Губернатор Амурской области Василий Орлов в соцсетях поделился личными фото. Глава региона провел время с семьей на природе. Василий Орлов побывал в лесу и нашел белые грибы.
— Вместе с семьей провели выходные на природе. В этом сезоне очень много грибов — погуляли по лесу, убедились сами, — написал Василий Орлов в соцсетях.
Этим летом в Приамурье — хороший «урожай» грибов. Жители собирают ведрами маслята, подосиновики, подберезовики, белые грибы и грузди.
Вологодские леса снова привлекают любителей «тихой охоты», однако начало сезона 2025 года оказалось непростым. Из-за дождливого лета и переувлажнённой почвы грибы растут медленнее, чем обычно. Лишь в августе некоторые грибники смогли наполнить корзины лисичками, маслятами и подосиновиками.
По словам местных жителей и опытных грибников, урожай в этом году появляется волнообразно — то густо, то пусто. Наиболее удачливыми остаются Череповецкий и Вологодский районы, где находят маслята, лисички, подосиновики и белые грибы. В Сямженском, Шекснинском, Кадуйском и Нюксенском районах активно собирают белые грибы и боровики. В Кичменгско-Городецком районе после недавнего появления подосиновиков ждут массовый рост белых грибов. Сокольский район пока скуден, хотя встречаются летние опята.
«Почва слишком мокрая, а теплые дни приходят редко, поэтому грибов пока немного, — говорит грибник Иван Смирнов. — Если вторая половина августа порадует погодой, грибницы должны активизироваться».
На текущий момент в лесах можно найти лисички, сыроежки и местами — маслята с подосиновиками. Белые грибы встречаются редко, но эксперты прогнозируют, что их станет больше в ближайшие недели. Осенние виды, такие как волнушки и грузди, появятся позже, с наступлением более прохладной погоды.
Осы кусают человека в целях самообороны, защищая свое гнездо и собственную жизнь Источник: Freepik
Ученые из Пермского Политеха предупредили: в летний сезон опасность подстерегает не только от клещей. В опубликованных материалах вуза подробно описаны семь видов насекомых и паразитов, способных серьезно угрожать здоровью россиян.
Малярийный комар Anopheles, обитающий на юге страны, способен переносить не только возбудителей малярии, но и вирус лихорадки чикунгунья, которой уже заразились более 8 тысяч человек на юге Китая. При укусе возбудитель попадает в организм, поражая кровь, печень, нервную систему, сердце и почки, что в тяжелых случаях может привести к смерти.
Лосиная муха, внешне напоминающая клеща, встречается почти по всей России. Она переносит болезни Лайма, туляремию и клещевой энцефалит. Репелленты на нее не действуют, поэтому во время прогулок стоит надевать закрытую одежду и внимательно осматривать тело после возвращения.
Овод опасен личинками, которые могут развиваться под кожей, в носовой полости или даже в глазах. Это вызывает воспаление, нагноение и, в тяжелых случаях, сепсис. Доставать личинок самостоятельно нельзя — их части могут остаться в тканях и вызвать осложнения.
Шершни и осы — ядовитые защитники своих гнезд. Их яд способен провоцировать отеки дыхательных путей и анафилактический шок. Особенно опасны укусы в лицо и шею.
Малярийный комар Anopheles способен переносить не только возбудителей малярии, но и вирус лихорадки чикунгунья Источник: Freepik
Слепни нападают чаще всего вблизи водоемов и могут переносить сибирскую язву и энцефалит. Их укусы крайне болезненны, а ранки заживают медленно.
Даже жук-майка, который не жалит и не кусает, выделяет на кожу токсичный кантаридин. Этот яд вызывает ожоги, а при попадании в кровь способен повредить внутренние органы. Свое название жук получил из-за активности в мае, когда массово выходит после зимовки. Его важно не путать с безвредным майским жуком.
Эксперты советуют при контакте с любым из этих насекомых действовать незамедлительно: промыть место укуса, обработать антисептиком, при необходимости приложить лед и обратиться к врачу. Лучшей защитой остаются закрытая одежда, избегание гнезд и отказ от контакта с насекомыми.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что в России приступили к разработке вакцины от лихорадки чикунгунья.
Врач Никитин: сорбенты не заменят медицинскую помощь при отравлении грибами
Фото: istockphoto.com
Автор: Лилит Зурначян
В случае отравления грибами сорбенты действительно полезны, но их прием не заменяет вызов скорой помощи и соблюдение правил первой помощи. Об этом сообщил ТАСС профессор и врач-кардиолог, руководитель медицинских проектов «Инвитро» Алексей Никитин.
До приезда медиков пострадавшему рекомендуется выпить не менее литра воды, вызвать рвоту, а затем принять сорбент в дозировке, указанной в инструкции. Для взрослого максимальная разовая доза активированного угля составляет до 8 г, что соответствует 32 таблеткам по 250 мг, а не 140, как утверждается в некоторых источниках.
Эксперт уточнил, что безопасен только медицинский активированный уголь, выпускаемый для лечебных целей. При острых отравлениях рекомендуется предварительное промывание желудка с использованием угольной взвеси, после чего препарат принимают внутрь в количестве 20–30 г.
Никитин отметил, что даже условно съедобные грибы могут вызвать интоксикацию при неправильном сборе, хранении или приготовлении. Грибы, собранные вдоль дорог и железнодорожных путей, накапливают тяжелые металлы и токсичные соединения. Хранить их более суток в герметичных емкостях нельзя, так как продукты распада белка приводят к отравлению.
Большинство грибов перед употреблением требуют замачивания и варки не менее получаса, что снижает содержание потенциальных токсинов. Опасны также сочетания некоторых грибов с алкоголем и чрезмерное употребление условно съедобных сортов.
Ранее сообщалось, что в лесах округа Можайск в Подмосковье началась вторая волна сбора грибов.
ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора создал тест на выявление чёрной плесени
Учёные ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора впервые в мире разработали тест, способный за 40 минут выявить возбудителя инвазивного аспергиллёза — грибок Aspergillus niger, более известный как чёрная плесень.
Разработка реализована в рамках федерального проекта «Санитарный щит страны — безопасность для здоровья (предупреждение, выявление, реагирование)».
Инвазивный аспергиллёз — заболевание, при котором плесневые грибы рода Aspergillus поражают органы дыхания. Наиболее распространена лёгочная форма, но в тяжёлых случаях возбудитель может проникнуть в кровь и поразить различные органы, включая мозг, кожу, печень и почки.
По данным Роспотребнадзора, в природе аспергиллы обитают в опавшей листве, компосте, влажных постройках и пещерах. В жилых помещениях их споры могут скрываться в системах вентиляции, под теплоизоляцией, в сырых ванных комнатах и даже в некоторых продуктах питания. Заболевание не передаётся от человека к человеку, но при вдыхании спор быстро развивается в организме.
Новый тест отличается высокой чувствительностью и позволяет обнаружить минимальные концентрации Aspergillus niger в мокроте. Это особенно важно, учитывая, что клинические признаки аспергиллёза часто неспецифичны, и своевременная диагностика определяет успех лечения.
Множество мигрантов обнаруживается в лесных массивах, где они в промышленных масштабах незаконно собирают «дикоросы» – промысловые и ценные растения, а проще говоря – браконьерствуют.
Если кто не в курсе, то клюква, грибы или кедровые шишки могут приносить не просто прибыль, а сверхприбыль. Килограмм замороженной клюквы в Москве стоит около 1500 рублей, а брусника – до 2000 рублей, если что, а на месте сбора скупается по 150-250 рублей за кило. Прикиньте навар.
В общем, в наших лесах, в местах, где растёт что-либо ценное, сейчас становится оживлённее, чем в мегаполисе. Только если в городах мигранты заполоняют тротуары, то здесь – тропы и деревья. Варварскими методами сметается «под корень» урожай – грибы, орехи, ягоды – дикорастущие сокровища России.
Мигранты «работают» в тайге под Томском, на Алтае, в ХМАО, в лесах под Петербургом – в Карелии.
На днях сотрудниками УМВД, УФСБ и Департамента лесного хозяйства Томской области при поддержке ОМОН «Ратник» был проведён рейд по отлову браконьеров, незаконно занимающихся сбором кедровой шишки. Только на одной «делянке» было задержано 28 человек мигрантов, из которых 9 находились в России незаконно.
Кадр видео Беда в том, что эти «сборщики» работают на местных бизнесменов, которые платят мигрантам долю малую, а сами «навариваются» по-полной. Чтобы больше заработать – нужно больше собрать, потому мигранты используют древолазы – «кошки», колотушки, иногда даже промышленные вибраторы, нанося непоправимый ущерб лесу.
Следы от таких устройств остаются на деревьях, они сильно страдают – сбиваются не только шишки, но и ветки, а это значит, что в следующем году урожая от такого дерева можно не ждать.
Кстати, высокий спрос на кедровые шишки в соседнем с Хабаровским краем Китае провоцирует дальневосточных браконьеров массово портить деревья. Чтобы срезать ещё зеленые шишки, сборщики срезают целые ветви, после чего дерево может восстановиться не раньше чем через 6-8 лет.
Но в Китае из них делают лекарства, поэтому минуя все запреты, зелёная шишка переправляется контрабандой, а представители КНР активно скупают её по 100 рублей за килограмм.
Мигрант пойман на дереве (кадр видео) В Югре с этим делом тоже проблема. По словам местных жителей Сургутского района, каждый год некий предприниматель из Китая арендует в ХМАО огромный склад, за который платит до 1 миллиона рублей. С ним работают в основном мигранты – таджики, которые облюбовали леса в 30 километрах от Сургута.
Кедровые шишки этот предприниматель принимает без ограничений по объёму, потом везёт в Иркутск для переработки, а затем отправляет в Китай.
Сложно себе представить, чтобы кто-нибудь из русских, незаконно пробравшись куда-нибудь на Тянь-Шань, организовал бригаду из своих соотечественников и занялся там подобным нелегальным «бизнесом». Наказали бы так, что мало не покажется. У нас за подобное только мизерный штраф в несколько тысяч. Ну и высылка. Иногда.
А вообще, просто поражает воображение то, как вольготно мигранты чувствуют себя в России. Даже слов не подберёшь. «Как хозяева» даже не подходит, потому что у себя дома так обычно себя не ведут. Это действительно, невероятно.
Самарскую область в последние дни регулярно накрывают обильные дожди. Впрочем, несмотря на такую «грибную» погоду любители «тихой охоты» приходят разочарованными из лесов региона.
По словам грибников. У них уже две недели корзинки остаются почти пустыми.
— Ну где же вы грибочки? Дожди каждый день, а вас нет. Услышьте нас, мы вас ждём, наступает самое грибное время. Надеемся, что вы нас порадуете!!! – сетует любительница «грибалки» Анна в группе «Грибы Самарской области».
Любители «тихой охоты» также сообщают, что белые грибы в последний раз видели в начале августа. Однако и в ту пору их было крайне мало.
В то же время грибники региона отмечают, что пропали и красные мухоморы. Бывалые не припомнят, когда такое случалось.
— Серо-розовые везде росли. Красных вообще не было. Тоже впервые такое встречаю чтоб мухоморов красных не было, — отмечают грибники.
Тулякам рассказали о мерах безопасности при сборе и приготовлении грибов. Об этом сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
Собирать грибы нужно дальше от дорог, населённых мест, в экологически чистых районах. Сложить их лучше в плетёные корзины, ведь так они дольше останутся свежими. Важно, чтобы виды найденных грибов были хорошо вам знакомы. Срезать их необходимо с целой ножкой.
Дома следует перебрать грибы в тот же день. Также отсортировать их по видам и снова внимательно пересмотреть, выкинуть все червивые, перезревшие и пластинчатые, грибы без ножек, дряблые, несъедобные и ядовитые, если собрали их по ошибке. Обязательна кулинарная обработка в день сбора. Каждый вид нужно приготовить отдельно.
Кажется, в грибном мире всё уже давно известно и изучено, но вот свежая новость из Приморья показала — природа всегда может удивить.
Тайны Сихотэ-Алиня
В самом сердце Сихотэ-Алиньского заповедника — прекрасного уголка природы на Дальнем Востоке России, охраняемого ЮНЕСКО, — недавно ученые сделали настоящую сенсацию: они обнаружили два вида грибов, о которых у науки до этого просто не было сведений.
Эти грибы считаются плевротоидными агарикомицетами — то есть грибами с непримечательной формой без ярко выраженной ножки, а шляпки у них полукруглые или вееровидные.
Первый гость — крепидотус Соколова
Один из новооткрытых грибов получил имя в честь сотрудника заповедника Владимира Соколова — крепидотус Соколова.
Этот гриб невелик: у него небольшие красновато-коричневые плодовые тела, и встречается он исключительно на стволах довольно необычного дерева — тополя Максимовича.
Загадка этого гриба в том, что его споры шаровидные и покрыты крошечными шипиками, которые можно увидеть только под мощным электронным микроскопом.
Такое удивительное строение спор делает его настоящим мистером среди грибного царства.
Второй гость — индийский крепидотус, побывавший в России
Второй гриб, который сперва описали в Индии всего семь лет назад, тоже оказался здесь, в Сихотэ-Алиньском лесу. Его яркие оранжево-розовые шляпки, размером всего 1-2 сантиметра, делают его заметным даже среди листвы.
Он тоже любит селиться на гнилых стволах тополя Максимовича. Этот вид называются индийским крепидотусом и был ранее замечен в Северной Америке, а теперь занят свой новый дом на дальневосточной земле.
Ученые считают, что такой гриб предпочитает теплый климат, и что субтропический Сихотэ-Алинь вполне подошел для проживания новоприбывшего.
Почему эти грибы такие важные?
Кажется, что грибы — это просто та часть леса, что радует собирателей и добавляет вкусности в блюда, но в действительности они играют огромную роль.
И крепидотусы не исключение: они помогают разлагать мертвую древесину, поддерживают почву и обеспечивают бесконечный круговорот веществ.
Без них лес словно бы застрял во времени, ведь органические остатки не перерабатываются, и питательные вещества не возвращаются обратно в экосистему.
В мире грибов всегда есть что открыть
История с открытием крепидотусов в Сихотэ-Алине напоминает, что природа не перестает нас удивлять, а наука постоянно движется вперед, раскрывая всё новые тайны.
Для простого любителя грибов это еще один повод не только любоваться лесом, но и уважать его, ведь даже самые маленькие, порой незаметные и непонятные на первый взгляд организмы — это часть большой загадки жизни, где каждый гриб играет свою важную роль
Грибной сезон в Петербурге уже идет. В соцсетях горожане делятся своим лесным уловом — на кадрах и крепкие подосиновики, и нежные лисички, и ароматные сыроежки. Грибная охота действо захватывающее, а еще и результативное, особенно, если знать, где собирать те или иные виды грибов.
Об основных правилах сбора грибов и местах обитания подберезовиков и груздей рассказала старший преподаватель Высшей школы биотехнологий и пищевых производств Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого Евгения Почкаева.
Богатый витаминами
«Грибы – это достаточно здоровый, ценный продукт питания богатый витаминами А, В, С и D, клетчаткой, — перечисляет эксперт — Вместе с тем пахучие вещества – энзимы — придают грибам приятный аромат и вкус, что заметно улучшает качество еды».
Самыми ценными грибами считаются боровики, подберезовики и подосиновики. В них больше всего витаминов и микроэлементов, при условии, что грибник берет молодые, не переросшие грибы. Эксперты советуют избегать старых и подпорченных грибов — несмотря на то, что они еще съедобны, в них образуются вредные вещества.
Несмотря на свою пользу, грибы — это пища здоровых людей, и для диетического стола не подходящая. Лесной продукт плохо усваивается, поэтому его стоит избегать людям с проблемами ЖКТ.
За белыми грибами
Прежде чем выйти на лесную охоту, запомните места обитания любимых грибов. Например, белые грибы растут там, где есть муравейники. Причем, всегда грибов больше с северной стороны дерева. Любят они также развесистые березы и кусты можжевельника.
«Под соснами найдете белые боровики: почти черные, короче ножки, крепче белая мякоть, — рассказывает Евгения Почкаева. — Не ошибитесь, так как опасен двойник – ложный белый гриб хвойных лесов. У него буровато-коричневая шляпка, которая отливается розовым цветом с изнанки снизу. Белая мякоть этого двойника на изломе краснеет, гриб горек, как желчь. Это так называемый «желчный гриб» и он ядовит».
Есть и другой двойник белых — съедобный «глухой боровик». У него на изломе белая мякоть синеет, как василек. Отличить его можно по цвету: тёмно-бурая шляпка, желтоватая толстая ножка. Многие его путают с поганкой и не берут, а зря.
