Опята обычно растут в сырых прохладных местах Фото: T/CC BY-SA 2.0/Flickr
В Миассе Челябинской области появились первые опята. Фото грибов поделилась в соцсетях местная жительница.
«Не может быть!» — отреагировали участники сообщества «ЧП Миасс» в соцсети «ВКонтакте». «Может», — отреагировала автор фото Анастасия Ф. Местные жители попросили срочно уточнить локацию.
Грибы появились в Челябинской области после обильных осадков. Так, семью грибов местные жители нашли в центре Миасса прямо на проспекте у дороги. А настоящий деликатес — вороночник рожковидный или черные лисички обнаружили в лесах вблизи Верхнего Уфалея.Опята найдены в лесах под Миассом Сообщество «ЧП Миасс», vk.com
Жители Тюменской области собирают ведра грибов: белых, маслят, лисичек, груздей. Урожайными локациями любители тихой охоты делятся в тематических группах в соцсети «ВКонтакте».
«В лесу народу мало. За час насобирал десятилитровое ведро, итого три ведра. Червивые вроде не брал, но по приезде домой после очистки осталось одно ведро чистых из трех. Примерно 70% червивых и всего 30% чистых. Кому интересно направление, то это Леваши», — написал Гена Григоркевич в группе «Грибники Тюмени и Тюменской области».
Фото: vk.com/gribmestann Нижегородцы в августе собирают белые грибы
Грибники жалуются на червивые боровики в Нижегородской области
Нижегородцы продолжают делиться своими успехами в «тихой охоте» и раскрывать самые грибные места, однако на этот раз все не так просто. Многие граждане начали жаловаться, что в лесах больше грибников, чем грибов, а улов зачастую оказывается червивым.
Вот такой урожай 8 августа собрали в Павловском округе.
Грибы, собранные в Павловском округеФото: vk.com/gribmestann
«Любимые грибочки», — подписал под фото грибник.
«У нас в Нижегородской области нет, а если есть — то все до одного червивые. Сегодня собирали на березовой пойме, одна фигня, хотя пишут, что там тьма! Нет там ничего!» — поделилась Юлия А.
«Неправда, есть и хороший гриб. У вас нервы сдали, как и у нас вчера (мелкие белые —все трухлявые). Ждем осеннего слоя», — ответила ей Евгения З.
А вот, что удалось собрать в Борском районе.
«Все красавцы, как на подбор», — прокомментировала Жанника К.
Грибы из Борского районаФото: vk.com/gribmestann
В Останкино за 4 часа также можно собрать солидный урожай, но есть и обратная сторона.
«Грибников больше, чем грибов. Червивость 40/60», — рассказал фанат «тихой охоты».
Грибы из ОстанкиноФото: vk.com/gribmestann
А вот, что накануне собрали в Балахнинском округе.
«Очень много червивых», — рассказал грибник.
Грибы из Балахнинского округа.Фото: vk.com/gribmestann
Есть или не есть. Чего бояться псковским грибникам
Конец лета и начало осени — самое время для сбора грибов. Кто-то заготавливает их на зиму, а кто-то ест сразу. О том, как распознать отравление ядовитыми грибами и что делать в случае возникновения «МК в Пскове» рассказали в пресс-службе МЧС Псковской области.
Самое важное, это оказание неотложной помощи. Это не только залог спасения здоровья, но иногда и жизни. В случае подозрения отравления грибами, необходимо сразу же вызвать скорую помощь.
Отравление грибами можно распознать по таким признакам:
— резкая головная боль;
— боли в кишечнике и в области живота, имеющие колющий характер;
— внезапная тошнота, рвота;
— нарушение зрения;
— хриплый голос без признаков простудных заболеваний;
— жажда, обезвоживание организма;
— обильное потоотделение;
— слабость;
— судороги;
— слабый пульс;
— в особо тяжелых случаях температура тела может опуститься до 36-35°C, кожа приобретает синеватый оттенок, пальцы ног и стопы холодеют.
Среди зелени прячутся нежные белые грибные шары, размером от ореха до величины детской головы. Одни из них напоминают форму лампочки или груши, другие выглядят как бархатные жемчужины или блестящие от росы грибочки.
