6 ноября 2026

В лесах Карелии, куда жители отправляются за грибами и ягодами, продолжают находить боеприпасы времен Великой Отечественной войны. С начала 2026 года специалисты обезвредили свыше 400 взрывоопасных предметов.https://vk.ru/wall-179892431_11164

Как сообщили в Госкомитете Карелии по безопасности, недавно саперы уничтожили еще 63 боеприпаса. Среди находок оказались артиллерийские снаряды, гранаты и минометные мины. Их обнаружили в восьми районах и округах республики, включая Прионежский, Пряжинский, Кондопожский, Калевальский и Лоухский районы.

Чаще всего опасные предметы попадаются людям во время прогулок по лесу, сбора ягод и грибов. Кроме того, боеприпасы обнаруживают при строительстве и ремонте дорог. Специалисты отмечают, что со временем такие находки становятся еще опаснее.

Жителям напоминают, что трогать, переносить или пытаться самостоятельно обезвредить подозрительные предметы категорически нельзя. Необходимо отойти на безопасное расстояние, предупредить окружающих и сообщить о находке в полицию.

https://dzen.ru/a/au1zqeAcSRbSL5EJ?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

6 ноября 2026

Сгенерировано ИИ

Жителям Саранска объяснили, что чага не является лекарством от рака. Многие верят в ее целебные свойства, но научных подтверждений, что гриб способен победить опухоль, нет.

В лабораторных опытах на клетках вещества из чаги действительно показывали некоторый эффект. Однако это не означает, что гриб работает в организме человека.

Средства на основе чаги могут оказывать общеукрепляющее действие. Врачи предупреждают о возможных проблемах с почками из-за содержащихся в грибе веществ, поэтому не стоит заменять им назначенную терапию.

https://dzen.ru/a/au1NNqCL2QDFtvZm?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

6 ноября 2026

В Московской области и некоторых других регионах России в ноябре продолжается грибной сезон. Микологи связывают это с аномально теплой погодой и считают, что пора тихой охоты закончится с формированием первого снежного покрова. Какие грибы собирают осенью, как отличить безопасные дары леса от ядовитых и что делать при отравлении — в материале NEWS.ru.

Какие грибы собирают осенью под Москвой

Грибной сезон продолжается поздней осенью из-за относительно влажной и теплой погоды, рассказал NEWS.ru научный сотрудник биологического факультета МГУ кандидат биологических наук Никита Комиссаров. По словам эксперта, при сохранении мягких погодных условий сезон может продлиться вплоть до первого снега.

«Сейчас в лесах Подмосковья активно собирают фиолетовые и серые рядовки, польские грибы, кое-где встречаются поздние черные грузди. Но основной хит поздней осени — это зимний опенок и осенняя вешенка. Сейчас они активно развиваются на лиственных породах деревьев в подмосковных и московских лесах, а также в лесопарках», — сказал специалист.

Профессиональный грибник и ведущий программы «Царство грибов» Дмитрий Тихомиров в беседе с NEWS.ru добавил, что идеальная температура для зимних опят — ноль градусов.

«При минусе они могут замерзать. Как только начинается плюс, идут в рост. Это вкусные грибы, которые можно пожарить и замариновать. Их собирают до Нового года, порой после. Сейчас для них идеальная погода», — подчеркнул эксперт.

Вешенка осенняя также растет при нуле градусов, отметил Тихомиров. Кроме того, поздней осенью и зимой некоторые грибники собирают чагу. Этот гриб растет на березах. Его срезают и высушивают, после чего заваривают и пьют в виде чая. Чагу также можно высушить, предварительно нарезав на кубики.

Как отличить съедобные грибы от ядовитых

Зимний опенок растет на пнях и стволах лиственных деревьев — ивы, осины, березы и других, сказал Комиссаров. По словам эксперта, данный гриб можно спутать со смертельно опасной галериной окаймленной. В отличие от нее, у опенка бархатистая темная ножка, особенно ближе к основанию, а шляпка медово-желтая, чуть слизистая. У галерины ножка не бархатистая, есть хорошо выраженная «юбочка» (кольцо) под шляпкой, подчеркнул биолог.

«Рядовки — одни из самых морозостойких грибов, которые могут „оживать“ после заморозков. Съедобная серая рядовка имеет серую шляпку и светлую ножку. Фиолетовая (синеножка) отличается лиловым оттенком. Однако среди этих грибов есть ядовитые виды, например рядовка заостренная и белая», — сказал эксперт.

По словам Комиссарова, нужно соблюдать следующее правило: приравнивать любой неизвестный гриб к поганке и не собирать.

Какие ядовитые грибы растут поздней осенью и зимой под Москвой

Галерина окаймленная представляет главную опасность для грибников поздней осенью и зимой, подчеркнул Комиссаров. По его словам, она может расти на той же древесине, что и зимний опенок, и содержит смертельные токсины, схожие с теми, что накапливает бледная поганка.

«Именно поэтому при сборе фламмулины (зимних опят) нужно быть особенно внимательным и всегда проверять ножку на „бархатистость“. Есть еще гимнопилы (огневки) — они в основном не ядовиты, но очень горькие, их легко спутать со съедобными грибами», — сказал биолог.

Что делать при отравлении грибами

В Московской области осенью были случаи отравления ядовитыми грибами, рассказал NEWS.ru врач-терапевт Красногорской клинической больницы Иван Еременко. Он посоветовал не заниматься самолечением, поскольку симптомы могут быть схожи с другими опасными состояниями.

«При отравлении грибами счет идет на часы: токсины быстро поражают печень и почки. Единственное правильное решение — немедленно обратиться за медицинской помощью», — сказал Еременко.

Он добавил, что нужно срочно вызвать скорую, если после употребления грибов у человека появились многократная рвота и диарея, спутанность сознания, сонливость, выраженная слабость и падение давления, изменение цвета мочи или желтушность кожи.

Заведующая вторым терапевтическим отделением Красногорской клинической больницы Мадинат Магомедова в беседе с NEWS.ru рекомендовала до приезда медиков промыть желудок, выпив один-полтора литра кипяченой воды комнатной температуры и вызвав рвоту. По словам врача, также нужно принять сорбенты и сохранить остатки грибов или рвотных масс для лабораторного исследования, чтобы быстро подобрать антидот.

Магомедова отметила, что кипяченая вода или сладкий чай помогут восполнить потерю жидкости в организме. При этом пить спиртное и молоко нельзя.

Врач рекомендовала не пробовать сырые грибы на вкус, не собирать сомнительные виды, не есть перезревшие и червивые экземпляры.

По ее словам, нужно правильно обрабатывать грибы: сразу чистить и тщательно проваривать. Нельзя консервировать их в герметичных банках без стерилизации из-за риска ботулизма, а также покупать с рук.

Читайте также:

Как отличить съедобные грибы от ядовитых: признаки, ошибки, главные правила

Грибной сезон — 2026 в МО: почему в этом году грибов будет больше обычного

Корзина, ведро или рюкзак: во что собирать грибы, чтобы довезти их целыми

https://news.ru/amp/society/gribnaya-ohota-pozdnej-osenyu-chto-sobirat-v-lesu-kak-ne-otravitsya

6 ноября 2026

Заканчивается первая неделя ноября, вот-вот начнутся заморозки по ночам. Однако грибной сезон пока ещё не закончился. Подписчица Колодищи Инфо в Телеграм поделилась снимком двух полных вёдер грибов, с подписью: «5 ноября, полигон».

На фото видны исключительно опята и лисички:

Однако, в последние дни, больше никто лесным уловом не хвастался.

Белоруссия

https://kolodischi.by/news/9333/amp

6 ноября 2026

В Саратовской области наступил сезон вешенок.

Неприхотливые грибы всё чаще замечают на деревьях, хотя любители тихой охоты еще ходят в лес на поздние сборы — порой увозя домой не корзины грибов, а мусор. Саратовцы с сожалением констатируют в соцсетях, что грибной сезон окончен.

«Везде сушь стоит, вчера были в Лысых Горах, пусто почти, чуть белых собрали да зеленушек. Остальные все червивые», — поделилась Елена в группе «Грибы Саратовской области» во «ВКонтакте». «Подышали, погуляли, вывезли два мешка мусора», — рассказал Вячеслав, показав вешенки, сфотографированные на Кумысной поляне. «Мы тоже частенько по мешку мусора вывозим. Заметила в Луговском — благодаря таким, как мы, в лесу намного чище стало, чем пару лет назад», — продолжила Наталья. Елена продемонстрировала фото темных вешенок, облепивших ствол дерева, уточнив, что грибы выросли «прям у дома», но адрес называть отказалась.

https://novosti-saratova.ru/saratovskie-gribniki-lyubuyutsya-veshenkami-i-vyvozyat-iz-lesa-musor/

6 ноября 2026

Многие считают собранные в лесу или купленные с рук грибы полезным продуктом. Однако даже съедобные виды становятся опасными, если они росли на загрязненных территориях возле дорог. Причем без лабораторного контроля определить чистоту такого продукта невозможно, ведь лесные плоды работают как природная губка.

«Особенно важно понимать, что сушка не делает опасные грибы безопасными, — рассказал aif.ru пищевой технолог, кандидат технических наук Дмитрий Быстров. — При удалении влаги концентрация загрязняющих веществ в пересчете на массу сухого продукта может возрастать. Кроме того, сушка не разрушает многие грибные токсины».

Эксперт подчеркнул, что если во время сортировки в общую массу случайно попал хотя бы один ядовитый экземпляр, никакое последующее воздействие тепла не спасет от тяжелых последствий. Термическая обработка в домашних условиях или длительное выдерживание в сушильном шкафу не способны разрушить опасную внутреннюю химическую структуру ядов.

Ранее агроном Денис Терентьев посоветовал полезную замену картофельному пюре.

https://dzen.ru/a/auwQ77TmP0dRlkVb?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

5 ноября 2026

Пять человек, отравившихся в Гобустанском районе, оказались сотрудниками Регионального управления по эксплуатации дорог Государственного агентства автомобильных дорог Азербайджана (ГААДА).

Как сообщает Oxu.Az, по предварительной версии, мужчины отравились грибами, которые собрали на обочине дороги во время работы.

По данному факту проводится расследование.

23:18

В Гобустанском районе произошло массовое отравление.

Как сообщает Oxu.Az, пятеро местных жителей отравились грибами.

Пострадавшими оказались Мирягуб Байрамов, Заур Ильясов, Этибар Багиев, Сафархан Балогланов и Ага Агаев.

Всех пятерых госпитализировали в Гобустанскую центральную районную больницу.

По данному факту проводится расследование.

Игбал Зия

Азербайджан

https://oxu.az/ru/proisshestviya/massovoe-otravlenie-gribami-v-gobustane-postradali-pyat-chelovek?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

5 ноября 2026

Безмолвный разговор

Лес из научно-популярных книг похож на дружную семью: старые «материнские» деревья подкармливают молодняк, больные соседи получают помощь, а под землёй работает целый «лесной интернет». Картина получилась трогательной и быстро разошлась по бестселлерам и документальным фильмам. Но учёные всё чаще задают неудобный вопрос: что в ней доказано, а что остаётся красивой метафорой?

Что такое микориза и почему она так впечатляет

Корни большинства наземных растений вступают в союз с грибами. Такой союз называют микоризой. Гриб оплетает корни тончайшими нитями — гифами, добывает из почвы воду, фосфор и азот, а взамен получает сахара, которые дерево производит при фотосинтезе. Нити гриба могут соединять корни сразу нескольких растений, и такую структуру называют общей микоризной сетью. У сосен, берёз и дубов обычно развивается эктомикориза, у клёнов — арбускулярная, и грибы в этих союзах ведут себя по-разному. Сама микориза сомнений не вызывает. Спор идёт о другом: что именно бежит по этим нитям и приносит ли это деревьям пользу.

Как «лесной интернет» стал знаменитым

Идею прославили книги немецкого лесничего Петера Вольлебена «Тайная жизнь деревьев» и канадского эколога Сьюзан Симард «В поисках Материнского дерева». Симард проводила опыты с изотопами углерода в лесах Канады: метку вводили в одно растение, а затем находили у соседей, например между берёзой бумажной и пихтой Дугласа. Яркие формулы вроде «Wood Wide Web» подхватили журналисты, а образ деревьев-матерей — авторы документальных фильмов.

Где начинаются сомнения

В журнале Nature Ecology & Evolution вышла статья Джастин Карст, Мелани Джонс и Джейсона Хуксемы. Исследователи проанализировали работы о микоризных сетях и заключили, что в литературе чаще цитируют результаты, подтверждающие красивую идею, а отдельные выводы звучат смелее, чем позволяют данные. Авторы разобрали три популярных утверждения, и для каждого, по их оценке, полевых доказательств пока мало:

• сети широко распространены в лесах;
• через них деревья делятся ресурсами, помогая подросту;
• взрослые деревья узнают «родню» и поддерживают её.

Критика касается не самой микоризы, а смелых обобщений. Часть экспериментов проведена в теплицах и горшках, где условия слишком далеки от настоящего леса. Поэтому сторонники осторожности просят отличать факт «нити существуют» от вывода «деревья заботятся друг о друге».

Что можно сказать уверенно, а что нет

Гифы действительно способны соединять корни, а в лабораторных опытах углерод переходил от растения к растению. В эксперименте с томатами сигнал о заражении грибком передавался соседним растениям через сеть. Но теплица — не лес. В почве метка может попасть к соседу и другими путями, а сам гриб часть углерода оставляет себе. Главное же: даже если передача есть, неясно, хватает ли её, чтобы изменить судьбу дерева. А слово «общение» подразумевает адресата и смысл, чего у деревьев никто не показал.

Почему этот спор полезен

И сторонники сетей, и их критики сходятся в одном: нужны полевые опыты с контролем, где можно отличить передачу через гифы от обычной передачи через почву. Пока ответа нет, честнее говорить не об «интернете деревьев», а о сложной подземной экономике, где гриб — не почтальон, а полноправный игрок со своими интересами. Лес не становится менее удивительным от того, что в нём меньше сказки. Возможно, главный урок в том, что красивая метафора — повод для исследования, но не его результат.

Тимофей Пащенко

https://news.1777.ru/130270-derevya-obschayutsya-cherez-gribnicu-ili-net-pochemu-ekologi-sporyat-o-teorii-kotoruyu-proslavili-nauchno-populyarnye-knigi

5 ноября 2026

 © Фото: Грибы и грибники Калининградской области 1 мин   

В Правдинском районе Калининградской области грибники нашли лес, где можно вёдрами собирать грибы на жарку.

Королевой ноябрьского сбора к югу от столицы региона сбора стала чёрная лисичка — вороночник рожковидный. Ноябрь не закрыл сезон и по другим видам: калининградцам попадались единичные жёлто-бурые подосиновики и белые. Любители тихой охоты посетовали на то, что теперь ради своей добычи им пришлось потрудиться.

«Русский Запад» составил таблицу грибных мест к Гвардейском районе.

* Источник: «Грибы и грибники Калининградской области» 

https://ruwest.ru/news/161872/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch