7 июня 2026
Видео: https://vkvideo.ru/clip-47908301_456260079?ref_domain=kaluganews.com
Грибники Калужской области сегодня ликуют: 6 июня в лесах нашли тот самый, первый белый гриб. Видео с этой долгожданной находкой появилось в местном сообществе
https://kaluganews.com/gorod/pervyy-belyy-grib-nashli-v-kaluzhskom-lesu-39236/
7 июня 2026
Фото: 1MI. В нижегородских лесах замечены первые летние грибы
Ксения Кобалия Корреспондент
В начале июня в лесах Нижегородской области уже можно собирать первые летние грибы: подберезовики, лисички, белые и дубовики. Активнее всего, по данным соцсетей, грибники находят трофеи в Богородском, Борском, Павловском округах и Кстовском районе.
«Сетчатый белый медленно, но неотвратимо просыпается. Пока только на самых солнечных, прогреваемых местах, на самом краю леса. Лезут молоденькие подберезовики и лисички. Локация — Богородский район», — поделился Алексей в группе VK «Грибы Нижегородской области».
В начале июня в Нижегородской области уже собирают подберкзовики, лисички, белые и дубовики. Фото: vk.com/alkorgarden
«Ну вот — даже на жареху собрали. Борский район», — лаконично отметил Андрей.
«Павловский район: первые подберезовики, очень мало и только по краям посадок», — написал Владислав.
«Разведка в Кстовском районе. Шесть беленьких, пара подберезовиков, много дубовиков, лисички в зачаточном состоянии», — сообщила Марина в сообществе «Грибы, РыбЫ и Ягоды НН».
В начале июня в Нижегородской области уже собирают подберкзовики, лисички, белые и дубовики. Фото: vk.ru/mkdire
А вот в Балахнинском округе, судя по отчетам, пока все скромнее.
«Проходил лесом 2 часа, понравился сам процесс прогулки по лесу. Грибов если честно сказать мало, лес подтоплен водой. Один подберезовик, два старых подберезовика и один не молодой подосиновик», — поделился Павел.
В начале июня в Нижегородской области уже собирают подберкзовики, лисички, белые и дубовики. Фото: vk.ru/id1073558786
Даже в черте Нижнего Новгорода есть шанс вернуться с добычей.
В начале июня в Нижегородской области уже собирают подберкзовики, лисички, белые и дубовики. Фото: vk.com/olesia_shka
Луговая клубника сейчас в цвету в Борском округе — до сладких ягодок, правда, еще долго, поделилась Наталья. По ее словам, щавель, луговой чеснок и подорожник — в самом соку и изобилии. Ирисы уже отцветают, но всё еще радуют глаз. А шиповник в этом году набирает силу и цветет очень обильно.
«Дзержинск, доцветает [земляника], начинают завязываться первые ягодки, черника начинает цвести», — поделился Михаил.
Земляника начинает цвести в Борском округе.. Фото: vk.ru/yurina_natali
7 июня 2026
А вот любителей «тихой» охоты дождливые будни только радуют. С приходом проливных ливней на Южном Урале стартовал грибной сезон. Многие челябинцы уже хвастаются первым уловом в соцсетях. На грибалку вышла и наша съемочная группа.
Василий Ермоленко, Андрей Грищук
Видео: https://rutube.ru/play/embed/c057f65fafdb0973b6cc91bf6ff70e74
Уже в начале июня многие грибники вышли на «тихую охоту». Сморчки, лисички, обабки и маслята уже ждут когда их «пустят под нож». Валентина и Татьяна заядлые грибники и не могут и недели представить без грибалки. Сегодня улов не удался, но охотницы за лесными дарами уже вспоминает рецепты из жемчужной коллекции.
Валентина Бородина и Татьяна Ситникова, грибники: Просто одно удовольствие гулять и собирать грибы Если есть, то обабки жареные в сметане! Ой, объедение! Сын собирает грибы и маринует их. А потом на новый год делает всем подарочки – баночка грибов. Очень хорошо.
Свой рацион без грибов не может представить и шеф-повар Александр. В его арсенале жульен, жареха, груздянка и еще целая корзинка изысканных яств. Сегодня готовит фирменное блюдо – ленивые вареники с белыми грибами. Шеф советуют обязательно подвергать грибы дополнительной термообработке. Минимальное время варки грибов 30 минут. Также не стоит мыть грибы под проточной водой.
Александр Меркулов, шеф-повар: Не советую никогда мыть грибы, потому грибы впитывают всю жидкость и ее аромат. Грибы не хранятся в фасовочном мещке, они сразу тогда начнут портиться. Вымачиваются грибы, которые дегидрированы, то есть уже высушены.
Но не стоит забывать и про обратную сторону грибного пиршества. По данным Роспотребнадзора, ежегодно около 4% всех отравлений в стране происходят именно из-за грибов. Всего около 1000 случаев в год, 30 из них — летальные. Чаще всего грибники путают ядовитую бледную поганку с сыроежками и шампиньонами.
Павел Лаврентьев, врач анестезиолог-реаниматолог: В лес за грибами нужно идти подготовленным. Условно съедобные грибьы становится ядовитыми при неправильном вымачивании или приготовлении, потому разные токсины, по-разному выводятся
Если вы все-таки отравились грибами, то специалисты советуют в первые часы употребить сорбент и самостоятельно промыть желудок, ну и конечно, вызвать бригаду скорой помощи. Интоксикация может вызвать галлюцинации, перерасти в почечную и печёночную недостаточность, или даже в цирроз печени.
7 июня 2026
ФОТО: АДМИНИСТРАЦИЯ КУГАРЧИНСКОГО РАЙОНА | КАНАЛ В МАКС
В Башкирии стартовал летний «грибной» сезон.
Первые луговые опята обнаружили в Кугарчинском районе республики.
«Вот и опята луговые пошли», — отмечается в канале Макс Кугарчинского района Башкирии под фото с грибами.
Как сообщал Башинформ, первые грибы — строчки — жители республики начали собирать еще в апреле. В Башкирии грибы собирают до поздней осени. Тогда начинается охота уже на подосиновики и осенние опята.
https://panoramarb.ru/news/localnews/2026-06-07/na-lugah-bashkirii-poyavilis-pervye-opyata-4713040
7 июня 2026
Фото: Подслушано в Пудоже / vk.com
Жительница Пудожа сообщила в соцсетях о начале сезона «тихой охоты». Однако некоторые пользователи не поверили такому раннему «урожаю».
3 июня в паблике «Подслушано в Пудоже» во «ВКонтакте» появилась фотография с первыми найденными грибами. Автор публикации рассказала, что их обнаружил ее супруг.
Фото: Подслушано в Пудоже / vk.comНекоторые пользователи отнеслись к находке с недоверием.
— Не верю.
— Ага, прошлогодние разморозил.
Ранее сообщалось, что в Карелии в апреле нашли первые съедобные грибы.
https://gubdaily.ru/news/v-karelii-nachali-sobirat-pervye-griby/
7 июня 2026
ИА «За Новомосковск»
В лесах Тульской области начался активный рост грибов благодаря установившейся теплой и влажной погоде. Специалисты отмечают, что грибники уже находят белые грибы, опята, шампиньоны и первые лисички.
Как сообщает aif.ru со ссылкой на миколога Дмитрия Тихомирова, благоприятные условия для развития грибов сложились после чередования дождливых периодов и похолоданий. Такая погода способствует активному плодоношению многих видов.
По словам эксперта, в лесах Центральной России уже встречаются лесные шампиньоны, белые грибы, включая сетчатые разновидности, а также лисички. Кроме того, начался рост серо-жёлтого трутовика, который грибники нередко называют «курицей» из-за его вкусовых качеств.
Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение молодым грибам, поскольку они обладают лучшими вкусовыми свойствами и считаются более безопасными для употребления.
Эксперты также напоминают любителям «тихой охоты» о необходимости соблюдать осторожность при сборе грибов. Важно не только хорошо разбираться в съедобных видах, но и учитывать природоохранные ограничения. Некоторые грибы занесены в Красные книги регионов, и их сбор может повлечь административную или уголовную ответственность.
Автор новости Зинаида Апрельская
7 июня 2026
Грибники насобирали всё — от сморчков до подосиновиков
В Прикамье в сезон сморчков пошли грибы, которые обычно в нашем крае находят с июля по сентябрь — например, подосиновики. Любители тихой охоты уже «штурмуют» леса и делятся своим уловом в группах по интересам во «ВКонтакте». Показываем, какие грибы и в каком количестве удалось найти счастливчикам.
В этом году летняя погода установилась уже в мае, из-за этого летне-осенние грибы появились уже в конце мая и начале июня. Доцент Пермского государственного гуманитарно-педагогического университета Александр Шишигин ранее рассказывал 59.RU, что время появления грибов действительно может сместиться.
«В этом году была снежная зима, выпало много осадков, а весна — ранняя, — рассказывал эксперт. — Поэтому уже сейчас, в июне, можно встретить некоторые виды грибов в лесах Пермского края — те же подосиновики, подберезовики, маслята и белые грибы. Но они будут единичными. Массовое плодоношение все же будет, как всегда, в августе — сентябре».
За последние дни жители Перми и края действительно нашли перечисленные микологом грибы. Причем их обнаружили не только в отдаленных от краевого центра территориях, но и совсем близко — например, в Краснокамском, Добрянском районе края и даже Орджоникидзевском районе Перми.
Отдельно показываем, какие грибы нашли на Кислотных дачах — это в Орджоникидзевском районе Перми.
«Грибной сезон открыли. Сами не ожидали, что так рано случится, но грибные группы сказали, что грибы пошли — пришлось ехать, — написала девушка в сообществе „Грибы Пермского края“ и уточнила, что на тихую охоту выходила 5 июня. — В Кишертском районе нашли штук 10 обабков и 2 маслёнка, больше половины червивые»
Ранее мы разбирались вместе с пермским микологом, почему у строчков и сморчков сморщенные шляпки.
Наталья Пальникова корреспондент раздела «Медицина»
7 июня 2026
Жители делятся, какие ценные шляпки можно встретить в лесах
Нижегородские грибники начали собирать первые летние шляпки. Грибов пока немного, но местами встречаются подберезовики, лисички и белые. В социальных сетях любители «тихой охоты» делятся кадрами своего улова.
Как говорят нижегородцы, лес только просыпается, и рассчитывать на целую корзину грибов пока не приходится. Местами любители «тихой охоты» уже начали находить первые подберезовики и лисички.
«Разведка в Кстовском районе. Шесть белых, пара подберезовиков, много дубовиков, лисички в зачаточном состоянии», — написала одна из жительниц.
«Вчера объездила по всем грибным местам. Кроме лисичек, ничего нет, другими грибами и не пахнет», — рассказала другая жительница Кстовского района.
«Даже на что-то жарешку собрали. Сетчатый белый медленно, но просыпается. Пока только на самых солнечных, прогреваемых местах, на самом краю леса. Появляются молоденькие подберезовики и лисички. Локация — Богородский район», — отметила другая нижегородка.
«Разведка в Кстовском районе. 6 беленьких, пара подберезовиков, много дубовиков, лисички в зачаточном состоянии, рожки маленькая кучка.
https://vk.ru/mkdire«
Источник:
«Грибы, РыбЫ и Ягоды НН» / ВКонтакте
«Павловский район. Первые подберёзовики, очень мало и только по краям посадок», — написал еще один житель.
Ранее мы также рассказывали, для сбора каких грубов нижегородцам потребуется получать разрешение. В противном случае их ждет крупный штраф.
7 июня 2026
В начале июня в донском регионе наблюдались обильные осадки, что способствовало росту грибов, особенно шампиньонов. Жители области делятся фотографиями полных корзин из Цимлянского и Константиновского районов. Горожане также на днях прогуливались в окрестностях Аксая и собрали столько грибов, что им не хватило одной корзины
Окрестности Батайска — тоже неплохое место для грибников: в близлежащих лесополосах можно найти разнообразные съедобные грибы.
Рассказываем, куда можно отправиться за урожаем.
-Лесополосы вдоль реки Койсуг. В этой зоне встречаются опята, маслята и сыроежки. Влажные участки у водоёма особенно богаты грибами после дождей.
-Дубравы — традиционное место для «тихой охоты».
-Сосновые посадки к востоку от города. В сосновых борах растут маслята, рыжики и зеленушки.
-Лиственные небольшие леса в районе Койсуга популярны у опытных грибников.
— Лесополосы вдоль трассы Батайск–Ростов‑на‑Дону. Здесь часто встречаются рядовки и шампиньоны. Удобны для коротких вылазок — легко добраться на машине или автобусе.
❗️Собирайте только знакомые виды. Не берите грибы с неприятным запахом, необычной окраской или признаками гниения. Сомнительные экземпляры лучше оставить. Не храните сырые грибы дольше 24 часов.
https://battime.ru/gde-zhiteljam-batajska-sobirat-griby-.html
7 июня 2026
Фото: gorod55.ru. Омичи похвастались первыми летними грибами, собранными в местных лесах
Илья Скобин Корреспондент
Хоть сбор грибов и ассоциируется с поздним летом, омичи ездят в леса без оглядки на календарь. И, надо заметить, весьма успешно. Трофеи любителей «тихой охоты» — в нашей новой подборке.
Лето только-только началось, а омичи уже активно «прочесывают» леса в поисках грибов. Сезон лесного лакомства в этом году стартовал еще в конце апреля, поэтому встречи с грибниками перестали быть редкостью. Не редкость и «фотоотчеты» любителей «грибалки»: сегодня в тематическом сообществе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» регулярно появляются все новые локации и фото.
Последнюю неделю этот процесс особенно активный, ведь в лесах «пошли» съедобные и всем известные грибы. Одно из излюбленных мест поисков у омичей — леса у Подгородки. Да, там много комаров, и не везде получится пройти из-за воды, но упрямых грибников природа вознаграждает сполна. Один из таких счастливчиков недавно и рассказал о своих «трофеях» в публикации.
«Только что приехал с Подгородки. Точно, грибов нет одни опята», — делится грибник.
Как шутят некоторые грибники, в лесах пока что нет грибов — одни опята. Фото: «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / ВКонтакте / omskmushroom
Добычей другого внимательного охотника за грибами стали коровники. Или, если говорить научно — тонкая свинушка. Степень его съедобности до сих пор под сомнением — врачам известны случаи отравления коровниками, но как трофей для фото они безопасны. Кстати, полянка с ними отыскалась в районе садового товарищества «Жатва» в Таврическом районе.
Скриншот фото свинушек (коровников), найденных в Таврическом районе. Фото: «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / ВКонтакте / omskmushroom
Еще одна интересная для грибников локация — леса у Красноярского тракта в районе Дачного поселка. Там одному из грибников посчастливилось найти несколько крупных колоний первых летних опят. Как рассказал автор публикации, комары там особенно «лютовали», но грибной супчик того стоил.
В лесах Красноярского тракта встречаются целые «грядки» молодых опят. Фото: «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / ВКонтакте / omskmushroom
Ну, а для кого-то поход в лес — вопрос не кулинарного «характера», а возможность новых знакомств. Грибы сюда не относятся — добычей автора фотографий стал всего лишь один крупный коровник. Зато ей удалось познакомиться с парой практически ручных сорочат.
«Я думала между веточек птичка застряла, либо травмирован. Оказалось совершенно здоровые пернатые, даже на руке спокойно сидел», — делится омичка впечатлениями.
Некоторые омичи идут на «грибалку» за новыми впечатлениями, а не трофеями. Фото: «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / ВКонтакте / omskmushroom
Встречаются грибы и совсем неподалеку от Омска. Как рассказал автор одного из сообщений, хвойный бор у деревни 18-й Партсъезд в Омском районе нынче особенно богат на грибы. В местные березняки можно не «соваться» — поиски там ничего не дали, а вот в бору за какие-то полтора часа удалось набрать опят.
Хвойный бор у деревни 18-й Партсъезд оказался необычно богатым на опят. Фото: «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / ВКонтакте / omskmushroom
Кроме популярных направлений, где встречаются привычные слуху опята и другие грибы, некоторые омичи ищут для себя «экзотику». Например — серно-желтые трутовики. Несколько пакетов ярко-желтых грибов удалось набрать у побережья Иртыша в районе Красноярского тракта.
Леса Омской области могут удовлетворить «спрос» и на экзотические грибы. Фото: «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / ВКонтакте / omskmushroom
Ну, а если вам по душе «стандартные» дары леса, записывайте верное местечко, подсказанное одним из грибников. Там, в Таврическом районе, неподалеку от Лапино, как рассказал автор публикации, уже встречаются даже маслята. Что еще можно найти в местных лесах — смотрите на фото.
Скриншоты фото с одной из грибных полян в Таврическом районе. Фото: «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / ВКонтакте / omskmushroom
Впрочем, не редкость, когда омичи совмещают сразу две «страсти» выездов на природу. Например, грибники могут с таким же успехом быть и рыбаками. Если это про вас — в материале ниже мы раскрыли топ «клевых» мест на водоемах Омской области.
RSS сайта