10 сентября 2024
СТАНОК-ВОДИЦА, Заболотский сельсовет. Моховик — хороший гриб! В этом уверена жительница д. Станок-Водица Снежана Астапеня. Вы только посмотрите, какой гриб она нашла в окрестном лесу.
Не так часто собирают эти грибы. Но спросом они все же пользуются. Найти их можно с мая и до ноября.
https://smolevichi-24.by/10092024/uznali-chto-lezhit-v-gribnoj-korzine-zhitelniczy-stanok-vodiczy/
10 сентября 2024
Грибная охота или, как ее еще называют, тихая — любимая пора многих белорусов, которая начинается в конце лета и может продолжаться до поздней осени. Одни в таком занятии ищут умиротворение и душевное спокойствие, другим нравится вкус грибов, а у третьих — это добрая семейная традиция.
Не так давно в чат-бот Telegram-канала МП написала читательница, которая поделилась фотографиями семейного улова: красавцы боровики и подосиновики — грех не похвастаться.
Как впоследствии оказалось, зовут девушку Маргарита и ей всего 19 лет. Сейчас она учится на третьем курсе БГЭУ, живет в общежитии и не так часто, как раньше, ездит домой, в Вилейку.
— Откуда вообще появилась такая любовь к собирательству грибов?
— Уточню, что именно грибов, ягоды меня так не интересуют. Все такие привычки идут из семьи… Как сейчас помню, часто с родителями ездили в деревню и, как это обычно бывает, ходили после дел в лес. Вроде неторопливо шагаете, а в итоге приносите домой небольшое ведерко ароматных лисичек или маслят.
Также, по мнению Маргариты, на любовь к собирательству грибов повлияло и то, что квартира, где она живет, расположена практически возле леса.
— Занятия в университете как-то повлияли на любимое хобби?
— Да нет, с этим никаких проблем. Во-первых, начало грибного сезона выпадает обычно на август, когда во всех образовательных учреждениях страны каникулы. Во-вторых, даже сейчас, осенью, я частенько езжу на выходные домой. Живу на «Зените», поэтому, когда надо выгулять собаку, часто прогуливаемся в сторону небольшого леса. Хоть это и черта города, но там с легкостью можно встретить лису или насобирать грибов. Да и сама атмосфера около дома лесная.
— Что у вас в семье обычно делают с грибной добычей?
— Мама может пожарить, например, к картошке, что-то после обработки идет в морозилку. Очень приятно среди зимы достать заветную баночку грибов и поностальгировать о теплой поре года.
Однако, как признается Маргарита, есть грибы она не сильно любит. Парочку — и все. Почему так, объяснить не может. Зато сам процесс приносит непередаваемые впечатления.
https://mlyn.by/10092024/griby-stali-dobroj-tradicziej-semi-iz-vilejki/
10 сентября 2024
Они растут целой колонией
В этом году тюменские леса богаты на грибы. Среди привычных груздей, рыжиков и лисичек порой находятся весьма необычные экземпляры. Наш читатель поделился снимками грибов, которые он нашел в лесу по Ирбитскому тракту.
— Целая поляна таких странных грибов. Это грибы, но похожи на червяков или на какие-то водоросли. Пахнут грибами, на ощупь как грибы. А есть этих червяков можно? — спрашивает наш читатель.
Этот гриб называется Клавариадельфус язычковый или Рогатик язычковый. Обычно они растут маленькими пучками по 3–5 штук, но иногда собираются целыми скоплениями и могут образовывать «ведьмины кольца». Гриб внесен в Красную книгу Республики Саха, Красноярского края и нескольких других регионов страны. Но в Тюмени их можно собирать без опасений. Главное — не взять похожие коричневые грибы — Рогатик пестиковый. Их сбор в нашем регионе категорически запрещен.
Рогатик язычковый считается съедобными после отваривания, но обладает слабыми вкусовыми свойствами. Однако опытные грибники советуют не рисковать и не класть в корзину грибы, в съедобности которых вы не уверены.
Мы уже рассказывали, что в этом году тюменцам чаще обычного попадаются необычные грибы. Например, в виде коралла и пошлые с мерзким запахом. Очередная неожиданная находка, попавшаяся в руки жительнице нашего города, — гриб-гигант, который некоторым напомнил попу.
Никита Кифорук Журналист 72.RU
10 сентября 2024
Дикopocы из Tapбaгaтaйcкoгo paйoнa иccлeдyют нa нaличиe тяжeлыx мeтaллoв.
Бeзoпacны или нeт? Гpибы из Бypятии пpoвepят нa тoкcины. Kaждый гoд экcпepты изyчaют пpoбы из нoвoгo paйoнa pecпyблики, в этoм нa oчepeди Tapбaгaтaйcкий. Kaк пpoвoдитcя лaбopaтopнoe иccлeдoвaниe?
B paзгap ceзoнa тиxoй oxoты в цeнтp cтaндapтизaции пpивeзли гpибы из Tapбaгaтaйcкoгo paйoнa. Здecь иx лaбopaтopнo пpoвepят, coдepжaтcя ли в мacлятax, pыжикax и гpyздяx oпacныe для чeлoвeкa вeщecтвa. A ecли и ecть, тo кaкиe?
Экcпepты бyдyт иcкaть мышьяк, cвинeц, кaдмий и pтyть, этo дocтaтoчнo oпacныe мeтaллы для нaшeгo opгaнизмa. Гpибы, кaк гyбкa, впитывaют в ceбя paзличныe coeдинeния. Зaoднo лecныe дapы пpoвepят и нa coдepжaниe paдиoaктивныx вeщecтв.
Tapac Koлoдин, нaчaльник иcпытaтeльнoй лaбopaтopии Бypятcкoгo цeнтpa cтaндapтизaции и мeтpoлoгии: Mы в чacтнocти бyдeм иccлeдoвaть нa цeзий-1З7, кoтopый oбpaзyeтcя oт aтoмныx взpывoв и тoмy пoдoбнoe. Ceйчac эти иcпытaния нe пpoвoдятcя, нo вcё paвнo этoт paдиoнyклид пyтeшecтвyeт. Haдeюcь, чтo y нac бyдyт чиcтыe, пoтoмy чтo вceгдa oчeнь дaлeкo нaxoдилиcь oт вcex этиx мecт.
Иccлeдoвaниe пpoвoдят втopoй гoд пoдpяд. B пpoшлoм нa экcпepтизy пoпaли гpибы, кoтopыe coбpaли нa Bepxнeй Бepёзoвкe. B нeкoтopыx oбpaзцax нaшли cвинeц и кaдмий, нopмы нe были пpeвышeны, нo oкaзaлиcь близки к гpaницe pиcкa. Гpибы впитывaют вpeдныe вeщecтвa oт зaвoдoв и мaшин. Пoэтoмy бeзoпacнee вceгo нaбиpaть кopзинкy вдaли oт aвтoмaгиcтpaли или в мaгaзинe.
Чтo пoкaжyт aнaлизы? Пpeвышeнa ли нopмa, a глaвнoe — бeзoпacны ли гpибы из Tapбaгaтaйcкoгo paйoнa? Peзyльтaты иccлeдoвaний cooбщим зaвтpa в нoвocтяx «Bocтoчнoгo экcпpecca».
Aвтop: Eлизaвeтa Pябoвa
10 сентября 2024
С 11 сентября 2024 года в Государственном биологическом музее им. К. А. Тимирязева в павильоне №31 «Геология» на ВДНХ открывается выставка «Грибы неизвестные».
Чаще всего люди сталкиваются с небольшим количеством грибов: белый, шампиньон, сыроежка — их знают все! Но на самом деле это далеко не все представители уникального царства живой природы — Грибов. Подробнее познакомиться с этим царством поможет выставка «Грибы неизвестные».
Есть в лесу грибы-паразиты, они вызывают различные гнили (болезни деревьев) — например, трутовик серно-жёлтый. Есть грибы, которые разрушают мёртвую древесину, и это очень важно в природе. Есть грибы, которые очень тесно связаны с корнями деревьев, образуя микоризу. Растениям без неё плохо, не хватает питательных веществ.
На выставке представлена лишь небольшая часть уникальной коллекции муляжей грибов из коллекций Биомузея. Экспонаты представлены в имитации природной обстановки, причём показаны разные стадии развития плодового тела. Эти муляжи исполнены с исключительной достоверностью. Их в конце прошлого века сделал натуралист, любитель грибов Анатолий Фёдорович Манаев.
Грибная выставка-открытие ждёт!
10 сентября 2024
Фото: Пресс-служба Комсомольского заповедника опята
В Комсомольском заповеднике наступила ранняя осень, наполняя тайгу и луга неповторимой атмосферой перемен. Дневное солнце всё ещё своим мягким теплом, напоминая о минувшем лете, однако ночи становятся всё более прохладными, намекая на приближающиеся морозы.
Ветки берёзы, клёна, ольхи и липы покрываются золотистыми и багряными оттенками, словно природа готовится к своему ежегодному преображению. Листва постепенно желтеет, создавая на земле разноцветные ковры, которые шуршат под ногами. Кустарники — рябинники, смородина, шиповник — также поддаются этому волшебству осени, меняя свои привычные зелёные одежды на ярко-красные и оранжевые.
На лугах, которые до недавнего времени были пышными и зелёными, травы начинают массово увядать, готовясь к зимнему покою. Цветы, которые ещё недавно радовали глаз своими яркими красками, почти исчезли; лишь немногие, такие как ястребинка зонтичная, ещё стойко противостоят наступающему холоду, продолжая цвести. Среди множества растений большинство перешло в стадию плодоношения — тайга полна ягод и плодов. Брусника, жимолость золотистая и Максимовича, элеутерококк колючий, лещина и шиповник — все они щедро одарили природу своими плодами.
В этом году лес особенно богат грибами, разнообразие и количество которых радует глаз. Изобилие грибов привлекает и зверей, и птиц — все они находят достаточно пищи, чтобы подготовиться к зиме. В этом плане нынешний сезон гораздо удачнее предыдущего; обитатели заповедника обеспечены питанием в избытке.
Наблюдая за этим богатством, можно ощутить единство и гармонию природного цикла, где каждая деталь играет свою важную роль. Осенняя палитра и ароматы, тихие шорохи лесных обитателей, увядание трав и созревшие плоды — всё это создаёт незабываемую картину, которую можно увидеть лишь в эти волшебные дни ранней осени в Комсомольском заповеднике.
По материалам пресс-службы Комсомольского заповедника.
10 сентября 2024
Армянские застолья известны обилием блюд. В стране, где еда возведена в культ, едят много, отдавая предпочтение мясным блюдам, сыру и зелени, гарнирам, приготовленным из риса, гречки, картофеля и пшеницы. Расскажем о том, чего нет в рационе армян и почему.
Грибы в Армении можно найти в консервированном виде в магазинах, но свежих грибов не встретишь даже в лесах. Суровый горный рельеф местности препятствует росту и распространению мицелия, а густых лесов в стране очень мало. Собирать грибы в заповедных местах запрещено. Армяне вообще не разбираются в грибах. Кроме того, далеко не все грибы можно приготовить излюбленным армянами способом – на углях. Но даже маринованные грибы из магазина уступают по полярности прочим холодным закускам, поскольку долго перевариваются. Любящие сытно поесть армяне не употребляют грибы, утверждая, что от них испытывают тяжесть в желудке.
10 сентября 2024
Из-за засушливого жаркого лета в Мурманской области на месяц позже начали появляться в лесах грибы. Обычно в начале сентября любители тихой охоты возвращались домой с наполненными корзинками.
В этом году и сентябрь выдался без дождей и солнечным, а лес был пустой. Но в начале этой недели ситуация резко изменилась. Подберезовики, подосиновики, волнушки и боровики резко пошли в рост.
Об этом северяне рассказали в социальных сетях. По словам опытных грибников, надо успеть воспользоваться моментом, так как с каждыми сутками ночи становятся все холоднее, а, значит, и даров леса будет все меньше.
Фото: Татьяна Другова
10 сентября 2024
Фото: Photo by form PxHere
Житель Нижневартовска продает ведро грибов, которые ценятся шеф-поварами ресторанов за свой вкус и привлекательный цвет. Количество ограничено.
В соцсетях грибник выставил фото собранных им грибов с самой яркой и запоминающейся «внешностью». Десятилитровое ведро с лисичками он готов продать за 2200 рублей. У него таких только два.
Фото: Skynet Airsoft / Skynet Airsoft
Лисички растут в незагрязненных районах, а потому считаются чистыми грибами. В своих блюдах их часто используют популярные рестораны.
Ранее мы рассказывали, что к грибникам ХМАО стали обращаться за помощью в поисках грибов. За локацию грибного места заказчики готовы платить до 10 тысяч рублей. Но сами грибники не горят желанием сдавать грибные места незнакомцам.
Но они с удовольствием делятся фотографиями своих походов в лес. Недавно югорчанка нашла грибы со вкусом курицы. Она несколько лет собирала о них информацию и решилась попробовать.
Читайте также:
Грибные войны: любители тихой охоты в ХМАО в погоне за добычей идут на криминал
Жителям ХМАО предлагают крупную сумму за указание на грибные места
Грибной бум: глава депздрава ХМАО показал огромные корзины с грибами.
10 сентября 2024
Корпорация по развитию Дальнего Востока и Арктики (КРДВ), Правительство Приморского края и компания «ЭКО тойс» заключили трехстороннее соглашение о строительстве тепличного комплекса по выращиванию древесных грибов муэр. В строительство теплицы в Чугуевском районе инвестируют более 1 млрд рублей.
«ЭКО тойс» запустит производство древесных грибов на подложке из древесных опилок, которые будут поступать с лесопильного производства предприятия. Корпорация развития Дальнего Востока в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, указывает, что со стороны китайских компаний на древесные существует большой спрос, и большая часть продукции будет направлена на экспорт.
Компания планирует построить семьдесят тепличных комплексов и собирать по два урожая в год, в промежутке с 1 апреля по 31 октября. На данный момент грибы планируют продавать на переработку, но в перспективе «ЭКО тойс» планирует строительство собственной перерабатывающей фабрики. В компании отметили, что в Китае существует похожее производство, размещенное на севере КНР, где климатические условия схожи с условиями Приморского края, что позволит перенять у китайских коллег опыт и технологические решения.
В свою очередь, Корпорация развития Дальнего Востока и администрация Приморского края будут оказывать предприятию всю возможную поддержку, говорится в сообщении.
Ранее sfera.fm сообщала, что в Татарстане поставили новый рекорд производства шампиньонов.
Арсений Протасов, sfera.fm
RSS сайта
