Начался последний месяц зимы. Леса радуют грибами и клюквой

1 февраля 2025

Фото: Иван Матов, паблик «Грибы и грибники СПб»

Не по-зимнему теплая погода привлекла в леса Ленинградской области и окрестностей Петербурга  любителей «тихой охоты». И вот что они нашли.

В Кингисеппском районе участник паблика «Грибы и грибники СПб» Кристина 1 февраля  добыла лисичку.

lvPVvAfAcgY.jpg

Пользователь Анютка пожарила омлет с уловом из всеволожских лесов.

4FQf1pBf7O0.jpg

А их соратник, петербуржец Иван, ответил ведром клюквы, набранным на болоте в Курортном районе города.

5p6jEfSdMOM.jpg

Однако период находок закончится очень скоро. Уже завтра погода начнет меняться. Синоптики сулят морозы и даже снег.

https://47news.ru/articles/264413/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Собственные грибы на дачном участке: только в таком месте сада можно получить отличный урожай

1 февраля 2025

Мы привыкли ходить за грибами в лес и даже не задумываемся о том, что этот полезный продукт можно легко вырастить на огороде. Секреты опытных дачников помогут найти оптимальное место, для разведения собственных грибов.


Ходить по осеннему лесу, это приятное занятие и многие дачники увлекаются тихой охотой – собирательством грибов. Это полезный продукт, который можно съесть сразу или использовать для приготовления заготовок впрок. Ведь грибы можно солить, мариновать или замораживать, а затем, наслаждаясь зимним пейзажем за окном, хрустеть маринованным грибочком.

Однако, чтобы получить грибы, совсем не обязательно отправляться в лес и кормить там комаров. Грибы можно вырастить на огороде. Но, чтобы собрать хороший урожай, следует знать некоторые тонкости по выращиванию этой культуры.

Как вырастить грибы на дачном участке

Чаще всего дачники выращивают шампиньоны, вешенки и лисички. Впрочем, и благородные грибы также способны расти в саду. Чтобы получить шампиньоны, потребуется компост, а растут шампиньоны только в темноте, поэтому их выращивают в закрытых ящиках. Вешенки можно выращивать на древесине, например, на пнях или деревьях, сообщает портал «Правда.ру». Для культивирования лисичек подойдет кислая почва.

Для любого вида грибов нужно подобрать место, где они смогут расти и развиваться. Чтобы грибам было комфортно, и они давали хороший урожай, следует найти участок, который будет отвечать этим требованиям:

  • Высокая влажность.
  • Тепло.
  • Затененность.
  • Хорошая циркуляция воздуха.

Грибы размножаются спорами или через мицелий, который можно приобрести в садовых магазинах. Как и любая огородная культура, грибы требуют заботы со стороны дачника. Их нужно регулярно поливать, следить за температурой окружающей среды и вовремя собирать.

Как правило, урожай снимают рано утром, а затем убирают в холодильник или сразу отправляют в переработку. Теперь в лесу можно просто гулять и наслаждаться свежим воздухом, а не ползать по мокрой траве в надежде обрести желанный гриб.

Яна Лан

Источник фото: freepik.com

https://ng72.ru/lifestyle/5413742-sobstvennye-griby-na-dachnom-uchastke-tolko-v-takom-meste-sada-mojno-poluchit-otlichnyy-urojay

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Никому нет дела до пропавших: семья из Вологды полгода ищет исчезнувшего отца

1 февраля 2025

Светлана Малышева из Вологды вместе с семьей ищет своего отца больше полугода

В России пропадают люди. Одних находят сразу, других спустя много лет, а кто-то исчезает бесследно. По данным МВД, ежегодно теряется около 180 тысяч человек. Удается разыскать около 160 тысяч.

Светлана Малышева из Вологды вместе с семьей ищет своего отца больше полугода
Пропавший Алексей Малышев Фото: Из личного архива

Светлана Малышева вместе с матерью и сестрами ищет своего отца больше полугода. Летом мужчина ушел в лес за грибами. С тех пор о нем ничего не известно.

Семья обратилась за помощью к председателю СК РФ Александру Бастрыкину и рассказала о проблемах поиска исчезнувших людей.

68-летний Алексей Малышев пропал 10 июля 2024 года в деревне Лодыженская Вологодской области. Мужчина отправился в лес за грибами, больше его не видели.

О том, как ведутся поиски и с каким сложностями сталкиваются семьи исчезнувших, рассказала дочь пропавшего Светлана Малышева.

— В лес он ушел в 15.00. Вечером мы с мамой и сестрами попробовали искать сами. Ночью обратились в полицию и местную администрацию. К поискам подключились жители соседних деревень. Отправили заявки в поисковые отряды «ЛизаАлерт» и «ЮК-СПАС». Приехали волонтеры, привезли конные экипажи и квадрокоптеры. Сотрудники «ЛизаАлерт» почему-то не участвовали в общем поиске, двигались по своему плану. 

Активные поиски велись две недели. В день на операцию по розыску выдвигалось до 50 человек.

— Мы распределялись по направлениям, использовали карты и рации. Полиция в поисках не участвовала. В первый день с нас взяли показания и больше двух недель мы их не видели. На наши обращения они ссылались на нехватку людей, — продолжает Светлана. – Мы обошли все квадраты леса, прочесали русла рек, облазили заброшенные постройки. Искали с собаками. Никого не нашли. Зимой поиски не ведутся, много снега. Теперь ищем отца в городской местности.

Семья обращалась к пользователям соцсети с просьбой приглядываться к нищим, которые просят милостыню у церквей.

— Ориентировки висят по всему району, мы их сами расклеивали. Раздавали фотографии папы сотрудникам ДПС и спецроте. Оказалось, до этого никто из них не знал про пропажу человека. Регулярно обзваниваем больницы и морги.

Одна из дочерей пропавшего написала в соцсетях: «К кому мы только не обращались, куда только не ездили. Даже на абсурдные предположения откликались».

Фото: Из личного архива

— Люди в отчаянии цепляются за соломинку, — считает Светлана. — Нам часто пишут экстрасенсы и маги, высылают точки на карте, где может находится папа. Если открыть мои сообщения в социальных сетях, у меня огромный список контактов магов и волшебников. Денег они не просили, просто выдвигали версии. Мы следовали их советам. Результата не принесло. 

Однажды семье написали, что видели похожего мужчину на въезде в Вологду, который уехал на попутке.

— Мы отправились на то место, проверили камеры на магазинах. Посмотрели камеры с автовокзала. Помогали нам совершено посторонние люди. Нашли водителя, который подвозил того самого мужчину. К сожалению, это оказался не папа.

Малышевы объявили вознаграждение нашедшему — 300 тысяч рублей: «После этого нам звонили желающих заработать, уточняли куда приехать на поиски».

По итогу за полгода никаких зацепок.

Недавно родственники потерявшегося обратились к Александру Бастрыкину.

— В декабре мы составили план расследования, подробно изложили версии, где может находится папа, — добавляет Светлана. — Передали следователю. Ответа не получили. Через две недели узнали, что следователь уехал в другой город и больше не ведет дело. На самом деле мы надеемся только на себя. Полиция нашего Сямженского округа не начала поиски вовремя, не проверили камеры, не опросили жителей деревень — вдруг там проходил папа? Когда опомнились, было поздно. СК Вологодской области отписывается, что работают. На деле тишина. Попали мы на прием начальника СК области, договорились действовать сообща, раз в две недели держать связь о проделанной работе. За два месяца с нами ни разу не связались. За это время наша семья неоднократно оставляла жалобы. После обращения к Бастрыкину работа пошла активнее. Но через месяц снова все затихло. Меня приглашали знакомиться с делом. В основном говорят, что сделали запрос. На этом всё. Сейчас ничего не происходит.

Собеседница считает, что по большому счету никому нет дела до пропавших людей: «Вероятно, сотрудники правоохранительных органов не сталкивались с такой бедой, не знают, каково потерять самого близкого человека. А жить в неведении очень страшно».

https://www.mk.ru/incident/2025/01/31/nikomu-net-dela-do-propavshikh-semya-iz-vologdy-polgoda-ishhet-ischeznuvshego-otca.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F6bde8cff-1ff6-5b54-917d-d71d3b42a100

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эксперты рассказали, можно ли лечиться мухоморами и какие из них самые вкусные

1 февраля 2025

Видео: https://www.ntv.ru/novosti/2875565/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Мухоморы: суперфуд или обман, который уносит жизни

Мода на поедание мухоморов и лечение ими стремительно разрастается. Полезны ли мази и настои из пятнистых грибов? Программа «Живая еда» попыталась разобраться, что это — новый суперфуд, который способен лечить, или обман, который уносит жизни?

Егор Гребиник называет себя шаманом и мастером энергопрактики и даже больше.

