В Ярославской области после затяжных дождей пришло тепло, и леса буквально ожили. Грибники делятся фотографиями с полными корзинами и раскрывают секреты, где растут самые вкусные грибы.
Белый гриб: их много в пошехонском направлении, в Ярославском районе у деревни Деболово, Зеленцово — деревня под Переславлем.
Черная лисичка: этот ресторанный деликатес находят в районе Большого села и лесах даниловского направления.
«Не знала, что они у нас растут», — рассказывает грибник Оксана Таланова.
Рыжик: рыжиков в этом году в Ярославской области очень много. Ищите в любых лесах, но особо их много в даниловском направлении.
На первый взгляд, может показаться, что грибы не имеют ничего общего с глобальными климатическими процессами, однако исследования показывают, что они могут оказывать влияние на углеродный цикл, регуляцию парниковых газов и даже на облачность. Так как же грибы связаны с изменениями климата и что скрывает их роль в этой цепочке?
1. Грибы и углеродный цикл
Одной из главных ролей грибов в экосистемах является их способность разлагать органическое вещество. Они участвуют в процессе разложения растительных и животных остатков, высвобождая углерод, который затем снова возвращается в атмосферу в виде углекислого газа. Этот процесс имеет важное значение для углеродного цикла, который влияет на климат.
Грибы, особенно почвенные, активно участвуют в разложении органических веществ, что может оказывать влияние на количество углерода в атмосфере. Например, определенные виды грибов способны более эффективно разлагать древесину, выделяя углекислый газ. В то же время, они могут помогать фиксировать углерод в почве, что предотвращает его попадание в атмосферу. Таким образом, грибы могут либо усиливать, либо снижать уровень углекислого газа в атмосфере в зависимости от их активности.
2. Грибы и парниковые газы
Грибы могут оказывать влияние на выработку других парниковых газов, таких как метан и закись азота. Некоторые виды грибов, особенно те, что живут в кислых или анаэробных условиях (например, в болотах или торфяниках), участвуют в метаногенезе — процессе образования метана. Этот газ, в 25 раз более мощный, чем углекислый газ, является важным фактором в изменении климата.
Другие виды грибов способствуют выделению закиси азота — еще одного парникового газа, который образуется в результате их деятельности в почве. Закись азота может быть выделена грибами в процессе метаболизма, особенно в регионах с высокой концентрацией азота в почве.
Таким образом, грибы могут играть важную роль в регулировании концентрации парниковых газов, и даже небольшие изменения в их популяциях могут значительно повлиять на климат.
3. Грибы как биологические фильтры углерода
Несмотря на то, что грибы могут способствовать высвобождению углекислого газа, они также могут играть роль в фиксировании углерода в почве. Например, грибковые мицелии — корни грибов — связывают углерод и могут удерживать его в почве в течение десятилетий. Некоторые виды грибов образуют микоризу, симбиотические связи с корнями растений, что помогает растениям более эффективно усваивать воду и питательные вещества. В процессе этого взаимодействия, растения фиксируют углерод, а грибы помогают задержать его в почве.
Микоризные грибы также способствуют укреплению структуры почвы, что помогает удерживать углерод в виде органических соединений и препятствует его выбросу в атмосферу. Это помогает замедлить процесс глобального потепления, поскольку фиксированный углерод не попадает в атмосферу в виде CO₂.
4. Грибы и изменение облачности
Недавние исследования показали, что грибы могут влиять на формирование облаков и выпадение осадков. Споры грибов, которые они выпускают в воздух, могут служить ядрами для конденсации водяных капель. Эти микроскопические частицы, попадая в атмосферу, могут влиять на формирование облаков, а значит, и на климат. Споры грибов могут участвовать в процессах, ведущих к образованию облаков, и, как следствие, воздействовать на количество осадков в регионе.
Влияние грибов на облачность и осадки может быть особенно заметным в лесных экосистемах, где грибные популяции активно взаимодействуют с растительностью и другими микроорганизмами.
5. Грибы и климатические изменения
Глобальные изменения климата могут повлиять на популяции грибов. Потепление может изменить распространение грибов, а также их роль в экосистемах. Например, повышение температуры может привести к увеличению выбросов парниковых газов, таких как метан, со стороны грибов, особенно в экосистемах, где грибы образуют симбиотические отношения с растениями.
В некоторых случаях, потепление может также привести к изменению состава грибных сообществ, с увеличением численности грибов, которые способствуют выбросу парниковых газов. Это создаёт замкнутый цикл: изменения климата могут вызывать изменения в популяциях грибов, а эти изменения, в свою очередь, могут усугублять изменения климата.
Грибы — это не просто важный элемент экосистем, но и значимый фактор, влияющий на климат Земли. Они участвуют в углеродном цикле, регулируют концентрацию парниковых газов, способствуют образованию облаков и могут даже влиять на региональные климатические условия. Понимание роли грибов в изменении климата поможет учёным предсказывать, как изменения в экосистемах могут повлиять на глобальное потепление и что можно сделать для минимизации этих воздействий. Научные исследования, изучающие грибы и их роль в климатических процессах, помогут выработать более точные стратегии по сохранению экосистем и минимизации воздействия на климат.
Собирать нужно только знакомые грибы, чтобы избежать отравления и проблем в законом, отметил в разговоре с aif.ru эксперт по грибам, миколог Максим Дьяков. Он подчеркнул, что запрещено собирать грибы на природоохранных территориях, к которым относятся, в том числе, все парки Москвы.
«Ядовитых грибов очень много, они с разными токсинами, разным действием. собирать можно только то, что ты железно знаешь. Этот метод помогает избежать и сбора краснокнижных грибов, за которые можно получить штраф», — объяснил миколог.
По словам эксперта, сейчас в Подмосковье можно встретить такие летние грибы, как подберезовики, лисички, маслята.
«Пошли осенние опята. Началось плодоношение осенних более поздних, посолочных грибов, это различные грузди, волнушки», — уточнил он.
Ранее миколог Мария Харитонова сообщила в беседе с aif.ru, что белые грибы, вешенки и шампиньоны содержат большое количество витамина «долголетия».
Грибная охота в России — это не просто сбор даров леса, а настоящая национальная традиция, уходящая корнями в глубь веков. В то время как во многих странах мира к лесным грибам относятся с большой осторожностью, в России их собирают и заготавливают целыми семьями, передавая из поколения в поколение знания о съедобных и ядовитых видах.
Российские леса ежегодно предлагают грибникам около пятисот видов съедобных грибов, большинство из которых в других странах считаются потенциально опасными. Эта разница в подходе объясняется многовековыми культурными традициями и особенностями национальной кухни. В то время как в Европе предпочтение отдается искусственно выращенным шампиньонам и вешенкам, русские грибники с удовольствием собирают дикорастущие белые грибы, подберезовики, лисички и многие другие виды.
Особое место в русской кулинарии занимают засоленные грузди и рыжики. Эти грибы с XVII века экспортировались в европейские страны как деликатес и до сих пор пользуются популярностью в Германии и Венгрии. Интересно, что название «рыжик» в этих языках звучит практически так же, как и в русском.
Исторически грибы служили важным источником белка во время длительных церковных постов. Их питательная ценность и богатый витаминно-минеральный состав делали их полноценной заменой мясу. Не случайно на Западе грибы иногда называли «мясом бедняков». Любопытно, что в древней Руси грибы назывались «губами», а процесс их сбора — «ломанием губ».
В разных странах мира сложилось особое отношение к грибам. В Италии для сбора лесных грибов требуется специальная лицензия, которую можно получить только после сдачи экзамена по грибоведению. В Испании действуют строгие ограничения — разрешено собирать не более шести килограммов определенных видов, в основном лисичек и трюфелей.
В скандинавских странах, Германии и Исландии грибная охота считается скорее развлечением, чем способом заготовки продуктов питания. В исламских странах грибы запрещены согласно религиозным предписаниям, а в иудаизме допускается употребление только лисичек из-за минимального риска наличия червей, что важно с точки зрения кошерности.
Французская кухня избегает опят, считая их ядовитыми, а в Швейцарии запрещены белые грибы, которые в России считаются царями лесного царства. На Кавказе с осторожностью относятся к подосиновикам и подберезовикам, а народы Крайнего Севера вообще не включают грибы в свой рацион из-за отсутствия необходимых ферментов для их усвоения.
Несмотря на различия в подходах, грибы остаются важной частью русской кулинарной культуры. Их уникальный вкус, питательная ценность и доступность делают их любимым продуктом для миллионов людей. Главное — соблюдать осторожность, хорошо знать грибы и следовать проверенным временем правилам сбора и приготовления.
Жители Югры обнаружили в лесу необычный гриб яйцевидной формы после недавних осадков. Снимком находки любители природы поделились в чате телеграм-канала «Грибной воин».
«А это что за чудо природы?» — поинтересовалась одна из участниц чата. Опытные грибники определили находку как головач продолговатый, известный в народе как дождевик.
Согласно открытым источникам, этот гриб считается редкой находкой из-за своей малочисленности. Плодовые тела часто появляются в определенном месте всего один раз, после чего надолго исчезают. Эти грибы можно встретить после дождей в начале осени.
Отличительной особенностью головача является единое плодовое тело без выраженной шляпки и длинная ножка, отличающая его от других видов дождевиков. Гриб относится к условно-съедобным и пригоден в пищу только в молодом возрасте. Если мякоть становится желтоватой и похожей на вату, гриб лучше не собирать.
Ранее мы сообщали, что в ХМАО на реке Нягань-Юган нашли тело мужчины. Обнаруженное тело передано представителям правоохранительных органов.
Ивановские грибники сообщают о начале пикового сезона для одного из самых популярных лесных трофеев — осеннего опенка. Тематические группы «ВКонтакте», такие как «Грибы Иваново и Ивановской обл.» и «Грибы и грибники Ивановской губернии», заполнены фотографиями богатых уловов из различных уголков региона.
Несмотря на календарную осень, леса 37-го региона щедры не только на опята. Грибники продолжают находить белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички и другие виды, что говорит об аномально урожайном годе.
Яркой иллюстрацией стал отчет Никиты Зобнина из Суховки от 2 сентября. Всего за два с половиной часа ему удалось собрать 86 благородных грибов, среди которых было 53 белых, 12 подосиновиков и 21 подберезовик. Он также встретил много опят, достаточное количество из которых среднего размера.
Другие участники сообществ делятся не менее впечатляющими успехами. Вера У. из той же Суховки сообщает о 24 белых грибах, найденных чуть более чем за час. Татьяна К. из Кохмы благодарит лес за белые, подосиновики, подберезовики и волнушки.
Но главными героями начала сентября становятся именно осенние опята. Как пишет Лариса Л., «снова опята. Нормальные они». Александр К. утром 2 сентября набрал полкорзины в Тейковском районе, а Луиза Ш. делится впечатлением: «Сегодня около дома два ведра набрали, за полтора часа, маленькие они еще». Алексей К. из окрестностей озера Валдайка также подтверждает обилие грибного разнообразия, включая опята.
Эксперты предупреждают: не уверен — не бери!
Однако на фоне всеобщего ажиотажа опытные грибники и специалисты призывают к осторожности. Осенний опенок имеет несколько опасных двойников, наиболее коварными из которых являются ложные опята (например, серно-желтый и кирпично-красный), а также смертельно опасная галерина окаймленная. Они могут расти в тех же условиях и в то же время, что и съедобные опята.
Главное правило, которое стоит запомнить каждому: «Если есть малейшие сомнения в съедобности гриба, его лучше не брать». Не стоит полагаться на фото в интернете — при идентификации нужно проверять весь комплекс признаков: наличие пленчатого кольца на ножке (юбочки), цвет пластинок, запах и место произрастания.
Счастье требует труда
Многие пользователи в шутку отмечают, что огромный урожай — это не только мечта грибника, но и кошмар для хозяйки. Собранные дары леса требуют немедленной и зачастую трудоемкой переработки. Поэтому, отправляясь в лес, важно соблюдать чувство меры и собирать ровно столько, сколько вы готовы переработать.
Ивановские леса открывают сезон для всех любителей «тихой охоты». Желаем им полных корзин, осторожного глаза и приятных осенних прогулок.
В Быстринском природном парке, что на Камчатке, нашли гриб головач гигантский из семейства шампиньоновые. О находке сообщили сотрудники сети природных парков «Вулканы Камчатки».
Огромный гриб (второе название которого дождевик) напоминает по форме футбольный мяч, он может достигать 80 см в диаметре и весить несколько килограммов.
— В истории есть сообщения о настоящих рекордсменах, которые достигали 150 см и весили почти 23 кг. Растет он с космической скоростью, достигая своего максимума всего за одну неделю. Искать его стоит на богатых почвах: на обочинах дорог, в лиственных лесах, в зарослях крапивы и у дренажных канав, — рассказали в телеграм-канале «Вулканы Камчатки».
Гриб съедобен: его можно есть только в незрелом состоянии, пока его мякоть чисто-белая и упругая. Как только она начинает желтеть или зеленеть, гриб становится непригодным для питания. В древности головач резали на полоски и сушили, а потом использовали для переноса огня. Пчеловоды до сих пор иногда окуривают этим дымом пчел.
Напомним, как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать?
Пенсионер, потерявшийся в лесу, рассказал о 26 часах, проведённых в чаще
«Найден, жив!» – эти два слова для родственников – окончание тревог, слез, переживаний. Это значит, что с человеком, который потерялся, все хорошо. А что чувствуют те, кто часами бродит в одиночестве, ищет выход, зовет на помощь?
Ачинцу Владимиру Степановичу через два месяца исполнится 90 лет. Но он не выглядит на свой возраст. Мужчину назвать дедушкой язык не поворачивается, водит машину, работает в саду и собирает грибы.
Вот и 24 августа он вместе с соседкой отправился на тихую охоту. Место – знакомое, около дороги, недалеко от села Сучково, Владислав Степанович собирает там грибы уже двадцать лет. Но в этот раз что-то пошло не так.
Без связи
«…Нарвали мы грибов и направились к машине, – рассказывает мужчина. – Иду и вижу, снова грибы, да такие маленькие, хорошенькие. Жалко стало их оставлять. Соседка пошла дальше, а я остался. Собираю. А грибы все не кончаются. Закрутился, солнца в воскресение под вечер уже не было, понял, что потерялся. Соседка позвонила мне на сотовый, но разобрать я ничего не смог, качество связи было очень плохим. Стал кричать: «Спасите!» Медведей почему-то не боялся, настрой был – встречу, так просто жизнь свою не отдам. Звонил в 112 раз 20, все время была «ограниченная связь»».
***
Соседка, прождав мужчину около машины, сообщила о его пропаже. На поиск отправились полицейские, добровольцы «ЛизаАлерт» из Красноярска, Ачинска, Назарово. В два часа ночи они приступили к выполнению задачи. Работали «на отклик», прочесывали лес, в воздух подняли БПЛА с тепловизором. Во время поиска была запрошена помощь направления «Лес на связи» – у мужчины был с собой телефон, по которому можно было отследить его примерное местоположение. Но дозвониться за все время до него так и не смогли из-за нестабильной связи…
Утром с собаками в лес отправились неравнодушные работники ФКУ СИЗО‑3!
За лето 2025 года в добровольческий поисковый отряд «ЛизаАлерт» поступило 195 заявок: в июне – 58; июле – 50; августе – 87.
Всю ночь Алексей (позывной «ФырФыр») искал мужчину с помощью тепловизора, установленного на квадрокоптере.
Всё… это будет конец!
Но Владимир Степанович не слышал волонтеров.
«…Я слуховой аппарат дома забыл. Возможно, будь он у меня, я бы услышал, как меня кричали. Телефон был со мной, но высвечивалось «ограничение связи». Сильно замерз, трясло всю ночь. Днем было тепло, поэтому оделся легко. В восемь утра встал и снова пошел. Подумал тогда, если сегодня меня так и не найдут, то все, это будет конец… Солнца опять не было, мошка в болотах одолевала, кусала до кровоподтеков. Об сучки постоянно царапался. У меня атеросклероз, нога одна опухшая была, хорошо, что нигде не упал.
