В лесах Ленинградской области начался сезон зимних опят. Эти уникальные грибы не боятся морозов до -10 градусов, оттаивают во время оттепели и продолжают расти даже в декабре. Для любителей тихой охоты это редкая возможность отправиться за грибами даже зимой.
По словам биолога Павла Глазкова, отличить зимний опенок от ложных собратьев не составит труда — последние просто не выживают в холодных условиях региона. Молодые грибы легко узнать по янтарному или медовому оттенку шляпки, которая со временем темнеет и становится желто-коричневой. Зимние опята собирают до самой весны, особенно если зима выдалась теплой.
Эти грибы универсальны в приготовлении — их можно варить, жарить, сушить или мариновать. Павел Глазков уверен, что поход в зимний лес за такими находками станет не только кулинарным, но и эстетическим удовольствием.
Вместо шампиньонов для жюльена можно использовать лесные грибы
Грибной жюльен в булочках — это оригинальный способ подачи классического французского блюда. Нежная начинка из грибов и сливок в хрустящей булочке идеально подойдёт для ужина или праздничного стола.
Ингредиенты:
Булочки для подачи — 4 шт.
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки (20%) — 200 мл
Мука — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Петрушка (для украшения) — по желанию
Способ приготовления:
Подготовка булочек. Срежьте верхушки булочек и выньте мякиш, оставляя стенки толщиной около 1 см. Отложите в сторону.
Готовим грибную начинку. Грибы нарежьте мелкими кусочками, лук порубите кубиками. На сковороде разогрейте сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы. Готовьте до испарения жидкости.
Соус. Добавьте в грибы муку, перемешайте и влейте сливки. Тушите, пока масса слегка не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.
Воскресенье, 15 декабря — «Крымская газета».ЗАЧЕМ И ПОЧЕМУ
Откуда в кипящей воде пузыри?
Пузыри в кипятке растут, наполняясь паром от своих стенок. Но начинается всё с появления микроскопических пузырьков на центрах парообразования, которыми служат шероховатости сосуда: микровпадины, микротрещины. В этих местах легче нарушаются водородные связи между молекулами, и возникает небольшой объём пара. Когда пузырь вырастает и отрывается, на его месте остаётся микропузырёк, который снова растёт. В сосуде с гладкой поверхностью центров парообразования может не оказаться, и тогда кипение не начнётся. При температуре выше 100 °C образуется перегретая вода, которая может внезапно вскипеть от толчка, прикосновения или попадания примеси.
Реальна ли лебединая верность?
Лебеди образуют пары, которые обычно распадаются только с гибелью одного из партнёров. Они вместе заботятся о детёнышах и защищают свою территорию от хищников и конкурентов. Но генетические исследования показывают, что внепарное отцовство отнюдь не редкость. У большинства видов лебедей примерно в 15% выводков есть хотя бы один птенец не от «законного супруга». Особенно выделяются своей неверностью чёрные лебеди: у них внепарное потомство встречается в 27–40% выводков. Учёные разделяют социальную моногамию (стремление жить парами) и сексуальную моногамию (спаривание только с одним партнёром). Социально моногамных видов довольно много, а вот сексуальная моногамия встречается исключительно редко. У биологов много гипотез по этому поводу. Вот простейшее объяснение: с точки зрения эволюции лучше иметь потомство от самого здорового, сильного и красивого самца. Но этакий сердцеед не может жить со всеми самками сразу. Поэтому самка выбирает партнёра для жизни в рамках возможного, но не прочь изменить ему с залётным красавчиком.
Зачем грибу шляпка?
Для размножения. Грибом мы называем плодовое тело, то есть орган размножения. Гриб размножается спорами, а вызревают они в шляпке – на пластинках у пластинчатых грибов и в губчатом слое у трубчатых. Ножка и неспороносная часть шляпки нужны для того, чтобы приподнять спороносный слой над почвой, а также для доставки к нему воды и питательных веществ от грибницы.
Сработает ли огнестрельное оружие на Луне?
Да. Порох способен гореть без подвода кислорода извне. Капсюль, поджигающий пороховой заряд, также не требует воздуха для срабатывания. В отсутствие сопротивления воздуха на Луне скорость вылета пули окажется даже немного выше, чем на Земле. Вместе с тем нельзя поручиться, что пистолет или автомат будут надёжно работать в космосе. В вакууме усиливается испарение смазки, а температура среды выходит за эксплуатационные пределы. Оружие может заклинить из-за тепловых деформаций, оно будет сильнее изнашиваться.