Егор Гребиник: «Как вам сказать… Я — бог. Я бог, я знаю, кто я. Я знаю, чье я воплощение, но это не все поймут».

Съесть мухомор для него — обычное дело. Егор утверждает, что мухоморы меняют жизнь человека, причем только в лучшую сторону. Применение этих не всегда однозначно ядовитых грибов в ритуалах и обрядах — дело не новое. Чукотские шаманы с давних времен верят, что мухоморы помогают им путешествовать по разным мирам. Использовать чудо-грибы разрешалось не всем. Молодых к ним не допускали, пока не обзаведутся собственными детьми. Важно было и устойчивое психическое здоровье — такие «путешествия» выдержит не каждый.

Конечно, не все мухоморы содержат яд. Некоторые виды безобидны, их даже считают изысканным деликатесом. Моду на такой деликатес в России запустил несколько лет назад миколог, автор научно-популярных книг Михаил Вишневский.

Михаил Вишневский, миколог, автор научно-популярных книг о грибах: «Цезарский мухомор, он же кесаревый — традиционное блюдо римских императоров, и время его поедания насчитывает уже несколько тысячелетий. Мухомор яйцевидный, который в детстве как раз из себя представляет здоровенное яйцо. Вот его пожарить на гриле — прям ням! Невероятно вкусный мухомор краснеющий, у него явно выраженный вкус курятины и фундука».

Но разбираться в том, какой именно гриб у вас в руках, нужно очень хорошо. Ошибаются иногда даже эксперты. Шеф-повар Андрей Колодяжный специализируется на дикоросах, но и он однажды чуть не отравился, казалось бы, знакомым красным мухомором. С тех пор отваривает коварный
продукт трижды и потом перемалывает в пудру. Использует по чуть-чуть, как приправу, чтобы придать яркий грибной вкус. Экзотика привлекает посетителей в его ресторан, но повторять такое дома Андрей не рекомендует — по незнанию вместо деликатеса легко приготовить отраву.

Некоторые верят, что мухомор отгоняет дурные мысли и помогает обрести смысл жизни. На эту тему проводятся даже тематические выезды на природу — ретриты. В течение нескольких дней вдали от цивилизации участники употребляют большие дозы, чтобы, как обещают организаторы,
вылечиться от депрессии, найти свое предназначение и даже избавиться от «мышления бедняка». Цена такого преображения может переваливать за
100 тысяч рублей. Правда, недавно в сочинской Красной Поляне во время такого «грибного» ретрита погиб человек.

Алексей Акатышев, адвокат родственников погибшего: «Потоотделение обильное пошло, слюноотделение обильное пошло. Один из организаторов ретрита сказал, что ничего страшного в мухоморной коме нет, такое бывает и, собственно, никаких действий к минимизации произошедших событий не принял. Интоксикация только усиливалась, и через 8–10 часов наш потерпевший скончался».

Организатору — около 20 лет, медицинского образования нет. Оказалось, что он, несмотря на идущее следствие, проводит ретриты до сих пор. Законом это не запрещено, мухоморы официально не признаны наркотическим средством. И в суды подобные случаи раньше не попадали.

Захар Хижняков, организатор ретрита: «До этого момента я уже работал с более 50 людьми, и, соответственно, все было хорошо. И после этого также с таким же количеством людей — все также было хорошо».

Врачей такое отношение к здоровью, конечно, приводит в ужас. Риск все-таки слишком велик. Мухомор содержит иботеновую кислоту. При сушке она превращается в мусцимол. И то, и другое вещество токсически действует на клетки головного мозга. Также в составе есть мускарин — алкалоид, который может вызвать тошноту, рвоту и отек лнгких. Результат употребления всегда непредсказуем.

Миколог Михаил Вишневский признается, что когда-то и сам чересчур смело экспериментировал с мухоморами. К ретритам он относится негативно — говорит, что часто организаторы не разбираются ни в грибах, ни в медицине. А ведь такие сильные средства могут подорвать и физическое, и душевное здоровье. Еще одна причина трагедий: на ретриты часто идут люди с серьезными ментальными проблемами, решить которые может только профессиональный врач.

По мнению медиков, нет никакой пользы и от наружного применения мазей с мухоморами — на маркетплейсах их предлагают как средство от артрита, артроза, остеохондроза, ревматизма, варикоза.

Евгений Жаров, начальник центра амбулаторной хирургии поликлиники ЦКБ Управления делами президента: «Все крема, все мази и все масла — они у нас максимум проникают только на кожу, дальше они у нас не попадают, так что затея сомнительная».

Некоторые верят, что их здоровье радикально улучшит так называемый микродозинг. Это когда мухоморы ежедневно употребляют в капсулах — для бодрости, ума и борьбы со стрессом. Но и у этого способа научных подтверждений нет.

Алексей Парамонов, гастроэнтеролог, популяризатор науки, главный врач частной клиники: «Есть исследования, что, допустим, какие-то вещества из мухомора замедляют рост саркомы у мыши. О чем это говорит? Что это противораковое лекарство? Нет, совсем не об этом. Это одна из многих потенциальных молекул, которая может через 20 лет превратиться в лекарство. Но шансов у нее полпроцента».

Что же в итоге? Красные шляпки в горошек однозначно хороши только на фото. Пробовать их в специализированных ресторанах тоже вполне безопасно и интересно. А вот искать пользу не стоит. Более того, скорее всего, не за горами тот день, когда мухомор признают психотропным и решат в какой-то форме запретить. В Литве это уже сделали с 1 января. Компоненты гриба — мусцимол и иботеновая кислота — теперь считаются там наркотиками.

https://www.ntv.ru/novosti/2875565/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Бастрыкин заинтересовался исчезновением грибника в Вологодской области

1 февраля 2025

Пресс-служба / Следственный комитет России

Вологда, 1 февраля — АиФ-Вологда.Глава Следственного комитета России Александр Бастрыкин потребовал отчет по делу о пропаже пожилого мужчины из Вологодской области. Об этом сообщает пресс-служба федерального ведомства. Мужчина исчез летом прошлого года, когда пошел по грибы. Учитывая предположения о криминальном характере исчезновения, региональным СУ СКР было возбуждено уголовное дело по статье 105 УК РФ (убийство). В связи с критикой расследования, появившейся в СМИ, Бастрыкин поручил подготовить доклад по результатам дела. Напомним, ранее мы писали, что о заболевших в школе в Вологодской области детях доложат Бастрыкину. 

https://vologda.aif.ru/society/bastrykin-zainteresovalsya-ischeznoveniem-gribnika-v-vologodskoy-oblasti?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F3fe576f8-2ad8-5e0b-a8ba-348f411fa993

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тверские биологи пояснили, станет ли теплая зима причиной нашествия змей весной

1 февраля 2025

Невероятно теплый январь привел к многочисленным аномалиям в природе: в Крещение вместо морозов распустилась верба, в конце января под новогодними елями стали появляться грибы, а на сирени раскрылись листочки.

В группах в соцсети стала появляться информация, что аномальное тепло станет причиной нашествия змей весной.

«В российских условиях зимовка для рептилий — основной фактор смертности. Они зимуют в почве, забираясь в различные пустоты. И когда выдаётся суровая зима и происходит глубокое промерзание грунта, численность ящериц и змей весной резко падает», — такое сообщение публикуют в разнообразных сообществах, ссылаясь на мнение безымянного специалиста.

Редакция ТИА обратилась за комментарием к тверским биологам, руководителям центра реабилитации диких животных «Ромашка» Яне и Алексею Мурашовым:

«Повысить свою численность за счёт мягкой зимы змеи не могут, а вот понизить её вполне реально. При тёплой погоде зимовка у змей проходит очень плохо, накопленные питательные вещества начинают расходоваться быстрее, пополнить их нечем, ведь змеи в это время не могут питаться. Если ещё и зимовальные ямы начинают наполняться водой, то для змей это и вовсе беда. Так что тёплая зима для них не благо, а катастрофа, грозящая гибелью и снижением численности», — пояснили ТИА биологи.

https://tvernews.ru/news/321426/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Особняк с вековой грибницей продают в Барнауле

1 февраля 2025

Особняк продается за 130 миллионов рублей

Источник: Скриншот Avito
Источник: Скриншот Avito

Коттедж расположен в Барнауле на Горнолыжном проезде в реликтовом сосновом бору. Особняк продается за 130 миллионов рублей. Дом построен из кирпича, включает в себя два уровня. Его цену объясняет огромная площадь, которая составляет 594 квадратных метров. Фасад выполнен из натурального камня.

Кроме дома в стоимость коттеджа входит большой участок в 13 соток, гостевой дом, на территории выполнен ландшафтный дизайн. Изюминкой дома является сад с 80-летними соснами и плодоносящими кедрами. Как уточняет продавец, почва богата спорами грибов.

«Вековая грибница со времен ледникового периода дает большой урожай съедобных грибов», — сообщает владелец.

В стоимость коттеджа входит отдельная детская площадка, территория оснащена системой автоматического полива и ландшафтным освещением.

По словам продавца, занимающегося продажей данного объекта, дом и участок оборудованы мощной системой видеонаблюдения.

Лина Гордеева корреспондент

https://ngs22.ru/text/realty/2025/02/01/75056933/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Верба, лисички и тюльпаны: чем удивил январь жителей Костромской области

1 февраля 2025


Теплая погода не покидает регион практически месяц

Киуру Александр

Источник: https://vk.com/vazhnoevkostrome

В Костромской области в результате аномального потепления дары природы начали расти уже в январе. Фотографиями, видео и удивительными заметками в социальных сетях делятся жители региона.

Источник: https://vk.com/kostromaitochka

Источник: https://vk.com/kostroma_city


Так, 31 января жители разных районов области заметили цветение вербы. Стоит отметить, что вербное воскресенье празднуется в 2025 году 3 апреля. Не остались в стороне и деревья с кустами – вся растительность покрылась свежими растущими бутонами. Удивила природа и практически распустившимся подснежниками и тюльпанами, отмечают садоводы. В январе начали собирать и грибы. Так, например, сразу в нескольких районах области были замечены лисички.

Источник: https://vk.com/soligalich

Тем временем на Кострому надвигается кратковременная непогода. 1 и 2 февраля, следуя прогнозу синоптиков, Кострому и часть области накроют мокрые снегопады. В начале недели ожидается небольшое похолодание.

Читайте на WWW.KOSTROMA.KP.RU: https://www.kostroma.kp.ru/daily/27659.5/5043954/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«И зимой в наших лесах грибы можно собирать!» Какие удается найти жительнице Прилук

1 февраля 2025

Фото: из архива собеседницы

Валерия ГрамовичВалерия Грамович

Мы уже рассказывали вам о жительнице Прилук Елене Стасюкевич. Еще летом она нас убеждала, что в лес по грибы ходить можно круглый год. И наконец-то появились подтверждения ее словам.

Елена в лесу может проводить по нескольку часов,  такие прогулки приятно расслабляют. Порой она берет собой корзину, чтобы наполнить ее дарами природы. На своей личной странице в Instagram она делится результатами каждого похода.

Лесным янтарем она называет фламмулину бархатистоножковую, или, проще говоря, опенок. Так вот, данный гриб растет поздней осенью и в начале зимы, а затем во время оттепели. Можно сушить, варить, жарить. То есть пригоден для употребления.

Правда, на этом лесные находки в январе у Елены не закончились. В корзину также попала вешенка устричная. Этот гриб растет сростками, похож по структуре на магазинный, а вот цвет сильно варьирует от очень светло-пепельного до темно-серого. Иногда попадаются и кремовые оттенки.

– Зимой, конечно, тихая охота короче, но иногда даже за час могу собрать полную  корзину. Главное – знать, где нужно смотреть! – отметила Елена Стасюкевич.

К слову, подписчики жительницы Прилук уверены, что у Елены особый талант находить грибы. Ведь не каждый может зимой накормить семью только собранными дарами леса!

Белоруссия

https://pristalica.by/01022025/i-zimoj-v-nashih-lesah-griby-mozhno-sobirat-kakie-udaetsya-najti-zhitelnicze-priluk/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лекарственные свойства грибов

1 февраля 2025

Мурманская областьСтрелка вправоАфишаСтрелка вправоЛекарственные свойства грибов

Фотография  для Лекарственные свойства грибов

Лекционная встреча в клубе «Цветоводы Хибин».

Грибы – это уникальная группа живых организмов, существующая миллионы лет. Они не относятся ни к растительному, ни к животному миру, образуя отдельное царство. В течение тысячелетий целебные свойства грибов использовались в народной медицине различных культур. Современные научные исследования подтверждают эффективность этих природных лекарств в борьбе с различными недугами.
Ведущий научный сотрудник Института проблем промышленной экологии Севера КНЦ РАН Людмила Георгиевна Исаева расскажет о лекарственных свойствах грибов.

Центральная библиотека  Апатиты Вс, 09 фев 12:00

https://www.hibiny.ru/murmanskaya-oblast/events/event-lekarstvennye-svoystva-gribov-40219/

Рубрика: Грибные новости страны и мира