В Минусинском районе — грибной бум

15 июля 2024

Богатый урожай маслят отмечают в этом году местные поклонники тихой охоты. Попали любимые многими грибы и в объектив камеры лесных пожарных — они сообщают, что в лесах вокруг Минусинска — настоящий ажиотаж.

Душистые маслятки, кстати, иностранцы считают ядовитыми — из-за того, что их нельзя есть сырыми. Хотя в них много железа и витамина D.

Трубчатые грибы любят хвойные леса, которых в Минусинском районе — полно. Например, эти фото сделаны рядом со станцией Крупская.

Грибников предупреждают: особый противопожарный режим в лесах никто не отменял, поэтому собирать можно, а вот разводить костры — строго запрещено. Даже брошенный окурок может оказаться фатальным для грибных мест.

https://vzinfo.ru/36067/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Самаре стали меньше травиться грибами

15 июля 2024

В Самаре стали меньше травиться грибами

За 6 месяцев 2024 года управление Роспотребнадзора зарегистрировало 29 случаев отравления грибами. При этом за аналогичный период 2023 года было зарегистрировано 40 случаев. Об этом сообщает пресс-служба управления.

В ведомстве напомнили, что грибы, являясь деликатесным продуктом, могут вызывать тяжелые отравления с летальными исходами, пишет Волга Ньюс.

«Основные причины отравлений грибами — сбор и употребление в пищу «неизвестных грибов»; приобретение их в местах несанкционированной торговли (в том числе у граждан); нарушение технологии приготовления блюд из грибов в домашних условиях», — рассказали в Роспотребнадзоре.

https://www.niasam.ru/proisshestviya_i_kriminal/v-samare-stali-menshe-travitsya-gribami-237182.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Под Челябинском поля обработают химикатами, до конца июля запрещен сбор ягод и грибов

15 июля 2024

Под Челябинском поля обработают химикатами – до конца текущего месяца запрещен сбор ягод и грибов, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Сообщается о проведении сельскохозяйственных работ с применением агрохимикатов и пестицидов 3 и 2 классов опасности. Они запланированы с 17 по 31 июля.

Обработка затронет Саккуловское сельское поселение (Сосновский район), вблизи деревень Чишма, Смольное, Султаева, Этимганова, Большое Таскино, послека Саккулово.

Там запрещено пребывание людей, выпас животных, сбор ягод и грибов, плодов, лекарственных трав.

https://dostup1.ru/society/Pod-Chelyabinskom-polya-obrabotayut-himikatami-do-kontsa-iyulya-zapreschen-sbor-yagod-i-gribov_179354.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Какие грибы собирают в июле новосибирцы — рассекречиваем места для большого урожая

15 июля 2024

Фото: Изображение Midjourney

В Новосибирской области вовсю идет сбор грибов, изучаем, какие можно найти сейчас и где это лучше делать.

Елена Гусева советует собирать клубнику в полях за Верх-Ирменью. А вот лисички в Колывани искать бесполезно. Зато обнаружен царь грибов — белый.

«Да такой как в сказке, богатырь-красавчик! Чистые грибочки. Радости „полные штаны“», — описала свои эмоции грибник.

Фото: Елена Гусева / vk.com/griby_novosibirsk

Такие белые грибы и лисички можно уже найти в Жеребцово.

Фото: Алёна Владимировна / vk.com/griby_novosibirsk

Лисички в большом количестве можно найти на острове Чингис в Обском море. По крайней мере, можно было найти, пока туда не пришли грибники пару часов назад.

Фото: Семен Пивкин / vk.com/griby_novosibirsk

Улов подосиновиков Ирины Васильевны отличается стабильностью.

«Позавчера четыре подосиновика, и сегодня тоже четыре на том же месте», — говорит сибирячка. Но где именно находится это место, она не указала.

Кстати, из-за жаркой погоды земляника быстро становится переспелой, так что поторопитесь на сбор.

Фото: Ирина Васильевна / vk.com/griby_novosibirsk

С маслятами у новосибирских грибников пока как-то не задалось.

«Маслята у нас начались… 90% червивого… На донышке собрала маслят в трехлитровом ведерке. Очень обидно, что гриб маленький, а уже червивый», — говорит Анна Ширман.

Фото: Анна Ширман / vk.com/griby_novosibirsk

Сейчас в Новосибирской области можно найти разные грибы на любой вкус.

«Грибы есть, но только сыроежки, много и червивых и хороши, нашла полянку маслят… Всего три подберезовика и даже один сырой груздь», — описала свой улов Таисия Яковлева.

Фото: Таисия Яковлева / vk.com/griby_novosibirsk

https://atas.info/news/2024-07-15/kakie-griby-sobirayut-v-iyule-novosibirtsy-rassekrechivaem-mesta-dlya-bolshogo-urozhaya-5138539

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Продолжается сезон охоты на лисичек. Когда пойдут белые грибы?

15 июля 2024

В Алтайском крае любители тихой охоты продолжают хвалиться урожаем лисичек.ЛисичкиЛисичкиГрибы и Грибники Алтайского края

Грибы собирают разных районах крае. В основном попадаются лисички и маслята.

Жители Троицкого района поделились в сообществе «Грибы и Грибники Алтайского края» — за одну вылазку собрали несколько ведер.

В Тальменском районе помимо лисичек еще стали появляться маслята.

Белый гриб появляется редко. И чаще всего с червями. Опытные грибники говорят, что для боровиков жаркая погода — не лучший вариант. Будем ждать теплые грибные дожди.

Ранее алтайские грибники похвастались урожаем лисичек.

https://altapress.ru/proisshestvija/story/mikroavtobus-vrezalsya-v-betonomeshalku-na-altae-est-postradavshie-passazhiri-348636

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лес богат. Омичи поделились, где в области можно найти грибы

15 июля 2024

Фото: gorod55.ru иллюстрация

Омичи поделились, где в области можно найти грибы

Попутно грибники собирают лесные ягоды.

В сообществе «Грибы. Грибники Омской области» появилась информация о свежем «лесном урожае». Жителям региона сопутствует удача в тихой охоте.

Так, в Кормиловском районе, за Некрасовкой, сельчане нашли «свой волшебный лес». Автор прислал несколько полянок с подосиновиками. Правда, из-за высокой травы их можно не увидеть, отмечает Дмитрий.

Около 18 Партсъезда омичи также находят белые грибы. Есть и маслята, но автору попалась всего одна полянка, и то с червивыми. Если брать маленькие, то можно забрать без паразитов.

Также грибники ходят в леса рядом с Конезаводом. Сельчанам попадаются много коровников, обабков и подосиновиков. Кроме того, целые корзины грибов набирают в Подгородке.

По пути за грибами люди находят и поляны с лесной ягодой. Например, в Любинском, Тарском районах.

https://gorod55.ru/news/2024-07-15/les-bogat-omichi-podelilis-gde-v-oblasti-mozhno-nayti-griby-5138584

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гриб, похожий на колосок пшеницы? Что за необычная находка попалась уральцам в лесу

15 июля 2024

Мы попросили ученого о разъяснении

На подъельнике есть липкий налет Источник: читательница E1.RU

Читательница E1.RU Татьяна встретила в уральском лесу необычное растение, которое приняла за гриб. По внешнему виду оно напоминает опустившийся к земле колосок пшеницы. При этом на растении есть какой-то липкий налет, а его лепестки очень тонкие.

— Грибов в лесу нет, но нашла вот такой интересный гриб. Вижу впервые. Увидела у деревни Мироново, Артемовский район, — рассказала Татьяна.

Спрашивали — отвечаем. Миколог, профессор Уральского федерального университета Виктор Мухин объяснил, что это такое:

— Это не гриб, а паразитическое растение. Скорее всего, подъельник обыкновенный. На фотографии его соцветие.

Это растение паразитирует на грибах. Так что ищите лесной урожай неподалеку Источник: читательница E1.RU

Подъельник обыкновенный растет в смешанных и хвойных лесах, распространен на Урале и в Сибири. При этом в Иркутской области и Краснодарском крае он внесен в региональные Красные книги.

Растение предпочитает тенистые и влажные места, а «ест» питательные вещества от тканей грибов. Оно относится к семейству вересковых (в числе которых есть любимая многими клюква и брусника). Так что, если вы увидели такой «цветок», ищите рядом богатый лесной урожай.

Примечательно, что у подъельника нет настоящего корня, стеблей и листьев — только соцветия, покрытые чешуйками. А еще у него полностью отсутствует хлорофилл, дающий растениям зеленый цвет.

Взгляните на гигантские грибы, которые екатеринбуржцы обнаружили в одном из дворов на ВИЗе. Тем временем в уральских лесах из-за аномальной жары резко поперли лисички. Также мы рассказывали про опасные, но очень популярные грибы — сумзики.

Если вы собрались в лес, почитайте советы микологов, как отличить съедобный гриб от ядовитого, а еще обязательно изучите список грибов, которые нельзя собирать.

Мы рассказывали, как составляются грибные прогнозы. И попробуйте пройти тест, чтобы понять, какие грибы собирать категорически запрещено.

Елена Аносова

Елена Аносова Редактор раздела «Образование»

https://www.e1.ru/text/summer/2024/07/15/73830434/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ризотто с белыми грибами

15 июля 2024

Ингредиенты:

  • 60 г риса арборио;
  • 300 мл грибного бульона;
  • 20 мл оливкового масла;
  • 85 г белых грибов;
  • Соль и перец;
  • 15 г сливочного масла;
  • 15 г топленого масла;
  • 1 г петрушки.

Приготовление:

Обжарьте грибы на сливочном масле, добавьте соль. Рис обжарьте на оливковом масле, залейте теплым бульоном и томите до состояния аль денте. Добавьте грибы, сливочное и топленое масло, помешивая, доведите до кремообразной текстуры. Подавайте ризотто, украсив петрушкой.

https://ura.news/news

Рубрика: Кулинария

Грибы исчезли в нижегородских лесах. Это правда?

15 июля 2024

Фото: Алексей К. / vk.com/lespr18 Грибник из Ковернинского округа делится уловом

Нижегородцы продолжают собирать грибы, несмотря на засуху

Житель Ковернинского округа в Нижегородской области нашел грибы в лесу, несмотря на засуху. Об этом он сообщил в соцсетях.

По словам местного жителя, ливень в регионе был последний раз только на прошлой неделе. Однако грибы все же есть, но не в таком количестве, как было бы при дождях.

«Грибов, конечно, поменьше», — коротко рассказывает нижегородец.

При этом, если бы не болото, по словам грибника, то улова бы совсем не было. Благодаря влажной местности в лесу еще остались красный и желто-бурый подосиновики и лисички. Также есть небольшое количество боровиков.

Грибов стало меньше из-за сухой погоды, но в лесах вблизи водоемов их можно найти
Грибов стало меньше из-за сухой погоды, но в лесах вблизи водоемов их можно найти
Грибов стало меньше из-за сухой погоды, но в лесах вблизи водоемов их можно найти

Грибов стало меньше из-за сухой погоды, но в лесах вблизи водоемов их можно найтиФото: Алексей Коровин / vk.com/lespr18

«Весь гриб на удивление плотный и чистый, даже взрослые экземпляры. Ни единой червоточинки. Наверное сказываются каким-то образом контрасты температур», — делает вывод грибник.

https://newsnn.ru/news/2024-07-15/griby-ischezli-v-nizhegorodskih-lesah-iz-za-zasuhi-eto-pravda-5138301

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Челябинской области открылся грибной сезон

15 июля 2024

автор Наталья Фирсанова

В таганайских лесах уже находят боровики

В Челябинской области открылся грибной сезон

Грибники уже собирают первый урожай. Фото Юлии Боровиковой

После обильных дождей в лесах Южного Урала появились летние грибы. На Таганае сезон начался необычно. Чем удивляет любителей тихой охоты природа, рассказали «Вечерке» в пресс-службе нацпарка.

Традиционно первыми начинают радовать грибников подосиновики и подберезовики. В этом году их опередили боровики.

— Пока этих грибов не очень много. Как и маслят. Зато когда слой войдёт в полную силу, на одной поляне вполне можно будет собрать целое ведро. Особенно, если пройдут дожди, — обратили внимание в нацпарке «Таганай».

Однако такого богатого урожая, как в рекордный сезон 2024 года, не ожидается.

Специалисты напоминают южноуральцам о рисках при сборе грибов вблизи оживленных дорог — в таких находках накапливаются вредные вещества от автомобильных выбросов. Также не следует складывать в корзину незнакомцев и остерегаться ядовитых двойников, похожих на благородные грибы.

Перед выходом в лес рекомендуется изучить карту местности, на природе придерживаться правил безопасности, обращать внимание на ориентиры и не уходить далеко от стоянки. Перед походом нужно полностью зарядить телефон, взять с собой воду и одеться по погоде.

В нацпарке «Таганай» открыты бесплатные стоянки для туристов.

https://vecherka.su/articles/news/203445/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира