Сотрудники кировского Россельхознадзора проверили партию экспортируемых в Корею грибов

9 сентября 2024

Сотрудники кировского Россельхознадзора проверили партию экспортируемых в Корею грибовКиров.9 сентября. НТА-Приволжье — Сотрудники кировского Россельхознадзора проверили партию экспортируемых в Корею грибов.

Как сообщает пресс-служба межрегионального управления Россельхознадзора по Кировской области, сотрудники ведомства проконтролировали экспорт сушёного гриба ежовик пёстрый в Корею.

Согласно информации, объем проверенной поставки составил 1,875 тонн. Вся продукция прошла документарный и лабораторный контроль в Кировском филиале ФГБУ «ВНИИКР».

Так, по результатам лабораторных исследований, карантинных вредных организмов не выявлено. Вся продукция соответствует международным карантинным фитосанитарным требованиям страны-импортёра. На продукцию выдан фитосанитарный сертификат.

В частности, в прошлом году из Кировской области в Корею вывезено порядка 1,8 т. сушёного ежовика пёстрого.

Напомним, что сотрудники Россельхознадзора проверили 18 партий экспортируемого мороженого в Чувашии.

Ветеринарные сертификаты выданы на 79,1 т продукции. Показатели превышают прошлогодние на 3% — 76,8 т за аналогичный период 2023 года.

СПРАВКА

Ежовик пёстрый  — условно-съедобный гриб,невысокого качества. Молодые, незрелые грибы пригодны для всех видов переработки, включая засолку, маринование и сушку. Горьковатый привкус исчезает после нескольких минут отваривания. Имеет сильный специфический аромат, поэтому обычно употребляется в небольшом количестве как приправа. Старые грибы становятся жёсткими, приобретают горький вкус и непригодны в пищу. В сыром виде ежовик пёстрый может оказаться ядовитым.

Регион: Киров

https://nta-pfo.ru/news/industry/2024/news_696893/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые объяснили, почему на Подмосковье напали оленьи кровососки

9 сентября 2024

Нашествие редких паразитов – оленьих кровососок — переживают подмосковные дачники. В различных СНТ, которые граничат с лесами, насекомые нападают на людей целыми полчищами, и от них не спасают репелленты.

Это случается примерно раз в 19 лет
Фото: ru.wikipedia.org

Как стало известно «МК», нашествие этой «саранчи», которую в народе называют лосиными мухами, биологи связывают с аномальным, но в то же время закономерным всплеском численности. Примерно раз в 19 лет кровососки увеличивают свое поголовье в 4-8 раз, и тогда начинают нападать не только на животных, но и на людей.

«Главными хозяевами оленьей кровососки в лесах являются косули, лоси, олени, барсуки и лисы, – пояснил «МК» биолог Сергей Астраханцев. – На людей это насекомое набрасывается, только когда у него нет альтернативы. Дело в том, что, напитавшись человеческой крови, лосиная муха не в состоянии закончить репродуктивный цикл и дать потомство».

Стандартные репелленты не спасают от этих вредителей. Биологи советуют людям, отправляющимся в лес за грибами или работающим на своих участках, надевать шляпы с москитной сеткой – пока это единственное спасение от назойливых созданий. Кстати, снять с себя такого паразита крайне сложно. Мухи пытаются забраться в волосы, а оттуда подбираются к коже головы. Примечательно, что после нападения кровососка резко сбрасывает крылья и становится похожей на клеща.

https://www.mk.ru/social/2024/09/09/uchenye-obyasnili-pochemu-na-podmoskove-napali-oleni-krovososki.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Волгоградские грибники молят о дожде

9 сентября 2024

Волгоградские грибники молят о дождеФото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»

Любители «тихой охоты» опечалены негустым урожаем грибов.

Грибники Волгоградской области опечалены тем, что «тихая охота» пока не радует их обильной добычей.

В сообществе профессионалов сообщается «оперативка» на сегодняшний день. В частности грибники сетуют на то, что грузди отходят, так как даже им уже тяжело без дождя. «Дорожки без конца и края, но выбрать очень тяжело. Сухие. Молодь вся прелая. Слой подосиновиков тоже иссяк. Невесело. Всем добра! И ждем дождя», — пишут в Сети охотники за грибами.

«Городские вести» сообщили несколько часов ранее, что в Волгоградской области текущая неделя начнется с дождя и урагана.Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.

Автор: Елена Силантьева

https://gorvesti.ru/society/volgogradskie-gribniki-molyat-o-dozhde-175286.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жительница Екатеринбурга сварила варенье из лисичек

9 сентября 2024

На эксперименты ее толкнул небывалый грибной урожай.

Жительница Екатеринбурга сварила варенье из лисичек - Фото 1

Небывалый урожай лисичек в свердловских лесах этим летом толкнул жительницу Екатеринбурга Елену Терентьеву на необычный гастрономический эксперимент. Перепробовав множество рецептов и сделав все виды грибных заготовок на зиму, уралочка сварила из остатков лисичек… варенье!

Елена нарезала грибы на мелкие кусочки, уложила в кастрюлю, засыпала сахаром, перемешала, добавила лимонную кислоту и поставила на огонь. Поварив некоторое время лисички в сиропе, она все это перелила в стерилизованные банки, герметично закрыла и убрала в кладовку. При этом она, конечно, попробовала необычный десерт.

«Необычно, вкус — не грибной, непонятный какой-то. Главное я попробовала, есть можно», — отмечает Елена.

Ранее JustMedia.ru писал, что лето 2024 года ознаменовалось необычайным урожаем лисичек. Рыжие грибы собирают даже в тех лесах, где раньше их не встречали. При этом урожайность зашкаливает. Так, в июле в Артинском районе екатеринбуржцы собрали более 80ьлитров лисичек за четыре часа.

Автор: Иван Попов

https://www.justmedia.ru/news/society/zhitelnitsa-yekaterinburga-svarila-varenye-iz-lisichek?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибной бум под Выборгом: любители тихой охоты хвастаются добычей

9 сентября 2024

© Ирина Низамова

Жители несут домой полные корзины.

В лесах под Выборгом в Ленинградской области начался грибной бум. Любители тихой охоты отправляются на природу, чтобы насладиться сбором грибов, и результаты не могут не радовать. В этом сезоне грибники возвращаются с полными корзинами.

В сообществе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте» опубликованы многочисленные снимки удачной добычи. Увлажненная погода и теплые осенние дни способствовали бурному росту грибов, что сделало леса настоящим раем для грибников.

© Наталья Пудовкина
© Александр Богданов
© Ирина Низамова
© Марина Денисова
© Ирина Низамова

Тихая охота идет полным ходом и в других районах Ленинградской области. Жители ведрами несут домой моховики, лисички и боровики. «30 метров мечты грибника! Там штук 50 мы собрали с одного отрезка. Пузатые красные и белые в ряд! Красные все чистые, белые 70% с мясом», — поделился впечатлениями грибник из Гатчинского района. 

https://lentv24.ru/gribnoi-bum-pod-vyborgom-lyubiteli-tixoi-oxoty-xvastayutsya-dobycei.htm

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Семь самых вкусных грибов сентября: где их искать в Нижегородской области

9 сентября 2024

Фото: newsnn.ru Где искать грибы в Нижегородской области в сентябре

В сентябре нижегородцы смогут набрать корзинки белых, рыжиков и опят

В Нижегородской области пик сезона «тихой охоты». В сентябре в лесу растет множество грибов, которые можно выносить корзинами, если знать места. Рассказываем, как искать самые вкусные осенние грибы.

Белые грибы чаще всего растут около дубов, а также в зарослях елей и берез. Самый богатый урожай обычно приходится на первую половину сентября.

Рыжики растут, как и большинство других грибов, с июля по октябрь. Особенно много их становится после дождя. Рекомендуется собирать в хвойных лесах.

Подберезовики можно искать до поздней осени. Лучше всего — под березами. Еще они часто встречаются на опушках.

Подосиновики следует собирать рядом с осинами. Их сезон так же длится до октября.

Маслята будут радовать грибников до ноября. Их собирают в хвойных лесах. Причем эти грибы часто встречаются большими группами.

Опята тоже растут до конца осени. В Нижегородской области их уже начали собирать. Растут они на деревьях. Пропустить таких «красавцев» сложно — они вкусно пахнут и имеют чешуйки на шляпке.

Пик роста сыроежек уже закончился, но отдельные грибы будут встречаться в лиственных лесах до конца ноября.

https://newsnn.ru/news/2024-09-09/sem-samyh-vkusnyh-gribov-sentyabrya-gde-ih-iskat-v-nizhegorodskoy-oblasti-5189475?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В ХМАО учителя обвинили в сборе опасных грибов вместе с учениками. Фото

9 сентября 2024

Екатерина Чеховская

В ХМАО учителя обвинили в сборе опасных грибов вместе с ученикамиВ ХМАО учителя обвинили в сборе опасных грибов вместе с учениками Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Педагога из Югорска обвиняют в сборе грибов вместе с детьми на обработанной химикатами территории школы. Инцидент произошел в августе во время работы лагеря, но ситуация на сегодня не разрешена, сообщила URA.RU учитель по биологии и химии школы №5 Наталья.

«До сих пор от меня требуют в школе признать свою неправоту, но я не считаю себя виноватой. Во время одной из прогулок провела полезный ликбез детям о грибах, которые растут на территории учреждения. Не скрываю, что собрала пакет грибов и сфотографировала урожай для чата отряда. На следующий день в школе попросили написать объяснительную, обвинив меня в сборе опасных грибов. Но я не стала ничего писать, потому что около школы растут грибы в свободном доступе, каждый может их сорвать и унести домой», — рассказала URA.RU педагог из Югорска.

В школе №5 заявили, что учитель неправильно интерпретирует событие. Педагога ждет выговор из-за нарушения правил безопасности, а не из-за обвинений в отравлении детей грибами.

«Воспитателям школьного лагеря был дан инструктаж о том, что на территории учреждения категорически ничего нельзя собирать, так как она обработана от грызунов. Претензия начальника лагеря была в том, что воспитатель нарушила правила безопасности детей. Ведь они собирали голыми руками грибы, обработанные химикатами. Последствия могли быть непредсказуемыми, — прокомментировали ситуацию журналисту агентства в дирекции школы №5.Фото собранного урожая грибов у школы педагог опубликовала в чате отрядаФото собранного урожая грибов у школы педагог опубликовала в чате отряда Фото: читатель URA.RU

https://ura.news/news/1052815390?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жительница Новосибирска нашла под окнами домов съедобные грибы

9 сентября 2024

По словам экспертов, это сыроежки или волнушки

Ксения ТКАЧУК

Жительница Новосибирска нашла под окнами домов съедобные грибы. Фото: Виктория Минаева

Жительница Новосибирска нашла под окнами высотки поляну грибов. «Семейку» обнаружили рядом с домом на улице Кропоткина. Внешне грибы похожи на сыроежки или волнушки – мнения экспертов разделились.


– Думаю, что это сыроежки. Они съедобны, но у дорог их собирать не рекомендуют, – рассказал биолог Алексей Яновский в беседе с КП-Новосибирск.

Однако, по словам биолога Рината Султанова, на фото изображены розовые волнушки. Эти грибы тоже съедобны, но требуют специальной обработки.

– Их засаливают, как грузди. И вымачивают предварительно, – поделился эксперт.

Ранее читательница КП-Новосибирск поделилась фотографией огромного гриба. Женщина нашла его ядом с детским лагерем «Тимуровец» в селе Морозово. Диаметр шляпки достигал 16 сантиметров. Биолог Алексей Яновский предположил, что женщина нашла белый гриб.

Читайте на WWW.NSK.KP.RU: https://www.nsk.kp.ru/online/news/5985269/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Специалисты предупредили красногорцев, что сейчас неподходящее время для сбора грибов и ягод

9 сентября 2024

Специалисты предупредили красногорцев, что сейчас неподходящее время для сбора грибов и ягод
Фото: комитет лесного хозяйства Московской области

Автор: Анна Иванова

Пенсионерка Елена Николаевна часто ходит в лес за грибами и ягодами. Это является ее хобби уже больше двадцати лет. Однако, узнав о том, что в связи с засушливой погодой сильно вырос риск возникновения лесных пожаров, она предпочитает остаться дома.

«Ни одна корзинка грибов или ведро ягод не стоит человеческой жизни. Я не по наслышке знаю, как страшен лесной пожар. В молодости застала такой своими глазами, когда ездила к родственникам в Сибирь. Это было жутко. И самое ужасное, что такие катастрофы чаще всего случаются по вине людей», — сказала Елена Николаевна.

По прогнозу «Центрального управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды», с 10 по 12 сентября в Московской области ожидается высокая пожароопасность. Она достигнет четвертого класса, что является предпоследним, высоким показателем в шкале.

Главное управление МЧС России по Московской области обратилось к жителям региона с просьбой быть особенно осторожными и внимательными на улице в этот период.

Чтобы максимально обезопасить себя во время пожароопасного периода, необходимо ограничить выходы на природу, не поджигать траву и мусор, не выбрасывать окурки и непогашенные спички, а также стеклянные предметы. Помните, что стекло может сработать как лупа и сфокусировать солнечные лучи.

В красногорских лесах на постоянной основе проводят партулирование, чтобы не допустить возгорания зеленых массивов. Инспекторы Комитета лесного хозяйства Московской области предупреждают, что посещение земель госфонда сейчас ограничено.

При обнаружении пожара, сохраняйте спокойствие и не поддавайтесь панике. В случае необходимости обращайтесь по единому номеру экстренных оперативных служб 112.

https://regions.ru/krasnogorsk/bezopasnost/spetsialisty-predupredili-krasnogortsev-chto-seychas-nepodhodyaschee-vremya-dlya-sbora-gribov-i-yagod

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тюменец нашел в лесу «внеземные» грибы. Фото

9 сентября 2024

Тюменец нашел в лесу редкий гриб, занесенный в Красную книгу

Ольга Мищенко

Тюменец нашел редкий краснокнижный грибТюменец нашел редкий краснокнижный гриб Фото: Илья Московец © URA.RU

Тюменец нашел в лесу редкий гриб, занесенный в Красную книгу Тюменской области — клавариадельфус пестиковый. Своей находкой мужчина поделился в социальных сетях.

«На улице восьмой день осени, а погода летняя. Встретил каких-то внеземных грибов», — написал на своей странице «ВКонтакте» тюменец Ильдус Хамидулин.

На фото, приложенном к записи, можно увидеть редкий гриб, занесенный в Красную книгу Тюменской области — клавариадельфус (рогатик) пестиковый. Этот вид является условно съедобным, однако имеет неприятный вкус. А так как его популяция охраняется законом, собирать такие грибы не стоит.

Гриб мужчина назвал внеземнымГриб мужчина назвал внеземным Фото: Ильдус Хамидулин, vk.com

https://ura.news/news/1052815447

Рубрика: Грибные новости страны и мира