5 февраля 2025

Юлия Егорова

Это съедобные грибы. Их можно мариновать и солить.

Аномально теплая погода едва ли не ежедневно преподносит новые информповоды: то лягушки проснулись после зимней спячки, то мать-и мачеха зазеленела, а теперь вот и грибники сообщают, что в лесах появились зимние опята, или фламмулины, если по-научному.

– Кто любит фламмулинку? Скорее идите собирать. Открывать сезон, если закрывали, – поделилась кировчанка Александра Лобанова в группе «Грибы Кировской области».

Стоит отметить, что зимние опята не случайно получили свое название, они плодоносят во время зимних оттепелей, их часто можно найти под снегом, так что сенсации в этом сообщении нет. Только в более снежные и морозные зимы никто не решится идти в лес за грибами, но глобальное потепление, кажется, меняет привычки грибников.

Источник: https://vyatkakirov.ru/news/v-fevrale-v-lesah-kirovskoy-oblasti-mozhno-nayti-zimnie-opyata

5 февраля 2025

В городе показались опята.

В Елабуге, из-за необычно теплой погоды в конце января и начале февраля, появились опята. Об этом «Новой Каме» сообщил местный грибник Марсель Шигаев. 

Необычный урожай опят был обнаружен на улице Гассара. С его слов, обычно сезон грибов начинается гораздо позже – с появлением сморчков и строчков в конце апреля. А в майские праздники, с 1 по 9 мая, когда почва прогревается, можно встретить грибы в оврагах.

Грибник также поделился воспоминаниями о своих находках:

«Первые сморчки и строчки я собирал в Танайском лесу, рядом с очистными и у медсанчасти при въезде. Последние грибы я собирал 4 ноября, а теперь вот такое чудо», — удивился Марсель Шигаев. 

Ранее мы писали, что теплая зима подарила подмосковным лесам необычный январский урожай грибов.

Подробнее: https://elabuga-rt.ru/news/tema-dnya/v-elabuge-poiavilis-griby?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F303c6281-5945-5e49-9f49-ad4468449cef

5 февраля 2025

Зимние опята нашли на своем участке жители поселка Непотягово в Вологодском округе, сообщает телеграмм-канал «35MEDIA».
Микологи заверяют, что собранные зимой грибы съедобны, так как ядовитые грибы не умеют переживать заморозки средней полосы.
Впрочем, скорее всего, зимний грибной сезон на Вологодчине долгим не будет. В регион идет похолодание.

Зимние опята появились на участке в Вологодском округе.

https://www.35media.ru/articles/sobytiya/na-vologodchine-nachalsya-gribnoy-sezon.html

5 февраля 2025

Напрасно грибники в Сызрани убрали свои корзинки на антресоли и балконы до теплых дней: похоже, что им, как Падчерице в «12 месяцах», впору идти в лес, если не за подснежниками, то уж точно — за грибами. Глобальное потепление на планете не перестает удивлять жителей Сызрани и Самарской области погодными сюрпризами: то второй раз за сезон осенью цветут одуванчики, то раньше срока весной распускаются цветы, то в ноябре наливаются ягоды клубники и зреет горох. А в январе на заснеженной полянке на пне жительница Тольятти обнаружила грибы. И вот — новая находка.

Жительница Тольятти нашла свежие и вполне живые грибочки в Баныкинском лесу. Она поделилась фото с 63.ru. Автор считает, что это опята — но не исключено, что на каких-то фото есть и вешенки. Понять, что за грибы выросли на деревьях и пеньках в лесу, сможет грибник-профессионал, каких немало и в Сызрани.

Отметим, что Тольятти, в принципе, располагается неподалеку от Сызрани. Не исключено, что и в наших лесах кого-то из грибников ждут на пеньке аппетиные находки. напомним лишь любителям зимних лесных прогулок: теплая зима разбудила к активной жизни не только растения, но и животных. В соседней Ульяновской области жители обнаружили на снегу следы медведя-шатуна, опасного хищника, при встрече с которым шансы на спасение не слишком велики.

Фото: 63.ru

Отсюда: https://www.syzran-small.ru/news-91296

5 февраля 2025

Валерия Сидорчук 

 «Аргументы и факты» в Беларуси № 5. Сейте и сажайте по Луне — урожай получите вдвойне! 04/02/2025

При температуре ниже нуля насыщенный водой гриб сжимается и медленно выдавливает влагу сквозь микроскопические поры. Public domain

• Что за «ледяные волосы», говорят, обнаружили в Беловежской пуще? В. Шебеко, Сморгонь

«Ледяные волосы», или «морозная борода», — это гриб под названием экспидиопсис налитой, — объясняет преподаватель фармакогнозии с элементами ботаники Юлия ПЕТУХОВА. — Гриб не съедобный, в обычном состоянии не приметен и похож на плесень белого, сероватого или красноватого цвета. Но при температуре чуть ниже нуля насыщенный водой гриб, растущий на мертвой влажной древесине, сжимается и медленно выдавливает влагу сквозь микроскопические поры.

Статья по теме

Почему новый гриб назвали в честь первопечатника Скорины?

По мере выхода вода постепенно замерзает, образуя хрупкий лед необычной формы. При малейшем изменении атмосферных условий «ледяные волосы» быстро распадаются и исчезают. Гриб встречается только в Северном полушарии, между 45-й и 55-й параллелями, и только в широколиственных лесах».

https://aif.by/dontknows/chto_za_ledyanye_volosy_obnaruzhili_v_belovezhskoy_pushche?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

5 февраля 2025

Производство шампиньонов в России в прошлом году составило 140 тыс. тонн, что на 4% меньше, чем в 2023-м., пишет Агроинвестор со ссылкой на информацию компании «Школа грибоводства».

По словам гендиректора компании Александра Хренова, причины такой динамики — снижение урожайности, а также закрытие крупного предприятия «Богородские овощи».

Затраты производителей грибов в прошлом году выросли, но и цены на грибы увеличились, поэтому доходность в целом не снизилась, отметил он.  Хренов уточнил, что среднегодовая стоимость грибов в 2024 году была на 18% выше, чем годом ранее. 

В 2025 году эксперт не ожидает существенных изменений в сегменте производства грибов. «Новые фермы строятся, но запустятся не раньше 2026 года», — добавил он.

В «Центре Агроаналитики» при Минсельхозе сообщили, что рынок импортных грибов в России в прошлом году остался довольно стабильным.

Общий объём импорта грибов в 2024 году вырос немного — на 1-2%. Изменилась лишь структура поставок: увеличился объём ввоза  замороженных и консервированных грибов. При этом более 90% поставок грибов в РФ приходится на шампиньоны, которые в основном ввозятся из Беларуси и Китая с долей в 45-50%. 

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что российскому производителю грибов грозит банкротство.
 

Татьяна Ермакова

Источник: Информационная служба Agrobook.ru

https://agrobook.ru/news/94126/v-rossii-sokratilos-proizvodstvo-gribov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

5 февраля 2025

Автор: Мария Винланд

Затопленный вместе с трубами водоснабжения подвал девятиэтажки № 1 по улице 2-я Ровная обернулся невыносимыми условиями для жизни 200 семей.

Жильцы указанного дома в Советском районе Астрахани провели для движения «Народный фронт» экскурсию по «местам славы». Показали подвал, в котором можно утонуть, и из которого исходят повышенная влажность и зловонный запах. Отвели к электросчетчикам в каждом подъезде – они покрыты растущими грибами и плесенью. Продемонстрировали разрушающиеся от влажности полы в квартире на первом этаже и отслаивающиеся от стен обои.

Жители дома не первый год бьют тревогу и ждут помощи. Как и жители улицы Моздокская, они неоднократно писали Водоканалу, УК, жилнадзору, Роспотребнадзору, администрации Астрахани и другим надзорным органам. В декабре 2024-го обращались на Прямую линию Президента.

От себя «Народный фронт» отправил запрос в прокуратуру Астраханской области. Ждем и надеемся, что на этот раз просьбы и мольбы местных жителей не будут проигнорированы.

Видео: https://astrakhantoday.ru/wp-content/uploads/2025/02/podval-ozero.mp4?_=2

фото: скриншот из видео от «Народного фронта»

https://astrakhantoday.ru/hot-news/astrahanczy-pozhalovalis-na-nevynosimuyu-zhizn-v-dome-s-gribami-i-plesenyu/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fd8ca78ce-c56b-59ed-9243-3e5857f74216

5 февраля 2025

Ученые начали исследование возможностей утилизации микропластика байкальскими микроорганизмами.

Директор Байкальского музея СО РАН Александр Купчинский рассказал, что в прошлом году их учреждение смогло оборудовать новейшую молекулярную лабораторию, которая позволяет перейти на новый уровень исследования байкальских организмов – на уровне генома.

Первая тема, которую решили исследовать с помощью мощностей этой лаборатории – это проблема микропластика в Байкале и возможность его утилизации микроорганизмами, а конкретно – простейшими грибами.

– Простейшие грибы, как бактерии, живут везде, даже в Антарктиде и на МКС, – отметил Александр Купчинский. – Некоторые из этих видов могут утилизировать пластик, разрушая его и используя выделяемый им углерод для своей жизнедеятельности. Мы решили исследовать грибы, которые живут в Байкале – способны ли они на это.

Первым этапом исследования в прошлом году стало размещение пластиковых «ловушек» в разных местах и на разной глубине, чтобы выяснить, кто их вообще заселит. Ловушки раз в три месяца извлекались и исследовались. Следующим этапом работы станет попытка определить, разрушает ли пластик кто-то из его обитателей, если да – то кто именно. В случае получения положительного результата можно будет заняться решением проблемы в особо загрязненных зонах Байкала. Об этом сообщает ИА «Телеинформ» 

Ссылка на новость: https://i38.ru/baykal-obichnie/v-baykale-ischut-gribi-kotorie-unichtozhat-mikroplastik?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

5 февраля 2025

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Вот, кто не верит,что зимой грибы растут! А Барон самый первый приходит на такою красоту. И сидит нюхает, а там ещё божьи коровки попадаются!

https://t-j.ru/kuril-skii-bobteil-baron-pomog-pochistit-griby/