2 августа 2025

Для вкуснейшего блюда понадобятся грибы, спаржа, сыр и ростбиф

Кулинарный блогер из Иркутска Яна Откидач продолжает радовать нас своими простыми, но потрясающими рецептами. Сейчас, когда в регионе разгар сезона грибов-лисичек, девушка рассказала, как быстро, просто и вкусно их приготовить. Причем сделать это можно даже на берегу сибирской реки.

Яна рассказала, что компанию вкуснейшим лисичкам должны составить чесночная спаржа, сыр страчателла, соус песто и ростбиф (по желанию).

«Лисички бросаем на раскаленную сухую сковороду. Они дадут много жидкости, я ее просто слила. Когда грибы поджарятся, добавьте сливочного масла, измельченного чеснока и обжаривайте еще минутку, посолите, переложите в тарелку», — поделилась Яна.

Затем на этой же сковороде нужно растопить сливочное масло и около 3 минут обжарить на ней спаржу с чесноком.

«Собираем блюдо: спаржа, лисички, соус песто, ростбиф по желанию или наличию. У меня он был в заготовках. Наслаждаемся и мычим от удовольствия», — добавила Яна.

Ее супруг, тоже блогер и посол гостеприимства Иркутской области, Александр Откидач в своем канале рассказал, во сколько же обошлось это чудесное блюдо и долго ли его готовить.

«Моя супруга потратила 20 минут своего времени и прямо на берегу реки зафигачила шикарное горячее блюдо. По деньгам вышло так. Лисички купил на трассе за 400 рублей. Страчателла — 170 рублей, спаржа — 390, а ростбиф — из домашних заготовок. Допустим, рублей 200 на этот объем. Итого 1160 рублей или порция за 580 рублей», — заметил Александр.

Ранее Яна Откидач поделилась главным лайфхаком этого лета и показала, как нарезать арбуз даже без тарелки. А еще она рассказывала, как приготовить настоящий байкальский пирожок.

ПО ТЕМЕ

• Лисички пошли! Сколько стоят грибы на иркутском рынке

Алина Ринчино журналист ИрСити

https://ircity.ru/text/food/2025/08/02/75795455/

2 августа 2025

Берите сразу три — ни одна не останется пустой!

Сезон сбора грибов в самом разгаре. Настало время вооружиться корзинами, ведрами или хотя бы пакетом и отправиться в ближайший лес за грибами. Говорят, в этом году урожай выдался на славу — в июле грибники Архангельской области вывозили целые корзины. Но не так-то просто найти любимые грибы. У каждого вида есть потаенные места, где они прячутся. Сегодня расскажем, как отыскать вкусные и полезные лисички. Русское название гриб получил из-за сходства окраски с цветом меха лисы. Среди народных встречается также название — «петушок» или «петушки».

Как выглядит лисичка

Лисичка — гриб съедобный и вкусный, напоминает сложенный в обратную сторону зонтик. На вид он желтого или оранжевого цвета с воронкообразной шляпкой. Ее диаметр может быть от 3 до 7 сантиметров, а края часто закручены вниз. На срезе мякоть гриба белая или желтоватая, достаточно плотная, с приятным ароматом, напоминающим абрикос. Если перевернуть гриб, то с обратной стороны шляпки можно увидеть вертикальные складки. Ножка у гриба достаточно длинная — до 6–7 сантиметров, толщина — примерно в два пальца. Книзу она сужается.

Где растут лисички

Сезон сбора лисичек начинается в конце мая и продолжается вплоть до сентября, в зависимости от климата региона. Пик приходится на август. Микологи говорят, что за лисичками нужно отправляться в хвойный, березовый или смешанный лес. Как и многие грибы, они растут семьями или группами.

Лисички можно найти среди мха, в траве и под опавшими листьями. Хитрый гриб нуждается в контакте с корнями деревьев, иначе развиваться он не может. Поэтому лисички скрываются неподалеку от дубов, елок, сосен, осин и берез на влажной почве. Это для них идеальная среда. Бывает, что грибы растут на отдельных полянах или опушках. Но это скорее редкость.

А еще лисички называют самыми чистыми грибами, они практически никогда не бывают червивыми, поскольку содержат в себе особое вещество — хитинманнозу. Считается, что для человека оно безвредно, а вот на паразитов действует негативно.

