Грибная лихорадка началась в Ивановской области: где в регионе набирают полные корзины белых и рыжиков

26 августа 2025

Ивановские грибники делятся своими трофеями в соцсетях

© Никита Зобнин/Грибы Иваново и Ивановской обл. ВК

В Ивановской области начался сезон белых грибов и других лесных даров. Активное появление грибов подтверждают многочисленные посты жителей региона в сообществе «Грибы Иваново и Ивановской обл.» во «ВКонтакте».

Настроения у грибников разные. Так, Михаил С. сообщил, что в окрестностях Хромцова за последние дни все уже истоптано и выкошено. Народу в лесу, по его словам, как в парке Степанова. Ему с трудом удалось набрать тазик рыжиков, попалось всего три белых и два подосиновика, свежих грибов уже нет.

В то же время Сергею К. повезло больше: он похвастался целой корзиной рыжиков, отметив, что это уже вторая такая находка. Точное место он, однако, указывать не стал — видимо, опасаясь наплыва любителей тихой охоты, после которого «камня на камне не оставят».

Сергей Ш. рассказал, что в Фурмановском районе пока нет солений, зато есть белые грибы. Также в этом году много польских грибов, но почти нет сыроежек, что показалось ему странным.

Пользователь под ником Просто Княжна Мэри собрала целое ведро белых грибов: «Мал по малу, грибочек за грибочком и ведро набралось. Спасибо лесу за его дары!» Место сбора — район Дунилово.

Геннадий К. поведал, что много лисичек, но больше половины из них с плесенью от ножки. Встречались ежовики и молодые волнушки, а благородных грибов мало, и большинство из них червивые или переросшие.

По сообщениям других авторов, белые и лисички есть в Зинове Тейковского района и в Савинском районе.

Отдельная история приключилась с Никитой Зобниным 25 августа. Он решил исследовать буреломы в микрорайоне Суховка в Иванове и неожиданно быстро заблудился. Выход ему удалось найти уже в темноте, ориентируясь на шум Кохомского шоссе. По пути, как при свете, так и в темноте, ему повстречались «зарисовки, напоминающие Слендермена». Но были и приятные впечатления: поляны подосиновиков, некоторые из которых, переросшие, раскрыли «красных малышей», также он наткнулся на «белых богатырей». В итоге за два часа ему удалось найти 82 благородных гриба: 41 белый, 32 подосиновика и 9 подберезовиков.

Любовь Д. 25 августа набрала полное ведро на засолку на Уводьстрое. В ее урожае были белые, черные подгруздки, чистые белые грибы, растущие кучками, сыроежки и солонина, которая ее удивила. «Состояние, как в фильме, до сих пор трясутся руки, как вата ноги», — поделилась она эмоциями.

Фото отсюда.

Автор:Илья Вагин

https://newsivanovo.ru/fn_1714933.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Опасные для здоровья грибы: уровень радиации превышен в десять раз

26 августа 2025

Общество Наступил разгар сезона сбора грибов, но Мозырский зональный центр гигиены и эпидемиологии настоятельно рекомендует любителям «тихой охоты» проявлять особую осторожность.

Любители грибной охоты стали активно отправляться в лес. В грибной сезон «дары леса» собирают во всех областях республики, в том числе и на территориях, пострадавших в результате аварии на Чернобыльской АЭС. Но все ли помнят, что грибы, в загрязненных после Чернобыльской аварии лесах, могут накапливать радионуклиды?

Цезий, который еще не разложился и остался в почве, хорошо растворяется в воде и вместе с другими минеральными веществами усваивается всеми растениями, включая грибы.

С начала сезона сбора и заготовки лесной продукции лабораторным отделом Мозырского зонального ЦГЭ проведено 32 исследования проб грибов. Не соответствовали гигиеническим нормативам по содержанию цезия-137 около 25 % исследованных образцов. Превышения достигали от 1,5 до 10 раз в пробах, собранных на территориях Мозырского, Ельского, Лельчицкого, Петриковского, Наровлянского районов.

Из года в год ситуация в лесах с течением времени существенно не улучшается. Употребление в пищу лесной продукции, загрязненной радионуклидами вносит существенный вклад в суммарную дозовую нагрузку человека.

Напоминаем: не употребляйте в пищу не проверенные «дары леса», не приобретайте грибы и ягоды на стихийных рынках!

Белоруссия

Читать подробнее: https://brestcity.com/blog/opasnye-dlya-zdorovya-griby

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибники жалуются на обилие змей в лесах под Тюменью

26 августа 2025

С чем связана их активизация?

Таких малюток все чаще начали замечать в лесу | Источник: Аркадий Репанов
Таких малюток все чаще начали замечать в лесу Источник: Аркадий Репанов

В Тюменской области участились встречи со змеями. Об этом рассказали местные жители, которые отправлялись за грибами на Червишевский тракт.

«Были на Червишевском тракте, грибов очень мало и большинство — с „жителями“! Обратила внимание на другое — обилие змей, причём маленьких. Как будто только вылупились. Но от этого они не менее мерзкие и пугающие! Так что сапоги повыше и смотреть под ноги, особенно в траве! Хотя все те, что я видела, как раз на открытых местах были — кочки, песок. Будьте осторожны! Особенно, кто с детками бродит по лесу», — поделилась одна из тюменок.

Биолог Мария Орлова уточняет: именно август — время появления потомства у змей.

«Появление потомства у змей приходится на август. Но в целом осторожным нужно быть всегда», — отметила специалист.

Источник: Аркадий Репанов
Источник: Аркадий Репанов
Источник: Аркадий Репанов
Источник: Аркадий Репанов

Эксперты советуют надевать плотную обувь, внимательно смотреть под ноги и не пытаться ловить или прогонять змей самостоятельно. Лучше вообще их не трогать.

Ранее жители Тюменской области писали в социальных сетях о том, что, предположительно, в Ялуторовске ползает огромная змея. По их данным, животное они якобы обнаружили на улице Первомайской. Люди предполагали, что особь не совсем обычная для нашего региона, а экзотическая.

ПО ТЕМЕ

Дарья Макеева

Дарья Макеева журналист 72.RU

https://72.ru/text/animals/2025/08/26/76000983/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F34086844-74f2-5aeb-bddc-4a5e6479ad9b

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Полез в кузовок, а там груздек: в регионе стартовал сезон популярных грибов

26 августа 2025

Анна Выстропова

ФОТО: РИАЦ

Волгоградцы вовсю делятся фотографиями успешной «тихой охоты» на грузди.

Как сообщают местные жители в тематических ВК-сообществах, в Среднеахтубинском районе начался сезон любимых волгоградцами белых крепышей.

Лукошки набираются битком за считанные часы. И вот, едва проклюнувшиеся из земли красавчики уже отправляются на кухни, чтобы после тщательной обработки стать радостью зимнего стола.

Повозиться, конечно, придется – в шляпки и ножки груздей набивается песок и земля, но результат того стоит.

https://riac34.ru/news/203888/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F51229d94-1770-5ec5-816f-e10fcbec3994

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Пермские грибники рассказали, где собирать сыроежки

26 августа 2025

Вблизи Перми можно собрать разные виды сыроежек

Анна Ташлыкова

  Пермские леса богаты сыроежкамиПермские леса богаты сыроежками Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Грибники из Пермского края продолжают собирать полные корзины сыроежек. В лесах растут различные виды этих грибов. URA.RU опросило пермских грибников и собрало воедино лучшие места для сбора сыроежек.

Новые Ляды

Многие любители сыроежек собирают этот гриб, немного не доезжая до микрорайона Новые Ляды. Большинство опрошенных пермяков выбирают место в районе кооператива «Лесное». В этом же месте любители тихой охоты находят и другие съедобные грибы.

Бобки

Бобки – излюбленное место пермских грибников. Сюда ездят за рыжиками, волнушками, обабками и в том числе сыроежками. Добраться можно хоть на машине, хоть на автобусе, а для любителей железной дороги ходят и электрички. Людей в этом лесу всегда стабильно много, но практически никто не уходит с пустыми корзинами.

Глушата

В районе деревни Глушата, что недалеко от микрорайона Гайва, любители тихой охоты останавливаются на обочине дороги и уходят в лес в поисках грибов. Здесь многие находят любимые сыроежки, красноголовики и другие грибы.

Оверята

Лес в районе поселка Оверята богат на разные виды сыроежек. Местные жители любят и собирают сыроежки. Они знают, что из них можно приготовить множество блюд. Доехать проще всего на автомобиле или электричке.

Полазна

Лес за Полазной богат не только на сыроежки, но и на белые грибы, и на лисички. Многие грибники здесь не собирают сыроежки, а проходят мимо них. Поэтому, если вы нацелились именно на сыроежки, то вам стоит сюда поехать. Особенно приятно, что тут есть боровые сыроежки. Они отличаются крепкостью ножки и шляпки. Проехать можно только на автомобиле, из-за перебоев со связью лучше заранее скачать карту лесных дорог, чтобы не заблудиться.

https://ura.news/news/1052986137?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Куда рвануть за богатым урожаем груздей — секретные места Нижегородской области

26 августа 2025

Жители Нижегородской области массово делятся в социальных сетях фотографиями с «тихой» охоты. В том числе, они показывают корзины с белыми груздями. Где искать эти грибы в регионе, читайте в материале NewsNN.

Автор: Алексей О. Источник: vk.com/gribmestann

Например, в Семеновском округе грибники собирают белые грузди и боровики. Хотя, по их словам, встречаются и поврежденные червями экземпляры. Также в лесах начинают появляться первые рыжики.

«Семеновский округ, лес наполняется грибами и грибниками. Пошли грузди, есть червивые, но в целом неплохо. Начинают появляться рыжики. Белых мало и червивые», — поделился Алексей О.

«Очень много малышей черных груздей, только пошли», — добавила Снежана Н.

Автор: Алексей О. Источник: vk.com/gribmestann

«Больно кусаются». Нижегородцев предупредили о нашествии огромных пауков-ос

В Лукояновском округе грибники находят белые грузди, а также подосиновики. Грибы, по их словам, растут буквально на каждом шагу.

«Лукояновский округ. По традиции где-то в лесах родной деревни. Груздь белый», — написал Сергей К.

«Лукояновский округ. 16 августа 2025 года. Белый груздь настоящий», — показал урожайАлексей К.

Автор: Сергей К. Источник: vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti

В Павловском округе грибники также собирают грузди. Кроме того, некоторые смогли найти в лесу лисички, хотя их сезон почти закончен.

«Павловский округ, Горбатов. В лесу влажно, не ожидали, но полезли молоденькие свежие лисички: беленькие, хорошенькие, чистые, как всегда. Набрали полакомиться от души, пожарить со сметанкой. Грузди белые молоденькие, только полезли. Порадовали. Завтра проедем на Бор, проверим беленькие, не ждут ли нас», — поделилась Елена Б.

Автор: Елена Б. Источник: vk.com/gribmestann

5 реальных названий нижегородских деревень, которые вас точно развеселят

Жители Дивеева поделились, что обнаружили грузди прямо на своих участках.

«Село Дивеево! Грузди растут прям на участке!» — сообщила Елизавета Ф.

Автор: Елизавета Ф. Источник: vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti

Арзамасское направление тоже не отстает от общей тенденции на сбор груздей.

«Белый груздь мохнатый, есть, но мало и уже подрос, Арзамасское направление», — сообщил Андрей О.

Автор: Андрей О. Источник: vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti

Ранее NewsNN рассказал, где искать белые грибы после августовских дождей.

