«Заготовки на зиму»: грибники собирают ведра грибов в лесах Алтайского края. Фото

7 мая 2026

Грибы из лесов Алтайского края, май 2026 Источник: «Грибы и грибники Алтайского края»

Зелень расцвела, а на земле уже вовсю растут сморчки, строчки и другие первые трофеи этого года. При этом любители отмечают, что местами «добыча» стала подсыхать

Любители тихой охоты уже выдвинулись в леса Алтая. Первый теплый месяц в регионе оказался богат на сморчки, строчки и сморчковые шапочки, которые грибники увозят домой целыми ведрами. Своей добычей они делятся в сообществе «Грибы и грибники Алтайского края» во «ВКонтакте».

Что рассказывают участники сообщества:

  • «Немного начал заготовки на зиму»;
  • «Лес сухой, попадаются подсушенные грибочки, но и хороших набрать можно».

Напомним, что собирать урожай сморчков грибники начали еще на прошлой неделе. Они также делились снимками своей добычи — некоторым удалось собрать по несколько ведер.

Алтайские грибники открыли сезон: фото первого «улова»

Первые грибы нашли жители Троицкого и Смоленского районов. Ожидается, что уже в ближайшее время можно будет идти на полноценную «охоту»

https://tolknews.ru/obsestvo/216405-kakie-gribi-mozhno-nayti-v-lesah-altayskogo-kraya-v-mae-goda

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Поморье нашли новые места произрастания 20 видов грибов из Красной книги

7 мая 2026

Большинство из них являются индикаторами состояния экосистем старовозрастных ненарушенных лесов

АРХАНГЕЛЬСК, 7 мая. /ТАСС/. Ученые обнаружили в Архангельской области новые места произрастания 20 видов грибов, занесенных в Красную книгу региона, рассказал ТАСС ведущий научный сотрудник лаборатории приарктических лесных экосистем Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики (ФИЦКИА, Архангельск) им. академика Н. П. Лаверова Уральского отделения РАН Олег Ежов. Большинство из них разрушают мертвую древесину и являются индикаторами состояния экосистем старовозрастных ненарушенных лесов.

«Это важно, поскольку касается охраны не только самих грибов, но лесных биоценозов со мхами, лишайниками, а также растениями. В основном это виды древоразрушающих грибов, которые приурочены к старовозрастным лесам, и требуют охраны», — сказал Ежов.

Находки были сделаны в Пинежском заповеднике, на Соловецком архипелаге, на острове Мудьюг в дельте Северной Двины, на Кий-острове в Белом море, в Кенозерском национальном парке, на территории Емцовского учебно-опытного лесхоза Северного Арктического федерального университета (САФУ). «90% это как раз грибы, которые разрушают мертвую древесину до простых веществ, и хорошую роль выполняют в лесу», — добавил собеседник агентства.

Среди находок есть виды, найденные на нетипичных для этих грибов субстратах. Например, Pycnoporellus alboluteus (пикнопорелиус бело-желтый) обычно обитает на елях, а в Пинежском заповеднике его обнаружили на лиственнице. «Он является индикатором старовозврастных лесов», — отметил ученый.

Древоразрушающие грибы являются сложными для изучения, многие из них обитают в строго определенных условиях. Например, есть вид пинеофор, который встречается только на можжевельниках, причем исключительно на сухостойных стволах вблизи крупных водоемов. «А еще каждый год массово появляются определенные виды, потом их может долго не быть. Это характерно для грибов, которые разрушают древесину, и разные виды появляются на древесине разной степени разложения. То есть гриб может лет пять-шесть существовать, потом он просто уходит, и поселяется другой», — сказал Ежов.

Есть виды, которые в Архангельской области выявлены впервые. Например, Skeletocutis semipileata или Skeletocutis nivea (Скелетокутис белоснежный). Это вид однолетних, небольших древесных грибов-трутовиков, он белый, с очень мелкими порами и способностью вызывать белую гниль древесины. «Новые находки расширяют представление о флористическом разнообразии в лесах, <…> и могут в дальнейшем быть использованы в качестве индикаторов состояния лесных экосистем», — добавил ученый.

Биоразнообразие грибов

До начала XXI века микобиота (биоразнообразие грибов) Архангельской области относилась к числу одной из наименее изученных. В общей сложности на территории области было выявлено 675 видов афиллофороидных грибов. Они играют ключевую роль в экосистемах, перерабатывая неживую древесину, но также паразитируют на живых деревьях, вызывая стволовые гнили.

https://tass.ru/obschestvo/27330113

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Брянская транспортная компания перегрела грибы в дороге: дело дошло до суда

7 мая 2026

С организации взыскали почти 600 тысяч рублей.

Арбитражный суд Брянской области рассмотрел иск компании «Воронежский шампиньон» к брянской транспортной организации «Рефтранс-Магистраль». Причиной судебного спора стала партия грибов, которую доставляли из Краснодарского края в Московскую область с нарушением температурного режима.

Как выяснил суд, стороны заключили договор перевозки, где чётко прописали условия. Перевозчик обязан был везти шампиньоны в рефрижераторе, поддерживая в кузове строго плюс 2 градуса Цельсия. Однако при выгрузке выяснилось: температура грибов поднялась до отметок от +7,7 до +13,7 градуса. Из-за этого грузополучатель отказался принимать товар.

Чтобы минимизировать потери, поставщик был вынужден продать шампиньоны другому покупателю, но уже по сниженной цене. Разница в стоимости составила более 440 тысяч.

Поставщик направил перевозчику претензию, требуя возместить убытки и заплатить штраф. Однако в добровольном порядке спор уладить не удалось, и компания пошла в суд.

Брянский арбитраж счёл требования обоснованными. Было установлено, что, принимая груз по заявке и транспортной накладной, перевозчик согласился на все прописанные условия, включая соблюдение температуры. Суд признал: порча груза произошла именно по вине транспортной компании. В итоге с «Рефтранс-Магистраль» взыскали 594 тысячи 811 рублей 89 копеек. В эту сумму вошли как убытки от перепродажи товара, так и штраф в размере 153 тысяч 787 рублей 38 копеек.

Решение суда ещё не вступило в законную силу, уточнили в пресс-службе суда.

Аида Негина

https://bryansktoday.ru/amp/262695?utm=short

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной сезон ещё только набирает ход, а новгородцы уже публикуют фото большой добычи в социальных сетях.

7 мая 2026

Так, в ВК-сообществе «Грибы Новгородской области» Елена Иванькова опубликовала снимки своей добычи — солидное количество сморчков, собранных в Новгородского округе. Однако она так прокомментировала свой пост: «Грибов пока не очень много, сухо. Но много маленьких, только-только пробиваются».

Её слова вызвали реакцию в комментариях — почему же не очень много, когда выглядит совсем неплохо? На это Елена ответила фотографией с прошлого года, когда уже она собрала намного больше грибов.

Другие любители «тихой охоты» не публиковали таких успешных походов. Практически все грибники жалуются на сухость в лесу.

Напомним, грибной сезон в Новгородской области открыли в этом году ещё в середине марта.

Ранее «53 новости» сообщали о том, что жителю Старой Руссы повезло: рядом с его домом начали расти съедобные грибы.

Фото: Елена Иванькова

https://53news.ru/novosti/novgorodskie-lyubiteli-tihoj-ohoty-sobirayut-v-lesah-bolshoe-kolichestvo-gribov.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Бледная поганка: скрытая угроза после грибного ужина – когда действовать нужно немедленно

7 мая 2026

Врач объяснила, почему отсутствие симптомов отравления смертельно опасно

Ева МУР

Фото: Евгения ГУСЕВА
Продолжительное отсутствие симптомов после употребления лесных грибов может указывать на необратимые процессы, разрушающие печень. Об этом рассказала доцент кафедры госпитальной педиатрии Пироговского университета Ольга Тарасова в интервью «Абзацу».

По словам эксперта, при быстром появлении признаков недомогания — рвоты или диареи в первые 1-2 часа после еды — прогноз, как правило, благоприятный. Однако если симптомы проявляются спустя шесть и более часов, это может свидетельствовать о всасывании опасных токсинов, которые начинают разрушать печень.

Особую опасность представляет бледная поганка, наиболее частая причина летальных исходов от грибных отравлений. Ее коварство заключается в периоде мнимого благополучия: после первичных симптомов (рвота, диарея в первые сутки) наступает улучшение состояния, что может ввести в заблуждение и привести к отказу от медицинской помощи. На самом деле, в это время яд продолжает уничтожать клетки печени.


Врач категорически запретила употреблять алкоголь и обезболивающие при подозрении на отравление, так как они могут ускорить всасывание яда и исказить клиническую картину.

Читайте на WWW.KUBAN.KP.RU: https://www.kuban.kp.ru/online/news/6957778/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Саратовцы поделились секретами приготовления вкусных весенних сморчков

7 мая 2026

От Новости Саратова 

Соцсети

Саратовские грибники делятся трофеями: сморчки нашли в трёх районах области.

Жители региона активно публикуют фотографии своих лесных сборов в тематическом сообществе «Грибы Саратовской области». Судя по снимкам, наиболее богатыми на урожай в текущем сезоне стали Татищевский, Воскресенский и Вольский районы.

Одна из участниц по имени Ольга, впервые отправившаяся на поиски сморчков, попросила опытных грибников поделиться секретами очистки и приготовления этих весенних грибов.

В обсуждении предложили несколько проверенных способов. Самый популярный — залить сморчки кипятком на 5–10 минут. Это помогает удалить загрязнения, делает грибы упругими и предотвращает их крошение. Также рекомендовали после отваривания замариновать сморчки — по словам советчиков, получается очень вкусно.

Ольга Сергеева

https://novosti-saratova.ru/saratovczy-podelilis-sekretami-prigotovleniya-vkusnyh-vesennih-smorchkov/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Краснокнижный коралловидный ежовик нашли в лесу Красноярского края

7 мая 2026

 Абанский район

Краснокнижный коралловидный ежовик нашли в лесу Красноярского края

В лесу Красноярского края нашли необычный гриб — ежовик коралловидный, который внешне напоминает обитателя морского дня.

Николай Саблин, в прошлом лётчик-наблюдатель Долгомостовкого авиаотделения Леспожарного центра, не смог пройти мимо и сделал фото краснокнижного гриба. 

В соцсетях центра пошутили, что этот представитель похож, скорее, не на коралл, а на пришельца — очень уж причудливая у него «шевелюра». Для полноты образа не хватает только больших черных глаз.

Фото: Николай Саблин для Лесопожарный центр Красноярского края

Надежда Тарасенко

Автор новости: Надежда Тарасенко

Источник: Николай Саблин для Лесопожарный центр Красноярского края

https://www.enisey.tv/news/post-92082/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Весенние причудливые грибы собирают корзинами в Ленобласти — фото

7 мая 2026

Фото: «Грибы и Грибники СПб», «ВКонтакте», Светлана Бугаёва

Ранние грибы уже заполнили леса в Ленобласти и под Петербургом. Показываем, что ищут грибники в начале мая.

Как рассказывают в группе «ВКонтакте» «Грибы и Грибники СПб», сейчас любители тихой охоты из леса домой несут яркие саркосцифы, в народе их еще называют «красные ушки».

Фото: «Грибы и Грибники СПб», «ВКонтакте», Светлана Бугаёва

Попадаются и необычные на вид сморчки, а также очень похожие на них сморчковые шапочки.

«Сморчки атакуют!
25,29 апреля — Всеволожский район.»


Автор Станислав Кривошеев

Последние растут уже в большом количестве, некоторым удается собирать целыми корзинами.

«Погода к нам пришла южная,почувствовали сразу зайдя в лес. Обстановка намного интереснее,гриба стало больше,зелени тоже,в коей видно его совсем плохо.
По итогу 83 шапочки ,это вам не восемь первого мая,треть корзины ,дно закрыто-прогресс!
Сижу,любуюсь,насмотреться не могу..
Курортный р-н
5.05.2026″

Наталья Пудовкина

Все эти виды грибов можно есть, но только после термической обработки, то есть отваривания.

https://47news.ru/articles/286748/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Гриб-мозг» проснулся в нацпарке «Зигальга»

7 мая 2026

Эксперты призывают не класть строчок в корзину из-за тяжелых последствий

«Гриб-мозг» проснулся в нацпарке «Зигальга»

Ольга Бороденок

Фото: пресс-служба нацпарка «Зигальга»

В национальном парке «Зигальга» в Челябинской области начался сезон строчков — грибов, которые из-за своей характерной извилистой шляпки в народе получили прозвище «гриб-мозг», сообщает пресс-служба парка.

От сородича по царству — сморчка — его отличает экстравагантная шляпка, цвет которой варьируется от красно-коричневого до черно-коричневого.

Употреблять строчки в пищу эксперты не рекомендуют из-за высокой токсичности. Даже бывалые грибники рискуют перепутать два схожих вида: ядовитый строчок обыкновенный и условно съедобный строчок гигантский.

Главное внешнее различие, на которое советуют обращать внимание специалисты, — оттенок шляпки. У опасного двойника она более насыщенных темных тонов, тогда как у гигантского строчка цвет шляпки светлее, а «мозговитость» — рельеф — выражена сильнее.

«Если вы не уверены в своей способности отличить ядовитый вид от безобидного, лучше пройти мимо. Токсины строчков могут вызвать тяжелое отравление вплоть до поражения центральной нервной системы», — предупреждают в пресс-службе нацпарка.

Специалисты напоминают: даже термическая обработка не гарантирует полного выведения ядов из строчка обыкновенного.

https://www.1obl.ru/news/o-lyudyakh/grib-mozg-prosnulsya-v-natsparke-zigalga/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Предпринимательницу на Урале осудили за производство конфет с галkюциногенными грибами

7 мая 2026

Начинка в шоколадках была грибная

Жанна признала вину и дала показания на соучастников | Источник: Талицкий районный суд
Жанна признала вину и дала показания на соучастников Источник: Талицкий районный суд

В Талице предпринимательнице Жанне Головатой вынесли суровый приговор — 14 лет и шесть месяцев колонии за кондитерский бизнес. В течение двух лет она вместе с сообщником снимала квартиру и выращивала там галлюциногенные грибы. Они становились начинкой для конфет. Для сбыта наркотика использовали интернет-магазин в Telegram.

«Подельник изготавливал шоколадные конфеты с наркотической начинкой и отправлял их через „Почту России“. Головатая принимала заказы в мессенджере, упаковывала конфеты в подарочные коробки с открытками и наклейками, собственноручно подписывала посылки, а после отправки передавала покупателям трек-номера для отслеживания», — отметили в пресс-службе свердловских судов.

Женщина получила 14,5 года в колонии | Источник: Талицкий районный суд
Женщина получила 14,5 года в колонии Источник: Талицкий районный суд

Кондитеры успели продать конфеты с псилоцином (психоактивное вещество, содержащееся в галлюциногенных грибах) пяти покупателям.

В суде Головатая полностью признала вину. Она заключила досудебное соглашение о сотрудничестве и активно помогала следствию.

Суд признал Жанну виновной в пяти эпизодах незаконного сбыта наркотиков в особо крупном размере с использованием интернета, а также в покушении на аналогичное преступление. Ей назначили 14,5 года лишения свободы в колонии общего режима.

Ранее мы писали, что в Заречном силовики накрыли нарколабораторию 22-летнего мужчины, а жители коттеджного поселка Черничный Парк на окраине Березовского объявили войну закладчикам. Почитайте наш репортаж оттуда.

Также мы рассказывали, какие наркотики свердловские врачи назвали самыми опасными. Одна капля этих веществ эквивалентна 10 тысячам доз.

Анастасия Якупова

Анастасия Якупова корреспондент E1.RU

https://www.e1.ru/text/criminal/2026/05/07/76406860/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира