На территории Новозыбковского городского округа, Злынковского и Климовского районов ежегодно регистрируются случаи болезни Лайма (клещевого боррелиоза) среди лиц пострадавших от укусов клещей. Боррелиоз — бактериальное заболевание, которое лечится антибиотиками. Прививки от боррелиоза нет. Существуют только некоторые меры неспецифической профилактики боррелиоза:
• Избегание мест обитания клещей в пик их активности (с апреля по октябрь). Если от походов или прогулок в лесу отказываться не хочется, следует правильно одеваться. • Ношение в лесопарковых зонах светлой, закрытой одежды с длинными рукавами и штанинами. Штанины желательно заправлять в длинные носки. • Регулярные само- и взаимоосмотры во время и после посещения лесопарковых зон (особое внимание уделять осмотру головы, шеи). • Осмотр домашних животных после прогулок, а также растений и грибов, принесённых из леса. • Использование репеллентов, перед посещением леса. Репелленты или средства защиты от клещей следует наносить на одежду и обувь, избегая попадания средства на открытые участки кожи.
При обнаружении присосавшегося клеща его следует немедленно удалить. Чем раньше клещ удалён, тем меньше вероятность заражения.
«Горячая линия» будет организована в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Брянской области в г. Новозыбкове, Новозыбковском, Злынковском и Климовском районах 12 мая.
Специалисты ждут ваших звонков по интересующим Вас вопросам профилактики клещевого боррелиоза с 9.00 до 12.00 по телефону: 8 (48343) 5-21-82.
В Калининском округе местный житель пошёл в лес за грибами и наткнулся на крошечного лосёнка. Фото и видео встречи с малышом опубликовали сегодня, 6 мая, в группе ВКонтакте «Михайловское сельское поселение».
На кадрах видно, как новорождённый лосёнок неуверенно стоит на ногах, но совсем не боится людей. К нему подходит собака — дружелюбно, без агрессии, с интересом обнюхивает лесного малыша.
«Лосёнку несколько дней, он доверчивый и смелый, готовый подружиться даже с собакой. Мамы-лосихи рядом не было», — написали авторы публикации.
Сморчки и строчки — подарок природы любителям «тихой охоты», когда никаких других грибов еще нет и долго не появится. Самые продвинутые петербургские грибники уже в лесу и начали сбор. Правда, в быту мнения об употреблении сморчков и строчков в пищу расходятся. Одних отталкивает странный внешний вид этих грибов, других — опасение за здоровье, мол, ими и отравиться недолго. А для третьих это традиционный весенний деликатес. Кто из них прав — «Фонтанка» спросила у Вадима Лукина, доктора медицинских наук, профессора, заведующего отделением токсикологии НИИ скорой помощи им. Джанелидзе.
Если человек весной отравился свежими грибами, можно с 90-процентной уверенностью сказать, что он наелся сморчков или строчков. Просто потому, что они первыми появляются из земли. Во врачебной практике встречаются, конечно, и «аномалии». Как рассказал «Фонтанке» токсиколог Вадим Лукин, в этом году не было еще ни одного пациента с отравлением этими грибами, а вот с отравлением мухоморами уже был. Мужчина с онкологическим заболеванием, вероятно, не рассчитал дозировку препарата из мухомора и попал в отделение токсикологии НИИ скорой помощи.
«Когда в апреле в наш регион пришло тепло, я тоже отправился гулять по лесу, поискать грибы. Но ни сморчков, ни строчков на своем пути не обнаружил. Уже пару недель как похолодало — ночью даже минусовая температура бывает, а эти грибы ее не любят. Так что придется немного подождать, чтобы отправляться снова в лес на их поиски», — говорит профессор Лукин. Он благосклонно относится как к сморчкам, так и к строчкам. Говорит: «Никому не придет в голову готовить бледную поганку или мухомор. А вот отваренные, а затем обжаренные сморчки или строчки мы с удовольствием едим — это прекрасное блюдо, если их грамотно приготовить».
Ключевые слова здесь — «грамотно приготовить», потому что, как правило, все отравления грибами, собранными в Ленинградской области и пограничных с ней, происходят либо из-за неправильного их приготовления, либо из-за ошибочного использования несъедобного гриба. А сморчки и строчки называют условно съедобными. Хотя в некоторых странах строчки относят к ядовитым.
Сморчки, как и строчки, относятся к классу сумчатых грибов. Выглядят они как обычный гриб — с ножкой и шляпкой. Но шляпка пористая и напоминает пчелиные соты.
Строчки имеют странную форму, напоминающую то ли мозг, то ли грецкий орех — кому какое сравнение нравится. Полость внутри шляпки (иногда кажется, что ножки у них вовсе нет) сильно извилистая, с полыми ходами. Невозможно найти два одинаковых строчка — все разные, как по форме, так и по размеру.
От чего зависит ядовитость?
Как поясняет Вадим Лукин, каждый ядовитый гриб содержит вредное вещество, которое определяет его дальнейшую судьбу в организме, то есть от этого вещества зависит, как он себя поведет и что натворит при неблагоприятных обстоятельствах. Скажем, в бледной поганке это аманитин, в мухоморе — мускарин. А в строчках и сморчках — это так называемая гельвелловая кислота. В сморчках ее меньше, в строчках больше. Но все относительно, концентрация, как этого вредного вещества, так и других, зависит от места произрастания гриба.
Умереть от отравления грибами можно, только если человек съел случайно бледную поганку. Все остальные грибы летального исхода, как правило, не дают. Например, чтобы умереть от отравления мускарином в мухоморе, нужно съесть 40 кг этого сырого гриба (сравнимо с мешком картошки). Как и про любое вещество, о нем можно сказать: в большой дозе — яд, в малой — лекарство. Неслучайно мухоморы используют в народной медицине. Но передозировка какой-нибудь настойки или отвара из них опасна из-за ядовитости мускарина.
«В природе в любых грибах есть вредные вещества, но в настолько мизерных количествах, что в процессе роста и изменения биохимии их естественная ядовитость исчезает со временем. Но гриб, как живой организм, зависим от среды, в которой сформировался. Можно отравиться и красным, и белым — все зависит от того, на каком участке почвы он вырос, есть ли рядом вредные производства. Если в них накапливаются природные мутации, изменяющие белок, любой гриб становится ядовитым. Тут имеет значение даже температура воздуха. Например, в очень жаркое лето у нас бывает немало пациентов с отравлением съедобными (!) грибами», — рассказывает профессор.
Как сморчки и строчки сделать безопасными
Гельвелловая кислота, содержащаяся в сморчках и строчках, вызывает судороги и метгемоглобинемию — нарушение переноса кислорода с помощью гемоглобина в ткани. Эта кислота разрушается при кипячении. Важно: отваривать грибы нужно неоднократно, скажем, два-три раза. Сложили хорошо промытые эти самые грибовидные тела — ножки и колпачки — в кастрюлю, залили их водой, прокипятили, отвар слили. И повторили эту процедуру пару раз.
Если вы когда-то съели единожды проваренные сморчки или строчки и не получили проблем, значит, в этих грибах было незначительное количество вредного вещества, и одной варки хватило, чтобы сделать концентрацию мизерной. Такое может произойти со сморчками (в них обычно меньше гельвелловой кислоты, чем в строчках). «Береженого бог бережет, поэтому я призываю проваривать эти весенние грибы несколько раз. Только водная вытяжка способна забрать в себя максимальное количество той самой гельвелловой кислоты. Важно не количество воды, в которой вы варите сморчки или строчки, а частота ее смены — с каждым провариванием в новой воде концентрация кислоты снижается, сводя к нулю ядовитость грибов. У нас же нет приборов, которые могут нам позволить определить концентрацию кислоты в грибе, а это считается залогом того, что обед с грибами у вас никаких побочных эффектов не вызовет», — поясняет доктор.
Кроме кипячения, концентрацию вредного вещества мы снижаем, если перед приготовлением замачиваем грибы. Например, имея дело со строчками, которые часто растут в песчаных почвах, это приходится делать, чтобы их тщательно промыть. «При любом соприкосновении гриба с водой включается процесс осмоса, при котором вещества перемещаются из одного тела в другое. За счет осмотического давления вода забирает с помощью простой диффузии яд из грибов. Тот же процесс вы задействуете, когда готовите к засолке горькушки или волнушки — замачиваете их в воде», — рассказывает доктор.
Как заподозрить отравление строчками?
При сборе сморчков и строчков ошибиться сложно, настолько у них своеобразный вид. Да и других грибов, в том числе поганок, в это время нет. Поэтому если человек решил побаловать себя весенними грибочками и почувствовал недомогание, он должен заподозрить, что проблема в этом неправильно приготовленном любимом блюде.
«Симптомы отравления для всех условно ядовитых грибов практически одинаковые. Это так называемый гастроинтестинальный синдром. Проще говоря, расстройство желудочно-кишечного тракта с банальными общими проявлениями: тошнота разной степени выраженности с последующей рвотой, а также диарея. Все это сопровождают боли в области живота. Бывает и повышение температуры — гипертермия. При появлении этих симптомов следует обращаться за медицинской помощью», — говорит Вадим Лукин.
По словам врача, несмотря на то, что гельвелловая кислота способна вызывать судороги, это происходит редко. Чтобы достичь судорожного синдрома, нужно съесть достаточно большую дозу этих грибов. То есть, опять же, всё дело в дозе. Если съесть большое количество плохо проваренных строчков, отравление может проявиться тем, что начнет сводить руки и ноги.
В отличие от отравления другими грибами, когда симптомы могут появиться через день или даже два, при отравлении строчками или сморчками они проявляются почти сразу в тот же день, когда вы употребили эти весенние дары природы. «То есть патологические процессы, вызванные ядовитым веществом, имеют короткий латентный период (время от момента их употребления в пищу до начала патологических проявлений), — объясняет токсиколог. — Одно дело, когда человек поел грибов, а живот заболел и проявились все признаки отравления на третий день — он уже и забыл, что ел их. И другое, когда симптомы проявились быстро. Это большой плюс, потому что позволяет пациенту своевременно обратиться за медицинской помощью, а врачам — быстрее поставить диагноз и решить проблему».
В этом году отравившихся грибами пациентов в НИИ скорой помощи им. Джанелидзе пока, к счастью, не было, кроме того самого, поступившего с передозировкойотвара мухомора. Вообще, как отмечает профессор Лукин, с отравлением этими грибами люди поступают в отделение токсикологии редко, хотя, конечно, и на старуху бывает проруха. Похоже, люди уже умеют их готовить или ищут справочную информацию, чтобы избежать отравления. Нельзя сказать того же про отравление бледной поганкой — случайно отравившиеся ею поступают каждый год летом-осенью.
Это единственный гриб в наших широтах, из которого убрать яд — аманитин — невозможно никаким способом: ни кипячением, ни жарением, ни солением, ни маринованием. Бывает, поганка случайно попадает в связки грибов, которые бабушки продают у станций метро или на рынках, а также в соленья, которыми на развес торгуют в уличных палатках. И получается, что хоть и не наступил грибной сезон, когда можно по ошибке собрать поганок (лето-осень), отравиться ими можно в любое время года. Аманитин обладает тяжелейшим гепатотоксическим действием — он разрушает печеночные клетки, и они не восстанавливаются, развивается почечная и печёночная недостаточность.
Ростовская область — рай для грибников! Где в мае найти сморчки, майские грибы, шампиньоны, дождевики и другие съедобные виды. Советы по сбору, описание популярных грибных мест и меры предосторожности для безопасной «тихой охоты».
Ростовская область с ее мягким климатом и близостью к реке Дон — настоящий рай для грибников. Уже в мае, когда весеннее тепло пробуждает землю, в лесах, можно найти около десятка видов съедобных грибов. Это не так много, как в сентябре, но достаточно, чтобы порадовать себя ароматной грибной жарёхой или заготовками. Главное — знать, где искать и как не ошибиться с выбором. Весенние грибы часто растут на открытых местах: лугах, опушках, вдоль тропинок. Но есть и те, что прячутся в тени деревьев или на старых пнях. Но не все так просто: среди съедобных красавцев прячутся и опасные двойники.
Сморчки
Одними из самых желанных грибов в мае являются сморчки. Эти необычные грибы с морщинистой шляпкой, похожей на пчелиные соты, появляются в Ростовской области уже в апреле, а в мае их сбор достигает пика. Сморчки любят влажные места: берега рек, овраги, лесные опушки. В районе Семикаракорска, где много рек и влажных почв, сморчки можно найти в изобилии после весенних дождей.
Сморчки — грибы вкусные и ароматные, но требуют осторожности. Их нельзя есть сырыми, так как они содержат токсины, которые разрушаются при варке. Перед приготовлением сморчки нужно замочить в воде на 20–30 минут, а затем отварить не менее 15 минут, слить воду и только потом жарить или добавлять в блюда. В Ростовской области чаще всего встречаются сморчок степной и сморчок конический. Но будьте внимательны: их можно спутать со строчками, которые тоже появляются в мае, но считаются условно-съедобными и требуют более тщательной обработки.
Грибы в лесу
Майский гриб
Еще один герой мая — майский гриб, или калоцибе майская. Этот гриб — настоящая находка для гурманов. По вкусу он напоминает шампиньоны, но с более выраженным мучнистым ароматом. Майский гриб растет на открытых травянистых местах: лугах, газонах, обочинах дорог. В Ростовской области его можно встретить в Аксайском районе, особенно в полях около хутора Алитуб.
Майский гриб легко узнать по плотной белой или желтоватой шляпке и крепкой ножке. Он растет группами, так что, найдя один, осмотритесь — рядом наверняка прячутся его собратья. Этот гриб хорош для жарки, супов и даже маринования. Но важно собирать только молодые экземпляры: старые грибы могут горчить. И не путайте майский гриб с ядовитыми двойниками, такими как белая рядовка, у которой более ломкая структура и неприятный запах.
Шампиньоны
Шампиньоны в мае тоже не редкость. В Ростовской области их около 30 видов, и весной можно встретить полевые шампиньоны, которые растут на лугах и пастбищах. Эти грибы знакомы всем: белая шляпка, розовые или коричневые пластинки, приятный грибной аромат. Шампиньоны универсальны — их можно жарить, варить, мариновать и даже есть сырыми в салатах.
Но есть нюанс: в Ростовской области растут и краснокнижные виды шампиньонов, такие как шампиньон бернардовидный или глинисто-желтый. Их сбор запрещен, и за нарушение можно получить штраф или даже уголовное наказание. Чтобы не попасть в неприятности, собирайте только те шампиньоны, в которых уверены, и избегайте грибов с необычным цветом или запахом.
Шампиньоны. Фото: 1MI
Пецицы и дождевики
Май в Ростовской области радует и более экзотическими грибами. Например, пецица оранжевая — маленький яркий гриб в форме блюдца, который растет на лесных тропинках, старых кострищах и опушках. Она съедобна, но из-за маленького размера и специфического вкуса редко собирается. Зато пецицы добавляют красок в весенний лес и радуют глаз.
Дождевики — еще одни весенние гости. Эти круглые белые грибы, похожие на маленькие мячики, появляются на лугах и опушках после дождей. В мае чаще всего встречается дождевик круглый. Молодые дождевики с белой мякотью съедобны и вкусны в жареном виде, но собирать их нужно, пока они не потемнели. В Ростовской области дождевики можно найти в Белокалитвинском районе, особенно в Богатовском лесу.
Где искать грибы в Ростовской области?
Грибные места в Ростовской области — это настоящие сокровища, которые опытные грибники держат в секрете. Но мы поделимся несколькими популярными локациями, где в мае можно найти грибы.
1. Аксайский район
Грибы: шампиньоны, майские грибы.
Особенности: поля и луга.
2. Семикаракорский район
Грибы: сморчки.
Особенности: влажные берега рек.
3. Каменский и Белокалитвинский районы
Грибы: дождевики, пецицы.
Особенности: разнообразные лесные зоны.
4. Миллерово
Грибы: первые маслята.
Особенности: сосновые леса.
5. Щепкинский лес (Ростов-на-Дону)
Грибы: шампиньоны, сморчки.
Особенности: близко к городу, высокая конкуренция.
6. Усть-Донецкий район (станица Нижнекундрюченская)
Грибы: весенние и ранние летние.
Особенности: тень сосен.
Очистка грибов. Фото: 1MI
Как не ошибиться при сборе грибов?
Грибная охота — это не только удовольствие, но и ответственность. В Ростовской области растут не только съедобные, но и ядовитые грибы, а некоторые виды находятся под охраной. Например, степной сморчок и некоторые шампиньоны занесены в Красную книгу, и их сбор может обернуться штрафом до миллиона рублей или даже тюрьмой на срок до четырех лет. Чтобы избежать проблем, следуйте простым правилам.
Собирайте только те грибы, в которых уверены на 100%. Если есть сомнения, оставьте гриб в лесу. Изучите фото и описания съедобных видов перед походом. Не берите старые или поврежденные грибы — они могут быть токсичными. И главное — избегайте сбора грибов вблизи дорог и промышленных зон, так как они впитывают вредные вещества. В Ростовской области экология местами страдает из-за заводов, так что выбирайте чистые леса и поля.
Жительница Пермского края Яна Зернина рассказала и показал, как она собирает в лесу первые весенние грибы сморчки и показала лайфхак, как можно обезопасить себя от нападения клещей. Видеозапись из леса пермячка опубликовала в сообществе «Грибы Пермского края» в соцсети «ВКонтакте».
«От сморчков я собираю только шапочки, они морщинистые, их не спутать с другими грибами. Ножки у них плохо жуются и напоминают резину, поэтому в нашей семье их не берут. Шапочки сморчков мы собираем прямо руками. Иногда люди их не успевают собрать и гриб перерастает», — рассказала пермячка и показала на видео, как выглядят грибы в весеннем лесу.
Она также отметила, что спасается от клещей с помощью малярного костюма. «Он недорогой, не промокает, в нем не холодно и самое главное он скользкий, на него не цепляются клещи. Именно поэтому мы в семью купили такие костюмы», — поделилась необычным решением женщина.
Ранее URA.RU рассказывало, какие грибы в Пермском крае можно собирать первыми. Перед употреблением их следует хорошо промыть холодной водой и отварить.
«Сальваровцы» спасли смолянина, замерзшего около болота при «тихой охоте»
Фото: vk.com/pso_salvare
Представители поисково-спасательного отряда “Сальвар” поделились недавними поисками “потеряшки” — Виктора Викторовича из деревни Марьино в Починковском округе. Мужчина в девять утра отправился на электровелосипеде в лес за грибами и не вернулся. Когда он звонил в полицию, сказал, что не может найти дорогу обратно, но точное свое местоположение он сказать не смог.
Тогда же экипажи начали собираться на выезда на поиск утром, тогда же Виктор Викторович снова позвонил и сказал, что сильно замерз, не чувствует ноги и находится рядом с болотом. При этом смолянин отметил, что слышал автомобили и людей, которые не услышали его крики.
Вскоре к поискам присоединился специалист направления «Лес на связи» Юрий Пузырев, но попытки определить геолокацию ни к чему не привели. Два добровольца «Якут» и «Рэм» отправились в ближайший лес прочесывать его. Через некоторое время стало известно, что мужчина снова вышел на связь: по его словам, он сильно замерз и слышит других людей.
“И вскоре мы услышали ответ, пошли на звук и увидели Виктора. Мы укутали его термопокрывалом, согрели грелкой. К нам выдвинулись остальные ребята для помощи в эвакуации, так как за сутки в холодном лесу мужчина сильно ослаб”, – рассказали в ПСО “Сальвар”.
В то время водители вытаскивали свои машины из болота, чтобы быстрее доставить волонтеров и мужчину из леса.
Ранее стало известно, что в апреле «сальваровцы» вернули домой 23 смолян.
Нижегородцы начали собирать грибы в лесах региона в мае. Фотографиями они поделились в сообществе «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников».
«Гулял вчера в Борских леса с металлодтекторм, попадались вот такие кучки) молодые ещё лезут.»
Алексей Осипов
Например, в Кстовском районе в начале мая находили гигантские строчки и трутовик чешуйчатый.
Грибы находят и в Автозаводском, и Московском районах Нижнего Новгорода.
«Дождь дал о себе знать, шапки неожиданно подвылезли, строчки начали появляться, и наконец-то нашел место со сморчками) автозавод в сторону дуста) сезон не закончится, и это радует»
Андрей Бовкун
Дождь дал о себе знать, шапки неожиданно подвылезли, строчки начали появляться, и наконец-то нашел место со сморчками, — написал Андрей Б.Ну вот и я нашла свои сморчки! В прошлом году был перерыв, в лесу было много воды, а сегодня просто великолепие! Я нашла их в третий раз в жизни и мой рекорд — 70 штук! — написала Елена Н.
Сморчки попадаются грибникам и на Бору, а также в Володарском и Княгининском округах.
Кстати, нижегородцы отметили, что в лесах начали завязываться и ягоды.В лесу красота! Черника цветет и завязывается. Завязей достаточно. Лишь бы морозами не прихватило, — поделился Андрей И.
Ранее нижегородцев предупредили об опасности сморчков.
Аномальное повышение дневной температуры заставляет природу пробуждаться быстрее. В лесах Новосибирской области уже начался сбор орляка.
Ориентировочное время для сбора папоротника — с 10 по 25 мая. Пока стебель ломается без ножа, а лист свернут кулачком.
В Новосибирской области растет два вида, так называемого орляка: (Pterídium aquilínum) Орляк обыкновенный и (Matteúccia struthiópteris) Страусник обыкновенный.
«Pteridium aquilinum – это научное название. Каждый раз вспоминаю, как преподавательница по ботанике неверно перевела. Мол, аква – это вода, а ведь нет более засухоустойчивого вида папоротника. – ранее рассказывал VN.ru биолог Алексей Яновский. – Тогда как аквила – это орел. Папоротник орлиное перо, орляк. В низинах около Новосибирска в лесу растет также папоротник Страусиное перо. Он представляет собой куст в форме большой вазы из нескольких высоких, сильно рассеченных перистых листьев».
Времени для сбора папоротника немного — он представляет кулинарный интерес лишь на определенном этапе своего роста. Как правило, его солят для длительного хранения. Можно и свежий обжарить, он по вкусу похож на грибы. Брать нужно не все растение, а только рахисы — побеги, закручивающиеся на вершине. Длина их — 20-30 сантиметров.
Примечательно, в Японии этот продукт пользуется повышенным спросом, так как местные жители считают, что употребление папоротника в пищу помогает вывести из организма радионуклиды, повышает устойчивость к радиации.
Одним из способов готовки орляка поделилась жительница Новосибирской области Наталья Давыдова.
«Я папоротник всегда сушу, он долго хранится и не занимает много места. Для начала папоротник моем, обрезаем кончики, затем его необходимо проварить минуты три в солёной воде, но не доводить до кипения. Это остановит процесс одеревенения и немного уберёт горечь», — пишет женщина в паблике «Грибалка и Рыбалка НСО».
После папоротник необходимо откинуть на дуршлаг, остудить и отправить сушиться.
«Впоследствии замачиваем сухой папоротник в горячей воде, папоротник набухает и принимает первоначальный вид. Затем его надо промыть и если будет недостаточно мягким, то можно его недолго проварить до мягкости в слегка подсоленной воде, главное не переварить! Ну, а дальше готовьте как обычно», — делится женщина.