Почему замиокулькас называется цветком безбрачия?
Есть разные версии, объясняющие такое бытовое название замиокулькаса. Возможно, это связано с ядовитым соком растения, который может вызвать раздражение кожи и слизистых оболочек при непосредственном контакте. Вероятно, дело может быть и в сходстве замиокулькаса со спатифиллумом, который тоже порой называют цветком безбрачия. Впрочем, оба этих растения нередко называют и «женское счастье». Ещё одно бытовое название замиокулькаса — «долларовое дерево», но нельзя сказать, что владельцы этого растения действительно богатеют.
В конце 60-х годов мне приходилось время от времени ездить в командировки в казахскую Чардару. Но сначала сделаю небольшой экскурс в недавнюю нашу историю.
Прежде всего, скажу пару добрых слов о двух выдающихся людях, внесших весомый вклад в развитие народного хозяйства республик Средней Азии и Казахстана. Я имею в виду Акопа Абрамовича Саркисова и Эрика Христофоровича Гукасова.
Оба были Героями Социалистического труда и обладателями всевозможных правительственных наград и званий, невероятно мощными хозяйственниками. Они были чрезвычайно умными и целеустремленными людьми, правившими очень жестко, но не повышая голоса, прекрасно разбирались в людях и точно знали, когда нужно применить кнут, а когда — пряник.
Этих выдающихся людей давно уже нет в живых, и их имена оказались «унесенными ветром», о них почти не вспоминают.
Саркисов создал и возглавил Главк Министерства мелиорации и водного хозяйства СССР, носивший название «Главсредазирсовхозстрой», построивший большое количество хлопкосеющих совхозов в Голодной, Джизакской и Каршинской степях и Каракалпакской АССР, а также громадную производственную инфраструктуру для их строительства.
Гукасов создал и возглавил Главк Министерства мелиорации и водного хозяйства СССР, носивший название «Главриссовхозстрой», построивший на территории Казахстана немалое количество совхозов по выращиванию риса и хлопка, и тоже создавший значительную производственную инфраструктуру для строительства вышеуказанных совхозов.
Союзное Министерство мелиорации и водного хозяйства приняло решение поручить проектирование первых объектов стройиндустрии «Главриссовхозстроя» институту «Средазгипроводхлопок», директором которого был умнейший человек — Дмитрий Константинович Терситский. Местом строительства данных объектов был и выбран город Чардара.
В то время я работал начальником электротехнического отдела, занимавшимся проектированием промышленных и сельскохозяйственных объектов. Нам пришлось с места в карьер включиться в срочное выполнение этого задания. Началось проектирование, а в его процессе — поездки на промышленные площадки, консультирование приезжавших к нам из Чардары строителей, монтажников и наладчиков, согласования проектных решений с заводами-изготовителями оборудования.
По мере хода работ, приходилось выезжать в Чардару для проведения авторского надзора за строительством и монтажом возводимых объектов.
Об одной из таких поездок группы проектировщиков во главе с главным инженером этого проекта Михаилом Ильичем Федоровым я хочу рассказать.
Как известно, Кончил дело — гуляй смело. В пятницу мы завершили все дела, купили обратные авиабилеты на утро субботы, после чего на базаре «затарились» копченой и вяленой рыбой, имевшейся там в изобилии. Явились в гостиницу, где нас, как оказалось, ждали строители и монтажники с совершенно неожиданным для нас предложением.
Они пригласили всех нас поехать в субботу вместе с ними на их автобусах для сбора степных весенних грибов. Мы ответили, что нами уже куплены обратные авиабилеты именно на субботу, после чего они отобрали их у нас, молниеносно уехали в аэропорт и вернулись с билетами на вылет в воскресенье. Вопрос был решен без нашего участия, и нам оставалось только повиноваться им и судьбе.
Рано утром за нами пришли автобусы, мы погрузились в них и огромным «кагалом» рванули в степь.
В Ташкенте я неоднократно в прежние годы выезжал в степь на сбор весенних грибов.
Так, бывало в пятидесятые годы, когда я и мои друзья Коля Русанов и Юра Сиверский ездили весной в степь на своих велосипедах с моторчиками. Это имело место в шестидесятые годы, когда я выезжал с этой целью в степь в районы поселков Тоболино и Степное вместе с моей женой на нашей Яве-350.
что я довольно неплохо представлял себе, что ждет нас в степи и на этот раз. Но все, абсолютно все, оказалось совсем не таким, как это было во время моих прежних поездок.
Отличия проявились сразу же после того, как автобусы прибыли к месту сбора грибов. Оказалось. что степь вспахана, и мы будем пытаться найти грибы на вспаханной почве. Мне это показалось совершенно невозможным.
Однако, хозяева не теряли оптимизма. Каждому из нас был выдан нож и большой пластиковый мешок. Мало того, нас предупредили о том, что мы, ни в коем случае, не должны прикасаться к грибам руками, а использовать для этой цели нож, здесь очень много скорпионов.
Настроение у нас упало окончательно. Мы разбрелись в разные стороны и, с огромнейшим удивлением, обнаружили наличие несметного количества этих самых степных грибов.
Памятуя о предупреждении не трогать грибы руками, мы начали срезать их ножами, после чего нанизывали грибы на острия ножей, осматривали и отправляли в свои мешки. Предупреждение оказалось абсолютно правдивым: почти под каждым грибом мы обнаруживали скорпионов.
Как говорится, с дрожью в коленях, мы продолжали свою грибную охоту, в результате которой, по достоинству оценили большие габариты выданных нам пластиковых мешков. И к моменту подачи звукового сигнала клаксонами автобусов они у всех были заполнены грибами до самого верха.
Когда мы вернулись к месту проживания, у всех возникли новые опасения, что нас персонал аэропорта не пустит в самолет («кукурузник» АН-2) с большими мешками, наполненными рыбой и грибами. Наши добрые друзья, строители и монтажники Чардары, успокоили нас своими твердыми обещаниями помочь в устранении всех возможных неувязок с начальством аэропорта и, после этого, лично усадить нас в самолет. Свои обещания они полностью сдержали.
По возвращении в Ташкент, я обзвонил своих приятелей и пригласил домой на пивное застолье с грибными и рыбными закусками
В нынешнем году природа богата на сюрпризы. Один из них – грибы в наших лесах в декабре! Всю прошлую неделю некоторые жители Красногорского района возвращались оттуда с полными их корзинами. Обильный снег, выпавший в ночь на 23 ноября, укутал «курочки» и «гусочки» — так зовут осенние грибы у нас в народе, тёплой шубкой. Когда снег начал таять, грибники опять устремились в лес.
Эти фотографии 5 декабря прислала нам Елена Николаевна Аршан из Красной Горы. Они сделаны в лесу за Макаричами в сторону Заборья.
Дорогие читатели, ждём ваших работ в редакции и по электронной почте krgor@ mail. ru. Телефоны для связи: 9-12-05, 9-13-52.
Сегодня грустные и печальные истории от грибников в моей подборке. Не со всеми мыслями в них я согласен. Как раньше писали: «Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора!»
Так и я не согласен с тем, что боровик глубокоукореняющийся (болет укореняющийся), чем-то напоминает дубовики. И от того, что бледная поганка полежала рядом с другими грибами — те вовсе не становятся ядовитыми!
Впрочем, давайте лучше грибников почитаем. А я в конце публикации кое-что ещё добавлю..
У меня есть своя грибная трагедия. Было мне лет 25, Жил в Ростове-на-Дону. Работал у нас парень со станицы близ города. Обед он возил с собой. И вот, однажды, привёз много жареной картошки с грибами и угостил нас. Семь человек нас было. Выпивки не было, вообще, если что.
Грибы я любил в любом виде, особенно солёные.
Автор фото Любительница леса
И вот покушали мы грибочков в обед, а вечером мне что-то стало плохо. Совсем плохо…
Дважды была рвота, но потом всё прошло. У остальных участников обеда симптомов отравления не было.
С той поры, а мне сейчас 70 лет, если я съем грибы в любом виде, даже не зная об этом, то у меня появляется тошнота и лёгкое недомогание.
Состояние ухудшается, если при этом присутствует спиртное. Антигистаминные средства не помогают. Недомогание часа через два проходит. Видя, как другие едят грибы, я мучаюсь, исхожу слюной… Но, увы, нельзя мне их….
Знал грибника со стажем. Видел каким бледным и слабым он вышел на работу после больничного. Сказал, что отравился грибами. Тогда я понял, что стаж не гарантия от трагедий. И ему ещё повезло. Я знал случаи и потяжелей — врачиха-соседка рассказывала. Будьте бдительны и удачи.
Я жёстко отравился тонкой свинушкой в 23 года. Вкус во рту, как если бы я ел серебрянку ложками и запивал ацетоном. Уж лучше пару рюкзаков белых подгруздков почистить и их использовать для еды потом. Сроки появления у этих грибов совпадают на Тамбовщине.
Да, мне тоже много статей попадалось, затем, про влияние на кровь свинушки тонкой. Но и людей много встречаю «зомбированных» этими грибами… Мясо… Лесное мясо… Глаза бы мои не видели, это свинушье, грибное мясо…
Мои коллеги собрали, как-то, очень значительное количество маслят. Понятно, что они знали о риске употреблять их без удаления плёнки со шляпки. Но грибов было много, а удаление плёнки трудоёмкое дело и к тому же, не совсем очевидное.
Автор фото Ирина Черпакова
Значительная часть грибов не проходила эту очистительную процедуру. На вкусе грибов это, видимо, не отразилось. С собой у них было много чего покрепче чая. Грибы пошли на «ура»!!!
Увы! Утром следующего дня на работу они не попали… На мой взгляд, требование очищать шляпку маслят от плёнки имеет свои основания. Возможно, не для всех. Но знания делают человека свободным!
У нас, в Воронежской области, сбор грибов, сродни русской рулетке. Стабильно, каждый год, до 20 человек уходит в мир иной в отделении токсикологии областной больницы.
С менее тяжелыми последствиями — на порядок больше. Реанимация токсикологического отделения с отравившимися грибниками никогда не пустует.
Мне, как-то, люди из более северных регионов, говорили, что никогда не видели бледную поганку. У нас же, только в лес войдёшь, сразу несколько штук увидишь.
Травятся не только при непосредственном её употреблении, но и когда она полежит совместно с собранными грибами в корзине.
Потом большинство её выбраковывают, но она яд при прикосновении с другим грибом уже оставила, потом плохо промыли, плохо сварили и…
Такое количество бледной поганки, как говорят, стало наблюдаться с 60-х годов прошлого века. До этого она тоже была, но встречалась редко.
Из других регионов часто недоумевают: «Как можно не узнать бледную поганку?» Не знаю как. Но у нас, у 100% человек, отправившимися досрочно к предкам, от отравления грибами, в анализах обнаруживается яд бледной поганки.
Конечно, травятся и другими грибами. И не только от ядовитого или несъедобного гриба, но и от способа приготовления. Но летальные случаи — именно от поганки.
Однажды я набрал боровиков глубокоукореняющихся в окрестностях Уфы. Конечно же, не специально их собирал. Они росли под лиственницами и под берёзами.
Вместе с ними росли и поддубовики. Уже дома моя жена попробовала эти боровики на вкус до варки и в процессе варки.
Вкус, как она сказала, был очень горький и горечь не смывалась водой. Через 2-3 часа у неё началось пищевое отравление и её увезли в больницу на 3 дня. С тех пор (прошло уже более 20 лет), жена перестала любить собирать и есть грибы…
Завтра планирую (человек предполагает, а Бог — располагает) продолжить эту тему, но под другим углом. Я раньше считал: чтобы на 100% исключить отравление грибами, достаточно их не собирать, не покупать и исключить полностью из своего рациона.
Железобетонная гарантия того, что грибное отравление вас минует однозначно.
Оказывается есть и более щадящие способы. Грибы можно собирать и даже употреблять. Достаточно знать несколько секретов и нам дают гарантию на 100%, что мы не ошибёмся и не сможем отравиться.
Грибы (вешенки или смесь лесных грибов, можно опята) — 250 гр.;
Картофель — 3 шт. крупные;
Морковь — 1 шт. небольшая;
Луковица — 1 шт. небольшая;
Чеснок — 1 зубчик;
Вода — 1,5 литра;
Помидор — 1 шт.;
Растительное масло — 3 ст.ложки.;
Лавровый лист, зелень, любимые приправы для супа, соль по вкусу.
Приготовление:
Промойте грибы под проточной водой (при необходимости порежьте на более маленькие кусочки), положите в кастрюлю с водой и ставьте варить. После закипания варите минут 15. В это время подготовьте овощи: морковь натрите или нарежьте брусочками, репчатый лук нарежьте мелко. Обжарьте овощи на сковороде в растительном масле до золотистого цвета и относительной мягкости, добавьте мелко нарезанный зубчик чеснока, снимите с огня. Очищенный картофель нарежьте крупными кубиками и добавьте в грибной бульон, варите до готовности картофеля. А в это время ошпарьте помидор кипятком, снимите с него кожицу и мелко нашинкуйте (кожицу снимаем по желанию).
После того, как картофель в супе сварится, добавьте туда зажарку, помидор и лавровый лист. Затем добавить зелень (зелёный лук, укроп), соль, приправу по вкусу и дать покипеть минут 6. После того, как суп настоится минут 15, его можно подавать к столу. Ангела за трапезой!
Виктор с собакой после спасения, к сожалению, пес вскоре скончался. / Передача «Пусть говорят» / 1 канал
Сибиряк Виктор Виноградов осенью 2018 года заблудился в лесу с любимой собакой по кличке Тор. В один из теплых октябрьских деньков он с утра пошел за лисичками. Места, казалось бы, давно знакомые, родные. Но внезапно понял, что потерялся.
Блуждания по холодной тайге продолжались не один, не два дня, а целых три недели. Всё это время его искали. Надежда не угасала.
Спустя шесть лет после происшествия Виктор в эфире передачи «Пусть говорят» поделился воспоминаниями о лесной прогулке, которая пошла не по плану. Подробнее – в материале krsk.aif.ru.
Медвежонка принял за собаку
Утро 1 октября для Виктора Алексеевича начиналось приятно. Он был в отпуске на даче. Хотел поработать на садовом участке. С собой взял домашнего любимца – бультерьера Тора. Утром погода была отличная: светило солнце, желтели листья на деревьях. Мужчина подумал, почему бы не сходить за грибами, пособирать лисичек. Если не получится найти, то просто погулять по лесу в хороший, теплый день.
Виктор признавался, что леса казались ему хорошо знакомыми. Он нередко ходил в те места со своими детьми. Всё свое, родное, кажется, в этих местах точно не заблудишься.
Взял собаку, рюкзак, телефон и отправился за грибами. Какое-то время всё, что нормально, но вдруг Виктор понял, что заблудился. Как так произошло – он не понимает до сих пор. Видимо, знакомую тропинку замело листьями.
Виктор с дочерью, она до последнего верила, что отец выживет в лесу. Фото: 1 канал/ Передача
Да еще и на лесном пригорочке встретил какое-то животное. Мужчине показалось, что это собака. Он даже хотел свистнуть, но в горле пересохло. Присмотревшись к животному получше, он увидел, что уши-то круглые. Это оказался медвежонок.
«Значит, где-то рядом находится медведица. А моя собака не любит больших зверей. Ей всё равно, кто. На любого набросится. Если бы она увидела медведицу, то кинулась бы незамедлительно и вцепилась, но силы вряд ли бы оказались на стороне бультерьера. Поэтому хорошо, что собака не заметила медведя», — вспоминает Виктор.
Он схватил пса на руки и побежал по пригорку наверх, но вдруг понял, что медведица сможет догнать его за пять минут, поэтому аккуратненько с собакой спустился и пошел в обратную сторону.
Нужно было искать, где переночевать. Телефон к тому времени уже разрядился. Для ночлега он ломал и стелил пихтовые ветки, делал навес для защиты от дождя. Ложился на землю, пса клал сверху на себя и прикрывал рюкзаком. Так и спасались по ночам, грея друг друга. Пес буквально помог ему выжить, говорит мужчина.
Как вспоминает Виктор, питался в лесу в основном хвоей и кедровой смолой. Собака съела кожаные ремни, потом сгрызла и часть рюкзака. Бультерьер не мог терпеть голод.
«Вывести из леса бультерьер меня не мог. Это домашняя собака, которая в лесу абсолютно не ориентируется. К тому же ей там передвигаться ей было сложно – лапы короткие. Когда собака перебиралась через поваленные деревья, то дальше идти не могла. Приходилось её брать на плечи и на себе тащить. А у меня уже суставы болели», — рассказывает Виктор.
Через неделю заблудившиеся набрели на избушку. Там нашли подсолнечное масло, консервы, спички. Для Тора удалось зажарить мышей. Отдохнув несколько дней, Виктор взял спички, масло и двинулся по тропинке, которая вела от домика. Через несколько дней на опушке леса мужчина услышал звуки трактора – кто-то рубил лес. Так и спасся. Попросил у лесорубов телефон, позвонил дочери, и сказал, что жив.
Пока Виктор выживал в дикой природе, его и Тора искали около 300 человек, они прочесали более 100 км леса. В итоге Виктор вышел к лесопилке в районе деревни Кускун. А отправился из поселка Подгорный, расстояние между населенными пунктами — более 20 км по прямой.
