На подмосковных просторах раньше времени начался грибной сезон. В лесах активно созревают летние грибы, которые обычно появляются намного позже. Какие грибы растут под Сергиевым Посадом — выяснил REGIONS.
Жительница Краснозаводская Юлия Павлова уже несколько дней собирает летние опята.
Сначала я нашла целое семейство в лесу, а затем моя соседка по даче обнаружили грибочки на своем садовом участке. Уже поджарила с картошкой, вкусно! Давно такого не было, чтобы в начале июня — летние грибы, — отметила Юлия.
По данным соцсетей, в других районах Подмосковья любители тихой охоты собирают белые грибы, лисички, шампиньоны.
Специалисты связывают появление летних грибов с устойчивой теплой погодой и дождями.
В 6 районах Брестской области и 1 – на Гродненщине 3 июня действует запрет на посещение лесов. Это значит, что ходить туда нельзя, в том числе не разрешено собирать грибы. Нарушителям грозит штраф до 1350 рублей.
Согласно данным карты Министерства лесного хозяйства на 17:10 3 июня, запрещено посещение лесов в:
Гродненском районе,
Брестском,
Жабинковском,
Кобринском,
Дрогичинском,
Ивановском,
и Пинском районах.
Примечательно, что в Каменецком и Малоритском районах на Брестчине посещение лесов разрешено, хотя они находятся рядом с запретными зонами. Также спокойно собирать грибы можно под Житковичами в Гомельской области.
Запреты и ограничения на посещение лесов в Беларуси 3 июня
А на всей остальной части Беларуси посещение лесов ограничено. Впрочем, данные часто обновляют, поэтому перед посещением леса для “тихой охоты” или с другой целью в том или ином районе страны лучше посмотреть на интерактивную карту Минлесхоза.
Чем различаются запреты и ограничения?
Напомним: на карте Минлесхоза уровни, обозначенные желтым и красным цветом, существенно отличаются и по набору ограничений для людей, и по ответственности за их нарушение.
Ограничения вводятся при III классе пожарной опасности. Они могут быть как полными, так и частичными – конкретные меры обычно публикуют местные власти на официальных сайтах и в районных СМИ.
Как правило, в “желтых” зонах запрещено:
въезжать в лесной фонд на транспорте;
разводить костры и использовать открытый огонь;
проводить массовые мероприятия.
Полный запрет (“красный” уровень) действует при IV–V классах пожарной опасности. В этот период посещение лесов запрещено полностью. Нарушителям грозит штраф до 12 базовых величин (в 2026 году – до 540 рублей). Если же действия приведут к пожару и повлекут повреждение или уничтожение леса либо торфяников, штраф увеличивается до 30 базовых величин – до 1350 рублей.
Одновременно с летним сезоном куряне открыли и грибной сезон. Причем некоторые трофеи тихой охоты смогли удивить — в лесах были обнаружены гигантские трутовики.
Курские грибники замечают, что много переросших и червивых грибов. Но некоторым все равно удается собрать несколько корзин лесных деликатесов.
«Много встречается переросших гигантских трутовиков серножелтых, но хорошей мякоти получилось набрать», — в паблике «Курские грибники» своими фотографиями поделилась жительница города. На них эти грибы — размером в несколько ладоней.
Миколог Вишневский: в подмосковных лесах уже есть белый гриб, трутовик, опята
Фото: iStock/Zbynek Pospisil
В этом году грибной сезон в Московской области стартовал раньше обычного — сказались высокие температуры и проливные дожди. Какие грибы уже можно собирать, а какие лучше обойти стороной?
Кандидат биологических наук, миколог Михаил Вишневский в беседе с «Радио 1» заявил, чтоситуация в подмосковных лесах сейчас необычная — весенние грибы ещё не ушли, а летние уже появились.
«Настоящие весенние грибы действительно начались рано и шли долго. Им было так хорошо из-за снега, что они растут до сих пор. Но сейчас должна уже быть первая летняя волна, ранняя. Люди вполне себе уже собирают. В первую очередь, это гриб с хитрой аббревиатурой, его так полюбили называть последние лет пять — ТСЖ. Расшифровывается как трутовик серно-жёлтый. Это очень вкусный, крупный, питательный и даже немножко лекарственный гриб», — отметил он.
По словам эксперта, этот гриб растёт на лиственных деревьях. Он похож на строительную пену жёлто-оранжевого цвета. По вкусу схож с курятиной — в некоторых странах его называют лесным или древесным цыплёнком.
«Он виден издалека за сотню метров — яркий жёлто-оранжевый фонарик. Важное предупреждение: этот гриб хорош только молодым. Пока он начал формироваться — это практически деликатес. А когда становится старше, начинает грубеть, черстветь, становится по консистенции как пенопласт, набирает горечь. Совсем крупные есть уже невкусно. Сейчас это по биомассе, пожалуй, гриб номер один», — объяснил миколог.
Он добавил, что также сейчас собирают майскую рядовку — хитрый гриб, который растёт и в конце весеннего сезона, и в начале раннелетнего. Похож на шампиньоны, только плотнее.
«Он цвета слоновой кости. Предпочитает поля, открытые пространства. С шампиньонами не спутаешь — запах разный, а вкус прекрасный. Растёт вешенка — она из весны перешла в лето и будет расти, пока не наступят заморозки. И уже повылазили летние опята, которые предвещают настоящую летнюю волну. Самое интересное происходит сейчас на юге Подмосковья — там можно найти настоящие белые грибы, боровики, подосиновики, подберёзовики и маслята», — рассказал Вишневский.
В некоторых регионах России из-за обильных дождей грибной сезон начался раньше обычного.
В Краснодарском крае первые грибы уже заметили в лесах нескольких районов. Как рассказала интернет-порталу «Кубань 24» заядлая грибник из Лабинского района, грибы уже пошли в Горячем Ключе, Северском и Апшеронском районах.
При этом в Лабинском районе сезон пока не начался из-за холодных температур. Грибник поделилась, что была в местных лесах несколько дней назад и грибов не обнаружила.
В разговоре с журналистом женщина уточнила, что грибы пошли, но пока их не так много. Больше их будет к выходным, когда температура воздуха повысится. В лесах появятся белые грибы, сыроежки и лисички, но последних будет не так много.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», грибников Туапсинского округа предупредили о токсичности решеточника красного. Гриб занесен в Красную книгу России, за его уничтожение предусмотрена уголовная ответственность. Кроме того, он ядовит — токсины содержатся в каждой его части.
На Среднем Урале начинается грибной и ягодный сезон. На юге области появилась первая земляника и маслята, майский подберезовик нашли и в Нижнем Тагиле. Фотографиями находок свердловчане делятся в тематических пабликах в соцсетях.
Обычно земляника поспевает к концу июня, но уже сейчас первые спелые ягоды собирают вблизи Арамиля. Хвастаются уральцы и снимками маслят. В Нижнем Тагиле собирают сморчки, рядовку майскую, иногда находят обабки. Грибов пока мало, однако любители тихой охоты надеются на урожайный год. Этому способствует теплая погода, но для массового сбора грибов нужен дождь — осадки как раз обещают на вторую половину недели.
Первую землянику собирала Алла Шахтерова / Фото: паблик ВКонтакте «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области»
Мешают лесным прогулкам комары и мошка. Уральцы говорят, что такого обилия кровососущих не было уже давно. Не отстают от комаров и клещи, поэтому каждый поход в лес без репеллентов — большой риск. С начала сезона в Свердловской области зарегистрировано уже 12 тысяч случаев присасывания членистоногих.
Первые подберезовики появились в Раменском округе из-за теплой погоды
Автор текста:Елена Забелина
В Раменском округе отмечено аномально раннее появление подберезовиков. Во вторник, 2 июня 2026 года, местный житель обнаружил сразу несколько крепких молодых грибов прямо на своем участке, расположенном в березовой роще. Уловом, который насчитывал около шести экземпляров, счастливый грибник поделился в паблике «Грибники Подмосковья».
Эта находка удивила даже опытных любителей тихой охоты: в предыдущие годы первые подберезовики в регионе традиционно появлялись лишь в середине июня. Таким образом, нынешний сезон сдвинулся на две недели раньше обычного графика. Напомним, что подберезовики предпочитают березовые или смешанные леса и легко узнаваемы по светло-бурой или рыжеватой шляпке, а также высокой мясистой ножке с характерными прожилками. Сезон их сбора обычно длится до конца сентября.
Как поясняют микологи, грибы традиционно делят на весенние, летние и осенние виды. Если весной в Подмосковье собирают в основном сморчки, то с июля по сентябрь стартует массовое плодоношение большинства известных съедобных грибов. Некоторые виды начинают радовать грибников только в конце лета или осенью.
Однако погодные условия способны вносить коррективы в эти сроки. Случай в Раменском — яркое тому подтверждение. Наблюдения показывают, что из-за аномалий погоды плодовые тела могут появляться вне графика. Например, в холодные годы фиксировались случаи, когда осенние опята вырастали уже в июне. Нынешний ранний урожай подберезовиков, вероятно, связан с теплой погодой, установившейся в регионе в конце весны.
Ранее сообщалось, что за сбор редких грибов, занесенных в Красную книгу, грибникам в Подмосковье грозит штраф до 200 тысяч рублей или до 4 лет лишения свободы.
Миколог Гавриил Мелькумов обяснил, почему нельзя есть городские грибы дубовики
Автор текста:Алена Мельникова
Жительница Солнечногорска Варвара нашла на территории детского сада крупные грибы с темными шляпками и массивными ножками. По ее словам, на участке оказалась целая грибная полянка. Снимки находки она разместила в тематическом сообществе грибников, где пользователи предположили, что речь идет о дубовиках.
«Солнечногорск, 1июня 2026 в городе в детском саду»
Варвара Зайцева
Необычную находку прокомментировал миколог Гавриил Мелькумов. По его оценке, по фотографии это предположительно может быть дубовик оливково-бурый или дубовик крапчатый. Эксперт также пояснил, что такие грибы могут появляться уже в июне: по некоторым данным, сезон их плодоношения начинается в конце мая — начале июня, затем может прерываться и возобновляться в начале августа, продолжаясь до конца сентября. Как отметил специалист, это зависит от условий среды обитания, в том числе температуры, влажности и кислотности.
«Употреблять грибы в пищу однозначно не стоит, так как плодовые тела данных представителей микобиоты были обнаружены в городской черте. Их базидиомы в антропогенных условиях способны накапливать тяжелые металлы, радиоизотопы, поллютанты выхлопных газов автотранспорта. К тому же использовать грибы в пищу не рекомендуется до 15–17-летнего возраста», — заключил эксперт.
Ранее сообщалось, что целебный и крайне редкий гриб «Дама с вуалью» обнаружила жительница Солнечногорска.
Фото пресс-службы администрации Туапсинского округа
В Туапсинском округе стартовал сезон сбора грибов. Однако в кубанских лесах встречается редкий и опасный вид — решеточник красный, предупредил глава муниципалитета Сергей Бойко.
Это единственный представитель грибов-решеточников на территории страны. Он занесен в Красную книгу России, и за его уничтожение предусмотрена уголовная ответственность, сказал Бойко.
Решеточник красный ядовит — токсины содержатся в каждой его части. Для серьезного отравления достаточно просто коснуться этого гриба, а употреблять его в пищу категорически запрещено. Глава Туапсинского округа обратился ко всем грибникам:
«Желаю хорошей тихой охоты. Но вместе с тем помнить, что брать можно только те грибы, которые знаешь. И тем более не трогать краснокнижные», — написал Бойко в Telegram.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», решеточник красный, или клатрус, на вид совсем не похож на обычные грибы. Он встречается очень редко. Гриб любит теплый климат и предпочитает расти в Краснодарском крае и Крыму. Решеточник красный несъедобен и может источать неприятный запах.
6 июля 2026 Граждане освобождаются от уплаты НДФЛ, если нет признаков предпринимательской деятельности, сообщил депутат Валерий Селезнев МОСКВА, 6 июля. /ТАСС/. Граждане освобождаются от уплаты НДФЛ при продаже собранных в лесу грибов и ягод, если нет признаков предпринимательской деятельности. Об … Читать полностью →
6 июля 2026 Ирина Иксанова Фото: ПроГород Для многих поход за грибами — это не просто сбор лесных даров, а особый ритуал: утренний лес, тишина, азарт от находки и ощущение единения с природой. Но уже с 2027 года привычный сценарий тихой охоты для … Читать полностью →
5 июля 2026 Биологи разработали метод, который аккуратно меняет ДНК грибов с эффективностью почти 90%. С его помощью ученые «разбудили» способности грибов и обнаружили 18 новых соединений: одна из найденных молекул избирательно действует на клетки лейкемии и рака печени. Екатерина … Читать полностью →
5 июля 2026 При встрече с гадюкой в лесу главным риском становится не нападение змеи, а неосторожность самого человека: на рептилию можно случайно наступить или слишком близко наклониться к ней во время сбора лесного урожая, сообщает «РИА Новости». Биолог А. Лебединский отметил, … Читать полностью →
5 июля 2026 Ангелина Сергеева ko44.ru Июль 2026 года — самый разгар «тихой охоты». Тёплая и влажная погода спровоцировала буйный рост грибов, но вместе с белыми и подберёзовиками появляются смертельно опасные двойники. Бледную поганку легко спутать с шампиньоном, а галерину … Читать полностью →
