9 сентября 2024
Советы от опытных грибников, соревнования на самую большую корзину грибов и самые вкусные блюда из лесных даров. В национальном парке «Чаваш вармане» Шемуршинского округа прошел грибной фестиваль — уже в 11-й раз и собрал он более 200 участников.
Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-105377917&id=456243718&hd=2
В сборе грибов, как и обычно, нет равных Татьяне Амосовой из Карабай-Шемурши. Вот уже несколько лет она свое чемпионство не отдает никому. С раннего утра Татьяна Анатольевна — с полной корзиной даров леса. Хотя лето было засушливое, но для настоящих ценителей тихой охоты нет преград и оправданий. Они найдут заветный гриб хоть в непогоду.
-Нужно, конечно, искать в лесу. Тихая охота любит хороших охотников, а я заядлая грибница все равно нахожу те места, где есть грибы, — поделилась грибник Татьяна Амосова.
Как же пройти мимо, когда отовсюду манят ароматы грибов? Поселения Шемуршинского округа готовятся к фестивалю со всей тщательностью — готовят десятки вариантов грибных блюд.
И даже закуски из мухоморов предлагают.
На самом деле, это, конечно, шутка и мухоморы не солят да и не едят. Хотя, кажется, в Шемуршинском округе — настоящий культ этих грибов: тут и мухоморная лотерея, и мухоморы для тещи и настойки, которые здесь делают многие. Говорят, для долголетия нет лучше снадобья. И нарядиться в красное одеяние в крапинку норовит каждый. На фестивале нужно быть самым нарядным грибочком.
-Вы что за гриб?
-Я бледная поганка, самая ядовитая.
-Почему?
-Нравится, красиво же.
Или же стоит проявить оригинальность и создать костюм, который точно запомнится?
— У нас костюм лесных фей, мы хмельные бабы. Хмель свой, из огорода, — рассказала участница фестиваля Лариса Старшова.
Национальный парк «Чаваш вармане» организовывает фестиваль в 11-й раз. За это время здесь изменилось многое — каждый год на главной площадке появляются новые объекты.
—Фестиваль был изначально задуман для поддержки местного населения, чтобы они могли реализовать свою продукцию, есть много у нас пчеловодов, продукцию личного подсобного хозяйства, с целью поддержания экологического туризма, — отметил директор национального парка «Чӑваш вӑрманӗ» Юрий Татарских.
Фестиваль уже вышел за рамки республиканского, теперь и гости из разных регионов сюда приезжают. Им еще и знаменитые экотропы национального парка показывают.
—Здесь постоянно развивается все, укрепляется техническая база, лесохозяйственная работа по охране проводится территорий, эколого-просветительская работа, — сказал директор национального парка «Хвалынский», Саратовская область Виктор Савинов.
В этот раз помимо гостей из округов Чувашии приехали поклонники фестиваля из Москвы, Саратовской и Ульяновской областей, Татарстана. И в завершении форума каждый смог угоститься самым наваристым грибным супом.
Наталия Егорова, Святослав Петров