Дочь верила, что отец найдется
Дочь Виктора Татьяна все эти дни не переставала искать отца и верила, что с ним всё в порядке. Даже когда поисковики, волонтеры готовы были уже опустить руки, она не сдавалась.
«Всё это время, с самого начала поисков, я не теряла надежду. Даже когда поисковики сказали, что шансов нет – ищем труп. Папа потерялся 1 октября. Первые заморозки наступили 15 октября», — отмечает Татьяна. Она каждый день продолжала поиски.
Виктор в лесу тоже не унывал. Когда было тяжело, пел песни, думал о родных, о собаке. Это придавало ему сил. Кружащие над головой вороны не каркали, а плакали, как дети, вспоминает он. Это действовало угнетающе. Но собака поддерживала, развлекала, то палку принесет, то словно скажет: «Хозяин, что приуныл». Оба сильно истощились, потеряли в весе примерно по 15 кг.
«Когда в Красноярске лежал на лечении, медсестра подошла ко мне и сказала: “Можно, я вас поцелую”. Спрашиваю: «За что?” “За то, что собаку не съели”», — рассказал Виктор.
К сожалению, собака не смогла оправиться после выпавшего испытания. Через некоторое время она погибла. Голод нанес тяжелый удар по здоровью бультерьера.
На экскурсии на предприятии «Элегма Инвест», которое специализируется на выращивании шампиньонов, побывали белорусские блогеры.
Визит на производство стал одним из пунктов в экскурсионном маршруте блогеров в рамках «Марафона единства», который проходит в Барановичах 13–14 декабря.
На предприятии гостей встретил его руководитель Виктор Ружин, который вкратце познакомил с историей возникновения и становления производства, обрисовал основные его особенности. В частности, сделал акцент на том, что «ЭлегмаИнвест» хоть и несколько уступает по объемам производства аналогичным предприятиям в республике, но в то же время компенсирует эту разницу качеством выпускаемой продукции.
Гостей провели в цех, где каждый мог своими глазами увидеть, как выглядит процесс выращивания грибов, а также услышать увлекательный рассказ о том, какие этапы в этом заложены. Большинство из присутствующих с подобным зрелищем столкнулись впервые. Посмотрели блогеры и на то, как и где хранятся уже выращенные и собранные грибы перед тем, как отправиться на полки магазинов и на кухни объектов общепита.
– Я никогда не видел, как растут грибы. Я имею в виду не в лесу. Экскурсия впечатлила. Было интересно посмотреть на все изнутри, как эти грибы растут, как за ними ухаживают, от чего зависит урожайность, как их потом собирают, – поделился своими впечатлениями от экскурсии Дмитрий Сивчик, популярный столичный блогер.
Каждому из гостей на прощание вручили мини-наборы с шампиньонами, продегустировать которые каждый сможет, приготовив на свой вкус.
8 апреля 2026 Вечерний Барнаул Необычную находку сделал в Тогучинском районе Новосибирской области биолог Ринат Султанов. Как рассказывает «КП-Новосибирск», такой гриб встречается ранней весной. По словам биолога, он гулял по проталинам в березняке и наткнулся на какой-то красный цветочек. — Гляжу, а … Читать полностью →
8 апреля 2026 Агафья Погодница 8 апреля Если же на крышах еще лежит снег — холода затянутся. По народному календарю — Гавриил Благовест. Именно он принес Деве Марии весть о том, что у нее родится сын, которому суждено стать Спасителем. В этот день женщины заканчивали последнюю … Читать полностью →
8 апреля 2026 Раньше поход за грибами заканчивался жареной картошкой и банками солений. Теперь может закончиться протоколом. Источник фото: фото редакции Всё потому, что российское природоохранное законодательство добралось и до грибников. С 2025–2026 годов в ряде регионов ввели реальные штрафы за сбор … Читать полностью →
8 апреля 2026 Алиса Громова Первый городской канал Калининград В апреле 2026 года грибной сезон в Калининградской области может начаться раньше обычного. При тёплой весне первые строчки уже появляются, а значит — стартует «тихая охота», где легко как заработать, так и … Читать полностью →
7 апреля 2026 Гастроэнтеролог Черепицына объяснила, почему грибы не усваиваются в организме /Главная /Общество Автор текста:Наталия Надточая Многие люди с нетерпением ждут грибного сезона, чтобы насладиться ароматным супом или жареной картошечкой с лесными дарами. Однако для некоторых такое удовольствие оборачивается тяжестью в желудке, вздутием, тошнотой и даже … Читать полностью →