Живут «стадами»
Легче всего находить красные грибы подосиновики. Они растут быстрее всех в сыроватых местах осинников, часто «стадами». Цвет шляпки – ярко-красный и темно-красный. Есть подосиновик другого вида – на коренастой ножке, утолщенной книзу с оранжевой или желто-красной шляпкой. Но он растет поодиночке в сухих местах смешанных лесов (в березах с сосной и елками). Эти грибы необходимо собирать до первой декады октября и позже.
Его собрат — подберезовик — растет в стороне от деревьев, группами на полянке. Встретить его можно в сыроватых лесах и сухих березовых перелесках.
Под старыми соснами встречаются маслята и лисички. Последние отличаются своими шляпками красноватого, медного и оранжевого цвета. У них много двойников не пригодных в пищу.
В березах с елками и соснами можно отыскать белые или желтовато-серые мохнатые грибы – грузди. У них влажные шляпки даже в сухую погоду. Схож с ними двойник – съедобный желтый подгруздь, белый подгруздь.
Как не отравиться
Отравление грибами может стать смертельным. Особенно опасны бледные поганки или, как их иначе называют бледные мухоморы.
«Бледные поганки появляются обычно в июле-августе и их нередко принимают за шампиньоны, — говорит эксперт. — Основные отличия между ними заключаются в том, что у бледной поганки пластинки с изнанки белые, а у шампиньонов — бледно-розовые у молодых и буро-красные у старых; шляпка у белой поганки белая, желтоватая или зеленоватая, на поверхности часто можно заметить белые хлопьевидные чешуйки».
Часто со съедобными опятами путают и опасные ложные опята. Они также вызывают тяжелое отравление.
Где в Ленобласти собирать грибы?
Опытные грибники держат в секрете самые урожайные места. Но некоторые из них известны.
Чтобы найти крупные и вкусные грибы, отправляйтесь в Выборгский район — там находят подберезовики, белые грибы, подосиновики, лисички. Обилие грибов на Карельском перешейке наблюдают благодаря особой подзолистой почве — на таких землях растут хвойные деревья, а грибница усаживается на их корни. Высокая влажность также добавляет урожайности.
Грибы собирают и в близи Северной столицы. Например, много лесных даров под Сестрорецком и Зеленогорском, а также в районе Мурино и окрестностях Всеволожска. Правда, конкуренция среди грибников здесь высока.
Богаты грибами и леса в окрестностях Сосново (Приозерский район), Кингисеппа, а также Синявино.
23 апреля 2026 автор: Anna Yakutova Ростовская область Жители Шахт, увлекающиеся «тихой охотой», рассказали где и какие собирают грибы этой весной. В социальных сетях и мессенджерах есть тематические чаты, где грибники обмениваются информацией. Чаще всего шахтинцы сообщают о сборе сморчков. Это … Читать полностью →
23 апреля 2026 NewGrodno.By/ Игорь Ремзик В Беларуси появился новый продукт, который уже успел стать популярным в Японии и Европе, — хрустящие грибы эноки. С 23 апреля их можно найти в магазинах «Санта». Цена приятно удивляет: 2,49 руб. за 100 … Читать полностью →
23 апреля 2026 Анна Медведева, AgroXXI.ru Во второй половине апреля отмечает Национальный день грибов – праздник, призванный обратить внимание на важность сохранения этого удивительного царства. Тем временем, опытные грибники Донбасса уже собрали первый урожай весенних грибов, среди которых есть поистине … Читать полностью →
23 апреля 2026 Ученые исследовали гигантский окаменелый пень, который осенью прошлого года обнаружили в Ленинградской области. Сгоревший пень, похожий на кота.altai_region22 Возраст находки может составлять 385 млн лет. Пока это предварительный результат исследования, указывает «Фонтанка». Палеоботаники прогнали находку через все доступные приборы. … Читать полностью →
23 апреля 2026 Елена Серова wirestock / freepik.com Тверь, 23 апреля — АиФ-Тверь. В регионе в апреле жители Тверской области уже начали собирать грибы. Однако не стоит забывать об опасностях. Роспотребнадзор напомнил об основных правилах. Надо понимать, что весной ещё мало «понятных» … Читать полностью →
