Последний урожай опят собрали грибники в Новосибирской области

1 октября 2025

Иван Верник

Последний урожай опят собрали грибники в Новосибирской области
Фото: VN.ru и vk.com/griby_novosibirsk

Перед резким похолоданием любители «тихой охоты» успели в последний раз в этом году собрать урожай опят.

Фото своих «трофеев» грибники выложили в сообществе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2025» в соцсети «ВКонтакте».

Основные симптомы отравления грибами назвали в Роспотребнадзоре Новосибирска

Основные симптомы отравления грибами назвали в Роспотребнадзоре Новосибирска

На выходных полные ведра грибов удалось, в частности, собрать в Кудряшах, Каракане, Коченевском районе.

«Опята подмерзли. Но дома отошли, вроде нормальные. – пишет один из любителей ходить по грибы в группе. – Но, думаю, расти уже не будут».

То, что опята подмёрзли, сразу видно, поясняют опытные грибники – об этом говорит потемнение сверху шляпки.

Тем не менее, такие опята при правильном приготовлении вполне съедобны. Их можно жарить, варить с ними суп, мариновать, делать икру.

Недавно мы писали, что жительница Новосибирска во время сбора грибов встретила медведя. 

https://vn.ru/news-posledniy-urozhay-opyat-sobrali-gribniki-v-novosibirskoy-oblasti/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Конец сезона: где и какие грибы собирать осенью в Алтайском крае

1 октября 2025

Публикуем места для поиска последних осенних трофеев

Какие грибы еще собирают в Алтайском крае? | Источник: Елена Латыпова / NGS55.RU
Какие грибы еще собирают в Алтайском крае? Источник: Елена Латыпова / NGS55.RU

Для многих грибников сезон уже завершился, и сентябрь стал последним месяцем сбора урожая. Однако жители Алтайского края не торопятся прощаться с лесом. Участники сообщества «Грибы и грибники Алтайского края» в социальной сети «ВКонтакте» активно делятся фотографиями своих последних грибных находок.

Так, в Советском районе был замечен «второй слой» опят, которые только начинали появляться, в основном на земле и в траве. В Ленточном бору, недалеко от Власихи, прогулка принесла находку четырех крепких белых грибов.

«Район Бобровки 27.09.25. Закрытие сезона по опятам. Новых не было, только те, что выросли за неделю.»

Сезон по опятам закрыт Источник:

Грибы и грибники Алтайского края

В районе Новороманово также отмечен «второй слой» опят. А вот в Бобровке и Троицком районе грибники констатировали закрытие сезона по опятам, отмечая, что новых грибов не появилось, только те, что выросли за неделю.

«Закрыла свой грибной сезон. На прощание пень с опятами. Троицкий район.»

Осенний улов Источник:

Грибы и грибники Алтайского края

Еще одна поездка в Озерки была названа «крайней» в этом году. Следы диких животных добавили остроты ощущениям и подтолкнули к скорейшему возвращению домой. В Троицком районе грибной сезон был завершен прощальным пнем, усыпанным опятами. В Родинском районе были найдены «подтопольники-откопыши».

«28 сентября, озерки
Крайняя поездка за грибочками в этом году, а следы от диких животных немного придали бодрости и уверенности, что пора сваливать с леса»

Олег Кабанов

Куда отправиться за урожаем? Источник:

Грибы и грибники Алтайского края

Бийский район также порадовал любителей тихой охоты.В районе села Семеновод на пнях было много срезанных опят, но и в траве рядом их тоже хватало — как мелких, так и крупных. А в районе Фирсово удалось собрать целых восемь ведер грибов, среди которых было много совсем маленьких.

Кстати, ранее сообщалось о том, где жители Алтайского края предпочитают ловить рыбу осенью. Несмотря на прохладную воду и порой капризный клев, рыболовы не перестают делиться своими трофеями.

ПО ТЕМЕ

Лина Гордеева корреспондент

https://ngs22.ru/text/autumn/2025/10/01/76053962/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы-слизевики с яркой желтой окраской появились в Подмосковье

1 октября 2025

Артем Козлов

Грибы-слизевики с яркой желтой окраской появились в Подмосковье

Фото: Александр Авилов / АГН Москва

Жители Подмосковья нашли в лесах грибы-слизевики Фулиго гнилостные с яркой желтой окраской — они растут на пнях и выделяются своим цветом среди остальных грибов.

— В Подмосковье появились грибы-слизевики Фулиго гнилостные с яркой желтой окраской, — передает Telegram-канал «ТАСС / Москва».

Этот вид грибов считается несъедобным.

https://t.me/moscow_tass/35995?embed=1

17 сентября представители национального парка «Лосиный Остров» сообщили, что на территории заповедника вырос редкий краснокнижный гриб — ежовик коралловидный. Его нашли сотрудники научного отдела во время планового осмотра территории. Ежовик отличается от других грибов и растений характерной формой плодового тела, которая похожа на белый коралл или морскую губку — благодаря ей он получил свое название.

10 сентября в столице появились серно-желтые трутовики. Этот гриб паразитирует на деревьях и растет с середины мая до конца сентября. Его шляпка может достигать 40 сантиметров в диаметре и иметь оттенки от желтого до оранжевого. Кандидат биологических наук Павел Глазков рассказал, что гриб хорошо виден из-за яркого окраса и съедобен, но его не стоит есть, если его нашли на хвойных деревьях.

https://vm.ru/news/1265790-griby-slizeviki-s-yarko-zheltoj-okraskoj-poyavilis-v-podmoskove

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Опасно ли есть червивые грибы: ответ миколога

1 октября 2025

Что с ними нужно делать

Миколог рассказала, можно ли есть червивые грибы | Источник: Анастасия Вязигина / 76.RU
Миколог рассказала, можно ли есть червивые грибы Источник: Анастасия Вязигина / 76.RU

Грибники по-разному относятся к червивым грибам. Кто-то принципиально не берет те, в которых есть хоть несколько червоточин. Другие не видят в этом ничего страшного — мол, все сварится.

Опасны ли на самом деле червивые грибы для человека, порталу 76.RU рассказала ярославский миколог Ольга Лазарева.

«Личинки грибных комаров, мух и жуков не представляют серьезной опасности для человека. При термической обработке они погибают, а затем перевариваются в желудке. Однако они оставляют в грибах продукты жизнедеятельности, которые могут вызвать расстройство пищеварения. Кроме того, в поврежденной мякоти скорее развиваются бактерии, которые также могут быть опасны для человека», — пояснила специалист.

Ольга Лазарева посоветовала все-таки выбросить гриб, если он сильно изъеден личинками.

«При незначительных повреждениях, если грибы не предназначены для сушки, их можно замочить в соленой воде (2-3 столовые ложки соли на литр) на 20-30 минут. Личинки всплывут, и их можно слить, а грибы промыть. Еще лучше вырезать поврежденные участки», — отметила миколог.

Напомним, также эксперт рассказала, кто надкусывает грибы в лесу и можно ли такие брать.

ПО ТЕМЕ

Екатерина Лещенкова

Екатерина Лещенкова корреспондент

https://76.ru/text/autumn/2025/09/30/76053276/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Стало известно, в каком районе Тверской области пошли осенние боровики

30 сентября 2025

пошлиФото: скриншот видео/Екатерина Семешко/ВК-сообщество «Грибы 4х4»

Белые, от которых просто глаз не отвести, набрала Екатерина Семешко, очевидно, вместе с кем-то из своей семьи. Грибы не остались, а именно пошли – они маленькие и крепкие. Во всяком случае в Рамешковском районе: именно там было собрано грибное богатство, представленное в видео.

Здесь и белые еловые, и боровики, и подосиновики, и лисички – словом, полный набор деликатесов. Молодые, свеженькие, настоящие малыши-крепыши.

Многие уже закончили грибной сезон, будучи уверенными, что грибов больше не будет. Грибников в лесу мало, а значит больше достанется тому, кто все-таки отправится на «тихую охоту».

А еще (об этом пишут подписчики сообщества в комментариях) маленькие белые пошли на Селигере – район не уточняется.

При сборе грибов будьте внимательны, не кладите в корзинку те, в которых вы не уверены. Недавно, как сообщал ТОП Тверь, муж и жена в Тверской области отравились грибами – спасти их не удалось.

Точную причину смерти еще устанавливают следственные органы, но местные жители, которые знают подробности этой трагедии, говорят, что супруги погибли именно от отравления грибами.

А в 2021 году в Нелидове умерла от отравления грибами директор кинотеатра. Остальных членов семьи спасли.

https://toptver.ru/lenta/stalo-izvestno-v-kakom-rajone-tverskoj-oblasti-poshli-osennie-boroviki/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В калужском нацпарке «Угра» продолжают следить за муравьями и находят краснокнижные грибы

30 сентября 2025

В калужском нацпарке «Угра» продолжают следить за муравьями

В калужском нацпарке «Угра» продолжают следить за муравьями и находят краснокнижные грибы

© parkugra.ru

На Угорском участке национального парка «Угра», недалеко от деревни Русиново Калужской области, двенадцатый год подряд ученые проводят мониторинг уникального комплекса муравейников.

