В Пензенской области в разгаре грибной сезон, и местные жители с восторгом делятся в соцсетях своими впечатляющими уловами. Особенно радует грибников небывалый урожай лисичек — золотистые грибы в этом году растут в лесах Сурского края в невероятных количествах.
«В этом году настоящее лисичковое безумие. Старые дворики Кузнецкого района – выбираемся каждый вечер на пару часов – и 3-4 ведра гарантировано», – рассказывает одна из счастливых грибников в своем посте. Ее фотографии с полными корзинами золотистых грибов вызывают восхищение и легкую зависть у подписчиков.
Интерес к пензенским грибным местам настолько велик, что даже жители соседних регионов готовы специально приезжать за лисичками. «Мы тоже едем из Саратова в гости в Пензу. Может, подскажете хороший район? Нам бы чуть-чуть лисичек», – просит в комментариях одна из любительниц тихой охоты. Ей также вторит другой житель Саратовской области.
Пензенцы лишь удивляются такому ажиотажу.
«Из Саратова ехать в Пензу за лисичкой? Да их проще купить, чем потратиться на дорогу. Их же надо 2-3 ведра собирать, чтобы окупилось», – замечает один из пензенских грибников.
Однако саратовские любители грибов объясняют: «Где их купить в Саратовской области, если у нас они просто не растут? Смотрю с белой завистью на пензенское грибное изобилие…».
Пока одни спорят о целесообразности дальних поездок за грибами, другие продолжают наслаждаться щедрыми дарами пензенских лесов. Местные жители отмечают, что такой урожай лисичек бывает не каждый год, и советуют не упускать момент, пока грибной сезон в самом разгаре.
В лесу Владимирской области местный житель нашел необычный гриб — белый с красными пятнами, который сам россиянин назвал «кровоточащее сердце». Миколог Михаил Вишневский в беседе с aif.ru объяснил, опасен ли гриб и какой он на вкус.
По словам специалиста, гриб Гиднеллум Пека, который в народе называют «кровавый зуб», встречается довольно часто по всей России, но привлекает внимание посетителей леса именно в молодом возрасте.
«Гриб совершенно не опасен, но и не съедобен, потому что очень жесткий и немного горьковатый. Тот, который на фотографии, еще слишком молодой, поэтому его поверхность чисто белая и капли на ней видны очень хорошо, позже он станет рыжеватым или даже коричневатым», — сказал специалист.
Со временем, по словам Вишневского, гриб может даже поменять форму.
Ранее миколог Дьяков назвал грибы, которые уже сейчас можно встретить в Подмосковье.
Лесные тайны Приморья раскрываются — сезон грибов набирает обороты. Жители региона начинают делиться результатами «тихой охоты».
Пока кто-то мечтает о морских приключениях, другие с головой погрузились в мир «тихой охоты». И, судя по комментариям в социальных сетях, это погружение приносит немало радости и урожая.
«Моря морями, ну, а тем временем грибной сезон набирает обороты!», — восклицают приморцы, делясь радостными вестями. И действительно, лес щедро делится своими дарами.
Настоящие грибники желают друг другу продуктивных вылазок в лес: «Всем грибникам- удачи!», — написал комментатор.
«Грибы очень хорошо собирать, успокоение на душе.», — подчеркнула подписчица телеграм-канала.
Председатель Заксобрания Нижегородской области Евгений Люлин рассказал, что нашел грибы во время утренней пробежки по лесу. Информацией он поделился в Telegram-канале.
Источник: Telegram-канал Евгения Люлина
«Сегодня на утренней пробежке меня ждал настоящий лесной подарок — два крепких белых и два поддубовика! А ведь даже не искал», — отметил Люлин.
Спикер ЗСНО призвал нижегородцев отправляться за грибами в лес и пожелал «полных лукошек».
Источник: Telegram-канал Евгения Люлина
Ранее жители региона жаловались, что в лесах пропали грибы. Но ситуация начала меняться после прошедших дождей. Рассказываем, какая погода ожидается в Нижнем Новгороде в ближайшие дни.
Калининградские медики подвели итоги «тихой охоты». За шесть месяцев 2025 года в Калининградской области зарегистрировано шесть случаев отравления грибами. Как сообщает телеграм-канал городской больницы №1, основная причина отравлений — незнание различий между съедобными и ядовитыми грибами, а также неправильное приготовление грибных блюд. Эксперты рассказали, что важно помнить, что собирать можно только те грибы, которые вы хорошо знаете.
Медики также напоминают, что грибы — это продукт, который трудно переваривается. Поэтому их не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, а также детям до восьми лет.
С них любители тихой охоты уносят по два полных лукошка
Грибы активно лезут из-за непрекращающихся дождей Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
В этом году грибной сезон в нашем регионе радует. Югорчанам даже не нужно прочесывать лес в поисках дикоросов, они стали натыкаться на целые грибные поляны. Оттуда любители тихой охоты выходят с полными корзинками, которыми хвастаются в соцсетях.
Одну из таких находок сделал житель Сургута: он увидел богатую поляну грибов. По утверждению мужчины, это красноголовики.
«Вах, вах, вах, сколько сразу! И вот еще нашел. Это красноголовики, полянка. Сейчас буду резать. Пошли грибы, короче, у нас!» — говорит сургутянин на видео.
Удача улыбнулась и другой жительнице Сургута. Ирина показала в соцсетях результат прогулки по лесу — два больших лукошка с дикоросами.
«Дождались», — подписала югорчанка.
«Дождались», — подписала сургутянка Источник: Ирина Кобзева / Грибы, рыбалка, ягоды, природа — ХМАО (Сургут)Вот такие аккуратные грибочки собирают в лесах под Сургутом Источник: Ирина Кобзева / Грибы, рыбалка, ягоды, природа — ХМАО (Сургут)
Ранее мы рассказывали, что глава Белоярского района и известный югорский блогер-кулинар Сергей Маненков похвастался уловом с тихой охоты — корзинами грибов и морошки. Он рассказал, что ягоды собирал на болоте. Некоторые подписчики решили последовать примеру главы и пошли за дикоросами.
Нижегородка показала фотографии «улова», который привезла после поездки за грибами в лес. Об этом сообщается в VK-сообществе «Грибы и Ягоды НН».
По ее словам, выезд на природу состоялся 22 июля. В результате женщина и ее семья собрали более 14 кг лисичек. Грибов оказалось так много, что их пришлось складывать не только в корзинки, а еще в ящики и пакеты.Удачная поездка получилась… Все мысль в голове крутилась: «Горшочек, не вари», — поделилась нижегородка.
«22 июля. Борский р-н. Удачная поездка получалась…всё мысль в голове крутилась «горшочек-не вари». Лисички…много лисичек…более 14 кг. Просто глазки завидущие. Малины немного собрали, 4 л.,но уже переспелая. Черники -много, но незнаши за что хвататься.»
Анастасия Алексеева-Манукян
Кроме того, она уточнила, что им удалось собрать не только грибов, но и ягод. В том числе, например, домой нижегородцы привезли четыре литра малины, которая оказалась переспелой. Еще в лесах было много черники, но ее собирать уже не стали. Такой богатый на «улов» лес расположен в Борском округе.
Ранее мы сообщали о том, что нижегородский мэр Юрий Шалабаев показал, что нашли его дети в лесу.
Грибники Красноярского края снова похвастались своим уловом и рассказали, где «тихо охотились». Сейчас в лесах активно собирают лисички, однако некоторым удается найти и другие грибы.
Большая Мурта Источник: Любовь Ливиндеева / VKРайон Железногорска Источник: Игорь Шехоркин / VKЕмельяновский район Источник: Егор Березин / VKРайон Арейского Источник: Анечка Denisova / VKЭлита Источник: Nick ___ / VK
«Третий заход на охоту, в одиночестве собрала 9 литров. Уставшая, но довольная», — говорится в описании фото ниже.
Емельяновский район Источник: Карина Бушля / VK
А вот и грузди!
Партизанский район Источник: Таня Куталова / VK
И маслята. Автор фото ниже говорит, что собрал ведро за четыре часа.
Курагинский район Источник: Иван Кауфман / VK
А один грибник вообще рассказал, что заметил грибную аномалию.
«18 июля район микрорайон Стожары (Емельяновский район, платформа Пугачево). Много лисичек + белые (несколько штук), а также обнаружена аномалия в виде осенних опят, только одна такая кучка!» — написал он.
Неосторожность в сборе и приготовлении грибов может обернуться серьёзными последствиями для здоровья.
Фото: архив Gornovosti
В Красноярск пришла пора лесных прогулок и «тихой охоты». Сезон сбора грибов набирает обороты — вместе с ним растёт риск пищевых отравлений. Краевое управление Роспотребнадзора приводит рекомендации, которые помогут избежать неприятных последствий.
Перед походом в лес лучше:
взять корзину, нож, воду, спички и полностью заряженный телефон;
надеть удобную, заметную одежду и высокую обувь;
избегать сбора грибов у дорог и промышленных зон, потому что в таких местах они накапливают токсины;
собирать только молодые, крепкие и хорошо знакомые грибы.
Выходить в лес лучше утром — в это время грибы остаются свежими и менее уязвимы к порче. После срезки грибы следует очистить от мусора и дома замочить в солёной воде, чтобы избавиться от насекомых. Готовить лучше сразу, в день сбора. Рекомендуется подвергнуть грибочки двойной термической обработке: сначала отварить 10 минут, слить воду, затем варить повторно.
При консервировании важно строго соблюдать технологию, поскольку её нарушение может привести к развитию ботулизма. Покупать грибы с рук или на стихийных рынках не рекомендуется. Детям до 10 лет и людям с заболеваниями пищеварительного тракта есть грибы не рекомендуется.
Если после еды появляется недомогание — следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
«Северный город» продолжает полезный проект для норильчан.
