Земляная звездочка — очень редкая находка. Особенно, если иметь в виду территорию Краснодарского края. Опытные грибники разводят руками.
Жители Краснодарского края обнаружили в кубанских лесах редкий гриб — земляную звездочку. Они назвали это чудом.
Что за гриб
«Грибов в лесу нет, но обнаружила сие чудо», — написала в сообществе «Грибы Краснодарскго края» в соцсети «ВКонтакте» Валерия. Фото интересного гриба она сделала под Апшеронском.
В комментариях ей ответили, что это «Звездовик», также известен как Земляная звёздочка или Геаструм. Это условно-съедобный гриб, однако его обычно не едят из-за крайне малого количества. При этом звездные грибочки активно используются в народной медицине.
В народной медицине этот гриб применяется как сильное кровоостанавливающее и антисептическое средство. Его ценят за целый ряд биологически активных веществ, полезных для человеческого организма.
Фото: Валерий Горбунов. Сообщество «Грибы Краснодарского края и Адыгеи» в соцсети VK
Зрелую споровую грибную массу используют для приготовления различных присыпок и настоек. Нарезанный полосками молодой гриб применяется в качестве пластыря — он помогает при небольших повреждениях кожи.
Есть или не есть
Гриб пригоден в пищу только в самом молодом возрасте, когда по форме напоминает шарик. Однако найти его в этот период довольно сложно: практически весь гриб погружен в землю.
Молодой звездовик можно употреблять без предварительного отваривания или обжаривания — он безопасен и в сыром виде (тем не менее, нужно быть крайне осторожным, как и всегда с грибами при их сборке и употреблении).
Звездовик сводчатый встречается редко, но опытные профессиональные грибники хорошо его знают и ценят за полезные свойства.
Жительница Воронежа отправилась за грибами и неожиданно столкнулась с крупным лесным животным — лосём. Об этом она рассказала в социальных сетях.
По словам женщины, зверь стоял на месте и внимательно наблюдал за грибниками. Компания всерьёз опасалась, что лось может пойти в их сторону, и успокаивалась только тем, что неподалёку была припаркована машина.
Специалисты отмечают: в повседневной жизни лоси обычно не проявляют агрессии к людям и не обращают на них внимания. Однако опасность возникает при встрече с самкой, которая защищает потомство, а также в период гона — он продолжается примерно с конца августа до середины октября.
При встрече с лосем эксперты рекомендуют держаться на расстоянии, избегать резких движений и не пытаться сделать снимок вблизи. Если животное заметило человека, лучше остановиться и медленно отходить, не разворачиваясь спиной. Убегать нельзя: бегущий человек может спровоцировать у лося инстинкт преследования. Взрослый самец весит до 600 кг, а удар его копыта смертельно опасен.
Когда заканчивается грибной сезон в 2026 году и стоит ли отправляться в лес в последние дни октября?
Конец октября для многих грибников означает завершение сезона. Лес постепенно пустеет, ночами случаются заморозки, а привычных белых грибов и подберёзовиков становится всё меньше. Кажется, что корзины уже можно убирать до следующего года.
Но опытные любители тихой охоты знают: даже поздняя осень иногда преподносит сюрпризы. После дождей и продолжительного потепления в лесу могут появляться новые грибы, а некоторые виды продолжают расти при довольно низких температурах.
Поэтому прежде чем окончательно закрывать сезон, стоит разобраться, что говорят специалисты.Когда на самом деле заканчивается грибной сезон
Ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков рассказал, что назвать единую дату окончания грибного сезона невозможно. Всё зависит от того, какая погода установилась в конкретном регионе.
По словам учёного, в некоторые годы грибы удаётся собирать почти до новогодних праздников. Но бывает и наоборот: раннее похолодание приводит к тому, что активное плодоношение заканчивается уже в сентябре или октябре.
«Иногда бывает, что у нас чуть ли не до Нового года можно за грибами ходить, а иногда — в сентябре и октябре сезон заканчивается», — пояснил Максим Дьяков в интервью «Радио 1».
Таким образом, отсчитывать последние семь или десять дней грибного сезона неправильно. В одном районе лес уже может оказаться практически пустым, а в соседнем при подходящих условиях грибы ещё продолжают появляться.Какая погода позволяет собирать грибы в конце октября
Грибам необходимы подходящие температура и влажность. Если осень долго остаётся относительно тёплой, регулярно идут дожди, а сильных морозов нет, условия для плодоношения некоторых видов сохраняются дольше.
Особое внимание стоит обращать на ночные температуры. Кратковременное похолодание не обязательно означает полное завершение сезона, но продолжительные морозы заметно меняют ситуацию в лесу.
При этом один тёплый день после холодной недели ещё не гарантирует появления новых грибов. Для развития плодовых тел нужны время и подходящие условия, поэтому оценивать погоду лучше за несколько предыдущих дней.
Планируя поездку, полезно смотреть прогноз именно для лесного массива, а не только для ближайшего города. В низинах, на открытых полянах и в затенённых участках температура может существенно различаться.Какие грибы встречаются поздней осенью
Когда привычные летние и осенние грибы постепенно исчезают, в лесу ещё могут оставаться виды, приспособленные к прохладной погоде. Например, в подходящих условиях поздней осенью встречаются некоторые вешенки, опята и другие холодостойкие грибы.
Максим Дьяков отмечает, что после резких морозов остаются отдельные виды, способные переносить более суровые условия. Поэтому окончание массового сбора привычных грибов не означает полного прекращения плодоношения всех грибов.
Но здесь появляется важная опасность. Поздней осенью грибники иногда начинают искать незнакомые разновидности, поскольку обычных находок становится мало. Делать этого не стоит: многие съедобные виды имеют опасных двойников.
Особенно осторожно необходимо относиться к грибам, растущим на древесине. Их внешнее сходство не позволяет определить съедобность без знания отличительных признаков.Как понять, стоит ли ехать в лес на выходных
Самый полезный ориентир — сочетание погоды и свежих сведений о грибах в конкретной местности. Если в районе сохраняется влажная погода без продолжительных сильных морозов, вероятность находок может оставаться, хотя гарантировать урожай нельзя.
Можно обратить внимание на сообщения местных грибников, но обязательно проверять даты публикаций. Фотография полной корзины, сделанная две недели назад, мало говорит о нынешнем состоянии леса.
Не стоит также ориентироваться исключительно на количество выпавших осадков. Сильные дожди при низкой температуре не обязательно вызывают новую волну плодоношения, а долгое переувлажнение может ускорять порчу уже выросших грибов.
Поэтому октябрьский поход лучше воспринимать как прогулку с возможностью приятной находки, а не как гарантированный сбор нескольких корзин.Какие грибы категорически нельзя брать
В конце сезона особенно важно внимательно осматривать каждую находку. Старые, размякшие, заплесневевшие и сильно повреждённые грибы могут оказаться непригодными для еды, даже если относятся к хорошо известному съедобному виду.
Роспотребнадзор рекомендует собирать только знакомые грибы, избегать участков возле автомобильных дорог и промышленных объектов. Не следует брать перезревшие экземпляры и пробовать сырые грибы на вкус.
Для сбора лучше использовать плетёную корзину, а не полиэтиленовый пакет. В пакете грибы быстрее сминаются, накапливают влагу и портятся, особенно если дорога домой занимает несколько часов.
После возвращения урожай необходимо перебрать и подвергнуть кулинарной обработке в тот же день. Если возникают сомнения в определении хотя бы одного гриба, безопаснее отказаться от такой находки.Можно ли собирать грибы в ноябре
Да, в некоторых регионах грибной сезон продолжается и после окончания октября. При мягкой погоде отдельные виды могут встречаться в ноябре, а иногда и в начале зимы.
Но речь уже не обязательно идёт о привычной массовой тихой охоте. Количество видов сокращается, а условия сбора становятся сложнее из-за заморозков, короткого светового дня и ухудшения погоды.
Поэтому ноябрьские походы требуют не только хорошего знания грибов, но и внимательной подготовки. Лучше выбирать знакомые маршруты, учитывать раннее наступление темноты и не отправляться в лес в одиночку без предупреждения близких.
Итог: грибной сезон не заканчивается строго 31 октября. По словам миколога Максима Дьякова, в зависимости от погоды грибы могут исчезнуть уже в сентябре или продолжать расти почти до Нового года. Если в вашем районе сохраняются подходящие условия, октябрьский поход ещё может оказаться удачным, но собирать следует только хорошо знакомые свежие грибы.Проверено редакцией
Соответствующее сообщение появилось в паблике «Грибы и Грибники Рязанской области».
