Снег в лесах Шаховской практически сошел на нет, а это значит, что во время прогулки у подножий деревьев или в пожухлой листве можно увидеть первые весенние грибы.
Любители «тихой» охоты уже открыли сезон грибов в Шаховской и рассказали о своих трофеях в одном из тг-каналов Подмосковья. На фото, опубликованных грибниками, корзины симпатичных саркосциф, которые в простонародье называют «бабушкиными ушками».
Фото: 1MI. В лесах Нижегородской области пошли первые грибы
В Нижегородской области в конце марта пошли первые грибы
В лесах Нижегородской области в конце марта пошли первые грибы. Очевидцы поделились снимками в социальных сетях.
«Первые в этом году у меня саркосцифы», — написала автор снимка в сообществе «Грибы и Ягоды НН. Нижегородский форум грибников».
Очевидцы поделились снимками в социальных сетях. Фото: vk.com/gribmestann
Также нижегородцы заметили грибы в Борском округе. Однако, что это за вид, автор снимка не указал. Скорее всего, боровик, моховик или дождевик.
Очевидцы поделились снимками в социальных сетях. Фото: vk.com/gribmestann
Традиционный сезон начинается в конце апреля. Но из-за аномально теплой весны в этом году грибы могут пойти и раньше (к слову, уже несколько дней в приволжской столице +15 градусов).
Обычно первыми в нижегородских лесах появляются сморчки и строчки. Они растут среди лиственных деревьев.
Ранее стало известно, что нижегородцам повезло с лесной клюквой. В марте они собирают ее ведрами.
В школе на уроках нам рассказывали, что после зимы первыми появляются сморчки и строчки. Взрослая жизнь оказалась гораздо разнообразнее, чем учебник биологии. Например, в Орле съедобные и очень вкусные зимние опята можно собирать даже под Новый год.
И гораздо раньше сморчков и строчков весной появляются потрясающе красивые саркосцифы или «эльфовы чаши». Фото удивительных даров леса опубликовал фотограф Александр Лебедев. Ярко-алые крохотные грибочки уже наполнили орловские леса. Кто-то их собирает и нахваливает, а кто-то оказался не в восторге от гастрономических достоинств этого гриба.
Кстати, как мы уже писали, со съедобностью саркосциф не всё просто и однозначно.
«Растут саркосцифы ярко-красные (Sarcoscypha coccinea) на опавших деревьях, ветках, на опаде во мху, чаще на лиственных породах, реже — на елях, растут группами. Самые первые грибы, которые появляются вместе с таянием весной снега, апрель — май, реже до июня. Долгое время в литературе писали, что съедобность этих грибов неизвестна или же, что они несъедобны. Но сейчас в Интернете появилось много информации о съедобности этих грибов, даже в сыром виде. Хотелось бы отметить, что разовое употребление грибов, после которого ничего не произошло, еще не является поводом для постоянного их употребления. Для грибов есть такое понятие, как возможное накопление вредных веществ от многократного употребления. Именно из-за такого свойства, например, были официально двадцать лет назад отнесены к несъедобным и даже ядовитым, тонкие свинушки. Так как ученые не сказали еще своего окончательного слова по поводу саркосциф, то нельзя их относить к съедобным. В любом случае их необходимо отваривать не менее 15 минут», — рассказывали пару лет назад в группе ВК национального парка Орловского Полесья.
В любом случае не пожалейте пары часов и прогуляйтесь по весеннему лесу. Если не найдёте ничего необычного или красивого – то весенние песни вернувшихся птиц порадуют вас в любом случае.
В Нижегородской области поисково-спасательная группа «ЛизаАлерт» сообщила о создании конного подразделения. Информация об этом была опубликована в социальных сетях добровольческой организации.
Использование лошадей позволит поисковикам быстрее обследовать обширные открытые пространства, а благодаря высоте посадки, волонтеру на лошади легче обнаружить пропавшего человека или его вещи.
Помимо этого, выносливость и высокая проходимость лошадей помогут сохранить энергию добровольцев, особенно при исследовании труднодоступных мест и водных объектов. Острый слух и чутье животных позволяют им издалека улавливать звук мобильного телефона или ощущать присутствие человека.
В ближайшем будущем отряд планирует организацию учебных занятий и тренировок для добровольцев. В организации подчеркнули, что создание конного подразделения является важным шагом к повышению результативности поисково-спасательных операций в Нижегородской области.
Весенний разлив березового сока привел к ажиотажу в лесах Подмосковья
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Дарья Леонова
Автор: Ольга Ковалева
Природа начинает оживать с приходом теплой весны, а значит, в лесах Сергиево-Посадского округа в разгаре сезон березового сока — того самого, который бабушки называют «живительной влагой», а горожане покупают на рынках.
‹›Фото: МедиаБанк Подмосковья/Дарья Леонова
Но если хочется не просто купить, а самому добыть этот натуральный эликсир, важно знать, где это можно делать легально и как не навредить деревьям.
«Сезон длится всего пару недель, и к середине апреля березы уже «закрывают краны». Но лучшее время для сбора сока — утро, когда он бежит особенно активно», — советует житель Березняков Виталий Г.
Где искать «жидкое золото»?
В Комитете лесного хозяйства Московской области напомнили, что запасаться соком лучше всего в глубине леса — подальше от дорог, промзон и городского смога. Например, в сторону Шарапово или у реки Куньи березы охотно делятся своим соком. А вот в парках, скверах и особенно в заповедниках сокодобыча под запретом.
«Совмещаем приятное с полезным: отдых на свежем воздухе и сбор питательных даров природы. Весной начинается сезон сбора первых грибов, трав и березового сока. Ездили в березовую рощу, набрали трехлитровую банку сока», — рассказал житель Сергиева Посада Владимир.
Как собирать, чтобы береза не пострадала?
Главное правило бывалых — не быть варваром. Они советуют выбирать крепкое взрослое дерево (чем толще ствол, тем лучше), делать небольшой аккуратный надрез и не выкачивать больше литра-двух за раз.
После сбора обязательно нужно «залечить рану» — замазать ее садовым варом или хотя бы обычным воском. Если этого не сделать, береза может заболеть и засохнуть.
Кстати, для себя сок можно собирать без всяких разрешений — закон позволяет. Но если есть мечта открыть бизнес на березовом соке, придется оформлять договор аренды лесного участка.
Сейчас любители тихой охоты собирают ярко-красные грибы саркосцифы. Некоторые считают, что такие грибы не стоит употреблять в пищу, но есть и те, которые с удовольствием их готовят и делятся рецептами на тематических форумах.
«Собрала на салат первые грибочки. В районе нашей Уваровки ищите. Любим их жарить с луком, но чаще в салат класть вместо кальмаров. Очень вкусно», — рассказывает Марина Щегалева, жительница Можайского округа.
Саркосцифа стала одной из главных лесных трофеев марта. Шляпка у гриба выглядит как ярко-красная чашечка с завернутыми внутрь краями. Опытные грибники напоминают, что в сборе лесных даров нужно быть предельно внимательными, здесь важно не перепутать съедобный гриб с поганкой.
Ранее сообщалось, что врач-педиатр советует кушать замороженные и сушеные фрукты.
Эти грибы используют для производства косметики и иногда – даже в пищу.
В лесном массиве в Калининском округе во время прогулки житель Тверской области запечатлел редкий гриб, который внесён в Красные книги России и Европы. Фото грибов опубликовано в группе «Натуральных новостей» в социальной сети «Вконтакте».
«Первая же прогулка в лес в этом сезоне, в ближайший к дому адекватный лесной массив, и сразу грибы с другой планеты – Саркосома Шаровидная», – пишет автор поста.
Саркосома Шаровидная – достаточно редкий гриб. Он не ядовит, но и съедобным тоже не считается. Однако иногда употребляется в пищу в тушёном виде. Также используется в народной медицине и в производстве косметики. В Европе за свою форму и цвет он получил название «ведьмин котёл». Обычный период для этого гриба – с конца апреля по июнь, однако в связи с тёплой весной он начал свой сезон раньше срока. Это – одни из первых весенних грибов, которые появляются раньше строчков и сморчков.
В Калачевском районе начали собирать первые весенние грибы — сморчки.
Волгоградцы делятся своим уловом в «Грибном сообществе». На фото — грибы с пористой сморщенной шляпкой – сморчковая шапочка. Одни говорят, что они похожи на сосновые шишки, кому-то их гребни напоминают извилины мозга. Несмотря на то, что вид у них не самый аппетитный, знающие люди говорят, что вкус — отменный.
«30.03.2025 Ну вот и начало
Пока мало(корзиночка на 1 л), но приятно»
Инна Владивлентовна
Считается, что эти грибы – настоящие вестники весны. Охоту за ними нужно начинать, когда у ольхи серёжки опадают. Если ольхи рядом нет, то можно ориентироваться на среднесуточную температуру воздуха. Когда она продержится около 10 дней около+8 градусов Цельсия, то можно ехать в лес за поиском сморчков. Эти грибы любят лиственный лес — тополя, ольху, осинки.
С наступлением весны в Волгоградской области начался сезон активности клещей.
Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора. Кровососущие являются переносчиками опасных инфекций: Крымская геморрагическая лихорадка (КГЛ), иксодовый клещевой боррелиоз (ИКБ)).
Обитают клещи на значительной территории страны, преимущественно в лесах и лесостепной зоне. Также их можно встретить в парках и на дачных участках, а иногда люди приносят опасных членистоногих на одежде.
Борьбу с ними нужно начинать еще ранней весной, как только появились первые, свободные от снега участки. Можно заказать профессиональную обработку территории акарицидами, а можно провести ее самостоятельно. Но сначала нужно провести благоустройство территории с расчисткой от мусора, валежника, сухостоя.
Инсектоакарициды, предназначенные для обработки дачных участков, выпускаются в виде концентратов эмульсий. Это токсичные средства, при их использовании следует строго соблюдать требования безопасности, указанные в инструкции.
В частности, нужно убрать с участка всех посторонних и животных. Проводить обработку можно исключительно в сухую погоду без сильного ветра. В течение 10 дней нельзя собирать грибы, травы или ягоды с участка. Также стоит сделать уборку: помыть столы, скамейки и с раствором 2% соды.
Помещения также надо оберегать от случайного заноса клещей: не вносить свежесорванные цветы и траву, верхнюю одежду и другие предметы, на которых могут оказаться кровососы. И, конечно, всегда после возвращения с прогулки, необходимо осматривать себя, домашних животных, и при обнаружении присосавшихся клещей немедленно удалять их любым доступным способом.
Жительница графства Дерби, 38-летняя Луиза Гейтер, оказалась в центре необычного конфликта с правоохранительными органами. По её словам, полиция Лестершира продемонстрировала чрезмерную реакцию, попытавшись запретить ей посещать парк Брэдгейт из-за обвинений в незаконном сборе грибов.
Как развивались события
Инцидент начался после посещения Луизой парка Брэдгейт в ноябре, когда она отправилась на поиски редкого вида грибов — чернильных колпачков сороки. Управляющая парком организация Bradgate Park Trust подала жалобу в полицию, утверждая, что женщина незаконно собирала грибы на территории, имеющей статус «места особого научного интереса» (SSSI).
Вскоре после этого полицейский прибыл к дому миссис Гейтер с отчётом о решении проблемы сообщества — неформальным соглашением между заявителем и предполагаемым нарушителем. Согласно этому документу, женщине предлагалось избежать судебного преследования при условии соблюдения ряда требований:
не брать ничего из парка в будущем
изучить, что представляет собой статус SSSI
Ошибка полиции и разрешение ситуации
Любопытный поворот в этой истории произошёл, когда полиция Лестершира признала недействительность приказа. Причина оказалась прозаичной — офицер по ошибке дал подписать соглашение мужу Луизы, а не ей самой. Об этом казусе миссис Гейтер рассказала на своей странице в TikTok.
Сама Луиза категорически отрицает обвинения, настаивая на том, что не собирала никаких грибов во время своего ноябрьского визита в парк. Она охарактеризовала действия полиции как «немного чрезмерные».
Позиция полиции Лестершира
Представитель полиции Лестершира подтвердил факт получения сообщения о женщине, собирающей грибы, и последующее расследование инцидента. В своём заявлении он подчеркнул особый статус парка Брэдгейт:
«Парк Брэдгейт является объектом особого научного интереса (SSSI), на который распространяются Закон о дикой природе и сельской местности 1981 года и Закон об охране природы 2004 года. Парк имеет высокую природоохранную ценность и должен быть защищен как часть его наследия. Изъятие любого предмета из парка является правонарушением, и офицеры будут проводить расследования по любым сообщениям такого характера».
17 декабря 2025 Лавка старьевщика Не секрет, что во времена СССР грибная охота была популярным занятием среди населения всех возрастов и социальных слоев. Часто ее еще называли «тихой охотой», ведь грибник, так же как и охотник, выслеживающий зверя, ищет подходящие … Читать полностью →
16 декабря 2025 Нутрициолог Желянина призвала полностью выбрасывать продукты с плесенью Гульназ Астахова (редактор отдела оперативной информации) Нутрициолог, эксперт по активному долголетию Елена Желянина рассказала «Пятому каналу», почему заплесневелые продукты нельзя «спасать». Она отметила, что плесень на выпечке — это типичные грибы с … Читать полностью →
16 декабря 2025 Ира ДУЩЕНКО Опёнок зимний плодоносит на валежнике и переносит минусовые температуры, его ценят в кулинарии и выращивают в Азии В лесах Башкирии, несмотря на наступление зимы и снегопады, обнаружены группы съедобных грибов. По сообщениям местных грибников, на … Читать полностью →
16 декабря 2025 Жители Нижегородской области похвастались найденными зимой грибами По данным телеграм-канала «Подслушано Нижний Новгород», жители Нижегородской области продолжают собирать полные корзины съедобных грибов в декабре. Фото свежего улова они делятся в соцсетях. Так, нижегородке Валерии З. удалось отыскать … Читать полностью →
