13 июня 2017
Фото: vk.com/gorklФотографию редкого гриба горожанка Екатерина опубликовали в соцсетях.
— Я его нашла в лесу Горячего Ключа. Когда выкапывала, смеялась, мол, прям как трюфель добываю. Пришла домой, посмотрела в интернете – на вид очень похож, да и запах резкий, — поделилась в Сети девушка.
Как оказалось, это тот самый гриб-деликатес. В лесах Горячего Ключа такие дары природы не аномалия, а скорее редкий случай. И найти его можно, но редко, раз в несколько лет.
— Трюфели растут под землей на глубине 10-30 сантиметров. Цена за килограмм белых трюфелей зашкаливает за 2 000 евро, черных – за 400. Споры трюфеля есть повсюду, но они дадут рост лишь в том случае, если будут учтен ряд природных условий – одновременно много влаги, солнца и испарений, — рассказала «Комсомольской правде»-Кубань» биолог Ирина Задорожко. — На фотографии однозначно трюфель. Видимо, дождливая весна и лето поспособствовали тому, чтобы и в наших лесах вырос деликатес.