Фото: Алексей Е.. vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti. Нижегородцы собирают корзины сморчков в начале мая
Нижегородцы собирают корзины сморчков в мае
Нижегородцы продолжают собирать ранние грибы в лесах. Об этом свидетельствуют многочисленные посты на тему в сообществе «Грибы Нижегородской области» в VK.
«Полянка сморчков порадовала. Все красавчики великолепного качества», — делится впечатлениями Наталья В. из Дзержинска.
Она рассказывает, что собрала полкило грибов (60 штук) 3 мая в Горбатовке.
Сморчки из Горбатовки. Фото: Наталья В. vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti
В этом районе Подмосковья после дождей начался грибной бум
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова
Автор: Ольга Ковалева
В подмосковных лесах у Сергиева Посада после дождей случился настоящий грибной бум. Местные грибники в восторге: сморчки, строчки и другие весенние грибы растут так густо, что собирать их можно почти не нагибаясь.
Особенно везет тем, кто знает тропинки у деревни Золотилово и в районе Фермы — оттуда люди возвращаются с полными корзинами. Жители округа делятся находками в группе «Грибы в Подмосковье 2025» во «ВКонтакте».
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова
«В прошлые годы сморчки попадались поштучно, а в этом — хоть косой коси! Вчера за час набрал полведра», — хвастается в паблике «Грибы в Подмосковье 2025» местный житель Дмитрий.
Грибы любят прогретые солнцем опушки, старые вырубки и овраги, где снег всегда сходит раньше. Но опытные охотники за добычей советуют быть осторожными, ведь некоторые весенние виды легко спутать с ядовитыми.
«Сморчки — они как гофрированные, шляпка будто соты, а у ложных — гладкая. Но если не уверен — лучше не бери», — предупреждает грибник со стажем Александр из Сергиева Посада.
Собирать лучше на рассвете, после недавнего дождя, и ни в коем случае не у дорог — грибы, как губка, впитывают всю гадость. А главное — не выдергивать с корнем, чтобы грибница не погибла.
Ранее REGIONS сообщал, что старожил из Сергиева Посада вспомнил бабушкин секрет «эликсира молодости» из шишек.
17 декабря 2025 Вероника Мерикюлль, Maaleht Наталия Хлапковска Журналист, редакторnatalija.hlapkovska@delfi.lv Необычные погодные условия могут вызывать в лесу явления, которые порой заставляют ломать голову. В минувшие выходные, например, в лесах северо-западной Эстонии можно было увидеть лежащие на земле белые образования. Что это такое? … Читать полностью →
17 декабря 2025 Оксана Переходько Шедеврум Иногда самый ценный улов в лесу не утяжеляет корзину. Прошлый грибной сезон для одной любительницы тихой охоты закончился не рекордным урожаем, а скромной, но невероятно важной находкой. Это была встреча, которая заставила пересмотреть все … Читать полностью →
17 декабря 2025 Валентина Марущенко собственный корреспондент по Костанайской области Задержанный был вовлечен в организацию незаконного оборота психотропных веществ через интернет, сообщает корреспондент Kazpravda.kz Фото: ДП Костанайской области Полицейские задержали мужчину прямо на улице города из-за его подозрительного поведения. При личном … Читать полностью →
17 декабря 2025 Нина Аттеза / «Зеркало» Производство вешенок в Беларуси за последний год выросло более чем в 16 раз. Это следует из данных Белстата. Выращивание этих грибов масштабировали в конце 2024-го. В январе — ноябре этого года в Беларуси вырастили 247,5 тонн грибов … Читать полностью →
17 декабря 2025 Астраханская область. В Астраханской области редкие виды грибов попали под правовое регулирование. Областные депутаты внесли проект закона, который вводит административную ответственность за сбор краснокнижных грибов. Цель инициативы — привести региональное законодательство в соответствие с федеральным. Документ размещен … Читать полностью →
