18 ноября 2025

В Тверской области ежегодно по разным причинам теряются сотни людей. К примеру, в этом году добровольческие отряды совместно с полицией разыскивали около 2000 граждан. Особенно интенсивные поиски начинаются в сезон сбора грибов и ягод. О том, как заблудившимся подавать сигналы для разыскивающих, рассказал инструктор по выживанию в дикой природе Дмитрий Алёшкин. Его слова приводит информационный сайт RT.

Умение подавать сигналы – это шанс быть спасённым. Как подчеркнул специалист, участники поисков могут пройти в метре от человека и не заметить его. Самый простой способ – привлечь с помощью звука.

«Кричать долго сил не хватит. А вот сигналы в виде ударов между железными предметами, если они имеются, – это будет слышно далеко, и сил на это не много тратится», – объяснил Дмитрий Алёшкин.

Также может помочь костёр: максимально дымный днём и яркий ночью. Следы присутствия человека должны обратить внимание поисковых групп.

Читайте также: В Тверской области пять дней ищут 39-летнего мужчину, нуждающегося в медпомощи.

Напомним, в Твери месяц не могут найти Сергея Киреева.

Недавно на пресс-конференции в региональном УМВД, где присутствовали добровольцы «Совы» и «Лизы Алерт», озвучили главные правила поведения в лесу. Это должно помочь не потеряться.

Читайте также историю о пропавшей 83-летней бабушке, которую нашли живой на болоте. Пенсионерка держалась молодцом и подбадривала своих спасителей. О её стойкости даже сочинили песню.

https://tverigrad.ru/publication/jekspert-rasskazal-kak-poterjavshemusja-pravilno-podavat-signaly-v-lesu/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

18 ноября 2025

Фото: Россельхозцентр

Мукор, или белая плесень — это род низших плесневых грибов из класса зигомицетов. В него входят около 60 видов, встречающихся в почве, на продуктах питания и органических остатках. Некоторые из них могут вызывать мукоромикозы — заболевания у людей и животных.

Однако мукоровые грибы имеют и полезные свойства. Они применяются в медицине для производства антибиотиков и в пищевой промышленности благодаря своей ферментативной активности. Мицелий этих грибов представляет собой одну большую многоядерную клетку без перегородок.

Мукор тесно связан с соей. Его используют для приготовления сброженных соевых продуктов. Но продукты, поражённые мукором, непригодны для еды.

Один из самых распространённых возбудителей плесневения сои — мукор муседо. На поражённых семенах появляется белый «пушистый» налёт с чёрными точками спорангиев.

Заболевание развивается из-за инфицирования зерна на любой стадии, чаще всего из-за спор во время уборки или контакта с влажным зернохранилищем без антисептической обработки. Неправильного хранения, раннего посева и использования некачественного семенного материала.

Перед посевом  семена обрабатывают фунгицидами для уничтожения мицелия и спор. Также важно соблюдать оптимальные условия хранения: поддерживать нужную температуру и низкий уровень влажности.

Специалисты Тепло-Огаревского межрайонного отдела филиала  ФГБУ «Россельхозцентр» по Тульской  области призывают быть бдительными при работе с семенами сои. Они рекомендуют тщательно соблюдать правила уборки и условия хранения, чтобы предотвратить заражение семян плесенью.

https://gazetateploe.ru/n966425.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

18 ноября 2025

Ирина Шиварутина

Наступление холодов не является помехой приятного времяпровождения в лесу. О собранном урожае рассказала жительница региона Ирина Шиварутина на своих страницах в социальных сетях.

В лесу под Корекозево Перемышльского округа женщина насобирала грибов. Они были спрятаны под «белой простынёй» вместо подснежников. На фотографиях видно, что в корзинку отправились Белые грибы и другие.

Ирина Шиварутина

Юлия Кузнецова

https://znamkaluga.ru/2025/11/18/kaluzhanka-prodolzhila-sezon-tihoj-ohoty-v-razgar-snegopada/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

18 ноября 2025

© фото — ВК Курские грибники, грибы, ягоды, Мария Понарина, Роман, Марина Татаринова

18 ноября 2025. /46ТВ/. Несмотря на вторую половину ноября, невзирая на то, что в Курской области уже наблюдались морозы, леса продолжают радовать грибников обильным урожаем.Курские поклонники «тихой охоты» возвращаются из леса с полными корзинами грибов. Кто-то собирает их в пакеты, а кто-то и в ящики.

— Мешок вешенок набрал с двух деревьев, — радуется курский грибник Роман в паблике ВК Курские грибники, грибы, ягоды.

— О закрытии сезона и речи нет! — уверяет Наталья Тынянова и публикует фотографию ящика с грибами. — Начало положено!

А Марина Татаринова удачно сходила в лес сегодня, 18 ноября. Она набрала польских грибов, собирала рядовки и зеленушки.

— Железногорский район. У нас тоже были морозы. Но польский гриб мороза не боится! — отмечает Марина Татаринова.

В общем, грибная пора в Курской области продолжается.

https://46tv.ru/odnoj-strokoj/v-kurske/229969-v-lesah-kurskoj-oblasti-v-seredine-nojabrja-jaschikami-sobirajut-griby.html

18 ноября 2025

Грибник из Луховиц нашел в лесу «Иудино ухо»

Автор: Александр Дрожжин

Опытный любитель «тихой охоты» из Луховиц Василий Потапов обнаружил на территории Белоомута редкий и похожий на ухо гриб — Аурикулярию уховидную. Фотографией находки он поделился с изданием REGIONS.

Еще этот трофей известен как «Черный древесный гриб Муэр». В народе его прозвали «Иудиным ухом». Связано такое название с библейской легендой, что Иуда повесился на стволе бузины.

Аурикулярия уховидная по форме напоминает человеческое ухо и любит расти на погибающих стволах бузины и других лиственных деревьев. По сути, она является паразитом, который ускоряет гибель деревьев.

«Впервые нашел этот гриб, да еще и у себя под носом. Аурикулярия уховидная встречается во влажных лиственных лесах. Растет она на ослабленных или мертвых стволах бузины, ольхи, клена и дуба», — рассказал Василий Потапов.

Аурикулярия уховидная — съедобный гриб. Как отметил Василий Потапов, этот дар природы востребован за уникальную текстуру и вкус, а еще часто встречается в азиатской кухне. Пик его доступности приходится на холодные месяцы.

«Аурикулярия уховидная также известна лечебными свойствами, особенно в традиционных практиках. В качестве съедобного вида он часто собирается и имеет значительную ценность для коллекционеров. Хотя аурикулярия уховидная употребляется в пищу в разных культурах мира, мало кто считает его деликатесом. У этого гриба нет выраженного вкуса, и он может иметь резиновую текстуру», — пояснил Василий Потапов.

Ранее сообщалось, что в Луховицах можно найти похожий на седые волосы гриб, но есть его нельзя.

https://regions.ru/lukhovitsy/v-tsentre-vnimanija/v-lesah-luhovits-mestnyy-zhitel-nashel-redkiy-i-pohozhiy-na-uho-grib

18 ноября 2025

На дворе – первые заморозки. Ну какие, казалось бы, грибы? Однако белорусов не сломить: как говорится, вижу цель – не вижу препятствий. Мы прошлись по тематическим группам в соцсетях и посмотрели, где ещё можно насобирать полные вёдра. Правда, справедливости ради отметим: большинство утверждает, что такие “грибалки”, увы, последние в этом году.

Так, Оксана поделилась кадрами удачного сбора грибов 16 ноября в Бобруйском районе. По её словам, утром в тот день было до -7°С мороза, однако это не помешало ей с кумой отправиться в лес. В итоге белоруски собрали три корзины опят и “полный пакет разных”. Почти все она “подарила кумушке”, а себе оставила “пакетик зеленушек, моховичков, немного маслят и польских”.

В тот же день мороз не испугал и жителя Колодищей Ивана: “Когда меня это останавливало?” По его словам, грибов на вырубках «особо уже и нет”, однако кто ищет, тот всегда найдёт. В подтверждение своих слов мужчина опубликовал фото целого ведра и пакета лесных даров.

Всё тем же днём 16 ноября в лес выдвинулась и Наталья, которая рассказала, что “на градуснике было -3°С”. Тем не менее, по словам женщины, “ледяшки шустро падали в ведро, в четыре руки”. Дело было в Копыльском районе.

Всё в тех же Колодищах под Минском богатым урожаем поделилась и Анна, которая отметила: “Сегодня поездка в лес была для души, в хорошей компании. Погуляли по тихому лесу с подругой, попили ароматного травяного чая, поговорили по душам”. По словам белоруски, всего за три часа им с напарницей удалось собрать около 15 литров.

Фотографией “последней поездки” в тематической группе поделилась и Татьяна, которая заверила, что “грибов ещё очень, очень много”. Женщина рассказала, что 16 ноября “нашла даже несколько боровичков”, однако, увы, уже перемороженных. Дело было в Бобруйске.

“15 ноября сего года… Сезон закрыли. Точно, но вынужденно из-за погоды (с сегодняшней ночи заморозки)”, – подписала своё фото Елена, отметив, что собирала дары леса в Узденском районе.

И напоследок покажем вам урожай Валентины, который она собрала 15 ноября в Логойском районе, за Хатынью. Женщина рассказала, что “проверила несколько вырубок”, собрав в итоге “совсем немного”. В комментариях, конечно, все обзавидовались.

