В лесу Ярославской области нашли редкие целебные грибы. Почему их нельзя собирать

17 сентября 2025

Публикуем объяснение миколога

Ярославец нашел в лесу редкий целебный гриб | Источник: читатель 76.RU
Ярославец нашел в лесу редкий целебный гриб Источник: читатель 76.RU

В лесах Ярославской области выросли необычные белые грибы. Находкой из Тутаевского района поделился читатель 76.RU Александр. По словам миколога Ольги Лазаревой из Ярославля, на фото — нетипичный для региона ежовик коралловидный.

«Это редкий для Ярославской области гриб — ежовик коралловидный. Занесён в Красную книгу Ярославской области 2004, 2015. Будет занесён в новое издание региональной Красной книги, которое планируется в 2025 году», — рассказала в беседе с 76.RU миколог.

Необычный по форме и цвету гриб растет на упавших стволах и пнях березы, липы, дуба, осины. Наш читатель его нашел в Тутаевском районе, недалеко от деревни Марфино.

Необычный белый гриб называется Ежовик коралловидный, он занесен в Красную книгу Ярославской области | Источник: читатель 76.RU
Необычный белый гриб называется Ежовик коралловидный, он занесен в Красную книгу Ярославской области Источник: читатель 76.RU

«Гриб занесён в Красную книгу области, поэтому говорить о его гастрономических свойствах — значит провоцировать его сбор. Но вообще съедобен только в молодом возрасте, говорят, что даже очень вкусен. В регионах, где он не является редким, его собирают в лекарственных целях, он обладает иммуностимулирующими свойствами», — подчеркнула Ольга Лазарева.

За сбор краснокнижных растений действуют штрафы. Как уточнили 76.RU в Министерстве лесного хозяйства и природопользования Ярославской области, уничтожение редкого гриба влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц — от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей; на юридических лиц — от восьмидесяти тысяч до ста двадцати тысяч рублей.

«Гриб Ежовик коралловидный занесен в Красную книгу Ярославской области, а в Красной книге Российской Федерации отсутствует. Таким образом, за его несанкционированный сбор предусмотрен административный штраф в соответствии со статьей 25.11 Закона Ярославской области от 03.12.2007 г. № 100-з. Разрешения на сбор (изъятие) краснокнижных грибов министерством не выдавалось», — объяснили в пресс-службе Министерства.

Напомним, что в регионах России действуют штрафы за сбор грибов, занесенных в Красную книгу. Мы публиковали памятку для любителей тихой охоты в этом материале.

ПО ТЕМЕ

Анастасия Вязигина

Анастасия Вязигина заместитель главного редактора

https://76.ru/text/autumn/2025/09/17/76030284/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Удачливый костромич в ожидании спасателей чудом избежал встречи с медведем

17 сентября 2025


k1news.ru

Волонтеры Лиза Алерт рассказали, как искали и нашли заплутавшего грибника.

75-летний костромич 4 сентября отправился по грибы на лодке. Он вышел на берег — и вскоре заплутал. Паниковать не стал: позвонил спасателям.

Поиски начались немедленно. Но было уже семь вечера, стемнело, а на лес опустился туман. Грибник сообщил местное название леса, в итоге удалось определить, где он находится.

-Несмотря на то, что мужчина находился близко к берегу, подобраться к нему оказалось крайне сложно. Эвакуация, на которую мы закладывали минут 40, продлилась более 2-х часов, — рассказывают поисковики.

Поскольку мужчина передвигался на лодке, было принято решение повторить его путь.Как только появилась информация о примерной точке, где пенсионер вошёл в лес, были сформированы «лисы» (пешие поисковые группы) и «вода» (группа на водных видах транспорта).

Волонтеры не сразу нашли удобное место, чтобы причалить, и отправились в лес.

-Пока шли, наткнулись на следы медведя. Но оказалось, что грибник недалеко: вскоре он стал отзываться на отклик. Когда увидел нас, обрадовался, показал нам свой трофей – большую корзину грибов, — вспоминают поисковики.

Поиск завершился быстро и благополучно, медицинская помощь костромичу не понадобилась.

Представители отряда «ЛизаАлерт» Костромской области напоминаем, что, отправляясь в лес, нужно обязательно взять с собой телефон с полным зарядом батареи, небольшой перекус, запас воды, таблетки, которые принимаете на постоянной основе, спички и зажигалку, а также одеться в яркую одежду.

Фото: Лиза Алерт Кострома

https://k1news.ru/news/society/udachlivyy-kostromich-v-ozhidanii-spasateley-chudom-izbezhal-vstrechi-s-medvedem/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибники из Талдома оказались заботливыми коммунальщиками

17 сентября 2025

В Подмосковье грибники выносят из леса не только урожай, но и брошенный мусор

Грибники из Талдома оказались заботливыми коммунальщиками
Фото: медиасток.рф

Автор: Наталья Иржанова

Грибники и ягодники в подмосковном Талдоме ходят в лес не только с корзинками, но и с мешками для отходов, сообщают местные соцсети.

Об очередном мусорном «улове» рассказала жительница Вербилок. Собирая грибы, она наткнулась на объедки и пищевую пленку. Женщина выложила отходы на тропинке, чтобы на обратном пути забрать их и выкинуть на свалку.

Но, возвращаясь домой, она обнаружила, что пакет с остатками пищи уже кто-то заботливо повесил  на дерево.

«Спасибо Вам, я забрала, отнесла на помойку, захватив по дороге домой и другой мусор. Тому, кто собрал пакетик для меня, здоровья, любви, счастья, мира, грибочков и ягодок. Добра тем, кто любит лес и Родину», — написала подписчица.

Жалуются на завалы мусора в лесу и другие жители. Очень многие берут с собой в лес мешки для мусора. Ходить по чистому лесу и собирать грибы намного приятнее.

https://regions.ru/taldom/obschestvo/gribniki-iz-taldoma-okazalis-zabotlivymi-kommunalschikami

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Волгоградской области грибники наполняют целые ванны шампиньонами

17 сентября 2025

Анна Выстропова

ФОТО: «Грибное сообщество Волгоградской области»

Из-за отсутствия дождей другие грибы пока от волгоградцев «прячутся».

Как сообщают любители «тихой охоты» в местных тематических ВК-сообществах, с грибами нынче в лесах региона не очень. Если и попадаются маслята, подберезовики, то только видавшие виды – засохшие и червивые.

Все реже радуют нас грузди. 

А вот шампиньонов – на окраинах полей поближе к местам выгула крупного рогатого скота, удается набрать. Да так, что целые ванны наполняются.

https://riac34.ru/news/204921/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F4175dfd8-49ca-5840-ae46-bb8f6c222e27

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ядовитая путаница: врачи Находки спасли отравившегося грибника

17 сентября 2025

Медики восемь дней боролись за жизнь пациента

Тематическое фото ИА PrimaMedia

Тематическое фото
Фото: ИА PrimaMedia

В Находе мужчину госпитализировали после острого отравления грибами, которые он самостоятельно приготовил на обед. Отмечается, что пациент съел жареные мухоморы кесаревидные — считающиеся съедобными грибы, в народе называемые царскими или цезарскими. Однако вскоре у него появились первые признаки сильной интоксикации: слабость, головокружение и мышечные боли, сообщает ИА PrimaMedia со ссылкой на официальный ТГ-канал (18+) находкинской городской больницы.

Пациента срочно доставили в больницу, где в течение восьми дней медики проводили комплексную терапию, направленную на выведение токсинов. Врачи отмечают, что сейчас угрозы для жизни нет, мужчина уже выписан домой, но в ближайшие полгода ему предстоит особенно внимательно следить за своим здоровьем. 

Как предупреждают специалисты, даже съедобные грибы могут быть опасными при неправильной идентификации. Особенно опасно собирать мухоморы кесаревидные в стадии так называемого «яйца» — в этот период их легко спутать с ядовитыми двойниками, такими как бледная поганка.

Подробнее: https://primamedia.ru/news/2225917/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Мурманске на грибной ярмарке замечен только один предприниматель

17 сентября 2025


Фото: СеверПост / Анна Щепеткова


В Мурманске на улице Воровского открыта грибная ярмарка, где можно продать собранные в лесу дары природы.

Как сообщает корреспондент СеверПост, на ярмарке работает только один грибник.

«Жена грибника Светлана сказала, что так было и в выходные. Продаёт подосинновики и белые грибы», — передают с места событий.

В Заполярье уменьшилось число свиристелей из-за «больной» рябины

Напомним, ранее сообщалось, что в центре Мурманска с 12 сентября заработает грибная ярмарка.


Подробнее: https://severpost.ru/read/195257/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fee03ed18-6c13-5618-b48f-da16ddb87a0c

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Белый гриб нашли во дворе в Мурманске

17 сентября 2025

В одном из мурманских дворов на улице Шевченко местные жители нашли огромный белый гриб. 

Интересно, что в этом году северяне стали чаще находить белые грибы. Специалисты связывают это с аномально теплой осенью. Мурманчане то и дело делятся в социальных сетях фотографиями богатого «улова» с тихой охоты.

Напомним, белый гриб заслуженно считается королем съедобных грибов. Его любят за насыщенный яркий вкус, богатый аромат и полезные свойства

А вам в этом году удалось найти свой белый гриб?

https://vmnews.ru/nov_22/2025/09/17/belyy-grib-nashli-vo-dvore-v-murmanske

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жители Мурманской области нашли гигантские грибы

17 сентября 2025

И вот что он нам рассказал

Такой гриб нашли в районе Кандалакши | Источник: Ирина Коншина
Такой гриб нашли в районе Кандалакши Источник: Ирина Коншина

Жители Мурманской области продолжают ходить на тихую охоту и показывать свои трофеи в социальных сетях. Отдельной темой стали грибы-великаны. Ранее северянка нам открыла секрет, где их можно найти.

На самом деле растут такие «монстры» по всему региону. Например, Ольге Серовой попался гигант в районе Тайболы. По ее словам, несмотря на размеры, он оказался хорошим: «Срезала только мякушку».

Источник: Ольга Серова
Источник: Ольга Серова

Вы видели когда-нибудь гриб, под которым можно спрятать ведро? А вот северянка Ирина Коншина привезла такой из кандалакшского леса!

«Довольно крепкий. Но червоточинки были, правда, в шляпке. Ножка целая и плотная. Я его не употребляла в пищу. Привезли на дачу, подарила соседу, он любит трофеи такие. Про целостность внутри рассказали уже соседи. Я даже не надеялась, что он может быть чистым внутри. Взвесить, правда, не подумала», — рассказала нам Ирина.

Источник: Ирина Коншина
Источник: Ирина Коншина
Источник: Ирина Коншина
Источник: Ирина Коншина

Еще один огромный гриб любительница тихой охоты Зарема Плотникова нашла на Терском берегу. Взгляните на его размеры!

Источник: Зарема Плотникова
Источник: Зарема Плотникова

А таким гигантом похвасталась в социальных сетях жительница Заполярья Оксана Машкина. Правда, целым в нем оказалась только ножка.

Источник: Оксана Машкина
Источник: Оксана Машкина

Мы решили узнать у эксперта, безопасно ли употреблять такие грибы? И почему они вообще вырастают до таких невероятных размеров?

«Грибы становятся такими из-за хороших условий: много влаги, вот и распухают. Ну и не успевают их забрать ни люди, ни животные. Радиация и прочее тут совершенно ни при чем. Есть их безопасно, если они чистые и не начали разлагаться. Но если они растут в плохом месте, то надо подольше отварить, тогда почти все соли тяжелых металлов выйдут. А вообще, конечно, лучше собирать молодые грибы», — рассказал нам Дмитрий Тихомиров, создатель научно-популярного канала о грибах, ведущий программы «Царство грибов» на телеканале «Живая Планета».

Мы также выясняли, стоит ли собирать двойные грибы-уродцы, — посмотрите, что нам ответил специалист.

ПО ТЕМЕ

Юлия Кузнецова

Юлия Кузнецова Корреспондент

https://51.ru/text/autumn/2025/09/17/76033758/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Родители 17 дней кормили новорожденную дочь грибами и попали под суд

17 сентября 2025

NL Times: в Нидерландах будут судить родителей, кормивших новорожденного грибами

Алексей Алексеев

Shutterstock

В Нидерландах прокуратура потребовала шесть лет тюрьмы для пары из Хельвуарта, которая 17 дня кормила свою новорожденную дочь грибами, пишет NL Times.

Родители сами вызвали скорую помощь, когда младенец перестал дышать. Медики нашли ребенка синим и без сознания, помочь девочке уже было невозможно. Отец был в шоке, а мать выглядела настолько истощенной, что доктора сначала подумали, что вызов был сделан ради нее.

Следствие установило, что родители кормили младенца грибами, соевым порошком и деминерализованной водой — смесью, абсолютно непригодной для новорожденного. Грудное молоко у матери почти не вырабатывалось, а полноценного детского питания в доме не было. В холодильнике обнаружили лишь контейнеры с надписью «трюфель».

Выяснилось также, что ранее женщина родила другого ребенка с сильным отставанием в развитии, и его сразу поместили в приемную семью. Эксперты отмечают, что оба родителя страдают психическими расстройствами. На суде пара утверждала, что не хотела причинить вреда ребенку.

«Теперь мы понимаем, что человеку нужно больше, чем грибы, например, белки», — прокомментировала женщина.

Сообщается, что суд по этому делу состоится 7 октября 2025 года.

Ранее эксперт объяснил, как долго хранятся консервированные грибы.

https://www.gazeta.ru/social/news/2025/09/17/26753474.shtml?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F73476e6f-1085-5cfe-8c09-ef1a30c5f222

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Огромное количество груздей и клюквы собирают нижегородцы в лесах

17 сентября 2025

Огромное количество груздей и клюквы появилось в лесах Нижегородской области. Об этом любители «тихой охоты» сообщают в соцсетях.

В частности, нижегородец Александр Г. похвастался трофеями из Кстовского района.Ивовых груздей просто море, можно на КамАЗе подъезжать. Приезжали не за ними, но такого количества еще не видел никогда, — написал он.

«Последний выход в лес в этом году. Кстовский район. Рыжиков много, но все с жильцами. Набрали немного подберезовиков. Ивовых груздей просто море, можно на КАМАЗе подъезжать 

 Приезжали не за ними, но такого количества ещё не видел никогда.»


https://vk.com/gobanov

Нижегородец Александр К. отправился за грибами в поселок Памяти Парижской Коммуны, где нашел черные грузди, а Олеся Л. набрала большое количество клюквы. Правда, не уточнила, где именно.

«Настроение «наклюкаться»Smilie: ;)))»

Олеся Лесная

Ранее сообщалось, что сезон белых грибов заканчивается в Нижегородской области.

Автор: Яна Покровская Фото: vk.com/wall-185480105_138961

https://www.vgoroden.ru/novosti/ogromnoe-kolichestvo-gruzdey-i-klyukvy-sobirayut-nizhegorodcy-v-lesah-id420088?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fd442fa1d-f98c-5476-8185-9d0a418d8168

Рубрика: Грибные новости страны и мира