Исследования проб маринованных грибов, замороженных ягод черники и мясе дикого кабана, отобранных у жителей села Внуковичи Новозыбковского округа Брянской области, выявили превышение в них концентрации Цезия-137. В пищу их употреблять не рекомендуется.
Так, содержание Цезия-137 в грибах составило 693 Бк/кг при норме 500 Бк/кг, в чернике — 201 Бк/кг при норме 160 Бк/кг , мясе дикого кабана — 504 Бк/кг при норме 300 Бк/кг. сообщили в территориальном отделе управления Роспотребнадзора.
Также не рекомендуется и собирать в местных лесах грибы и ягоды, так как они являются у нас основными дозообразующими продуктами по накоплению Цезия — 137 в организме. Более подробную информацию можно получить по телефону 8-48343-5-21-83.
Цезий-137 — один из главных компонентов радиоактивного загрязнения биосферы. Он содержится в радиоактивных выпадениях, отходах, сбросах заводов, перерабатывающих отходы атомных электростанций.
Радионуклид выпал на поверхность почвы в Брянской области после аварии на Чернобыльской АЭС. Период полураспада цезия – 30 лет. За этот период его активность снижается в два раза. Еще через 30 лет — уже в два раза меньше от оставшегося количества и так далее.
Лето в Югре выдалось урожайным на сморчки Источник: «Грибы, рыбалка, ягоды — ХМАО» / Vk.com
В Югре начался грибной сезон. Жители целыми корзинами и пакетами приносят из леса сморчки. В окружном Роспотребнадзоре рассказали, что эти грибы легко перепутать со строчками, которые могут быть опасны.
Сморчок — это съедобный гриб, который можно употреблять в пищу после высушивания или однократного отваривания в подсоленной воде в течение 15 минут с последующим сливом отвара. Его плодовое тело может достигать 20 см в высоту и имеет характерную ячеистую шляпку.
Сморчки — самые ранние грибы Источник: «Грибы, рыбалка, ягоды — ХМАО» / Vk.com
Строчки могут быть как условно съедобными, так и ядовитыми. В сыром виде они содержат токсин, вызывающий сильную тошноту и рвоту, особенно у детей. Чтобы сделать строчки безопасными, их необходимо дважды вываривать в соленом кипятке не менее 15 минут каждый раз, с обязательным сливом отвара и тщательной промывкой в проточной воде. Длительная сушка при высокой температуре также помогает нейтрализовать токсин.
«Перед приготовлением оба вида грибов следует тщательно очистить. Замочите их на 1-2 часа в соленой воде, чтобы избавиться от насекомых и загрязнений. После этого переберите грибы, удалите червивые экземпляры и тщательно промойте в холодной, а затем в горячей воде, — дали совет специалисты ведомства. — Помните: правильная обработка грибов — залог вашего здоровья!».
В Тюменской области обнаружились первые белые грибы. Об этом горожане сообщили в соцсетях. По их словам, боровички были найдены в районе Криводанова.
«Первые боровички. Район Криводанова», — такое сообщение оставила тюменка Инна Моисеева в группе «Грибники Тюмени и Тюменской области» в соцсети «ВКонтакте».
По словам любителей «тихой охоты», первые белые грибы начинают находить в Тюмени в августе — сентябре. В них, как правило, уже меньше червей в отличие от раннего урожая.Первые белые грибы обнаружились в конце мая Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области
Администрация городского округа Серпухов предупредила жителей о возможном обнаружении в лесах необычных брикетов. Их будут разбрасывать вручную и даже с самолётов малой авиации в период с 4 по 25 июня. Эти небольшие свёртки — съедобная вакцина от бешенства, предназначенная для лесных животных. Она не вылечит уже имеющееся смертельное заболевание, но предохранит от заражения в будущем.
Жителям напомнили о том, что не нужно трогать вакцину, ведь запах человека может отпугнуть нашедшее её животное — и вакцинация не состоится. К тому же, для домашних животных используется более надёжная вакцина в виде инъекции.
Как сообщалось ранее, в ходе первого этапа планируется разложить около 300000 доз вакцины на территории столичного региона.
Когда люди идут в лес, они частенько думают только о дарах природы — ягоды, грибы или свежий воздух. Но иногда за этим стоит нечто большее: желание сохранить, защитить и вернуть красоту родной земли. Именно с такой целью в микрорайоне Авиаторов собрались волонтёры, активисты, лесники и депутаты — не просто чтобы собрать мусор, а чтобы показать своё бережное отношение к жизни и окружающему миру.
В микрорайоне Авиаторов прошла акция «Чистый лес». Волонтёры, местные активисты, сотрудники «Мособллес» и даже депутаты собрали больше пяти кубов мусора и валежника. Акцию поддержал нацпроект «Экологическое благополучие», который помогает регионам расчищать леса, водоёмы и свалки.
— Это не просто про уборку. Это про отношение к жизни, — говорит депутат Владимир Шапкин. — Приятно, что в Балашихе людей с активной позицией всё больше.
Перед стартом участникам выдали перчатки, мешки, провели инструктаж и мини-лекцию по сортировке отходов. А дальше — сапоги, сосны и несколько часов в реальном, а не цифровом мире.
Исторически в Балашихе леса — часть местной идентичности. Ещё в XIX веке сюда ездили «на воздух» из Москвы, а в советские годы — на турбазы и дачи. Тогда леса тоже убирали всем миром — только называлось это «субботник». Теперь снова — только с сортировкой и эко-лекцией.
С началом июня в белорусских начинается более активный сезон сбора грибов. Одними из самых популярных в это время остаются лисички обыкновенные (лат. Cantharellus cibarius). Однако среди лесной подстилки можно легко встретить их опасного двойника — ложную лисичку, также известную как говорушка оранжевая (лат. Hygrophorópsis aurantíaca). Несмотря на внешнее сходство, эти грибы обладают разными свойствами, и путаница между ними может привести к определенным последствиям для здоровья.
Как отличить настоящую лисичку от ложной
Ложная лисичка с первого взгляда слишком уж похожа на настоящую. Но все же есть ряд признаков, которые помогут распознать коварного двойника:
Цвет: настоящие лисички жёлтые или жёлто-оранжевые, а говорушка — ярко-оранжевая, иногда с медно-красным оттенком;
Форма шляпки: у лисичек она волнистая и неровная, у ложной — более круглая, с ровным краем;
Ножка: у настоящих лисичек ножка толстая, плотная, крепкая; у говорушки — тонкая, может быть изогнутая;
Цвет мякоти: у лисички сердцевина светлее, а у ложной — равномерно окрашена в оранжевый;
Запах: настоящая лисичка пахнет приятно — фруктово (как абрикос) или пряно, ложная — слабо, сладковато, с грибным оттенком.
Расположение: лисички растут группами, а ложные чаще встречаются поодиночке.
Говорушка оранжевая — гриб с противоречивой репутацией. В ряде стран она считается условно-съедобной, в других — не рекомендованной к употреблению.
Тем не менее возможные последствия включают легкие пищевые отравления: боль в животе, тошноту, рвоту.
В редких случаях зафиксированы сообщения о галлюциногенном эффекте, однако они могут быть связаны с ошибочной идентификацией других грибов.Не пропустите:
Симптомы отравления могут проявиться через несколько часов после употребления грибов. Врачи рекомендуют не заниматься самолечением, а сразу обратиться за медицинской помощью. Если есть возможность — сохранить образец гриба для анализа.
Поэтому не стоит рисковать ради одной сковороды грибов. Лучше не взять, чем ошибиться.
Когда ждать июньский «бум» лисичек в Беларуси?
Хотя традиционно осень считается самым урожайным временем для грибников, собирать лисички можно с начала лета.
«Июнь вообще считается месяцем лисичек. То есть в начале июня, как правило, всегда появляются первые подберёзовики, подосиновики, а где-то могут быть и белые грибы. Но июнь — это месяц лисичек. Они появляются очень массово», — рассказывал эксклюзивно для Telegraf.news ранее опытный грибник Сергей Шишко.
Он отметил, что ожидать их «бума» из текущих условий стоит к середине июня.
В лесах Свердловской области начали появляться первые подберёзовики: жители региона делятся фотографиями находок в соцсетях. Так, житель Черноисточинска Рамиль Хакимов обнаружил его случайно, причём гриб уже успел частично подсохнуть. В единичных экземплярах находят подберёзовики и в других районах.
Сезон подберёзовиков на Урале традиционно начинается одним из первых среди трубчатых грибов. Первые экземпляры могут встречаться уже в конце мая или начале июня, особенно после тёплых дождей, в смешанных и лиственных лесах, преимущественно рядом с берёзами. Основной же сбор обычно приходится на период с июля по сентябрь, когда подберёзовики растут наиболее активно, часто несколькими волнами. Завершается сезон этих грибов с наступлением устойчивых осенних заморозков, как правило, в октябре.
В Мурманской области наступил грибной сезон. В разных частях региона активно собирают сморчки.
«На самом деле на большинстве фотографий видим сморчковую шапочку — довольно редкий вид у нас. Сейчас она достоверно известна из Мончегорска, окрестностей кладбища г. Кировска и г. Полярные Зори. Удивительные находки в Мурманске и новые находки расширяют наши представления о распространении этот гриба», — написал в своем telegram-канале директор Полярно-альпийского ботанического сада-института Евгений Боровичев.
Он рассказал, как отличить широко распространённый сморчок и пока редкую шапочку.
«Сморчок имеет единую, монолитную структуру, и ножка плавно переходит в шляпку. Если гриб разрезать, то мы увидим некое подобие лодочки. Структура «шляпки» ячеистая, напоминающая пчелиные соты. Сморчковая шапочка состоит из шапочки и ножки; шапочка складчатая или морщинистая как будто надета на ножку как колокольчик», — объяснил Боровичев.
После засушливого периода, вызывавшего опасения у любителей «тихой охоты», в Пензенской области наконец пошли грибы.
Первые подосиновики замечены в Кузнецком районе, в окрестностях села Кряжим. Об этом радостно сообщают грибники в социальных сетях.
Ранее жители региона жаловались на сухую погоду и отсутствие грибов в лесах. Однако, прошедшие дожди благоприятно сказались на ситуации. Теперь пензенские грибники с оптимизмом смотрят на предстоящий сезон и делятся фотографиями полных корзин с первым урожаем подосиновиков. Судя по снимкам в соцсетях, урожай грибов обещает быть богатым.
Отметим, что подосиновики растут в лиственных и смешанных лесах, часто под осинами, берёзами, дубами и соснами, с июня по октябрь. Предпочитают влажные, но не заболоченные места.
14 мая 2026 Фото: Татьяна Бульонкова Эта весна выдалась урожайной на сморчковую шапочку. Грибники Новосибирской области уже вовсю делятся фотографиями полных вёдер с ценными трофеями. Какие места ими изобилуют и какие опасности скрывает безобидный на первый взгляд дикорос, «НН» рассказала миколог Татьяна Бульонкова. Уруйдаана … Читать полностью →
14 мая 2026 Фото: скриншоты видео TikTok Виктория Масько Весна — это не только время первых шашлыков и дачных хлопот. Для опытных грибников именно сейчас начинается настоящий сезон тихой охоты. И если многие привыкли отправляться за грибами исключительно осенью, то … Читать полностью →
14 мая 2026 Биолог Филиппова: грибы в полиэтиленовых пакетах быстро портятся Автор текста:Анастасия Балабанова Из-за теплой зимы и активного снеготаяния грибной сезон в некоторых регионах России стартовал раньше обычного в 2026 году. О том, какие весенние грибы можно собирать, как отличить съедобные от ядовитых и почему не стоит … Читать полностью →
14 мая 2026 В заказнике «Мудьюгский» впервые собрали сведения об разрушающих древесину грибах, сообщает ТАСС со ссылкой на ведущего научного сотрудника лаборатории приарктических лесных экосистем Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики (ФИЦКИА, Архангельск) им. академика Н. П. Лаверова Уральского отделения … Читать полностью →
14 мая 2026 Вечерний Барнаул Тёплая и дождливая погода начала мая способствовала росту урожая сморчков и сморчковых шапочек. В соцсетях сибиряки показывают полные корзины таких грибов. «КП-Новосибирск» выяснил, где лучшие грибные места в Новосибирской области. Сморчки — первые вестники грибного сезона. … Читать полностью →
