Грибники и любители лесных прогулок делятся в соцсетях фотографиями лисичек, которые они нашли среди проклюнувшейся травы и мха.
Из-за аномального тепла в лесах региона неимоверно много грибов. Люди пишут в соцсетях, что во время прогулки по лесу набрали две корзины грибов. Причем это не только лисички, найти можно фиолетовую рядовку, зимний опенок и вешенку.
«Удобное время для сбора грибов: огородные дела закончены, до новогодних хлопот еще есть время», — пишут ивановцы.
Некоторых, к слову, волнует такой вопрос: «проживут» ли лисички в природе до Нового года и станут ли угощением на праздничном столе?
Большинство грибковых инфекций встречается в тропиках и субтропиках, но висцеральный кандидоз — исключение. Об этом рассказала «Ленте ру» дерматовенеролог Марина Гуреева, доцент кафедры дерматовенерологии и косметологии медфакультета Государственного университета просвещения.
Это тяжёлая форма грибковой инфекции. Её вызывает Candida albicans и другие виды грибов рода Candida. Возбудитель проникает во внутренние органы — печень, селезёнку, почки, лёгкие, мозг, сердце и в кровоток.
Висцеральный кандидоз убивает почти половину заболевших. Основные пути заражения — через желудочно-кишечный тракт и катетеры.
«Смертность при висцеральном кандидозе достигает 43 процентов», — отметила Гуреева.
В группе риска — пациенты с тяжёлым иммунодефицитом. Это больные после химиотерапии, с лейкозами и нейтропенией. А также пациенты в реанимации — особенно на ИВЛ, с центральными венозными катетерами, получающие парентеральное питание и антибиотики широкого спектра. Под угрозой люди после обширных операций и трансплантации органов.
У большинства пациентов с висцеральным кандидозом отсутствуют поражения кожи и слизистых. Это затрудняет диагностику.
Инфекцию нужно подозревать у людей из групп риска с необъяснимой лихорадкой. Особенно если состояние остаётся тяжёлым, несмотря на терапию антибиотиками.
В Калининградскую область из Голландии завезли партию цветов, заражённую грибом-убийцей.
Инспекторы Россельхознадзора при досмотре на складе «Сириус» обнаружили в поставке из 80 000 срезанных хризантем смертоносный для флоры карантинный объект — белую ржавчину хризантем (Puccinia horiana).
Лабораторные анализы подтвердили худшие подозрения. Выпуск заражённых цветов в Россию строго запрещён, поэтому 40 инфицированных хризантем будут немедленно уничтожены.
Упомянутый гриб представляет серьёзную угрозу. Он способен уничтожить до 80% урожая, поражая листья и стебли растений. Puccinia horiana легко передаётся через черенки и срезы, а его высокая адаптивность делает его особенно опасным для местных посадок.
Несмотря на морозы, грибной сезон в Ярославской области не спешит завершаться. Местные грибники делятся в соцсетях фотографиями свежих лисичек, собранных уже в декабре. Так, один из любителей тихой охоты рассказал, что впервые в жизни собирал грибы так поздно — 6 декабря, в районе Профинтерна.Другие участники отмечают, что и 9 декабря лес по‑прежнему преподносит сюрпризы. Некоторые даже с юмором перефразируют строки известной песни.
«Я календарь переверну И лисички в лесу найду.Неожиданно встретили рогатиков язычковых»- написала одна из жительниц в группе Грибы Ярославской области
Видео интересной находки смотрите в телеграм-канале Про Города
Ярославцы продолжают находить зимние лисички Несмотря на морозы, грибной сезон в Ярославской области не спешит завершаться. Местные грибники делятся в соцсетях фотографиями свежих лисичек, собранных уже в декабре. Так, один из любителей тихой охоты рассказал, что впервые в жизни собирал грибы так поздно — 6 декабря, в районе Профинтерна.
Другие участники отмечают, что и 9 декабря лес по‑прежнему преподносит сюрпризы. Некоторые даже с юмором перефразируют строки известной песни.
«Я календарь переверну И лисички в лесу найду. Неожиданно встретили рогатиков язычковых»- написала одна из жительниц в сообществе Грибы Ярославской области
В этом году лес радует грибников даже зимой — на территории Сергиево-Посадского лесничества появились лисички, что стало настоящим сюрпризом для любителей «тихой охоты».
Обычно эти грибы собирают летом, однако в связи с аномально теплой погодой в начале зимы сезон сбора возобновился.
Необычно теплые ночи и дни создали благоприятные условия для роста грибов.
«Во время прогулки по лесу я с удивлением обнаружил лисички, которые обычно растут в июле. Набрал на жареху», — делится впечатлениями Евгений, местный житель.
Если погода останется теплой и в ближайшее время не наступят устойчивые морозы, грибники смогут продолжать сбор.
Стоит отметить, что некоторые грибы, такие как зимние опята, растут даже в январе во время оттепели. Однако собирать их без соответствующих знаний и опыта не рекомендуется — грибы требуют внимательного подхода и правильной идентификации.
Ранее сообщалось, что синоптик Вильфанд дал неожиданный прогноз о погоде в Подмосковье.
В регионе массово стали попадаться тополевые подосиновики, или обабки. Фото: Лилии Филоненко
Из-за аномально теплых конца осени и начала зимы в Астраханской области продолжается грибной сезон. В этом году он проходил крайне необычно. Кажется, что еще никогда астраханцы не сталкивались с таким количеством новых грибов. Специализированные паблики буквально наводили вопросы: а это что за гриб, а вот этот? Ответы следуют разные. Эксперты опознают даже ценные грибы, которых астраханцы отродясь не видели. Неужели скудный на грибы астраханский край вдруг за один год стал грибным? За ответом мы обратились к натуралисту Владимиру Панькову.
Эксперт считает, что информация о том, что в регионе вдруг появилось множество новых грибов, неверная.
«Новые грибы появляются как минимум 10 лет, постоянно растет их разнообразие. Если примерно 10 лет назад те же подосиновики были очень редкими в Астраханской области, то, по словам грибников, в последние годы их стало очень много. Сейчас уже все знают, что они в Красной книге Астраханской области и собирать их нельзя. В прошлом году выросли маслята в центре города, понятно, что их занесли, скорее всего, с комьями земли, но точно так же их могут занести и не в центр Астрахани. Возможно, сказывается еще, что любителей „тихой охоты“ становится больше, рыба не ловится, и все больше людей любят собирать грибы. Поэтому люди стали больше замечать. Например, в этом году знакомые видели моховики, снимали их на сотовые, и действительно похоже на них. У меня приятель в прошлом году на Городском острове снимал сморчки, тоже никогда их в Астраханской области не видели. При этом радует, что нет сообщений об отравлениях грибами», — говорит Паньков.
Геномная инженерия Fusarium venenatum: перспективы создания высокоэффективного микопротеина с использованием технологии CRISPR
В последние годы наблюдается значительный прогресс в области разработки альтернативных источников белка, особенно в контексте растущих экологических и климатических вызовов. Исследователи из Университета Цзяннань представили результаты геномной модификации гриба Fusarium venenatum, широко используемого в производстве микопротеина Quorn. С помощью технологии CRISPR-Cas9 ученым удалось удалить два ключевых гена, что привело к существенному улучшению питательных и экологических характеристик продукта.
Модификация первого гена значительно повысила продуктивность гриба, увеличив синтез белка на 88% при одновременном снижении потребления питательных субстратов на 44%. Это стало возможным благодаря оптимизации метаболических путей, ответственных за биосинтез аминокислот. Удаление второго гена, кодирующего ферменты синтеза хитина, существенно улучшило перевариваемость клеточных стенок гриба, что повысило биодоступность белка.
Результаты исследования, опубликованные в журнале Trends in Biotechnology, подчеркивают значительный потенциал геномной инженерии в создании устойчивых и высокоэффективных источников белка. Ведущий автор работы, Сяо Лю, отметил, что модификация генома Fusarium venenatum не только улучшила питательные свойства продукта, но и снизила его экологическую нагрузку.
Андре Дамасио, микробиолог из Государственного университета Кампинаса и научный консультант стартапа UpDairy, высоко оценил достигнутые результаты, подчеркнув их значение для снижения стоимости микопротеина и повышения его конкурентоспособности на рынке.
Эксперты по климатической политике отмечают, что сокращение потребления мяса является важной стратегией для смягчения последствий изменения климата. Микопротеин, получаемый из Fusarium venenatum, представляет собой перспективную альтернативу животному белку, обладая высоким содержанием белка и клетчатки.
Fusarium venenatum является одним из наиболее изученных и коммерчески успешных мицелиальных грибов, используемых для производства белковых продуктов. Впервые выведенный в Великобритании в конце 1960-х годов, этот гриб был адаптирован для промышленного культивирования на сахаре и азоте. Полученный микопротеин, известный под торговой маркой Quorn, был одобрен для коммерческого использования в Великобритании еще в 1980-х годах.
Компания Quorn успешно внедрила микопротеин на рынок, демонстрируя устойчивый рост продаж. В 2024 году объем продаж Quorn достиг 250 миллионов долларов США, что свидетельствует о высоком спросе на этот продукт. Однако, несмотря на успехи, существует необходимость в дальнейшем улучшении вкусовых и текстурных характеристик микопротеина для его массового признания потребителями.
Рамона Чериапарамбил, специалист в области пищевых технологий из Массачусетского университета, подчеркивает важность дальнейших исследований в области модификации микопротеинов для достижения их органолептического соответствия традиционным продуктам животного происхождения. Технология CRISPR открывает широкие возможности для решения этой задачи, позволяя целенаправленно изменять генетические детерминанты, влияющие на вкусовые и текстурные свойства грибов.
Ученые из Университета Цзяннань использовали CRISPR-Cas9 для удаления двух ключевых генов из генома Fusarium venenatum. Модификация первого гена привела к повышению эффективности синтеза белка и снижению потребления субстратов, что является важным шагом в направлении создания более устойчивых производственных процессов. Удаление второго гена, кодирующего ферменты биосинтеза хитина, улучшило перевариваемость клеточных стенок грибов, повысив биодоступность белка и сделав продукт более привлекательным для потребителей.
Таким образом, результаты исследования демонстрируют значительный потенциал геномной инженерии для разработки высокоэффективных и устойчивых источников белка, что имеет важное значение для решения глобальных проблем продовольственной безопасности и охраны окружающей среды.
Он не задействует инсулиновые системы, рассказала в беседе с RT врач-диетолог Марият Мухина.
«Это сахар грибов и ракообразных. То есть фактически она не напрягает поджелудочную железу. Она сразу проникает в клетку и не разрушает человеческие белки», — сообщила в беседе с RT врач-диетолог Марият Мухина.
Мухина добавила, что ещё одним заменителем сахара может быть архат. Однако у него есть противопоказания, которые необходимо учитывать, предупредила она.
27 апреля 2026 Автор: Вячеслав Лысаков Специалисты NASA выявили уникальный грибок, обладающий способностью существовать в открытом космосе и в марсианских условиях. Его феномен радиосинтеза и невероятная выносливость создают риски для стерильности космических экспедиций, одновременно предлагая новые направления для биологических исследований. В … Читать полностью →
27 апреля 2026 Сморчки — одни из первых грибов, появляющихся весной. Но их еще надо уметь находить, кроме того, важно не спутать с опасными двойниками. Где и как безопасно собирать сморчки, рассказывают авторы дзен-канала «УИКЕНД ХОББИ». Главная проблема при сборе … Читать полностью →
27 апреля 2026 Шаровидная саркосома занесена в Красную книгу В уральском лесу в районе поселка Севера заметили редкий краснокнижный гриб — шаровидную саркосому. Необычной находкой поделился подписчик сообщества «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте». У саркосомы уникальный внешний … Читать полностью →
27 апреля 2026 В лесах региона уже удается набрать полные корзины Ярославские грибники уже вовсю хвастаются своим уловом в соцсетях. Первые грибы они нашли в лесах еще в начале апреля. Тогда их было немного, но спустя пару недель счастливчики собирают … Читать полностью →
27 апреля 2026 Ирина Громова Грибы находят в Тацинском, Неклиновском, Аксайском, Октябрьском районах, а также в станице Романовской и городах Константиновском и Новошахтинске. Фото: Соцсети В лесах Ростовской области находят гигантские грибы сморчки. Жители поделились своими находками за минувшие выходные, … Читать полностью →
