12 ноября 2025

В талдомских лесах появились 15-сантиметровые гномы-строчки

Автор: Наталья Широкая

В талдомских лесах происходит нечто такое, что не на шутку удивило даже  бывалых сотрудников лесного хозяйства — в ноябре там появились в огромном количестве 15-сантиметровые строчки, да не простые, а очень напоминающие гномов в огромных шляпах.

«Они повсюду. Нашествие какое-то, даже жутковато», — признается сарший участковый лесничий Комсомольского участка Талдомского лесничества Алексей Ефремов.

Во время очередного обхода леса он обнаружил эти грибы сначала на одной поляне, затем на другой…

«Такое ощущение, что они нас окружили. Еще шляпки грибов, которые очень похожи на головной убор с большими полями создают странную иллюзию — словно гномы собрались в последний свой осенний поход, и не знаешь, что от них ждать», — поделился впечатлениями лесничий.

Он добавил, что  строчки — грибы очень даже вкусные, только нужно правильно их приготовить.

«Этот гриб ядовит в сыром виде. Поэтому перед готовкой обязательно его отварить 15-20 минут, а затем высушить. Только так можно избавиться от токсинов, которые в нем содержатся. Есть его много и часто не рекомендуется, так как яды могут накапливаться в организме человека», — предупредил лесничий.

Ранее REGIONS сообщал, что синоптики предупредили о грядущих морозах: в Подмосковье ожидается до -5.

https://regions.ru/taldom/obschestvo/oni-vsyudu-gribnye-gnomy-strochki-zapolonili-lesa-v-podmoskove

12 ноября 2025

В Италии начался сезон сбора грибов. За последние пять дней 25 человек обратились за помощью к медикам с симптомами отравления.

Центр токсикологии Кардарелли, один из крупнейших в Италии, в настоящее время находится на передовой борьбы с отравлениями ядовитыми грибами. Врачи призывают: не употребляйте свежие грибы, собранные самостоятельно или полученные в подарок, без предварительного разрешения квалифицированного миколога из местных органов здравоохранения, пишет агентство ANSA.

«Грибной сезон только начался, – подчёркивает доктор Анна Ланца, анестезиолог в TIGU-CAV, которым руководит Ромоло Виллани, – но за последние пять дней в наш токсикологический центр поступило уже 25 сообщений. Ядовитые грибы могут привести к смерти, особенно те, что относятся к семейству мухоморов, но есть и множество других ядовитых видов, употребление которых может вызвать поражение печени, включая молниеносный гепатит, поражение почек и неврологические нарушения. Важно, независимо от того, собираете ли вы грибы сами или получаете их в подарок, получить сертификат микологической службы местного органа здравоохранения, прежде чем употреблять их в пищу. Это совершенно бесплатно».

Симптомы отравления грибами довольно очевидные: они варьируются от тошноты, рвоты, головной боли, боли в животе, диареи и общего недомогания до проблем с почками и неврологическими проблемами, возникающими при употреблении некоторых видов грибов. Также важно учитывать латентный период: чем дольше проявляются симптомы, тем больше вероятность, что вы имеете дело с серьёзной проблемой. Симптомы могут проявиться через 12, 18 или даже 24 часа.

Рим, Елена Васильева

https://newdaynews.ru/italy/864743.html

12 ноября 2025

Микориза — это естественный союз грибов и корней растений. Грибные нити увеличивают площадь впитывания, доставая влагу и питательные вещества из плотной или пересушенной почвы. В результате растения лучше переносят жару, холода и нехватку влаги. По данным агрономических наблюдений, урожайность овощей и ягод на микоризной почве выше на 20–30 %, а потребность в удобрениях снижается почти наполовину.

Чтобы эффект был устойчивым, микоризу нужно не просто купить, а создать смешанный вариант — с промышленными и природными грибами.

Через 7–10 дней смесь готова.

Как приготовить: В агромагазинах продаются микоризные препараты — в виде порошков или гранул. Они содержат споры полезных грибов и полезную микрофлору. В лесу возьмите землю из-под берёзы или осины — именно там живут грибные формы, способные выживать в холоде и на кислых почвах. Глубина сбора — 10–15 см, под слоем листьев. Смешайте: 100 г препарата + 100 г лесной земли + 200 г перепревшего компоста. Добавьте полстакана воды, перемешайте, накройте и оставьте в тепле (+18…+22 °C) на неделю. Перемешивайте раз в день.

Как применять:

• – Весной — при посадке: по 1 ст. ложке в лунку под каждое растение.
• – Осенью — после уборки: рассыпьте по 50–70 г/м² под кусты, деревья или грядки и слегка взрыхлите почву без глубокой перекопки.

Грибные нити обитают в верхних 10–15 см, поэтому при глубоком вспахивании сеть разрывается. Если участок всё же перекапывают, микоризу вносят заново, чтобы восстановить связь грибов и корней.

Как поясняет Кузьмичева Ольга Александровна, начальник Красносельского районного отдела филиала «Россельхозцентр», микориза создаёт под землёй живую сеть, удерживающую влагу и питательные вещества. Это особенно важно на тяжёлых или переувлажнённых почвах: растения меньше болеют, быстрее восстанавливаются после стрессов.

Для ускорения развития грибных нитей можно добавить немного овса как сидерат — его корни служат временным «проводником» для микоризы. После зимы овёс перегнивает, оставляя в почве готовую грибную сеть.

https://kostroma.mk.ru/social/2025/11/12/gribnoy-internet-pod-gryadkoy-mikoriza-shag-za-shagom.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

12 ноября 2025

Жители региона до сих пор продолжают собирать грибы в лесах. Кадрами с урожаем с «тихой охоты» они поделились в группе «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников» «ВКонтакте».

К примеру, нижегородец Сергей Л. увез с собой полтора ведра лисичек и полкорзины ежовиков. Андрей Ф. похвалился собранными вешенками и отметил, что они универсальные и их можно добавлять в качестве дополнительного ингредиента к любому блюду. Жительница села Гагино собрала несколько ведер так называемой синеножки, которая растет на полях. В комментариях пользователи назвали этот гриб самым вкусным и попросили рассказать о месте, где можно добыть этот урожай.

Николай Золотарев

Нижегородка Нина Г. накануне принесла из леса целые корзины лисичек, чему была очень рада.Если бы раньше мне кто-то сказал, что я в ноябре пойду за грибами, я бы в ответ покрутила пальцем у виска. Но вот на дворе 11 ноября, утром был сильный мороз, туман, а потом я бодро зашагала по лесу в поисках грибов. И каково же было мое удивление, когда я их нашла и в достаточном количестве. Гриб есть, да его не много, но какое удовольствие собирать это «оранжевое чудо». День выдался прекрасный! — написала женщина.

Житель Сарова Виталий Я. тоже сильно удивился, увидев фотографии с полными пакетами лисичек.Японский… магнитофон… До сих пор еще лисички растут?… Осень не хочет легко сдавать свои позиции зиме… Беру отгул и в лес! — заявил мужчина.

Олега К. из Володарского округа лес пока не отпускает. Мужчина шутит, что он будет ездить туда, пока «снег не ляжет».Из грибов: серуха, зеленуха, гигрофору и вешенки не брал, хотя их очень много попадалось, — добавил нижегородец.

Ранее был опубликован предварительный прогноз погоды на зиму в Нижнем Новгороде.

Автор: Давид Печерский

https://www.vgoroden.ru/novosti/nizhegorodcy-rasskazali-kakie-griby-sobirayut-korzinami-v-seredine-noyabrya-id422880

12 ноября 2025

Жители региона делятся в соцсетях ноябрьскими находками: вешенками, зимними опятами и подосиновиками.

Одна из участниц обнаружила на старом пне фламмулину и спросила о способах приготовления. Ей посоветовали просто обжарить с солью и перцем. Об этом зашла речь в сообществе «Грибы Саратовской области».

Другая грибница нашла на даче «мышат» (рядовку землисто-серую). Как отметили в обсуждении любители «тихой охоты», эти грибы съедобны, но обладают нейтральным вкусом.

Ольга Сергеева

https://novosti-saratova.ru/saratovczy-vstretili-na-dache-more-myshat-v-noyabre/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

12 ноября 2025

Фото: из открытых источников

Дарья Горюнова

Мы привыкли думать, что с началом ноября грибной сезон уходит, но в этом году природа решила иначе — грибы продолжают радовать, а мы продолжаем делиться с вами фотографиями, ценами и даже секретными локациями сбора.

Опытный грибник Дмитрий рассказал, что опята в этом сезоне прячутся в траве. В Городище Щомыслицкого сельсовета найти их было достаточно трудно:

— Любопытная в этом году сложилась картина: привычные места на пнях пустовали, зато вся добыча укрылась в траве. В окрестностях Городища наша «охота» превратилась в настоящий квест — без терпения и сноровки корзину было не наполнить, но к счастью, все удалось!

И правда, трудности не останавливают любителей «тихой охоты». В местных чатах — десятки сообщений и фото с добычей. Кто-то хвастается рядовками и маховиками, другие раскрывают координаты урожайных полян.

Где искать грибы?

Жительница Елена рассказывает, что леса под Колодищами в эти дни буквально переполнены народом:

— В будний день людей здесь больше, чем в поликлинике. Машину негде припарковать! Многие идут пешком по 2–3 километра. В делянках даже кору с пней поснимали — так тщательно всё прочёсывают.

Действительно, Колодищи и район МТЗ стали одними из самых популярных точек «второй волны». В чатах советуют искать в сторону Жуковки, на участках поваленного леса недалеко от остановки электрички «Садовый». Кому-то удаётся собрать ведро рядовок, другим попадаются маховики и каштановые моховики — ароматные, идеальные для засушивания на зиму.

А вот опята в нынешнем сезоне стали почти деликатесом. Их не так много, но спрос растёт и цены соответствующие. В объявлениях пишут:

«Продам опята — 45 BYN. Внизу мелкие, идеальны для маринования. Колодищи. Могу доставить на полигон сегодня».

Другие горожане сообщают, что на ярмарке в Уручье купили 7 литров опят по 15 BYN и уже закатали на зиму.

Осенняя природа щедра не только на грибы — на рынках активно продают и ягоды.

«Продам клюкву болотную, собрана в чистых болотах. Стоимость — 7,5 BYN за литр. Доставка по городу, от 3 литров», — гласят объявления.

Осенняя «тихая охота» в самом разгаре. Пусть грибы и прячутся под листвой, но для настоящих ценителей это лишь добавляет азарта. Как признаются любители, сейчас лес пахнет особенно — сыростью, хвойной землёй и надеждой найти последнее лакомство. И, возможно, именно поэтому даже в ноябре там не пройти — столько желающих собрать свои заветные корзинки.

Белоруссия

https://pristalica.by/12112025/polnye-korziny-v-noyabre-kakie-griby-sobirayut-v-lesah-minskogo-rajona/

12 ноября 2025

Грибники рассказывают о невероятном урожае вешенок этой осенью

Фото: Екатерина Иванишина

Вешенки невероятных размеров находят воронежцы в лесах региона. Влажная, теплая погода, которая держится уже несколько недель, позволяет грибам как следует вырасти. Чтобы обработать всю собранную добычу любители тихой охоты полностью заваливают вешенками ванны.

— За два часа сбора грибов набрали вешенок на 68 банок зарыли, — хвастается Дмитрий Курносых из Новоусманского района в группе «Воронежские грибники» во ВКонтакте.

Вешенки растут сейчас повсюду. Так найти эти съедобные грибы можно даже на городских газонах. Вешенки растут на пнях и трухлявых деревьях. Правда, употреблять в пищу такие грибы не рекомендуется. Они могут содержать слишком много вредных веществ, взятых из окружающей среды.

Не рекомендуется есть много и лесных вешенок. Грибы – тяжёлый продукт для пищеварения. Кстати, килограмм свежих вешенок в супермаркетах Воронежа стоит сейчас 500-600 рублей. Поэтому за один поход в лес можно неплохо сэкономить.

Валерий НИКОЛЬСКИЙ

https://tv-gubernia.ru/novosti/obwestvo/czar-veshenku-nashli-gribniki-v-voronezhskom-lesu/

12 ноября 2025

В составе такого снюса коктейль из экзотических грибов и трав

Опасные грибы / Изображение сгенерировано ИИ ChatGPT / amic.ru

Зумеры в крупных городах России массово подсели на новый опасный тренд – грибной снюс. За баночку рассасывающих капсул, обещающих «энергию и выносливость», молодежь выкладывает до двух тысяч рублей. Но вместо бодрости получает набор побочных эффектов – от язвы до аритмии и онкозаболеваний. Об этом пишет Telegram-канал Mash.

В составе такого «грибного счастья» – коктейль из экзотических грибов и трав. По словам эксперта Марата Амонтовича, каждая доза содержит около 20 миллиграммов активных веществ: львиная грива вызывает аллергию, кордицепс бьет по сердцу, рейши сбивает иммунитет, бакопа дестабилизирует психику, а гуарана провоцирует кофеиновый шок.

Опасность усугубляется тем, что снюс всасывается через слизистую – все вещества мгновенно попадают в кровь.

«Регулярное употребление может обострить хронические заболевания, довести до нервных срывов и, вопреки рекламе, не избавить от никотиновой зависимости, а только усугубить ее», –  предупреждает специалист.

Ранее сообщалось, что российские школьники активно приобретают опасный орех, обладающий наркотическим эффектом. Этот плод оказывает влияние на психическое состояние, может вызвать зависимость и повысить риск развития рака ротовой полости.

https://www.amic.ru/news/novyy-opasnyy-trend-rossiyskie-zumery-massovo-podseli-na-gribnoy-snyus-za-2000-rubley-572274

12 ноября 2025

Фото сгенерировано нейросетью

За неделю в Курской области отравились грибами четыре человека. По данным регионального управления Роспотребнадзора, пострадавшие сами собирали грибы: съедобные в городе, в местах с оживленным движением транспорта, и неизвестные в лесу. У всех диагностировано пищевое отравление средней тяжести, двое остаются в больнице.

В этом сезоне употребление дикорастущих грибов уже привело к 24 случаям обращения за медицинской помощью в Курской области.

Специалисты напоминают: даже съедобные грибы могут быть опасными. Часто отравление происходит из-за сбора грибов в местах, где накапливаются вредные вещества. Не собирайте грибы в городских парках, скверах, дворах, вдоль дорог и в лесополосах возле сельскохозяйственных угодий, обработанных пестицидами и ядохимикатами.

Не давайте грибы детям. Не ешьте сырые, перезрелые или испорченные грибы. Любые подозрительные грибы следует выбрасывать. При первых признаках отравления немедленно обратитесь к врачу.

https://kurskcity.ru/news/citynews/265663