Пить хотелось, во рту все пересохло, а воды кругом – много. Но в болотцах пить нельзя. По деревьям немного определился в какую сторону идти. Прошел одно болото, второе, и вдруг – звонок. «Стой на месте, мы над тобой висим». Я подумал: вертолет что ли? Посмотрел вверх – пусто. Просидел полтора часа, нет никого. Ну и пошел, вроде на запад. Проплутал два часа и вышел на то же место, где ждал. И так стрессонул, что аж поплохело. Подумал: «Все, пропал! Никто не придет…» И тут снова звонок. Позвонили из полиции, сказали: «Стой на месте, мы сейчас придем». И опять ожидание. Часа через полтора пришли. С собаками. Удивительно, что человека можно найти, увидев его с квадрокоптера, отследив по сотовому телефону. Оказывается, я был недалеко от лесной дороги, там даже трактор проезжал два раза, и я его вроде слышал, но подумал: кажется. И за мной трактор приехал, ребята-волонтеры в деревне наняли. Дали мне воды, и я сразу целую бутылку выпил. Собаке воды дал, она попила и давай лаять на меня, то ли благодарила, то ли ругалась, не понял. Волонтеры спросили: «А спички у вас были?», – ответил им, что не курю. Со спичками было бы легче, постарался бы разжечь костёр, глядишь, быстрее бы меня нашли.
Что удивительно, испугался только, когда тракторист мне сказал, что рядом бродит мишка. Так что, ну их эти грибы! На всю жизнь насобирался».
***
Владимир Степанович потерялся 24 августа в 12:00, нашли его 25 августа в 14:00. Мужчина провел в лесу 26 часов.
«Спасибо всем, кто искал меня, – благодарит Владимир Степанович. – Елене Александровне, которая организовала поиски. Она, как только меня из леса вывезли, обняла и на душе стало так тепло. Илье Шевелеву – начальнику уголовного розыска, Юрию Корга – старшему участковому, Анатолию Смирнову – оперуполномоченному уголовного розыска. Кинологам – Дмитрию Марченко и Максиму Михасову, их верным напарникам – собакам Урсуле и Стефе. Добровольцам «ЛизаАлерт», они искали меня всю ночь, кричали, стреляли… жаль, я не слышал. А всем, кто собирается в лес, советую: даже если вы идете, как вам кажется, на 20 минут, берите все необходимое, словно уходите надолго».
Добровольцы в очередной раз напоминают: собираясь в лес, берите заряженный мобильный телефон, запас еды и воды, лекарств, если они вам требуются, а также спички или зажигалку. Одевайтесь ярко и заметно. Заблудились, позвоните в 112, находитесь на открытом пространстве, разведите костер, отвечайте шумом на шум.
Несмотря на штрафы и уголовную ответственность, редкий гриб продают открыто.
В сахалинских сообществах грибников появились объявления о продаже мацутакэ — редкого и ценного гриба. В одном из таких объявлений предлагают приобрести 5-литровое ведро мацутакэ за 2 тысячи рублей в Новом Дальнем.
Мацутакэ ценится за уникальный вкус и аромат, однако его сбор незаконен. Гриб занесен в Красную книгу России, за его добычу предусмотрены штрафы и даже уголовное наказание. Поэтому важно защищать популяцию редких видов грибов.
Грибники предупреждают друг друга о рисках и отмечают, что легально приобрести мацутакэ можно только с лицензией или через научные проекты.
*принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещенной на территории России.
Ранее Sakh.online писал, что редакция сайта провела настоящее расследование, чтобы узнать, почем нынче продают грибы и ягоды на рынках областного центра. Наш корреспондент посетил пять самых известных торговых площадок: «Дом торговли», «Янтарь», «Южный», «Техник» и стихийный рынок на Есенина, а также изучил предложения в социальных сетях.
«Важный инструмент и движущая сила экономического, социального и культурного роста нашего региона», — сказал советник по сельскому хозяйству Лацио Джанкарло Ригини.РИМ, 2 сентября 2025
Da Мара Венье на единственном концерте в Лацио Сал да Винчи, От выставок до культурных мероприятий: всё готово к фестивалю белых грибов в Лариано, недалеко от Рима. В этом году он обещает стать одним из самых насыщенных и популярных событий на гастрономической и винной сцене Лацио. С 10 по 21 сентября 2025 года площадка по адресу Виа Наполи, 201 превратится в яркую сцену вкусов, музыки, искусства и культуры с программой, рассчитанной на людей всех возрастов и интересов. 33-й фестиваль был представлен сегодня в здании Регионального совета в Риме советником по сельскому хозяйству и бюджету региона Лацио. Джанкарло Ригини. «Этот фестиваль представляет собой еще одну прекрасную возможность продемонстрировать ценность региональных ярмарок, которые стали важным средством и движущей силой экономического, социального и культурного роста нашего региона», — сказал советник Ригини.
Регион Лацио «поддерживает крупные национальные и международные инициативы, а также региональные ярмарки. Мы профинансировали около десяти из них. Они имеют большую ценность, разделены по категориям и продвигают сельскохозяйственную продукцию: от ярмарки перца чили, которая сейчас проходит в Риети, до ярмарки буйволиного молока в Амасено, состоявшейся несколько недель назад, и этой ярмарки белых грибов, призванной представить регион и поддержать его выдающиеся достижения», — подчеркнул Ригини. «Фестиваль белых грибов привлекает наибольшее количество посетителей. Думаю, в 100 году число посетителей превысит 2024 50. Эта цель достижима, поскольку рост идёт в геометрической прогрессии: с 2023 100 в 2024 году мы выросли до XNUMX XNUMX в XNUMX году. Уверен, что в этом году рост продолжится, ведь даты, состав участников, тематические мероприятия, такие как охота, леса, а также продвижение вин и оливкового масла нашего региона, — всё это открывает прекрасные возможности». «Следует подчеркнуть, что Министерство сельского хозяйства также поддерживает эту ярмарку. Продвижение традиционных местных продуктов означает сохранение самобытности территорий», — заключил Ригини.
Мероприятие, организованное Ассоциацией по выращиванию белых грибов, официально откроется 10 сентября в 18:00 приветственными речами министра сельского хозяйства Франческо Лоллобриджиды, регионального советника Ригини, президента Ассоциации по выращиванию белых грибов Бруно Аббафати и мэра Лариано. Франческо Монтекуолло. Также приглашены региональные советники и мэры соседних муниципалитетов. В среду, 10 сентября, состоится церемония перерезания ленточки и осмотр стендов фестиваля, включая стенд Министерства. Затем состоится Гран-при Sapori, организованный школами гостиничного дела Лацио, который положит начало серии высококлассных дегустаций и гастрономических мероприятий в павильоне Министерства сельского хозяйства. По традиции, посетители смогут посетить рынок, приобрести свежие белые грибы и знаменитый хлеб Лариано, а также поучаствовать в «Колесе фортуны». Также пройдут мастер-классы по оливковому маслу и винам первого отжима, которые проведут эксперты и которые будут организованы совместно с Città dell’Olio и Bibemda-Fis. В этом году вечера также будут оживляться выступлениями известных на всю страну артистов.
Программа насыщена именами, начиная с открытия, запланированного на среду, 10 сентября, где Мара Веньер станет уникальной ведущей мероприятия, посвящённого «Нашим лучшим годам». На сцене выступят артисты, вошедшие в историю итальянской музыки, такие как Ива Заникки, Фаусто Леали и Амедео Минги e Рита Форте. 11 сентября наступит очередь комедии Уччо Де Сантис; в то время как он выйдет на сцену 12 сентября Пеппе Йодице и Bkg. 13 сентября будет ещё больше смеха благодаря дерзкому юмору Dado; 14 и 15 сентября вечера, посвящённые памяти: первый, курируемый Max Mania, будет посвящён такой легендарной группе, как 883; а второй будет Форначиари Сахар. Не пропустите событие во вторник 16 сентября, когда неотразимый Кристина д’Авена и песни из мультфильмов. Ещё одна встреча с прекрасной музыкой в среду, 17 сентября. Выступление на сцене будет ФредИз пальмы с его лучшими хитами. 18 сентября вас ждёт ещё больше смеха благодаря комедии в неаполитанском стиле Бьяджо Иззо. Ещё одно событие, которое нельзя пропустить, – концерт группы Nomadi, который состоится 19 сентября. Звездой шоу 20 сентября станет драматический Криштиану Мальджольо. Завершит фестиваль в Лариано выступление одного из самых известных артистов прошлого года. Выйдя на сцену в Лацио для своего единственного концерта, Саль да Винчи порадует публику уникальным и захватывающим выступлением.
