«Аленький цветочек» нашла в лесу жительница Челябинской области

3 июня 2026

Автор: Конькова Елизавета 

"Аленький цветочек" нашла в лесу жительница Челябинской области
ФОТО: Елена Шарапова

Среди привычных растений Южного Урала можно встретить и необычные, такие как гриб-цветок — микростома вытянутая. Эта редкая и удивительная находка яркого алого цвета была обнаружена в лесу Челябинской области.

Микростома вытянутая принадлежит к семейству Саркосцифовых и отличается своей уникальной формой и окраской. Внешне гриб напоминает маленькие экзотические цветы, что делает его особенно привлекательным для наблюдателей.

Эту редкость нашла в лесу жительница Челябинска Елена Шарапова. Рвать необычные «цветы» женщина не стала. Сделала лишь фото.

Молодые экземпляры имеют форму бутона, размером около 1 см, с длинной светлой ножкой, которая может достигать 3-6 см в высоту. По мере роста бутон раскрывается, край гриба трескается, превращая его в бокальчик с зубчиками по краю.

Внешняя поверхность этого «цветка» покрыта тончайшими полупрозрачными беловатыми волосками, что придает ему еще большую экзотичность. С возрастом бокальчик становится все более открытым, демонстрируя свою красоту.

Микростома вытянутая предпочитает лиственные и смешанные леса, где растет на лесной подстилке, а также на гниющих мелких древесных остатках. Гриб встречается небольшими скученными группами.

Несмотря на то, что микростома вытянутая распространена почти повсеместно, ее находки достаточно редки. Причин этому несколько: во-первых, грибок очень мелкий и может быть не замечен среди растительности. Во-вторых, многие люди просто не придают значения небольшим, пусть и ярким грибам, считая их несъедобными.

Микростома вытянутая является сапротрофом, то есть питается разлагающимися органическими веществами. Этот процесс играет важную роль в экосистеме, так как способствует разложению растительных остатков и возвращению питательных веществ в почву.

Эти грибы включены в Красные книги нескольких регионов России, включая Мордовию, Татарстан, Красноярский край, Ленинградскую и Мурманскую области.

Служба информации cheltv.ru

https://omsk.aif.ru/eda/smert-ot-30-grammov-agronom-usova-nazvala-opasnye-griby-kotorye-ubivayut?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Исключительные случаи»: кто получит право собирать редкие грибы и растения

3 июня 2026

Картинка
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

ТАСС: сбор краснокнижных растений и грибов разрешили в исключительных случаях


Автор текста:Станислав Лопатин

Правительство РФ утвердило постановлением правила сбора растений и грибов, которые включены в Красную книгу Российской Федерации и региональные красные книги. Кроме того, определен строгий регламент выдачи специальных разрешений на оборот данных биологических ресурсов, сообщает ТАСС.

Согласно документу, сбор или заготовка краснокнижных растений и грибов допускается при наличии веских оснований. К таким «исключительным ситуациям» отнесены четыре направления:

  • проведение фундаментальных и прикладных научных исследований;
  • искусственное культивирование с целью последующей реинтродукции в дикую природу либо спасения от угроз техногенного и природного происхождения;
  • возведение объектов инфраструктуры федерального либо регионального масштаба;
  • ликвидация непосредственных рисков для здоровья и жизни людей.

Как отмечается в постановлении, правом на осуществление подобной деятельности наделяются профильные организации, включая индивидуальных предпринимателей. На них возлагается ряд строгих обязательств. В частности, они обязаны применять только такие орудия сбора, которые гарантируют избирательность процесса и обеспечивают сохранность естественных популяций. По завершении всех мероприятий исполнители обязаны направить подробный отчет в адрес Росприроднадзора. На предоставление данной документации отводится 60 календарных дней.

Непосредственным уполномоченным органом, принимающим решения о выдаче разрешений на сбор и оборот краснокнижных видов, выступает Федеральная служба по надзору в сфере природопользования.

На рассмотрение поданной заявки отводится 15 рабочих дней. При этом с 1 сентября 2027 года период принятия решения сократится до 10 дней. Все выданные разрешения в обязательном порядке фиксируются в специальном реестре, говорится в публикации.

https://regions.ru/obschestvo/iskljuchitelnye-sluchai-kto-poluchit-pravo-sobirat-redkie-griby-i-rastenija

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сезон готов. Топ грибов, которые собирают в лесах Омской области в начале июня

3 июня 2026

Фото: 1MI. Показываем, что омичам удается найти в местных лесах

Показываем, что омичам удается найти в местных лесах

Юлия Истомина Выпускающий редактор

Омские грибники делятся в соцсетях результатами своих первых походов в лес и рассказывают, что же там можно найти в начале июня 2026 года.

Для любителей «тихой охоты» в Омской области сезон только-только начинается. Пока лишь единицы грибников возвращаются с местных лесов с полными корзинками. О рекордных сборах грибов, судя по тематическому паблику ВКонтакте, речь и вовсе не идет.

В последних числах мая омичка Анна показала подберезовик, выросший на участке в СНТ «Заозерное-2» в Марьяновском районе:

«По лесу некогда было бегать, но уже грибное настроение поднимается».

Подберезовик, найденный омичкой на СНТ в Марьяновском районе

Подберезовик, найденный омичкой на СНТ в Марьяновском районе. Фото: Паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

В комментариях другая жительница Омской области поделилась, что видела подберезовики и в Павлоградском районе.

Омичка Дарья в минувшую субботу, 30 мая, отправилась за грибами в Подгородку, но, к сожалению, ее выезд оказался неудачным:

«Грибов нет. Зато комаров орда. Никакие средства их не берут. В лесу вода не стоит, можно спокойно пройтись».

Другому же грибнику в Подгородке удалось найти приличное количество опят.

«Малышей не брал, приеду через недельку. В одних лесах сухо, в других вода стоит — не зайти. Шишечки на грядку, веники сегодня в баньку», — поделился мужчина.

Грибы и другие дары леса, собранные омичом в Подгородке
Грибы и другие дары леса, собранные омичом в Подгородке
Грибы и другие дары леса, собранные омичом в Подгородке
Грибы и другие дары леса, собранные омичом в Подгородке

Грибы и другие дары леса, собранные омичом в Подгородке. Фото: Паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

С «уловом» из опят, пусть и небольшим, вернулась из поселка Дачный Омского района Юлия. Женщина написала, что «супчик из летних опят стоил искусанных рук», а заодно предупредила других участков о море комаров в лесах по Красноярскому тракту.

В лесах в районе поселка Дачный омичи находят опята
В лесах в районе поселка Дачный омичи находят опята

В лесах в районе поселка Дачный омичи находят опята. Фото: Паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

А в Таврическом районе во время первой вылазки омичке Инне встретились коровники.

Коровники пошли в Таврическом районе

Коровники пошли в Таврическом районе. Фото: Паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

Пока грибники «замерли» в неком ожидании, рыбаки в Омской области начинают устанавливать личные рекорды. Куда стоит отправиться за трофеями — рассказываем в материале по ссылке.

https://gorod55.ru/news/2026-06-03/sezon-gotov-top-gribov-kotorye-sobirayut-v-lesah-omskoy-oblasti-v-nachale-iyunya-5603404?utm_source=google.com&utm_medium=organic&utm_campaign=google.com&utm_referrer=google.com

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Смерть от 30 граммов. Агроном Усова назвала опасные грибы, которые убивают

3 июня 2026

Евгения ХомицкаяМарина Усова

Юлия Федотова / АиФ

Грибная охота — любимое занятие многих: тишина леса, свежий воздух и радость от находки желанного трофея в корзине. Но за этой идиллической картиной может скрываться серьёзная опасность. Даже опытный грибник рискует ошибиться — ядовитые виды искусно маскируются под съедобные, а цена такой оплошности может оказаться слишком высокой.

Кандидат сельскохозяйственных наук Марина Усова рассказала omsk.aif.ru, какие виды представляют угрозу, как их распознать и какие меры предпринять при отравлении.

Какие самые опасные грибы

Все знают, что мухоморы с красными шляпками нельзя собирать. Но кроме этих ярких грибов, которые так и кричат о своей опасности, есть и другие, которые ни в коем случае трогать нельзя. Один из самых ядовитых грибов — бледная поганка. Внешне она выглядит аппетитно и легко может быть принята за шампиньон или сыроежку.

На фото: бледная поганка.
На фото: бледная поганка. Фото: АиФ/ Александр Шевченко

«Бледная поганка отличается наличием изящного колечка на ножке и мешочка вольвы у основания, который остаётся в земле при сборе. Пластинки под шляпкой всегда белые, мякоть не меняет цвет на срезе, а сам гриб никогда не бывает червивым. Смертельная доза — всего 30 граммов, то есть треть шляпки. Аманитоксины в её составе блокируют синтез белка в клетках печени и почек, симптомы отравления проявляются через 6–24 часа — когда процесс разрушения организма уже необратим», — предупреждает Марина Усова.

Ещё один опасный вид — мухомор вонючий. Несмотря на своё название, он не так ярко выражен внешне: это полностью белый хрупкий гриб с неприятным запахом.

Мухомор вонючий.
Мухомор вонючий. Фото: www.globallookpress.com/ © biopix

«Мухомор вонючий содержит аманитоксины, немного уступает по ядовитости бледной поганке, но часто растёт рядом с белыми съедобными грибами. Если случайно срезать его вместе с ними, можно получить очень сильное отравление», — отмечает специалист.

Галерина окаймлённая маскируется под летний опёнок и часто растёт рядом с ним.

«Это маленький грибочек со шляпкой диаметром 1–4 сантиметра, растёт на гнилой древесине, пнях и валежнике. В отличие от опят, которые растут большими группами, галерина встречается по одной‑две штуки. Её шляпка гладкая, в то время как у опёнка есть чешуйки сверху, а на ножке — кольцо, которое быстро исчезает», — объясняет Марина Усова.

Галерина окаймлённая.
Галерина окаймлённая. Фото: www.globallookpress.com/ © Ottfried Schreiter

Строчок обыкновенный считается условно‑съедобным, но при неправильной обработке становится смертельно опасным.

«Строчок содержит токсин гирометрин. При неправильной обработке часть токсина может остаться, вызывая поражение печени, нервной системы и гемолиз крови. По сути, это условно‑съедобная бомба», — подчёркивает специалист.

Ядовитый строчок.
Ядовитый строчок. Фото: www.globallookpress.com/ © Sven Walter

Ложный опёнок серно‑жёлтый легко спутать с летними или осенними опятами.

«Ложный опёнок растёт группами на пнях, валежнике и гниющей древесине. Он содержит токсичные соединения гифаламин A и B, а также фасцикул, раздражающий слизистые оболочки желудочно‑кишечного тракта и влияющий на нервную систему. Симптомы отравления — тошнота, рвота, потоотделение, слабость, головокружение, потеря сознания, диарея и боли в животе — проявляются через несколько часов после употребления. Хотя летальный исход редок, требуется срочная медицинская помощь», — добавляет Марина Усова.

Ложный опёнок серно‑жёлтый.
Ложный опёнок серно‑жёлтый. Фото: www.globallookpress.com/ © Dieter Mahlke

Что делать, если отравился грибами

Если вы подозреваете отравление грибами, действовать нужно незамедлительно.

«При отравлении аматоксинами каждый час снижает шансы на выживание. Противоядия не существует, требуется специализированная терапия, иногда даже пересадка печени. Обязательно сохраните остатки грибов для определения вида, промойте желудок, примите активированный уголь и пейте много жидкости. Ни в коем случае не употребляйте алкоголь, молоко или слабительные, не занимайтесь самолечением — срочно вызывайте врача», — рекомендует Марина Усова.

Разные виды грибов предпочитают определённые условия и соседство с конкретными деревьями

Чтобы избежать отравления, соблюдайте простые правила:

  • не берите грибы, в которых сомневаетесь;
  • обращайте внимание на наличие вольвы (юбочки) у ножки (часто встречается у ядовитых видов);
  • оценивайте запах — у ядовитых грибов он может быть резким;
  • не собирайте грибы вдоль дорог: они накапливают тяжёлые металлы;
  • строчкисморчки и грузди отваривайте не менее 20 минут со сливом воды;
  • не верьте мифам: лук не темнеет при варке съедобных грибов — это заблуждение, червивые грибы тоже могут быть ядовитыми;
  • начинайте сбор с трубчатых грибов (белых, подберёзовиков, подосиновиков) — среди них практически нет смертельно ядовитых видов.

Помните: лучше вернуться из леса с пустой корзиной, чем оказаться на больничной койке.

Берегите себя и будьте внимательны при сборе грибов!

https://omsk.aif.ru/eda/smert-ot-30-grammov-agronom-usova-nazvala-opasnye-griby-kotorye-ubivayut?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эксперт Дьяков: гриб святого Георгия появился в лесах Подмосковья

3 июня 2026

Первые ягоды и «курица» на дубе: что можно собрать в лесах Подмосковья летом 2026 года

Супергрибной сезон начался в Подмосковье, сообщили СМИ. Где в регионе искать самые грибные и ягодные места летом 2026 года – в нашем материале.

«Температурно-влажностная провокация»

Фото: 123RF.com/aukid

Сезон сбора шампиньонов, опят и белых грибов начался в Подмосковье. Об этом сообщает aif.ru со ссылкой на эксперта по грибам Дмитрия Тихомирова.

«Накануне я под Домодедово нашел шампиньоны. Лесные шампиньоны гораздо более ароматные, чем магазинные, и их невозможно спутать с ядовитыми. Появились и белые грибы (так называемый белый сетчатый), а также маленькие лисички», – сказал он.
Многие собирают серо-желтый трутовик, растущий на дубах: за вкусовые качества его называют «курицей». Собирать его нужно молодым – тогда он мягкий и очень вкусный.
Дмитрий Тихомировэксперт по грибам

Эксперт пояснил, что росту грибов способствуют перепады погоды – от жары к прохладе и осадкам.

«После похолодания и обильных дождей грибов будет еще больше. Чтобы грибы начали плодоносить, нужна как раз такая температурно-влажностная провокация», – добавил Тихомиров.

Ранее заслуженный спасатель России Сергей Щетинин в беседе с Москвой 24 напомнил, как правильно подготовиться к походу в лес за грибами или ягодами. В частности, перед выходом из дома он рекомендовал предупредить родственников о маршруте, изучить местность по карте, зарядить телефон и взять с собой пауэрбанк, воду и питательный батончик. Людям с хроническими заболеваниями необходимо иметь при себе лекарства. Также пригодятся компас, нож, фонарь, зажигалка, защита от дождя и термоодеяло – на случай, если придется остаться в лесу на ночь.

Кроме того, Щетинин посоветовал выбирать яркую одежду – камуфляж затруднит поиск спасателям. Перед входом в лес важно определить по компасу север и запомнить азимут движения, чтобы потом вернуться обратным курсом. В идеале иметь GPS-трекер, который запоминает путь.

Если человек потерялся, категорически нельзя паниковать и хаотично бегать – это только отдаляет от выхода. При наличии связи нужно звонить по номеру 112 и по возможности передать координаты. Если звонок невозможен, следует прислушаться к техногенным звукам (ж/д, трасса) и двигаться в их сторону, стараясь не сходить с существующих тропинок. Ориентиры в лесу теряются быстро, поэтому полагаться только на них рискованно, заключил специалист.

Грибы и не только

Фото: 123RF.com/irinazharkova31

Ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ Максим Дьяков отметил в беседе с Москвой 24, что в лесах столичного региона уже появился гриб святого Георгия, который также называют майским, – пластинчатый, с достаточно крупными плодовыми телами, универсальный: можно жарить, варить, солить. Он мало известен среди грибников, отметил специалист.

«Скоро должны вырасти подберезовики, маслята чуть попозже. Их сезон начинается понемногу: погода сейчас не жаркая, дожди периодически идут, влажность есть. Холодновато, нужно чуть потеплее – градусов до 18 стабильно, и тогда они появятся», – сказал он.

По словам эксперта, майский гриб растет на полянках, опушках и вдоль дорог. Маслята в средней полосе можно найти под березой и поблизости от сосен. Подберезовики же есть практически везде – их видов много, и они очень разнообразны.
Этот сезон не будет более урожайным, чем предыдущий. Грибы быстро реагируют на изменение условий – какая погода, такие и грибы. А погоду точно предсказать сложно.


Максим Дьяков ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ

По его словам, для активного роста грибов необходимо два основных условия. Во-первых, лесная подстилка должна быть влажной: если она пересохла, массового появления ждать не стоит. Во-вторых, требуется оптимальная температура воздуха – в диапазоне 16–24 градусов: именно такой режим предпочитает большинство съедобных грибов.

В свою очередь, агроном Владимир Викулов отметил, что опята, которые тоже растут в подмосковных лесах, особенно распространены на старых раскорчеванных лесозаготовительных участках.

«Опенок – гриб, который разрушает древесину (и живую ослабленную, и мертвую), поэтому охотно селится на пнях. В отличие от более благородных грибов (белые, подосиновики, подберезовики), у которых симбиоз с деревьями, опенок – наиболее массовый в Подмосковье. С началом первой волны люди несут, кто сколько может: за день-два можно набрать на всю семью на всю зиму», – рассказал он Москве 24.

Среди ягод же первой традиционно является лесная земляника: она уже цветет, и скоро появится первый урожай. Условия подходящие – достаточно влаги и тепла.
Малина лесная начнет созревать через месяц. Для нее характерны лесные полянки, опушки, освещенные места. В глухом лесу она тоже есть, но количество ягод значительно меньше.
Владимир Викуловагроном

Кроме того, чернику и бруснику стоит начинать собирать ближе к середине или концу лета. По прогнозам, урожай в этом году обещает быть щедрым, обратил внимание Викулов.

По его словам, собирать грибы и ягоды, а также лекарственные травы можно в тех местах, где не слышно движения транспорта. Причем лучше удалиться не метров на 20 от дороги (особенно интенсивной трассы), а на 300–500. В культурах, которые там растут, нет тяжелых металлов и других примесей, заключил Викулов.

Зудакова Татьяна

Подробнее: https://www.m24.ru/articles/02062026/906530?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch?utm_source=CopyBuf

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На лугу то, что он принял за футбольный мяч, оказалось гигантским грибом.

3 июня 2026

На лугу то, что он принял за футбольный мяч, оказалось гигантским грибом.

В районе Терджан провинции Эрзинджан гражданин, отправившийся в поле собирать грибы, столкнулся на пастбище с большим объектом, который он сравнил с футбольным мячом. При ближайшем рассмотрении он понял, что это гигантский гриб, и сообщил об этом властям. Гриб весом около 5 килограммов и радиусом 50 сантиметров был передан сотрудникам районного управления сельского и лесного хозяйства для проведения экспертизы.

Житель района Терджан города Эрзинджан, вышедший в поле для сбора грибов, сначала принял большой объект, увиденный на пастбище, за футбольный мяч. Приблизившись, он понял, что это гигантский гриб, и сообщил властям.

ИНТЕРЕСНАЯ НАХОДКА НА ПАСТБИЩЕ

Необычный случай произошел в сельской местности деревни Фындыклы, входящей в район Терджан города Эрзинджан. Житель, вышедший в поле для сбора грибов, заметил на пастбище объект необычного размера.

Приблизившись к объекту, который сначала напоминал футбольный мяч, житель понял, что на самом деле это гигантский гриб.

ВЕСОМ 5 КИЛОГРАММОВ

По сообщению, группы, проводившие осмотр на месте, установили, что гриб весит около 5 килограммов и имеет радиус 50 сантиметров.

Гриб редкого размера был передан специалистам районного управления сельского и лесного хозяйства Терджана для изучения.

ПРИВЛЕК ВНИМАНИЕ ОКРУЖАЮЩИХ

Гриб, редко встречающийся в регионе, привлек внимание и местных жителей. Власти сообщили, что исследования вида и характеристик гриба продолжаются.

Турция

https://ru.haberler.com/russian-news-2262224/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Когда ждать полноценную волну белых грибов в Подмосковье

3 июня 2026

Когда ждать полноценную волну белых грибов в Подмосковье

Единичные экземпляры уже появляются в этих городских округах.

Первые белые грибы уже появились в лесах Подмосковья. Как рассказал грибник с многолетним стажем Владимир Жарков, отдельные экземпляры сейчас можно встретить в Дмитровском, Талдомском и Сергиево-Посадском округах, а также в некоторых западных районах региона.

По словам специалиста, белые грибы предпочитают смешанные леса с елью и сосной, а также хорошо увлажнённую и прогретую почву. Если в ближайшие недели сохранится тёплая погода с дождями, грибников может ждать полноценная первая волна урожая.

Эксперт отметил, что активный рост белых грибов обычно начинается спустя одну-две недели после благоприятных погодных условий. Поэтому любителям «тихой охоты» уже стоит готовить корзины и планировать выезды в лес.

Вместе с тем специалисты напоминают о мерах безопасности. Грибникам рекомендуют собирать только хорошо знакомые виды, заранее продумывать маршрут и не уходить далеко от населённых пунктов без связи и запаса воды, напоминает Regions.

Фото: stockking on Magnific

Марианна Кастро

https://www.oka.fm/amp/new/read/social/Kogda-zhdat-polnotcennuyu-volnu-belyh-gribov-v-Podmoskove/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гриб со вкусом нежного филе: миколог Тихомиров призвал жителей Подмосковья не проходить мимо ярких наростов на дубах

3 июня 2026

Картинка
/ Фото: REGIONS/Роман Малышенко

Автор текста:Антон Никитин

Майские климатические качели в Московской области, когда изнуряющий зной резко сменился ледяными дождями, сослужили отличную службу местным любителям тихой охоты. Серьезное похолодание на стыке сезонов в сочетании с обильными ливнями запустило мощную биологическую реакцию в лесной подстилке.

В лесных массивах региона стартовал первый полноценный летний слой. Известный специалист, эксперт по грибам Дмитрий Тихомиров в эксклюзивном интервью АиФ подробно объяснил природу этого погодного феномена:

«Перепады погоды — от жары к прохладе и дождям — способствуют росту грибов. Думаю, после похолодания, которое было на неделе, и обильных дождей грибов будет еще больше. Чтобы грибы начали плодоносить, нужна как раз такая температурно‑влажностная провокация, то есть похолодание и осадки».

Что уже находят в округах Подмосковья: список первых трофеев

Благодаря авторитетным наблюдениям специалистов, первыми точками на карте сбора стали южные и западные просеки региона. Грибники уже хвастаются первыми весомыми корзинами.

  • Дикие шампиньоны: Первые крупные колонии зафиксированы на юге области. Как отмечает эксперт Дмитрий Тихомиров, дикие экземпляры кардинально отличаются от тех, что лежат на прилавках супермаркетов:

«Накануне я под Домодедово нашел шампиньоны. Эти грибы растут не только в магазинах на полках, но и в лесу. Лесные шампиньоны гораздо более ароматные, чем те, что продаются. Они хороши тем, что их невозможно спутать с чем‑либо ядовитым».

  • Белые сетчатые грибы: Настоящие короли подмосковного леса начали пробиваться на хорошо прогреваемых опушках и полянах.
  • Лисички: В хвойных и смешанных лесах появились первые «пуговки» — пока еще совсем крошечные, но растущие плотными семьями.
  • Древесная «курица» (Трутовик серо-желтый): Этот специфический гриб активно собирают на старых подмосковных дубах. Дмитрий Тихомиров советует не обходить его стороной:

«Появились еще совсем маленькие лисички. Еще многие собирают серо‑желтый трутовик — он растет на дубах. За вкусовые качества его называют „курицей“. Эти грибы нужно собирать молодыми: тогда они мягкие, быстро готовятся и очень вкусные».

Полезный гид для подмосковного грибника: как не совершить ошибку

Чтобы первый летний поход в лес не закончился на больничной койке, важно учитывать специфику ранних июньских грибов.

1. Лесной шампиньон против бледной поганки

Дикий шампиньон — отличный и безопасный трофей, но только для тех, кто смотрит грибу «под юбку». У лесного шампиньона пластинки с возрастом обязательно темнеют — становятся розовыми, а затем шоколадно-коричневыми. Если вы нашли белый гриб, похожий на шампиньон, но его пластинки остаются идеально белыми, а у основания ножки есть мешочек (вольва) — это смертельно ядовитая бледная поганка.

2. Секрет приготовления трутовика серо-желтого

Если вы решили поохотиться за «древесной курицей», берите в корзину строго молодые, мягкие и сочные экземпляры, которые легко режутся ножом. Старые трутовики становятся деревянистыми, накапливают горечь и могут вызвать серьезное расстройство желудка. Молодой гриб необходимо предварительно отварить в кипящей воде 15–20 минут, после чего его можно жарить со специями или добавлять в салаты — по вкусу он действительно напоминает нежное куриное филе.

Поскольку провокация влагой и холодом сильнее всего затронула южную и западную части Московской области, в ближайшие дни максимальный прирост белых грибов и шампиньонов ожидается в Одинцовском, Чеховском, Ступинском и Домодедовском городских округах. При отправке в лес не забывайте про плотную одежду: параллельно с грибами в регионе активизировались полчища комаров и клещей.

https://regions.ru/obschestvo/grib-so-vkusom-nezhnogo-file-mikolog-tihomirov-prizval-zhitelej-podmoskovja-ne-prohodit-mimo-jarkih-narostov-na-dubah

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Ростовской области грибник нашел шампиньоны размером с мяч

3 июня 2026

В Ростовской области грибник нашел шампиньоны размером с мяч
В Ростовской области грибник обнаружил гигантские шампиньоны. Снимками необычной находки он поделился в соцсетях.

Перед началом лета на Дону действовало штормовое предупреждение. В отдельных районах региона шли ливни с грозами, градом и сильным ветром. В перерыве между дождями один из жителей решил воспользоваться затишьем и отправился за грибами. Для «тихой охоты» он выбрал окрестности Ростова-на-Дону.

Олег Кесслер нашел поляну с шампиньонами Бернарда. Этот вид отличается от привычного шампиньона плотной чешуйчатой шляпкой. При этом находка оказалась очень крупной. Верхняя часть гриба выросла почти до 30 сантиметров и по размеру напоминала мяч. Таких шампиньонов было немного. Но из-за их габаритов грибнику удалось заполнить всю тару.

— Поле должно быть выпасным, еще лучше, если будет коровник поблизости. Ну и оно не должно быть затапливаемым. Вот там и можно найти грибницу шампиньона Бернарда, — рассказал местный житель.

Грибник отметил, что обычно такие шампиньоны примерно в два раза меньше. По его словам, из-за хорошей влажности и отсутствия жары грибы выросли настоящими «монстрами».

— Сейчас у «шампов» пересменка: Бернарды на исходе, а у других шампиньонов очередной слой еще не начался. Попадаются только отдельные выскочки, — сказал любитель «тихой охоты».
Фото: Олег Кесслер

https://rostov.ru/society/v-rostovskoj-oblasti-gribnik-nashel-shampinony-razmerom-s-mjach.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где искать грибы в Тульской области? Карта грибных полян

3 июня 2026

Любители «тихой охоты» могут приступать к поиску

Очень хорошо грибы растут в хвойных лесах и борах | Источник: Александра Мамонтова / 76.RU
Очень хорошо грибы растут в хвойных лесах и борахИсточник: Александра Мамонтова / 76.RU

В Тульской области из-за недавних майских дождей и похолоданий сформировалась идеальная среда для резкого роста грибов. Это не может не порадовать любителей «тихой охоты», ведь тульские поляны скоро будут изобиловать уловом.

Тульская область полна грибов, пригодных для сбора — можно найти белые грибы, лисички, маслят, грузди, рыжики, подберезовики, моховики и много-много других.

Конечно, самый удачный для «тихой охоты» сезон начинается осенью — когда наступает период затяжных дождей и погода становится прохладной.

Где искать грибы в Тульской области?

Самыми лучшими местами поиска грибов в Тульской области для любителей «тихой охоты» являются боры и хвойные леса. А значит, искать нужно в Алексинском, Одоевском, Белевском и Суворовском и Веневском районах.

Но по сути, грибы найти можно по всей территории Тульской области — главное быть внимательным. В регионе нет ни одного района, где так или иначе не водились бы грибы. Просто где-то их больше.

В этих местах грибов традиционно больше всего | Источник: Мария Романова / Городские порталы
В этих местах грибов традиционно больше всегоИсточник: Мария Романова / Городские порталы

При этом, во время поиска грибов, важно помнить чем отличаются ядовитые грибы от полезных.

Как отличить съедобный гриб от ядовитого

В леса нередко ходят новички, которые не очень хорошо разбираются в грибах. Причем у многих съедобных есть ядовитые двойники — такое может даже экспертов завести в тупик, поэтому важно тщательно осматривать дары природы.

Например, у белого гриба есть два двойника — желчный и сатанинский грибы. Но у съедобного гриба характерный приятный запах, белый или кремовый цвет мякоти на срезе, а цвет внутренней стороны шляпки — белый, желтоватый или оливковый.

Двойники же имеют:

  • розовую мякоть на срезе;
  • узор из сеточки на ножке гриба;
  • бархатистую и крупную шляпку;
  • неприятный запах.

С желчным грибом можно также спутать съедобный подосиновик. Хороший гриб отличается яркой оранжево-красной шляпкой, приятным ароматом и черными чешуйками на ножке.

Есть еще несколько правил, которые позволят не отравиться грибами:

  • не уверены, что за гриб перед вами, — не берите;
  • сортируйте грибы в день сбора — они быстро портятся;
  • отравиться можно даже съедобными грибами, если они старые: в них есть черви, они дряблые, есть плесневый налет — такие есть нельзя.

Что делать при отравлении грибами?

Если вы съели грибы и почувствовали себя плохо, медлить нельзя. При появлении нескольких симптомов необходимо сразу вызвать скорую помощь:

  • резкая головная боль;
  • сильная тошнота и приступы рвоты;
  • колющие боли в области живота и кишечника;
  • нарушение нормального зрения;
  • сильная жажда и обезвоживание организма;
  • хриплый голос;
  • судороги конечностей;
  • обильное потоотделение;
  • холодные конечности.

Первые симптомы могут появиться уже через полтора-два часа после употребления грибов. До приезда врачей нужно промыть желудок пострадавшему — трижды выпить по два стакана воды и вызвать рвоту, можно дать адсорбент.

В случае сохранения остатков грибов важно их передать медикам. Они, в свою очередь, определят, чем именно отравился человек, чтобы оперативно и правильно помочь пациенту.

Также важно помнить о правилах безопасности на случай, если вы вдруг потеряетесь.

Что делать, если заблудился в лесу

Интернет есть далеко не во всех лесах Тульской области, к тому же его часто отключают из-за угрозы атаки БПЛА. Поэтому, если вы собрались куда-то на «тихую охоту» в первую очередь — предупредите близких и сообщите, в какое конкретно место вы собираетесь отправиться.

Второе, что вы можете сделать — поставьте специальное приложение-трекер для отслеживания своего маршрута. Но это может помочь лишь в том случае, если у вас не разрядится телефон.

Третье — сфотографируйтесь перед выходом и отправьте фотографии родственникам. Если вас будут искать зная, куда вы поехали и как вы выглядели, это поможет поисковикам и правоохранителям скорее вас найти.

Ну и ещё одно важное правило — старайтесь не находится в лесу или другой удаленной местности до темноты. Днём у вас больше шансов найти путь обратно, чем вечером или ночью.

Перед походом за грибами не забудьте взять с собой запас еды, воды, желательно вещей для обогрева и средства освещения. Это повысит ваши шансы дождаться поисковиков, если вы потеряетесь.

ПО ТЕМЕ

Максим Улитов

Максим Улитов Корреспондент

https://71.ru/text/summer/2026/06/02/76455275/

Рубрика: Грибные новости страны и мира