На некоторые стыдно смотреть. 5 самых причудливых грибов, найденных нижегородцами

https://dzen.ru/a/aK3Iya4f5Gy__Bja?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Поисковая группа разыскала женщину, заблудившуюся в лесу под Серпуховом

26 августа 2025

Комлесхоз МО: женщина сломала ключицу, собирая грибы в лесу под Серпуховом

Поисковая группа разыскала женщину, заблудившуюся в лесу под Серпуховом
Фото: Комитет лесного хозяйства Московской области

Автор: Ольга Сафина

Сотрудники Шараповского участкового лесничества при поддержке специалистов ГКУ МО «Мособлпожспас» и спасателей аварийно-спасательной службы «Юпитер» разыскали травмированную женщину в лесу под Серпуховом.

Инцидент произошел в пятницу, 22 августа. В экстренную службу обратилась сама пострадавшая. Она сообщила, что отправилась в лес за грибами, но поскользнулась и сломала ключицу.

Благодаря совместным усилиям поисковой группы пострадавшая вскоре была найдена. На место происшествия также прибыл экипаж скорой помощи, и медики оказали женщине необходимую помощь.

Фото: Комитет лесного хозяйства Московской области

В Комитете лесного хозяйства Московской области напомнили, что перед походом в лес следует оповестить об этом близких. Также нужно одеться по погоде и взять с собой заряженный телефон, компас, свисток, воду и немного пищи, а при необходимости — лекарственные средства. В случае возникновения чрезвычайной ситуации нужно немедленно обратиться в экстренную службу.

Ранее REGIONS сообщал о том, что подмосковные спасатели оказали помощь волонтерам, увязшем на бездорожье в лесу в Тверской области.

https://regions.ru/serpuhov/proisshestvie/poiskovaya-gruppa-razyskala-zhenschinu-zabludivshuyusya-v-lesu-pod-serpuhovom

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Леса Калининградской области взорвались изобилием грибов

26 августа 2025

  © Фото: Грибы и грибники Калининградской области  

Конец августа 2025 года принес калининградским грибникам неожиданный сюрприз: после сильных дождей леса области буквально взорвались изобилием.

В Краснознаменском районе за полчаса на днях можно было наполнить корзину белыми грибами, в Багратионовском — боровики собирали ведрами, а Гурьевский район щедро одаривал лисичками. Даже водители на трассе замечали грибы на обочинах, что уж говорить о завсегдатаях лесных троп — им попадались огромные подосиновики, два вида маслят, польские грибы и подберезовики.

Особенностью сезона стало отсутствие вредителей — ни слизней, ни жуков, словно природа специально подготовила идеальные условия для тихой охоты. Об этом сообщили в паблике «Грибы и грибники Калининградской области».

Ладушкинский лес поделился литрами лисичек, а окрестности поселков Марийское и Лермонтово Багратионовского района превратились в грибной Эльдорадо. Калининградская земля решила компенсировать дождливое лето щедрым осенним урожаем, доказав, что даже худшая погода может обернуться гастрономическим праздником.

© ИА Русский Запад/п

https://ruwest.ru/news/151612/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Польза и вред. Грузди

26 августа 2025

Это один из наиболее безопасных для питания грибов

Махровый груздь Юрий Гуршал

Махровый груздь
Фото: Юрий Гуршал

Грузди — это одни из самых популярных и вкусных съедобных грибов, которые широко распространены в России. Они обладают приятным ароматом перечной древесины и нежной мясистой текстурой, благодаря которой их можно отличить от других грибов. Грузди бывают разнообразных форм и размеров: существует несколько видов груздей, отличающихся цветом и формой шляпки. О том, чем полезны эти грибы — читайте в рубрике “Польза и вред”. 

Груздь настоящий (лат. Lactarius resimus) — это съедобный гриб рода Млечник семейства Сыроежковые, которым отличается своим белым цветом. Название гриба в русском языке произошло благодаря его внешнему виду: он выглядит массивным, увесистым, плотным, что ассоциируется со словом «грузность». Есть и другая версия происхождения названия, которая связывает его с словом «гроздь», поскольку эти грибы часто растут группами. Существует несколько видов груздей, самыми распространенными из них являются белый, чёрный и жёлтый. Все они являются условно-съедобными и требуют длительного вымачивания перед употреблением. Грузди широко распространены в лиственных и смешанных лесах России и Беларуси. После удаления горечи из гриба, его засаливают, что придаёт ему голубоватый оттенок, аппетитный аромат и хрустящую консистенцию. Грузди отлично подходят для приготовления в жареном, тушёном виде. 

Польза

Груздь — это гриб, который является отличным источником полезных витаминов и минералов. Он богат витаминами группы В, такими как тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), ниацин (витамин В3) и пиридоксин (витамин В6). Груздь также содержит витамин D и минералы, в числе которых фосфор и магний. Кроме того, груздь содержит волокна, антиоксиданты и другие полезные питательные вещества, которые позволяют поддерживать общее здоровье и иммунитет.

Грузди имеют множество полезных свойств для здоровья. Во-первых, они являются отличным источником белка, что может быть особенно полезно для вегетарианцев и веганов, которым требуется его альтернативный источник. Грузди также содержат полезные клеточные компоненты, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов и укрепить иммунную систему. Они содержат витамины группы В, которые не только поддерживают здоровье нервной системы, также они помогают улучшать обмен веществ. Грузди богаты минералами, которые могут помочь в поддержании здоровья сердца, мышц и костей. Они также содержат витамин D, который необходим для усвоения кальция и поддержания здоровья костей. Кроме того, грузди могут быть полезными для пищеварительной системы, так как они содержат волокна, которые помогают в поддержании нормальной перистальтики и предотвращают запоры. В целом, грузди — это вкусный и питательный гриб, который может быть прекрасным дополнением к здоровому рациону.

Вред

Грузди являются относительно безопасными для употребления грибами, однако есть несколько важных аспектов, о которых следует знать. Во-первых, грузди могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Поэтому перед употреблением груздей в пищу, особенно если это впервые, необходимо быть осторожным и отслеживать реакцию организма. Также стоит отметить, что грузди имеют жёсткую и плотную консистенцию, и некоторым людям может быть трудно их переваривать. Если у вас есть проблемы с пищеварением или желудочно-кишечным трактом, рекомендуется употреблять грузди в умеренных количествах и внимательно наблюдать за своими ощущениями. Кроме того, они могут накапливать ядовитые вещества из окружающей среды, поэтому важно собирать и употреблять их из безопасных и экологически чистых мест, далеко от загрязнений. В целом, грузди являются безопасными и питательными грибами, но как и с любой пищей, важно соблюдать меры предосторожности и умеренность в их потреблении.

https://chitamedia.su/news/1569729/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Орловской области растут ранозаживляющие грибы

26 августа 2025

В национальном парке «Орловское полесье» грибы растут в изобилии. Среди них встречаются необыкновенные по форме и цвету.

Орловчанка Екатерина Миляхина во время тихой охоты нашла звездовики. Их ни с какими другими не спутаешь: по форме они напоминают раскрывшийся лепесток цветка или звезду.  

В большинстве своём эти грибы являются несъедомными из-за волокнистой структуры. Но некоторые виды считаются условно-съедобными.

В народной медицине звездовики известны ранозаживляющими и антисептическими свойствами.

Ещё один причудливый экземпляр, который попался орловчанке, — шляпочный гриб весёлка. Помимо этого имеет массу других «говорящих» названий: фаллюс нескромный, сморчок вонючий, сморчок подагрический, «выскочка», «чёртово яйцо», «срамотник». Всё потому, что взрослый гриб внешне напоминает детородный мужской орган. 

В некоторых источниках указывается, что гриб съедобен в дородовом возрасте (в виде яйца). После полного прорастания не рекомендуется к употреблению, поскольку в нём начинаются процессы гниения.

К слову, конец лета на Орловщине — богат на грибы. Любители тихой охоты собирают в большом количестве сыроежки и грузди.

гриб 2
гриб 1

Фото Екатерины Миляхиной

Автор: Евгений Кузнецов

https://oreltimes.ru/news/obshhestvo/v-orlovskoj-oblasti-rastut-ranozazhivljajushhie-griby/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Ff66d3a04-bb49-5dfa-a07d-6d4d15abd84c

Рубрика: Грибные новости страны и мира