Архив автора: Anatolii

Диетолог развенчал популярный миф о грибах

22 июля 2026 Диетолог Пристанский: грибы не теряют полезных свойств при жарке Вячеслав Душин Многие хозяйки переживают, что при варке или жарке теряется польза грибов. Однако — это миф, сообщил в интервью «Радио 1» диетолог Роман Пристанский. «Разрушаться при температурной обработке могут только бета-каротиноиды, что не … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лисички и подберезовики: леса «взорвались» грибами после дождей

22 июля 2026 В лесах после дождей можно собрать богатый урожай — лисички, маслята, подберезовики Чтобы не поломать грибы, берем с собой в лес плетеную корзину Фото: Jean-Pol GRANDMONT/wikipedia.org/CC BY 3.0 Сильные дожди, прошедшие недавно во многих регионах страны, создали практически идеальные … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы не бегают, но любят границы: почему опытные «охотники» сначала щупают мох и обходят чащу стороной

22 июля 2026 На «тихую охоту» лучше идти утром. Как рассказал «Городовому» миколог, ведущий специалистМГУ имени М.В. Ломоносова кафедры микологии и альгологии Максим Юрьевич Дьяков, у каждого гриба свой характер и свои любимые соседи. Хотите маслят? Ищите молодые сосняки, там им уютнее … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Омичи начали активно собирать грибы после дождей

22 июля 2026 В Омске и области спала жара и пошли дожди, после которых в лесах региона начали появляться грибы. Любители «тихой» охоты делятся своими успехами в группе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» во «ВКонтакте». © Новый ОмскГрибы есть в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Миколог Комиссаров спрогнозировал рост грибов после дождей в Подмосковье

22 июля 2026 Общественная служба новостей — ОСН Сезон сбора грибов в Подмосковье набирает обороты. В лесах региона уже встречаются лисички, подберезовики, белые грибы, маслята, сыроежки и летние опята. Интенсивность и сроки появления новых плодовых тел напрямую связаны с погодными … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Белоруска закатала 40 банок маслят за день – и пошла хвастаться в TikTok

21 июля 2026 Вера Арбузова   Сезон тихой охоты официально шагает по стране. Некоторые даже устраивают консервные мини-заводы по заготовкам на зиму. Белорусы в июле не только собирают гигантские корзины грибов, но уже и закатывают дары леса. Так, женщина поделилась видео … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Врачи Балаково спасли мальчика, укушенного гадюкой в Ивантеевском районе

21 июля 2026 Фото: БГКБ Летний сезон сбора грибов и ягод в Саратовской области продолжает приносить не только урожай, но и серьёзные риски. На минувшей неделе врачам Балаковской городской клинической больницы (БГКБ) пришлось бороться за жизнь 11-летнего мальчика, который стал … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Медики призывают белорусов не покупать лесные ягоды и грибы вне мест организованной торговли

21 июля 2026 В Беларуси подвели итоги радиационного контроля продуктов питания за первое полугодие 2026 года. Всего специалисты проверили 5,3 тыс. образцов пищевых продуктов, в том числе лесных ягод, грибов и т. д., сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Минске заметили съедобный гриб, занесенный в Красную книгу

21 июля 2026 Редкий малыш. Жительница столицы Василиса заметила на стволе дерева у своего дома необычный гриб. Выяснилось, что это очень редкий вид, занесенный в Красную книгу, о чем девушка рассказала в Threads. В объектив попал редкий и необычный гриб — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Основной подвох»: Диетолог назвал главную опасность лисичек, о которой молчат грибники

21 июля 2026 Диетолог Пристанский: лисички опасны тем, что впитывают все из почвы В подмосковных лесах стартовал сезон лисичек. Эти золотистые грибы ценят за неповторимый вкус и пользу, но диетологи предупреждают: включать их в меню нужно с умом. Почему лесные … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира