Житель Шатуры Олег Семиков поделился результатами тихой охоты в местных лесах. Мужчина выставил в соцсетях фото подмороженных мухоморов с забавной надписью.
«Сходил сегодня на подосиновые места, подосиновики стоят старые и уже подмороженные. Приходи летом, говорят», — написал под фото грибник.
Другие пользователи подтвердили, что опят, подосиновиков, подберезовиков и других грибов в лесу уже почти не осталось. Многие грибы уже пострадали из-за заморозков.
«Грибной сезон к концу октября-началу ноября идет на спад, во многом в этом виноваты заморозки. Однако за опятами можно охотиться до самого снега, главное в этом деле — знать грибные места», — рассказал опытный грибник Виктор Мироненко.
Ранее жители Шатуры активно делились итогами похода в лес. Так, в начале октября они корзинами собирали подосиновики.
Псковичи в соцсетях хвастаются, какие дары леса им удалось принести домой. Псковичка Анна Пшеницына опубликовала фото спелой лесной земляники, которую ей удалось встретить в лесу. Комментаторы шутят, что «земляника пошла на третий сезонный круг», и советуют наслаждаться щедростью леса, пока он балует.
В группе поклонников «тихой охоты» псковичи хвастаются огромными грибами, которые находят в лесу, а также публикуют фото, прося помощи в опознании неизвестных им грибов у более опытных грибников. Например, найденные синие грибочки оказались ужасными лишь на вид, а пробовавшие их на вкус утверждают, что они могут удивить псковских гурманов, а соленья из них получатся бесподобные!
Поздним вечером пятницы помощь спасателей понадобилась местному жителю, который потерялся в лесном массиве Лазаревского района во время сбора грибов. Молодой человек рассказал, что обратный путь он искал уже в сумерках, но попал к ущелью с водопадами и не стал рисковать спускаться. Он отправил спасателям свои координаты и ждал помощи.
Спасатели России нашли 20-летнего сочинца неподалеку от горы Джималты и затем сопроводили в городскую черту. Спасение заняло несколько часов, сообщили в пресс-службе ЮРПСО МЧС России.
Напомним, на прошлой неделе молодой человек и девушка заблудились и не смогли выйти из Агурского ущелья — на местности они не ориентировались, а отправить геолокацию не получалось. После долгого разговора оперативному дежурному удалось выяснить, где находятся потерявшиеся. Они рассказали, что путь свой начали от дачи Сталина, затем через Орлиные скалы спустились к реке Агура.
Когда туристы добрались до одного из водопадов, выяснилось, что мост разрушен, а в сумерках переходить каменистое русло было бы опасно.
В лесах Ленобласти бывалые грибники начали сбор трубчатой лисички. Гриба, который многие с ним не знакомые принимают за несъедобный.
Гриб этот преимущественно осенний, хорошо маскируется на фоне опавшей листвы. Растет до заморозков. Сейчас в лесах их просто море, рассказывают грибники. Лисички на фото, кстати, сняты в смешанном лесу в Выборгском районе.
Трубчатая лисичка невелика размером, светло-коричневая. Если заглянуть под шляпку, можно увидеть складки, характерные для обыкновенных рыжих лисичек.
Готовится она быстро. Надо почистить от лесного мусора, помыть и на сковородку. Через несколько минут почувствуете приятный грибной аромат. Также ее можно сушить и варить. При термической обработке она, кстати, почти не меняет цвет. Так что блюдо получается очень симпатичное.
Гриб этот очень уважают наши соседи, финны и шведы. У них трубчатая лисичка считается настоящим лесным деликатесом.
В лесах Леноласти массово пошла трубчатая лисичка. Фото: МК в Ленобласти / Анна Лаврова.Фото: МК в Ленобласти / Анна Лаврова.Фото: МК в Ленобласти / Анна Лаврова.Фото: МК в Ленобласти / Анна Лаврова.Фото: МК в Ленобласти / Анна Лаврова.Фото: МК в Ленобласти / Анна Лаврова.Фото: МК в Ленобласти / Анна Лаврова.Фото: МК в Ленобласти / Анна Лаврова.Фото: МК в Ленобласти / Анна Лаврова.Фото: МК в Ленобласти / Анна Лаврова.
В лесах Леноласти массово пошла трубчатая лисичка. Фото: МК в Ленобласти / Анна Лаврова.
Армавир, 21 октября. В Армавире во дворе Свято-Никольского собора развернулась выставка-ярмарка. Здесь горожане смогут приобрести экологически чистые архангельские грибы и ягоды. Пройти мимо павильона не получается, аромат маринованной продукции так и манит.
— Я вот увидела павильон «Архангельские грибы и ягоды». Тут такой выбор. Хорошо, что к нам приехала такая ярмарка. Говорят, нужно собирать грибы только там, где это можно. Вот у нас появилась возможность купить грибы хорошие, из экологически чистых районов, — рассказала порталу gorodarmavir.ru покупательница.
На витрине представлены сушеные, солёные и маринованные грибы из экологически чистых районов. Большой выбор сухих грибов на любой вкус. Богатые витаминами и полезными микроэлементами. Есть грибные смеси, которые придадут любому блюду незабываемый аромат. Подосиновики, грузди, и, конечно же, царь грибов – белый. С ним получаются особенно душистые супы, подливы, пироги.
Чтобы поднять иммунитет, покупатели могут приобрести морошку и землянику с сахаром, варенье из архангельских ягод. Без добавок и загустителей. Здесь же есть сушеные рябина, крыжовник, черника, клюква, вяленые брусника и вишня. Большой выбор травяного чая. Он повышает иммунитет, тонизирует сосуды, успокаивает. Павильон архангельские грибы и ягоды расположен справа от входа в собор. Приобрести продукцию можно будет до 27 октября. Спешите сделать полезные запасы на зиму.
Жительница Псковской области обнаружила в лесу редкий гриб — Ризопогон. Своей фотографией необычной находки псковичка делится в группе «Грибы в Псковской/Рыбалка на Чудском» в социальной сети «ВКонтакте».
Фото: Татьяна Лаврова / «Грибы Псковской/ Рыбалка на Чудском»
«Интересно, что такое. Растут в песке под соснами, сильно пахнут грибами», — подписала женщина свою фотографию.
«Ризопогон. Ими сейчас все боры усыпаны», — ответили любительнице «тихой охоты» в комментариях.
Ризопогон обыкновенный – редкий представитель семейства Ризопогоновых. Его часто путают с белым трюфелем, чем активно пользуются мошенники, продающие ризопогоны по высокой цене. По-другому вид называют: трюфель обыкновенный; трюфель обычный; ризопогон обычный.
Ризопогон обыкновенный внешне очень напоминает небольшой клубень картофеля. Плодовое тело неправильной округлой или клубневидной формы, от 1 до 5 см в поперечнике. Кожица молодых грибов бархатная, но по мере роста ризопогона становится гладкой и местами растрескавшейся. Цвет внешней оболочки серовато-коричневый, у созревших экземпляров она приобретает оливково-бурый оттенок с желтизной.
Это малоизученный гриб, который редко встречается в лесу. Находка этого вида – нечастое явление, ведь плодовые тела практически полностью скрыты под слоем почвы. Зато, если нашелся один, рядом обязательно отыщутся и другие – ризопогоны никогда не растут поодиночке.
Ризопогон обыкновенный селится в ельниках и сосняках, реже в смешанных лесах. Грибы растут в почве под опавшими листьями в непосредственной близости от стволов хвойных деревьев. На поверхности можно заметить лишь одиночные мицелиальные тяжи. Иногда встречаются поверхностные экземпляры, но в большинстве своем плодовое тело ризопогона обыкновенного сильно заглублено в землю. Сезон активного плодоношения приходится на июнь-октябрь.
800 г филе говядины, 300 г грибов соленых (можно шампиньонов), 100 г сметаны, 2 луковицы, 100 г лука зеленого, 80 г масла топленого, лавровый лист, молотый черный перец, соль по вкусу.
Нарезаем небольшими кусочками, натираем солью и перцем, обжарить на масле мясо. Нарезаем мелкими кубиками репчатый лук. Выкладываем в смазанные маслом порционные глиняные горшочки мясо, на него раскладываем репчатый лук и лавровые листы. Отжимаем, нарезаем ломтиками и выкладываем поверх лука грибы, на них выкладываем порезанный колечками зелёный лук. Вливаем немного горячей воды, так чтобы жидкость едва покрывала содержимое. Приправляем блюдо солью и перцем, заливаем сметаной, тушим в духовке под крышкой два часа при 180 градусах. Это жаркое подают на стол в горшочках, с маринованными овощами.
Сезон тихой охоты в Пензенской области в самом разгаре, и любители грибов спешат поделиться своими лесными трофеями в социальных сетях. Однако среди фотографий аппетитных опят все чаще мелькают и снимки крайне опасных, даже смертельно ядовитых грибов.
«За неделю нано-опята совсем не подросли. Вешенки вроде растут. Часть грибов подмерзла и размокла. На последнем фото смертельно ядовитая галерина окаймлённая (Galerina marginata)!» — предупреждает один из грибников, публикуя впечатляющие кадры.
Действительно, список грибов, найденных в лесах Пензенской области за последнюю неделю, вызывает интерес.
Из съедобных были найдены: дрожалка оранжевая, вешенка устричная, фламмулина, клавикорона крыночковидная, опенок осенний толстоногий (Armillaria gallica), мицена sp, плютей олений. Но были и смертельно ядовитые, в частности, галерина окаймлённая (Galerina marginata).
Галерина окаймленная – коварный гриб, который легко спутать с летним опенком. Его яд поражает печень и почки, приводя к летальному исходу.
Необычные грибы нашла любительница тихой охоты Анна Пшеницына в одном из лесов Псковской области. Фотографией необычной находки она поделилась в группе «Грибы Псковской/Рыбалка на Чудском» в социальной сети «ВКонтакте».
13 апреля 2026 Необычная находка в лесах Подмосковья сначала ввела грибников в заблуждение: предмет, похожий на разбитое птичье яйцо, оказался редким грибом. Речь идет о калосцифе блестящей (Caloscypha fulgens), которую можно встретить ранней весной. По словам биолога К. Сергеева, этот вид не представляет … Читать полностью →
13 апреля 2026 В Саракташском районе появились первые сморчки Евгения Богданова Сбор ранних грибов требует осторожности. Фото: Сидорова Наталия В Саракташском районе Оренбургской области из-за аномально теплой весны стартовал грибной сезон. Местные жители уже находят первые сморчки и делятся снимками … Читать полностью →
13 апреля 2026 Нина Серебрякова Фото ИИ progorodnn.ru Сезон сбора грибов в Нижегородской области может открыться уже в текущем апреле. О возможном раннем появлении лесных даров рассказала заведующая кафедрой ботаники и зоологии ННГУ Екатерина Воденеева, об этом сообщает «NewsRoom24». Специалист связывает … Читать полностью →
13 апреля 2026 Находка выглядит эффектно Новосибирский биолог Ринат Султанов нашел в лесу Тогучинского района сосну с необычными и очень маленькими грибами. «На днях сходил в сосновый лес. Снега еще много. Но местами есть проталины. Увидел какие-то мелкие грибочки на … Читать полностью →
12 апреля 2026 В Рязанской области грибники уже открыли сезон «тихой охоты». Первые трофеи весны — сморчки и строчки. Грибники уже который день хвастаются лесным урожаем. В этом году сезон стартовал достаточно рано, влажность в лесу после обильных снегопадов высокая, … Читать полностью →