В тайге много грибов, которые остаются незамеченными из-за незнания. Например, дождевик знаком многим грибникам, но редко кто его собирает, а зря! Он принадлежит к семейству шампиньоновых и обладает множеством положительных качеств.
Его также называют «дедушкиным табаком», однако это название связано с созревшими плодовыми телами, которые при повреждении выпускают облака серо-коричневой пыли. В Европе эти грибы считаются деликатесом, особенно в Италии, где их ценят выше шампиньонов. У нас они недооценены, хотя дождевики можно собирать с весны до поздней осени.
Эти грибы хороши для кулинарных экспериментов: их варят (менее 5 минут), запекают, тушат в сметане, сушат, маринуют и солят. Эти грибы идеально подходят для овощных рагу, салатов и начинки пирогов, прекрасно сочетаются с мясом и курицей. Бульоны из них получаются прозрачными и ароматными, как и из белых грибов.
Народная медицина.
В народной медицине дождевики известны с давних времен. В Великобритании ими лечили оспу и ларингиты, а племена Чероки использовали для заживления ран и язв. Споры применяли при кровотечениях из носа и кашле. В XVIII веке в Бельгии суп из этих грибов рекомендовали слабым больным, считая его полезнее куриного бульона. Дождевики применяли при мастопатии и других заболеваниях как природные антибиотики.
Настойка дождевика и отвары с его применением, содержащие аминокислоты, ферменты и липиды, рекомендуются при заболеваниях почек, кровеносной и лимфатической систем, а также при дисбактериозе. Гриб также применяется при венозной недостаточности, анемии, проблемах с пищеварением и кожных заболеваниях, таких как экзема. Существует информация о том, что «дедушкин табак» обладает обезболивающими свойствами, аналогичными хлороформу.
Удэгейцы почитают его как кровоостанавливающее и болеутоляющее средство, если использовать плодовое тело молодых грибов. Спорами присыпают ссадины.
Сбор грибов.
Не стоит собирать дождевики в дождливую погоду, так как они быстро теряют форму и становятся непригодными для пищи. Избегайте грибов с желтой мякотью — это могут быть ложные или старые экземпляры. Определяйте возраст по цвету (у молодых грибов мякоть белая) и плотности оболочки (от тонкой пленки до мягкой корки). Учтите, что кожица даже у молодых дождевиков может потемнеть от земли.
Собирайте дождевики отдельно, чтобы их шипы не загрязнили другие грибы. Не разрезайте и не ломайте грибы при сборе, так как мякоть легко загрязняется и её сложно очистить. Помните, что эти грибы быстро теряют упругость: собранные утром могут к вечеру стать мягкими и рыхлыми, а также ядовитыми.
Дождевики легко очищаются от земли и мусора благодаря гладкой поверхности. Подозрительные грибы следует разрезать пополам: мякоть должна быть белой и без червей. Сильно поражённые червями грибы лучше выбрасывать, а те, что пострадали незначительно, можно очистить, удалив поражённые участки.
«Гуляя по парку в центре города Серпухов, вдруг увидел опята и как не странно — Красный Моховик!» — пишет Деймантас Повилайтис, предприниматель из Москвы. И, видно, бывалый грибник.
https://ru.wikipedia.org/wiki/
Съедобный гриб, растёт в лиственных лесах, среди невысокой травы или мха. Особенно предпочитает дубравы. Известен в Европе, Северной Африке, встречается в Азии (на Дальнем Востоке), но повсеместно встречается редко. Обильного плодоношения практически не бывает, поэтому моховик красный собирают попутно с другими видами грибов.
Миколог из Архангельска назвал краснокнижные грибы, которые растут в Поморье. Об этом сообщает издание «Регион 29».
Ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики имени академика Лаверова Уральского отделения Российской академии наук Олег Ежов рассказал, какие редкие краснокнижные грибы встречаются в Архангельской области.
Так, из более чем 60 видов краснокнижных грибов России в Поморье встречаются четыре вида.
По словам учёного, в апреле и мае можно встретить шарообразный гриб под названием Саркосома шаровидная. Гриб напоминает коричневый бочонок, внутри которого находится студенистая жидкость, сверху закрытая темным глянцевым диском. Он встречается в Вельском, Онежском, Верхнетоемском и Ленском районах. Для употребления в пищу непригоден.
Другой редкий гриб растёт на деревьях и пнях. Это Трутовик лакированный. Его используют в восточной медицине. Поверхность шляпки гриба блестящая, словно покрытая глянцем. Боковая ножка цилиндрической формы. Зафиксирован в Холмогорском и Красноборском районах. Встречается в течение всего сезона. В пищу непригоден.
К редким грибам относится также Пикнопореллус бело-жёлтый. Он тоже развивается на мёртвой древесине и пнях. Несъедобен. Выглядит красиво, но, когда высыхает, становится невзрачным.
Также в Архангельской области можно встретить Спарассис курчавый (грибная капуста). К короткому пеньку, который выполняет функцию центральной ножки, крепятся десятки и даже сотни ветвящихся лопастей, заканчивающихся воронковидными шляпками. Этот гриб съедобен. Его можно варить, жарить, сушить, из него получаются хорошие супы. Но гриб относится к категории охраняемых. Встречается в Плесецком и Вилегодском районах.
Напомним, что за сбор краснокнижных грибов для граждан предусмотрен штраф от 2 500 до 5 000 рублей, для должностных лиц – от 15 000 до 20 000, а для юридических – от 500 000 до 1 000 000 рублей.
Ранее сообщалось о том, что из-за жары в Архангельской области почти не выросли грибы.
Любительница «тихой охоты» из Пензенской области поделилась снимком необычной находки – гриба на красной ножке, обнаруженного в лесу Мокшанского района.
Первая реакция пользователей не заставила себя ждать: «Сатанинский гриб!» — прозвучало в комментариях. Действительно, зловещий вид гриба и его репутация (яд не разрушается при термической обработке, 50 граммов достаточно для летального исхода) заставляют держаться от него подальше.
Однако некоторые пользователи, рассмотрев дополнительные фото, предположили, что это может быть и не опасный «сатанинский», а редкий деликатесный боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae). Этот гриб также предпочитает широколиственные и дубовые леса.
Разгорелась настоящая грибная дискуссия. Автор фото призналась, что гриб показался ей настолько пугающим, что она не стала его рассматривать детально. Знатоки же посоветовали не бояться, а в следующий раз сделать срез, чтобы точно определить вид гриба. Цвет мякоти на срезе, скорость и характер ее изменения на воздухе могут многое рассказать о принадлежности гриба к тому или иному виду.
Так что пензенская «тихая охота» превратилась в увлекательный квест с элементами ботаники и, конечно, предостережением: не стоит класть в корзину гриб, если вы не уверены в его съедобности на 100%.
Грибники из Югры боятся заходить в лес из-за блуждающего в окрестностях месторождения медведя. Они обнаружили его следы, рассказала «Вестнику» югорчанка Елена Тутаева.
Местные жители отправились в лес, недалеко от Быстринского месторождения, за грибами. Они заметили на песке четкие отпечатки лап медведя.
– Решили съездить на разведку, посмотреть, есть ли грибы. Как только увидели свежие следы медведя, все желание пропало. Медведи представляют реальную опасность, поэтому самым лучшим решением в таком случае было поскорее покинуть лес. Грибалка не удалась, – объяснила она.
Специалисты Природнадзора Югры отмечают, что в последнее время участились случаи появления медведей на территориях населенных пунктов и промышленных объектов. Уменьшить вероятность встречи с ними можно несколькими способами: не устраивайте свалок пищевых отходов; в местах отдыха за пределами городов и сел не удаляйтесь от основной массы отдыхающих, держите в поле зрения детей; никогда не подкармливайте медведей, не приближайтесь к ним.
Ранее «Вестник» писал, что власти Югры увеличили квоты для охотников на добычу промысловых животных. В этом году им разрешено добыть более двух тысяч медведей, это четверть от общей численности.
Подписывайтесь на наш telegram-канал: там только самые важные новости из жизни Сургутского района, Сургута и ХМАО.
Неутомимые любители тихой охоты продолжают исследовать леса 47 региона в поисках добычи. Историями со своей тихой охоты и фотографиями добычи они делятся на личных страницах и в сообществе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте».
В Тихвинском районе пошел слой белых грибов. В Ломоносовском районе удалось собрать целую корзинку счастья из подосиновиков. Под Волховом — очень много лисичек. Также можно найти белые и красные грибы.
«Лисички уже устали собирать», — жалуются грибники, возвращаясь с полными корзинами из лесов.
7.08. Лужский район Белых мало, слоя нет, красных чуть больше, штучные моховики и маслята, много лисички, местами прямо ковры и с ними как бонус чёрные лисички («вороночник рожковидный» больше пока грибов все ж в смешанных и затенённых местах леса. По борам россыпи сыроежек и колпаков разных возрастов.Мария Маркова (Дружевская), грибник
Мария Маркова (Дружевская), грибник
В Приозерском районе пошли маслята желто-бурые и чёрная лисичка (вороночник рожковидный) Сегодня на обед/ужин на берегу Ладожского озера: жареная картошка с маслятами желто-бурыми, лисичками, лисичками черными (вороночник рожковидный) и подосиновиком, и с молочком
Антон Кубышкин, грибник
Антон Кубышкин
Антон Кубышкин
Антон Кубышкин
В этом сезоне прекрасная и деликатесная черная лисичка бьет все возможные рекорды и растёт кажется что практически везде. Вчера при сборе у дома Черных лисичек представленных на фото был выявлен и безжалостно уничтожен ровно один клещ.Наталия Архипова, грибник
Наталия Архипова
Наталия Архипова
Корзинка счастья Сегодня в Ломоносовском районе.
Светлана Изосимова, грибник
Светлана Изосимова
Светлана Изосимова
Лисичковые июльские поляны Ну а остальные грибочки лишь разбавляют жёлтые краски Июль 2024, Лужский район
Елена Большакова (Ершова), грибник
Елена Большакова (Ершова)
08.08.2024, Волховский район. Лисичек тьма, есть беленькие и красные.
Serega Karpatskiy, грибник
Serega Karpatskiy
Фото: Грибы и Грибники СПб, Мария Маркова (Дружевская), Антон Кубышкин, Наталия Архипова, Елена Большакова (Ершова), Светлана Изосимова, Serega Karpatskiy
13 апреля 2026 Необычная находка в лесах Подмосковья сначала ввела грибников в заблуждение: предмет, похожий на разбитое птичье яйцо, оказался редким грибом. Речь идет о калосцифе блестящей (Caloscypha fulgens), которую можно встретить ранней весной. По словам биолога К. Сергеева, этот вид не представляет … Читать полностью →
13 апреля 2026 В Саракташском районе появились первые сморчки Евгения Богданова Сбор ранних грибов требует осторожности. Фото: Сидорова Наталия В Саракташском районе Оренбургской области из-за аномально теплой весны стартовал грибной сезон. Местные жители уже находят первые сморчки и делятся снимками … Читать полностью →
13 апреля 2026 Нина Серебрякова Фото ИИ progorodnn.ru Сезон сбора грибов в Нижегородской области может открыться уже в текущем апреле. О возможном раннем появлении лесных даров рассказала заведующая кафедрой ботаники и зоологии ННГУ Екатерина Воденеева, об этом сообщает «NewsRoom24». Специалист связывает … Читать полностью →
13 апреля 2026 Находка выглядит эффектно Новосибирский биолог Ринат Султанов нашел в лесу Тогучинского района сосну с необычными и очень маленькими грибами. «На днях сходил в сосновый лес. Снега еще много. Но местами есть проталины. Увидел какие-то мелкие грибочки на … Читать полностью →
12 апреля 2026 В Рязанской области грибники уже открыли сезон «тихой охоты». Первые трофеи весны — сморчки и строчки. Грибники уже который день хвастаются лесным урожаем. В этом году сезон стартовал достаточно рано, влажность в лесу после обильных снегопадов высокая, … Читать полностью →