#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Наш портал продолжает проект, который интересен и полезен всем и каждому. В специальной подборке мы публикуем вопросы, с которыми сталкиваются многие и прилагают немало усилий, чтобы получить на них компетентные ответы. Партнеры нашего проекта – авторитетные в городе эксперты: адвокаты, нотариусы, специалисты в сфере защиты прав потребителей, недвижимости и другие.
Ответ: Роспотребнадзор напоминает важные правила, которые необходимо знать при сборе грибов.
Собирайте грибы в экологически чистых районах, вдали от дорог и предприятий, берите только хорошо знакомые виды грибов. Откажитесь от старых и переросших грибов. Выкидывайте червивые, перезревшие, без ножек. Каждый грибник должен знать: грибы необходимо подвергнуть кулинарной обработке в день сбора.
Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме еще нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.
Собирайте грибы в плетеные корзины – так они дольше будут свежими. Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их все-таки по ошибке собрали.
Если вы нашли один гриб, правила сбора грибов советуют осмотреть всю местность: они не растут поодиночке, а любят компанию.
Выбирайте средние и крупные грибы, совсем юные лучше не трогать – у них почти нет вкуса. Будет правильно присыпать место забранного вами гриба землей, чтобы через две-три недели порадовать находками другого грибника. Класть в корзину добычу нужно шляпкой вниз или боком.
Как подготовиться к походу за грибами
Лучше всего идти ранним утром, чтобы не попасть в самую жару и найти грибы, шляпки которых блестят на солнце от утренней росы. Ходите по будням – в выходные большая вероятность конкуренции с другими грибниками.
Выбирайте яркую одежду, прикрывающую тело, желательно из прочных натуральных тканей. Обувь – с плотной подошвой, она не промокнет, и вы не утонете в грязи, если перед походом был дождь. Заправляйте штаны в ботинки или сапоги, чтобы обезопасить ноги от насекомых. И не забудьте про головной убор.
Что взять с собой в лес
Защиту от комаров. Можете периодически орошать себя спреями или надеть на шляпу сетку, спасая лицо от укусов.
Складной нож. Карту местности с отметкой грибных мест. Чтобы не заблудиться в лесу, рекомендуем скачать офлайн-карту местности или по старинке взять ее в печатном варианте. Компас, чтобы не потеряться в лесу.
Деньги. Пауэрбанк пригодится, чтобы не остаться без связи.
Еду и воду. Рюкзак, чтобы положить все необходимое.
Как правильно собирать грибы
Грибы с тонкой ножкой лучше срезать, а на толстой ножке можно спокойно выкручивать. Есть и третий способ – раскачивать гриб из стороны в сторону.
Основные правила безопасности для грибников
Ни в коем случае не употребляйте в пищу грибы, если вы не уверены на 100%, что они съедобны.
Никогда не пробуйте на вкус сырые грибы.
Не собирайте червивые или гнилые грибы, а если такие попались – выкиньте их. На кулинарную обработку грибов у вас есть около 18 часов после сбора, дальше возникает риск отравления.
Не собирайте грибы с юбочками (имеющие клубневидное утолщение, окруженное оболочкой в основании ножки) — это один из признаков ядовитости. И в целом перед походом в лес стоит изучить, как выглядят основные формы грибов.
Не собирайте грибы в городской черте, так как они отлично впитывают ядовитые вещества и продукты производственной деятельности человека.
Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.
7 апреля 2026 Автор Алиса Мельникова Ученые из Японии смогли зафиксировать постоянный обмен электрическими сигналами между лесными грибами. Экологи непрерывно измеряли напряжение внутри 37 диких грибов. Оказалось, что если полить землю только рядом с 1 из них, то по всей … Читать полностью →
7 апреля 2026 Анастасия Мериакри В Рязанской области стартовал сезон «тихой охоты». Любители грибов уже делятся в группе «Грибы и грибники Рязанской области» ВКонтакте первыми фотографиями весеннего урожая. Первые строчки Чаще всего в отчётах фигурируют строчки. Грибники из Касимовского и Спасского районов … Читать полностью →
7 апреля 2026 Диана Идрис Видео: https://www.youtube.com/embed/-7CJgj4Gf5o?enablejsapi=1&feature=oembed&wmode=opaque&vq=hd720&&& С приходом весны на прилавках появился один из самых ходовых товаров — грибы. В начале сезона цена за килограмм доходила до 8 тысяч тенге, но сейчас стоимость заметно снизилась. Тем временем специалисты призывают … Читать полностью →
7 апреля 2026 Главная погодная примета на Благовещение 7 апреля — каким будет продолжение весны Приближается большой православный праздник. Благовещение 7 апреля — не только великий праздник православных христиан, но и день, когда наши предки внимательно присматривались к природе, желая … Читать полностью →
6 апреля 2026 Вести Оренбуржья В Оренбурге с 6 по 11 апреля пройдёт выставка «Ароматы тайги». Посетителей ждут настоящие дары природы — разнообразные грибы (сушёные, солёные и белые в шоковой заморозке, а также ягоды (земляника, морошка, брусника, клюква и черника). … Читать полностью →
