27 мая 2026
С наступлением грибного сезона специалисты напомнили о самых опасных ошибках, которые совершают начинающие грибники. Некоторые съедобные грибы имеют ядовитых двойников, а ошибка при сборе может привести к тяжелому отравлению.
Одним из самых опасных считается сходство шампиньонов с бледной поганкой. Внешне молодые грибы действительно могут быть похожи, однако у ядовитого гриба у основания ножки есть характерное утолщение в виде мешочка. Именно этот признак помогает отличить смертельно опасную поганку.
Специалисты напоминают, что токсины бледной поганки поражают печень и почки. Без своевременной медицинской помощи отравление может закончиться трагически.
Еще одна распространенная ошибка связана с летними опятами и галериной окаймленной. Эти грибы также похожи между собой, однако отличаются способом роста и внешним видом ножки. Опята обычно растут большими группами, тогда как галерина чаще встречается поодиночке или небольшими скоплениями.
Эксперты отмечают, что пик появления опасных грибов традиционно приходится на конец лета и начало осени. При этом уже в июне в лесах могут встречаться ядовитые виды.
Главным правилом безопасного сбора грибов специалисты называют осторожность. В корзину советуют класть только те грибы, в которых человек полностью уверен. При малейших сомнениях находку рекомендуют оставить в лесу.
Кроме того, грибникам напоминают, что собирать грибы возле трасс, свалок и промышленных зон не стоит. Грибы активно впитывают тяжелые металлы и другие вредные вещества из окружающей среды.
