В преддверии ягодного сезона заместитель председателя комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Сергей Колунов напомнил гражданам об уголовной ответственности за сбор краснокнижных ягод, таких как костяника и княженика. Это может повлечь за собой лишение свободы на срок до четырех лет. Также сбор любых ягод запрещен в национальных парках, заповедниках и других охраняемых территориях. «Вечерняя Москва» узнала у биолога, агронома Михаила Воробьева, какие ягоды, занесенные в Красную книгу, встречаются в лесах Подмосковья и действительно ли можно получить наказание за их сбор.
По его словам, костяника встречается в подмосковных лесах, однако эта ягода вряд ли многим придется по вкусу из-за больших косточек внутри.
— Толку от нее никакого, она полностью оправдывает свое название. У костяники ягоды похожи на малину, но их очень мало на ветке — от силы три или пять. А внутри у них большие косточки, поэтому они съедобные, но в отличие от малины приходится плеваться костями или глотать их, они при этом еще и хрустят на зубах, — сказал он.
Эксперт добавил, что княженика, или малина арктическая, в лесах Подмосковья не встречается. На сегодняшний день ее активно культивируют как садовое растение, уже выведено много сортов для выращивания этой ягоды на садовых участках.
— Урожай у княженики небольшой в отличие от малины, но вкус у нее более приятный. В прошлом ее собирали для князей. Этой ягоды нет в лесах московского региона, это не ее ареал обитания, — объяснил Воробьев.
Эксперт отметил, что если жители Подмосковья по своему незнанию соберут ягоды, которые находятся в Красной книге, то маловероятно, что об этом кто-то узнает, поэтому о наказании речи идти не может.
Похожим образом обстоит ситуация со сбором краснокнижных грибов в Подмосковье. За случайный сбор предусмотрен штраф от двух с половиной до пяти тысяч рублей, а за умышленный — до четырех лет принудительных работ и штраф, достигающий одного миллиона рублей. Кто за этим следит и действительно ли можно получить столь суровое наказание — в материале «ВМ».
Автор формата «Прямая линия». Первому замруководителя администрации президента России Алексею Громову — 65
«Я никогда его грибы не пробовал, но я знаю отзывы об этих грибах, например, Сергей Викторович Лавров мне рассказывал, он получает время от времени по большим праздникам подарки от Громова. И Громов в поисках этих грибов пробирается в самую чащу, какие-то глухие леса в одиночку на джипе, для того чтобы добыть то, что ему важно и нужно», — отметил Константин Затулин.
Фото: Изображение Midjourney. Эти грибы светло-желтого цвета
Находка лишний раз доказывает, что омские леса полны сюрпризов, и даже опытные грибники могут встретить здесь что-то необычное.
Житель Омска Николай Николаев во время прогулки по лесу нашел необычный гриб, окрас которого напоминает пятна леопарда, а шляпка покрыта контрастными темно-коричневыми чешуйками на светло-желтом фоне. Уникальную находку мужчина сразу сфотографировал и выложил в популярный паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области» во «ВКонтакте».
Как пояснил Николай в своем посте, это трутовик чешуйчатый, также известный в народе как «котлетный гриб» — за своеобразную текстуру, напоминающую жареную котлету в панировке.
Эти же грибы называют «котлетными». Фото: «Грибы. Грибники Омска и Омской области»
Интересные факты о трутовике чешуйчатом:
съедобен в молодом возрасте — пока мякоть мягкая, его можно жарить и мариновать;
растет на деревьях — чаще всего встречается на вязах, кленах и дубах;
лечебные свойства — в народной медицине используется как противовоспалительное средство.
Публикация вызвала оживленное обсуждение среди участников сообщества. Опытные грибники отметили, что такой экземпляр — большая редкость для Омской области.
Несмотря на недавние заморозки и понижение температуры в конце мая, грибной сезон в Новосибирской области активно продолжается. Первые шампиньоны были обнаружены на территории школы №9 в Куйбышеве, сообщает местная газета «Трудовая жизнь».
Фото: freepik.com
Издание отмечает, что на юге региона шампиньоны начинают появляться в конце апреля — начале мая, тогда как на севере их сбор стартует только в июле-августе.
«Рост грибов зависит от погодных условий: они начинают развиваться, когда верхний слой почвы прогревается и устанавливается теплая, влажная погода», — поясняют специалисты.
Грибной сезон 2025 года в Новосибирской области начался раньше обычного из-за аномально теплой погоды в первой половине апреля. Любители «тихой охоты» уже начали собирать сморчки, которые сейчас продаются по цене 500 рублей за небольшое ведерко.
Летний грибной сезон в Подмосковье начнется с рекордного урожая
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Елизавета Приймак
Автор: Лилит Зурначян
Благодаря капризной весне с чередованием тепла и дождей в июне ожидается массовый урожай лисичек, белых и подосиновиков в Подмосковье. Об этом ТАСС рассказал эксперт-миколог Михаил Вишневский.
По его словам, причиной активного роста грибов стали погодные колебания, зафиксированные этой весной: смена тепла и холода, чередование дождей и засушливых периодов способствовали быстрому развитию грибниц.
Как сообщил миколог, грибы начали появляться уже в апреле, и благодаря текущим климатическим условиям в июне ожидается значительное увеличение их количества.
Грибники смогут собирать лисички, маслята, подосиновики, белые грибы, летние опята, дождевики и рядовки. Первая летняя волна сбора, по словам эксперта, обещает быть особенно продуктивной.
Специалисты рекомендуют отправляться в лес в утренние часы, выбирать проверенные места и внимательно следить за погодой: грибной «пик» прогнозируется после обильных осадков и при устойчивом тепле.
Ранее биолог из Клина пообещал рекордный урожай грибов в начале лета
Федот Овсяник: приметы погоды, что можно и нельзя делать 31 мая
В этот день церковь чтит память мученика Феодота Корчемника и семи дев мучениц
В народном календаре 31 мая — Федот Овсяник.
Что можно делать 31 мая
Работать на грядках в огороде.
Приводить в порядок свой участок.
Идеальный день для того, чтобы провести его дома: заняться уборкой, стереть пыль, подмести полы, постирать вещи, поухаживать за домашними растениями.
Предки в этот день сеяли овес, отсюда и название даты — Федот Овсяник.
Что нельзя делать 31 мая
Не стоит браться за новые дела, покупать дорогие вещи и подписывать важные документы: считалось, что можно пострадать от обмана.
На улице не следует оборачиваться, услышав свое имя: в старину считалось, что так можно стать жертвой нечисти. По этой же причине не стоит поднимать с земли украшения или деньги.
Не стоит в этот день хвастаться и делиться с кем-либо, помимо кровных родственников, своими планами, чтобы не пострадать от сглаза.
Лучше отказаться от подарка: в старину верили, что с ним могут передать порчу.
Дата не подходит для обновления гардероба.
Приметы погоды на 31 мая
Пар, идущий от земли, считался предвестником дождя.
Прошел ливень, а на небе нет радуги – летом в лесах будет мало грибов.
Солнечный день – к жаркому лету и щедрому урожаю.
Сильный ветер предупреждал о похолодании в начале июня.
Туман на закате — к дождю, на рассвете — к потеплению.
Удивительные растения попадаются на «тихой охоте» грибникам из Приморского края
В Приморье тишь да гладь — погода шикарная. Любители грибов наслаждаются прогулками в местных лесах. К слову, чего они там только не находят.
В Пограничном районе сегодня погодная обстановка сложилась чудная. Безветренно, небо ясное и тепло, сообщает Руслан Юрковский.
Также на портале «Маглипогода» появились кадры с необычными грибами, которые обнаружил приморец в местном лесу.
Фото: maglipogoda_kanal
На фото изображён гриб, очень похожий на чешуйчатку. Эти виды действительно встречаются в лесах Приморья, особенно на гниющей древесине лиственных и хвойных деревьев.
Некоторые подвиды несъедобны или могут вызвать расстройство желудка, поэтому собирать их в пищу без точной идентификации не рекомендуется.
Ранее «Восток-Медиа» писало о том, как грибники хвастаются результатами тихой охоты в Приморском крае.
Несмотря на заморозки и похолодание в последней пятидневке мая, в Новосибирской области продолжается грибной сезон.
Первые шампиньоны обнаружены на территории школы №9 города Куйбышева. Фотографию грибочков сделал охранник учебного заведения Сергей Крысин. Снимком он поделился с редакцией районной газеты «Трудовая жизнь».
Сельские корреспонденты напоминают, что на юге шампиньоны начинают расти в конце апреля — начале мая. А на севере — с середины лета, в июле — августе: «Сезон роста шампиньонов зависит от погоды: грибы появляются, когда прогревается верхний слой почвы и стоит теплая, влажная погода».
Грибной сезон-2025 начался в Новосибирской области раньше обычных сроков. Это объясняется аномально теплой погодой в первой декаде апреля. Любители тихой охоты уже вышли собирать сморчки. Торговцы продают их по 500 рублей за небольшое ведерко.
Судя по погоде, грибы еще больше разрастутся. В первой декаде июня температура воздуха будет повышаться, прогремят грозы.
«В целом, в первой декаде июня согласно прогноза, составленного специалистами Гидрометцентра, среднедекадная температура воздуха ожидается +18…+23 градусов, что выше нормы на 3-5 градуса, — сообщила начальник отдела прогнозов гидрометцентра Наталья Кичанова. — Преобладающий фон температур воздуха в ночные часы +12…+17 градусов, днем +25…+32 градуса. Осадки кратковременного характера прогнозируются в отдельные дни декады».
Лесные новости, которые должны вдохновить петербуржцев использовать предстоящие выходные для загородных поездок. В лесах Ленобласти и даже на территории Петербурга начали находить опята. Об этом сообщает сообщество «Грибы и Грибники СПб».
Удобно, что опята растут компаниями. Иногда они образуют так называемые ведьмины круги: мицелий гриба растёт от центра с одинаковой скоростью, со временем центральная часть грибницы отмирает из-за недостатка питания, а крайняя продолжает плодоносить.
«Нежданчик летние опята и довольно таки много Самое интересное на другой стороне ложники с зеленоватым геминофором ( низ шляпки) Всеволожский район, 29.05.2025 Маринованым летним опятам быть»
Маргарита Бахтиярова
«Неожиданно))) опята
Колпино
29.05.2025″
Кристина Кошкина
«У нас они с 10 мая где то появляются,на хорошо прогретых,влажных местах. У меня уже замаринованы, ранние заморожены Великий Новгород, 10.05.2025″
«Неожиданно, но с открытием сезона) сегодня. Шуваловский карьер. «
Кроме того, сейчас в лесах можно найти сморчки, боровики, маслята, сыроежки и даже подберезовики и моховики.
«Не смотря на то , что май !!! В лес скорее поезжай, Наберёшь грибов не множко, Хватит даже на жарёшку.
Ну а теперь без шуток, сморчки ещё есть. Боровичков взяли 19 штук, все чистые. И даже захватили 3 моховичока. Лес залит, лужи огромные на некоторые места и не проедешь. Количество кусачек огромное слепни, оводы, комары, мошки. Честно рановато для грибного сезона. Направление Гдовский район, Псков, 29.05.2025″
Не могу пока ответить на вопрос грибников, есть ли сейчас в лесу грибы и какие, да и не это имел ввиду своим заголовком: «есть» в данном случае означает «кушать», «употреблять в пищу». «Тоже мне нашли проблему», – подумает кто-либо из читателей, мол, грибы издавна собирали и ели наши предки – жарили, варили, солили… Конечно, надо отличать съедобные от несъедобных, тем более, от ядовитых. И правильно готовить. Все это верно, но кое-что не так. Почему?
Декарт не зря советовал: все подвергай сомнению. Как в воду глядел – мудрые мысли верны во все времена. На мой взгляд, особенно сейчас, когда в социальных сетях сплошь и рядом – как полуправда, так и откровенные фейки. Вот и о продуктах питания: о любом найдете резюме – польза и вред. Тем более, о грибах. О том, какие виды съедобные, как отличить пригодные в пищу от несъедобных и ядовитых… Весь предыдущий сезон я помещал в «НК» выпуски с цветными иллюстрациями, этот грибной ликбез, думаю, вы еще можете найти в библиотеках района.
А теперь – конкретно о съедобности. Грибную тему не обходят многие блогеры, она изложена в «Википедии» и других интернетовских «свободных энциклопедиях». Вот и популярный доктор Александр Мясников не обошел вопрос о том, полезны грибы или вредны, есть их или не есть. Конечно, речь идет только о тех видах, которые признаны съедобными (многие условно, то есть требуют специального приготовления, например, млечники: вымачивания со сменой воды, затем засола; все условно-съедобные надо обязательно предварительно отваривать, затем эту воду выливать).
Но вернемся к упомянутому выше теле-доктору. Просмотрел ряд его передач, записей в интернете. Коротко прокомментирую. Одна из них имеет впечатляющий подзаголовок: «Мясников развенчал миф о полезности лесных грибов». Полагаю, эта фраза – лишь для привлечения внимания, на самом деле это не совсем так. Ведущий телепередачи о здоровье отмечает и пользу грибов – в их низкой калорийности, наличии ряда полезных микроэлементов – калия, цинка, железа, хрома и др. Но кое-что в самом деле развенчивает, и не зря: мол, мы свято верим, что грибы – это лесное мясо, хотя это неверно. Да, грибы имеют неповторимый вкус, но они не всем и не всегда полезны, а людям с определенными заболеваниями и вовсе противопоказаны. Также их нельзя вкушать детям (по разным источникам, не только дошкольного возраста, но и от 7 до 14 лет), а также старикам (не знаю, с какого возраста, это зависит от состояния здоровья, поэтому лучше всего проконсультироваться с врачом). Но не рекомендовал бы пожилым людям грибы жареные, соленые, лучше похлебать деликатесный супчик из боровиков и маслят (кстати, каменецкие грибники в конце мая уже собирали в посадке летние маслята, осенние бывают с августа). Да и всем грибные блюда нежелательно употреблять в больших количествах и часто.
Почему? Потому что грибы в самом деле – «тяжелая» пища, что наглядно демонстрирует Мясников, показав рядом гриб и… жука. «А при чем тут жук?» – спросят многие. Да при том, что у них (грибов и насекомых) клетки состоят из одинакового строительного материала – хитина, который, как известно, плохо усваивается организмом. Добавлю к этому, что неслучайно в США и ряде европейских стран так популярны размолотые в порошок сухие грибы – усвояемость их намного выше. Еще о токсичности грибов, даже съедобных: все они впитывают тяжелые металлы, радионуклиды, пестициды, вот почему не следует их собирать в городской черте, возле оживленных трас, предприятий, полей, которые обрабатывают химикатами. Ничего не имею против шампиньонов и других грибов, выращенных в тепличных хозяйствах, – там уж точно все съедобные и не впитывают токсины, если их нет в субстрате, на котором растут. О вкусе и пользе судите сами. Но Мясников обращает внимание и на то, как приготовлены грибы; мы их жарим, обильно солим, добавляем еще приправы, которые купили в магазине, и наши деликатесы хоть, может, и вкусные, становятся более «тяжелыми» для пищеварения.
Добавлю еще немного о пользе грибов – это источник витаминов С, В1, В6, D, PP (последнего мало в овощах и фруктах), фосфорной и пантотеновой кислот (витамина В5), но немного углеводов, что кстати при диете. На прощание с читателями, как с приятными гостями, хочется завершить заочный разговор на оптимистичной ноте. Копаясь в интернетовских залежах, случайно наткнулся на весьма интересную информацию. И спешу поделиться с вами. Оказывается, употребление грибов содействует долголетию, так как в них содержится эрготионеин, эта аминокислота снижает воспаления, укрепляет иммунитет, выносливость, активна и против рака. К такому выводу, как сообщается в интернетовском ролике, пришла «группа ученых из шести стран». В общем, снижая окисление в организме, это вещество принесет пользу и при сахарном диабете, сердечнососудистых заболеваниях. Конечно, специалисты (микологи, медики) могут лучше оценить приведенные сведения, я лишь информирую о прочитанном. Но надеюсь, что существенная доля правды в этом сообщении есть. Вопрос лишь в том, в каких видах грибов больше этого витамина долголетия. Из видов нашего региона это белые грибы, вешенка, шампиньон, опенок зимний, иудины уши, упомянуты и шиитаке, майтаке, которые можно встретить в продаже.
Что же, полезных свойств в грибах находят все больше. Однако, некоторые виды после тщательного исследования специалисты «забраковали», признали непригодными для питания, к примеру, свинушку тонкую, паутинник слизистый, груздь черный. К тому же экологическая среда, к сожалению, в целом на планете не улучшается. Но это, как говорится, если и не совсем другая история, то все же иное продолжение темы.
14 мая 2026 Такую картину запечатлел один из белорусов и поделился видео в соцсетях. Ролик уже разошелся по пабликам, и многие комментаторы встревожились не на шутку, заметило издание «МогилевОнлайн». Скриншот с видео «Это же… стая?.. Табун?.. Как называется такое количество медведей?» — … Читать полностью →
14 мая 2026 По мнению удачливого грибника, это лучшая находка нынешнего года. В лесах Рязанской области на смену весенним грибам приходят летние. Соответствующий пост появился в группе «Грибы и Грибники Рязанской области» во ВКонтакте. «Первые маслята. Совсем мало, но это … Читать полностью →
14 мая 2026 Некоторые из них в России прежде не были известны Эти грибы несут угрозы для цветников. Фото ЮФУ. В Ростове подведены результаты многолетнего исследования фитопатогенных грибов, поражающих декоративные растения в Ботаническом саду ЮФУ. Из 113 обнаруженных видов более … Читать полностью →
14 мая 2026 Источник: Наука MailБиотехнологии Нейробиологи выяснили, что психоактивное вещество из галлюциногенных грибов избирательно уменьшает агрессивное поведение у мангрового ручейника — рыбы, известной своей территориальностью и конфликтностью. Екатерина Альбова Автор Наука Mail Канадские ученые из Университета Акадии и Университета Британской … Читать полностью →
14 мая 2026 Под Красноярском летчик Саблин нашел похожий на лицо инопланетянина гриб Бывший российский лётчик-наблюдатель Николай Саблин во время прогулки по лесу в Красноярском крае обнаружил необычный гриб, напоминающий лицо инопланетянина. Как сообщает «Город Прима», находка оказалась ежовиком коралловидным. … Читать полностью →