По словам автора, рядовки «ну очень много».
«Если брать все размеры гриба то было бы мешка 4», – сообщил он.
Точное место «тихой охоты» не указано, но известно, что она велась в Сасовском округе.
Рядовка тополёвая известна также как подтопольник или тополевка. Это условно-съедобный пластинчатый гриб. Требует обязательной обработки: тщательного мытья, замачивания, отваривания в подсоленной воде. Растет только под осинами и тополями, часто кругами.
Ученые обнаружили, что среди микроорганизмов под лесной подстилкой есть «скрытые» ключевые виды, которые могут управлять всем микробным сообществом почвы. Данную информацию сообщает портал Phys.org.
Исследователи Киотского университета собрали 1270 образцов корней в прохладном умеренном лесу в Нагано, проанализировали ДНК грибов и бактерий и с помощью суперкомпьютера смоделировали их взаимодействие. Результаты, опубликованные в Nature Communications, показали, что эндофиты — грибы, живущие в тканях растений, — способны кардинально менять структуру сообщества, хотя раньше им не придавали большого значения.
«Даже один корень диаметром менее миллиметра — дом для множества микроорганизмов», — отметил первый автор исследования Микихито Ногучи. Метод проверили на европейских лесах, и он оказался универсальным для поиска «скрытых мастеров» в любых сложных микробных системах, что открывает путь к управлению экосистемами с учетом их невидимых обитателей.
Откуда такой сюрприз, узнал корреспондент «МИР 24» Дмитрий Горкин.
Сбор и приготовление грибов — это в каком-то смысле часть менталитета или генетического кода. Наверное, у каждого из почти 200 российских народов в национальной кухне есть блюдо с грибами. Но жители этого царства очень хитрые. И чем-то похожи на пирожки с начинкой. Никогда не знаешь, что будет внутри.
Домодедово. Второй по величине московский аэропорт. Посадка на рейс Москва — Ташкент. В багажном отделении срабатывает система радиационного контроля. Опасный багаж — более 30 килограммов сушеных белых грибов, причем купленных в столице у официального производителя.Елена Мартыновапресс-секретарь таможни аэропорта Домодедово«Проверка при помощи переносного радиометра-спектрометра показала, что естественный фон содержимого превышен в 10 раз».
Царь грибов — белый — самый желанный среди любителей тихой охоты. Следом идут подберезовики и подосиновики, лисички. Собирают и условно-съедобные, те, что требуют дополнительной обработки перед едой, например грузди, сморчки и строчки. Казалось бы, что собирать и как готовить опытным путем выяснили еще наши предки. Но по данным Союза грибников в России, каждый годы от отравлений грибами погибает две тысячи человек. А около 10 тысяч случаев заканчиваются тяжелой интоксикацией.
Одно из первых и главных правил тихой охоты — не уверен, не бери.Максим Дьяковсотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ«Второе — не брать старые, вялые, слегка тухловатые грибы, потому что плодовое тело — это эфемерный орган, быстро разрушается, и эти вторичные соединения от разрушения ничего хорошего не представляют. Третье правило — коль собрали грибы, нужно как можно быстрее их переработать».
Процесс разложения начинается сразу — образуются токсичные соединения, похожие на те, что появляются в испорченном мясе. Грибы на 90% состоят из воды. Такая среда идеальна для бактерий. А потому безопасных грибов не существует. Даже выращенные в промышленных условиях шампиньоны или вешенки.«У разных грибов разная степень всасывания тех или иных кондоминатов. Но они все достаточно хорошо это делают», — отметил Максим Дьяков.
Пластинчатые грибы, например, грузди, сыроежки и рыжики в целом впитывают больше вредных веществ, чем трубчатые: белые, подберезовики, подосиновики. Все они могут содержать кадмий, ртуть, свинец, медь, цинк и другие тяжелые металлы. Самый активный накопитель, а от того и самый опасный — свинушка тонкая. Она активно поглощает медь и свинец. Больше всего отравы в старых грибах. Причем, чем ближе гриб растет к автостраде, тем страшнее.
