Теперь все зависит только от одного фактора – когда в регионе пройдут грибные дожди.
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: Tochka.by
Сезон тихой охоты официально пока не открыт, уверен портал Newgrodno.by.
Хотя в социальных сетях, посвященных этому хобби в регионе, уже проскакивают сообщения о невиданном «улове».
Один из грибников показал целое ведро летних маслят. Когда его спросили, куда ехать за такой добычей, тот ответил – в Гродненский район.
Другой пользователь утверждает, что в 10 км от областного центра можно набрать молоденьких боровичков. По виду грибочки летние, нынешнего года.
А некоторые грибники утверждают, что в Щучинском районе уже можно собирать подосиновики, хотя сезон этих грибов обычно стартует с середины июля.
В лесах, где не прошли дожди, пока с грибами похуже.
«Выехал за Поречье – пара лисичек», – говорит один грибник.
Фото: NewGrodno.by
«Есть маслята и лисички, но надо ждать дождей», – пишут другие.
А пока на большей части территории Гродненской области грибной сезон на паузе. Общение в чатах и в соцсетях пока проходит в формате «вопрос – ответ», мол, что там слышно, что можно набрать. Но, судя по погоде, через недельку-другую по всей Беларуси грибы начнут носить ведрами.
Белорусы уже собирают лисички
Лето толком не успело начаться, а любители тихой охоты хвастаются отличным «уловом» – молодыми лисичками. Где можно открыть грибной сезон, писала Tochka.by.
Один из пользователей поделился первым, наверное, для Гродненской области урожаем лисичек в этом году.
На фото – молодые и крепкие грибы. Пускай их и не очень много, но устроить отличный ужин для семьи с супом или зажаркой хватит.
Фото: NewGrodno.by
Где же можно найти таких красавиц? Конкретно эти грибы мужчина собрал в Берестовицком районе, недалеко от поселка Пограничный.
В Астраханской области обнаружен необычный гриб. Местная жительница по имени Элеонора рассказала о своей находке в окрестностях Ахтубинска в сообществе «Созвездия грибов».
«Наткнулась на странные грибы. Хотелось бы узнать, что это за вид. Сначала подумала, что это майская рядовка. Но дома поняла, что ошиблась. После варки появился неприятный запах», — поделилась она.
По мнению женщины, это может быть как белосвинуха лепистовидная, так и ядовитая энтолома. Она пообещала в следующий раз снять споровый отпечаток, помогающий микологам устанавливать принадлежность плодового тела.
Врачи в ответ на подозрительную грибную находку напомнили, что во время тихой охоты важно придерживаться простого правила — «Если сомневаешься, не трогай». В противном случае не исключены риски тяжелого отравления.
Об этом сегодня, 9 июня 2026 года, заявили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства (МСХ) РК:
«В Туркестанской области завершились успешные полевые испытания биологического препарата нового поколения против мароккской саранчи. Исследования подтвердили высокую эффективность экологически безопасного средства, разработанного на основе энтомопатогенного гриба Metarhizium anisopliae (рассматривается как эффективная и экологически безопасная альтернатива химическим инсектицидам. – Прим. ред.)».
Фото: gov.kz
Уточняется, что полевые испытания прошли на пастбищных территориях Казыгуртского района.
«Для оценки эффективности обработанную саранчу размещали в специальных полевых садках по 20 особей. Дополнительно через сутки после обработки были сформированы контрольные группы. В течение всего периода наблюдений специалисты ежедневно фиксировали показатели смертности вредителей. Первые признаки поражения насекомых были отмечены уже на третьи сутки после обработки. К пятому дню уровень смертности достигал 70-80%, а на девятые сутки была зафиксирована полная гибель всех особей в экспериментальных группах».Пресс-служба МСХ РК
Фото: gov.kz
По мнению ученых, результаты испытаний подтверждают высокую биологическую эффективность препарата и перспективность применения энтомопатогенных грибов для контроля численности саранчовых вредителей без дополнительной химической нагрузки на окружающую среду.
«В дальнейшем исследователи планируют расширить испытания в различных климатических зонах Казахстана, а также разработать практические рекомендации по внедрению данной технологии в систему мониторинга и контроля саранчовых вредителей».Пресс-служба МСХ РК
Отмечается, что работы проведены в рамках международного проекта «Исследование и демонстрация технологии применения грибковых препаратов для предотвращения и контроля численности саранчи в трансграничных очагах размножения». В исследовании приняли участие специалисты КазНИИ защиты и карантина растений имени Ж. Жиембаева совместно с учеными Института защиты растений Китайской академии сельскохозяйственных наук.
Мароккская саранча (Dociostaurus maroccanus) является одним из наиболее опасных видов саранчовых вредителей, способных наносить значительный ущерб пастбищам и сельскохозяйственным культурам. В этой связи развитие биологических методов защиты растений рассматривается как одно из ключевых направлений экологизации агропромышленного комплекса.
12 мая 2026 года премьер-министр Олжас Бектенов высказался о рисках нашествия саранчи и поручил усилить защиту.
Как очистить лесные грибы от грязи за три минуты: обалденный способ, который работает на 100%
Peterburg2.ru
Осенний сбор грибов радует урожаем, но часто вызывает вопрос: как быстро и эффективно очистить грибы от грязи и песка. Рассказываем о простом способе, который экономит время и силы, а также делимся советами по хранению и использованию грибов на кухне.
Осенний сезон традиционно приносит грибникам не только радость от сбора, но и немалую головную боль — как быстро привести в порядок собранные лесные грибы. Когда корзина полна, а времени на долгую чистку нет, на помощь приходит простой и эффективный способ, который уже оценили многие дачники.
Для быстрой очистки понадобится большая кастрюля, дуршлаг, соль и вода. Вскипятите воду, добавьте столовую ложку соли и аккуратно опустите грибы в кипящую жидкость. Оставьте их на несколько минут — за это время грязь и песок отделятся от поверхности. После этого переложите грибы в дуршлаг и промойте под проточной водой. Такой метод позволяет избавиться от большинства загрязнений буквально за три минуты, не повреждая структуру грибов.
Этот способ особенно удобен, если грибов много и нет возможности чистить каждый вручную. Он подходит для большинства лесных видов, кроме особо хрупких. После такой обработки грибы можно сразу использовать для приготовления блюд или отправить на сушку. Кстати, сушеные грибы считаются одним из самых универсальных ингредиентов на кухне: они усиливают вкус супов, соусов и даже подходят для приготовления грибной икры.
Если вы интересуетесь быстрыми и безопасными способами ухода за кухонной утварью, обратите акцент на советы по очистке чайника от накипи — узнайте, как сделать воду для чая чище и вкуснее без магазинной химии. Такие лайфхаки помогают экономить время и поддерживать порядок на кухне без лишних усилий.
Грибы — не только сезонное лакомство, но и источник витаминов, белка и микроэлементов. Важно помнить, что для длительного хранения сушеные грибы лучше держать в плотно закрытых стеклянных банках или тканевых мешочках в сухом месте. Это защищает их от влаги и насекомых. Перед использованием сушеные грибы рекомендуется замочить в теплой воде, чтобы вернуть им мягкость и раскрыть аромат. Такой метод позволяет использовать лесные дары круглый год, добавляя их в любимые блюда и радуя близких насыщенным вкусом.
С началом грибного сезона жителям Волгоградской области напомнили о необходимости соблюдать осторожность во время тихой охоты. По словам миколога Максима Дьякова, некоторые популярные грибы могут представлять серьезную опасность даже для опытных грибников.
Эксперт отметил, что сейчас для роста грибов складываются благоприятные условия. После дождей при температуре воздуха от +16 до +24 градусов активно появляются белые грибы, лисички, шампиньоны, подберезовики и другие виды.
Однако особое внимание специалист советует обратить на летние опята. Несмотря на популярность среди грибников, их легко спутать со смертельно ядовитым грибом галериной маргината. По словам миколога, различия между этими грибами зачастую трудно заметить, а признаки могут меняться. Именно поэтому каждый год фиксируются случаи тяжелых и даже смертельных отравлений, — пишет «Парламентская газета».
— Летние опята и их опасные двойники растут на мертвой древесине и внешне очень похожи друг на друга, — говорит Дьяков. — Появляются они обычно в июне и встречаются до начала осени.
Эксперт также рассказал о правильной обработке съедобных грибов. По его словам, распространенная привычка долго варить грибы перед жаркой лишает их вкуса, аромата и части полезных веществ. Для большинства популярных видов достаточно одного способа термической обработки — либо варки, либо жарки.
Белые грибы, лисички и подберезовики после очистки и промывки можно сразу отправлять на сковороду. Предварительное отваривание требуется в основном для грибов, предназначенных для засолки, поскольку они могут иметь горький вкус.
Специалист напоминает, что при малейших сомнениях в правильности определения гриба лучше отказаться от его сбора. Такая осторожность поможет избежать серьезных последствий для здоровья и сделать тихую охоту безопасной.
Шеф-повар Ушаков: лучше всего сохранят белые грибы сушка и заморозка
Автор текста:Наталия Надточая,Юрий Гасанов
Шеф‑повар подмосковного ресторана Альберт Ушаков в беседе с REGIONS поделился рекомендациями по заготовке белых грибов на зиму — чтобы сохранить их аромат и вкус на долгие месяцы.
Сначала грибы необходимо перебрать: убрать мусор и землю, отбраковать червивые и поврежденные экземпляры. У отобранных грибов срезают загрязненную нижнюю часть ножки. Крупные плодовые тела нарезают на куски одинакового размера, мелкие можно оставить целиком.
Важный нюанс касается мытья. Если планируется сушка, грибы мыть нельзя. При подготовке к заморозке или маринованию их промывают в проточной воде, но не замачивают надолго: белые грибы легко впитывают влагу, как губка, отметил эксперт.
Для сушки подходят разные способы: можно использовать духовку, электропечь или сушить на воздухе. При соблюдении технологии грибы сохраняют аромат и вкус, а в блюдах — например, в бульонах и соусах — раскрываются так же, как свежие.
Ушаков также посоветовал замораживать белые грибы сырыми, предварительно нарезав тонкими пластинками: так лучше сохраняется текстура и насыщенный аромат. Для улучшения результата можно воспользоваться вакууматором. Маринованные же белые грибы, по словам шеф‑повара, станут отличной закуской или значимым ингредиентом для вкусных салатов.
Через 7 дней после Дня Святой Троицы начинается Апостольский (Петров) пост. Он называется так потому, что предшествует двум апостольским праздникам: дню памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла и Собору двенадцати апостолов.
Начало Петрова поста всегда приходится на понедельник, на следующий день после праздника Всех святых. Дата Троицы зависит от даты празднования Пасхи, поэтому начало Петрова поста приходится на разные даты. Заканчивается же он всегда 12 июля. Это день церковного почитания святых первоверховных апостолов Петра и Павла.
Во время Петрова поста Устав Церкви благословляет по субботам, воскресеньям, вторникам и четвергам пищу с растительным маслом. В субботние и воскресные дни, а также в дни памяти великого святого или в дни храмового праздника, приходящиеся на время этого поста, разрешается рыба.
Щи зелёные с грибами
Ингредиенты:
• 500 г. грибов • 1 морковь • 3 луковицы • 100-200 г. шпината • 200 г щавеля • 100-200 г. крапивы
Приготовление:
отварить грибы, можно использовать подосиновики, подберезовики, моховики или маслята. Прожарить в растительном масле на сковороде измельченные лук и морковь и добавить в грибной бульон. Отдельно отварить шпинат, щавель и крапиву. Крапиву предварительно обдать кипятком и отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода. Отваренные шпинат, щавель и крапиву протереть через сито и положить в грибной бульон с тем отваром, в котором они варились. Прокипятить.
В Подмосковье стартовал грибной сезон. Поклонники тихой охоты уже устремились в лес за белыми грибами, шампиньонами и лисичками. Появились на опушках и первые летние опята. Однако не вся лесная добыча безопасна для человека. Какие грибы лучше обходить стороной и как без риска для здоровья приготовить съедобные — читайте в материале.
Тепло и влажно — то, что нужно
В Московской области появились первые объекты тихой грибной охоты. Чаще всего встречаются белые грибы, кое-где появились лисички и шампиньоны.
«У нас уже фактически началось лето, поэтому грибы растут нормально», — сообщил миколог, сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова Максим Дьяков «Парламентской газете».
По его словам, для появления грибов необходимо, чтобы лесная почва была влажной, а температура воздуха держалась в диапазоне плюс 16–24 градусов. Эксперт пояснил, что в некоторых местах прошли достаточно обильные дожди, а нужная температура наблюдается сейчас, — это всё, что требуется для массового плодоношения любимых летних съедобных грибов.
Он также отметил, что ранним сезон можно было назвать пару лет назад, когда белые грибы собирали уже на майские праздники. Сегодня же наступило совершенно естественное для них время.
Помимо перечисленных грибов, понемногу пошли подберёзовики и первые летние опята. Однако собирать последние Дьяков не рекомендует.
«Летние опята можно перепутать со смертельно ядовитым грибом галерина маргината, — рассказал он. — Они мало отличаются, признаки того и другого достаточно «плавают». От них каждый год смертельное отравление получают даже опытные грибники».
Опята, как и их двойники, растут на мертвой древесине, плотно закрывая ее своими желтовато-золотистыми шляпками. Появляются они в июне и не сходят до сентября.
Моем, жарим, варим…
По словам эксперта, приготовить летние лесные дары достаточно просто. Он пояснил, что существует распространённая традиция сначала варить грибы час-полтора, а затем жарить, однако в результате они развариваются до полукартонного состояния, теряя запах, вкус, консистенцию и множество полезных соединений. Поэтому грибы для еды следует либо только отваривать, либо только жарить — но не делать и то и другое последовательно.
Любая термообработка для съедобных грибов вполне приемлема. С подберёзовиками, подосиновиками, маслятами, сыроежками, лисичками и белыми грибами ошибиться сложно. Если они попали к хозяйке, их достаточно хорошо промыть, удалить червоточины и, если экземпляры крупные, нарезать. Дальше можно готовить их по своему вкусу.
«Например, лисички и белые можно сразу жарить, да и подберезовики тоже. Им предварительная варка не нужна. Без нее не обойтись для засолочных грибов, потому что они горчат», — объяснил Дьяков.
За грибами для засолки и маринада, например груздями и рыжиками, можно будет идти на тихую охоту ближе к осени.
По материалам «Парламентской газеты» Об этом сообщает «Рамблер».
Ольга Петрова
«Это был вызов не только в создании технологического решения, но и в формировании спроса на рынке»
От подоконника в коммунальной квартире до собственной мануфактуры с режимом повышенной секретности – это история компании SPAWN. Её основатель, студентка и экологическая активистка Дарья Токарева, разработала уникальную технологию по выращиванию изделий из грибов. Но главный вызов оказался не в создании лаборатории, а в том, чтобы найти инвесторов и клиентов, когда в тебя верит только семья, а готовые изделия грызут мыши. О том, как в баночке из-под хумуса вырастить бизнес с чеком от 350 000 рублей и попасть в Новую Третьяковку, Дарья Токарева рассказала порталу Biz360.ru.
От подоконника в коммунальной квартире до собственной мануфактуры с режимом повышенной секретности – это история компании SPAWN. Её основатель, студентка и экологическая активистка Дарья Токарева, разработала уникальную технологию по выращиванию изделий из грибов. Но главный вызов оказался не в создании лаборатории, а в том, чтобы найти инвесторов и клиентов, когда в тебя верит только семья, а готовые изделия грызут мыши. О том, как в баночке из-под хумуса вырастить бизнес с чеком от 350 000 рублей и попасть в Новую Третьяковку, Дарья Токарева рассказала порталу Biz360.ru.
Досье
Дарья Токарева – предприниматель из Санкт-Петербурга, основатель и директор компании SPAWN. По образованию – промышленный дизайнер, закончила Академию им. Штиглица. Компания SPAWN создаёт декоративно-прикладные предметы и мебель из мицелия (корневой части грибов) по собственной технологии.
Дарья Токарева
Путь к экологичности
В студенчестве я работала в найме и совмещала несколько работ, чтобы оплатить проживание в Петербурге, а также материалы, необходимые для учёбы на дизайнера. Успела поработать уборщицей, фотографом, продавцом. Начиная со второго курса, стала сотрудничать в качестве дизайнера сначала с небольшими проектами, а затем и с крупными компаниями – например, с «Газпромом».
С момента поступления в академию я стала экологическим активистом. Участвовала в разных акциях, сама организовывала экопроекты. При этом я училась на промышленного дизайнера, работала в связке с производствами, которые выпускают серийные изделия. И, конечно, видела, из чего и как они производят свою продукцию. Постепенно у меня сформировалось понимание, что практически любое производство неэкологично и загрязняет природу.
Тогда у меня случился внутренний раздрай. С одной стороны, я за экологию. С другой стороны, я выбрала своей сферой деятельности создание новых вещей, а значит – причинение вреда природе. Меня задело, сколько мусора образуется на этапе выпуска изделий. И какое я сама, уже осознанно, оказываю влияние на экологию, когда сдаю проект и передаю его производствам.
Дарья Токарева
Какое-то время я поварилась в этом внутреннем кризисе, а затем сместила фокус внимания на инновации, которые снижают уровень воздействия на окружающую среду. Нашла голландскую студию Studio Mixtura, где разрабатывали керамические материалы на основе отходов пищевой промышленности: например, глину из кофейного жмыха или глазурь из панцирей ракообразных. Я отправила своё резюме, и меня взяли на годовую стажировку.
Грибы как производственный материал
В Studio Mixtura я вдохновилась тем, как такой подход к производству снижал антропогенную нагрузку. Мы не просто перерабатывали сырьё. За счёт состава материала финальное изделие было в несколько раз легче привычной керамики, а это в дополнение к переработке вторсырья само по себе снижало выбросы при транспортировке товара до потребителя. Всё это вдохновило меня на поиски решений для своего производства, уже в России. Так я пришла к созданию декоративных изделий и мебели… из грибов.
Первые эксперименты по выращиванию предметов я проводила на подоконнике в коммунальной квартире. Изначально не было цели создать производство или бизнес, я пробовала что-то делать для себя. Брала пустые упаковки из-под хумуса и йогурта, клала в них мицелий – это вегетативное тело гриба, состоящее из тонких разветвлённых нитей-гифов, смотрела, как он изменяется.
Мицелий
Возможно, на этом проект бы и остановился, но я попала на обучение по проектированию экологичного бизнеса в «Сколково», а после – на международную защиту своего проекта. Тогда европейские эксперты дали идее высокую оценку: будущий SPAWN оказался не только среди победителей конкурса, но и получил рекомендации по развитию и заверение в высоком спросе на рынке. Окрылённая, я пошла искать деньги на первую лабораторию.
Выращивание своего проекта
Изначально я запускала SPAWN на свою зарплату. В 2020-2021 годах имела возможности вкладывать в проект до 150 тысяч рублей в месяц, оставив минимальное количество средств на еду и на аренду комнаты в коммунальной квартире. Грант в первый год получила один – 70 тысяч рублей. Когда проект стал развиваться, и зарплаты уже не хватало, взяла кредит, потом ещё, и ещё… Занимала деньги у друзей.
Какой-то крупный грант получить не получалось. Инвестора привлечь тоже. Оно и понятно: технология не готова, велик риск вложить деньги и на выходе не получить ничего. Конечно, был и скепсис, и недоверие, и сомнения. А будет ли это работать? А безопасно ли это? А зачем это вообще надо? Поэтому на первом этапе основной сложностью было продолжать работать над проектом, когда он сжирает кучу денег, времени и сил, а верит в тебя только семья.
Настенные панно SPAWN из мицелия
Я создала первую лабораторию, где придумывала и совершенствовала свою технологию по выращиванию изделий из грибов. В конце 2022 года приняла участие в студенческом акселераторе, где получила за второе место приз в размере 750 тысяч рублей. Эти деньги потратила на закупку дополнительного оборудования. Когда моя технология была готова в первой итерации, пришло время расширяться и открывать опытный цех.
Денег снова не было, и я с трудом представляла, откуда их можно взять. Ситуацию спасли первые продажи с авансом в несколько месяцев до сдачи проекта. А ещё мы получили международный заказ. После этого арендовали небольшое помещение в бывшей промзоне, собрали оборудование буквально «на коленке» – и начали работу над линией. Там было всё: тараканы, потопы из-за старых труб, а ещё мыши, с которыми пришлось буквально развязать войну, так как они грызли наши изделия.
Напольная ваза SPAWN
В 2023 году я выступала на форуме, где присутствовал президент России. Ему понравилалась моя идея. После этого мы получили грант от «Агентства стратегических инициатив» – 5 миллионов рублей.
Но я продолжала искать частные инвестиции, и в 2024 году у меня это получилось. Деньги инвестора (сумму не готова раскрывать) были вложены в полноценное производственное здание и запуск линии. Мы сделали ремонт, закупили оборудование и отладили процессы.
Без клея и полимеров
Итак, как создавать изделия из грибов. Пока мицелий, то есть корневая часть гриба, мягкий, его заливают в металлическую форму. Логика такая же, как в отливке гипса. После этого изделие хранится в течение пяти дней в специальных условиях. Не могу рассказать подробности, чтобы технологию не скопировали.
За это время изделие твердеет без клеев и полимерных связующих. Оно вырастает не только внутри, но и снаружи: даёт фактуру как мрамор или кора дерева. Здесь мы останавливаем все процессы роста. Можем отдать готовое изделие заказчику или нанести на него декор, ручную роспись художников, собрать на некую конструкцию.
Потолочные светильники SPAWN из мицелия
Это не просто красиво и свежо, но и экологично сразу на нескольких этапах. Во-первых, мы никуда не ездим «за грибами»: специальные штаммы растут внутри нашего производства. Во-вторых, у нас нет обрезков: изделия вырастают по форме, ни больше и ни меньше. В-третьих, как и везде, у нас образуется брак порядка 2%, и мы его полностью перерабатываем. Можем переработать и собственные изделия, вышедшие из строя. Но до этого дело ещё не дошло.
В среднем срок службы нашей продукции 10-15 лет, но если быть максимально аккуратными, то можно передать её своим детям и внукам. У нас есть сертификаты независимых лабораторий. Это значит, что наши изделия прошли проверку и безопасны для пользователей.
Как устроено производство
У нас мануфактура полного цикла в Санкт-Петербурге. Мы находимся в историческом районе промзон: между водочным заводом «Келлер и Ко» и чугунно-медно-литейным заводом, в окружении доходных домов прошлых веков. Захватывает дух, что наше производство – наследник тех эпох, но такой же новатор, как и люди, строившие промышленность на этой земле в прошлых столетиях.
Оборудование для технологической цепочки используем разное. Часть – покупное, российского производства. Радует, что нет проблем с комплектующими. Другая часть – полностью наше, от разработки до сборки. Разрабатывать самим пришлось из-за новизны технологии и особенностей производственно цикла.
Технология производства полностью наша собственная – соответственно, уникальная. На производстве действует режим повышенной секретности, посторонние туда не допускаются.
Зеркало SPAWN из мицелия
Когда мы только начинали здесь работать, я лично отсматривала все изделия, которые выходили с линии. Постепенно появились обученные сотрудники, с ними мы доработали производственный цикл. За 2025 год, например, снизили уровень брака до 2%. Есть определённые стандарты, которым должно соответствовать готовое изделие. Часть стандартов закреплена законодательно, часть – наши собственные. Каждое изделие проходит проверку на соответствие этим стандартам.
Мы сознательно остаёмся камерным производством премиум-класса, работающим «под ключ». Мы предпочитаем качество и оригинальность количеству. Поэтому каждый наш заказ – это эксклюзивный и интересный проект.
От типовых изделий до предметов искусства
У нас есть три направления работы:
Каталог;
Индивидуальный заказ;
Предмет искусства.
Каталог – это самое понятное направление. Есть малотиражные коллекции, которые нам разрабатывают мастера, и есть покупатели для этих изделий. Это могут быть салоны, желающие продать уникальный товар своим клиентам. Могут быть люди, делающие заказ у нас на сайте. Или дизайнеры, интегрирующие изделие в свои проекты.
Индивидуальный заказ – это особенный проект, которого нет ни у кого. Его идею может принести дизайнер или заказчик. Например, недавно мы работали с основателем дизайн-бюро «Геометрия» Ириной Глик. Она принесла дизайн-проект и своё видение, что надо получить, а мы вырастили мебельное изделие по её чертежам.
Стол SPAWN из мицелия (дизайн бюро «Геометрия»)
Предметы искусства – это новый для нас трек развития. Год назад мы впервые выпустили коллекцию «Тринити»: три изделия в капсуле, посвященной карелам и петроглифам. Петроглиф – это древнее наскальное изображение. А карелы – древние жители Карелии. У них было особое отношение к природе. Даже при том, что они ещё не сталкивались с климатическим кризисом, они уже заботились о мире вокруг, почитали духов и леса, чьими угодьями пользовались для выживания. В рамках коллекции мы выпустили напольный торшер, настольную лампу и светильник на стену. Предмет этой коллекции победил в конкурсе «Придумано и сделано в России» от Всероссийского музея декоративно-прикладного искусства и год эспонировался в федеральных музеях.
Маска SPAWN из грибной кожи
Сейчас мы работаем над коллекцией «Александрия». Создаём 16 предметов, каждый из которых будет в единственном экземпляре. Мы посвятили эту коллекцию вечному поиску бессмертия с помощью алхимии. Как древние искали вечность для своего тела, так мы ищем вечный материал и формы, его воплощающие. Сейчас проект на стадии привлечения генерального партнера: рассматриваем и бизнес, и меценатов. В конце года будет выставка с мероприятиями вокруг неё.
Работы SPAWN экспонировались в Новой Третьяковке, Изборском кремле и других пространствах.
Экономика проекта
Средний чек на наши изделия – 350-420 тысяч рублей. Такая стоимость объясняется тем, что мы привлекаем дизайнеров для создания всех коллекций. При этом они выпускаются ограниченным тиражом. Плюс у нас ручная обработка финальных изделий – например, нанесение росписи. Это недели работы художников и мастеров.
Летом 2025 года проект вышел на точку безубыточности. Вложения в производство, по прогнозам, окупятся в конце этого года.
Сезонность спроса мы пока не замечали. Есть определённый спрос на сувениры и подарки из грибов в ноябре-декабре и перед 8 марта. Продажи ведутся в основном онлайн, через наш сайт.
Торшер SPAWN из мицелия, сделанный для ПМЭФ-2025
Сейчас выстраиваем систему продаж через салоны, дизайнеров, дилерскую сеть, соцсети. Также мы активно используем партнёрский маркетинг, сотрудничаем с байерами и арх-бюро, даём выставочные изделия для фотосъемок и в аренду на мероприятия.
В прошлом году активно работали с B2B-сегментом, а также продвигались через форумы и выставки. Мы получали такие премии, как Lexus Design Awards, «Собака.ру», стали визионерами РБК по дизайну. А ещё мы получили две национальных премии за вклад в экологию. Мы даже были приглашены на шоу Comedy Club и рассказали про наши изделия из грибов зрителям канала ТНТ»
Пока у нас самый работающий канал – сарафанное радио. Практически все реализованные в 2025 году проекты пришли через него.
Наши факапы
За 5 лет мы совершили очень много ошибок из-за того, что создаём инновацию. Самая главная: мы не заложили финансы на маркетинг, когда привлекали инвестиции на масштабирование от опытного цеха до своей мануфактуры. Мы были уверены, что клиенты, которые хотят купить наш продукт, дождутся нас. Но пока мы запускали линию, рынок поменялся, и они ушли. Новых заказчиков пришлось привлекать бесплатно и хаотично.
Анализируя ситуацию и читая умные советы, я осознаю, что ещё больше инвестиций нам могли просто не дать. Чудо, что мы вообще в тот год привлекли инвестиции в таком размере.
Настенные панно SPAWN из мицелия (ручная роспись)
Главной сложностью проекта было отсутствие возможности прогноза по времени выпуску технологии. Технология создавалась нами, и оборудование под неё, и регламенты. Это не просто зона турбулентности. Это зона без права на ошибку, так как деньги весьма ограничены, а без технологии зарабатывать не на чем.
Ещё одна сложность – отсутствие компаний, которые делали подобное до нас. Вызов не только в создании технологического решения, но и в формировании спроса на рынке. А когда у меня ещё и нет бизнес-опыта, я должна не просто быстро разбираться во всём (от продаж до биотехнологий, от чертежей до выстраивания дилерской сети), но и отсекать ненужные советы. Я брала в работу только те рекомендации, которые помогут и сработают с первого раза.
Что дальше
Меня радует, что наша технология по выращиванию мебели и других изделий работает. Пришло время сделать так, чтобы наша продукция была известна на рынке. Мы выстраиваем каналы продаж и сбыта в новых реалиях. Встаём в точки партнёров, подписываем договоры с дистрибьюторами, выводим себя на рынок. И вкладываемся в бренд.
Я до сих пор встречаю скептицизм. Сначала я не понимала, откуда он берётся. Потом злилась. Сейчас я пришла к простому выводу: люди боятся всего нового и отрицают его. И это абсолютно нормально.
Мы визионеры. И это не только статус, но и обязательство формировать рынок и идти до конца. Это не просто, зато как круто: делать что-то уникальное и полезное обществу.
20 июня 2026 Красавцы-подосиновики выросли на небольшой полянке под сенью тополей Любитель тихой охоты и читатель V1.RU показал результат нескольких походов за грибами. Великолепные подосиновики, выросшие в роще на берегу Дона, поистине радуют глаз. Напомним, ранее молодой человек уже показывал … Читать полностью →
20 июня 2026 Экс-мэр Нижнего Новгорода Вадим Булавинов поделился в своих соцсетях результатами «тихой охоты». На своей странице в VK бывший глава города и нынешний депутат опубликовал снимок с кучей лисичек. Однако сбор грибов дался ему не без труда.Это жесть. Комаров миллионы, — отметил Вадим Булавинов. Он подчеркнул, … Читать полностью →
20 июня 2026 Кадрами находки похвастались в соцсетях Под Благовещенском пошли белые грибы. Кадрами любители тихой охоты поделились в соцсетях. Автор видео уточнил, что обнаружил боровики 19 июня в районе «Чигиринской усадьбы» по Игнатьевскому шоссе. Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-57839838&id=456243937?sh=4&hd=2&autoplay=1 Первые грибы собирали уже и … Читать полностью →
20 июня 2026 Фото: портал мэра и правительства Москвы Российские ученые готовят к публикации «Черную книгу» растений, угрожающих народному, сельскому и лесному хозяйствам. Выпуск запланирован на 2026 год, рассказал директор единого научного центра Минприроды России ФГБУ «ВНИИ Экология» Александр Закондырин … Читать полностью →
