Грибы в Алтайском крае Источник: «Грибы и грибники Алтайского края»
Несмотря лишь на начало сезона, некоторым грибникам удастся уходить из леса с полными ведрами сморчков. Они делятся, где именно находят грибы
Если совсем недавно в Алтайском крае найти первые грибы было сложной задачей, то с наступлением мая грибной сезон открыли любители «тихой охоты» со всего региона. Грибники показывают свой богатый на сморчки урожай в группе «Грибы и грибники Алтайского края» в соцсети «ВКонтакте».
На весенние грибы богаты как леса отдаленных районов, так и в окрестностях краевой столицы. Так, своим урожаем хвастаются грибники из Павловского, Тальменского, Волчихинского, Троицкого, Каменского и Егорьевского районов.
«Весенний сезон осенних грибов открыт. Шапки много, но подавляющее большинство сухие, подлесок как порох сухой», – рассказал один из участников группы.
Ранее бийские рыбаки рассказали о местах для ловли и показали улов.
Фото: Святослав Лопаткин/ Сообщество ВКонтакте «Грибы и грибники ЛО»
Также жители области активно продолжают сезон сбора первых грибов
Несмотря на то, что в Ленобласти все еще держится прохладная погода, природа не перестает удивлять и радовать местных грибников. Лесные полянки буквально в цвету. И не от первых весенних цветов, а от красноголовых, инопланетных саркосциф.
Особенно часто она встречается во Всеволожском районе.
«Такого количества саркосциф не встречала ни разу!», – поделилась жительница Всеволожска Анна.
«Прошлись 4 часика. Много строчков гигантских, несколько обыкновенных. Саркосциф тоже много, но их особо не собирали», – рассказал другой житель Всеволожского района.
Но встретились ленинградцам не только богатые дары природы. Поприветствовать грибников выходили и лесные обитатели.
«Холод такой, что встреченный ежик на все попытки познакомиться поближе только злобно пыхтел, не высовывая носа», – поделился Дмитрий из Тосненского района.
Кому-то посчастливилось встретить бобров на реках Волосовского района. Но активным строительством сейчас занимаются не только они. У ленинградских птиц также активный сезон строительства гнезд и выведения нового потомства.
Однако, не все встречи оказались для ленинградцев счастливыми. Все-таки весна – это еще и сезон пробуждения клещей:
«Вчера лес подарил лукошко сморчков и клеща. Это уже второй за апрель. Будьте осторожны», – посоветовала жительница поселка Вырица.
И правда, клещи в этом году проснулись очень рано. Виной всему – оттепель в январе. Поэтому областные эпидемиологи тоже советуют быть максимально аккуратными: надевать закрытую одежду в лес, обрабатывать себя защитными средствами, осматривать после прогулок не только себя, но и домашних животных. А самое главное – прививаться.
Тем не менее, и с грибами в этом году везет далеко не всем. Все-таки снег и морозы, которые в этом году оказались совсем не по сезону, не пошли на пользу грибам. Особенно в отдаленных районах Ленобласти.
«Сгонял на разведку на полдня. Гриба откровенно мало. Заморозки -2 не способствуют росту», – посетовал Алексей из Киришского района.
А жителю Гатчинского района удалось натолкнуться и на редкие экземпляры грибов. В сети разгорелись нешуточные споры о том, что же это может быть: дождевик, трутовик или головач продолговатый.
Словом, в лесах Ленобласти настоящая весна. Птицы, звери, редкие цветущие растения, – все можно встретить в это время года. Так что, если еще не успели поздороваться с природой в этом году, то самое время сделать это на майских праздниках.
Фото: Святослав Лопаткин/ Сообщество ВКонтакте «Грибы и грибники ЛО»
Омичи собирают грибы несмотря на запрет посещения лесов.
Едва начался май, а омские грибники уже вовсю собирают урожаи первых грибов. Судя по сообщениям в соцсетях, в лесах региона наступил сезон сморчковой шапочки.
Так, в паблике «Грибы. Грибники Омска и области» чаще всего появляются сообщения об урожаях сморчковой шапочки, собранной по Пушкинскому тракту. Кому-то удалось собрать полные ведра грибов в направлении Одесского, Классино, Кара-Терека, в районе Красноярки и Сыропятки.
На севере региона тоже пошли грибы. Сбор сморчковой шапочки начался в Тевризском и Тарском районах, правда, там грибов пока мало.
Примечательно, что жители находят этот гриб даже в черте Омска. Например, сообщается, что они растут в парке Победы, и даже в обычном дворе Октябрьского округа.
Отметим, по данным из открытых источников, сморчковая шапочка предпочитает подтопленные почвы, а при нехватке влаги быстро засыхает. Появляется рядом березами, осинами или липами.
Добавим, на данный момент в Омской области действует особый противопожарный режим, предусматривающий ограничение на посещение лесов. В большинстве районов ограничение действует до 7 июня 2025 года, в северных лесах – до 14 июня.
Партия древесного гриба чаги общим весом 15,7 тонны отправлена во Вьетнам с Вологодчины, 3 мая сообщает пресс-служба правительства Вологодской области.
Продукция проверена специалистами управления Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора на соответствие фитосанитарным требованиям страны-импортера.
С начала 2025 года во Вьетнам экспортировано 96 тонн чаги, что в 6 раз превысило поставки за аналогичный период 2024 года — 15,3 тонны.
Напомним, чага (народное название «черный березовый гриб») растет на березах. Используется как противоопухолевое, противогастритное средство, а также в биологически активных добавках и косметике.
Накануне вечером в лесу Краснослободского района Мордовии заблудились две женщины, 46 и 78 лет. В районную ЕДДС вызов по системе «112» поступил 2 мая в 19:05. Днем женщины ушли собирать грибы, а к вечеру потеряли обратную дорогу. Они заблудились в лесу около поселка Преображенский.
К их поискам подключились волонтеры поисково-спасательного отряда, сотрудники МЧС и МВД. Через два часа грибников нашли живыми и здоровыми.
В нынешнем году это уже третий случай в Мордовии, когда грибникам не удалось самим найти обратную дорогу из леса.
Реутовчане начали делать бесплатные прививки от клещевого энцефалита
Фото: Ксения Казакова
Автор: Ксения Казакова
Больше 70 жителей Реутова сделали прививки от клещевого энцефалита. Наталья Камнева — в их числе. В этом году вакцинацию проходит впервые. Защитить себя от насекомых решила по нескольким причинам.
«Я люблю ходить в лес, собирать грибы. У меня и животные есть. Выезжаем на дачу очень часто. Не поедешь постоянно в лабораторию, не будешь сдавать, проверять, энцефалитные это клещи или нет», — рассказала жительница Реутова Наталья Камнева.
Всем и каждому прививку делать нет смысла. Медики отмечают: актуальна вакцина только для жителей эндемичных округов. Ну и для тех, кто занимается туризмом и ходит в походы, например, в леса Урала.
«Прививки нужны для того, чтобы не заболеть вирусом клещевого энцефалита, когда ты находишься вне города, в палатке, в лесу. В организме вырабатываются антитела, ты не беспокоишься о том, что клещ присосался», — подчеркнул врач-эпидемиолог больницы Реутова Алексей Глуходедов.
Прививки от клещевого энцефалита делаются в три этапа. Первая, через месяц — вторая. Третья — через год. Дальше — ревакцинация: один раз в три года. Вакцинация проводится бесплатно.
С наступлением весны многие отправляются в лес за грибами, в том числе за деликатесными сморчками. Однако важно не перепутать их с условно-съедобными строчками, требующими особой обработки. Пензенский естествоиспытатель-краевед Сергей Шибаев рассказал «Столице 58», как различить эти грибы.
По словам Сергея Шибаева, отличить сморчки от строчков несложно. Сморчки имеют конусовидную, стройную форму. Шляпка у них с ровными рядами ямок-вдавлений, а на продольном разрезе видна ровная полость, переходящая в ножку. У сморчков край шляпки прикреплен к ножке, а у сморчковой шапочки — свободный.
«Строчки же отличаются мозговидной, сморщенной формой. У строчка обыкновенного ножка заметно уже шляпки и имеет кремовый или красновато-коричневый цвет. У строчка гигантского ножка белая и по ширине такая же, как шляпка. На разрезе строчка виден лабиринт переплетенных полостей», — отметил эксперт.
Сергей также упомянул о существовании в Пензенской области редких видов и сморчков, и строчков, ссылаясь на информацию, полученную от Александра Иванова, известного исследователя грибной фауны региона.
Ранее пензенцы пензенцы похвастались полными корзинами сморчков и строчков.
Многие люди не имеют представления о том, как ведут себя клещи на самом деле, чем они питаются и каким образом передают инфекции. Это порождает множество заблуждений. Например, некоторые считают, что клещи прыгают с деревьев, нападают на людей с определенной группой крови или боятся народных средств вроде чеснока и йода. Об этом 2 мая рассказал травматолог-ортопед «Клиники Ильи Труханова в Куркино» Алексей Аверьянов в беседе с «Газетой.Ru».
Первый миф, который привел эксперт — клещи прыгают с деревьев. Врач пояснил, что клещи не умеют ни прыгать, ни летать. Они поджидают своих жертв в траве, на кустах (обычно не выше 1,5 м) и изредка на нижних ветках деревьев. Когда цель насекомого проходит мимо, клещ вытягивает передние лапки, цепляется за одежду или шерсть и начинает перемещаться вверх, чаще всего к голове, шее или подмышкам, пояснил Аверьянов. Кроме того, он предупредил, что эти членистоногие встречаются не только в лесу, но и в городских парках, скверах, на дачах и даже в придорожной траве.
Также собеседник издания развеял миф о том, что клещи кусают только весной. По его словам, первый период активности этих насекомых действительно приходится на весну и начало лета, но опасность сохраняется в течение всего теплого сезона — с момента, когда температура поднимается выше +5 градусов, и до поздней осени.
«Главное для клещей — высокая влажность и растительность. Поэтому нужно быть особенно бдительными при прогулках после дождя, утром и вечером в теплую пасмурную погоду», — подчеркнул врач.
Третье ошибочное мнение звучит так: «Если быстро вытащить клеща, заражения не произойдет».
«Это не совсем так. Скорость удаления присосавшегося паразита и правда снижает риск заражения, но гарантировать полную безопасность нельзя. Например, возбудители боррелиоза (болезнь Лайма) находятся в кишечнике клеща, что отсрочивает их попадание в кровь — обычно это происходит через 12–24 часа после укуса. Здесь быстрота вашей реакции может иметь значение», — отметил специалист.
Однако Аверьянов добавил, что вирус клещевого энцефалита содержится в слюне клеща, поэтому заражение происходит сразу при укусе, и скорость удаления здесь не играет роли. Единственный способ защиты — вакцинация или, в экстренных случаях, введение иммуноглобулина (в регионах с высокой распространенностью болезни). Врач обратил внимание, что важно не раздавить клеща при удалении, так как это увеличит риск попадания инфекции в ранку.
В-четвертых, как указал травматолог, клещей на самом деле не получится отпугнуть йодом, чесноком или маслом. В отличие от комаров, они реагируют не на запахи, а на тепло, выдыхаемый углекислый газ, запах пота и вибрацию от движения, рассказал Аверьянов. Чтобы снизить риск укуса, врач порекомендовал надевать светлую одежду с длинными рукавами, заправлять брюки в носки и регулярно осматривать себя, детей и домашних животных после прогулок на природе.
Кроме того, эксперт разрушил миф о том, что клещи ориентируются на группу крови при выборе жертвы. Научных подтверждений тому, что клещи предпочитают людей с определенной группой крови, нет, заявил травматолог-ортопед. Этот миф, как предположил Аверьянов, возник из-за исследований о комарах (некоторые из них чаще кусают людей с I группой), но клещи ориентируются на другие сигналы — химические и физические. При этом врач уточнил, что клещи предпочитают женщин чаще, поскольку у них тонкая кожа.
Последнее, о чем рассказал Аверьянов — далеко не каждый клещ является переносчиком инфекции. Так, вероятность заражения зависит от региона: в среднем энцефалит переносят 0,5–5% клещей (в эндемичных зонах — до 20%), боррелиоз — 5–35% (в отдельных районах до 60%), а другие инфекции, такие как анаплазмоз и эрлихиоз, встречаются реже. Чтобы проверить, был ли клещ заражен, его можно сдать на анализ в лабораторию.
«Появление температуры, слабости и покраснения кожи — повод срочно показаться врачу», — заключил специалист.
Ранее, 30 апреля, врач-инфекционист АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), д.м.н. Владимир Неронов рассказал «Известиям» о главных опасностях клещей и эффективных способах защиты от них. По словам специалиста, попав на одежду, паразит ищет место для укуса, предпочитая голову, шею, область за ушами и сгибы конечностей. Сам укус практически незаметен, поэтому клещ может оставаться на теле до 10 дней, пока не насытится кровью.
Фоторепортаж: Светлана Тэхт/ВК-сообщество «Тверская – вот она какая»
«На первомайский стол у нас будут алые эльфовы чаши или другое название «бабушкины ушки» (саркосцифы). Ждем гостей!» – написала жительница деревни Зашишевье Вышневолоцкого округа в ВК-сообществе «Тверская – вот она какая».
Там же она опубликовала красивые фотографии алых весенних грибов. Выглядят они, стоит признать, весьма аппетитно. Да еще и сохраняют свой цвет после тепловой обработки, поэтому интересно смотрятся в салатах и различных фаршировках.
Однако в комментариях подписчики сообщества не спешат бежать с корзинками за саркосцифами. Люди пишут, что лучше подождут «нормальных» грибов, а эти считают поганками. Но нашлись и те, кто тоже не прочь полакомиться алыми эльфовыми чашами:
«Съедобные, мы уже ели! Все живы!».
В любом случае с грибами нужно быть очень осторожными: не путать их с ядовитыми и соблюдать правила обработки.
Напомним, что несколько лет назад директор кинотеатра в Нелидове Тверской области отравилась грибами и умерла. Остальные члены семьи выжили.
В Московской области — грибной бум. Кстати, предсказанный Сергеем Федотовым, нашим любимым экспертом, чья жизнь оборвалась так рано. Как и было обещано, завещанные им нашей газете прогнозы мы продолжаем публиковать.
Итак, Сергей загодя рассказал о том, чего ждать от весенней температурно-влажностной провокации (ТВП). «На грибы» настроил природу выпавший после тепла снег — и вот они, наши первые находки. А после того, на днях температура рухнет чуть ли не до минуса, недели через две-три последует новый грибной «взрыв».
После ТВП на повышение температур себя покажут такие типичные, поздневесенние грибы, как пестрец, майская рядовка, агроцибе весенняя (полевка), ТСЖ (трутовик серно-желтый), пальцы мертвеца и так далее. Естественно, уже пошли гулять по лесам сморчки-строчки и, местами, даже сморчковые шапочки. Обращаться с ними большинство грибников умеют отлично, главное — отваривайте их!
Сергей Федотов с присущим ему юмором замечал: «Подозреваю, что грибам не только наплевать на юлианские, григорианские и даже китайские календари сезонов, но они даже не имеют никакого понятия о них! Поэтому некоторые поздневесенние грибы могут успешно плодоносить в календарное лето и осень…» И указывал — это, например, ТСЖ и пестрец.
Самыми вкусными из трутовиков серно-желтых, называемых в народе «цыплятами», считается гриб в стадии «монтажной пены», когда он лишь проглядывает из трещин в коре. ТСЖ можно жарить и тушить, а еще из него получаются ну просто сказочные котлеты.
Пестрец, он же трутовик чешуйчатый, он же седло нимф, окрасом похож на рябчиков, достигает солидных размеров, неплох в засолке горячим посолом, его также тушат, жарят, маринуют, делают из него котлеты и пельмени. Кстати, в прошлом году в Москве первый слой пестрецов был в мае, второй — в июле, третий — осенью, до морозов.
Тем, кто не особенно настроен на экзотику, остается сбор сморчков-строчков, а также саркосциф. Эти красные «блюдца» нужно очистить с обратной стороны от крапивы, промыть, отварить, а потом потушить или обжарить.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Елена Старик, художница, вдова Сергея Федотова:
— Сергей был бы рад, если бы знал, что его прогнозы приносят людям пользу. Он их оставил наперед, насколько это было возможно. Горько, что его нет с нами… Думала об этом, обнаружив во вторник под соснами первые маслята — очень ранние, отчего их находка кажется еще более ценной.
При сборе грибов весной необходимо обращать внимание на некоторые факторы. О них рассказал ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков.
25 декабря 2025 Это грибы! Оглавление 1. Серо-розовый приспособленец 2. Порфирий Порфирьевич, вы? 3. Красота, что не требует жертв Проводя ревизию грибного довольствия перед праздниками, натолкнулся на две новости; как водится, одна хорошая, другая обычная. Первым делом осмыслил хорошую. Да, … Читать полностью →
25 декабря 2025 Ученые Казанского научного центра РАН и ученые из Апатитов впервые в мире осуществили биодеградацию трибутилфосфата (ТБФ) при помощи плесневых грибов аспергиллов. Исследователи выявили штамм микроскопического гриба, способный расти в присутствии высокотоксичного промышленного соединения — трибутилфосфата — и, … Читать полностью →
24 декабря 2025 Карабинеры выявляют нарушения в области гигиены и безопасности пищевых продуктов. Сегодня утром карабинеры из участка Сенорби совместно с сотрудниками отдела по борьбе с фальсификацией и санитарно-эпидемиологической службой Кальяри провели проверку в одном из местных заведений после нескольких случаев подозрения на отравление грибами. Сообщение поступило … Читать полностью →
24 декабря 2025 Срубить бесплатно елку в лесничествах Ленобласти можно до 10 января Александр ДЫБИН На рынке елочка и колется,и цены на нее кусаются. Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП «Надоела эта пыльная пластиковая старуха! Хочу в этом году … Читать полностью →
