Будем знакомы: Ежовик дьявольский (Гиднеллум Пека)

29 декабря 2013

грибы, грибник, грибной журнал, грибник россии, подписка на журнал, лес, лесник, лето, осень, редкие грибы, необычные грибы, грибные загадки, литература о грибах, лекарства из грибов, грибные лекарства от рака, съедобные грибы, грибная кулинария, блюда из грибов, соленые грибы, грибная корзина, фотографии грибов, mushrooms, mushroom, mushroom magazine, mushroom Russia, magazine subscription, forest ranger, summer, autumn, rare mushrooms, unusual mushrooms, mushroom riddles literature about mushrooms, drugs of fungi, mushroom cancer drugs, edible mushrooms, mushroom cooking, dishes of mushrooms, pickled mushrooms, mushroom basket, fungi photos

Гиднеллум Пека — Hydnellum peckii

Своим названием этот гриб обязан, во-первых, шипикам, которые густо покрывают нижнюю часть шляпки а, во-вторых, каплям вишнёво-красного, кровавого цвета на её поверхности, имеющей в молодости плотное, как бы замшевое, сначала белое, а потом становящееся ржаво-коричневым, опушение. Отсюда и другие синонимы названия: «земляника со сливками», «кровоточащий зуб», «кровавый гриб» и даже «зуб дьявола». Процесс появления капель воды на поверхности некоторых грибов и растений называется гуттацией. Ну а в научных и микологических кругах гриб именуют Гиднеллум Пека, и назван он в честь американского миколога Чарльза Хортона Пека (1833 — 1917). Гриб широко распространён в Европе и Северной Америке. Предпочитает хвойные, в основном сосновые, леса и песчаные почвы. Сезон роста: осень. Несъедобен. Семейство: Банкеровые ( Bankeraceae)