9 ноября 2023
Анна из Общества слепых каждый день выходит на грибную охоту. Гуляет, а заодно обходит ближайшие окрестности в поисках грибов. В лесу еще растут сыроежки и польские боровики. Маслята уже рассыпаются в руках. Вот такой у нее урожай сегодня!
| Автор: | Людмила Стома/Grani.lv |
Латвия
9 ноября 2023
Похожие случаи с интервалом в несколько недель случились с 44-х и 45-летней жительницами Слонимского района.
Примечательно, что в обоих случаях женщины сознательно употребляли размолотые ядовитые грибы, рассказывает «Телерадиокомпания Гродно».
Люди, которые с расчетом на сомнительный лечебный эффект поверили рекламе или советам в интернете, в итоге оказываются в больнице.
https://newgrodno.by/incidents/v-grodnenskoj-oblasti-dve-zhenshhiny-otravilis-sushyonymi-muhomorami/
9 ноября 2023
Грибники в Беларуси шутят, что с таким количеством людей в лесу, и медведь в спячку не ляжет. Действительно, неделя с большими выходными выдалась довольно тёплой. Потому возвращаются в лес даже те, кто уже было завершал грибной сезон.
Павел Клевченя
Посмотрели в группе грибников, какие грибы собирали 7-8 ноября 2023 года.
Юрий Сидорович 7 ноября побывал в лесу в Барановичском районе Брестской области.
«С 11 до 14 часов в 1 нож примерно 35-37л грибов. Примерно месяц не был в лесу. Выехал на закрытие сезона. Закрыл успешно!» – рассказал Юрий.
Виталий Каленик запостил фото опят из Берёзовского района Брестской области.
«Наконец-то дождались. Бронная Гора. Но есть не везде. Как нарвешься. Может день-другой и по всей Бронке пойдут. Но я в одном месте нарвался. Хотя накрутил км добротно».
Диана Иванова поделилась фото сбора в Каменецком районе Брестской области.
«Не успели в рыжики, в принципе, и так все очень супер. Сезон не закрываем», – написала она.
Алеся Коваленко рассказала, что несколько недель назад сезон закрыла. Но 7 ноября снова подалась в лес в Быховском районе Могилёвской области.
«Если бы кто-нибудь пару лет назад сказал, что я буду собирать рядовки… Я бы с ним поспорила. Почему-то не признавала я эти грибы. После долгих уговоров решилась. Надеюсь, что мыльных среди них нет», – написала Алеся.
Светлана Домбровская из Могилёвской области пока не собирается закрывать сезон.
«Лес, впрочем, как всегда, прекрасен и щедр! Грибов меньше не стало, а вот желающих отведать дары осеннего леса заметно прибавилось… Про закрытие сезона мыслей пока не возникает. Ведëрки на фото двадцатилитровые. С маленькими не хожу».
Андрей Петреня насобирал маслят.
«Решил в очередной раз попытать счастье в поисках зелёнок, подзелёнок и отправился за этим делом в Глуский район Могилёвской области. Старое место не особо порадовало своим изобилием грибов, и я решил найти что-то новое. Проехав глубоко в лес, встретил заброшенную деревушку. Поставил там авто, отправился в лес и не прогадал! Итог: корзина и ведро почти одних маслят, немного зелёнок-подзелёнок. Все было собрано исключительно на старой, заросшей лесной дороге».
Сергей Абраменков собирал в Гомельском районе.
«Осенних грибов хватает. Толстоногие маслята, польские, зеленки, вот только рыжиков молодых мало уже».
Дарья Малевич немного погуляла в лесу в Молодеченском районе.
«Грибной сезон все никак не закрывается. За час неспешной прогулки набрались польские и парочка боровиков».
Татьяна Афанасьева-Гостьева из Слуцка собрала вешенок с пенька, который радует её уже не первый год.
«Утром 7 ноября муж предложил съездить в лес. Но по непонятной мне причине отказалась, мотивируя тем, что нужно переработать дары от предыдущих поездок. Вчера закатала солянку по рецепту Лены Шеховой (админ грибной группы), вкуснооооо…. Значит, сегодня продолжаем заготовки. Но тут я вспомнила, что в пятницу шла с работы и увидела свой любимый пенек, а на нем начали расти вешенки. Все выходные они росли, а я про них думала. А ведь завтра рабочий день, и кто-то может меня опередить, эта мысль не даёт мне покоя. Принято решение заехать за вешенками… В итоге еще и икра из вешенок будет».
Татьяна Ногтева рассказала о тревожной грибалке в Сенненском районе Витебской области.
«Посетила опять вырубку ,в этот раз «грядочка» моя была не так щедра. Но всё же на ней тоже насобирала. Очень много переросших, в прошлый раз не ходили по всей вырубке, а стоило, ну да ладно. Нашли одно место, так там море умерших опят. По качеству гриба: очень напитали влаги (все эти дни шли дожди). Много встречала малышей, но они уже были мягкие и испорченные. Почему-то на этой вырубке опята очень тёмные, ножки тоже очень тёмные, хотя внутри беленькие, так что пришлось их обрезать практически полностью. Вот итог в моих некрасивых корзинках: подзелёнки, маслята, лисички.
А ещё на вырубке наткнулась на вот такие какахи. Чьё это добро, подскажите. Слышала хруст веток в лесу возле вырубки, очень испугалась, даже петарды на всякий случай взрывала и в дудку гудела. Животных люблю, но нет никакого желания с ними встречаться в лесу», – рассказала Наталья.
В комментариях предположили, что на фото помёт кабана или лося.
Белоруссия
9 ноября 2023
Автор: Андрей Правдин
По словам президента Панкипрской микологической ассоциации Михалиса Лоизидиса, «подтверждено, что гриб, который съел пострадавший, это Amanita phalloides больше известный как Бледная поганка. Этот гриб чрезвычайно опасен, поскольку является причиной большинства смертей от отравлений грибами в мире.
Лоизидис отметил, что этот гриб весьма редок на Кипре и его находили всего несколько раз, но, к сожалению, его всегда употребляли в пищу. Так как он не имеет необычного цвета, у него отсутствует неприятный запах и он не подвергается нападению червей.
Источник: sigmalive.com
Кипр
9 ноября 2023
Ресторан Tilda
Шеф-повар ресторана Tilda Александр Русаков в беседе с «Газетой.Ru» раскрыл рецепт вкусной гречневой каши на завтрак.
Александр Русаков рекомендует готовить зеленую гречку с белыми грибами и пармезаном.
«Зеленую гречку (100 г) с двумя лавровыми листами залейте кипятком, накройте крышкой, поставьте на медленный огонь и томите в течение 15 минут. В сотейнике обжарьте белые грибы (40 г) с измельченным чесноком (1 зубчик) и луком-шалот (10 г). Добавьте гречку, соевый соус (1 ст. л) и кипяток (120 г), немного проварите, после чего поместите туда же сливочное масло (20 г), сыр пармезан (30 г), соус песто (1 ст. л), а также соль и перец по вкусу», — рассказал он.
Для соуса шеф-повар посоветовал прогреть в сотейнике сыр фета (20 г) и сливки 20% (60 г) до густой и однородной консистенции.
Подавать блюдо, по словам Александра Русакова, следует вместе с яйцом пашот, свежими или вялеными томатами и зеленью — укропом, кинзой и базиликом.
Ранее шеф-кондитер Simach в Недальнем Юлия Посаженникова-Туцкая раскрыла рецепт малинового варенья.
9 ноября 2023
В лесах Подмосковья продолжают находить грибы – их много и они съедобные. Урожаем поздней осени любители тихой охоты делятся в соцсетях.
Всё потому, что с приходом холодов наружу полезли вешенки и зимние опята – так в народе называют фламмулину бархатистоножкую. Также люди находят дождевики, чешуйчатку клейкую и коллибию.
По словам экспертов, грибная удача поджидает путника в южных и юго-восточных округах Подмосковья, в том числе, в лесных угодьях под Чеховом и Серпуховом. Но можно попытать счастья и в других направлениях.
Перечисленные грибы считаются съедобными, однако знатоки рекомендуют повнимательнее ознакомиться с рецептами их приготовления и при малейших сомнениях – воздержаться от употребления.
9 ноября 2023
83-летняя жительница рязанского Пронска собрала два ведра рядовок. Об этом пишет ИД «Пресса«.
Грибы женщина нашла на улице Верхне-Архангельской, вблизи летней дойки местного сельхозпредприятия. Помогала пенсионерке в сборе рядовок ее дочь.
Прончане отметили, что после заморозков любители «тихой охоты» вновь начали выходить по грибы.
9 ноября 2023
Теперь в лес ходят грибники-знатоки. Белых, подосиновиков и прочих «обычных» грибов уже практически нет. Изредка встречаются рыжики, сыроежки, лисички. Но пошли осенне-зимние грибы. Много трубчатой лисички и фламмулины.
«Ну, кажется, что осенне-зимний этап роста грибов начался!!! Правда, трубчатая растёт полным ходом, но она будет расти до устойчивого снега», — рассказывает в паблике «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте» Вячеслав.
«Этот сезон никогда не закроется
Но без фанатизма)
Моя всего 1 корзиночка)
Мы с Анной Резяпкиной те ещё грибогини)
эх…грибники…что с нас взять
Ну и Мэгги у нас всегда самый счастливый грибомес)))
Где она, там и лисички
07.11.2023 г. Агалатовский район.»
Юлия Александровна
«08.11.23 за Вырицей.»
Татьяна Рак
«КОРЗИНЫ!!!
Это рабочие корзины ноября!
Пока ещё все в работе!
А это сегодняшний сбор!
Вроде бы не планировал поездку, ан нет. Вроде бы всё переделал, смотрю на время, а там всего лишь пол двенадцатого. Ну я и рванул. И даже очень даже неплохо. Хорошо жить на выезде из города. Минут 40 и я уже в лесу. А ещё немного времени и все корзины уже полные. Здорово!
8.11.23 Выборгский район ЛО»
Вячеслав Царёв
«Сезон фламмулины (зимний опенок) в самом разгаре. Так что, любители этих грибов, поторопитесь. Много мелочи, но есть уже и вполне собирательного размера», — пишет Лариса.
«Ну кажется, что осенне-зимний этап роста грибов начался!!! Правда трубчатая растёт полным ходом, но она будет расти до устойчивого снега. А это сегодняшний урожай.
7.11.23. Выборгский район ЛО»
Вячеслав Царёв
«Сезон фламмулины (зимний опенок) в самом разгаре. Так, что любители этих грибов поторопитесь) Много мелочи, но есть уже и вполне собирательного размера) 08.11.23. Всеволожский р-н.»
Лариса Белявская
Текст: Яковлева Юлия
9 ноября 2023
Около 570 тонн лисичек из Калужской области отвезли в Литву и Германию с начала этого года. Экспорт, в основном шел, из Мосальского, Мещовского, Спас-Деменского, Износковского и Сухиничского районов, рассказали в Россельхознадзоре по Брянской, Смоленской и Калужской областям в среду, 8 ноября.
Там уточнили, что в этом году экспортировано больше грибов, чем в прошлом. К примеру, в 2022 году в другие страны отправили 400 тонн лисичек.
При этом, торговые партнеры могут не сомневаться в качестве поставляемых им товаров.
«В ходе контроля партий грибов, предназначенных на экспорт, инспекторы Управления Россельхознадзора проводят обязательный досмотр продукции, а также отбор образцов с целью установления их фитосанитарного состояния», — добавили в ведомстве.
Ольга Хорошая
9 ноября 2023
Автор: Ольга Запивалова
В лесу под Гвардейском погиб 71-летний мужчина. Об этом «Клопс» рассказал источник в экстренных службах региона.
Пожилой человек часто ездил за грибами на велосипеде. Рано утром 8 ноября житель Гвардейска снова отправился в район посёлка Кругловка. С собой у пенсионера был телефон, но родные не могли дозвониться — аппарат оказался недоступен.
К вечеру родственники забили тревогу и отправились на поиски, в которых также приняли участие волонтёры, спасатели МЧС из Полесска и Калининграда, кинологи. Около 22:00 мужчину обнаружили мёртвым рядом с велосипедом.
RSS сайта