Популярностью пользуются вешенки, которые в магазинах можно купить в свежем или в маринованном виде. Если был выбран первый вариант, то нужно будет подумать, что приготовить с ингредиентом.
Есть оригинальные блюда с вешенками, которые точно получатся вкусными. Готовить их необходимо по определенным рецептам.
Простой суп с вешенками и картофелем
Чтобы его сварить, потребуется взять 1 луковицу, 2 стебля сельдерея, 300 граммов вешенок, 5 картофелин, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 литр куриного бульона, зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.
Фото: Pixabay
Лук, сельдерей и грибы нужно порубить. Картофель следует нарезать на кусочки. На растопленном в кастрюле масле за 5 минут потребуется обжарить лук, после чего добавить сельдерей и готовить еще 3 минуты.
Через это время необходимо добавить вешенки, продолжать готовку еще 3 минуты, после чего отправить в кастрюлю картофель, соль и перец, влить бульон и довести его до кипения. Далее огонь нужно сделать минимальным, варить суп еще 15 минут, пока картофель не станет мягким. Перед подачей блюдо нужно посыпать зеленью.
Жареные вешенки
На 300 граммов вешенок необходимо взять 1 луковицу, 3 столовые ложки растительного масла, соль и смесь молотых перцев по вкусу.
Вешенки следует помыть, отделить грибы друг от друга, удалить плотные основания ножек. Лук необходимо порубить, обжарить его до полуготовности на растительном масле, после чего добавить в сковороду к нему грибы, перемешать все и готовить 2 минуты.
Через это время следует посолить и поперчить грибы, обжаривать еще 10 минут, чтобы вешенки подрумянились. Жидкость должна при этом испариться почти полностью. В конце приготовления можно добавить еще соли и перца по желанию.
По таким рецептам вешенки получатся необычными, оригинальными и очень вкусными. Их необходимо так приготовить хотя бы раз, чтобы по достоинству оценить этот продукт, насладиться им, а также угостить близких чем-то невероятным.
Из ядовитого обитателя леса, которого лучше даже руками не трогать, мухомор стараниями маркетологов превратился в волшебного избавителя — якобы помогает вылечить депрессию, победить тревогу и постичь суть мироздания. Хуже всего, что в силу красного гриба поверили подростки. Специалисты предупреждают: ядовитые грибы опасны в любой дозе!
ЛЕЧЕНИЕ МИКРОДОЗИНГОМ ДО ДОБРА НЕ ДОВЕДЕТ
Новое для России явление — микродозинг мухоморов. Их предлагают не только подросткам, но и взрослым в качестве БАДов. Якобы маленькие дозы мухоморов и похудеть помогают, и лечат все — от глистов до депрессии. Правоохранители не раз пресекали продажу доз мухоморов через маркетплейсы, но продавцы все еще находят лазейки. Известен случай, когда подросток в Красноярском крае, начитавшись о пользе мухоморов, заказал ядовитый гриб в известном маркетплейсе и чуть не умер, отведав «полезного снадобья». Юношу едва успели спасти. Отдельного закона по продаже «веселых» грибов в России нет, но после инцидента в Красноярском крае такие товары из интернет-магазинов стали изгонять. Но ими все еще свободно торгуют на других онлайн-площадках.
Подростки заказывают в интернет-магазинах такие капсулы с мухоморами, чтобы «взбодриться и получить заряд энергии». Некоторые после этого оказываются на больничной койке, за их жизни приходится бороться медикам.
Врачи-токсикологи и психиатры бьют тревогу и предупреждают, что мухоморы — опасный яд. Их употребление может довести до биполярного расстройства и других психических недугов, навести подростков на суицидальные мысли. Кроме того, на мухоморы можно подсесть как на наркотик.