Помимо музыки и гастрономических мероприятий, на фестивале пройдут Микологическая выставка (с 13 сентября), тематические конференции, такие как «Сельское хозяйство и охота: постоянно растущий союз» (16 сентября) и «Каштан: общее благо, которое нужно ценить» (21 сентября). Также будет организован баскетбольный турнир памяти Фьоренцо Бонанни (20 сентября), танцевальные вечера, художественные выставки и многое другое. Особое внимание будет уделено обучению: в различные дни будут проводиться микологические курсы для получения региональной карты. Фестиваль белых грибов уже много лет является обязательным событием для жителей и гостей региона: это путешествие в мир аутентичных вкусов региона, фольклора, музыки и местных ремёсел. Это мероприятие, сочетающее в себе традиции и инновации, способствует развитию сельскохозяйственного и культурного превосходства региона Кастелли Романи. «Теперь это событие национального значения, которое наше сообщество ждет с нетерпением каждый год, потому что оно привлекает множество экспонентов и посетителей со всего региона», — прокомментировал мэр Лариано. Франческо Монтекуолло «Главное – гастрономический аспект: бесспорным королём является белый гриб, который подают в различных блюдах. Ещё одним важным событием станет участие известных и признанных на национальном уровне артистов. Кроме того, 10 сентября нам выпадет честь принять на церемонии перерезания ленточки министра сельского хозяйства Франческо Лоллобриджиду: это большая радость и предмет гордости», – заключил мэр.
33-й Фестиваль белых грибов в Лариано обещает стать незабываемым событием, объединяющим традиции, культуру и развлечения в одном грандиозном празднике, одном из главных гастрономических и винных событий начала осени в глубинке Рима. В этом году ожидается 150 14 посетителей, а на выставочной площади площадью 100 50 квадратных метров будут представлены более 21 экспонентов из 15 различных отраслей. Фестиваль является частью программы, направленной на развитие «культуры здорового питания». Помимо белых грибов, которые можно будет попробовать и оценить во всех их многочисленных гастрономических проявлениях, посетители смогут открыть для себя множество других кулинарных шедевров региона Лацио. Стенды будут открыты также в обеденное время по выходным, а сами выставки начнутся в 7:XNUMX. Наконец, стоит отметить, что Региональное агентство сельскохозяйственного развития и инноваций (ARSIAL) и регион Лацио, в рамках своих усилий по продвижению агропродовольственной продукции и передового опыта Лацио, предложили XNUMX компаниям, выразившим заинтересованность, возможность бесплатного участия в фестивале. Фестиваль белых грибов Лариано был включён в число мероприятий и ярмарок, направленных на продвижение местной сельскохозяйственной производственной цепочки: резолюцией совета от XNUMX марта ARSIAL было поручено определить стратегические инициативы для продвижения и финансовой поддержки. Цель — разработать список предложений, способных укрепить имидж и экономику сельского хозяйства региона.
5 апреля 2026 Ирина Орлонская Источник иллюстрации / фото: Wordyou.ru Согласно предположениям исследователей, биологически активные вещества, содержащиеся в грибах, могут оказывать значительное влияние на защиту нервной ткани. К таким веществам относятся эрготионеин и бета-глюканы, а также другие соединения, которые, возможно, … Читать полностью →
5 апрель 2026 Полина Соколова Про Город Снежная зима 2025–2026 годов обернется настоящим испытанием для тех, кто любит проводить время на природе. Владимир Зрянин, доцент кафедры ботаники и зоологии Нижегородского университета, предупредил РИА Новости: обильный снежный покров надежно защитил личинок клещей и … Читать полностью →
5 апреля 2025 Несмотря на то, что в лесах до сих пор еще не растаял снег, татарстанцы уже смогли отправиться по грибы. Правда, пока это только единичный случай, однако, по мнению ученых, весною стоит ожидать раннего появления грибов в лесах … Читать полностью →
5 апреля 2026 НаукаАнастасия Максименко Главный редактор freepik.com Новые виды грибов обнаружены на кофейных деревьях в Китае В китайской провинции Юньнань, известной как центр производства кофе, ученые обнаружили ранее неизвестные виды грибов, обитающих на ветках кофейных деревьев. Исследование проводилось группой … Читать полностью →
5 апреля 2026 Японские экологи непрерывно измеряли напряжение внутри 37 диких грибов и зафиксировали между ними направленный обмен электрическими сигналами. Локальный полив земли рядом с одним плодовым телом вызвал мгновенный всплеск передачи информации по всей подземной сети. Этот коммуникационный процесс … Читать полностью →
Про Город
