28 сентября 2023
Тульская пресса
Фото: ГУ ТО Природа
В Тульской области специалисты нашли редкие грибы и растения из Красной книги
В Тульской области специалисты обнаружили грибы и растения, занесенные в Красную книгу региона. Об этом рассказали в ГУ ТО «Природа».
Специалистами были обследована территория «Участок леса с остепненным склоном между д. Хрящ и д. Мощёны» в Белевском районе. В этой местности удалось найти пять видов редких растений и грибов.
28 сентября 2023
Владимир Чернов
Фото — «Северная новь» ВК
В очередной раз в нашем регионе документируют рост огромных обитателей флоры и фауны. Ранее портал «Вологда-Поиск» писал о гигантском арбузе и тыкве. Оба плода вырастили в Усть-Кубинском районе при похожих условиях. Огородники не пользовались химией или какими-то особыми техниками. Даже семена были магазинные, доступные всем.
На этот раз главный герой новости – это медсестра вологодской поликлиники номер 1 Елена. Она работает в сфере медицины уже 16 лет. Женщина любит собирать грибы, но в этом году ей удалось выйти на «охоту» только один раз. Получается, что качество лучше, чем количество, потому что Елена нашла шестикилограммовый белый гриб. Одного гриба хватило, чтобы приготовить сразу несколько блюд.
Да, плод нашли в Вологодском районе, но усть-кубинцы тоже не отстают. На одном из форумов выложили новость, и жители района начали хвастаться своими находками. На фотографиях были грибы сравнимые с шестикилограммовым белым грибом, который нашла Елена.
Накануне портал «Вологда-Поиск» писал о том, как Вологда собрала рекордное количество участников на экологическом квесте «Чистые игры».
Автор: Владимир Чернов
vologda-poisk.ru
усть-кубинский район
27 сентября 2023
В Вилючинске местный житель столкнулся в лесу с медведем, когда собирал грибы. Мужчина снял косолапого на видео и выложил ролик в социальных сетях.
По словам грибника, хищника он заметил в чаще возле протоки недалеко от Вилючинска, мужчина спрятался от зверя на дереве и снял его на видео. Медведь долго бродил вокруг укрытия грибника и нюхал воздух, но нападать не стал.
В службе по охране животного мира и государственных природных заказников Камчатского края отметили, что главное при встрече с медведем — не провоцировать его на нападение.
«Медведи подслеповатые, могут вас и не заметить. Но если побежать, есть вероятность, что у них сработает охотничий инстинкт. Поэтому лучше не искушать судьбу», — сообщает ТК «41 регион».
Ранее в Оренбургской области медведь побежал наперегонки с машиной.
https://www.gazeta.ru/social/news/2023/09/27/21379237.shtml?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
27 сентября 2023
В Волгоградской области в природном парке «Цимлянские пески» 7 октября состоится чемпионат по сбору грибов. XIII Открытый Чемпионат Волгоградской области «Грибной охотник» пройдет в Чернышковском муниципальном районе. Жителей Волжского приглашают принять участие в тихой охоте.
Как сообщает «Блокнот Волжский» со ссылкой на пресс-службу облкомприроды, спортивное мероприятие «Грибной охотник» стартует 7 октября в 9:00. В тихой охоте могут принять участия жители Волгоградского региона, начиная с 14 (в сопровождении взрослого). Соревноваться участники будут в 4 номинациях:
Добавим, что участникам чемпионата необходимо зарегистрироваться до 1 в природном парке «Цимлянские пески» по тел./факсу: (84474) 6-31-94.
Напомним, что в окрестностях Волжского тоже есть грибные места. В Волжском всю неделю шли проливные дожди, а это значит, что пришло время посетить леса, лесные полосы и Волго-Ахтубинскую пойму с целью собрать различные грибы. Фотокорреспондент «Блокнот Волжский» отправился на «тихую охоту» и запечатлел осенние лакомства, а также поделился с читателями полезной информацией о грибах.
27 сентября 2023
Анна Ташлыкова
Гриб был обнаружен во время охоты Фото: Вадим Ахметов © URA.RU
В Пермском крае охотник Алексей Зеленин обнаружил гриб, который вырос из гриба. Фотографию необычной находки мужчина опубликовал в сообществе «Банда ОПК Охота в Пермском крае» в соцсети «ВКонтакте».
«Вижу цель, не вижу препятствия», — подписал увиденное Зеленин. В комментариях к посту другой охотник поддержал пермяка. «Это нормально. Дичь жива. Нагулялся и домой не пустой вернулся», — озвучил свое мнение Виктор Короткофамильный.
Ранее URA.RU сообщало, что горожане нашли огромные белые грибы. Для этого им даже не пришлось уезжать из Перми.
Пермяк отправился за дичью, а нашел грибы Сообщество «Банда ОПК Охота в Пермском крае» в соцсети «ВКонтакте», https://vk.com/wall-206428144_20176
27 сентября 2023
Прошли первые осенние дожди, и заядлые грибники уже бродят по полям и лесополосам области в поисках грибов. Грибники между собой делятся рассказами, что мешками собирают грузди и шампиньоны. Но места держат в секрете, разглашать не принято. У каждого свои тайные места, куда они возвращаются каждый год. Есть в этом году и свои странности — много необычного куриного гриба.
Куриный гриб
Настоящие любители выезжают в пятницу сразу после работы, едут с палатками в дальние районы Астраханской области, чтобы начать сбор грибов первыми, прямо с раннего утра. Но есть и те, кто едет просто из спортивного интереса, на удачу: если уж грибов не наберем, то хотя бы воздухом подышим. К числу таких грибников относится Елена.
Трутовик серно-жёлтый нужно собирать пока он молодой.
Погуглив в интернете, выяснили, что этот гриб называется трутовик серно-жёлтый, и он условно съедобный. Считается, что снимать его нужно, пока он молодой, мягкий и с него должен течь сок. В сети пишут хвалебные оды грибу — что вкус его похож на куриное мясо. Что хозяйки средней полосы его жарят, делают котлеты и даже маринуют. Он в большом почете у вегетарианцев, и его добавляют в различные настойки от многих болезней.
Мы долго сомневались. Вообще без грибов ехать домой не хотелось. Решили собрать трутовик и приготовить. Приехав домой, решили не тянуть, очень хотелось попробовать. Сделали всё по рецепту: замочили, отварили, пожарили с луком и томатом. Скажу честно, вкус на любителя. На жаренные грибы непохоже. Вначале кажется, что ешь куриное мясо, но, распробовав, понимаешь, что все-таки не оно. Больше похоже на соевое мясо. Возможно, мы просто не умеем их готовить.
В грибы нужно верить
Алексей: «Мы в эти выходные съездили на свое проверенное место, ездим туда уже несколько лет, всегда что-то собираем. Приехали, видим: до нас уже кто-то был, листья разворошили, видны срезанные плодоножки грибов. Но мы не отчаялись, грибы находятся, если верить, что они тут растут. Вот и мы внимательно присмотрелись и стали находить то тут, то там полянки с грибницами. Набрали три ведра груздей, уже замочили, будем солить. Можно было бы и еще собрать, но мы не любители груздей. Любим больше валуи, но для них пока время не пришло».
Грузди любят маскироваться под прошлогодней листвой.
Петр и Людмила: «Чуть больше недели назад мы ездили за грибами в район Замьян. Собрали буквально за пару часов три ведра груздей. Обрадовались очень. Через день снова поехали на это же место и не смогли собрать и ведерка. Расстояние не самое близкое, обидно. Мы приняли решение развернуться и поехать в сторону Фунтово. Помнится, лет пять назад там были грибные места. Приехали. Набрали пару ведер.
И вот три дня назад думаем, куда же поехать все-таки на этот раз. Муж говорит, что надо всё равно в сторону Замьян ехать. Рискнули. Углубились подальше от дороги. И, надо же, собрали почти полный багажник».
Собрали почти полный багажник. Зимой только успеваем открывать баночки с солеными грибами.
На вопрос КаспийИнфо, зачем столько много грибов, семья ответила, что это совсем немного, «зимой только успеваем открывать баночки с солеными грибами».
27 сентября 2023
Согласно последнему анализу компании Emergen Research, объем мирового рынка грибов в 2021 году составил $50,40 млрд и, как ожидается, в течение прогнозируемого периода CAGR (совокупный годовой темп роста) составит 9,6%.
Растущая тенденция веганства и увеличение спроса на растительные белки, такие как микопротеины, альтернативные мясу, по оценкам, стимулируют рост доходов на рынке. Кроме того, росту доходов на рынке способствует активизация исследовательской деятельности по разработке инновационных продуктов на основе грибов.
Кроме того, в азиатских странах очень популярны грибы мацутакэ, обладающие сильным пряным ароматом, мясистой текстурой и землистым вкусом. Этот гриб производится крайне редко, и в Красной книге Международного союза охраны природы (IUCN), опубликованной в июле 2020 года, он занесен в список видов, находящихся под угрозой исчезновения. Однако производство грибов требует высокого уровня управления, самоотдачи и опыта для получения стабильных высококачественных урожаев, что является основным фактором, препятствующим увеличению рыночных доходов.
27 сентября 2023
Житель Кондопоги похвастался большим грибным уловом в одной из городских подслушек. В группе «О чем говорит Кондопога» он опубликовал свое фото за столом, заваленным грибами.
«Кондопожцы, я вчера все грибы собрал, если что. Больше можете не ездить», – рассказал горожанин.
После этого в адрес грибника посыпались негативные комментарии. Одни не понравилось, что мужчина обратился к ним «кондопожцы», а не «кондопожане». Другие жители города в грубой форме предрекли ему проблемы с желудком и обвинили грибника в жадности.
«Какие же вы злые! Не позорьте мою Кондопогу!», – написал позднее житель города бумажников по поводу случившегося.
Ранее результатами тихой охоты на своей странице ВКонтакте поделилась омбудсмен Карелии Лариса Бойченко.
27 сентября 2023
Обычно грибы появляются на 7-10 день после дождей. Но в этом году сентябрь выдался засушливым. На помощь грибам пришли туманы.
«Для грибов главное — влага. Из-за долгого отсутствия дождей грибы, как и остальные представители живой природы, пытаются получить живительную воду из других источников, таких как роса, называемую еще следом ночного тумана, и самого тумана, который ползучей молочной дымкой стелется по земле — на безрыбье, как известно, и рак — рыба. Кстати, есть даже такое понятие как „грибной туман“. Как следствие, в природе все идет своим чередом, и каждому грибу — свое время. Вот и осенние опята продолжают грибной сезон. Видео сделано в Урицком районе», — рассказали в группе управления лесами.
Кстати, излишняя влага тоже не всегда идет на пользу росту грибов. Пока синоптики не прогнозируют резкого похолодания, так что пара хороших осенних дождей еще может изменить ситуацию и подарить орловцам массу удовольствия от «тихой охоты». А там вслед за первыми заморозками начнется время зимних опят — потрясающе вкусных грибов, которые растут поздней осенью и зимой.
Орловская область
27 сентября 2023
автор изображения
Горожанин Алексей Северин пошел на «тихую охоту» и встретил необычный гриб.
Костромич опубликовал в соцсети синюю находку.
— Не пойму, то ли гриб синий, то ли я! — пошутил мужчина.
Оказалось, все вполне прозаично. Костромич обнаружил в лесу вполне известный гриб, который по-научному называют строфария сине-зеленая. Он растет на мертвых стволах и пнях хвойных деревьев. Иногда его можно встретить на мертвых лиственных деревьях. Строфария съедобна, но она относится к малоценным грибам, в которых почти нет питательных веществ.
В составе мякоти этого гриба присутствует опасная кислота с наркотическим действием. Употреблять строфарию в сыром виде нельзя, это нанесет здоровью вред. Однако после отваривания основная часть опасных веществ из мякоти уходит, и строфария становится пригодна для еды.
Поскольку строфария оказывает галлюциногенный эффект на организм, употреблять ее даже после тщательной обработки нужно в очень небольших количествах.
Фото: Алексей Северин, ВК.
RSS сайта