Беседы с подростками, пострадавшими от таких БАДов, алкоголя или газа из зажигалок, конечно, проводят. Вот только одни душеспасительные беседы тут не помогут. Чтобы дети не маялись дурью, у них должен быть другой способ весело провести время и получить приятные ощущения. Должно быть нормальное живое общение со сверстниками, без токсических веществ.
СМЕРТЕЛЬНАЯ ЭЙФОРИЯ
У российских подростков появилось еще одно пагубное увлечение — сниффинг (разновидность токсикомании, в данном случае подростки вдыхают газ). Региональные парламенты один за другим принимают законы, запрещающие продажу детям и подросткам зажигалок и баллончиков с газом. Причина — участившиеся случаи смерти несовершеннолетних от сниффинга.
Раньше подростки нюхали клей. Сейчас они перешли на газ из зажигалок и баллончиков. Вдыхая газ, дети получают головокружение и чувство эйфории. Но при этом можно также получить отек мозга, паралич дыхательного центра, остановку сердца и смерть.
Одними из первых, еще в ноябре прошлого года, законы, ограничивающие продажу подросткам энергетиков и товаров со сжиженным углеводородным газом, приняли в Татарстане. Штрафовать будут покупателей — на 5000, продавцов — до 50 000 и организации либо магазины — до 150 000 рублей.
Еще раньше, в 2020 году, такой же закон приняли в Камчатском и Приморском краях и в Рязанской области, в прошлом году — в Нижегородской области. В этом году — в Югре и ряде северных регионов. В Законодательном собрании Санкт-Петербурга на днях прозвучало предложение штрафовать юридических лиц за продажу зажигалок с газом детям на 300 000 рублей.
Но общего федерального закона о запрете продажи несовершеннолетним зажигалок и баллончиков с газом до сих пор нет. И не во всех регионах России еще знают о новой опасной моде среди подростков.
Меж тем в Нижнем Новгороде в прошлом году от сниффинга умерли четверо подростков, еще двое — в Ханты-Мансийском автономном округе, печальная статистика есть и по другим областям РФ.
Правоохранительные органы фиксируют гибель подростков от сниффинга по всей стране не первый год. По данным Следственного комитета, с 2018 года рост смертности от сниффинга в России значительно вырос и сейчас составляет почти 350 смертельных случаев в год.
Депутаты Законодательного собрания Нижегородской области подготовили проект обращения к председателю Госдумы Вячеславу Володину, в котором предлагают запретить по всей России продажу несовершеннолетним газовых зажигалок и баллончиков. К слову, с прошлой осени в Нижегородской области установлены не только запрет на продажу несовершеннолетним устройств, содержащих сжиженный углеводородный газ, но и ответственность за вовлечение детей и подростков в его употребление. Такие же законы местные парламентарии предлагают распространить на всю страну.
Пора возрождать в России систему клубов по интересам, которые раньше были почти в каждой школе, строить больше спортшкол, художественных, театральных и музыкальных образовательных заведений, развивать подростковые турклубы и лагеря и строго следить за тем, чтобы наши дети там оставались в безопасности.
О том, почему бондарем может быть только мужчина, а женщина — подмастерьем, какой любимый габарит у мастера-ремесленника и где пользуются спросом бочки ручной работы, — читайте в нашем материале.
Богат Сибирский край традициями, обычаями и колоритом. Сколько секретов хранит в себе Омская область и сколько легенд! У каждого района есть свой уникальный локальный бренд.
«Полетела птица-синица за тридевять земель, за синее море-окиян, в тридесятое царство, в тридевятое государство» — это народная присказка. Наша птица же устремилась в Тевризский район, чтобы побывать в гостях у бондаря.
Дата образования — 25 мая 1925 года
Население — 12 406 чел. (2021)
География — на севере Омской области
Расстояние от Омска — 286 км (в пути 5 часов)
Тевризский район находится на севере Омской области. Богатые лесные ресурсы района позволяют здесь развиваться ремеслу, связанному с обработкой дерева. Это и резьба по дереву, и работа с природными материалами — берестой и капами. Также в районе популярно корзиноплетение.
Однако локальным брендом Тевризского района принято считать бондарское ремесло. К сожалению, главный мастер Александр Шинкарёв уже ушёл из жизни. Его изделия пользовались большим спросом у жителей района и области. Он делал шайки, кадушки, бочки и вёдра. Своё ремесло он передал племяннику Геннадию Шинкарёву.
— Отец Геннадия Шинкарёва с самого детства говорил ему: «Дерево руки любит!» И сын уже больше пятнадцати лет следует этому совету. Мастер с любовью и терпением занимается этим делом. В его руках дерево будто оживает и словно поёт. Изделия экологически чистые, поэтому кедровые и липовые бочки пользуются огромным спросом. Жаль, что пока у нашего знаменитого бондаря нет продолжателей, — отметила руководитель клубного формирования, центра сохранения и развития национальных культур Наталья Бормотова.
Корреспондент «Омск Здесь» пообщалась с мастером-ремесленником Геннадием Шинкарёвым и узнала, как традиции старинного ремесла смогли сохраниться до наших дней.
— Геннадий Алексеевич, как вы начали заниматься изготовлением бочек?
— Бондарное дело в нашей семье появилось давно. В 1907-м мои прадеды переехали из Белоруссии в деревню Филатовка Новоникольского сельского совета. Все они умели руками работать, кто чем мог, тем и занимался. Тогда надо было просто выжить. Кто бочки изготавливал, кто шкуры выделывал. Но бондарным делом занимались все: и дед, и прадед, и отец, и дядюшка. И я потихоньку перенял всё это и нашёл свой материал.
— Какие инструменты используете в работе?
— Инструменты я подобрал под свою руку, но, правда, немного их усовершенствовал. Сам изготовил для работы затворник, скоблю и циркуль. Некоторые детали приходится делать на станке. В мастерской установлен многофункциональный станок, например, который облегчает работу. Но 50 % работы — это, конечно, ручной труд.
— Правда, что только мужчины могут быть бондарями?
— Труд бондаря — очень тяжёлый, нужно иметь хорошую физическую силу. Женщинам было бы сложно выполнять такую работу. Они могут быть подмастерьями, но основная работа всё же приходится на мужчину.
— Расскажите о процессе изготовления бочек. Что делает бондарь?
— Сначала берётся заготовка нужной длины и ширины — она называется клёпочка. Эти параметры существуют уже сотни лет. Рубанком мастер закругляет края, после чего в ход идет скобля. Клёпочка за клёпочкой выстругивается нужное количество на бочку или на кадочку и собирается в круг. Измеряется радиус, а потом всё скрепляется обручем. Здесь особенно нужна мужская сила!
— Популярно ли сейчас у молодёжи это ремесло? Берут ли у вас уроки молодые ребята?
— Молодёжь не особо интересуется, ведь это очень кропотливое дело. Подготовка долгая. Это дело для души. Конечно, они спрашивают что-то, но заниматься сами не хотят. Наверное, для этого призвание надо иметь. А у меня ещё и ответственность за продолжение семейного ремесла.
— Какие используете материалы для создания бочек?
— Разные. В Сибири чаще кедры в ход идут. В изделиях из кедра хорошо хранить соленья, грибы, ягоды. Делаем бочки и из липы и осины: липовые кадочки — под мед, из осины для грибов.
— Кедр нужно выбирать особый?
— Чтобы ему лет двести было! Мы в наших местных лесах берём на делянах. Я подбираю дерево не меньше метра в диаметре. Потом на пилораме мне его распиливают. Дома дерево в тени сушится целый год, затем ещё в бане или на печи его нужно досушить. Нужно, чтобы дерево было очень сухое. Только потом с ним можно работать.
— Сколько времени уходит на создание изделия? Есть ли у вас любимый габарит?
— Это рабский труд, но если в процессе отдыхать, то бочка делается около четырёх дней. Мой любимый габарит — 3-4 ведра, это самая востребованная бочка. Но я делал их и больше — на полторы тонны бочки, и на 7-10 вёдер. Но «трёшечка» — самая удобная.
— Высокий ли спрос на вашу продукцию?
— Продукция востребована. Её берут на север — в Ханты-Мансийский округ, Сургут, по Омской области разъезжаются мои бочечки. И под соленья берут, и под грибы-ягоды.
— Что ещё можно хранить в бочках? Есть ли сейчас ещё хозяйки, которые знакомы с рецептурой солений в бочках?
— Да, остались ещё такие хозяйки. В наших кадках и бочках можно хранить всё: капусту, бруснику, клюкву, грибы, огурцы, и помидоры в них солятся. Мы же собирательством занимаемся много. С детства помню, как и дети, и родители из леса не выходили, заготовками там занимались, чтобы зимой разнообразить свой стол.
Ну а мы отправляемся дальше! Летит наша птица-синица в Тюкалинский район, чтобы погулять на деревенской свадьбе.
Превратить мечту в дело всей своей жизни очень просто. Тем более в этом помогает государство. Полгода назад в этом убедилась и Вита Куренкова, многодетная мама из Железнодорожного района Ульяновска, которая благодаря данному соглашению открыла собственную грибную ферму.
По образованию девушка экономист, окончила Ульяновский госуниверситет в 2010 году и много лет проработала в одном из ведущих банков нашей страны, пока не ушла в декрет два года назад.
— Сейчас у меня трое детей, и я нахожусь в отпуске. Так как ребята растут, и им требуется все больше внимания, признаюсь честно, на работу возвращаться мне не хотелось. Офисная работа занимает очень много времени, отнимает немало сил, поэтому домой вечером возвращаешься уже очень уставшей. И я задумалась о новой профессии, которая могла бы заменить мне основное место труда, — делится Вита.
Тогда у девушки созрела мысль открыть собственное дело.
— У родителей в Кузоватовском районе рядом с домом есть пустующее помещение в 30 квадрантных метров, которые построил еще мой папа. Поразмышляв, мы пришли к выводу, что могли бы использовать постройку в качестве фермы для выращивания зелени или клубники, но, взвесив все плюсы и минусы, решили остановиться на шампиньонах. Нам нужно было лишь найти средства на приобретение необходимого оборудования. Требовалось около 300 тысяч рублей, — говорит жительница Ульяновска.
Тогда на помощь пришел социальный контракт, о реализации которого Вита уже давно слышала. Она составила бизнес-план, собрала необходимые справки и подала заявку на оформление соглашения. Так как зарплата в декретном отпуске у нее была небольшая, молодая мама с легкостью прошла комиссию. Проект одобрили. Через месяц стартовый капитал уже был зачислен на счет Виты.
— Средства ушли на покупку оборудования. В первую очередь непосредственно на саму грибную камеру, самого главного инструмента в этом деле. Но перед ее установкой нам пришлось отремонтировать наше кирпичное помещение, залить полы. Так как грибная камера не предусматривает контакта с деревом, пришлось исключить всю деревянную отделку. Затем мы установили металлический каркас стеллажей для грядок, вентиляционное оборудование, кондиционеры, отопление, а также приобрели непосредственно сам посадочный материал, — рассказывает Куренкова.
Так старая постройка превратилась в настоящую грибницу. Ферма начала работать в ноябре прошлого года. На пробу Вита засеяла три тонны посадочного материала, а уже в канун Нового года собрала первый урожай. Выросшие шампиньоны женщина стала предлагать местным кафе, ресторанам и столовым. Желающих приобрести экологически чистую продукцию оказалось очень много. Тем более по выгодной цене: благодаря выращиванию грибов на собственном участке, а не на арендуемых площадях, удалось перебить цену даже оптовых баз.
— Благодаря социальному контракту у меня теперь есть своя большая поляна с шампиньонами. В будущем, конечно, хотелось бы расшириться, выращивать уже другие виды грибов, например, вешенки. Более того, это позволило бы нам поставлять продукцию в магазины и места общественного питания без перебоев. Ведь гриб — цикличный товар, и пока нам приходится ждать после одной посадки полтора-два месяца. Чтобы мы всегда имели в наличии грибы, необходимо развивать производство, построить хотя бы еще три-четыре новые грибницы. Но для этого нужен опыт, который мы пока приобретаем на нашей ферме, и знания. Для этого я хочу пройти обучение в специализированном аккредитованном учебном заведении. У меня большое желание изучить технологию по выращиванию грибов более углубленно, чтобы заниматься этим профессионально. Ведь ранее этому делу я нигде не обучалась. Просто смотрела ролики в Интернете, читала много книг о разведении грибов, — делится предпринимательница.
По словам Виты, она бы не справилась без помощи мужа и родителей, которые и с детьми сидят, и урожай собирать помогают, а самое главное — именно они первыми поверили в нее, поддержали бизнес-идею.
Это бутерброд для вас, если на завтрак предпочитаете не сладкое, а пряное и соленое. Для тоста понадобится много ингредиентов, но готовится он быстро и очень легко.
Фото: stock.adobe.com
Вам понадобятся:
200 г грибов,
1 зубчик чеснока,
1–2 столовые ложки оливкового масла,
1/2 часть лука,
1 авокадо,
1 чайная ложка лимонного сока,
1/2 столовой ложки кокосового молока, 1 горсть базилика или шпината,
2 ломтика хлеба,
кунжут,
свежие травы,
соевый соус — по желанию.
Сначала готовим грибы. Очищаем их и мелко нарезаем, также измельчаем лук и чеснок. Обжариваем грибы в масле на сковороде в течение 5 минут, после чего добавляем лук и чеснок и тушим еще 1–2 минуты. Затем вливаем в сковороду соевый соус и тушим еще 1–2 минуты на слабом огне.
Теперь готовим гуакамоле. Для этого разрезаем авокадо, достаем косточку и вынимаем всю мякоть. Добавляем лимонный сок, кокосовое молоко и базилик, после чего тщательно превращаем все ингредиенты в однородную массу (можно использовать блендер).
Поджарьте ломтики хлеба, а потом смажьте их соусом и выложите жареные грибы. Тосты можно украсить кунжутом и свежими травами. Грибы можно приготовить с вечера, а гуакамоле лучше сделать перед употреблением.
Поиск и изучение ранних этапов развития жизни на Земле имеет большое научное и практическое значение. Из слоев горных пород, образовавшихся в весьма продолжительном докембрии, то есть ранее 541 млн лет назад, на многих континентах учёными разных стран обнаружено и описано множество окаменевших остатков ранних бактерий, цианобактерий, водорослей. Было крайне мало находок древнейших грибов, сохранившихся в хорошем состоянии.
Сибирская платформа (территория современной Западной Якутии) является очень крупной территорией, где в позднем докембрии существовал огромный неглубоководный теплый морской бассейн, в котором процветали цианобактерии и низшие водные растения (водоросли). Они, подобно кораллам в коралловых рифах, были самыми активными создателями строматолитов — органогенно-седиментационного происхождения карбонатных образований разной формы и размеров на прибрежных участках морей. На юго-западе Якутии, в бассейне Олёкмы, в слоях карбонатных пород, накопившихся в вендском (эдиакарском) периоде не позднее 600–550 млн лет назад, присутствуют столбчатой формы строматолиты.
За последние годы в Институте геологии алмаза и благородных металлов СО РАН в них были обнаружены и описаны новые низшие водные грибы, исключительно хорошо сохранившиеся в минерализованном (окремненном) состоянии. Очень интересно, что в 2022 году среди них найдены ранние формы криптококков (рис. 1 и 2) — одноклеточных, размножающихся почкованием и спорообразованием грибов, вызывающих у людей криптококкоз — грибковые болезни самых разных органов (сердца, кожи, конечностей и т. д.). Как и другие грибы, присутствовавшие в экосистеме строматолитов, они существовали, питаясь органическим веществом низших водных растений, активно участвовавших в создании упомянутых органогенно-седиментационных образований.
Для поиска и изучения микроскопических органических остатков из образцов строматолитов были вырезаны тонкие пластины, которые детально исследовались на сканирующем электронном микроскопе (СЭМ). Объекты микроскопические, поэтому исследования проводились с применением увеличений в 5–30 тысяч раз. Криптококки шаровидные, диаметром не более 2 микрон.
Микропалеонтологическими исследованиями в Якутске впервые в мире установлено, что ранние предки криптококков, вызывающих криптококкоз, на Земле появились в море не позднее 550 млн лет назад. Сделано обоснованное предположение, что за столь продолжительное время их существования условия среды обитания, сначала водные, а затем как водные, так и наземные, многократно менялись, становились самыми разными. Пригодные для пропитания криптококков органические вещества по составу также не оставались постоянными. По-видимому, это способствовало тому, что криптококки в ходе развития становились всё более и более способными адаптироваться к разной природной среде, поражать различные органы человека (легкие, кожу, конечности и т. д.).
Открытие факта, что 600– 550 млн лет назад уже были грибы, вызывающие болезни, является одним из примеров очень раннего появления на Земле микроорганизмов, вызывающих разного рода болезни у людей. Он указывает на необходимость поисков и изучения ранних форм микроорганизмов для получения новых знаний о путях их появления и экологии, полезных для прогнозирования возможных случаев эпидемий.
Репчатый лук нарезают кубиками и обжаривают на растительном масле, затем добавляют натертую свеклу и обжаривают вместе 10 минут, после чего добавляют немного воды и тушат 10 минут, а в конце добавляют уксус.
Картофель, чистят, нарезают кубиками и ставят варить. Следом шинкуют и добавляют капусту.
Через 10 минут добавляют свеклу и варят до готовности овощей, а затем добавляют отваренный нут.
Грибы обжаривают, добавляют в суп в конце варки, накрывают крышкой борщ и дают настояться 20 минут.
Перед подачей в тарелку добавляют свежую мелко порубленную зелень.
Грибы играют в жизни человека существенную роль. И не только как объект «тихой охоты». Ведь в этом царстве не только рыжики или подберёзовики, но и огромное количество других не менее ценных и интересных представителей. Благодаря им пекут хлеб и спасаются от болезней, имеют возможность выпить кефира и насладиться изысканными сырами. Впрочем, среди грибов есть и коварные создания, вооруженные различными и не всегда полезными для человека молекулами. Насколько они опасны для человека? Как с ними ужиться? Что люди о них знают? И что интересного ждёт впереди?
Об этом и многом другом вы узнаете на лекции врача-токсиколога и научного журналиста Алексея Водовозова.
Информация предоставлена организацией ГБУК «Центральная городская публичная библиотека имени В. В. Маяковского». Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за достоверность представленных сведений, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, а равно за организацию, проведение и содержание онлайн трансляции.
Администрация портала оставляет за собой право без предупреждения отменить трансляцию, не соответствующую критериям качества. С полным перечнем критериев можно ознакомиться здесь.
Ранее портал “СочиСтрим” писал о том, что в Усть-Лабинском районе Кубани загадочным образом пропала молодая женщина. Напомним, 30-летняя Инна Бабиева, проживающая в станице Ладожской, 24 февраля перестала выходить на связь с родственниками. В краевом ПСО “ЛизаАлерт”, куда родственники потеряшки обратились за помощью, озвучили приметы и во что была одета женщина. Стали известны некоторые подробности ее исчезновения. Как выяснилось, в лес за грибами Инна отправилась в составе семьи — мужа и дочери.
“Местные иногда ходят на тихую охоту на небольшой островок под мостом на речке. Как рассказала маленькая дочь Инны, «папа с мамой поссорились». Чем закончилась ссора, супруг не уточнил, но домой он вернулся только с дочерью”, — пишет телеграм-канал “Краснодар край”.
Последней, кто слышал Инну по телефону, была ее подруга. Она ей рассказала, что промокла, слышит гул машин и что телефон разряжается. Точное местонахождения она сказать не смогла. После этого связь с ней оборвалась, навсегда. Поисковики искали жительницу Кубани в том числе при помощи квадрокоптера, но безрезультатно. Похожу женщину обнаружили спустя неделю. Пригласили родственников, они опознали Инну. Обстоятельства гибели в настоящее время устанавливают следователи.
Вот как подписчики отреагировали на инцидент:
“В конце февраля за грибами? Это что за грибы такие?” “Какая молодая, еще жить да жить”, “Ужас, как полиция по телефону не смогла отследить местоположение”, “Какой кошмар. Бедная женщина… муж как теперь жить будет, спокойно? Дочь без матери оставил”.
На Земле неоднократно происходили катастрофы, которые приводили к массовым вымираниям. Одно из них произошло порядка 66 миллионов лет, когда в нашу планету врезался астероид Чиксулуб. По оценкам ученых, мощность взрыва в 6,5 миллиарда раз превышала мощность ядерной бомбы, сброшенной США на Хиросиму. Именно это событие вызвало вымирание всех нептичьих динозавров. После взрыва, как мы рассказывали ранее, на Земле началась так называемая ядерная зима, которая длилась несколько лет. Многие живые существа, в том числе и выжившие динозавры, умерли от голода, так как из-за отсутствия солнечного света и тепла остановился рост растений. Однако на планете исчезла далеко не вся растительная пища, и именно она поможет человечеству выжить в случае будущих катастроф.
Насколько реальна ядерная зима?
В связи со сложившейся напряженной обстановкой в мире, ядерная война 2023 уже не кажется такой невозможной, как это было раньше. С выходом РФ из договора об СНВ ситуация стала еще тревожнее. Если война действительно произойдет, ее последствия могут быть сопоставимы с последствиями падения астероида.
К примеру, в статье 1983 года, написанной учеными, изучавшими возможные последствия ядерной войны, говорилось, что в случае использования тысяч ядерных бомб, уровень солнечного света на планете снизится более чем на 90 процентов. Это приведет к сильному снижению средней температуры на планете. Хотя, как мы рассказывали ранее, ядерная война не вызовет полное вымирание человечества. Однако резкое похолодание сделает невозможным земледелие даже в регионах, которые не пострадают от ядерных взрывов. По оценке некоторых ученых, голод на планете начнется даже в том случае, если ядерная война будет ограниченной.
Причиной «апокалипсиса» на Земле могут стать вулканы
Также не стоит забывать, что ввергнуть нашу планету в темноту и холод может угроза из недр планеты, то есть вулканы. К примеру, 74-75 тысяч лет назад произошло извержение супервулкана Тоба. В атмосферу было выброшено огромное количество двуокиси серы, в результате чего поверхности Земли достигало только 10% солнечного света. Согласно некоторым данным, в тот период население планеты сократилось до 3-10 тысяч человек.
Чем смогут питаться люди в случае ядерной войны
Кроме вышеперечисленных опасностей для человечества, не стоит забывать, что рано или поздно может повториться ситуация, произошедшая 66 миллионов лет назад. То есть когда-нибудь в Землю может врезаться крупный астероид. Поэтому ученые давно занимаются вопросами выживания в случае “апокалипсиса”. А помогают в этом летописи окаменелостей.
Многие исследования показали, что в период массового вымирания 66 миллионов лет назад, когда многие растения прекратили свой рост, на Земле отлично себя чувствовали грибы. Поэтому, по мнению некоторых специалистов, они имеют ключевое значение для выживания людей в условиях ядерной зимы.
В случае ядерной зимы людей смогут прокормить грибы
После ядерной войны наверняка погибнут триллионы деревьев. Конечно, питаться деревьями люди не смогут, но деревья могут стать питанием для грибов, которым не требуется фотосинтез. Согласно некоторым расчетам, на бревне длиной около метра и толщиной всего в 10 см можно вырастить 1 килограмм грибов в течение четырех лет, о чем сообщает Business Insider. Это, конечно, не много, однако учитывая количество деревьев, люди вполне смогут выращивать грибы в достаточном количестве. К тому же, следует учитывать, что население планеты сократится.
Листья деревьев, по их мнению, тоже пойдут в ход. Из них люди смогут заварить чай. Вкус, конечно, будет не ахти, но зато отвар может стать источником витамина С, а также других важных веществ. Кроме того, листья могут стать кормом для жвачных животных.
Ученые предлагают есть крыс
По мнению Брайана Уолша, автора книги “Конец времен”, все, что будет оставаться от деревьев после выращивания грибов, можно скармливать крысам, которые способны переваривать древесину. В результате выжившие люди смогут есть мясо. Да, крысы небольшие животные, но зато они быстро размножаются. Поэтому идея крысиных ферм не кажется такой уж абсурдной.
Крысы могут стать для людей основным источником мяса
Ну и конечно же насекомые, куда же без них. Многие из насекомых смогут пережить ядерную зиму, что сделает их ценным источником полезного и легко усваиваемого белка. Подробнее о пользе насекомых мы рассказывали ранее. Да, звучит не очень аппетитно, но ведь это все предрассудки, а в случае апокалипсиса будет не до них.
Обязательно переходите по этой ссылке, чтобы подписаться на наш ЯНДЕКС.ДЗЕН КАНАЛЕ. С ним вы будете в курсе самых последних событий в мире науки и высоких технологий.
А вот каннибализм, по мнению ученых, не выход из ситуации. В одном из исследований 2017 года говорится, что через три года на Земле останется всего один человек, если люди начнут поедать друг друга, о чем сообщало издание Journal of Physics Special Topics. Уж лучше в таком случае есть грибы и крыс.
27 сентября 2024 Дождик прошёл, и грибы пошли. Что собирают в лесах белорусские грибники? А вы тоже так храните картофель? Секретом поделилась соседка по даче Слонимское ГУП ЖКХ ищет сотрудников на отопительный период Слонимский лесхоз устраняет последствия урагана в Василевичском … Читать полностью →
27 сентября 2025 Фото: transsibinfo.com трутовик лакированный В приамурской тайге есть нечто, что не просто восхищает, но и захватывает своей исключительностью. Это удивительное создание — трутовик лакированный. Этот своеобразный гриб кажется творением искусного мастера. Он редок и уязвим, благодаря чему … Читать полностью →
26 сентября 2024 Воздвижение Креста Господня, отмечаемое 27 сентября, не только является важным церковным праздником, но и сопровождается множеством народных примет и суеверий. В этот день традиционно считается, что выходить в лес опасно, так как можно привлечь неудачи и плохое … Читать полностью →
26 сентября 2024 Автор: Степан Васильев Современные биологи выражают серьезную озабоченность по поводу так называемой «молчаливой пандемии» грибковых инфекций. Эта проблема представляет растущую угрозу для глобального общественного здравоохранения. Офтальмолог Ермолаев: Морковь и черника помогут сохранить остроту зрения Согласно данным, предоставленным микологом … Читать полностью →
26 сентября 2024 Грибная охота в Подмосковье: как не остаться без урожая в сухую осень Осенний сезон по сбору грибов в Подмосковье все еще продолжается,несмотря на отсутствие дождей. На сухую погоду в этом году жалуются многие грибники, но все равно … Читать полностью →
