Найденный у посёлка Медовое Багратионовского района боровик сетчатый
Жители Калининградской области продемонстрировали в соцсетях найденные в регионе грибы гигантских размеров. В начале августа 2024 года такие дары леса находят едва ли не по всему региону.
7 августа в Гвардейском районе собрали два полных ведра белых грибов. Ножки некоторых из них в основании не помещались в обхват ладони взрослого человека.
В том же районе, у посёлка с говорящим названием Грибки, срезали белый, шляпка которого была с большую тарелку для супа. Форма жизни дала будущее двум другим — из большого гриба росли два маленьких.
Остальные белые оказались немногим меньше. Место сбора довольно экстремальное: глухой огромный лес переходит в обширное верховое болото и действующий полигон.
В южной части Светлогорского леса, у посёлка Красноторовка Зеленоградского района, нашли белый гриб, который поместился бы только в кастрюлю. Он вырос в форме русской буквы «г».
Под Краснознаменском мужчина срезал бесплатный продукт с одной шляпкой и двумя ножками.
Россиян предупредили об опасных грибах перед сезоном
Фото: ИТАР-ТАСС/Михаил Рогозин
Автор: Вероника Пасиковская
В российских лесах можно встретить два смертельно опасных гриба, рассказал «Москве 24» автор научно-популярного YouTube-канала про грибы Дмитрий Тихомиров.
По его словам, в преддверии нового грибного сезона необходимо помнить, что такой гриб как бледная поганка может привести к летальному исходу, в связи с чем грибникам стоит внимательно отнестись к сбору «урожая».
«Один такой гриб способен убить трех человек: его яд разрушает печень и почки. Он коварен тем, что первые признаки отравления могут проявиться даже через 30 часов после употребления», — рассказал эксперт.
Он подчеркнул, что поганку легко спутать со съедобными грибами — шампиньоном или сыроежкой. Тихомиров отметил, что ориентиром является зеленоватый цвет, который имеют поганки.
Другой не менее опасный гриб — галерина окаймленная, которую неопытные грибники могут перепутать с летним опенком.
По его словам, оба этих гриба коричневые и имеют небольшой размер. Главным отличием являются «пучки». Эксперт предупредил, что галерина никогда не растет «семейством».
Тихомиров порекомендовал перед походом в лес внимательно изучить фотографии грибов в интернете.
Ранее грибник со стажем Мария Мельникова рассказала, какие грибы растут в августе в лесах Подмосковья.
Ходить на рынок за покупками в субботу или воскресенье для многих из нас уже традиция. Только вот сильно тратиться особо не хочется. Да и не надо. Приобрести все, что нужно к домашнему столу, по умеренным ценам реально. Большим разнообразием поражает «Комаровский», куда и отправились в выходной. Здесь тебе и огурчики-помидорчики, которые так и просятся в салат, и аппетитные до невозможности ягоды, которые едва успеваешь донести домой, чтобы не слопать по дороге. Побывали в одной из самых популярных торговых точек столицы и рассказываем, что почем.
На Комаровском рынке найден редкий гость — брусника. Полезна для здоровья — укрепляет сердце и сосуды, ее рекомендуют больным гипертонией. Стоит — 12,9 рубля за килограмм. Хранится долго — в свежем виде при комнатной температуре до 10 суток, в холодильнике и того больше, уверяют продавцы. При желании можно заморозить. Любителям ягодки самое время закупиться.
Много недель подряд наблюдаем лисички. Отечественные, экологически чистые. Стоимость — от 10,5 до 15 рублей.
Но есть и кое-что поинтереснее. На одном из торговых рядов представлены подосиновики. Пока по 25 рублей за килограмм. Возможно, найдутся варианты и подешевле, поэтому желающим отовариться этими грибами стоит поискать внимательнее.
От новинок — к популярным позициям. Ежевика стартует от 8 рублей. Самая дорогая — по 18. С прошлых выходных цены не поменялись, хотя ягод по ощущениям продают меньше.
Есть также клубника. Стоимость — от 7,5 до 20 рублей. Больше других представлен сорт «Мальвина».
По-прежнему хорошо раскупают малину. Продается по 10 — 20 рублей. При желании можно взять в стакане по 0,5 л, хотя на выходе это дороже, чем прикупить сразу килограмм.
Голубика совсем немного подросла в цене. На прошлых выходных наиболее доступный вариант был ровно по 9 рублей. Сейчас 9,9 рубля. Самые дорогие сорта нашли по 18. Много ценников по 10,9 рубля.
Узнали, где можно собрать грибы в Уфе Источник: Айгиз Гильманов
Пока для одних жителей Башкирии постоянные дожди в республике являются проблемой, для грибников начался сезон активных походов в лес. В соцсетях люди делятся находками больших дождевиков, достигающих необычных размеров. Для тех, кто еще не успел найти свой тот самый гриб, UFA1.RU подобрал список из 10 мест в радиусе 100 километров от Уфы, где он точно есть.
Дудкино
Ближайшее место для сбора грибов в нашем списке — это деревня Дудкино, располагающаяся на левом берегу Белой рядом с Восточным выездом. Там открывается лесополоса, где точно можно встретить опята. Попасть туда можно на паромной переправе, а с открытием нового путепровода можно поехать и на машине.
Дмитриевка
Следующее грибное место находится рядом с селом Дмитриевка, это в 20 километрах от Уфы. Будет удобно, если есть личный транспорт. Если его нет, то можно воспользоваться маршрутным автобусом, туда ездят № 108, 108д и 109. Ехать придется целый час, но, по словам опытных грибников, оно того стоит, там можно обнаружить лисички.
Красный Яр
Для любителей шампиньонов тоже есть предложение — село Красный Яр. Это чуть дальше, чем Дмитриевка, расстояние от Уфы целых 30 километров, но зато в конце лета в его окрестностях могут быть шампиньоны. Как раз можно собрать новый урожай картошки и пожарить с грибами их на сковороде. Добраться до Красного Яра можно на маршруте № 313к.
Карта грибных мест рядом с Уфой Источник: Источник: Полина Авдошина
Нурлино
На западе Уфимского района можно найти много рядовки и опят. Для этого нужно ехать в село Нурлино, что в 35 километрах от столицы Башкирии. До населенного пункта довезет уже отмеченный нами маршрут № 109.
Старые Камышлы
Для тех, у кого есть возможность уехать подальше от Уфы, есть вариант съездить в Кушнаренковский район в село Старые Камышлы. Ехать всего 40 километров, зато в местном лесу можно собрать ни одну корзинку груздей.
Старокурмашево
Если поехать еще дальше по Кушнаренковскому району, а именно на 70 километров от Уфы, то можно добраться до села Старокурмашево. В данной локации растут шампиньоны.
Резвово
Едем в другом направлении, уже на юго-восток. Там есть деревня Резвово Иглинского района. Это популярное место у любителей собирать грибы, традиционно там собирают опята и маслята. Всего ехать 43 километра, воспользоваться можно маршрутом 163д, который отъезжает от Центрального рынка.
Осиновка
Для самых отчаянных уфимцев, существуют варианты подальше, например, 100 километров на север. В село Осиновка в Бирском районе, в его лесах грибники замечали скрипицы и паутинки. На поездку уйдет весь день, но зато получится хороший отдых на свежем воздухе, главное — не заблудиться.
Бедеева Поляна
Чуть в другую сторону, в 90 километрах от Уфы, есть село Бедеева Поляна, это уже Благовещенский район республики. Поездка будет не хуже, чем в Бирск, и там можно набрать опят.
Павловка
И самый дальний вариант для поездки за грибами — село Павловка в Нуримановском районе. Расстояние в одну сторону составляет 110 километров. В лесу много рыжиков и рядовки. Но даже если в грибном деле постигнет неудача, то можно искупаться в Уфимке, которая протекает рядом с селом.
А для тех, кто только начинает изучать азы грибного дела, миколог из университета имени Ушинского назвала главные признаки грибных мест, которые помогут вернуться из леса с удачным «уловом».
Рассказываем, откуда ведрами везут самые долгожданные грибы
Екатеринбурженка Наталья поделилась эмоциональным видео. Накануне, 9 августа, они с дочкой Алисой отправились за грибами в лес под Первоуральском. И наткнулись на березу, практически до макушки заросшую опятами.
— Обалдеть! Это джекпот, — говорят мама с дочкой на видео. — Они по всей березе.
Опята в лесах показались в начале августа. С тех пор любители тихой охоты хвастаются богатым урожаем. Самые долгожданные грибы собирают около Ревды, в направлении Верхнего Дуброво. Хороший улов везут из Среднеуральска, Верхней Пышмы и Невьянского района.
Сезон опят на Урале уже стартовал Источник: Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области / Vk.com
Если вы тоже собираетесь за грибами, помните, что среди них есть и ядовитые, которые как две капли воды похожи на опята, — как их различать смотрите в этом материале.
Опят собирают мешками Источник: Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области / Vk.com
Несмотря на то, что сезон тихой охоты начался в этом году позже обычного из-за аномальной жары, владимирцы своего не упускают.
В местных пабликах жители региона хвастаются грибными уловами. Они пишут, что кое-где сыроежки не считают за грибы, хотя в маринованном виде они не уступют по вкусу благородным. Да и грузди, которые в соседнем Ярославле в ресторанах продают за большие деньги, у нас не особо ценятся.
Целые корзины в местных лесах собирают белых грибов, подосиновиков и «красноголовиков». Главное в этом увлечении не забывать простые правила, чтобы не заблудиться.
Петропавловск-Камчатский, 10 августа — АиФ-Камчатка.
В природном парке «Налычево» учёные нашли огненный трутовик. Яркий гриб называют еще — ведьмина сера, куриный гриб и древесный цыпленок, сообщили в пресс-службе «Вулканов Камчатки».
Дереворазрушающий гриб распространен на Дальнем Востоке и вызывает стволовую гниль у старых деревьев через обломанные сучья и раны на поверхности. Поражённая древесина распадается на кусочки, пронизанные мицелием трутовика.
Через несколько лет в трещине появляется тело гриба — один или два небольших «веера». Плодоносит гриб обычно через год на одном и том же месте и даже после гибели дерева.
Серно-жёлтый трутовик — съедобный гриб после минимальной термообработки, поскольку не содержит ядов или токсинов. Молодой гриб используется в салатах и супах, а также в жареном, солёном и маринованном виде. Однако не стоит употреблять грибы, растущие на хвойных деревьях, поскольку они могут вызвать нарушения пищеварения.
«В основном маленькие и средние. Я такого еще не видела!», – рассказывает жительница Новосибирска.
Чёрные лисички уже покорили новосибирцев: говорят, они удивляют не только внешним видом – они ещё и ароматнее, и не требуют предварительной обработки. Многие новосибирцы уже отправились охотиться за этим видом грибов.
«Мне удалось тоже набрать ведро в Караканском бору. Но там видно, уже прошёлся не один человек по одному и тому же пути», — рассказывает грибник со стажем Наталья.
В этот лес жительница региона ходила 15 лет за грибами.
Источник: https://ru.freepik.com
В Башкирии спасли 65-летнюю женщину по имени Татьяна, которая три дня выживала, заблудившись в лесу в Белорецком районе. Подробностями делятся в телеграм-канале МЧС России.
По данным ведомства, женщина потерялась, когда собирала грибы вместе с мужем. Во время «тихой охоты» они разошлись, и Татьяна «пропала из виду».
«Я хожу в этот лес собирать грибы уже 15 лет и знаю все тропки, но в этот раз как-то увлеклась сбором, а потом поняла, что не знаю местности. Плутала по лесу и попала в болото. Потом стало смеркаться и дальше идти было опасно. В итоге я залезла на березу и заночевала на ней. Питалась ягодами, а воду пила из луж, в которые стекала вода после дождя», — рассказала женщина.
Как добавили в ведомстве, в итоге потерявшуюся «случайно встретил пастух».
Понадобилась ли женщине медицинская помощь и получила ли она травмы, в публикации не уточняется.
Похожий случай произошел в Новгородской области, где в лес за грибами и ягодами отправились две пенсионерки и девушка. Они потерялись, пройдя 4 км лесополосы. К счастью, им удалось позвонить в МЧС, спасатели нашли их и вывели из чащи. Медпомощь потерявшимся в лесу женщинам не потребовалась. По лесу они плутали относительно недолго — около 6 ч.
В июле в Калининградской области нашли 79-летнюю женщину, которая провела в лесу шесть дней. Ее случайно обнаружил грибник. Женщина рассказала, что мимо нее проходили и другие грибники, но у нее не было сил попросить о помощи.
Сезон тихой охоты в самом разгаре, поэтому темой очередного выпуска стрим-шоу «Поутру» стал именно сбор грибов. Первый гость шоу, доктор биологических наук, профессор кафедры химии, экологии и методики обучения химии ЮУрГГПУ и кафедры биохимии ЮУГМУ Назар Назаренко рассказал, есть ли правильный способ собирать грибы.
Назар Назаренко отмечает, что найти грибы на Южном Урале достаточно просто. Даже с простой прогулки по лесу можно вернуться с большим количеством грибов. Но для успешного сбора следует знать несколько хитростей.
— Почему существуют ведьмины кольца, где грибы растут по кругу? Потому что грибница растет из центра к периферии, — объясняет профессор. — Достаточно взрослая грибница разрастается и плодовые тела, грибы, формируются на этой разрастающейся части. Конечно, не всегда она имеет точную форму кольца. Но если вот нашли один гриб, посмотрите поблизости. Походите условно по дуге. Очень высока вероятность, что вы найдете еще один гриб, а потом еще и еще.
Разные виды грибов лучше всего растут в разных условиях. По словам Назара Назаренко, много грибов можно найти на опушках леса, в молодых березовых и осиновых лесах. А вот белый гриб неспроста называют боровиком — часто он растет в молодых, чистых и светлых сосновых лесах. Собрать вешенки можно, найдя пень или поваленное дерево. А вот у дорог с активным автомобильным движением собирать грибы не рекомендуется — грибы получают питательные вещества из самого верхнего слоя почвы и любое загрязнение моментально на них влияет.
При сборе грибов важно выбирать только съедобные. Начинающим грибникам Назар Назаренко рекомендует обращать внимание на внешний вид нижней части шляпки гриба.
— Нижняя часть шапки — по-научному, гименофор — бывает двух видов: пластинчатая, как у шампиньона, и губчатая, как губка для мытья посуды, — объясняет гость. — Грибы с губчатой структурой почти никогда не бывают ядовитыми. А вот если у шляпки пластинки, нужно быть осторожнее. Смертельно опасный гриб — бледную поганку — грибники часто берут, потому что для несведущего человека она сильно похожа на шампиньон. Но на самом деле отличить ее легко, потому что внизу, у ножки, у нее есть белая оберточка, мантия.
Назар Назаренко убежден, что собирать следует только те грибы, о которых точно знаешь, что они не ядовитые.
— В настоящий момент, с развитием интернет-технологий, вы можете определитель грибов закачать себе в смартфон, — советует профессор. — А если у вас есть еще и выход в интернет, то узнать, что это за гриб, можно в поисковике.
Бытует мнение, что грибы нужно непременно срезать ножом, чтобы не повредить грибницу. Но Назар Назаренко уверяет, что собирать грибы можно как угодно.
— Собственно говоря, сам гриб — это тонкие нити, они называются гифами. Эти гифы находятся в субстрате: в земле или в дереве. Вот это вот гриб, собственно говоря, и есть. А вот то, что мы видим на поверхности — это плодовые тела. Грибу они нужны для размножения. Там формируются споры гриба. Как только споры высыпятся, плодовое тело отомрет. Поэтому грибнице совершенно без разницы, будете ли вы выкручивать, вырывать, срезать плодовые тела. Это лишь небольшая часть организма.
Важный момент — грибы следует употреблять умеренно. Ведь их усвояемость оставляет желать лучшего из-за обилия хитина, который не расщепляется в желудке и не всасывается в кишечнике.
— Грибами вы наедитесь без проблем, но усвоите от них процентов 10–15, — говорит Назар Назаренко. — Обычно русский крестьянин ел грибы весной, когда зимние запасы уже подходили к концу. На грибах можно было продержаться какое-то время до появления нормальной пищи. Грибы — это добавка к привычному рациону, есть их постоянно не надо.
Другими гостями этого выпуска шоу «Поутру» стали заместитель начальника специализированной пожарно-спасательной части ГУ МЧС Челябинской области Никита Зиновьев и заведующий Центром культурно-просветительских программ ЧОУНБ Роман Япишин.
Посмотреть этот выпуск шоу «Поутру» можно в группе «Гранада ТВ» в социальной сети «ВКонтакте». Там же можно ознакомиться с записями предыдущих выпусков.
12 апреля 2026 Фото: VK-паблика «Грибы и Грибники СПб» Любители тихой охоты продолжают делиться богатым уловом клюквы из лесов 47-го региона. В группе «Грибы и грибники СПб» публикуют результаты вылазок в чащи. 12 апреля, на Пасху, в Тосненском районе собрали … Читать полностью →
12 апреля 2026 Её прогулки не похожи на привычные походы за грибами, здесь ищут и под микроскопом изучают то, что на грибы похоже лишь отдалённо. Искать диковинные дары Измайловского леса в самом начале грибного сезона отправилась и репортёр Metro Безгина … Читать полностью →
12 апреля 2026 Инжавинские грибники, например, уже обнаружили саркосцифу австрийскую. Фото: архив Татьяны Четвертковой Старт весеннему сбору грибов дали в Инжавинском округе. Одной из первых после зимы в местных лесах появилась саркосцифа австрийская — ярко-красный гриб, напоминающий по форме пиалу, … Читать полностью →
12 апреля 2026 Местные грибники уже готовятся отправиться на «тихую охоту». В паблике «Одинцово Подслушано» появился пост о том, что в лесах Одинцовского округа Подмосковья замечены первые грибы. Пользователи активно делятся фотографиями и обсуждают, какие именно виды удалось обнаружить. Опытные … Читать полностью →
12 апреля 2026 Как отличить сморчки, строчки и сморчковую шапочку Самые распространенные весенние грибы в Ярославской области — сморчки и строчки. Строчки начинают расти примерно с конца апреля, а сморчки — с начала мая. У сморчков есть съедобные и условно съедобные разновидности. … Читать полностью →
