6 октября 2023

Тульские грибники делятся фотографиями находок

Автор:Анастасия Вражевская

Фото: «Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота»8

Жители Тульской области, по традиции, делятся в социальных сетях своими грибными находками. Фотографии они выкладывают в группе «Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота».

Как отмечают грибники, на сегодняшний день в тульских лесах довольно много опят, однако попадаются и другие виды. Публикуем подборку осенних фотографий с грибами.

Для некторых тихая охота — это настоящее хобби: собирать их хочется, а вот разбираться с уловом уже и нет возможности — переисбыток.

— Может кому нужны опята? Продам. Собирала для себя. В лес и собирать хочется, а вот перебирать надоело уже. Да и мясорубка сломалась,хотела сделать икру. Короче расстроилась…, — пишет один из авторов. 

Фото: Татьяна Софи

— Мы тоже набрали ещё столько же оставили в лесу!!! Быстро темнеет! — расскаывает Юлия Белоусова. 

Фото: Юлия Белоусова

— Нашла гнездо опят на этот раз. Опята только лезут. По земле много, только листья разгребай. Цвета потрясающие: чёрные гвоздики, жёлтые гвоздики, — отмечает Ольга Шолина.

Фото: Ольга Шолина

https://newstula.ru/fn_1388919.html

6 октября 2023

Необычные съедобные грибы — родственники шампиньонов назвали в белорусских лесах

Петр КЛИМОВ

Белорусские леса полны удивительных грибов. Фото: Фото: кадр видео YouTube-канал «Wild Food in the UK» и nsk.kp.ru

На днях в Браславском районе, а точнее в заказнике «Ричи», нашли деликатесные грибы — черные лисички. Специалисты подтвердили с помощью современных технологий, что это действительно вороночник рожковидный, или черные лисички.

А мы вспомнили, какие в Беларуси есть еще необыкновенные съедобные грибы.

Весной, когда о грибах еще и не думаешь, в белорусском лесу на разлагающихся стволах и ветвях деревьев можно увидеть саркосцифу алую, которую еще называют бабушкины ушки.

Саркосцифа алая. Фото: Пётр Митрофанов

Эту ярко-красную красотку не сразу заметишь, потому что она часто покрыта слоем листвы или земли. Шляпка саркосцифы с завернутыми внутрь краями напоминает чашку, в диаметре она 1,5-5 см. А ножка почти не видна. Этот гриб жарят и употребляют в салатах.

Печеночница обыкновенная (лат. Fistulina hepatica) растет в основном на дубах – на стволах или на корнях. Этот красивый и редкий гриб получил такое название из-за сходства с печенью. Со стороны он напоминает кусок мяса прилипший к дереву.

Печеночница обыкновенная. Фото: кадр видео YouTube-канал «Ирина Мазур»

Англичане его называют Бифштексом, а у нас Тещиным языком. Этот гриб может быть весом несколько килограмм и при приготовлении почти не теряет массу. Говорят, что этот кисловатый гриб (в нем много витамина С) приготовить можно прямо на костре. Но в Беларуси Печеночный гриб занесен в Красную книгу и сбор его запрещен.

Не проходите мимо и если увидите вот такое творение природы похожее на оранжевый цветок.

Фото предоставлено Инной для nsk.kp.ru

Это гриб под чарующим названием Алеврия оранжевая. Он съедобен даже в сыром виде. Эстеты говорят, что алеврией можно украсить салат. Но ее пищевая ценность из-за слишком тонкой мякоти резиноподобной консистенции небольшая, да и на вкус так себе.

А вот в медицинских целях его использование куда выгодней и полезней. Известны данные о возможности его использования при диагностике различных видов рака.

Согласитесь, что на грибы мы смотрим прежде всего как на еду. И чем ярче и необычней гриб, тем он кажется менее съедобным. Но это не так! Только посмотрите на паутинник фиолетовый (или приболотник). Он родственник шампиньонов.

Фото: кадр видео YouTube-канал «Ия Тарасенко. Грибы, птицы, лес»

Почему фиолетовый и так понятно, а за что его паутинником назвали? Специалисты объясняют, что стоит он под покрывалом паутинистых волокон. Так гриб защищается и создает микроусловия для своего роста. Есть его можно и соленым, и вареным, и жаренным. Но микологи просят не срывать его – редкий это экземпляр, пусть лучше растет.

Не только в белорусских лесах, но даже бывает в городских парках можно встретить вот это чудо природы — спарассис курчавый, который еще называют грибной капустой. В диаметре он бывает разрастается до 60 см, а завесить может 10 кг. Это паразит, растущий на корнях деревьев.

Грибная капуста. Фото: кадр видео YouTube-канал «Wild Food in the UK»

Для грибника — клад, а не находка. Вкус, говорят, у него ореховый. Но есть одно «но». Этот гриб занесен в Красную книгу.

Читайте на WWW.BELARUS.KP.RU: https://www.belarus.kp.ru/daily/27564/4832755/

6 октября 2023

Ираида Спорная: приметы, что можно и категорически нельзя делать 6 октября

С этого дня начинали подготовку к зиме

6 октября верующие почитают святую мученицу Ираиду (Раису) Александрийскую. По народному календарю этот день называют Ираида Спорная, так как предки верили, что 6 октября предсказать погоду почти невозможно.

По традиции в это время начинали готовиться к зиме — утепляли дома, занимались подготовкой дров и топили печи. Еще 6 октября гадали на судьбу.

В этот день также необходимо было ходить в лес, чтобы проверить много ли грибов выросло, и узнать, какую зиму стоит ожидать.

Что нельзя делать 6 октября

• Нельзя никого хвалить, чтобы не сглазить человека.
• Запрещено думать о своих неудачах, чтобы они не увеличились в будущем, и считать деньги.
• Домашние обязанности лучше отложить на следующий день.
• Алкогольные напитки также находятся под запретом во избежание бед и неудач.

Приметы

• Если журавли улетели на юг — скоро наступят холода.
• Грибов мало, а орехов много — зима будет морозной.
• Утром был иней, а днем появился туман — к урожайному году.
• Ночью запел петух — ожидаем ненастную погоду.
• Если кошка умывается левой лапой — погода будет плохой, а если правой — хорошей.

https://biwork.ru/news/61582-iraida-spornaa-primety-cto-mozno-i-kategoriceski-nelza-delat-6-oktabra?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

6 октября 2023

По мнению депутата, расширение охотничьих полномочий регионов поможет эффективнее регулировать численность диких животных

Автор: Светлана Новаковская, Евгения Филиппова

Николай Валуев.
© пресс-служба Госдумы

Разрешить вынужденный отстрел медведей смогут в случае конфликтных ситуаций с ними, а копытных животных —  если они травмированы и больше не могут передвигаться. Зверя надо будет снять на видео, а потом представить отчет об отстреле в уполномоченный орган. Такой проект приказа Минприроды прошел обсуждение на федеральном портале нормативно-правовых актов и теперь будет отправлен на рассмотрение главе министерства Александру Козлову. О том, как будет работать новшество, рассказал в интервью «Парламентской газете» первый заместитель Комитета Госдумы по туризму и развитию туристической инфраструктуры, охотник с тридцатилетним стажем Николай Валуев. 

• Николай Сергеевич, нужно ли расширить полномочия регионов в сфере охоты?
• У них уже есть право регулировать численность животных, если поголовье превышает нормы или объявлен карантин из-за угрозы распространения опасных болезней зверей. Это как раз регулирует приказ, в который Минприроды предложило внести изменения.

Уточнение полномочий должно упростить и ускорить этот процесс, так как на практике существующие правила зачастую не позволяют эффективно регулировать численность животных.  

Проблема в том, что цена на лицензию на того же медведя для многих охотников неподъемная. Поэтому, хотя два года назад квоты на охоту увеличили из-за роста поголовья и опасности для людей, это пока ни к чему не привело.  Тем временем поголовье медведя, как показывает статистика, продолжает неуклонно расти. А эти животные болеют разными заболеваниями,  так как не брезгуют и падалью. Много и случаев нападений на людей. Охоту на медведя зимой в берлоге запретили, а других врагов, кроме человека, у него нет, и медведь расслабился, перестал бояться и стал чаще выходить к людям. И люди часто, скажем так, попадают под горячую лапу.

• А вам приходилось встречаться с медведем?
• Приходилось, и не раз. Один раз — когда охотился в тайге. Другой — в Армении, в 2006 году, когда мы с тренером отправились в лес на пробежку. Медведь был весом килограммов триста. Его знала вся округа, он таскал у местных быков. Тренера, как только тот увидел медведя, и след простыл. А зверь побежал в другую сторону, испугался нас.

Еще раз я встретил медведя, когда ходил за грибами. Он не проявил агрессию, так как я правильно себя повел. В такой ситуации надо не бежать, не пятиться, не смотреть зверю в глаза и не показывать страх. Надо постараться стать как можно «больше» — по возможности поднять над головой какой-нибудь предмет. Я поднял корзину с грибами. Еще я включил музыку на телефоне. И медведь спокойно ретировался.

— Новый проект приказа Минприроды добавляет еще одно основание для регулирования численности животных —  случаи, когда они получили травму, не позволяющую им самостоятельно передвигаться. 

• Если животное травмируется, даже если произошло не во время охоты, его надо обязательно добить. Потому что тот же самый медведь достаточно мстительный, и потом он может напасть на человека. Тем более что, если зверь ослаблен и не может охотиться, человек для него — легкая добыча. Поэтому на охоте существует непреложное правило — добивание подранков. 
• Как вы считаете, как регионы должны решать вопрос регулирования диких животных?
• В разных регионах ситуация отличается. Но в целом они могли бы точечно вводить регулирование с нулевыми, бесплатными лицензиями. Это могло бы отчасти решить вопрос.  
• Такое решение не привело бы к беспорядочному отстрелу зверей?
• Конечно, такое может случиться, если не будет должного контроля. Поэтому контроль необходим.

Подробнее в ПГ: https://www.pnp.ru/social/nikolay-valuev-rasskazal-kak-ne-popast-pod-goryachuyu-lapu-medvedya.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

5 октября 2023

Фото: экоцентр «Воробьёвы горы»

В экоцентре «Воробьевы горы» рассказали о грибе с «прической». Пост появился в соцсетях природной территории.

Это гриб спинеллус щетинистый. Он обращает на себя внимание, так как имеет волоски, похожие на модную прическу. Есть у него и другое название — шляпочная плесень. Это микопаразит, то есть он паразитирует на грибах.

Чаще всего для этих целей спинеллус использует несъедобные поганковидные грибы. Также они могут расти на разлагающихся субстратах.

https://gagarinskiymedia.ru/news/v-ekocentre-vorobevy-gory-rasskazali-o-gribe-s-priceskoi?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

5 октября 2023

В Орловской области этой осенью много опят. Даже губернатор Андрей Клычков признался, что был поражён обилием этих грибов в Дмитровском районе. Но опята не только вкусны и хороши в маринаде. Оказывается, эти грибы называют природным антибиотиком. Доказано, что опята помогают в борьбе, например, с кишечной палочкой и золотистым стафилококком. Об этом рассказали специалисты Управления Роспотребнадзора по Орловской области.

В ведомстве отметили, что данные грибы помогают организму человека противостоять вирусным заболеваниям, так как содержат много витаминов, что помогает укрепить иммунитет.

В опятах содержатся В2, В3 и другие витамины группы В. Эти вещества важны для нормального функционирования сердечно-сосудистой, нервной и репродуктивной систем, желудочно-кишечного тракта, плюс – от них зависит хорошее состояние кожи, волос и ногтей, рассказали в региональном Управлении со ссылкой на сайт «Здоровое питание» федерального Роспотребнадзора.

Опята также являются источником магния и калия. Эти микроэлементы необходимы для здоровой работы сердечно-сосудистой системы, сохранения эластичности сосудов и профилактики образования тромбов. Магний и калий помогают нормализовать сердечный ритм и привести в норму артериальное давление, если оно повышено. Таким образом, опята полезны для здоровья сердца и сердечно-сосудистой системы вообще, подытожили специалисты ведомства.

Однако этими грибами лучше не злоупотреблять. Например, у людей со слабым желудком слишком большая порция может вызвать диарею или другие проблемы ЖКТ. Специалисты советуют отказаться от употребления опят орловцам с заболеваниями ЖКТ, печени и почек, особенно в острой форме. Также не стоит давать грибы детям до 10 лет.

https://oreltimes.ru/news/obshhestvo/orlovskie-infekcionisty-rasskazali-pochemu-opjata-nazyvajut-prirodnym-antibiotikom/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

5 октября 2023

Видео: https://vesti-k.ru/media/archive/video/2023/10/4qdKsoUEWej4ILhLTzWYzjcAd1X_fZDo.mp4

В Крыму грибной сезон. Из-за разнообразия природных зон грибные поляны на полуострове можно встретить где угодно. Любители тихой охоты отправляются за урожаем и в горы, и в леса, и даже в степи. В Крыму растёт больше тысячи видов съедобных грибов. Репортаж Сабина Саргубенова.

https://vesti-k.ru/tv/2023/10/05/v-krymu-nachalsya-sezon-tihoj-ohoty/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

5 октября 2023

В Пензенской области жители все чаще стали встречаться со змеями. Из-за слишком теплой осени ползучие гады не стремятся впасть в спячку, они продолжают бодрствовать. В итоге в Сердобском районе произошло несчастье, гадюка укусила одного из местных жителей.

Инцидент произошел 2 октября. Черная змея напала на 72-летнего жителя села Софьино. Сельчанин собирал в лесу грибы, когда почувствовал укус прямо в палец. Он попытался самостоятельно отсосать яд, но рука стала быстро опухать.

Из Сердобска для пострадавшего вызвали скорую помощь, грибника отвезли в отделение токсикологии Пензенской городской больницы имени Захарьина.

«Надеемся, что прямой контакт с пресмыкающимся завершится для сердобского пенсионера благополучным исходом. А для остальных любителей «тихой охоты» серьезный сигнал: будьте в лесу как можно осторожнее», – отметили представители ГБУЗ Сердобская ЦРБ.

Похожий инцидент произошел в Сердобске в сентябре. В дом к горожанину заползла гадюка, она укусила его в руку. В результате мужчина заработал анафилактический шок и отек Квинке. Он впал в кому. К счастью, медикам удалось его спасти.

Читайте также: в Вадинске съели пойманную двухглавую змею.

Пензенская область

https://stolica58.ru/news/obcshestvo/v-serdobskom-rajone-gadyuka-ukusila-gribnika-za-palec?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

5 октября 2023

Пропавшая на Кожевенном кордоне под Воронежем пенсионерка утонула в озере

Автор:Лиана Камалян

Фото — Поисково-спасательный отряд «ЛизаАлерт»

Погибшую Елену Владимировну, которая ушла в лес за грибами в Кожевенном кордоне, искали больше 160 человек на протяжении семи суток в дневное и ночное время, сообщил поисково-спасательный отряд «ЛизаАлерт». В итоге пенсионерку нашли мертвой.

Заявку общественники получили спустя 2,5 часа после исчезновения. Сразу заступили «на службу» — «топтуны» в условиях полного отсутствия навигации, имея в своём рабочем арсенале только компас, проваливаясь почти по пояс в болото и пробираясь через непроходимый бурелом, метр за метром, прочёсывали лес», но безуспешно. 

В поисках принимали участие добровольцы из поисково-спасательного отряда, сотрудники МЧС, полиции и кинологических служб. И днем, и ночью работали кинологические расчёты отделения Россоюзспаса, МЧС и следовой службы полиции. Для поисков женщины сотрудники полиции подняли в небо квадрокоптер, несмотря на то, что полёты в Воронежской области запрещены. Для этого поиска было сделано исключение.

«Но мы не успели. Да и не могли успеть», — говорят поисковики.

30 сентября поступило сообщение о том, что в озере в районе пропажи женщины находится что-то, похожее на тело. Сотрудники поисково-спасательного отряда ночью выехали на указанное место и подтвредили страшные предположения. Женщина утонула в первые сутки. Утром сотрудники полиции вытащили тело из воды.

https://voronezhnews.ru/fn_1388364.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop