5 декабря 2025
Несмотря на декабрь, в лесу Псковской области по-прежнему можно найти грибы. Попавшиеся на пути зимние лисички-«подснежники» запечатлела Тамара Фёдорова.
По словам жещины, лисички обнаружены в Печорском районе.
«Да это точно лисичка, мы их не искали, просто гуляли по лесу и рядом с лесной дорогой видели ещё штук десять. Это было рядом с деревней Кривск», – рассказала Тамара Фёдорова.
Ранее сообщалось, что грибы собирали корзинами в ноябре.
5 декабря 2025
Их выносят из леса целыми вёдрами
Фото: Елена Михайлова, сообщество «Воронежские грибники»
Закрывать грибной сезон даже не собираются воронежские грибники. Любители тихой охоты продолжают ездить в лес. Они собирают грибы на зиму глядя целыми вёдрами.
Судя по фотографиям, которые оставляют наши земляки в сообществе «Воронежские грибники», ещё попадаются рядовки, польские грибы, вешенки и даже рыжики. Любители тихой охоты шутят, что закрывать сезон будут не раньше января.
В этом году осень и начало зимы выдались в Воронежской области настолько тёплыми, что огородники до сих пор получают урожаи клубники.
https://tv-gubernia.ru/novosti/obwestvo/griby-v-dekabre-sobirayut-zhiteli-voronezhskoj-oblasti/
5 декабря 2025
Фото: Pexels
В столичном регионе начался супергрибной сезон из-за аномально теплой погоды. «Вечерняя Москва» выясняла с экспертом, что можно найти в столичных лесах и насколько безопасно есть эти грибы.
По словам эксперта по грибам, ведущего программы «Царство грибов» на телеканале «Живая планета» Дмитрия Тихомирова, сейчас в лесах можно найти:
— Все эти грибы спокойно продолжают расти в прохладных условиях, не меняя свои вкусовые качества. Зимний опенок ничем не хуже летних опят. Они растут большими оранжевыми пучками на осинах или ивах даже под снегом, — рассказал эксперт.
Но главное, что в это время года в лесах растут только съедобные грибы, подчеркнул Тихомиров.
— Ядовитые грибы пропадают еще в октябре, что упрощает поиск неопытным грибникам. Червивых грибов тоже нет, потому что грибной комарик уже сдох, — заверил собеседник «ВМ».
Тихомиров считает, что при таких погодных условиях в столичном регионе грибы можно будет собирать вплоть до Нового года.
— Даже если внезапно в Москве наступят заморозки и грибы замерзнут, как только станет немного теплее, они снова пустятся в рост. Но пока еще морозов нет, температура держится около нуля градусов, поэтому есть все условия для сбора грибов, — пояснил эксперт.
Люди часто путают съедобные и несъедобные виды грибов. Как отличить опасный гриб, «Вечерняя Москва» обсудила с микологом Михаилом Вишневским.
4 декабря 2025
Исследователи из Института химической экологии Макса Планка впервые детально изучили симбиоз жука-древоточца (Elateroides dermestoides) и гриба Alloascoidea hylecoeti. Оказалось, что гриб не просто служит пищей для личинок, но и активно защищает их среду обитания.
Микро-КТ взрослого жука-древоточца. Автор: Вейт Грабе и Максимилиан Лененбергер.
Этот крупный (до 18 мм) и одиночный жук развивается в мёртвой древесине до двух лет. Его личинки живут в среде, бедной питательными веществами и полной конкурентов. Учёные выяснили, что симбиотический гриб решает эти проблемы двумя способами.
Во-первых, он накапливает в своей биомассе рекордное количество питательных веществ: сахаров, аминокислот, эргостерола, жирных кислот, фосфора и азота. Это объясняет, как личинки могут вырастать такими крупными в бедной питательными веществами древесине.
Максимилиан Лененбергер с культурой гриба Alloascoidea hylecoeti. Автор: Анджела Овермайер.
Во-вторых, гриб создаёт невыносимые условия для конкурентов. Он использует фенольные соединения из древесины, чтобы подавлять рост других грибов. Но главное открытие — производство уксусной кислоты. Гриб активно закисляет среду обитания, опуская pH до 3,5, и при этом сам прекрасно растёт в таких условиях.
«До сих пор лишь предполагалось, что грибы амброзии богаты питательными веществами. В нашем исследовании мы впервые смогли продемонстрировать, что Alloascoidea hylecoeti чрезвычайно богат питательными веществами», — говорит Максимилиан Лененбергер, руководитель исследовательской группы.
Также гриб производит другие антимикробные соединения, включая монотерпены линалоол, терпинеол и цитронеллол, который придаёт ему лимонный запах.
Влияние кислой среды и защитных веществ на самих личинок жука пока неясно. Учёные планируют выяснить, помогают ли симбиотические бактерии в кишечнике жуков расщеплять фенольные соединения, и делает ли такая диета личинок менее привлекательной для хищников.
ИИ: Исследование 2025 года в очередной раз показывает, насколько сложными и изощрёнными могут быть стратегии выживания в природе. Гриб здесь выступает не просто пассивным «огородом», а активным защитником и поставщиком ресурсов, создавая для своего партнёра-жука настоящую крепость в конкурентной среде мёртвой древесины.
Rutab.net
Алиса Минь
4 декабря 2025
Грибы в лесу есть. По крайней мере не для сбора, а для наблюдения в научных целях. В начале декабря, даже без снежного покрова, можно увидеть представителей этого царства. Например, в калужских лесах замечены гигрофоры — мелке позднеосенние грибы.
У них уникальные пластинки — широкие и толстые, довольно редкие, аккуратно низбегающие по ножке. Или попадается коллибия масляная. Даже времена грибники встречают зеленушки. Но все равно сезон закончен, и специалисты, даже в научных целях их не рекомендуют собирать. В этом году попадаются фламмулины — привычное название «опенок зимний», дрожалки.
Для многих грибов нулевая температура не предел, в них содержатся естественные антифризы-белки в составе. Выдерживают даже до -5 по Цельсию. Также в лесах попадались «польские белые». Пугаться таких грибов не стоит. Необходимо только четко понимать, какие из них относятся к съедобным.
Главный специалист отдела биоразнообразия «Дирекции парков» Наталья Прохорова отметила: «Белые грибы польские буквально радовали в ноябре. Это нормально, бояться этого не надо. Абсолютно съедобные. Иногда какая-то горечь прибавляется. Для съедобных грибов ничего. Они не мутируют от холода».
4 декабря 2025
В мире микологии произошло событие, которое заставило ученых пересмотреть устоявшиеся представления о взаимодействии грибов и растений. Гриб, ранее известный как сапротроф, питающийся мертвыми органическими веществами, продемонстрировал удивительную адаптацию, перейдя к симбиотическим отношениям с живыми растениями.
Традиционно микологи делят грибы на три основные экологические группы. Сапротрофы, «питающиеся остатками мертвых существ», занимают свою нишу в разложении органики. Паразиты, напротив, «живут за счет других организмов и наносят им вред», извлекая ресурсы из живых тканей. Третья группа – мутуалисты, которые вступают в «тесное взаимодействие, но безвредное» и даже полезное для обеих сторон.
Однако новое исследование, опубликованное в журнале Environmental Ecology, бросает вызов этой упрощенной классификации. Ученые на примере грибов рода мицена показали, что границы между этими категориями могут быть размыты, а сами грибы способны к неожиданным метаморфозам.
Специалисты провели масштабный анализ баз данных ДНК грибов, обнаруженных в микоризных корнях десяти различных видов растений. Из этих данных исследователи выделили фрагменты генома, принадлежащие миценам. После этого был проведен анализ изотопного состава плодовых тел гриба в пяти разных местах обитания. Эта процедура позволила определить тип питания гриба и отнести его к определенной категории.
Результаты оказались поразительными. Выяснилось, что мицена, считавшаяся типичным сапротрофом, оставила свой след в корнях девяти из десяти исследованных видов деревьев. При этом, что особенно важно, корни растений не демонстрировали никаких признаков повреждения. «Мицена по своей сути является единственным представителем сапротрофов, чья ДНК присутствовала в корнях 9 из 10 рассмотренных ими деревьев, при этом их корни не были повреждены грибом», – отмечают исследователи.
На основании этих данных ученые сделали вывод, что мицена совершает переход «из одного образа жизни, при котором питается органикой, к мутуалистическому симбиозу с растениями». Это открытие открывает новые горизонты в понимании эволюции грибов и их роли в экосистемах. Возможно, способность к адаптации и смене пищевых стратегий является более распространенным явлением в мире грибов, чем считалось ранее.
4 декабря 2025
Об этом корреспондентам издание tula.aif.ru рассказала тульский биолог Мария Привалова.
Электрические импульсы для связи между разными частями своих тел используют животные. С помощью нейронов, формирующих целые нервные сети, информация обрабатывается и передаётся. Однако, как сообщила Мария Привалова, генерировать электричество также могут растения и грибы.
В середине 90-х годов шведский миколог Стефан Олссон провел серию экспериментов с грибницей опят. Специалист ввел туда микроэлектроды и обнаружил постоянные импульсы, похожие на те, которые наблюдаются у животных.
Когда рядом с опёнком поместили кусок древесины, интенсивность сигналов увеличилась вдвое. Через какое-то время дерево убрали, и импульсы пришли в норму. Такие же результаты обнаружили и во время опытов с другими видами «лесных даров».
После этого появилась гипотеза о том, что электрические сигналы для грибов служат способом пересылать сообщения между различными частями грибницы об источниках пищи, повреждениях и присутствии рядом других объектов.
4 декабря 2025
Фото: Андрей К.. vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti? from=groups. Где находят лисички в Нижегородской области в декабре
Александр Асриян Корреспондент
В Нижегородской области сезон сбора лисичек продолжается даже в декабре. Грибники в соцсетях активно делятся фотографиями своего «улова».
Например, в Семенове местный житель 4 декабря собрал целый пакет лисичек.
Лисички, собранные в декабре в Семенове. Фото: t.me/tip_sem
Также эти грибы были найдены «где-то на Дубравной» 3 декабря. Пост выложил местный житель Виктор К.
Лисички, собранные в декабре в Нижнем Новгороде. Фото: Виктор К.. vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti
«Вчера. Городецкий округ. Жаль, что темнеет рано», — добавила Алла Щ.
Лисички, собранные в декабре в Городецком округе. Фото: Алла Щ.. vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti
«Лисички толстопузые, есть слегка подмороженные. Рядовки серые и зеленые перепили влаги и вылазят из земли уже поделенные на четвертинки. Масленок, как барин, стоит на дорожке», — отметила Ольга Д., которая отправилась за грибами 2 декабря.
Грибы, найденные в декабре. Фото: Ольга Д.. vk.com/gribmestann
Ранее сообщалось, что в Нижнем Новгороде сейчас также собирают фламмулины или зимние опята.
«Способны уничтожать людей». Чем опасны споры грибов, рассказали нижегородцам
4 декабря 2025
В лесах Луховиц продолжается грибной ажиотаж: эти грибы несут ведрами в декабре
Автор: Александр Дрожжин
Несмотря на наступление декабря, в лесах на территории Луховиц сохраняется грибное изобилие. Любители «тихой охоты» продолжают собирать полные корзинки грибов и выкладывать фотографии с ними в соцсети. Об итогах очередного похода в лес изданию REGIONS рассказал житель Белоомута, опытный грибник Василий Потапов.
Фото: Василий Потапов
«Решил посмотреть лес с рядовками. Зеленух на удивление много мелких. Серухи, конечно, пострадали от заморозков, но держатся. Гигрофоры не собирал, но их полно. Маслят немного взял чисто проездом. Может еще зеленух пособирать. Пока морозы не стукнули», — рассказал изданию REGIONS Василий Потапов.
Пока что наступление морозов, как и выпадение снега, на территории юго-востока Московской области не планируется, поэтому любители «тихой охоты» уверены, что грибной сезон продлится как минимум до января.
Ранее сообщалось, что в Луховицах стали пропадать хаски, жители и зооволонтеры бьют тревогу.
4 декабря 2025
Видео: https://tatarstan24.tv/public/news/18012/2d68c9dd-1ff1-4e68-b2b1-7583383e5ccd.mp4
Сюжет о проверке в так называемом «магазине редкой ботаники» в Казани получил неожиданное продолжение — владелец сети обратился в редакцию, чтобы озвучить свою позицию по поводу продукции, которую Роспотребнадзор и прокуратура признали небезопасной.
Он также рассказал о предназначении продаваемых товаров растительного происхождения, которые, по его словам, «непривычны для специалистов и обывателей».
Как выяснилось, предприниматель, владеющий сетью магазинов, специализирующихся на грибах, уверяет, что знает о них достаточно, особенно о мухоморах — тех самых, которые специалисты относят к ядовитым. Нигматуллин рассказал, что окончил химический вуз и выбрал для себя дело, связанное с продажей «альтернативной растительной продукции».
Молодой человек утверждает, что мухомор при «правильном использовании» якобы может помочь справиться с алкоголизмом, депрессией, снять напряжение и не вызывать привыкания. Однако врачи категоричны: мухомор остается токсичным грибом, и заявления о его пользе не имеют научного подтверждения.
Подробнее — в видеосюжете.
Ранее мы писали, что эксперты рассказали, где собирать безопасные грибы в Татарстане.
RSS сайта