Как собирать лисички

Как и любые другие грибы, лисички лучше собирать после дождя, тогда они более сочные и ароматные. Лучше всего утром. Микологи говорят, чтобы вред, наносимый грибнице, был минимальным, лисички лучше не выдергивать и не срезать ножом, а аккуратно выкручивать. Тогда через какое-то время на этом месте снова появится грибная семейка.

Лисички хорошо переносят транспортировку, хоть на вид хрупкие. Но лучше не складывать их в пакет с другими грибами, более плотными по структуре. Иначе их можно помять. Не стоит собирать поврежденные грибы, которые уже начали засыхать или гнить. Если есть хоть малейшее сомнение в том, настоящая перед вами или ложная лисичка — лучше пройти мимо. Не стоит собирать грибы вблизи дорог или рядом с промышленной зоной. Там они могут накопить опасные вещества.

Чем полезны и вредны лисички

Лисички богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Благодаря биологически активным веществам хорошо поддерживают иммунитет, борются с воспалениями, вирусами, микробами и токсинами. Кроме этого, лисички способны улучшить состояние слизистых оболочек, особенно глаз, увлажняют их и делают устойчивыми к инфекционным заболеваниям.

При этом лисички могут нанести организму вред, если употреблять их в большом количестве. Специалисты рекомендуют съедать не более 250 граммов в неделю. Также эти грибы могут не слишком хорошо усваиваться организмом.

Как перебирать лисички

1. Удалите землю, мох, листву и песок мягкой щеткой или тканью.
2. Ножом срежьте слишком загрязненные или поврежденные участки ножек и шляпок.
3. При сильных загрязнениях можно промыть грибы под холодной водой. Но не надо их замачивать. Лисички быстро впитывают влагу, теряя текстуру и вкус.
4. После промывания дайте грибам обсохнуть.
5. Храните лисички в холодильнике в открытом контейнере или бумажном пакете. Не используйте пластиковую упаковку с плотной крышкой — в ней грибы быстро сгниют.Ранее мы рассказывали, что можно приготовить из лисичек. Пять простых, но интересных рецептов вы найдете здесь.

Что выращивают и собирают в Архангельской области

Грибы в Поморье собирают уже несколько месяцев: кто-то везет домой несколько ящиков.

В лесу вовсю пошла и морошка: житель Архангельской области выносит с болот десятки литров.

В Северодвинске растет нетипичный для севера виноград: посмотрите, какой урожай готовится собрать местный житель.

Черника в Поморье точно пошла: корзинку можно набрать за пару часов.

Посмотрите, какую в области собирают клубнику и землянику.

ПО ТЕМЕ

• Собирать грибы в Архангельской области еще рано? Миколог рассказал, когда идти в лес
• В лесах Архангельской области теряются люди: как себя вести, чтобы вас нашли
• В Архангельской области — сезон грибов: посмотрите, какой урожай собрала северянка
• В Архангельской области уже собирают грибы: где их находят
• «Пошли маслята»: смотрите, какой урожай грибов можно собрать в Архангельской области

Анастасия Шевякова журналист 86.RU

https://29.ru/text/summer/2025/08/02/75794531/

2 августа 2025

Елена Михина

Антон Кубышкин. Фото: из личного архива

Июльские жара и ливни — чем не идеальная погода для грибов. Петербургский фотограф Антон Кубышкин умеет находить грибы, о которых большинство людей ничего не знают. И пусть они не съедобные, зато очень красивые и причудливые. Поговорили с Антоном о его увлечении, а также чудесном мире грибов и грибников.

— Вы сейчас админ крупнейшего в стране в ВК «грибного паблика». Как так вышло?

— Заслуга группы людей, энтузиастов, кому нравится лес грибы тихая охота и отдых на природе.

— А как вы пришли к увлечению грибами? Что вас привлекает в них?

— Еще в детстве (в СССР) увлечений не так чтобы было большое разнообразие. Одно из доступных предлагаемое государством было филателия — коллекционирование марок. Брат увлекался марками с техникой, космосом. Маме нравились марки с парусниками. А я тогда собирал марки с грибами. Такие марки не были распространены и я покупал их редко. Была небольшая детская коллекция, которая помещалась в один небольшой кляссер (альбом — ред.). Не знаю жив ли он ещё или канул в Лету. В общем: страсть к формам и цветам была уже в детстве и сохранилась и по сей день. Очень большое удовольствие испытываю если удаётся найти миниатюрный гриб или миксомицет (особая группа организмов, которая ближе всего к простейшим по типу амёбы — не гриб, не плесень и не растение — ред.), который невооруженным глазом и заметить-то почти невозможно, а потом ещё и круто снять его. Некоторые снимки даже украшают мой домашний интерьер и я не забываю время от времени ими любоваться.

Клавария Розовая. Фото: Антон Кубышкин

— На ваших фотографиях не вполне привычные для обывателя грибы. Как вы их находите?

— Иногда грибы сами меня находят, благодаря уже кое-какой славе в данном направлении. Кому-то, не обязательно грибнику, выпадает шанс узреть, встретить что-то необычное и люди сообщают мне об этом. Так произошло с подругой моей дочери Мирией и грибом Клавария Розовая.

Также однажды мне написала Варвара, с которой мы не были до этого знакомы, и пригласила поснимать в Вырицу гриб рейши. Он вырос в подвале частного дома. Он у нас в Красной книге России и является редким в дикой природе. Однако на Востоке это культивируемый вид. Это немного странно. На его изъятие из природы нужно специальное разрешение Минприроды. Создаваемый в городе Музей Грибов сейчас запросил разрешение на демонстрацию этого плодового тела. А ведь это научная работа по распространению информации, по изучению её.

Гриб рейши. Фото: Антон Кубышкин

Другие виды чаще всего нахожу в Удельном парке — он ближе всего к моему дому. И он богат топями и сыростью — это очень важный атрибут для жизнедеятельности грибов и миксомицетов. Так что есть, где порезвится.

— Несъедобные грибы — о чём они могут рассказать? Чем удивить? Порадовать?

— Несъедобные для кого? Колемболы и всякие букашки с удовольствием едят даже самые маленькие грибы. Для человека они не подходят просто по размеру. Сложно и нецелесообразно изучать съедобность таких малышей для человека. А радовать они могу. Фактами удивительными если углубляться в науку (я не углубляюсь), формами и цветами — вот тут я могу очень сильно радоваться и наслаждаться. А ещё надеюсь, что по моим снимкам на это обратят внимание и другие люди, и смогут приблизится к этой красоте.

— Какие интересные грибы вы встречали в Петербурге и окрестностях?

— Мне многие интересны. И не только грибы. Сюда могут попадать и лишайники и миксомицеты. Один получилось так интересно и необычно снять, что я даже делал шараду, загадку. Не помню угадал в итоге кто-то или нет, что это. Но вроде бы, не угадали. Хорошая была загадка. Это был Флебия Радиальная (Phlebia radiata). Её все видят, кто ходит в лес, но узнать по такому фото почти нереально. Дело все в том, что она выглядит не особо-то приятно, как крайне не аппетитный нарост на поваленном дереве.

Флебия Радиальная (Phlebia radiata). Фото: Антон Кубышкин

Или вот Сфероболюс Звёздчатый. Знаю одно дерево поваленное в Удельном парке, где он растёт каждый год. Есть опасения, что это дерево могут изъять из парка — тогда мне станет грустно. Очень маленький гриб, который сложно заметить невооруженным глазом.

Флиогена буковая. Фото: Антон Кубышкин

— А что на счёт нынешнего лета. Можно ли его считать грибным?

— Год определённо грибной. Сначала напали сморчки и строчки, потом повалила лисичка в невообразимых количествах и до сих пор идёт. Но всё очень локально. Не хватает дождей. Лужский район Ленобласти сейчас хорошо лисичку выдаёт, но надо знать где. Правда, из-за жары, комаров, лосиной вши и клещей не так много и желающих проводить досуг в лесах. Тем более попадается гриб, скорее, на удачу, нет стабильного улова. Хотя у профи всегда приличные сборы. Надеюсь, скоро будет достаточная влажность и будет бум подосиновиков, белых, боровиков, маслят желтобурых (моховиков) и все смогут набрать, сколько им надо.

Постия Складчатая (Ptychogaster albus). Удельный парк, 21.08.2024. Фото: Антон Кубышкин

— Что вы думаете о «грибной культуре» петербуржцев? Много ли у нас ценителей, кто готов искать грибы не ради того, чтобы съесть, а чтобы увидеть, полюбоваться?

— «Увидеть — полюбоваться» — таких как я «отмороженных» вроде и нет больше в городе. Хотя среди макрофотографов встречаются те, кто не прочь снять гриб тоже. Но есть и такие люди, кто любит тихую охоту, а грибы сам не ест — это достаточно частое явление. Азарт охотника так скажем, жажда поиска. В остальных же случаях это просто покушать или на продажу.

— Хорошо ли, на ваш взгляд, вообще люди знают грибы?

— Хорошо знать грибы достаточно сложно. Точное количество видов грибов на Земле неизвестно. Современные оценки варьируются от 100 до 250 тысяч видов. Но если говорить о съедобных видах Ленобласти, то их плохо знают. Люди привыкли к употреблению некоторых видов и предостережения микологов (учёных, исследующих грибы — ред.) им не интересны. Не стоит употреблять Строчек обыкновенный, свинушки, зеленушки и другие. Но самый распространенный ответ на это: бабка ела, дед ел и прожили долго и счастливо. (Учёные признают некоторые виды грибов опасными для человека по мере изучения, в том числе поводом для включения в реестр несъедобных может стать выявленный негативный накопительный эффект от употребления грибов — ред.)

Хлороцибория Сине-Зеленоватая (Chlorociboria aeruginascens). Удельный парк. 21.08.2024. Фото: Антон Кубышкин

— Нужны ли в городе просветительские программы? Лекции, книги. Может быть более «живое» общество грибников?

— Я думаю они и есть от Микологического общества Петербурга, а вскоре будет и от Музея Грибов. Да, думаю такие мероприятия нужны и очень полезны!

— А вы сами сотрудничаете с профессиональными микологами?

— Распространяю информацию, ещё передал в музей Клаварию Розовую, может, будет участвовать в выставке. Пока на этом всё. Может будет более плотное сотрудничество в будущем.

https://mr-7.ru/articles/2025/08/02/krasota-forma-i-tsvet-anton-kubyshkin-o-prelesti-redkikh-i-nesedobnykh-gribov-peterburga

2 августа 2025

Наша Латвия

В лесах Селии на деревьях появились таблички с надписью «Военный объект» (Militārais objekts), которые привлекли внимание местных жителей. Эти знаки предупреждают, что запрещено любое передвижение — как на транспорте, так и пешком, а также фотографирование и видеосъёмка, сообщает Vidusdaugavas televīzija, пишет nra.lv.

Предупреждающие таблички, высотой два метра и установленные каждые 50 метров, обозначают территорию площадью около 25 000 гектаров. Их установка началась в начале июля, а завершить работы планируется до конца сентября.

Эти таблички отмечают границы военного полигона, и, передвигаясь за их пределами, люди подвергают себя опасности — на полигоне планируются активные учения с использованием боевых боеприпасов и передвижением военной техники. Это вызвало обеспокоенность у местных жителей, особенно у тех, кто регулярно собирает в лесу ягоды и грибы не только для собственного стола, но и в качестве источника дополнительного дохода.

«Грустно, очень грустно. По-настоящему грустно. Это как будто у меня отобрали какое-то угощение. Здесь с детства ходили. Я даже не хочу думать, что там будет, но этой красоты, какая есть сейчас, уже не будет. Каждая ягодка, каждый гриб никому не достанется», — с сожалением сказала местная жительница, грибница и ягодница Инарa.

Инара рассказала, что сбор лесных даров помог её семье справиться с трудными временами — на вырученные средства удалось выучить детей.

«Если хорошо собирается, можно и больше тысячи, даже две-три тысячи заработать», — поделилась она.

Несмотря на изменения, Инара старается смотреть в будущее с позитивом — искать новые места для сбора ягод и грибов и радуется тому, что с развитием полигона в сельской местности будет больше движения и улучшится инфраструктура.

Руководитель Центра поддержки Селийского военного полигона, майор Гатис Муйжниекс сообщил, что активное патрулирование начнётся осенью. По его словам, человека, впервые пересёкшего границу полигона, скорее всего, сначала только предупредят. Он также отметил, что, вероятно, будет применяться практика, аналогичная Адажи — если гражданское лицо нарушает границу полигона, применяется административное наказание.

Муйжниекс подчеркнул, что на территории полигона в Селии уже активно ведётся использование территории, параллельно со строительством проходят военные учения, а сама территория постепенно развивается. Завершить строительство первого этапа планируется до конца этого года.

Латвия

https://bb.lv/statja/nasha-latvija/2025/08/02/v-lesax-selii-zapretili-sbor-iagod-i-gribov-v-cem-pricina

2 августа 2025

Из грибов получается вкуснейший риет.

Лето 2025 года подарило Санкт-Петербургу и Ленинградской области настоящий грибной фестиваль. Нежаркая погода с регулярными дождями создала уютные условия для роста лисичек.

Теперь любители «тихой охоты» собирают грибы, а мы спрашиваем у экспертов, что же вкусненького из них приготовить.

«Когда жареные лисички просто надоели, есть один простой и очень вкусный рецепт», — говорит петербургский шеф-повар Павел Шолохов.

Он и поделился с «Городовым», как приготовить вкуснейший риет из лисичек.

Ингредиенты

Приготовление

1. Лисички отмыть от грязи и мелко нарезаем;
2. Лук чистим и нарезаем мелким кубиком;
3. Разогреваем масло в сковороде;
4. Обжариваем лук и лисички до готовности;
5. Кладем в миску творожный сыр;
6. Добавляем в него жареные грибы с луком и мелко порезанную кинзу;
7. В смесь вливаем соевый соус и терияки;
8. Все хорошенько перемешиваем;
9. Пробиваем массу блендером
10. Убираем на час в холодильник;
11. Берем свой любимый хлеб и обжариваем в тостере или на сковородке
12. Мажем хлеб риетом и наслаждаемся.

Автор:Юлия Аликова Федор Никонов

https://gorodovoy.ru/news/kogda-zharenye-lisichki-nadoeli-chto-prigotovit-iz-samyh-populyarnyh-gribov-lenoblasti_id891641_a184_a183_dp250727

2 августа 2025

Названы оказавшиеся перед угрозой исчезновения 10 пищевых продуктов

Специалисты утверждают, что в Британии есть 10 продуктов, которые могут исчезнуть из употребления. А все из-за того, что представители поколения Z отказываются их есть!

Начиная с отказа от общения с официантами и заканчивая «тихим уходом», представители поколения Z уже завоевали репутацию за свое странное поведение, пишет Daily Mail. Теперь это поколение также становится известным за свою ненависть к определенным пищевым продуктам.

Новое исследование выявило 10 продуктов, которые могут исчезнуть из употребления в Великобритании — и только потому что представители поколения Z отказываются их есть.

Возглавляет список печень, от которой более трети (35%) представителей поколения Z воротят нос.

Между тем, почти четверть опрошенных (23%) заявили, что не стали бы употреблять грибы в пищу.

«Британцы утверждают, что охотно принимают кулинарные тренды и мировые вкусы, но они могут быть особенно предвзяты, когда речь заходит об определенных продуктах, и это является одним из самых серьезных препятствий на пути к открытиям, — комментирует телевизионный метрдотель Фред Сирие, который заказал исследование от имени компании Boursin plant-based. – Многие ингредиенты, в том числе растительные альтернативы сыру, вызывают огромное негативное отношение. Но, несмотря на то, что многие утверждают, что смогут отличить растительные продукты от молочных, даже самые взыскательные гурманы были одурачены этой растительной альтернативой сыру, когда мы позволили вкусу говорить за себя».

В ходе опроса 2000 взрослых британцев спросили о продуктах, от употребления которых они отказались бы.

Результаты показали, что шесть из 10 британцев заявляют, что им не нравятся продукты еще до того, как они их попробовали.

Печень возглавляет список продуктов, которые больше всего ненавидят представители поколения Z, за ней следует голубой сыр, от употребления которого отказывается почти треть (32%).

Также 30% представителей этого поколения не употребляют анчоусы в меню, 29% избегают кровяной колбасы, а 26% отказываются от креветок.

Как пишет Daily Mail, 25% представителей поколения Z не едят утку, в то время как 23% избегают употребления тофу, грибов и оливок.

И, наконец, 21% респондентов даже не задумались бы о том, чтобы попробовать сыр на растительной основе.

«Если у вас хватит смелости, перед вами откроется целый мир вкусов, — призывает Фред Сирие. – Даже ингредиенты, от которых вы могли бы отказаться из-за предыдущего опыта, суждений или предположений, все равно могут удивить вас, если их правильно приготовить. Так что примите вызов и позвольте вкусу говорить за вас».

Опрос был проведен вскоре после того, как исследование показало, что культовые британские блюда рискуют исчезнуть в ближайшие пять лет, отмечает Daily Mail.

Производитель кухонной техники Ninja опросил 2000 человек и изучил тенденции онлайн-поиска популярных блюд в Великобритании, чтобы понять, как меняются пищевые привычки. Основываясь на результатах, компания считает, что колбаса Glamorgan быстрее всего исчезнет с британских обеденных тарелок – к ноябрю 2025 года. Между тем, традиционное валлийское блюдо под названием татс пум мунуд («пятиминутная картошка» исчезнет из употребления еще до Рождества.

По прогнозам экспертов, “пан хаггерти”, нортумбрийское блюдо, запеченка с картофелем, луком и сыром, исчезнет к лету 2026 года. Даже знаменитый пастуший пирог, который появился в Северной Англии или Ирландии в конце 18 века, исчезнет из употребления к июню 2027 года.

https://www.mk.ru/social/2025/08/02/nazvany-okazavshiesya-pered-ugrozoy-ischeznoveniya-10-pishhevykh-produktov.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Feac796b5-5f4c-5173-a92d-d7bb19e32677

2 августа 2025

На Спортивном рынке уже можно найти первые лесные дары

Тематическое фото
Фото: ИА PrimaMedia

Во Владивостоке стартовал грибной сезон — на Спортивном рынке уже можно найти первые лесные дары, передает ИА PrimaMedia.

Один из продавцов предлагает обабки по 800 рублей за небольшую кучку, а в качестве бонуса добавляет несколько сыроежек.

Пока цены кусаются, но, по словам опытных грибников, массовый сбор грибов ещё впереди — основная волна пойдёт в августе. Тогда, возможно, стоимость снизится, а выбор расширится.

Те, кто не готов платить за «эксклюзив», могут немного подождать — либо взять корзинку и отправиться в лес за собственным уловом.

Подробнее: https://primamedia.ru/news/2173663/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F4be1c840-4e0b-5da9-b82a-5c61541ad356

2 августа 2025

Елена Антипова

Грибники одновременно удивлены и разочарованы.

Мощная волна белых грибов, которую так ждали в Подмосковье этим летом, прокатилась по региону, но оказалась не такой, как хотелось бы грибникам. Её начало совпало с началом 30-градусной жары, а потому у грибов практически не осталось шансов на гармоничный рост и долгую свежесть.

По отзывам грибников в социальных сетях, на данный момент до 80% растущих в лесах белых грибов — червивые. Это преимущественно мощные грибы с большой рыхлой шляпкой. Такие собирают в Подольском, Раменском, Рузском, Чеховском, Наро-Фоминском, Пушкинском, Одинцовском округах, Бронницах. А вот грибники из Серпухова в группе «Грибы и грибники Подмосковья», напротив, отметили чистоту отличных белых, собранных на границе с Калужской областью. Людям удалось наполнить две корзины.

Помимо белых, продолжают появляться лисички и кое-где начался очередной сезон подосиновиков. Очевидно, в ближайшие выходные в лесах будет достаточно любителей тихой охоты. 

https://www.oka.fm/new/read/social/Lesa-Podmoskovya-polny-belyh-gribov-No-est-odno-no/

2 августа 2025

Олег Кобяков

  Маслята появились в лесах Фото: Денис Моргунов © URA.RU

Рядом с Курганом в лесах у поселка Чистопрудный жители насобирали полные пакеты грибов, которых стало много после дождя. Об этом горожане рассказали в соцсети.

«Возле Чистопрудного появилось много маслят в лесах. Их местные несут пакетами и корзинками», — сообщают жители в сообществе грибников Курганской области в соцсети «ВКонтакте».

Ранее в Чистопрудном за полигоном курганцы похвастались урожаем обабков. Грибы оттуда несли ведрами. 

https://ura.news/news/1052973541