Белоруссия

https://smartpress.by/news/gribov-ochen-ochen-mnogo-belorusy-rasskazali-gde-v-7-s-sobirayut-polnye-vyedra/

18 ноября 2025

© Фото: Дирекция ландшафтных парков 2 мин   1

Дирекция ландшафтных парков Калининграда обнаружила на своей подведомственной территории по улице Дмитрия Донского ценный зимний гриб.

Селящийся на деревьях ярко-жёлтый гриб может развиваться даже при 8 градусах мороза и называется фламмулина бархатистоножковая, а также просто – зимние опята.

По версии дирекции, гриб помогает бороться с микробами и вирусами, улучшает память, укрепляет нервную систему, улучшает иммунитет, а также якобы способен снизить вероятность онкологических заболеваний. В одной из японских провинций частота рака ниже, чем по стране, из-за употребления в пищу этого гриба.

«Русский Запад» не советует собирать эти грибы, если вы полностью не уверены в том, что он съедобен. Отравления грибами вызывают больше смертей, чем вылечивается людей от рака.

https://ruwest.ru/news/153614/

18 ноября 2025

Десятиклассник из под Одинцова решил стать грибным бизнесменом

Автор: Михаил Горячев

Десятиклассник из Лесногородской школы Тимофей Дудченко, выросший в семье ученых,  с детства увлечен природой родного края. Устав от непредсказуемых грибных урожаев в окрестностях Одинцова и Звенигорода, он задался целью — научиться управлять ростом вешенок.

«С детства с грибами у меня тесно связана жизнь. Я люблю ходить по лесам. Грибы — это вкусный и питательный продукт», — говорит Тимофей.

Чтобы воплотить задуманное, юный исследователь разработал собственную технологию быстрого увеличения популяции грибов в лесах. Первый эксперимент он провел на даче: в специально подготовленные поленья поместил субстрат из овса и грибов. Уже через полгода был собран первый урожай — 7 кг вешенок.

«Сейчас Тимофей выбрал более интересный путь. Он хочет выращивать грибы не только в домашних условиях, но и расселять вешенки по лесу. Потому что не везде они растут: где-то их много, а где-то нет совсем. Чтобы это исправить, он и решил разместить мицелий на поваленных деревьях и старых пнях для того, чтобы эти грибы росли везде», — рассказывает Анна Колесникова, агроном-миколог, мама Тимофея.

Однако, результаты своей работы Тимофей и его мама увидят только осенью 2026 года. Именно столько времени потребуется мицелию вешенок, чтобы прижиться в лесу и дать полноценный урожай.

В случае успеха, Тимофей планирует вывести свое увлечение на новый уровень — заняться промышленным выращиванием вешенок и их продажей.

Ранее REGIONS рассказал о том, что ученая из Одинцова первой в мире совершила открытие в клеточной селекции редиса.

https://regions.ru/odintsovo/novosti/shkolnik-iz-odintsova-nashyol-sposob-uvelichit-urozhay-gribov-v-podmoskove

18 ноября 2025

В лесах под Балашихой обнаружили первые зимние опята

Автор: Дарья Недошивина

В Алексеевском лесопарке замечены первые зимние опята или фламмулины бархатистые. Об этом сообщили в национальном парке «Лосиный остров».

По словам специалистов нацпарка, уникальность этого гриба заключается в том, что он способен расти и плодоносить в холодное время года, включая зимние месяцы и периоды оттепелей. Большие группы зимних опят грибники находят даже под снегом. Благодаря этому свойству в народе фламмулину называют просто — «зимний гриб».

Зимние опята можно собирать даже в сильные заморозки. Он считается съедобным и не теряет своих вкусовых и полезных качеств и в двадцатиградусные морозы. Однако специалисты нацпарка «Лосиный остров» предупреждают: сбор грибов на территории заповедника запрещен и преследуется по закону.

«Грибы в нацпарке могут употреблять в пищу только его постоянные обитатели. В природе они являются пищей и лекарством для зверей и птиц, убежищем для насекомых, участвуют в почвообразовании и разложении мертвой органики, очистке окружающей среды», — подчернкули специалисты «Лосиного острова».

Вне заповедника грибы доступны для жителей. Его можно употреблять в пишу в свежем виде (после отваривания около 20 минут), маринованным и соленым. У молодых грибов обрезают темную часть ножки, у старых собирают только шляпки. Бурный рост зимних опят наступают в период оттепелей, поэтому спланировать поход в лес за ними достаточно легко — достаточно заглянуть в прогноз погоды.

Ранее сообщалось, что в «Лосином острове» рассказали, как животные реагируют на первый снег.

https://regions.ru/balashikha/nws/polezny-dazhe-v-20-gradusnye-morozy-zhiteli-balashihi-vyshli-na-sbor-zimnih-gribov