Под пристальным наблюдением находятся 20 муравейников из более чем пятисот. Специалисты ежегодно фиксируют малейшие изменения в их размерах, форме куполов и активности жителей. Жизнь в муравьином «мегаполисе» постоянно меняется: некоторые жилища зарастают мхом и приходят в упадок, в то время как другие, новые, появляются.

Особая ценность этого комплекса в том, что здесь, на южной границе своего ареала, обитает северный лесной муравей Formica aquilonia — вид, новый для Калужской области. Наличие и благополучие этих насекомых — верный признак здоровья леса, ведь они уничтожают вредителей, рыхлят почву и разносят семена.

Попутно с наблюдениями за муравьями сотрудники парка делают и другие интересные находки. В этот раз им встретился редкий гриб, ежовик коралловидный, занесенный в Красную книгу Калужской области. Его фотографировали и точно зафиксировали координаты местонахождения. А вот красные ягоды майника двулистного, которые также заметили ученые, пробовать на зуб не стали — они ядовиты для человека, хотя и безопасны для птиц.

Автор:Арина Сабирзянова

https://kaluganews.ru/fn_1731546.html?utm_source=google.com&utm_medium=organic&utm_campaign=google.com&utm_referrer=google.com

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Псилоцибин в послеродовом периоде: новое исследование выявило риски

30 сентября 2025


Псилоцибин — действующее вещество «Псилоцибин в послеродовом периоде: новое исследование выявило риски грибов» — активно исследуется как потенциальное средство против депрессии и тревожных расстройств. Но новое исследование из Калифорнийского университета в Дэвисе (University of California, Davis) показало: для женщин в послеродовом периоде этот препарат может быть не только бесполезным, но и опасным.

Работа, опубликованная в Nature Communications, впервые продемонстрировала, что у мышей-матерей псилоцибин усиливает тревожность и депрессивные проявления, характерные для послеродовых нарушений настроения. Более того, негативные эффекты передавались и потомству.

Как проводилось исследование


Исследование выполняла команда Института психоделиков и нейротерапии (IPN) при UC Davis.
В эксперименте использовалась инновационная модель послеродовой депрессии у мышей, созданная Даниэль Столценберг (Danielle Stolzenberg).
Мыши-матери подвергались социальной угрозе (присутствие самца), что вызывало избегание детёнышей и другие стрессовые реакции, напоминающие симптомы послеродовой депрессии у человека.
Животным вводили однократную дозу псилоцибина, после чего отслеживали поведение матерей и развитие потомства.


Что обнаружили учёные


У матерей: симптомы тревожности и депрессии усилились, мыши продолжали избегать потомства даже после разлучения. Эффект сохранялся до двух недель после однократного приёма.
У потомства: через девять недель после отъёма малыши демонстрировали признаки тревожности и депрессии, в их мозге находили следы метаболита псилоцина. Это указывает на передачу вещества через молоко и долговременное влияние на развитие.
У девственных самок подобных негативных эффектов не наблюдалось, что подчёркивает роль гормонального контекста в реакции на психоделики.


Почему это важно

«Мы знаем, что гормоны яичников регулируют серотониновую систему, но пока почти ничего не понимаем о том, как они взаимодействуют с препаратами, влияющими на серотонин», — объясняет Столценберг.

Дэвид Олсон (David E. Olson), директор IPN:

«Мы уже видели долгосрочные положительные эффекты психоделиков при других состояниях, но эта работа показывает: терапия не может быть универсальной. Есть группы пациентов, для которых она небезопасна».

Ключевые выводы


Псилоцибин может усугублять послеродовые психоэмоциональные расстройства, а не облегчать их.
Препарат способен передавать негативные эффекты потомству через молоко.
Реакция на психоделики зависит от гормонального фона, что требует особого внимания при планировании клинических исследований.


Перспективы


Исследователи подчёркивают: психоделики остаются перспективными терапевтическими средствами, но их применение должно учитывать ограничения и риски для отдельных групп пациентов. Особенно осторожно подходить к ним стоит в период беременности и лактации.

👉 Итог: псилоцибин — не «универсальная таблетка от депрессии». Для женщин в послеродовом периоде он может быть небезопасен и даже нанести вред как матери, так и ребёнку.

Литература:
Psilocybin during the postpartum period induces long-lasting adverse effects in both mothers and offspring, Nature Communications (2025). DOI: 10.1038/s41467-025-64371-5

Перед применением советов и рекомендаций, изложенных на сайте Мedical Insider, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Источник: https://medicalinsider.ru/news/psilotsibin-v-poslerodovom-periode-novoe-issledovanie-vyyavilo-riski

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые выяснили, как конкуренция между грибами помогает росту пшеницы

30 сентября 2025

Конкуренция между болезнетворными грибами помогает росту важного для сельского хозяйства злака, яровой пшеницы, установили ученые из Сибири, результаты их исследований могут быть использованы при создании препаратов, защищающих культурные растения и способствующих повышению урожайности, сообщили РИА Новости в Российском научном фонде (РНФ).

Пшеничное поле
Источник: Unsplash

По данным Росстата, урожаи яровой пшеницы составляют без малого треть от всей произрастающей в России пшеницы. Урожаи этого злака, как и других растений, зависят не только от температурных условий, режима увлажнения и вносимых удобрений, но и от влияния патогенных почвенных микроскопических грибов — микромицетов, борьба с которыми подразумевает использование химических средств — фунгицидов. Разные виды микромицетов могут обитать на одних и тех же растениях пшеницы, конкурируя друг с другом за пищевые ресурсы и разрушая ткани растений. Микромицеты — возбудители болезней более 200 видов культурных и диких растений во всем мире. Они также способствуют накоплению в урожае токсичных соединений, опасных для человека и животных.

Но данных о том, как микромицеты, обитающие совместно, изменяют развитие пшеницы, еще недостаточно. Изучение «отношений» между культурными растениями и микромицетами, как считают ученые, позволит уменьшить использование химических удобрений, выращивать безопасные и качественные продукты питания, а также достичь высоких урожаев.

Сотрудники Новосибирского государственного аграрного университета и Новосибирского государственного педагогического университета выяснили, как четыре вида микромицетов действуют друг на друга и на развитие яровой пшеницы.

«Наши результаты потенциально позволят снизить вредоносность патогенных микромицетов, например, путем создания принципиально новых биологических препаратов для защиты растений, основанных на жидкостях, которые образуются при выращивании конкурентных грибов. В будущем мы планируем исследовать биохимические механизмы конкуренции микромицетов и возможности ее использования в защите растений», — рассказала руководитель проекта, поддержанного грантом РНФ, доцент кафедры защиты растений Института фундаментальных и прикладных агробиотехнологий Новосибирского государственного аграрного университета Марина Селюк, слова которой приведены в сообщении.

https://science.mail.ru/news/18532-uchenyie-vyiyasnili-kak-konkurentsiya-mezhdu-gribami-pomogaet-rostu-pshenitsyi/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эксперт Кенни: Употребление грибов может избавить людей от «запаха старости»

30 сентября 2025

Врач Лесли Кенни рассказала, какие есть полезные качества у шампиньонов и шиитаке для пожилых людей.

Яна ПИВЦАЙКИНА

изображение от freepik

Врач Лесли Кенни рассказала, какие есть полезные качества у шампиньонов и шиитаке для пожилых людей.

Всем известный «запах стариков» не является субъективным восприятием – он и правда существует, пишет ИА ЕЛЬ.

Его описывают примерно так: «Странноватый, затхлый, чуть кисловатый запах». Ученые говорят, что запах связан с химическим процессом, который с возрастом происходит в организме.

Речь идет о соединении под названием 2-ноненал. Оно получается из-за разрушения кожного сала в процессе окисления. С возрастом выработка антиоксидантов идет не так активно. Но именно они обычно защищают липиды кожи от разрушения, пишет Daily Mail.

Однако Лесли Кенни рассказала, что употребление грибов четыре раза в неделю способно избавить пожилых людей от этого запаха. Два редких соединения – эрготионеин и спермидин, борются с образованием 2-ноненаля.

Больше всего их содержится в грибах шиитаке, шампиньонах, а также устрицах. Грибы можно и нужно есть регулярно – 3 раза в неделю смело. Спермидин также содержится в бобовых. Если включить эти продукты в рацион, то «запах старости» будет не страшен.

https://akpars.ru/articles/173137/ekspert-kenni-upotreblenie-gribov-mozhet-izbavit-ljudej-ot-zapaha-starosti/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жительница Щекина поблагодарила сотрудников МЧС за спасение из леса

30 сентября 2025

Фото: Telegram-канал «Тула Жесть»

Жительница Тульской области поблагодарила сотрудников МЧС за спасение из леса. Вместе с приятельницей она пошла за грибами и заблудилась.

Более четырех часов женщины искали выход из леса, пока не набрели на поляну с лосиными кормушками и поилками. Там же была расположена самодельная вышка. Телефоны почти разрядились, начинало темнеть. Грибники смогли подняться на вышку и позвонить в службу спасения.

«Ждем… И вот оно чудо! Наши спасатели! Не передать словами! Слезы! Радость! Даже и не ожидали, что через полтора часа после звонка нас уже найдут», — рассказала жительница Щекина в Telegram-канале «Тула Жесть».

https://www.tsn24.ru/2025/09/30/340166-zhitelnitsa-shchekina-poblagodarila-sotrudnikov-mchs-za-spasenie-iz-lesa/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира