Зачем организм человека вырабатывает психоделики?

28 сентября 2023

Психоделики — эволюционно древние соединения, вырабатываемые грибами, растениями и микробами. И, как выяснилось, людьми. Рассказываем, какую роль они играют в нашем организме.

Что общего между нервной системой человека и грибами? Как показывают исследования, грибница — мицелий — играет в природе похожую роль. Она состоит из нитей — так называемых гифов — толщиной 1,5−10 мкм и способна распространиться на площади в несколько квадратных километров.

Психоделики
Источник: Midjourney

Около года назад ученые доказали, что по мицелию передаются сложные комбинации электрических сигналов, по сложности и структуре напоминающие предложения человеческой речи. Предположительно, эту информацию воспринимают и другие члены растительного сообщества. Это, впрочем, пока только гипотеза. Остается неясным и то, за счет чего в мицелии возникают серии сигналов. Однако сегодня нас интересует другой факт: электрохимическая активность в мицелии происходит благодаря нейротрансмиттерам — веществам, ответственным за передачу электрохимического импульса. С одной стороны, они поразительно похожи на соединения, которые находятся в человеческом мозге и кишечнике. С другой же эти вещества зачастую относятся к психоделикам.

Психоделики
Источник: Midjourney

Галлюциногены или нейротрансмиттеры?

Из более чем 100 тыс. известных нам грибов около 200 видов вырабатывают так называемые психоделики. Однако делают они это не для того, чтобы воздействовать на нервную систему съевшего их. Дело в том, что известные нам галлюциногены — например, как псилоцибин и архетипический психоделик диметилтриптамин (ДМТ) — на самом деле принадлежат к группе сигнальных соединений, известных как индоламины. Это класс нейротрансмиттеров, имеющих одно и то же исходное вещество — аминокислоту триптофан.

Психоделики
Источник: Midjourney

К индоламинам относится и хорошо известный всем серотонин. Считается, что он отвечает за настроение, но это лишь малая часть его функций. Серотонин передает сигналы между кишечником и мозгом для координации пищеварения, моторики желудочно-кишечного тракта, аппетита, обучения, памяти, познания, сужения кровеносных сосудов и сна.

Вырабатывается же серотонин преимущественно в кишечнике человека — его производит резидентная микрофлора. Так что, как бы банально это ни звучало, здоровое питание и хорошее пищеварение напрямую влияют на работу мозга и психоэмоциональное состояние в целом. И наоборот.

Серотонин, он же прямой родственник психоделиков, также генерируют грибы, растения, насекомые и животные. Но и мы, в свою очередь, продуцируем эндогенные психоделики. Как минимум, тот самый ДМТ. Никаких противоречий тут нет: как мы уже сказали, ДМТ родственен серотонину и может служить для передачи информации в нервной системе, как и в грибнице.

Серотонин
Источник: Midjourney

Как это работает?

Откуда же тогда берутся галлюциногенные свойства у веществ, главная роль которых передавать информацию? Похоже, и этому есть объяснение.

Ученые обнаружили ДМТ в организмах крыс. Его содержание в мозге лабораторных животных резко повышалось в условиях гипоксии. Как выяснилось, ДМТ способствует сохранению нейронов при недостатке кислорода. Похожими свойствами обладает и серотонин, но ДМТ в этом смысле действует более эффективно.

Психоделики
Источник: Midjourney

Исследователи полагают, что видения, посещающие человека в состоянии гипоксии — например, при остановке сердца, когда мозг перестает получать кровь — вызваны именно выбросом ДМТ в этот момент. Возможно, галлюцинации в этот момент играют функциональную роль, поддерживая активность мозга. Или же это просто побочный эффект.

Как бы то ни было, исследования говорят о том, что как минимум одно вещество, которое мы привыкли считать в первую очередь психоделиком, играет в нашем организме важную роль нейротрансмиттера и биопротектора.

https://hi-tech.mail.ru/review/102750-psihodeliki-vnutri-nas/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибникам Воскресенска рассказали как не попасть в ловушку гастрономических трофеев

28 сентября 2023

Грибникам Воскресенска рассказали как не попасть в ловушку гастрономических трофеев

Валерия Тингаева

Во время «тихой охоты» можно встретить грибы, которые лучше обходить стороной.

Уходя в лес, необходимо быть особенно внимательными, потому что вместе с желанными кулинарными трофеями в лукошке могут оказаться их опасные двойники.

«Главная опасность этих грибов в том, что при употреблении их в пищу, часть из них могут привести к очень тяжелым последствиям. Не надейтесь на помощь мобильных приложений, заранее изучите грибы двойники чтобы не было трагедий», 

— рассказал председатель Комитета лесного хозяйства региона Олег Баженов. Самые часто встречающиеся грибы, которые могут нанести вред организму, это ложные опята. После их употребления отравление наступает через пару часов. Сильное желудочно-кишечное расстройство продолжается пару дней, затем человек чувствует себя лучше. Главным отличием настоящих опят являются кольца, расположенные под шляпкой. У ядовитых грибов шляпка более насыщенного цвета — серно-желтого или кирпично-красного оттенков. Также в лесу можно встретить бледную поганку, которая только внешне кажется безобидной. В четверти гриба содержится смертельная доза ядовитого вещества. Яд действует медленно, а симптомы проявляются только через 20 часов. Главный отличительный признак «убийцы» — кольцо на ножке и «чашечка» в ее основании. Самый красивый, но от этого не менее опасный гриб — мухомор. У него есть целый набор ядов различного спектра действия. Например, в белых мухоморах содержатся смертельно опасные вещества, быстро разрушающие печень.

«Помните, что многие из грибов, которые опасны для человека, приносят очень большую пользу лесу. Так бледная поганка и мухоморы — лучшие друзья для хвойных деревьев, они помогают им расти», 

— подчеркнул Баженов.

Светлана Плотникова

https://in-voskresensk.ru/news/novosti-gorodskogo-okruga-voskresensk/griby-dvojniki-kak-ne-popast-v-lovushku-gastronomicheskih-trofeev-preduprezhdajut-podmoskovnye-lesnichie?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в средней полосе можно собирать практически круглый год

28 сентября 2023

Фото: Мария Панина

Фото: Мария Панина Конец теплого сезона – не повод отказаться от тихой охоты.


Начиная с конца апреля, когда появляются первые сморчки и строчки. И заканчивая зимой, когда можно найти опенок зимний. Октябрь – кульминация грибного сезона, поделился опытный грибник Тимофей Калинин.

«Хотя так называемые благородные грибы, белые, подосиновики, подберезовики уже в основном отошли, в начале октября в лесу можно встретить много разнообразных и ценных грибов. Этому способствует и затяжное тепло. В основном в лесу встречаются рыжики, осенние опята, недооцененные вешенки, лесные шампиньоны и грузди».

— поделился грибник.

Самые популярные поздние грибы-экстремалы — рыжики и осенние опята. Осенний опенок отличается от летнего толстой и мясистой ножкой. Сейчас у осенних опят сейчас отходит так называемый второй слой. Слои обновляются раз в 2-3 недели. Последний слой опят можно собирать вплоть до третьей декады октября. Гриб очень распространенный, его можно встретить в любом лесу, важное условие — наличие валежника. Рыжик — мечта любого грибника, хороши они в жареном, соленом, маринованном виде. Растут они и летом, начиная с августа, но самый массовый сбор как раз в октябре и вплоть до первых серьезных заморозков. Рыжик растет в сосновых и еловых лесах, но не всех. Рыжики любят хорошее освещение, поэтому среди высоких, старых деревьев их можно встретить редко. Чаще как место обитания рыжики выбирают хвойные молодые посадки. Здесь они растут кучно, большими группами и с одной такой посадки можно набрать до нескольких сот килограмм грибов.

Мария Панина

https://inlosinopetrovsk.ru/news/novosti_podmoskovya/pozdnie-griby-chto-mozhno-sobirat-v-podmoskovnyh-lesah-do-zamorozkov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Спасатели нашли в лесу 82-летнего мужчину, который потерялся в грибах. И вот что он им сказал

28 сентября 2023

С начала сентября в лесах потерялись 60 грибников, а за эту еще не завершенную неделю уже 10 человек обратились за помощью, чтобы выйти из чащи. Об этом сообщает МЧС. Ведомство также рассказывает о показательном случае с 82-летним мужчиной.

Грибной сезон в самом разгаре и люди частенько теряются в лесах, а потом их ищет там МЧС. Особенно часто теряются пенсионеры. Вот недавний случай:

27 сентября в 21:39 в службу МЧС позвонила взволнованная жительница поселка Тешемье Быховского района и сообщила, что ее 82-летний супруг заблудился в лесу. Пенсионерка пояснила, что муж ушёл в лес около 15 часов дня, а потом позвонил ей и сообщил, что заблудился. Они еще некоторое время поддерживали связь, но позже телефон стал недоступен.

К поискам приступили спасатели, милиция и сыновья потерявшегося грибника. Участвовало 2 единицы техники и 6 человек, в том числе от МЧС 1 единица техники и 3 человека.

В 23:25 пенсионера нашли спасатели Александр Архипов, Роман Чернявский и Владимир Есьман.

Рассказывает старший инструктор-спасатель ПАСП-16 Быховского РОЧС Александр Архипов:

— Супруга потерявшегося нам примерно описала квадрат поисков. Ситуация усугублялась плотным туманом. Двигаясь на автомобиле, мы подавали сигнал громкоговорящего устройства. И поиски дали свои положительные результаты: грибник вышел из лесной чащи на звук. Дедушка не пострадал и первым делом попросил: «Не высыпьте и не помните мне грибы». Что мы и выполнили — отвезли пенсионера вместе с грибами домой на радость заждавшейся жене.

https://realt.by/news/article/37572/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной сентябрь на Могилевщине: от боровиков до опят. Фоторепортаж

28 сентября 2023

Ирина ПОЛОВИКОВА. Фото автора

Грибы в нынешнем сентябре – тема номер один в любых разговорах. В магазине, на автобусной остановке, в очереди в банке и в офисных коридорах то и дело можно слышать: «А ты в лес ездил? Мы в прошлое воскресенье столько грибов набрали – чуть багажник в автомобиле закрылся!» После такой фразы даже самому неискушенному в «тихой охоте» хочется немедленно брать отпуск – и нестись в ближайший лес!

Я – не исключение. Август, правда, в смысле грибов для меня оказался «не очень» и хвастаться перед друзьями-соседями скромной добычей особого рвения я не испытывала. Зато в сентябре лесной царь так расщедрился, что ведро-другое грибов можно было запросто набрать не только на лесной опушке – за дачным забором! Неделю назад в Белыничском районе в радиусе от силы полукилометра вдвоем собрали настоящую грибную «коллекцию»: подосиновики, подберезовики, моховики, «черноголовики», маслята, рыжики, волнушки, черные грузди… А напоследок набрели на целую поляну боровиков, где за каких-то 10-15 минут нарезали их целое ведро!

А уже на этой неделе решили отправиться в Быховский район. Родные места не подвели: мы еще только раздумывали, «рулить» в Калядку или за Сухую речку, как на самом краю леса мелькнул огромный пень с «ног до головы» покрытый золотыми от солнечных лучей опятами! И это было только начало…

Хорошо, что ведер и прочей «тары» прихватили с запасом, да и багажник, к счастью, оказался вместительным. Заодно и родственников грибами «осчастливили», хватило их с избытком как раз на три семьи. Такой вот грибной сентябрь нынче выдался!

Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год
«Боровиковая» поляна. Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год
«Боровиковая» поляна. Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год
«Боровиковая» поляна. Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
«Боровиковая» поляна. Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Тот самый пень. Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Тот самый пень. Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Один пень - одно ведро! Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Один пень — одно ведро! Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Мухомор брать, конечно, не стали, но разве не красавец? Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.
Мухомор брать, конечно, не стали, но разве не красавец? Грибной сентябрь на Могилевщине, 2023 год.

Белоруссия

https://magilev.by/news/2023/09/28/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Диетолог Писарева: улучшить память помогут грибы чага и шиитаке

28 сентября 2023

Как рассказала врач-диетолог Ирина Писарева, два вида грибов — чага и шиитаке — способствуют улучшению работы мозговой деятельности и предупреждению возрастного снижения памяти.Диетолог Писарева: улучшить память помогут грибы чага и шиитаке

Фото: openverse

Дело тут в уникальном веществе-антиоксиданте, которое содержится в этих грибах и положительно сказывается на работе мозга. Однако таким свойством обладают не все грибы, уточнила специалист.

«Например, гриб чага, мощный антиоксидант, улучшает когнитивные функции, в том числе у возрастных людей. Он содержит в себе такие соединения, как бета-глюканы и бетулиновая кислота, которые улучшают память и концентрацию, а также уменьшают воспаление в мозге», — сказала Писарева, слова которой приводит Газета.Ru.

Не менее хорош с этой точки зрения гриб шиитаке. Содержащиеся в его составе эрготионеин и эритаденин помогают не допустить возрастных изменений мозга. Помимо этого, шиитаке известен своими иммуноукрепляющими свойствами, которые помогают защитить мозг.

При этом налегать на грибы не нужно, достаточно потреблять их в небольших количествах, или даже ограничиться специальными порошками, изготовленными из этих грибов промышленным способом, добавила диетолог.

Читайте больше на https://www.pravda.ru/news/health/1891271-griby/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Отравившегося грибами ребенка на вертолете экстренно доставили в Волгоград

28 сентября 2023

Ирина Будникова

Экстренная госпитализация потребовалась 14-летнему жителю Урюпинска, который отравился грибами, собранными в лесу.

фото «OBLVESTI»

На днях «воздушная скорая» доставила в центр острых отравлений на базе клинической больницы № 25 юного пациента. Так, экстренная помощь потребовалась 14-летнему жителю Урюпинска. Подросток съел грибы, которые сам собрал в лесу, после этого почувствовал себя плохо. Благодаря своевременной эвакуации, состояние подростка удалось стабилизировать. В настоящее время его готовят к выписке.

В комитете здравоохранения Волгоградской области рассказали, что чаще всего помощь санавиации требуется жителям Камышина – сюда вертолет «Ансат» за год вылетал 55 раз, Михайловки – 34 раза, Урюпинска – 28 раз. Помощь была оказана пациентам с сердечно-сосудистыми катастрофами, сочетанными, в том числе автодорожными травмами, ожогами, отправлениями, обострениями хронических заболеваний.

https://oblvesti.ru/news/otravivshegosya-gribami-rebenka-na-vertolete-ekstrenno-dostavili-v-volgograd/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибники предсказали, когда в ХМАО закроется сезон сбора урожая

28 сентября 2023

Грибники ожидают закрытия сезона сбора урожая в ХМАО к середине осени

Валерия Ткачева

Грибная пора. Чердыньский район, лес, осенний лес, природа, грибы в лесу, осень в лесуСезон сбора урожая грибов завершится в середине октября Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Грибники Ханты-Мансийского автономного округа прогнозируют, что сбор урожая завершится в середине октября. Сезон закроется с приходом заморозков. Об этом URA.RU рассказал сургутянин Константин Захаров.

«Продолжительность грибного сезона напрямую зависит от погодных условий. Судя по предварительным прогнозам, устойчивые заморозки в регионе ожидаются примерно с середины октября. Соответственно, до этого срока грибы еще можно собирать. Тем более в первую половину октября обещают дожди, что способствует размножению и росту грибниц», — рассказал грибник.

Они также добавили, что в этом году лето в ХМАО выдалось относительно теплым и грибникам не составило труда собрать богатый урожай. «С каждого захода в лес мы приносили грибы целыми ведрами, такое не каждое лето бывает. Некоторые насобирали столько грибов, что им пришло продавать урожай или делать консервы», — добавил собеседник.

Ранее URA.RU рассказывало, что грибники из ХМАО раскрыли карту местности с урожайными местами в округе. Собрать богатый урожай можно в любом сосновом лесу со мхом.

https://ura.news/news/1052689505

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Куры не клююць». Посмотрели, как и почем продают грибы на Комаровке в конце сентября

28 сентября 2023

Без бума.


 Сентябрь превратил байнет в грибной мир. Глазам белорусов в сети уже не укрыться от фото переполненных ведер и ванн. Наши желудки изнылись по сковородкам, до краев набитым жареными лисичками, и сами скомандовали ногам выдвигаться в район Комаровки на поиски грибного изобилия. 

Белорусы показали космический урожай осенних опят в конце сентября

«Cегодня утром сама собирала»

В желании купить грибы можно и не дойти до Комаровки. Еще по дороге от метро к легендарному рынку вас встретят бабушки с заполненными ведрами и заверениями: «Сегодня утром сама собирала. Только 20 минут назад приехала». Но ни о каком изобилии речи здесь не идет. «Лисички у меня по пять рублей за ведерко: дешевле нигде нет. Собирала под Столбцами, – рассказывает одна из женщин. – Это все грибы, которые у меня есть. Продала немножко. В лесу их мало. Видите, только пару баночек. Все, что можно, уже продала». Ее «коллеги» подтверждают: грибной урожай нынче не самый богатый. Но у одной старушки встречаем таких гигантов. Интересуемся, где она их собрала. 

 «Это муж собрал. Нет грибов! Нет! – причитает женщина. – Он собирает в Барановичах – это далековато».  Самый распространенный товар здесь – лисички. Нас не обманули: дешевле пяти рублей за ведерко мы действительно не находим.  

Не зная броду, не суйся в воду

Путешествие уже по самому рынку начинаем с уголка коротких рядов, где традиционно продают овощи, рассаду, зелень. Находим здесь и несколько «грибных» точек, но никаким изобилием и не пахнет, а торговцы в один голос заявляют, что урожай в лесах не такой уж большой. «Написать же можно все что угодно», – рассуждает один из продавцов о фото грибных побед в интернете. Впрочем, находим сидящих рядом немолодых женщину и мужчину, – нет, это точно не пара – у которых с запасами все в порядке. Здесь и ходовые лисички, и опята, и подберезовики.  

 – Здесь дело в том, как нарвешь, – учит грибной мудрости уже немолодой мужчина. Он свой улов добыл на Логойщине. – Там грибов куры не клююць, – уверяет дедушка.  

 У него находим и опята. Но еще не осенние: переход от летних к ним постепенный. Соседка логойского грибника в основном продает лисички: за консультацию просит купить пластмассовую коробочку за 10 рублей. Челлендж «Уйти с Комаровки, не потратив деньги» в который раз обернулся провалом. 

«Трэба месцы ведаць»

На основных рядах открытого рынка тоже встречаем лисички. Широкого разброса цен нет: стоят они примерно по 18 рублей за килограмм, но находим и по 16,90. Грибники здесь тоже рассказывают о незавидном урожае – и все же находим исключение. 

 – Калі ведаеш троху месцы, то і ёсць, – уверяет женщина из Старых Дорог. – Трэба месцы ведаць, – резюмирует владычица моря лисичек. Боровики, подосиновики и рыжики мы находим по 30 рублей. 

 А вот опята везде по 10. Осенних, которыми многие белорусы уже хвастаются в соцсетях, по словам продавцов, здесь нет. 

 У хуторянина с Вилейщины берем пластиковый контейнер за 8 рублей, а вместо сдачи с десятки получаем в нагрузку яблоки: килограмм штрифеля. Комаровку покидаем с ощущением, что на такие походы зарплаты нам явно не хватит. 

Фото: blizko.by

Автор: Максим Мацкевич

Белоруссия

https://blizko.by/notes/kury-ne-klyuyuts-posmotreli-kak-i-pochem-prodayut-griby-na-komarovke-v-kontse-sentyabrya-_mn?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Плачущие» грибы выросли в Лосином острове

28 сентября 2023

Анна САБЛИНА

В Национальном парке «Лосиный остров» с наступлением осени выросли «плачущие» грибы, которые называются трутовиками окаймлёнными. Об этом сотрудники природной территории рассказали в официальном телеграм-канале.

Этот необычный гриб может «выплакать» до 10 литров жидкости.

— Сапрофит сейчас в процессе максимального роста. Гриб поглощает из древесины большое количество питательных веществ. В грибнице нарастает давление, а излишки жидкости выделяются наружу через поры, образуя на поверхности плодового тела выделения в виде капель. Такое явление называется гуттацией, — отметили в сотрудники.

Напомним, что Лосиный остров является заповедной зоной и собирать грибы на природной территории запрещено.

https://xn--80aagbckn9asicb8b1jvb.xn--p1ai/plachushhie-griby-vyrosli-v-losinom-ostrove/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира