Натуральный стимулятор обеспечит быстрый рост любимых томатов
Автор канала «Твоя Дача» рассказал, какое натуральное удобрение поможет томатам быстро вырасти, окрепнуть, стать сочными и вкусными. Всё дело в грибном отваре — стимуляторе, который буквально сделает растение неуязвимым.
Как это работает? Когда вы сварите грибы, не нужно выливать воду. Дело в том, что в лесных грибах содержится достаточное количество природных компонентов, которые ускоряют рост в несколько раз, защищают растение от патологий и улучшают вкус плодов.
«Волшебный эликсир» приготовить просто. Остудите воду после варки любых съедобных грибов — лисичек, подберёзовиков, белых. Далее разведите отвар в пропорции 1:3 с водой. На 5 л готового вещества добавьте 1 столовую ложку сахара.
Средство готово, можно приступать к поливу. Его, как правило, проводят под корень — 1 раз в 10 дней. Отвар эффективен не только для томатов, но и для огурцов, перцев. Кроме того, им можно опрыскивать розы и клубнику — чтобы защитить от мучнистой росы.
В соцсетях Серпухова активно делятся фотографиями удивительных грибов, напоминающих морские кораллы. Речь идет о ежовиках — съедобных грибах, сезон сбора которых приходится на период с июля по сентябрь.
Миколог Анатолий Лисицын рассказал, почему ежовики заслуживают внимания не только из-за своего внешнего вида.
Чем полезны «лесные кораллы»
«В 100 граммах ежовиков содержится всего 22 ккал, при этом они являются источником белка (3,09 г), углеводов (3,26 г) и пищевых волокон. В них также присутствуют редкие элементы, например, кампестерол (2 мг), способствующий регулированию уровня холестерина», — поясняет Лисицын.
По словам миколога, грибы могут накапливать токсины и соли тяжелых металлов, поэтому рекомендуется собирать грибы только в экологически чистых зонах, например, в районе Игумново, Арнеево или Оболенска.
«В Серпухове в лесу появились грибы очень красивые кристальные, видела новости и сама сегодня увидела класс»
Природная аптечка
Ежовики обладают антибактериальными свойствами и могут использоваться как натуральное средство против кишечной палочки и стафилококка.
«Сок гриба может предотвратить воспаление при нанесении на рану. Кроме того, употребление ежовиков способствует восстановлению сил после физических нагрузок, улучшению сна и настроения, очищению организма от токсинов, укреплению сосудов и улучшению состояния кожи», — объясняет Анатолий Лисицын.
Почему это важно для экологии
«Эти грибы играют важную роль в экосистеме леса, перерабатывая опавшие листья и ветки и возвращая питательные вещества в почву», — говорит Лисицын.
По словам экспертов, популяция ежовиков в Подмосковье постепенно восстанавливается, что является хорошей новостью для местной экосистемы.
Совет от миколога
«Рекомендуется не путать ежовики с ядовитыми двойниками и, в случае сомнений, консультироваться со специалистом», — предупреждает Анатолий.
Ежовики можно попробовать приготовить путем жарки или тушения — по вкусу они напоминают лисички с легкой ореховой ноткой. Грибы сохраняют большую часть полезных веществ после кулинарной обработки.
Ранее REGIONS писал о том, что шеф-повар Андрей Краснов рассказал о том, как сохранить клубнику на зиму без потери вкуса.
Миколог Тихомиров: в Подмосковье нужно собирать лисички и подосиновики
Фото: iStock/oska25
Микологи сообщают, что в этом году в Подмосковье скудный урожая грибов. Это связано с истощением грибниц после первой половины волны сбора.
Грибник, создатель научно-популярного канала «Охотник до грибов» Дмитрий Тихомиров в беседе с «Радио 1» заявил, что спрогнозировать вторую «грибную волну» практически невозможно, потому что все зависит от погоды, которая очень нестабильна.
«Сейчас стоит собирать лисички, подосиновики, все остальные грибы червивые. То есть белые собирать сейчас просто глупо: они красивые, но изъедены личинками грибного комарика. Еще кое-где пошли рыжики, но это из-за влажной погоды, контрастной смены температур», — сказал эксперт.
По его словам, для грибов не нужно потепление, им достаточно дождей и прохладных температур.
Первые грибы начали появляться в лесах Мурманской области. Так, например, был замечен подосиновик (осиновик, красноголовик) – один из самых распространённых грибов. Он растёт в лиственных, сосновых и смешанных лесах. Подосиновики богаты витаминами, минеральными веществами, обладают низкой калорийностью.
Сотрудники заповедника «Пасвик» напоминают: сбор грибов может быть опасным. Перед «тихой охотой» нужно убедиться, что вы знаете, какие грибы собирать нельзя.
Начало июля в тайге – это созревание первых ягод у морошки и водяники.
Сотрудники Природного парка «Кондинские озера» им. Сташкевича сфотографировали первые дикоросы.
В парке сообщают, что на болотах также расцвели росянки и Очеретник белый. «На старых вырубках наблюдаем бурное цветение Вероники колосистой и Пазника крапчатого. По лесу разносится пьянящий аромат цветущего подмаренника. По дорогам зацвели вейники и ястребиночки», – рассказывают специалисты.
Отметим, в лесах жители региона уже собирают первые грибы.
Немало хабаровчан ценят «тихую охоту» за умиротворяющую атмосферу прогулок среди хвойных деревьев, ведь тайга способна унять стрессы и навести порядок в мыслях. Однако дачники, заботящиеся о своем огороде, зачастую жертвуют такими вылазками из-за нехватки времени. Да и этот год неурожайный на грибы
Существует отличная альтернатива — вырастить грибы прямо на собственной территории. На портале «Садовый центр» (18+) поделились методикой выращивания грибов дома.
Рассматривать разведение грибов с использованием грибницы или спор не будем — такой способ трудоемкий, требует времени и специальной подготовки. А вот использование мицелия летом отличается простотой и гарантирует практически стопроцентный успех. Чтобы грибная плантация прижилась, нужно строго соблюдать определенные этапы.
Перед высадкой мицелий, приобретенный в магазине, оставляют в теплом помещении на двое-трое суток — за этот срок материал набухает и увеличивается в объеме. Жизнеспособность определить несложно — характерный грибной запах подскажет, что всё в порядке. На участке выкапывают углубление глубиной до 40 сантиметров, дно застилают смесью из древесных опилок, трухи и перегноя. Сверху размещают плодородный слой почвы.
Мицелий равномерно распределяют по грядке и плотно прижимают к подготовленной земле. После этого сверху насыпают еще питательную подушку— уже без добавления чернозема. Очень важно хорошо увлажнить место посадки и не забывать о регулярном поливе, избегая переувлажнения. Если придерживаться агротехники, уже через год появится первый урожай.
Чтобы сохранить грибницу в зимний период, ее утепляют слоем листвы или перегноя — это предотвращает вымерзание и обеспечивает успешную зимовку грибов.
Отметим, что на даче можно вырастить все благородные грибы — от белых до маслят и рыжиков.
На три недели раньше обычного начался грибной сезон в Исландии, 3 июля сообщает национальная организация общественного вещания Исландии RÚV.
Обычно грибной сезон в стране начинается примерно в конце июля, однако в этом году многие заядлые грибники начали собирать съедобные грибы уже в июне.
По словам миколога Гудридур Эйолфсдоттир, она очень быстро обнаружила в лесу в Мельгердисмеле отличный урожай самых лучших грибов — белых. За несколько часов можно «запастись едой на ближайшие несколько дней», отметила она.
Специалист уточнила, что сосновые белые грибы — это «просто одни из лучших грибов, которые может предложить исландская природа». А еще их относительно легко чистить, добавила она.
Впрочем, уже сейчас в разных частях страны можно найти достаточно много и других съедобных грибов — на три недели раньше обычного, заявила Эйолфсдоттир. Она пояснила, что с большой вероятностью это связано с теплой погодой в мае и с тем, что грибы «достаточно хорошо перенесли холод в июне».
Добавки из грибов могут применяться для поддержки иммунитета, когнитивной функции и общего благополучия собак и кошек
Функциональные грибы, ставшие популярными среди потребителей в сфере здоровья человека, активно внедряются в корма и добавки для домашних животных. На выставке Natural Products Expo West в 2025 году стало ясно: грибы — новый тренд в зоокормах.
Грибы — не растения, а представители отдельного царства живых организмов — грибов. В продукции для животных используются как плодовые тела, так и мицелий. Однако в США использование мицелия в кормах пока не регулируется: AAFCO признаёт только 5 видов грибов как «обычные продукты» без официального определения.
Добавки с грибами не регулируются FDA как пища или лекарства. Их считают «незарегистрированными лекарствами», и производители не могут указывать медицинские эффекты. Тем не менее, организации вроде NASC помогают производителям следовать добровольным стандартам качества и безопасности.
Чтобы получить максимальную пользу от грибов, требуется двойная экстракция — горячей водой и спиртом. Это позволяет извлекать активные вещества, в частности бета-глюканы, из клеточных стенок грибов.
Разные грибы обеспечивают разные эффекты:
Рейши — антистресс, когнитивная поддержка, здоровье печени и суставов;
Львиная грива — мозговая активность и поддержка кишечника;
Шиитаке — иммунитет и сердечно-сосудистое здоровье;
Чага — антиоксидант и антигистамин;
Кордицепс — энергия и дыхательная функция;
Траметес разноцветный (turkey tail) — мощный стимулятор иммунитета и поддержка при онкологии.
Компании — от Fera Pets до MycoDog и Bonza — создают смеси экстрактов грибов в форме лакомств, порошков и капель. Такие продукты не только улучшают общее самочувствие, но и могут способствовать профилактике заболеваний, особенно у пожилых питомцев.
Пока рынок развивается, производители и ветеринары продолжают собирать данные, проводить исследования и обучать потребителей — ведь за функциональными грибами в кормах может быть большое будущее.
16 мая 2026 Сорвал не тот гриб — сядешь: юристы назвали 4 сценария, за какие грибы грозит штраф до 1 млн и реальный срок. Почему обычная корзина грибов может обернуться уголовным делом? Рассказываем просто и понятно. Запомните эти пять пунктов … Читать полностью →
16 мая 2025 Александр Лабыкинобозреватель «Монокль»май №20 Молодая компания из Санкт-Петербурга Spawn создала первое в мире производство декора и мебели на основе собственной технологии выращивания изделий из мицелия. Компания планирует привлечь покупателей экологичностью изделий и их уникальным дизайном Декоративные панно, вазы, … Читать полностью →
16 мая 2026 Белорусские ученые приручили один из самых редких грибов в мире — ежовик гребенчатый. За ним охотятся фармацевты, шеф-повара и предприниматели. А нашел корреспондент «МИР 24» Андрей Зражевский. Для этого он отправился в Гомельский институт леса. Видео: https://www.youtube.com/embed/iPTOJArT9dg … Читать полностью →
16 мая 2026 В Калифорнии зарегистрирована крупнейшая в истории США вспышка отравлений ядовитыми грибами, сообщает NBC News. С ноября 2025 года четыре человека скончались, 43 были госпитализированы, а ещё четырём пациентам потребовалась пересадка печени. По данным Департамента общественного здравоохранения Калифорнии, … Читать полностью →
