На Востоке Крыма стартовал сезон тихой охоты. Но в этом году нужно быть особенно внимательными – с 12 октября в силу вступил закон о запрете сбора краснокнижных грибов. Нарушителям грозит штраф, а в некоторых случаях даже лишение свободы. Где собирают дары природы жители восточного региона? И как вместо хорошего урожая не получить статью? Расскажет Мария Алекса.
Биологам давно известно, что грибы рода мицена являются сапротрофами, то есть специализируются на разложении и переработке отмерших органических останков.
Однако новое исследование, проведенное биологами из Копенгагенского университета (Дания), статья которых опубликована в журнале Environmental Microbiology, показало, что прямо сейчас мицены совершают эволюционный скачок, «перепрыгивая» на молодые, здоровые деревья и растения и пытаясь наладить с ними взаимовыгодное сотрудничество.
Микологи пишут о том, что с недавних пор регулярно обнаруживают ДНК мицены на корнях живых растений. Это может свидетельствовать о том, что грибы буквально на наших глазах меняют свою экологическую нишу, и постепенно из сапротрофов превращаются в симбионтов, — то есть обмениваются с «хозяевами» необходимыми каждому питательными веществами, — но пока занимают промежуточное положение.
Исследователи предполагают, что мицены снабжают растения азотом, а взамен, пока те живы, получают от них углерод. Если же растение-хозяин умирает, то мицены начинают заниматься разложением его останков.
По мнению ученых, двигателем эволюции мицен могла стать деятельность человека. Дело в том, что выращивание плантаций монокультурных растений создает грибам оптимальные условия для адаптации, и мицены не замедлили этой возможностью воспользоваться.
Как грибы разговаривают друг с другом, Vokrugsveta.ru объяснял в этой публикации.
Стало известно, за сбор каких грибов могут оштрафовать в Белгородской области
За сбор занесённых в Красную книгу грибов теперь может последовать уголовное наказание. Самое строгое — срок до девяти лет и штраф на 3 млн рублей. В правительстве Белгородской области Бел.Ру рассказали, какие грибы лучше обходить стороной, чтобы не нажить проблем.
Как Бел.Ру сообщили в пресс-службе правительства региона, согласно ст. 260.1 УК РФ за умышленное уничтожение или повреждение, а также за незаконную добычу, сбор и оборот особо ценных растений и грибов из Красной книги может последовать наказание.
Самое суровое — лишение свободы на срок от шести до девяти лет и штраф от 1,5 млн до 3 млн рублей. За что конкретно подразумевается такая мера — в правительстве не уточнили.
Но поделились списком краснокнижных грибов, собирать которые категорически запрещено:
саркосфера корончатая
микростома скученная
саркосома шаровидная
трюфель летний
флоккулярия жёлто-зелёная
мухомор крошащийся
рогатик субарктический
паутинник душистый
паутинник узнаваемый
энтолома разноцветная
энтолома Блоксама
этолома Евгения
гигроцибе сванетская
порполомопсис колпачковидный
рорховка болотная
бриопердон заострённый
опёнок чеканный
вешенка небродийская
чаудинский белый гриб
чешуйница древесинная
рядовка-исполин
рядовка мацутакэ
бухвальдоболет древесинный
перечный гриб рубиновый
руброболет
дюпена шишкогриб хлопьеножковый
мокруха желтоножковая
гиропор точечный
бондарцевомицес тисовый
гастроспориум простой
артомицес гребенчатый
бондарцевия плёнчатая
ежовик плетистый
аурипория золотистая
буглоссопорус дубовый
трутовик лакированный
Вот фотографии некоторых из них. Грибы редкие, и не все из них можно найти даже в интернете.
В текущем году сотрудники министерства природопользования случаев сбора «вымирающих» грибов не выявили.
Есть также Красная книга Белгородской области. В неё тоже занесён ряд грибов, но за их сбор предусмотрена ответственность административная. Производство по делам этой категории ведёт управление Экоохотнадзора. Ранее Бел.Ру уже писало о грибах, за сбор которых положен штраф в несколько десятков тысяч.
Доктор Яна Белоусова рассказала, как распознать боррелиоз по типичным показателям самочувствия человека.
Если за укусом клеща не последовал боррелиоз, то никаких рисков нет, но в противном случае необходимо как можно быстрее предпринять меры. Иначе эту инфекцию называют болезнь Лайма.
«Вызывают его бактерии рода Borrelia, попадающие к человеку от клеща при укусе», — объяснила терапевт.
Боррелиоз чаще встречается в странах Азии, Европы и в Америке. В России риски возрастают, если человек подцепил клеща на территории от Калининграда до Сахалина.
Учитывая опасность, специалист советует обратить внимание на повышенную температуру, появившуюся после укуса клеща, на постоянное ощущение усталости, головные боли. Главным и отличительным показателем станет появление красного овала рядом с местом укуса, информирует «Почему болит».
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что россиянам назвали главные ошибки в лечении гриппа и ОРВИ.
Местные жители делятся яркими фотографиями увядающей природы
«Унылая пора! Очей очарованье! Приятна мне твоя прощальная краса — Люблю я пышное природы увяданье», — писал Александр Сергеевич Пушкин. Действительно, осень – чудесное время года, которое дарит нам порой меланхоличное, но очень творческое настроение, вдохновляет прогуляться по лесу, собрать грибы, сделать несколько фотоснимков на память.
Особенно красива осень в Ленинградской области. Фотографиями осеннего леса поделилась автор телеграм-канала «topotkotov».
Парламентарии Ленобласти приняли изменения в областной закон об административных правонарушениях за сбор редких грибов. Об этом сообщили в пресс-службе ЗакСа 47-го региона.
Меры направлены на устранение правового пробела и «установление единого подхода к обеспечению правовой защиты» редких и находящихся под угрозой исчезновения растений и животных.
Размеры административных штрафов сохраняются в рамках действующих санкций: для граждан — от 2 000 до 5 000 рублей, для должностных лиц — от 10 000 до 20 000 рублей, а для юридических лиц — от 50 000 до 100 000 рублей.
Законопроект приняли в первом и третьем чтениях.
Ранее 78.ru рассказывал, что жители Петербурга и Ленобласти продолжают собирать грибы, несмотря на холода. Уловами заядлые грибники делятся в соцсетях.
В Петербурге молодой человек с сильнейшим отравлением попал в больницу, а ведь всего лишь хотел поправить здоровье и расширить сознание с помощью мухоморов. И такие пациенты в клиники города поступают регулярно. Врачи предупреждают – таблетки из ядовитых грибов крайне опасны. Тем не менее их свободно можно купить, причем ассортимент весьма широкий. Подробнее о «грибных аптеках» – в сюжете корреспондента РЕН ТВ Родиона Северьянова.
Модный мухомор: россияне «лечатся» ядовитыми грибами и попадают в больницы
Отделение токсикологии больницы имени Джанелидзе работает не покладая рук: один из недавних пациентов – Александр – поступил с диагнозом «острое отравление мухоморами».
«Поступил пациент в состоянии средней тяжести, с нарушением сознания и пробыл у нас около двух суток. Подобного рода отравления вызывают нарушения сознания в виде его угнетения или психомоторного возбуждения. Плюс отравление мухоморами – а там содержатся всякие вещества – действует на клетки центральной нервной системы и вызывают их гибель», – говорит руководитель отдела клинической токсикологии института скорой помощи имени Джанелидзе Алексей Лодягин.
Употреблял мухоморы Александр в так называемых микродозах. Причем практиковал грибоедение уже года как полтора, но в этот раз, видимо, микродозу превысил. Молодой организм справился. Под видом начинающих грибоманов отправляемся в «грибную аптеку» – на витрине те самые мухоморы.
«Ну, побочные – в основном первая неделя, может быть, диарея легкая», – сказали в «грибной аптеке».
Удовольствие недешевое: месячный курс микродоз «Мужское здоровье» – 3300. На полке книжка «Галлюциногенные грибы России» – считай, руководство по поиску. Рядом «Психоделическое лечение и магические практики». Понятно, откуда ветер дует.
«Антипаразит», «Антимолочница», «Антиподагра» – и на все случаи жизни для суставов, снижение веса, для острого зрения, от онкологии, поддержка при климаксе, спорт и фитнес. В общем, заходи в «грибную аптеку» – будешь полностью здоров.
А вот сам автор этих снадобий – Михаил Вишневский. Не тот Вишневский, что придумал мазь, а Вишневский-миколог. Даже после отравления одного из своих клиентов свято верит в добрую силу микродоз.
«Они абсолютно безопасны. Даже при несоблюдении дозировки – за редчайшим исключением», – говорит миколог Михаил Вишневский.
Причем микология – явно наука прибыльная. Отделения «грибной аптеки» есть в Петербурге, Москве, Сочи, Якутске, в Минске, Бишкеке и даже в Соединенных Штатах. И популярность гриболечения массово набирает обороты.
Рынок торговли БАДами – именно так называют капсулы с микродозами мухоморов – на нашем рынке отрегулирован практически никак.
«Сейчас в России на федеральном уровне у нас нет запрета на продажу таких препаратов, но на региональном уровне на маркетплейсах запрещена информация и реклама таких препаратов. Есть разные виды сертификации – декларация соответствия и для продажи БАДов как пищевых добавок не требуется декларация. Можно только зарегистрировать в Роспотребнадзоре и получить свидетельство госрегистрации», – говорит юрист Марина Колыванова.
Из маркетплейсов только одна платформа отказалась от торговли мухоморами, остальные продолжают продавать. Опасность таких снадобий уже осознали, к примеру, в Эстонии. В Белоруссии также запретили торговать мухоморами. В России флагманом протеста против поедания мухоморов является Красноярский край.
«Если ты зашел на такую поляну, как лекарства – ну, не совсем лекарства, а БАДы, – то ты обязан пройти все эти стадии лицензирования, сертификации. Чтобы люди могли быть уверены, что, если даже выпьют лишнюю капсулу, ничего не случится», – говорит депутат законодательного собрания Красноярского края Денис Терехов.
Людей привлекают не только модный микродозинг – мухоморы вымачивают, варят, жарят вместе с картошкой, даже алкогольные настойки делают. Откуда это знают врачи? Большинство из этих экспериментаторов становятся пациентами токсикологии.
«Следует отметить, что таких пациентов сейчас поступают чаще – в неделю 2–3 случая поступлений. Причем пациенты или сами собирают и приобретают в интернет-магазине в виде приготовленных капсул, либо шляпки. С различной целью принимают: кто-то для расширения сознания, кто-то – для улучшения здоровья. Но могу сказать однозначно: пользы для здоровья это не приносит, о чем говорит наш опыт поступления пациентов с отравлениями», – сказал руководитель отдела клинической токсикологии института скорой помощи имени Джанелидзе Алексей Лодягин.
И вот еще на чем делают акцент врачи: перед употреблением БАДа прежде всего неплохо включить здравый смысл. И если вы заболели, то лучше обратиться к доктору, а не в «грибную аптеку», а потом в токсикологию.
Екатерина ИВАННИКОВА, врач эндокринолог-диетолог, кандидат медицинских наук
Пожилым людям собирать грибы полезнее, чем их есть. Объясняем, почему в немолодом возрасте даже съедобные грибы нужно употреблять в пищу с осторожностью.
Грибы считаются источником белка, витаминов, минеральных веществ и других полезных микроэлементов, однако в первую очередь это трудноперевариваемый продукт за счет большого содержания клетчатки и хитина. По этой причине полезные нутриенты, входящие в состав грибов, плохо усваиваются организмом. Кроме того, грибы, растущие в экологически неблагоприятных зонах, могут накапливать вредные вещества из окружающей среды. Если съесть такие грибы, организм может дать сбой с картиной отравления.
Основными противопоказаниями к употреблению грибов являются хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек, а также повышенное артериальное давление. В связи с этим мы не рекомендуем людям старшего возраста добавлять в свой рацион этот продукт на постоянной основе. Можно побаловать себя в сезон, но в небольших количествах, максимум 100-150 граммов. Грибы лучше употреблять в вареном, тушеном и запеченном виде, а вот соленые грибы следует серьезно ограничить, так как избыток соли и консервантов способствует повышению артериального давления.
Однако сам процесс сбора грибов может быть полезным для пожилых – это прежде всего физическая активность на свежем воздухе, которая, ко всему прочему, приносит удовольствие и улучшает настроение. Поэтому собирать грибы можно, главное – хорошо в них разбираться и выбирать для «тихой охоты» экологически чистые места.
Грибниками в Подмосковье обнаружена необычайно редкая находка – гриб грифола курчавая, занесенный в Красную книгу Российской Федерации.
«Гриб грифола курчавая, также известный, как «майтаке» или «гриб-дубовик» занесен в Красную книгу Российской Федерации, — рассказал министр экологии и природопользования Московской области Тихон Фирсов. — Обнаруженный гриб – это первая подтвержденная специалистами находка данного вида в Подмосковье. Для нас такие неожиданные потрясения являются приятными новостями, ведь по ним можно судить о том, что биотопы и экосистемы лесов Подмосковья своими условиями поддерживают успешное развитие и существование редких видов».
Гриб грифола курчавая является редким и ценным видом гриба, плодовые тела которого могут достигать диаметра до 80 сантиметров и весить при этом 10 килограммов. Внешне он имеет необычную форму, напоминающую каскад пластинок, которые свисают с основания грибного тела, цвет которого может варьироваться от светло-коричневого до темно-коричневого или черного. Помимо этого «лесная редкость» обладает множеством уникальных характеристик и полезных свойств, что делает ее востребованной в медицине и среди гурманов. Гриб способен ослаблять симптомы воспаления и боли, наподобие аспирина или ибупрофена, так как он богат витаминами, минералами, аминокислотами и полифенолами, а также содержит полисахариды, такие как бета-глюканы, которые имеют иммуномодулирующие свойства и способствуют укреплению иммунной системы. Исследования также показали потенциальные преимущества грифолы курчавой в лечении рака, снижении уровня холестерина и регулировании уровня сахара в крови.
Майтаке широко используется в японской кулинарии благодаря своему нежному вкусу и мягкой текстуре. Он может быть приготовлен в различных блюдах, включая супы, соусы, рагу и гриль. Однако в России данный вид является крайне редким и его сбор в дикой природе является административным правонарушением.
Напоминаем, что 12 октября вступил в силу Федеральный закон, уголовно наказывающий за сбор, повреждение, уничтожение краснокнижных растений: женьшень настоящий и родиола розовая, за исключением популяции, произрастающей на территориях Республики Тыва, Алтайского края, Красноярского края и Магаданской области, а также гриба — рядовка мацутакэ, который произрастает на Дальнем Востоке.
«В целом, гриб грифола курчавая представляет собой ценный и редкий природный ресурс. Его уникальные свойства и экологическая роль делают его важным объектом изучения и сохранения для будущих поколений. В связи с имеющейся находкой данный вид будет включен в четвертое издание Красной книги Московской области», — добавил Тихон Фирсов.
«Я научу тебя мечтать» – новый проектканала «Домашний», в рамках линейки «Сквозь слезы к счастью», премьера которого состоится 26 октября в 19.00. Главные герои – Вероника, Александр (Руслан Кацагаджиев) и таинственный незнакомец (Дмитрий Ратомский) – ищут свое счастье и, кажется, находят его, но вмешивается случай, и они встают перед выбором. Главную героиню сыграла актриса Екатерина Молоховская, уже знакомая зрителям канала по сериалу «Чужой грех».
– А еще вы любите собирать грибы и ягоды. Как эти два времяпрепровождения уживаются в вас?
– Мой родной город Полоцк окружен сосновыми борами, все детство я проводила в деревне у бабушки, в пионерских лагерях, просто выезжали с родителями на озеро купаться. Поэтому я обожаю лес, и там я действительно отдыхаю. А грибы и ягоды – это приятный бонус (улыбается).
– Любимое грибное блюдо?
– Конечно же, жареная картошка с лисичками (смеется).
20 июня 2026 Источник: Go_Barnaul Любители «тихой охоты» отмечают, что собирать «сплошняком» ягоду пока рано, однако у некоторых уже удается набрать приличное ведерко Жители Алтайского края уже начали собирать ягоду в лесах региона. Добычей они делятся в социальных сетях: в … Читать полностью →
19 июня 2026 Источник: Наука MailПрирода Исследователи обнаружили ДНК микоризных грибов в образцах пустынных мхов. Ранее такую взаимосвязь не отмечали, поэтому она переворачивает знания о биологии растений. Ольга Платонова Автор Наука Mail Американские исследователи обнаружили доказательства, того, что в тканях пустынных мхов могут обитать грибы. Если … Читать полностью →
19 июня 2026 Кандалакша Ранее мы сообщали о том, что на юге Мурманской области уже пошли подосиновики и подберёзовики. В этом году сезон открылся почти на месяц раньше обычного: первые дикоросы северяне собирали в Алакуртти, а затем они выросли и в Кандалакше.В кандалакшских лесах их заметили сотрудники местного государственного заповедника. По словам учёных и данным Летописи … Читать полностью →
19 июня 2026 Пошел слух что появился белый горный (гриб) решил поехать проверит, хотя у нас в Крыму напряженка с бензином.Шампиньонов было валом, но я хотел белый, а это редкость в последнее время, уже собрался домой и о чудо, вижу … Читать полностью →
19 июня 2026 Ирина Вервильская Еженедельник «Аргументы и Факты» № 24. АиФ-Прикамье 17/06/2026 Теряются и молодые, и пожилые люди. / Елена Майорова / АиФ В Прикамье уже стартовал грибной сезон. Пермяки массово выкладывают в Сети фото с полными даров леса корзинами и вёдрами. Вместе с тем открыт и сезон пропавших … Читать полностью →