Найти бабушек, торгующих дарами леса, сегодня задача не из простых. Привычные стихийные точки вдоль дороги стали редкостью. Все потому, что такая торговля незаконна. В Москве штрафы доходят до пяти тысяч рублей. А в случае отравления — уголовная ответственность.
Если гриб растет на дереве, токсинов в нем меньше — почва обычно отравлена сильнее, чем древесина. Поэтому опята — одни из самых безопасных представителей грибного царства.Дмитрий Быстровпищевой технолог, кандидат технических наук, доцент Университета Росбиотех«Гриб, с одной стороны, понятный, с другой стороны, коварный продукт, потому что он действительно вбирает в себя как губка все из почвы, из окружающей среды. Поэтому первое правило — мы должны знать, откуда эти грибы привезли, где их собрали, где они росли».
Во-первых, «чернобыльский след», а это не только Беларусь, но и Брянская, Орловская, Тульская и Калужская области. Это излюбленные места для тихой охоты. Получается, что за тихой смертью. На карте России можно нарисовать токсичную «улыбку»: она начинается в Карелии и заканчивается в Приморье. Регионы, через которые идет «улыбка», сильнее всего загрязнены радионуклидами, солями тяжелых металлов.
Обнаруженный домодедовскими таможенниками радионуклид в грибах в природе не существует, это рукотворный элемент.«При первичной идентификации был выявлен цезий-137. Цезий-137 — опасное вещество, радиоактивный изотоп, который образуется при ядерных реакциях, обнаружении при испытании ядерного оружия, а также при авариях на атомных электростанциях», — рассказала Елена Мартынова.
После попадания в организм цезий-137 нарушает биохимические процессы, повышает риск онкологии, вызывает лучевую болезнь. Происходит поражение всех внутренних органов, тошнота, рвота, гибель клеток, иммунодефицит, в самой острой фазе — смерть. Период биологического полувыведения для человека — 70 суток. Это значит, что если постоянно получать небольшие порции, радионуклид не успеет полностью выводиться и накапливается.
Заядлых грибников это не пугает. В погоне за полной корзинкой, бывает, что по невнимательности срезают и ядовитый, к тому же некоторые из них словно специально маскируются под съедобные. А дальше один сценарий: диарея, рвота, помутнение сознания, повреждение внутренних органов, обезвоживание, смерть. Самый коварный токсин — белой поганки.Рабият Зайниддиновапедиатр«Сначала включается холероподобный синдром — это диарея на протяжении нескольких дней, и потом наступает светлый промежуток — вот, казалось бы, все закончилось, и живот уже не болит, и состояние гораздо лучше, чем было. Правда, что-то не так было с этими грибами, но как будто бы все закончилось. Проходят несколько дней, и состояние пациента начинает резко ухудшаться. Это может привести к отказу работы почек и печени и, как следствие, к нахождению пациента в реанимации, к сожалению, с исходом, который никто предугадать не может».
Определить на вкус ядовитость гриба не выйдет — та же поганка, например, сладкая. Червивый или надкусанный животными гриб для человека может быть опасен. Бабушкин метод с почерневшей картошкой или луковицей рядом с несъедобным грибом – тоже миф.
«Земля — источник патогенной микрофлоры, того же самого ботулизма. Поэтому надо очень хорошо промыть. Помимо того, что мы можем приготовить суп или пожарить грибы с картошкой, в основном их консервируют. Это хорошая закуска, хорошая консервация, которая долго может, до двух лет, храниться при должных условиях», — объяснил Дмитрий Быстров.
Тяжелые металлы в грибах не менее опасны. Они накапливаются годами и уничтожают нервную и сердечно-сосудистую системы: нарушение когнитивных функций, повышение риска инсультов и инфарктов. Затем удар по почкам и печени, а это прямой путь к пожизненному гемодиализу — обязательной медицинской процедуре по очистке крови минимум три раза в неделю.
Вымачивание грибов и варка с последующим сливом бульона помогают вымыть не только грязь, но и часть тяжелых металлов. А вот сушка, напротив, повышает опасность.
«Сушим до такого момента, чтобы они действительно были сухие, чтобы лишней влаги не было, потому что, если будут храниться в закупоренной крышке и будут влажные, они со временем будут покрываться плесенью и также портиться», — предупредил Дмитрий Быстров.
Период полураспада цезия-137 в лабораторных условиях составляет около 30 лет. А в почве глубиной до 10 сантиметров он может оставаться до 220 лет. Поэтому и грибы с пораженных территорий еще долгое время собирать будет опасно.
Шампиньоны и шиитаке способны притормаживать возрастные изменения в организме — об этом рассказал диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Вечерней Москвой».
Как пояснил специалист, дело в органических соединениях, обнаруженных в этих грибах: они дают противовоспалительный эффект и за счёт этого помогают удерживать под контроль процессы, запускающие старение.
При этом врач предостерегает от фанатизма: хотя грибы и полезны, есть их каждый день не следует. Организм переваривает их долго и с трудом, поэтому частое появление грибных блюд на столе скорее утомит пищеварение, чем укрепит здоровье.
Биолог назвал способ увеличить срок хранения грибов в 2,5–5 раз.
фото: Столица на Онего
Кандидат биологических наук, член общественного совета Росприроднадзора Дмитрий Федоров поделился простым, но эффективным способом увеличить срок хранения лесных грибов. По его словам, при правильной упаковке грибы могут оставаться пригодными к употреблению до 40 суток.
Ключевой приём — упаковка грибов в плёнку. Такой метод помогает сохранить свежесть продукта и значительно продлить его срок годности.
— Применение полимерной упаковки позволяет увеличить срок хранения грибов в 2,5–5 раз, уменьшить потери массы на 95%, а питательных веществ — на 20%, — цитирует РИА Новости специалиста.
Есть требования и к температурному режиму хранения в плёнке: от −2 до +0,5 градуса.
Грибы нужно тщательно подготовить к такому хранению. Прежде всего, хорошо отобрать — предпочесть упругие, без мягких и дряблых участков. Ориентироваться стоит и на цвет: свежие шампиньоны белые или слегка розоватые, без тёмных пятен. Лесные грибы должны быть без потемнений, с сухой поверхностью — без слизи и липкого налёта.
Ещё один нюанс — запах. Он должен быть лёгким, грибным, без кислинки. Мыть грибы нужно непосредственно перед приготовлением: можно быстро ополоснуть ледяной водой и сразу обсушить бумажными полотенцами.
Лето оставило любителей «тихой охоты» почти без добычи, но осень исправила ситуацию и дала шанс наверстать упущенное. Сейчас в лесах столичного региона стартовала мощная грибная волна. Какие трофеи можно найти в конце октября и что приготовить из осенних находок — в нашем материале.
Сезон оказался самым неурожайным за последние 30 лет
Лето в этом году выдалось неудачным для любителей «тихой охоты». Из-за засухи грибов в лесах было так мало, что сезон стал самым неурожайным за последние 30 лет. Относительно неплохо показали себя только лисички, рассказала Ирина Филиппова, миколог и генеральный директор сети «Грибная аптека».
«Знаете, как определяется лесной грибной урожай? Наблюдениями и замерами. Наблюдают в основном за белыми. Считается, что низкий сбор белых грибов с гектара леса — 10 кило, средний — 50 кг, хороший — 100, а сверххороший — от 500 до 700 кг», — объяснила миколог.
Сеть «Грибная аптека» проводит такие замеры уже 30 лет. Для этого специалисты используют три контрольных участка: грибной заповедник «Ашитково» под Псковом, сосновый бор под Санкт-Петербургом и лес в Выборгском районе. На каждом выделен гектар леса, куда не допускают обычных грибников. Раз в неделю специалисты собирают на нем грибы и подсчитывают урожайность.
В этом году показатели оказались рекордно низкими. Почти на всех площадках урожай белых грибов не дотянул даже до 10 кг с гектара. Исключение составил Выборгский район, где в начале сентября все-таки удалось собрать до 15 кг. Не слишком щедрым оказался лес и на подосиновики с подберезовиками: их урожайность также не превысила 15 кг.
Осень дает грибникам второй шанс
Однако осень преподнесла грибникам приятный сюрприз. После неудачного лета установилась достаточно теплая погода, и леса Подмосковья начали радовать любителей «тихой охоты» трофеями.
В конце октября главными героями стали маслята. По словам Григория Левина, грибника с 50-летним стажем, их сезон обычно продолжается с начала лета до середины осени. Искать эти грибы стоит прежде всего в хвойных лесах, где растут сосны, ели, пихты и лиственницы. Реже маслята встречаются в дубравах. Всего известно 18 видов маслят, десять из которых растут в России. По словам Левина, все российские виды съедобны, хотя в других странах встречаются и несъедобные разновидности.
«В принципе, знать, как отличить один вид маслят от другого не требуется, поскольку все они съедобны. Для начинающего грибника важно знать, как выглядят маслята в общем виде», — поясняет грибник.
Судя по отзывам любителей «тихой охоты», октябрьские маслята пока радуют и количеством, и качеством. Некоторые грибники признаются, что отправлялись в лес просто прогуляться, но все равно возвращались с добычей.
«Маслята действительно есть в октябре! С летними, где чуть опоздал и червивость 95%, не сравнить. Вроде и «коней» таких режешь, а чистые идеально, гвозди бы делать из этих маслят. Кайф — одним словом».
Московская область, Коломенский район
«Маслят еще хватает. Прошедшие морозы не сильно по ним ударили. Стоят крепкие и вполне нормальные. Червивость 50 на 50».
Московская область, Луховицкий район
«Гуляли не по грибам, но параллельно вдоль дорог нашли немного отличных молодых маслят. Это до нас еще явно порезали, а так нашли бы больше. В основном растут на дорогах и на полянах, где больше света и теплее. Почти не червивые».
Московская область, Орехово-Зуевский район
Как заготавливать грибы на зиму
Самый простой способ запастись грибами впрок — заморозить их. Лучше сразу разложить урожай по небольшим пакетам, рассчитав порцию на суп или одно блюдо. Тогда не придется размораживать все запасы целиком и повторно замораживать остатки, из-за чего грибы рискуют потерять во вкусе. Важный нюанс: если вы собирали грибы в радиусе 50 км от МКАД, перед заморозкой их необходимо отварить, чтобы часть водорастворимых солей тяжелых металлов перешла в отвар.
Другой вариант заготовки — засолка. Для нее особенно хорошо подходят грузди и рыжики. Причем последние можно приготовить довольно быстро.
«Например, рыжики можно засолить за 15 минут — нужно положить шляпки пластинкой наверх на тарелку, посыпать солью, прижать сверху также тарелкой и через 15 минут, когда гриб выделит сок, его уже можно есть», — рассказал грибник Дмитрий Тихомиров.
А вот белые грибы, подберезовики и подосиновики лучше высушить в духовке или на печке. Такой способ заготовки рекомендует подмосковный грибник с 45-летним стажем Нина Воротникова. По ее словам, из сушеных трубчатых грибов получается отличная грибная икра.
Чтобы ее приготовить, сначала сухие грибы нужно замочить, после чего тщательно промыть и варить в течение часа. Затем отвар необходимо слить, а грибы мелко порубить ножом или пропустить через мясорубку. Полученную массу посолить, смешать с хорошо обжаренным луком, добавить растительное масло, немного уксуса и грибного отвара. Все тщательно перемешать — и ароматная закуска на зиму готова.
Фото Ольги Пинчуковой из Могилева. На снимке юный грибник Федор.
Читатели продолжают радовать и удивлять нас фотографиями своих трофеев.
Красивыми снимками поделилась с нами Ольга Пинчукова из Могилева.
– На охоту выдвигаемся всегда с сыночком Федором, – написала грибница. – Он хоть и маленький, но обожает это дело. У него своя маленькая корзинка. Летом это лисички, осенью – боровички, подосиновики и подобабки. Собираем около родной деревни Красная Слобода Белыничского района, где и сейчас живет моя бабушка. Большие грибы бабушка сушит в печи, лисички любим жарить, а подосиновики и подобабки идут в солянку.
Фото Ольги Пинчуковой из Могилева. На снимке юный грибник Федор.
Следующие фото прислала Наталья Акулич из Глуска. Собирала грибы она в Глусском районе.
– Грибов в наших лесах очень много, – написала Наталья. – Эти грибы (зеленки, подзеленки) собирала в прошлый четверг. Их было настолько много, что пришлось отстегнуть капюшон от куртки, чтобы донести в нем грибы до машины. А также попадаются боровики и подосиновики. Зеленки и подзеленки консервируем, а боровики с подосиновиками сушим.
Наталья Акулич из Глуска.
Трофеи Натальи Акулич из Глуска.
Снимки завидного улова прислала Ирина Филипова из Могилева.
– 20 октября папа и мама набрали по убранному полю жита возле д. Бервы Глусского района ведро подосиновиков, – написала Ирина. – А на втором фото заядлые грибники, дед Михаил и внук Миша на «тихой охоте» около Могилева. Один – после школы в лес, второй – после работы.
Могилевчанин Михаил Васильевич Пиванов. Фото Ирины Филиповой.
Заядлые грибники – дед Михаил и внук Миша на «тихой охоте». Фото Ирины Филиповой.
И снова фото Марины Куликовой из Бобруйска. На фото она сама и ее сын Давид.
Фото Марины Куликовой из Бобруйска.
Фото Марины Куликовой из Бобруйска.
Елена Должикова из Бобруйска нашла такой огромный подосиновик весом почти 780 грамм, грибчик она засушила. И еще ей попался большой ежовик, который завесил 430 грамм. В лес Елена ходила возле д. Калилино. Также в ее лукошко попали подзеленки, зеленки, подберезовики, подосиновики. В этом году, по словам Елены, «тихая охота» ее порадовала.
Фото Елены Должиковой из Бобруйска.
Фото Елены Должиковой из Бобруйска.
Вот такие красавцы повстречались бобруйчанке Екатерине Быковой-Хаасма прямо в районе гостиницы «Юбилейной».
– Вышла с работы на обед, а нарвалась на грибы! – говорит Екатерина. – Там грибов, как в лесу растет – от мухомора до боровика! В черте города грибы не берем. Оставила, может еще кто-то полюбуется этими красавчиками.
Городские грибы. Фото бобруйчанки Екатерины Быковой-Хаасма.
Кто сказал, что букеты бывают только из цветов или из закусок к пиву?! У бобруйчанки Антонины Соколовой получился такой вот грибной букетик!
Грибной букетик Антонины Соколовой из Бобруйска.
Участвуйте в нашем конкурсе «Тихая охота» и выигрывайте!
Уважаемые грибники, делайте селфи со своим лесным «уловом» и высылайте нам фото на один из адресов: на редакционную почту: red-vb@yandex.by, в Вайбер или Телеграм на номер ведущей конкурса: +375-29-126-48-87.
Снимки (не более четырех!) принимаем, ориентировочно, до 15 ноября. Для публикации отбираем только качественные. В приоритете – горизонтальные фото и те, на которых есть люди. Не забудьте написать, кто на фото, и указать свои координаты. Авторы самых интересных снимков получат в подарок от «Bечерки» корзины из лозы работы одного из местных мастеров, а также подписку на нашу газету.
14 ноября 2026 56orb.ru. Грибы в Оренбуржье в ноябре — что еще собирают В ноябре жители Оренбуржья собирают урожай вешенки Елена Свиденко Корреспондент Несмотря на то, что в Оренбуржье похолодало, выпал снег, грибников это не останавливает. Они продолжают наведываться в леса, и, зачастую, удачно. … Читать полностью →
14 ноября 2026 Фото: СеверПост / Ирина Швед Правительство расширило список товаров для приоритетных поставок в районы Крайнего Севера и приравненных к ним территорий. Добавлены 30 наименований социально значимых продовольственных и непродовольственных товаров. Перечень пополнили: маринованные и консервированные грибы и … Читать полностью →
14 ноября 2026 Миколог Комиссаров: употребление зимних опят может укрепить иммунитет Фото: Создано ИИ/NEWS.ru Регулярное употребление зимних опят может укрепить иммунную систему, заявил 360.ru миколог Никита Комиссаров. При этом, по его словам, этот продукт — не панацея и не замена … Читать полностью →
14 ноября 2026 Даже всеми любимые белые грибы и подберезовики способны вызвать опасное отравление, если пренебрегать правилами их заготовки. Биолог Александр Смирнов предупреждает, что внешняя привлекательность лесных даров бывает обманчива. Отсутствие видимых повреждений не гарантирует чистоты, так как насекомые часто … Читать полностью →
