9 ноября 2025

«Масло ведьм» растет только на погибших деревьях

Александра Шрайбер

Фото: Надежда Чебыкина, газета «Жизнь района»

Жительница Медведевки Кусинского округа обнаружила на сухой ветке погибшего дерева необычный гриб. «Дрожалка красная», напоминающая желе, фактически бессмертна и раньше считалась отличным средством для борьбы с ведьмами, сообщает газета округа «Жизнь района».

«Дрожалка напоминает твердый желатин. Идеальные условия для нее — влажная и пасмурная погода. При солнечной и сухой погоде этот гриб высыхает и превращается в сухую корочку на коре. А после дождя снова набухает. Фактически, он бессмертный»,— рассказала Надежда Чебыкина.

Наши предки связывали дрожалку красную с мистикой из-за того, что она растет на умерших деревьях. А в средневековой Европе его называли «маслом ведьм» и верили, что оно помогает в борьбе с нечистью.

https://www.1obl.ru/news/o-lyudyakh/zhitelnitsa-chelyabinskoy-oblasti-obnaruzhila-misticheskiy-grib/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

9 ноября 2025

Екатерина Сонина

Несмотря на календарную позднюю осень и местами уже выпавший снег, в лесах нашего региона продолжается грибной сезон.

Местные любители «тихой охоты» сообщают о находках лисичек как в заснеженных районах, так и в местах, где снега ещё нет.

Основной причиной продления грибного сезона стала аномально тёплая погода, установившаяся в регионе. Это позволяет грибникам пополнять свои запасы даже в преддверии зимы.

Сотрудники Роспотребнадзора напоминают, что во время сбора грибов важно соблюдать осторожность и быть абсолютно уверенным в их съедобности. Лучше не собирать дары леса рядом с автомобильными трассами.

Фото: ВяткаКиров и Грибы Кировской области

Источник: https://vyatkakirov.ru/news/zhiteli-kirovskoy-oblasti-prodolzhayut-sobirat-griby-v-noyabre

9 ноября 2025

• Елена Пискунова

Фото из группы в ВК » Дирекция ООПТ Владимирской области»

В кругу любителей «грибной охоты» чрезвычайно важно делиться знаниями о найденных экземплярах. Теплое начало ноября содействует тому, что в лесу еще есть грибы. И вроде как даже съедобные. Но так ли это?

Специалисты Дирекции особо охраняемых природных территорий Владимирской области постоянно информирую земляков о находках в лесных массивах. И предупреждают: в настоящее время можно встретить интересный, но опасный вид гриба с изогнутой коричневой шляпкой — осенний строчок (Gyromitra infula). Его привлекательный внешний вид и название могут ввести в заблуждение относительно его удобоваримости. Осенний строчок, несомненно, украшает лес, но совершенно непригоден для употребления в пищу.

Этот гриб содержит гиромитрин — токсичное вещество, оказывающее гемолитическое действие, а также разрушающее центральную нервную систему, печень и желудочно-кишечный тракт. Даже после варки токсины не исчезают полностью. Так что его место – исключительно в природной среде.

https://progorod33.ru/news/116765?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

9 ноября 2025

Юлия Дидух

Беларусь заняла седьмое место среди крупных импортеров китайского товара особой категории — заготовленных и консервированных грибов и трюфелей, сообщает 8 ноября портал Myfin.

Несмотря на популярность поставок высокотехнологичной продукции из Поднебесной, неожиданным лидером импорта стали именно продукты питания.

Согласно официальной статистике Главного таможенного управления Китая, за первые девять месяцев 2025 года общий объём экспорта указанной категории продуктов достиг отметки в $481,5 миллиона долларов. Из них поставки в Беларусь составили около $17,4 млн, обеспечив республике позицию в первой десятке крупнейших покупателей подобного товара.

Первое место в данном сегменте уверенно удерживает соседняя Россия, закупившая продукцию общей стоимостью порядка $77,3 млн. Другие крупные покупатели включают Южную Корею ($44,3 млн), Японию ($34,1 млн), Филиппины ($27,7 млн), Сингапур ($21,8 млн) и Малайзию ($20,5 млн).

Таким образом, хотя объемы закупок Беларуси значительно уступают лидерским показателям, белорусский рынок сохраняет стабильные позиции среди значимых потребителей данного продукта.

Эксперты отмечают, что растущие показатели продаж обработанной грибной продукции свидетельствуют о повышении интереса зарубежных покупателей к качественной китайской еде. Рост спроса объясняется сочетанием доступности цен, высокого качества сырья и разнообразия вкусовых качеств грибов и трюфелей.

По сравнению с показателями предыдущего года, уровень закупки белорусскими потребителями снизился незначительно. Так, в течение всего 2024 года Республика Беларусь приобрела китайский продукт на общую сумму примерно $28,6 млн, заняв шестую строчку рейтинга крупнейших покупателей.

Стоит отметить, что производство высококачественных заготовленных грибов становится важной отраслью пищевой промышленности Китая, способствуя расширению торговых контактов с зарубежными партнёрами. При этом качество конечного продукта остаётся главным фактором успеха в борьбе за предпочтения клиентов на мировом рынке.

https://4esnok.by/novosti/kitaj-postavil-griby-v-belarus-pochti-na-18-mln-respublika-voshla-v-top-10-importjorov/

9 ноября 2025

Алёна Иванова

Дмитрий Махиня

Томск, 8 ноября — Аиф-Томск.

Ученики школы «Перспектива» получили новую современную лабораторию для изучения грибов. Проект был реализован благодаря грантовой поддержке «Газпромнефть-Востока».

Своя миколабоработория в школе уже была, но, благодаря проекту команды учителей, теперь появилось дополнительное помещение с оборудованием. Школьники 7-11 классов смогут проводить в новом пространстве опыты, экспериментировать со способами размножения грибов и пополнять коллекцию.

Проект стал победителем грантового конкурса компании «Газпром нефть» по программе «Родные города», сообщил мэр Томска Дмитрий Махиня в своем ТГ-канале.

На неделе губернатор Владимир Мазур открыл обновленную школу в селе Калтай. Ранее 176 детей занимались в деревне Кандинка, а теперь вернулись в родное учебное заведение.

https://tomsk.aif.ru/edu/v-tomskoy-shkole-perspektiva-otkrylas-laboratoriya-mikologii?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

9 ноября 2025

Территориальный отдел управления Роспотребнадзора в Таганроге предупреждает жителей о рисках, связанных с употреблением дикорастущих грибов.

Новости Таганрога

В последнее время в Ростовской области участились случаи отравления грибами, собранными самостоятельно в лесополосах. Специалисты отмечают, что в регионе не произрастают съедобные грибы, однако местные жители продолжают их собирать.

Согласно опросу областного центра медицинской профилактики, большинство горожан осведомлены о рисках употребления дикорастущих грибов, но это их не останавливает. Половина респондентов объясняет сбор грибов финансовыми трудностями, а некоторые считают, что любые грибы съедобны при правильной обработке.

«Основные причины отравлений — несоблюдение правил безопасности. Люди путают ядовитые грибы со съедобными или неправильно готовят грибные блюда. Летальные исходы часто связаны с поздним обращением за медицинской помощью», — отмечают специалисты Роспотребнадзора.

Кроме того, растет число отравлений грибами, которые ранее считались безопасными — лисичками, рыжиками и белыми грибами, масленками. Эти грибы могут накапливать вредные вещества и соли тяжелых металлов из почвы, особенно если собраны вдоль дорог и в загрязненных районах. При употреблении таких грибов может наступить отравление.

С наступлением осени, когда грибники массово выходят на «охоту», медики рекомендуют не собирать грибы в городских парках, вдоль дорог и железнодорожных путей, так как они могут содержать вредные вещества; избегать покупки дикорастущих грибов на рынках и в местах несанкционированной торговли; не употреблять в пищу неизвестные грибы.

«Никогда не пробуйте грибы, которые вызывают сомнения, особенно в сыром виде. Не собирайте и не употребляйте перезрелые, червивые и испорченные грибы. Помните, что потемнение луковицы или серебряных предметов при варке грибов не является показателем их съедобности», — посоветовали эксперты ведомства.

При отравлении грибами необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью и ни в коем случае не заниматься самолечением.

Изображение от wirestock на Freepik

https://taganrogprav.ru/sedobnyh-net-zhitelej-taganroga-preduprezhdayut-ob-opasnosti-otravleniya-dikorastushhimi-gribami/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

9 ноября 2025

В Аткарском районе Саратовской области спасли 84-летнюю женщину, которая искала грибы. Об этом сегодня рассказал начальник управления региональной безопасности правительства Юрий Юрин со ссылкой на начальника областной службы спасения Никиту Зраду.

Вчера, 8 ноября, пенсионерка заблудилась в лесу около села Лисичкино. Родственники сообщили об ее исчезновении спасателям и полицейским.

Сегодня сотрудники облспаса отыскали женщину на окраине леса. У нее было сильное переохлаждение. Гражданке оказали первую помощь, затем ее эвакуировали из леса. Пенсионерку перевезли на лодке через реку Медведица и передали близким.

Фото: Юрий Юрин

https://sarinform.ru/news/incident/pod-atkarskom-na-okraine-lesa-nashli-propavshuyu-sobiratelnitsu-gribov

9 ноября 2025

Фото: Вконтакте Грибники Оренбуржья в Контакте. Грибы в ноябре Оренбуржья

Какие грибы можно собрать в лесах Оренбургской области в ноябре

Елена Свиденко Корреспондент

Казалось бы, что зима не за горами, а грибники Оренбуржья продолжают собирать полные корзинки даров леса. Что удалось найти в ноябре — подробности в материале.

Александр Мельников поделился фото вешенок, которые удалось собрать. По словам оренбуржца, находить их можно чуть ли не до морозов.

В Оренбуржье в ноябре собирают вешенки.. Фото: Вконтакте Грибники Оренбуржья в Контакте Александр Мельников

В Переволоцком районе грибники в ноябре собирают лиловоногую рядовку.

В Оренбуржье собирают лиловоногую рядовку. Фото: Вконтакте Грибники Оренбуржья в Контакте Юлия Петрович

Александр Абрамов поделился фотографиями вешенок, на дереве растут целые «кусты» этих грибов.

В Оренбуржье собирают вешенки. Фото: Вконтакте Грибники Оренбуржья в Контакте Александр Абрамов

Вешенки в Тюльганском районе, в районе села Разномойка, собрала и Зинаида Маликова. Женщина нашла поваленное дерево, которое «облюбовали» грибочки.

Вешенки в Тюльганском районе Оренбуржья. Фото: Вконтакте Грибники Оренбуржья в Контакте Зинаида Маликова

В Оренбуржье в ноябре грибники находят не только вешенки и рядовки. В Илекском районе Галина Чернышева собрала целое ведро молоденьких шампиньонов.

Шампиньоны в Илекском районе Оренбуржья. Фото: Вконтакте Грибники Оренбуржья в Контакте Татьяна Чернышева

Людмила Обухова отправилась на «грибалку» в соседнюю Оренбуржью Башкирию. Количество собранных грибов удивляет и восхищает — целый багажник машины был забит полными ведрами и ящиками.

Какие грибы собирают в ноябре. Фото: Вконтакте Грибники Оренбуржья в Контакте Людмила Обухова

Лес еще не отпускает: жители Оренбуржья до морозов ведрами собирают грибы

Читайте также:

В лесу ждут не только грибы, но и лисы: что находят оренбуржцы во время «тихой охоты»

Рано убирать корзинки: жители Оренбуржья продолжают ведрами собирать грибы в октябре

В лесу ждут не только грибы, но и лисы: что находят оренбуржцы во время «тихой охоты»

https://56orb.ru/news/2025-11-08/griby-v-orenburzhie-chto-sobirayut-v-noyabre-pod-poslednie-akkordy-tihoy-ohoty-5503453?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

9 ноября 2025

Тихая охота не заканчивается в Псковской области даже в начале ноября. Грибники вовсю делятся фотографиями своих уловов, а особенно много в псковских лесах лисичек и гигрофоров.

«Четыре часа в лесу и пять килограммов лисичек. Вот такой интересный у нас ноябрь», – пишет любительница тихой охоты в группе «Дары леса, Псков и Псковская область» в соцсети «ВКонтакте». Такими дарами радует лес Печорского района.Вот такой ноябрь
Фото: Татьяна Мочалова

Вот такой ноябрь
Фото: Татьяна Мочалова

Вот такой ноябрь
Фото: Татьяна Мочалова

Вот такой ноябрь
Фото: Татьяна Мочалова

«Были в лесу, набрали немного поесть. Грибы есть», – отмечает другой пскович, также набравший улов в печорском лесу.

Фото: Алексей Славин

Но не только Печорский, но и Великолукский район удивляет грибников разнообразием улова в ноябре. «Съездили в лес на пару часов! Думали крайний раз в этом году, но это не точно. Грибочки ещё есть!» – сообщает участница группы «Рыбалка на Чудском / Грибы Псковской» в соцсети «ВКонтакте».

Грибной бум
Фото: Ирина Нагаева

Грибной бум
Фото: Ирина Нагаева

В великолукском лесу получилось набрать пять литров зеленушек, 1,5 ведра рядовки штриховатой, а также лисичек и гигрофоров. Любительница тихой охоты заметила, что в прошлом году сбор грибов окончился только 19 ноября, поэтому время ещё есть.

https://informpskov.ru/news/493570.html