В Москве мужчина оказался в реанимации после того, как попытался вылечить синусит мухоморами. Об этом он рассказал РЕН ТВ.
Москвич решил попробовать вылечиться мухоморами после того, как таблетки не помогли ему справиться с хроническим заболеванием. Найти их ему помог блогер-грибник, который порекомендовал сайт по продаже якобы эффективного средства.
— Сейчас, когда это набрало популярность, я решил попробовать на себе. В результате произошел казус, — рассказал мужчина.
Сначала он пытался вылечить синусит обычными мухоморами. Когда это не помогло, москвич попробовал пантерный гриб, и из-за передозировки его состояние ухудшилось. Мужчина впал в соноподобное состояние и стал видеть галлюцинации. После этого он попал в реанимацию.
Сезон сбора грибов, который иначе называют тихой охотой, стартовал в августе. Но даже за тот недолгий период, что он длится, ежегодно регистрируется около 1000 отравлений грибами, 30 из которых заканчиваются летальным исходом. Как отличить опасные виды от съедобных, «Вечерняя Москва» узнала у эксперта.
Простая идея: в районах леса, которые часто упоминаются в статистике пропаж, установить хорошо заметные указатели, помогающие самостоятельно найти дорогу домой. На сегодня в базе данных 3893 указателя в 24 регионах, 481 из них установлены в этом году, а 748 – в прошедшем.
– Хочешь помесить грязь на мотоцикле?
– Когда я отказывалась?1
– Там машина не пройдёт, придётся ехать на выходные и вставать лагерем. Помоги рюкзак в багажник закинуть.
– Ох… Это что там у вас?
– Альпинистское снаряжение. Будем стрелки вешать, надо повыше, чтобы вандалы не добрались.
– Подожди, своё ещё добавлю…
Звонок главе поселения Омской области:
– Здравствуйте, отряд #ЛизаАлерт, направление «Лес на связи», мы к вам с просьбой о помощи. У вас в паре километров от деревни женщина заблудилась, надо помочь ей выйти.
– Ой, да что ж такое! Опять приезжие за грибами пошли?! Там же ваши ребята указателей понаделали, где там теряться? Сейчас мужу позвоню – он как раз в том лесу сейчас.
– Вот как раз под такой стрелкой она и находится – боится, что не туда пойдёт, она в сильном стрессе. Запишите координаты, пожалуйста…
Или вот так:
– Ой, милые, дождь-то какой! Я вот по вашим стрелочкам шла-шла, а потом стемнело, и я под последней сидела-сидела, стреляла-стреляла…
– Стреляли?! – милая бабуля в ответ вытаскивает из кармана пригоршню сигнальных капсюлей.
Пару часов назад её просто спросили, какой номер написан на красной металлической стрелке.
– Вовсе не надо было стрелять, мы к вам и так бы пришли, смотрите – вот она, ваша стрелочка на карте – не промахнёшься.
«Стрелки» – общественный проект повышения безопасности нахождения людей в природной среде» – так написано на сайте первопроходцев и авторов проекта – дружественного поисково-спасательного отряда «Экстремум» из Ленинградской области.
Простая и лежащая на поверхности идея: в районах леса, которые наиболее часто упоминаются в статистике пропаж, установить яркие, хорошо заметные указатели, помогающие самостоятельно найти дорогу домой. В своей «домашней» Ленинградской области ПСО «Экстремум» начал устанавливать их ещё в 2009 году, а с 2012 года стрелки стали появляться в других регионах России – силами добровольцев различных поисковых отрядов, в том числе членов отряда «ЛизаАлерт».
Благодаря нехитрой мысли, тщательному планированию и соблюдению правил установки гораздо реже можно услышать от поисковиков «в этот лес ехать почти четыре часа» – хватает короткого сообщения «пропавший под стрелкой, контролирую выход». Благодаря усилиям неравнодушных людей несчётное количество поисков просто не происходит – благодаря тому, что нет пропаж.
Каждая стрелка создаётся по определённым правилам. Её установка – дело не всегда простое: нельзя допустить повреждения указателя силами природы или недобросовестных людей. Каждая стрелка вносится в общую базу данных с привязкой к точным координатам. А ещё обязательно надо производить периодические проверки и замену пришедших в негодность указателей.
На сегодня в базе данных 3893 указателя в 24 регионах страны, 481 из них установлены в текущем году, а 748 – в прошедшем. Спасибо тем, кто помогает создавать указатели, контролирует их состояние, планирует размещение и, главное, развешивает в лесах! И спасибо от потерявшихся грибников, которые благодаря вам самостоятельно нашли дорогу домой и пережили своё небольшое приключение без паники, стресса и вреда для здоровья!
«Пошла за грибами и заплутала. Увидела стрелку «ЛЭП 500» и пошла по ней. А уж с ЛЭП-то я знаю, как до дому дойти…»
«Спасибо вам, ребята – у нас теперь все местные по ним ориентируются!»
Фото: Он окрашен в роскошные осенние оттенки паутинник триумфальный
Он окрашен в роскошные осенние оттенки. Его сухие ярко-желтые шляпки отлично маскируются среди золотистых листьев, создавая живописные узоры на опадающей лиственной подстилке. Чем дальше в осень, тем незаметней этот гриб.
Название «паутинник» он получил из-за нитевидного налета на нижней стороне шляпки. Эти «паутинки» появляются во время роста шляпки после разрыва пленки, присущей молодым грибам. Вторая часть названия связана с цветом, напоминающим золотой венец древнеримских победоносных полководцев.
Гриб растет как в хвойных, так и в лиственных лесах, но чаще всего его находят в последних. Паутинник образует симбиоз с березами и предпочитает сухие места, хотя иногда появляется и по краям болот, что объясняет альтернативное название — подболотник.
Первые грибы появляются в начале июня, а пик их плодоношения приходится на начало сентября. Собирать их можно вплоть до наступления заморозков.
Вкуснотище
В Европе это чудо тайги считается несъедобным. Однако, в России его едят и нахваливают. Правда, гриб требует тщательной промывки и варки: рекомендуется дважды сливать воду, отварив каждый раз по 15 минут.
После этого его можно жарить, солить, варить супы и использовать в начинках. После засолки грибы становятся упругими и сохраняют замечательный вкус, не уступая, например, рядовкам. В маринаде паутинник остается светлым и красивым.
Польза для здоровья.
Хотя этот гриб не используется в народной медицине, известно, что его мякоть обладает антисептическими свойствами.
Паутинник триумфальный имеет множество полезных качеств. Врачи утверждают, что он богат витаминами группы В, минералами и антиоксидантами, что укрепляет иммунитет и повышает общий тонус организма. Благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам, он помогает бороться с инфекциями и улучшает состояние кожи.
Жители Новосибирской области похвастали небывалым урожаем груздей. Рекордное количество грибов с очень высокой пищевой ценностью удалось собрать в Сузунском районе.
Новосибирские грибники продолжают знакомить земляков с грибными местами и видами грибов, которые можно собрать. В списки счастливых территорий, где грибов много, попал Сузунский район Новосибирской области. По словам любителей тихой охоты, туда стоит съездить за груздями и опятами.
Грузди новосибирские грибники ценят больше — это грибы с очень высокой пищевой ценностью, с массивными плодовыми телами, да и собирать их легко: они растут группами, в которой есть грибы разного возраста. Груздей достаточно в Сузунском районе и рядом с ним, хотя в настоящее время слой, по словам опытных грибников, подходит к завершению.
«Ездили в сторону Сузуна оценить обстановку по сырому груздю. Если смотреть опытным взглядом, то можно сказать объективно, слой подходит к своему логическому завершению. Молоденьких стало меньше, а вот переростков значительно больше, но тем не менее, нам удалось набрать три ведра сырых груздей», — поделился результатами поиска грибник на форуме «Грибы и грибные места Новосибирск НСО».
Опят, как рассказал мужчина, больше, но растут они очень странно и не равномерно — с одной стороны пенька мелкие, с другой переростки. На мертвых деревьях в основном мелкие, но кое- где уже подростки. Результатом поездки в сузунский лес сибиряк остался доволен — удалось набрать три ведра груздей, три ведра опят и немного сухого груздя.
Товарищу удачливого грибника повезло меньше – его пришлось выводить из леса спасателям МАСС. Пожилой мужчина в Советском районе Новосибирска пошел за грибами, но заблудился, чуть не угодил в болото и насквозь промок. Обратно его привели спасатели.
Затянувшиеся на этой недели в Кузбассе дожди могут ввергнуть в уныние кого угодно, кроме грибников. Фанаты тихой охоты знают, что высокая влажность даст старт сентябрьской грибной волне. Пока одни с грустью смотрят в окно, другие достают резиновые сапоги, средства от клещей, корзины, ведра и грибные ножики. Чтобы вы не вернулись из лесу с пустыми руками, NGS42.RU подготовил путеводитель по самым грибным местам области, а также подробно объяснил, на какую добычу в это время стоит рассчитывать.
Для каких грибов сейчас сезон?
Заядлые грибники знают, что грибы поспевают тремя волнами: поздней весной, летом и ранней осенью. При этом пора осенних грибов, которая наступает сейчас, самая обильная и разнообразная.
В сентябре в кузбасских лесах поспевают маслята, подберезовики, подосиновики, опята, вешенки, лисички, белые грибы, грузди, рядовки серые. Если позволит погода, то сезон продлится как минимум до середины октября.
Есть любители, кто ходит за грибами и позже. Да, в ноябре новые грибы уже не растут, но есть морозостойкие виды, остатки которых еще можно собрать. К ним относятся опята, вешенки и рядовки.
В России поход за грибами после первого снега не слишком распространен, а, например, в Японии такие подснежные дары леса считаются деликатесом и красиво называются энокитаке.
Где искать грибы в Кузбасских лесах?
Опята
Самые распространенные и обильные грибы в Кемеровской области — опята — подходят для любых кухонных экспериментов: их жарят, маринуют, солят, варят.
Опята любят обсыпать старые пни, трухлявые брёвна и стволы деревьев как в хвойных, так и в лиственных лесах. Бывалые грибники особенно рекомендуют Междуреченский район, рядом с селом Чувашка, и Ленинск-Кузнецкий — в районе деревни Драченино, сёл Панфилово и Чусовитино. В Крапивинском районе урожаем традиционно богаты окрестности деревень Сарапки, Шевели и Березовки. В Топкинском районе стоит прогуляться рядом с Шишино и Лукошкино. В Кемеровский районе знатоки рекомендуют леса вокруг Осиновки и Глубокого. В Березовском опятами богата вся чаща рядом с поселком Барзас.
Безобидные опята легко перепутать с ложными, которые надолго могут отправить человека на больничную койку, а то и забрать жизнь. Двойники не только похожи внешне, но еще и обитают в тех же местах и растут похожим образом — большими семействами. Чтобы не попасться — посмотрите на ножку гриба: у настоящего опенка на ней «юбочка», ножка ложного — тонкая и гладкая.
Лисички
Лисички одни из самых приятных в обработке грибов — почти никогда не бывают червивыми. Кроме того, во время жарки они не раскисают, а сохраняют форму и приятную упругую консистенцию.
Эти яркие малютки любят смешанные и лиственные леса. Они несколько прихотливы к условиям обитания — не выносят жару, но и во время заморозков гибнут быстро, любят высокую теплую влажность.
Источник: Владислав Лоншаков / E1.RU
У нас лисички обитают в Кемеровском районе вокруг Подъяково и поселка Новоподиково, Топкинском районе, в окрестностях деревни Зарубино, в Ленинске-Кузнецком районе рядом с Чусовитино, в Крапивинском районе в лесах вокруг Березовки, Максимова, Шевелей, Сарапок, в Новокузнецком округе в сторону села Таргай и Кузедеево.
Как и у опят, у лисичек есть злой близнец — ложная лисичка, она же говорушка оранжевая. Этот гриб слабо ядовит и менее опасен, чем ложный опенок, на тот свет отправить вряд ли сможет. Однако неосторожный грибник получит тошноту, слабость, боль в желудке и головокружение. Отличить их не так уж сложно: говорушка предпочитает жить отдельно, не образуя семьи, на поваленных деревьях. Шляпка ложной лисички округлая, с ровными закругленными краями, а кожица сверху легко отслаивается. У истиной — края волнистые, сама шляпка неправильной формы, кожицу оторвать не получится.
Маслята
Маслята предпочитают сосновые боры или смешные сосново-березовые рощи и почву с содержанием песка. Их глянцевые шляпки стоит поискать на открытых светлых местах: опушках, полянках, под отдельно стоящими деревьями.
На маслятах получаются наваристые супы, из них хороши начинки для пирогов, фарш для птицы и рулетов. А грибные соусы с их добавлением раскрывают по-настоящему богатый вкус.
Мясистый, блестящий гриб можно поискать в Кузбассе рядом с селом Каракан в Беловском округе, поселками Арсентьевка и Латыши Кемеровского округа, в лесах рядом с Березовским, Промышленным и Зеленогорским.
Хорошая новость в том, что у масленка нет ядовитого двойника. Иногда маслята путают с перечным грибом, но он не опасен. Правда, у него довольно острый вкус (название дано не просто так) и он может испортить блюдо. Отличить несложно: настоящий масленок имеет «юбочку», а коричневая пленка на шляпке достаточно легко снимается, растягиваясь как резиновая. Под ней обнажается бархатистая мякоть гриба. У перечного гриба кольцо на ножке отсутствует и кожица не снимается.
Грузди
Грузди — мастера скрытности, растут целыми полянками, но любят прятаться под верхнем слоем земли и лесной подстилки. Любой неприметный холмик может оказаться шляпкой, засыпанной старой листвой и хвоей. Предпочитают влажную рыхлую почву лиственных и смешанных лесов, соседствуют с березами и соснами.
Грузди также называют млечниками — на срезе они выделяют белый едкий сок. Отличаются массивными плодовыми телами и воронкообразной шляпкой.
Млечников есть несколько видов: белые, черные, желтые грузди, сюда же относятся рыжики. Съедобны все, но самыми ценными считаются белые. Можно жарить и варить, но классика русской кулинарии — грузди соленые.
Источник: Ксения Филимонова / IRCITY.RU
В Кемеровском районе растут возле Осиновки, Мамаевки, Маручака, в окрестностях села Глубокое, рядом с микрорайонами Промышленное и Кедровка. Возле Топков в районе поселков Шишино и Лукошкино, села Треща, деревень Зарубино и Бархатово. В Ленинск-Кузнецком округе грузди встречаются в лесах вокруг Чусовитино, Панфилово и Кокуя. В Крапивинском районе — возле деревень Ивановка, Змеинка, Воскресенка, Сарапки, Березовка и села Шевели. В Промышленновском округе этот вид грибов растет рядом с селом Калинкино, деревнями Лебеди и Карбелкино. В Новокузнецком районе — вдоль русла реки Терсь.
Ложные грузди и грибы, похожие на них, не ядовитые, но обладают неприятным вкусом и относятся к условно-съедобным. В кулинарии их используют после продолжительного вымачивания, а затем проваривания.
К ложным груздям относят перечный, камфорный и войлочный (он же скрипица) грузди. Они не ядовиты и даже могут быть засолены, но после долгого вымачивания и варки. Вкус у них неприятный. Отличить можно по выделяемому соку: у настоящего груздя на воздухе он сереет и желтеет, у невкусных родственников — коричневеет. Кроме того, ложные грузди «поскрипывают», если по шляпке провести ножом.
Белые
Белые грибы, они же боровики, обитают в старых лесах и любят тесное соседство с соснами, пихтами, дубами и березами. Готовить из них можно всё и каким угодно способом: варить, жарить, сушить, добавлять в соусы, замораживать на зиму.
В Кузбассе боровики облюбовали лес возле деревни Мамаевка в Кемеровском районе, а также возле поселка Барановка. В Беловском округе их стоит поискать возле Каракана. В Промышленновском районе можно отыскать их в окрестностях села Калинкино и поселка Плотниково. В стороне Ленинска-Кузнецкого — рядом с селом Драченино. В Крапивинском районе белые грибы встречаются возле поселка Красные Ключи. В Топкинском округе —возле села Треща. В Чебулинский районе — у поселка Боровой.
Источник: Владислав Лоншаков / E1.RU
Важно не перепутать белый гриб с двойником — желчным грибом, который можно распознать по тонкому рисунку на ножке темного цвета, в виде сеточки. Также мякоть несъедобного двойника на изломе быстро краснеет. Съев желчный гриб, вы сразу почувствуете сильное жжение и можете отравиться.
Ранее NGS42.RU публиковал оригинальные рецепты, как из грибов сделать десерт. Также мы рассказывали, как наименее травматично для грибницы собирать лесные дары. Отправляясь в лес, важно не наполнить корзину настоящими убийцами, собрали способы выявить самые ядовитые грибы.
Житель Свердловской области рассказал, что собирает в лесу грибы: зонтики, луговые шампиньоны, дождевики грушевидные, мокрухи и головачи. По его словам, эти нетрадиционные грибы очень вкусны и полезны.
«Что имеем из сегодняшних трофеев: зонтик (самый большой), шампиньон луговой, дождевик грушевидный (растет на трухлявой березе), мокруха пурпурная. Еще нашел дождевик головач», — написал он в группе «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» в соцсети «ВКонтакте».
Он также поделился, что планирует засушить большую часть грибов. В комментариях другие грибники подсказали, что мокруху еловую лучше засаливать, а не сушить — так она получится намного вкуснее.
Главный трансплантолог республики рассказал, кому положена пересадка органов
Главный трансплантолог Минздрава РТ Александр Киршин сегодня в прямом эфире рассказал, кому положена трансплантация органов. Это пациенты с хроническими заболеваниями сердца, печени, почек на стадиях, когда орган практически отказывается работать, или же в острых состояниях.
«Например, когда человек поел грибов или случилась передозировка лекарственными препаратами, когда печень мгновенно отказывает и пациент погибает в течение нескольких суток. Если вовремя не выполнить трансплантацию печени при передозировке, он умрет», — рассказал Александр Киршин.
Донорские органы являются национальным ресурсом, соответственно пересаживаются только гражданам РФ. В рамках квот для пациента это делается бесплатно. Затем ведется дальнейшее сопровождение таких пациентов – пожизненное обеспечение препаратами.
FreepikОказывается, что осенний опенок — это не один вид грибов. Это целый комплекс. Например, в России можно найти около 10 разных видов опят. Они различаются цветом, размером шляпки, наличием или отсутствием кольца на ножке. Какие-то виды растут на корнях и пнях, а другие можно спокойно найти во мху.Содержание статьи1. Можно ли их есть2. Какие виды бывают3. Где растут4. Полезные свойстваСкрыть
Можно ли их есть
опенок медовыйwikigrib.ru
Интересно, что некоторые виды этих грибов могут быть так сильно похожи друг на друга, что для их классификации иногда приходится брать их споры и проверять на скрещиваемость. Об этом рассказал биолог, миколог, натуралист, популяризатор науки Михаил Вишневский.
Ученый отметил, что все осенние опята можно принимать в пищу и готовить с ними различные блюда. По его словам, при заготовке на зиму важно сначала отварить грибы, так как в сыром виде они могут быть немного токсичны.
Какие виды бывают
опенок темныйwikigrib.ru
В России растут около 10 видов опят. Вот самые популярные из них:
Осенний опенок северный (Armillaria borealis)
Осенний опенок медовый (Armillaria mellea)
Осенний опенок галльский ( еще называют вздутым или толстоногим (Armillaria gallica)
Осенний опенок луковичноногий или серый (Armillaria cepistipes)
Осенний опенок скученный (не скучный) (Armillaria socialis)
Осенний опенок чеканный или болотный (Armillaria ectypa
Где растут
опенок толстоногийwikigrib.ru
Большинство видов опят можно найти в центральной и северной части РФ. Эти грибы можно собирать вплоть до октября. Растут они чаще всего большими пучками. Их легко обнаружить на валеже лиственных и хвойных деревьев, но если таких не будет, некоторые виды( например, северный и медовый) могут разрастись даже на кустарниках и травянистых растениях.
Так, например, горчичного опенка вы можете встретить растущим на березах. Причем не только на поваленных и гниющих деревьях. Первым делом он появляется на живых.
Отмечается, что дубовый опенок чаще растет в южных регионах РФ, иногда можно встретить и в европейской части. Искать нужно у основания пней, корнях широколиственных деревьев, чаще дубов.
Самым редким видом считается чеканный опенок. Он растет возле болот и на мхах. Главное отличие от других видов опят — он не растет пучками, а по одиночке или небольшими группами.
Полезные свойства
Во всех осенних опятах содержится очень много витаминов. Они богаты витаминами А, В2, В3, В6, полисахаридами, а также полезными микроэлементами ( цинком, медью, магнием, железом).
Миколог Михаил Вишневский рассказал, что опята могут помочь людям, которые страдают от высокого давления, при слабом зрении, заболеваниях, связанных с пищеварением. Он отметил, что европейскими учеными были доказаны антибактериальные и противовоспалительные свойства опят. В некоторых странах существуют даже лекарственные препараты на основе опят, которые используют для лечения нервной и сердечно-сосудистых систем.
Например, в Китае еще с древних времен используют опят в медицине. Из сушеных грибов делают таблетки, которые назначают при бессоннице, судорогах, головных болях. Некоторые препараты, в состав которых входят опята, могут применяться для лечения гастрита. Также из осеннего опенка делают ферментированный сок, который очень полезен при шуме в ушах, болезни печени. Еще он даже помогает быстрее восстановиться после пережитого инсульта.
Исследователи из Корнелльского университета создали необычного биогибридного робота, который управляется грибковым мицелием. Этот робот использует электрические сигналы мицелия для взаимодействия с окружающей средой, что делает его более чувствительным и адаптивным по сравнению с чисто синтетическими аналогами.
Мицелий был выбран в качестве основы для управления роботом благодаря его способности расти в суровых условиях и воспринимать биологические сигналы, а также реагировать на множественные входы. В рамках эксперимента были построены два разных биогибридных робота: мягкий паукообразный робот и колесный бот.
Профессор машиностроения и аэрокосмической техники Роб Шепард объяснил, что этот проект — лишь начало использования грибов для обеспечения сенсорных систем и командных сигналов в роботах. В данном случае свет использовался как входной сигнал, но в будущем исследователи планируют использовать химические реакции, что позволит роботам, например, анализировать почву и определять, когда необходимо вносить удобрения.Этот подход открывает новые возможности для создания автономных роботов, которые смогут эффективно взаимодействовать с окружающей средой и выполнять задачи, требующие высокой чувствительности и адаптивности.
11 апреля 2026 Зелёный Архив Видео: https://www.youtube.com/watch?v=iOd6FVv0nHA Вы всю жизнь снимали с него плёнку и выбрасывали. В 2022 году учёные выяснили: именно в ней — вещество, которое ищут для лечения болезни Альцгеймера. Маслёнок. Гриб второй категории. Тот что всегда в … Читать полностью →
11 апреля 2026 Марина Чернухина Telegram Калининград (Калининградская область), 11 апреля — АиФ-Калининград. Освоение космоса связано не только с масштабными научными открытиями, но и с множеством необычных решений повседневных задач. Некоторые из них кажутся неожиданными, однако играют важную роль в … Читать полностью →
11 апреля 2026 По сведениям опытного грибника Максима Михайлова, обилие снега, которое наблюдается в этом феврале, сулит богатый урожай грибов. Мощный снежный покров сохраняет тепло в почве, что позволяет талой воде впитаться в землю. Этот явный признак говорит о том, … Читать полностью →
11 апреля 2026 Фото: Вадим Чугунов Волгоградский рыбак Вадим Чугунов, автор канала Волго-Ахтубинские истории, уже открыл грибной сезон и поделился снимками лесной добычи. Утром прямо в дождь он отправился на тихую охоту вместе с супругой. За час они набрали целый … Читать полностью →
11 апреля 2026 Ловите порцию чистого вдохновения. Мы привыкли искать красоту в галереях и фильмах, но реальность всегда оказывается на шаг впереди. Победители премии World Nature Photography Awards в очередной раз доказали: у природы нет конкурентов по части композиции, чувства цвета и … Читать полностью →
