Грибникам грозит лишение свободы за сбор спорыней и белых дождевиков.
«Тихая охота» может грозить реальным тюремным сроком, если собирать определенные грибы или ягоды. Юрист Юлия Васильева рассказала NewsNN, в каких случаях не стоит собирать лесные дары.
Что касается ягод, то лучше не срывать те, которые занесены в Красную книгу, и не находиться на территории заповедников. С грибами ситуация сложнее. В лесу растут и те виды, которые содержат наркотические вещества — псилоцин, мусказон, мускарин.
Наркозависимые люди часто собирают определенные грибы, чтобы в сыром виде их съесть и через полчаса получить опьянение. Некоторые даже тайно выращивать их в домашних условиях.
По словам юриста, за хранение галлюциногенных грибов грозит административная и уголовная ответственность. Все зависит от того, какое количество вещества обнаружили. На практике Васильевой, среднее наказание злоумышленнику достигало 10 лет лишения свободы. Но можно получить еще больший срок. Например, за хранение в особо крупном размере.
Юрист настоятельно рекомендует не собирать мухоморы, пурпурную и черную спорынью, ивовый плютей и белый дождевик.
Иностранные студенты на каникулах в Тюмени нашли занятия по душе. Они собирают грибы и знакомятся с русской культурой, сообщается в сюжете «Тюменского времени».
Студент медуниверситета Праджевал Нама приехал в Тюмень учиться на врача. Скоро он получит диплом и поступит в ординатуру. За шесть лет учебы он полюбил «тихую охоту» в тюменских лесах. Грибы и ягоды – сбор этих даров леса пришелся ему по душе.
«Поиск грибов требует внимательности и терпения, что оказалось для меня одним из видов медитации. Каждый найденный гриб – это победа и повод к радости», – пояснил Праджевал.
Диего приехал в Тюмень из Боливии, учится на программиста. За год он полюбил российскую рок-музыку. Теперь он разучивает песни российских рокеров, влился в тюменскую музыкальную тусовку, посещает «квартирники» и многочисленные концерты в областной столице.
Учиться тонкостям международных отношений приехал в Тюмень Хай из Вьетнама. Каникулы он посвящает путешествиям по России и странам СНГ. Он уже побывал в Сочи на Всемирном международном фестивале. Съездил в Киргизию и Таджикистан. Готовится к поездке в Крым. А еще Хай ведет влог, где рассказывает про традиции сибиряков.
Интересно, что царь Николай II был достаточно неприхотлив в еде. Он соблюдал посты, питался умеренно и предпочитал простые блюда. При дворе даже шутили, что если бы не императрица, то царь бы мог питаться только щами и кашей.
В юности Николай любил печь картофель на костре в саду Аничкова дворца. Впоследствии, император с сыном не раз вместе пекли картошку в Александровском парке Царского Села.
Когда началась Первая мировая война и Николай II стал верховным главнокомандующим, он окончательно перешел на простые блюда. К примеру, по утрам семья Романовых часто пила чай без сахара с лепешками.
«Благодаря войне я понял, что простые блюда гораздо вкуснее сложных», — рассказал как-то Николай Второй генералу Мосолову.
Постоянным блюдом в рационе императора были различные каши. Самой любимой кашей Николая была «драгомировская» каша. Её подавали к царскому столу почти каждый день.
Кто ввёл в императорское меню это блюдо, доподлинноне известно. Известно только, что каша названа в честь великого русского генерала Михаила Ивановича Драгомирова.
Генерал Драгомиров – герой русско-турецкой войны 1877 – 1878 гг., известный военный теоретик XIX века. Читал цесаревичу Николаю лекции по боевой подготовке войск. Супруга генерала Софья Абрамовна написала кулинарную книгу «В помощь хозяйкам. Рецепты разных блюд и заготовок». По одной из версий, именно оттуда был взят рецепт каши, которая называлась «Разсыпчатая гречневая каша съ бълыми грибами». Николай так полюбил эту кашу, что в семье Романовых её стали называть «драгомировской».
Что же представляет собой эта каша?
«Драгомировская» каша — это всего лишь гречка с грибами! Но не простая гречка, а по-царски. Гречку варили с добавлением сливок, а грибы жарили в сливках. Кашу выкладывали на блюдо слоями, чередуя грибы и гречку. Сверху блюдо поливали грибным соусом.
Каша получалась не только вкусной, но и очень сытной. Не удивительно, что царь так любил это блюдо.
— Есть среди них и двое детей 12-и и 11-и лет. Последнего укус змеи в правую руку довел до тяжелой степени анафилактического шока с возникновением отека Квинке. Учитывая состояние юного пациента, фельдшерская бригада вызвала на себя реанимационную бригаду, которая спасла мальчика и доставила его в Республиканскую детскую клиническую больницу, — рассказывают старшие врачи Оперативного отдела.
Если пострадавшему человеку своевременно и правильно не оказать первую помощь, он может умереть, несмотря на то, что змеи со смертельным ядом практически не обитают в наших краях. Однако не стоит исключать возможность натолкнуться и на них.
Кроме того, даже не слишком сильный змеиный яд может вызвать тяжелую реакцию у людей с повышенной чувствительностью. Поэтому необходимо соблюдать следующие профилактические меры:
носите одежду, покрывающую все части тела;
при сборе грибов или ягод раздвигайте траву длинной палкой;
если вы заметили ползущую змею, остановитесь и дайте ей возможность уползти;
избегайте резких, пугающих змею движений;
не выставляйте вперёд руки и не поворачивайтесь к змее спиной, чтобы не потерять ее из виду.
Если змея все-таки укусила человека, то необходимо:
Пострадавшие от укусов гадюк стали поступать в больницы Татарстана. «Змеиный» сезон традиционно совпал со временем массового отдыха у воды и сбора ягод и грибов в лесах и полях. «РТ» узнала, как вести себя при встрече с ядовитой змеей, что делать, если она вас укусила, и какое наказание грозит за убийство гадюки.
ШТРАФ ЗА ГАДЮКУ – ДО 50 ТЫСЯЧ
Фото мужчины с гигантской змеей на палке облетело недавно татарстанские паблики в соцсетях. По словам жителя деревни Новое Ибрайкино Аксубаевского района, он столкнулся с трехметровой змеей, когда косил сено на огороде. Решив, что это гадюка, мужчина ее убил и сфотографировался с трофеем.
– Это была не гадюка, а безобидный уж. Трехметровых гадюк не бывает, их длина максимум 60-80 сантиметров. Да и уж на фото далеко не трехметровый. Ужи могут достигать длины около полутора метров, а на фото просто такой выигрышный ракурс выбран, что змея кажется огромной, – разоблачил «сенсацию» в беседе в разговоре с корреспондентом «РТ» директор Волжско-Камского государственного природного биосферного заповедника Алексей Павлов.
Он напомнил, что оба вида гадюк – степная и обыкновенная, которые водятся в Татарстане, занесены в Красную книгу республики и за их убийство грозит штраф от 2,5 до 50 тысяч рублей. Так что для жителя деревни даже лучше, что его ядовитая змея оказалась фейковой.
ВСЕ ИЩУТ ПРОХЛАДУ
Однако с настоящими гадюками татарстанцы тоже вовсю встречаются. В одну только Нижнекамскую ЦРБ за последние дни поступило шесть пациентов, укушенных змеями. Все пострадали во время сбора ягод.
Главный внештатный токсиколог Минздрава РТ Алия Насибуллина подтвердила «РТ», что укушенных много и сейчас ее телефон буквально разрывается от звонков по этому поводу от коллег из районов.
В свою очередь Алексей Павлов заверил, что змей в этом году больше не стало, и утверждение, что гадюки расплодились из-за жары, – миф. Они спариваются один раз в год, в конце мая – начале июня, а потомство у них появляется в конце июля – августе. При этом среди потомства большая смертность: 80-90 процентов погибает в первый год жизни.
– Количество змей не увеличилось, просто в жару у людей возрастают шансы с ними встретиться. Для змей температура воздуха 34-35 градусов критическая, они погибают при такой жаре, поэтому они ищут прохладные места у водоемов. Туда же стремятся и люди, вот и встречаются, – объясняет директор заповедника. – Грибники и ягодники сталкиваются с гадюками, потому что выходят на «тихую охоту» до жары, ранним утром, в это же время активны и змеи. В самый солнцепек, с 11 до 16 часов, они прячутся. Грибники-ягодники люди азартные, увлекаются сбором и не обращают внимание на окружающую обстановку. И вот вам, пожалуйста, укус. Нередко людей кусают в тех местах, где популяция змей маленькая, но хорошо развита дорожная сеть и легко добраться до леса или поля. Например, в Боровом Матюшино, в Пестречинском районе гадюк практически нет, но случаи укусов есть. А в Нурлатском, Зеленодольском районе больше всего змей, но меньше всего укусов, потому что там не так хорошо развита дорожная сеть.
ДАВАЙТЕ ЖИТЬ ДРУЖНО
Встретиться с ядовитой змеей можно не только на лоне дикой природы, но и на собственном дачном участке и даже в городском парке.
– Змеи, как и другие животные, страдают от антропогенной деятельности человека, с трудом адаптируются к меняющимся условиям, и вынуждены мигрировать. Те змеи, которые иногда встречаются в городе, на дачах – это, как правило, мигрирующие особи. Очень редко бывает, что змея живет постоянно на каком-то освоенном человеком участке, – отмечает кандидат биологических наук, главный хранитель зоологического музея КФУ Ильдар Хайрутдинов.
По его словам, змеи никогда не нападают человека первыми, без всякого повода, а только в ответ на проявленную угрозу.
– Любая змея, даже такая многочисленная, как уж, заслуживает уважительного отношения и не стоит сразу хвататься за палку при виде змеи. Надо учиться жить с ними по соседству, – считает биолог. – Любое, даже самое «змеиное» место будет для вас безопасным, если вы будете вести себя адекватно и осторожно. Отправляясь в лес, наденьте высокие сапоги, плотную одежду. Если собираете грибы или ягоды, возьмите с собой палку и периодически шуршите ей в траве, чтобы спугнуть гадюку, которая может там притаиться. Она может до последнего сидеть где-то под кустом в надежде, что вы ее не заметите, а когда потянетесь туда за ягодой, укусит, решив, что вы ее хотите схватить.
«У змей нет ушей, но они очень чувствительны к вибрациям. Громкие звуки, скорее всего, заставят змею уползти в более тихое место. Повысьте голос. Громко топайте ногами. Можно также попробовать ударить пару палок друг о друга», – посоветовали в свою очередь вГоскомитете РТ по биоресурсам.
ЧТО ДЕЛАТЬ ПРИ УКУСЕ
Если меры предосторожности не помогли и змея вас все-таки укусила, нужно как можно скорее обратиться за медицинской помощью. Врачи предупреждают, что к месту укуса нельзя прикладывать холод, накладывать на поврежденную конечность жгут или пытаться отсосать яд.
Обеззаразив ранку, следует дать пострадавшему антигистаминный препарат и побольше чистой воды. Зафиксировать поврежденную конечность и вообще поменьше двигаться, чтобы яд не распространялся по организму, и – немедленно в больницу.
В Вязниковских лесах стартовал грибной сезон. Несмотря на засушливую погоду, заядлые любители «тихой охоты» хвалятся трофеями. Да и на прилавках рынков уже появились свежие дары леса. В этой связи ушатом холодной воды для жителей нашего района стала новость: за сбор грибов и ягод во Владимирской области введены штрафные санкции. Социальные сети раскалились от гневных комментариев. Но так ли страшен закон, как его малюют? Об этом «Районка» узнала у депутата Законодательного Собрания Владимирской области Романа Кавинова.
Парламентарий сразу обратил внимание на то, что в погоне за хайпом некоторые авторы постов в социальных сетях попросту вырвали отдельные фразы из контекста. Действительно, на днях состоялось июльское заседание областного ЗакСобрания, на котором был одобрен закон, устанавливающий ответственность за нарушения заготовки и сбора недревесных, лекарственных и пищевых лесных ресурсов. Он стал своего рода дополнением к принятому в декабре 2007 года нормативно-правовому акту, регламентирующему правила сбора грибов и ягод на территории региона-33.
— В законе от 11 декабря 2007 года говорилось, как правильно вести себя на «тихой охоте», чтобы не нанести вред окружающей среде. Однако ответственность за нарушение установленных норм не вводилась, — подчеркнул Роман Валерьевич. — Теперь мы устранили этот пробел.
