную досудебную претензию с требованием устранить нарушения и компенсировать ущерб», — добавил юрист.
Ранее стало известно, что «Мерцающий» гриб вырос в ванной у жительницы Солнечногорска.
Грибы с человеческий рост планируют демонтировать и продать желающим. Сделают это по цене в пять раз меньше суммы, потраченной на их создание, рассказывает директор салона Ксения Ульяненко. Красного «петушка на палочке», который также был частью композиции, уже забрали.
Не сезон Источник: Мария Ленц / NGS24.RU
Демонтировать входную группу пришлось из-за ремонта здания, запланированного на это лето.
«Я сама в целом планировала его менять, но у нас ремонт фасада запланирован. <…> И у нас предписание до конца апреля снять [всю входную группу] полностью, с вывесками, со всеми делами», — добавляет Ксения.
Пока в Divodecor не могут точно сказать, какая композиция украсит пешеходную зону после ремонта здания, так как сначала необходимо понять, в какой цвет его планируют перекрашивать и когда закончат работы.
Судя по данным «2ГИС», в Красноярске есть еще 40 декор-студий, среди них — «Династия», «Эника-Арт», «Леус Деко» и другие.
2028 год — год 400-летия города и многие планы властей «подгоняются» именно к этой дате. NGS24.RU подробно разбирался в том, что нам обещают построить и какие проблемы решить, а также показывал альтернативный взгляд на проблемы Красноярска от архитекторов и урбанистов.
Гречка с грибами считается классическим диетическим блюдом. Однако иногда после него может появляться чувство тяжести. Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Life.ru объяснила, что основная причина такого эффекта кроется в грибах.
По словам специалиста, грибы содержат растительный белок, который усваивается сложнее, чем животный. Кроме того, в них есть хитиновая оболочка, которая практически не переваривается в желудочно-кишечном тракте человека.
Чтобы белок грибов лучше усваивался, их нужно очень тщательно измельчать и готовить с достаточным количеством жидкости или соуса. В противном случае продукт может проходить через пищеварительную систему практически транзитом, не отдавая организму полезные вещества.
При этом хитиновая оболочка имеет и полезные свойства. Она способна работать как сорбент — связывать токсины, излишки жиров и сахаров, а также некоторые вредные вещества, помогая выводить их из организма.
И гречка, и грибы богаты клетчаткой. Если в кишечнике есть воспалительные процессы или снижено количество полезных бактерий, большое количество грубой клетчатки может стать проблемой.
Микрофлоре может не хватить ресурсов, чтобы переработать такой объём пищи. В результате клетчатка не утилизируется, а начинает бродить и гнить, создавая нагрузку на кишечник, которая ощущается как камень в животе.
Елена Соломатина Врач-диетолог
При этом умеренное количество клетчатки, наоборот, полезно, поскольку служит питанием для микробиома. Здоровый человек с нормально работающим желудочно-кишечным трактом, как правило, не испытывает проблем после порции гречки с грибами. Врач пояснила, что основная нагрузка при таком блюде ложится не столько на кишечник, сколько на желудок и поджелудочную железу — особенно если грибы плохо пережёваны.
Людям с заболеваниями поджелудочной железы, воспалительными болезнями кишечника или в период обострения любых проблем ЖКТ грибы лучше исключить из рациона либо употреблять их в минимальном количестве и в максимально измельчённом виде.
«Сама по себе гречка — лёгкий продукт, который обычно не перегружает пищеварительную систему. Грибы в умеренных количествах и при правильной кулинарной обработке — например, при мелкой нарезке и тушении — также не навредят здоровому человеку. Но если есть сомнения в состоянии кишечника или поджелудочной железы, с грибами стоит быть аккуратнее», — заключила диетолог.
В Мордовии из-за аномально тёплой погоды снова настала грибная пора. Любители тихой охоты сообщают, что Чамзинском районе вылезли зимние опята – фламмулины. Местный житель отправился в заснеженный лес на снегоступах и его упорство было вознаграждено – удалось собрать маленькое ведро опят.
Это очень вкусные грибы, они способны плодоносить в холодное время года, даже под снегом. Зимний опёнок употребляют свежим (после отваривания около 20 минут), маринованным и солёным.
Фламмулину ценят за нежный вкус и массу полезных свойств. На поверхности её шляпки ученые обнаружили вещество под названием фламмулин. Предположительно, оно может обладать онкопротективными свойствами.
Крупный грызун поселился на Чёрной речке и обгладывает деревья на набережной. Жители близлежащих домов взяли опеку над животным: бобра подкармливают и навещают. Подробности – в материале Metro.
Бобриная хатка и её хозяин Яшка Фото Антон Кубышкин, ВК-группа «Грибы и грибники»
На берегу Чёрной речки бобр появился ещё в конце февраля. У самой воды построил себе просторную хатку.
Как известно, этот полуводный представитель отряда грызунов питается побегами деревьев, корой и ветками. Поэтому сначала бобр объел всё, что ему показалось вкусным, в радиусе своей хатки, а затем поднялся с берега на набережную.
Бобёр Яшка
Антон Кубышкин, ВК-группа «Грибы и грибники»
Фото:
Место паломничества
Следы его жизнедеятельности хорошо заметны на деревьях. Некоторые из них он уже уронил, другие попробовал, к третьим присматривается. Чтобы не остаться без зелёных насаждений, жители близлежащих домов обмотали стволы тканью и плотным полиэтиленом.
Жители домов обмотали деревья плотной тканью и полиэтиленом
Алёна Бобрович, «Metro»
Фото:
Жители домов обмотали деревья плотной тканью и полиэтиленом
Алёна Бобрович, «Metro»
Фото:
Несмотря на падающие деревья, бобра петербуржцы полюбили. Рядом с его хаткой всегда лежат свежие овощи и фрукты – люди приносят новосёлу морковь и яблоки. Каждый день приходят посмотреть на «чудо природы». Особенно много любопытных собирается на «бобрином» месте во второй половине дня. Школьники приходят целыми классами, родители приводят малышей. У бобриной хатки устраивают фотосессии и назначают свидания.
Самые любопытные спускаются прямо к месту обитания животного. Если рядом собирается много людей и становится шумно, бобр просто забирается в свои хоромы и не высовывается.
Алёна Бобрович, «Metro»
Фото:
Право на спокойную жизнь
Нового обитателя Чёрной речки обсуждают в нескольких чатах ЖК, расположенных на набережных. Жители назвали бобра Яшей.
У животного появились защитники. Кто-то повесил на одном из деревьев рядом с «бобриным местом» объявление: «Бобёр Яшка. Занимается санитарной очисткой берега. Не пугать его». Жительница ближайшего ЖК, когда видит из окна толпу рядом с хаткой, выходит на улицу и пытается разогнать любопытных.
– Каждое живое существо имеет право на спокойную жизнь, – говорит Елена. – И если жители нашего города все такие натуралисты, пусть едут в лес, там много бобров!
Защитники бобра просят не пугать и не обижать своего зубастого соседа
Алёна Бобрович, «Metro»
Фото:
По словам местных жителей, чаще всего бобр появляется на набережной рано утром, в обеденные часы и на закате.
– Я гуляю с собакой днём в одно и то же время и почти всегда встречаю его, – говорит местный житель Роман. – Прохожу буквально в полутора метрах от бобра. Если он точит зубы о дерево, то даже на мою собаку внимания не обращает!
Острые зубы
Комитет по природопользованию Санкт-Петербурга держит ситуацию под контролем. Специалисты рекомендуют не приближаться к бобру и не подкармливать его: человеческая пища вредна для диких животных, а регулярное кормление приучает грызуна к людям и нарушает естественное поведение.
По мнению биолога, создателя канала «Каждой твари по паре» Павла Глазкова, бобру примерно полтора года.
– Селфи с этим грызуном делать не стоит, лучше любоваться издалека, – говорит Павел Глазков. – В случае опасности бобр стремительно прыгает на обидчика и пускает в ход зубы. А они у бобра очень острые. Можете посмотреть, какую стружку он оставляет после себя.
Бобёр Яшка
Антон Кубышкин, ВК-группа «Грибы и грибники»
Фото:
Мнение эксперта
Кирилл Соловейчик, председатель городского Комитета по природопользованию
Факторы, влияющие на заселение бобров в Петербурге, комплексны. Одним из ключевых условий является благоприятная среда – хорошее качество воды, достаточная кормовая база, наличие укрытий.
Напомню, что в августе прошлого года мы приступили к масштабной работе по очистке русла Чёрной речки. Уже сейчас видим, как эти меры улучшают экологическую среду и привлекают новых обитателей в реку.
Мы внимательно следим за ситуацией и состоянием зелёных насаждений вдоль реки. Скорее всего, с наступлением настоящей весны бобр самостоятельно покинет текущее место обитания – по мере роста растительности он может переместиться в более укромное место выше по течению.
Если этого не произойдёт, то после того, как с рек сойдут льды, мы планируем переместить животное на одну из наших особо охраняемых природных территорий. Там у него будет достаточно ресурсов.
председатель Комитета по природопользованию Кирилл Соловейчик
Эксперты назвали сроки сбора весенних грибов в Подмосковье
Любителям «тихой охоты» стоит готовить корзины: из-за обильных снегопадов минувшей зимы специалисты прогнозируют в подмосковных лесах настоящий грибной бум. Высокая влажность почвы в сочетании с грядущим потеплением создает идеальные условия для активного роста ранних видов. По прогнозам, первые вестники сезона — ярко-красные саркосцифы, известные как «эльфовы чашечки», — могут появиться в регионе уже в конце марта. Эти необычные грибы, напоминающие алые чашки, растут на гниющих ветках в сырых оврагах и на проталинах.
Фото: коллаж RuNews24.ru
Главный урожай сморчков и строчков ожидается в апреле–мае, когда почва равномерно прогреется до +5…+8 градусов. Согласно прогнозам синоптиков, такой температурный режим установится в Подмосковье уже в апреле. Эксперты объясняют, что сморчковые шапочки следует искать в молодых осинниках и на пригорках, где талые воды быстро стекают. Сморчки предпочитают хвойные и смешанные леса с известковой почвой, часто встречаются на старых пожарищах, возле поваленных деревьев, вдоль ручьев и канав.
При этом специалисты призывают проявлять осторожность со строчками: эти грибы считаются условно съедобными или даже ядовитыми. В отличие от сморчков с ячеистой шляпкой, напоминающей пчелиные соты, строчки имеют хаотичные мозговидные складки и содержат токсичный гиромитрин, который может сохраняться даже после термической обработки. Опытные грибники советуют сморчки оставлять в корзине, а строчки — в лесу.
Эксперты также напоминают о важных ограничениях: на особо охраняемых природных территориях, таких как Приокско-Террасный заповедник, сбор грибов категорически запрещен. Выходить на «тихую охоту» лучше всего в начале сезона, пока не активизировались насекомые и слизни, а найденные грибы обязательно подвергать тщательной термической обработке.
Снег начинает сходить, и из-под него выглядывает клюква. Она хорошо перезимовала, напиталась витаминами и готова отправиться в кузовок. Подписчик ВК-сообщества «Грибы и Грибники СПб и ЛО» Вадим 17 марта рассказывает, что накануне открыл сезон в Тосненском районе. «Думал набрать на морсик, но немного увлëкся, получилось литров 25 с небольшим», — пишет Вадим.
В прошлом году клюкву тоже начали собирать в марте. Вообще, она появляется в лесах в конце лета — белобокая, не до конца созревшая. А в спелой клюкве содержится много урсоловой кислоты. Это сильный антисептик, поэтому клюква может долго храниться в воде без консервантов. После первых заморозков клюква становится ароматной и вкусной, и ее полезные свойства не теряются до весны.Читайте также
Отправляясь в лес, будьте осторожны: сейчас начинают просыпаться гадюки. На фотографиях биолога Павла Глазкова они как раз рядом с клюквой.Читайте также
Кулинарная волшебница поделилась рецептом изысканного блюда из самых простых ингредиентов.
Фото: шедеврум.
Ольга Бильская делится своими изысканными рецептами домашней кухни. За 25 лет она освоила множество блюд, и сегодня рассказала, как приготовить вкусную гречку по-купечески — идеальное блюдо для Великого поста.
Ингредиенты:
Гречка
Грибы
Лук
Морковь
Растительное масло
Сладкий перец
Приготовление:
На сухой сковороде обжарьте грибы до румяной корочки.
Добавьте немного масла и лук, затем нарежьте кубиками морковь и сладкий перец.
Обжарьте все овощи вместе до мягкости.
В конце добавьте зелень, соль и перец.
Выложите все ингредиенты в форму, засыпьте промытую гречку, залейте водой и отправьте в духовку до готовности.
12 мая 2026 Калининград Автор: Екатерина Сокольцева Этот трутовик сфотографировали в Калининграде на иве на ул. Красной. Фото: Николай Смирнов В Калининграде и области начали собирать гриб Laetíporus sulphúreus, трутовик серно-жёлтый, плодовые тела которого на вид сильно напоминают наплывы монтажной пены. Об … Читать полностью →
12 мая 2026 Ирина Громова За минувшие майские выходные любителям тихой охоты удалось унести домой целый ящик таких грибов. Фото: Соцсети У жителей Ростовской области подошли к концу трехдневные выходные. Праздничные дни в честь Дня Победы позволили любителям тихой охоты … Читать полностью →
12 мая 2026 Автор: Елена Парукова Грибы, которые по стоимости могут посоревноваться с деликатесными трюфелями, вполне реально собрать во время “тихой охоты” в Беларуси. Где водятся сморчки, есть ли у них “двойники”, что не так с урожаем ценных грибов в … Читать полностью →
12 мая 2026 Грибник Щербинкин: сморчки чаще всего встречаются в осинниках и на гарях Автор текста:Евгений Акопян Как только земля окончательно оттает после зимних холодов, появляются первые съедобные грибы. Пока заядлые охотники за белыми, подосиновиками и груздями терпеливо ожидают сезона, лесную сцену уверенно занимают ценители … Читать полностью →