В «Порядке заготовки и сбора гражданами недревесных лесных ресурсов, заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений для собственных нужд на территории Владимирской области» чётко сказано, что все граждане имеют право свободно и бесплатно пребывать в лесах и без каких-либо специальных разрешений осуществлять заготовку и сбор недревесных лесных ресурсов, пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений для собственных нужд и с учетом особенностей использования, охраны, защиты, воспроизводства лесов, установленных Лесным кодексом Российской Федерации. Однако делать это необходимо способами, исключающими истощение имеющихся ресурсов.
К примеру, закон предписывает собирать грибы «путём срезания их ножом на почве у основания гриба или осторожного выкручивания. Запрещается вырывать грибы с грибницей, переворачивать при сборе грибов мох и лесную подстилку, а также уничтожать старые грибы». Раньше этой нормой пренебрегали. Теперь за варварскую «тихую охоту» грибникам может грозить штраф от 1 до 3 тысяч рублей. За повторное нарушение придется заплатить до 5000 рублей.
Аналогичные меры финансовой ответственности предусмотрены за сбор ягод вне установленных сроков, рубку ветвей и деревьев ради сбора плодов и даже за «деструктивный» сбор берёзового сока.
— Пришли вы собирать березовый сок, сделайте небольшой отверстие, а потом замажьте его глиной. Но ведь некоторые готовы полберезы срубить ради банки сока, — отмечает депутат. — Или отправляясь в лес за веником, не надо рубить дерево под корень. Такому отношению к лесу учат ещё со школьной скамьи. А на нарушителей правил должны быть наложены штрафы. Считаю это справедливым.
Кто будет следить за соблюдением правил — пока не уточняется. С большой долей вероятности эту обязанность возложат на лесников. Вот только за каждым «тихим охотником» не уследишь. И остается уповать на добросовестность и законопослушность любителей лесных сборов.
Аркадий МАЙОРОВ.
Источник: газета «Районка, 21 век» № 25(697) от 04.07.2024 г.
Как понять, что перед вами не съедобный гриб, а его ядовитый двойник? Источник: Владислав Лоншаков / E1.RU
Во многих регионах в самом разгаре грибной сезон. Люди выносят из лесов целые корзины. Пошли и лисички, и подберезовики, и белые.
Но во время тихой охоты всегда существует опасность: вдруг гриб ядовитый? Тем более некоторые из них очень правдоподобно маскируются под свои съедобные двойники. Вместе с экспертами разбираемся, как не нарваться на несъедобный гриб.
Миколог Ольга Лазарева рассказала нашим ярославским коллегам из 76.RU, что общих правил для того, чтобы себя обезопасить, не существует. И способы, которыми гриб проверяют на токсичность дома, вовсе не работают.
— Раньше использовали серебряные ложки, головки чеснока и тому подобное, которые опускали в отвар грибов. Если предметы темнели, считалось, что среди отваренных грибов есть ядовитые. Посинение мякоти на срезе считали признаком ядовитости грибов. Но эти предрассудки уже давно развеяны учеными, — пояснила Ольга Лазарева. — Изменение цвета обусловлено наличием в грибах определенных соединений, вступающих во взаимодействие с серебром или с веществами в чесноке или просто окисляющихся на воздухе с образованием синевы. Такие соединения могут присутствовать как в ядовитых, так и в съедобных грибах.
Какие грибы могут навредить здоровью Источник: Виталий Калистратов / Городские порталы
По мнению специалиста, в отношении сбора грибов железно действует золотое правило: не знаешь гриб, не бери.
Миколог и кандидат биологических наук Михаил Вишневский солидарен с коллегой: народные способы не работают. Вместо того чтобы опускать ложки в отвары и использовать чеснок, он посоветовал изучить список ядовитых грибов, которые растут в регионе.
— Не существует ни одного инновационного средства, которое позволяет отличить грибы съедобные от грибов ядовитых, — рассказал Михаил Вишневский. — И поэтому в качестве рекомендации я советую хорошо знать в лицо ядовитые грибы своего региона, потому что за редчайшим исключением их не больше десятка, и уж выучить, как примерно выглядят 10 или меньше видов реально опасных грибов, гораздо проще, чем учить сотни съедобных.
В Ярославлвской области собирают не только грибы но и ягоды. Особенно много в области черники. Растет она по берегам Рыбинского водохранилища, за Красными Ткачами недалеко от деревни Кормилицыно, а также в сторону Черной Заводи на границе Ярославского и Некрасовского районов. А также в Тверицком и Яковлевском бору.Черника – прекрасный источник витамина С, антоцианов и антиоксидантов.
Полезные свойства черники известны всем — она понижает уровень сахара в крови, улучшает работу желудка и известна как эффективное средство от поносов, особенно при дизентерии и других инфекционных заболеваниях.
Земляника начинает отходить, но на ее замену пришли лисички, сообщили в группе «Грибы и грибники Алтайского края».
Лисички.Грибы и грибники Алтайского края
Лисички только начинают появляться. Их обнаружили в Троицком районе.
Лисички встречаются на разнообразных равнинных и лесных почвах, однако в не слишком густых и мрачных лесах. Хорошие места для сбора лисичек — это, например, берега озер или смешанные и лиственные леса.
Лисички.Грибы и грибники Алтайского края
Июль для этих грибочков самый разгар. Сезон длится до октября.
Благодаря обильным дождям, которые несколько дней царствовали на Южном Урале, в национальном парке «Таганай» пошли летние опята. А где искать эти грибочки, любителям тихой охоты рассказали сотрудники нацпарка.
Опята можно узнать по трёхцветной, с «мокрым» краем шляпке, а также по запаху, ведь этот гриб может буквально благоухать на весь лес.
— Опята можно смело искать на трухлявых пнях. Правда, удовольствие от тихой охоты могут испортить комары, у которых тоже пик плодоношения, — пояснили работники «Таганая».
Напомним, дебютантом нового грибного сезона в Челябинской области стала псевдоплектания черноватая из семейства Саркосомовых. Она показала свои чёрные шляпки-чашечки из прогретой солнцем почвы в национальном парке «Таганай» ещё в конце апреля. Мнением о её съедобности поделились сотрудники нацпарка. После этого вылезли первые экзотические грибы, в числе которых эксидия сахарная — новый для нацпарка вид. Потом пошёл сезон сморчков. А на прошлой неделе в регионе стартовал сезон сбора маслят.
5 мая 2026 В лесах Рязанской области нашли редкий гриб. Об этом сообщили издание «Пресса». В Кадомском районе местная жительница Ирина Брыкова обнаружила в лесу редкий гриб — саркосцифу алую. В народе его называют «грибной подснежник» или «алая эльфова чаша». Женщина отправилась за сморчками, а нашла необычную яркую … Читать полностью →
5 мая 2026 Анна Медведева, AgroXXI.ru Съедобные грибы могут быть не только ингредиентом для ужина, но и основой для высокотехнологичной медицины. Ученые обратили внимание на Poria cocos — гриб, известный своими целебными свойствами, и создали на его основе «умный» гидрогель, … Читать полностью →
5 мая 2026 Фото: Яны Зерниной. «Их становится больше»: в мае за два часа пермяки собирали два ведра грибов Маргарита Трухонина В апреле–мае в лесах Пермского края можно обнаружить первые весенние виды. Пермяки начали делиться в соцсетях первыми результатами грибной охоты. На снимках — полные ведра … Читать полностью →
5 мая 2026 Автор текста:Людмила Матвиенко Весенний грибной сезон в Подмосковье в самом разгаре. В этом году из-за быстрого таяния снега первые трофеи в лесах округа начали находить еще в апреле. Весенние грибы не боятся легких ночных заморозков до –5°C, но для их массового роста критически важно отсутствие снежного … Читать полностью →
5 мая 2026 Жительница Чекмагуша привезла из леса полведра весенних грибов Дарья КИНЗИКЕЕВА В Башкирии грибники открыли сезон.Фото: Дарья КИНЗИКЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП В Башкирии стартовал сезон тихой охоты и любители собирать грибы уже делятся первыми трофеями. Так, в … Читать полностью →
«Тихая охота» может грозить реальным тюремным сроком, если собирать определенные грибы или ягоды. Юрист Юлия Васильева рассказала NewsNN, в каких случаях не стоит собирать лесные дары.
