В Курской области обнаружили уникальное явление — ледяные волосы

25 ноября 2024

«Мохнатый лед», «морозная борода» или «ледяные волосы» — все это названия необычного природного явления, когда на деревьях словно вырастают снежные локоны. На днях странную причуду природы обнаружили в лесу под Курском.

«Вот так интересно снег в лесу лежит на ветках. Я такое видела впервые. Издали казалось, что белая бумага. Жаль видео не сняла, когда дотрагиваешься, всё рассыпается», — рассказала участница сообщества ВК «Курские грибники».

Но оказалось, что это не просто снег. «Ледяные волосы» — необычное природное явление, в образовании которого участвуют древесные грибы Exidiopsis effusa. Это чудо природы начинает расти, если древесина внутри отсырела, а температура воздуха опустилась ниже нуля. На поверхности образуются тончайшие волоски, похожие на сахарную вату. Причем длина ледяных локонов может достигать 20 сантиметров.

Причину образования ледяных париков на деревьев ученые объяснили совсем недавно, в 2015 году. Исследовав хрупкие льдинки и древесину под ними, ученые обнаружили, что во всех образцах есть один и то же грибок. Сам по себе он совсем невзрачный, похож на плесень. Но вот в период первых морозов творит зимнее волшебство — превращая кристаллы льда в длинные волоски и не давая им слипаться.

Антон ФИЛИППОВ, фото Курские грибники

https://dddkursk.ru/lenta/2024/11/25/113922/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ноябрьский «подарок» обнаружили грибники в нижегородских лесах

25 ноября 2024

Зимние опята нашли грибники в нижегородских лесах. Фотография улова с тихой охоты появилась в группе «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников» «ВКонтакте».

«Для тех, кто хочет найти зимний опёнок.
Непролазный ивовый биотоп на берегу озера.
Рваная куртка обеспечена!

Не сидите дома, все в лес!»

Где именно был обнаружен ноябрьский дар леса, не сообщается. Известно лишь, что грибы выросли на березе в окружении ивового биотопа на берегу озера, а обладатель находки порвал куртку в погоне за поздними опятами.

Напомним, в середине октября редакция ИА «В городе N» рассказывала о завершении сезона белых грибов в Нижегородской области.

Мария Коваль

https://www.vgoroden.ru/novosti/noyabrskiy-podarok-obnaruzhili-gribniki-v-nizhegorodskih-lesah-id404103?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F2c0b2257-d00a-5e39-b5f0-f4aae6a68c25

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Онколог Петерсен доказал защитные свойства грибов против рака простаты

25 ноября 2024

Тимур Сивов  

 Изображение от Freepik

Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Cancer, регулярное потребление грибов существенно снижает риск развития рака предстательной железы у мужчин.

«Грибы содержат уникальный комплекс антиоксидантов и биоактивных соединений, способных противостоять онкологическим заболеваниям», — объясняет профессор онкологии Мартин Петерсен из Копенгагенского университета.

Масштабное исследование охватило несколько тысяч мужчин в возрастной группе 40-79 лет. Участники предоставили подробную информацию о рационе питания, физической активности и состоянии здоровья. Анализ данных показал особую эффективность грибного рациона для мужчин старше 50 лет с низким потреблением растительной пищи.

Сравнительный анализ азиатской и западной диет выявил корреляцию между высоким потреблением грибов и сниженным риском онкологических заболеваний простаты.

«Однако важно помнить о сбалансированном питании. Одни грибы не решат проблему — необходим комплексный подход к профилактике заболеваний», — подчеркивает профессор Петерсен.

https://karl-marks.ru/onkolog-petersen-dokazal-zashhitnye-svojstva-gribov-protiv-raka-prostaty/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Заблудившаяся женщина найдена в лесу Борисовского района

25 ноября 2024

Вчера вечером взволнованная родственница позвонила спасателям и сообщила, что её мать заблудилась в лесу недалеко от деревни Бродовка.

https://www.youtube.com/embed/N9mGOR-tMkY?si=Y-YV0SFhlVHSP_yN

Как выяснилось, женщина ушла за грибами около 15-00 и вскоре поняла, что заблудилась. На протяжении всех поисков она оставалась на связи со спасателями.

Спустя почти четыре часа поисков её удалось обнаружить. Медицинская помощь ей не понадобилась.

Белоруссия

https://minobl.mchs.gov.by/novosti/472650/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибники из Ленобласти даже под снегом находят лесные дары

25 ноября 2024

Грибники из Ленинградской области завершают сезон тихой охоты. Несмотря на выпавший снег, они возвращаются из леса с небольшим урожаем и делятся итогами почти зимней грибалки в сообществе «Грибы и Грибники СПб» ВКонтакте.

В Выборгском районе Светлана Осипова закрыла грибной сезон.

Юлия Григоренко собрала во Всеволожском районе сразу две корзины грибов.

В Лужском районе удача улыбнулась Нине Куламовой.

В Волховском районе Ирина Максимова собирала грибы под снегом.

В минувшую субботу Анна Резяпкина отправилась на грибалку в Ломоносовский район. Девушка поделилась своими впечатлениями от почти зимней тихой охоты: «Утром -2°, за окном всё припорошено снегом. Возникли некоторые сомнения, но мы не из робкого десятка. Выбрали правильный курс, везде по пути леса без снега. Ну, думаю, отлично. Подъезжаем к месту, и всё в снегу. Однако сегодня наш грибной навигатор сработал безотказно! Через 5 минут мы уже согнувшись собирали лисички, и их было очень много. Сбоку от нас ходили конкуренты и тоже собирали трубчатые лисички. Страшно представить сколько там грибов под снегом, мы собирали только то, что видно».

В Кировском районе удача улыбнулась Степану Амосову. «Ночью выпал снег, прошлись утром за грибами, под снегом, наверное, многое не нашли», — рассказал любитель тихой охоты.

В Ломоносовском районе Герман Озеров также закрыл сезон тихой охоты. «Полчаса ходьбы по лесу и небольшая корзинка грибов. Трубчатая и обычная лисичка», — рассказал грибник.

Фото: Грибы и Грибники СПб/ВКонтакте

https://47channel.ru/event/gribniki-iz-lenoblasti-daze-pod-snegom-naxodyat-lesnye-dary

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесу под Рязанью обнаружили гриб – «водопроводный кран»

24 ноября 2024

Автор Telegram-канала «Мещерский тупик» показал необычный гриб, найденный им в рязанском лесу.

Предположительно, это трутовик березовый. Однако в посте высказываются сомнения в видовой принадлежности гриба.

«Именно так, вниз головой они и растут. Поиск приличных результатов не дает, давайте определять», – написал автор.

Подробнее на Ya62.ru:
https://ya62.ru/news/raisins/v_lesu_pod_ryazanyu_obnaruzhili_grib_vodoprovodnyy_kran/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Китае карстовые пещеры используют для выращивания грибов

24 ноября 2024

Карстовая пещера в деревне Синьпин (провинция Гуйчжоу) находится на юго-западе Китая. Пещера длиной более 300 метров и площадью более 8000 квадратных метров используется для выращивания грибов, сообщает издание «Синьхуа».ВешенкаФото: flickr. com by Björn S…, CC BY-SA 2.0Вешенка

Прошлогодние эксперименты оказались успешными, и в этом году жители деревни решили увеличить производство грибов.

«Пещеры — естественные теплицы для грибов», — говорят жители китайской деревни.

Температура в пещере обычно составляет от 12 до 20 градусов по Цельсию, и это самая оптимальная среда для грибов, а горные источники можно напрямую использовать для регулирования влажности с помощью подходящего распылительного оборудования.

Кроме того, пещеры хорошо проветриваются, а те, что выходят прямо на север или юг, защищены от прямых солнечных лучей.

Уточнения

Пеще́ра (от церк.-слав. пещера; ст.‑слав. пештера, др.-рус. печера, нижегор., симб., смол. печо́ра; слово «пещера» буквально — «похожая на печь») — полость естественного происхождения, находящаяся в верхней части земной коры, связанная с поверхностью одним (или несколькими) входными отверстиями.
 

Автор Наталья Клементьева Наталья Клементьева — журналист, корреспондент Правды.Ру

Читайте больше на https://www.pravda.ru/news/economics/2139381-business/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как правильно мыть грибы 

24 ноября 2024

Грибы содержат на себе не только частички почвы. На них также могут находиться личинки насекомых.

Чтобы их удалить, необходимо замочить грибы на 2 минуты в однопроцентном растворе соли – 10 г соли на 1 л воды.

Замачивание также поможет частично очистить грибы от почвы, хвои, частичек навоза и торфа, которые могут содержать паразитов и микробы.

И только после замачивания грибы помещают в дуршлаг и промывают проточной холодной водой в течение нескольких минут.

https://izvmor.ru/novosti/obshchestvo/kak-pravilno-myt-griby-2/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Кулинария

Японский гриб рейши признан эффективным средством для укрепления иммунитета

24 ноября 2024

Алексей Тюрин   Изображение от Freepik

Исследователи из Токийского университета доказали высокую иммуномодулирующую активность гриба рейши (Ganoderma lucidum), традиционно применяемого в восточной медицине. Полученные результаты были опубликованы в Journal of Ethnopharmacology.

Гриб рейши, известный в Японии как «линчжи», произрастает на стволах лиственных деревьев в странах Восточной Азии. Несмотря на многовековое использование в традиционной медицине, научное подтверждение его свойств получено только сейчас.

Лабораторные исследования показали, что биоактивные компоненты гриба — тритерпены и полисахариды — стимулируют выработку натуральных киллеров и Т-лимфоцитов, усиливая защитные функции организма.

«Полисахариды рейши активируют специфические рецепторы иммунных клеток, запуская каскад защитных реакций организма», — пояснил профессор Хироши Танака.

Клинические испытания продемонстрировали, что регулярное употребление экстракта рейши повышает сопротивляемость организма к вирусным инфекциям и нормализует артериальное давление. Японские фармацевтические компании уже начали разработку лекарственных препаратов на основе данного гриба.

https://karl-marks.ru/japonskij-grib-rejshi-priznan-jeffektivnym-sredstvom-dlja-ukreplenija-immuniteta/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fedfeb000-6a8c-59ad-a1d8-f20f2d6a9a73

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Хоть вари, хоть замораживай: сохранить грибы можно только одним способом

24 ноября 2024

Хоть вари, хоть замораживай: сохранить грибы можно только одним способом

«Тихая охота» давно стала российской традицией. Каждый год люди отправляются в лес за грибами, доверху наполняя ведра и корзины. Но недостаточно просто собрать большой урожай, важно его еще и сохранить.

В большинстве случаев хозяйки маринуют, солят или замораживают грибы. Правда, последний способ постоянно вызывает массу споров. Кто-то уверен, что перед отправкой в морозильник лесные дары надо обязательно отваривать, а кто-то, наоборот, считает это ошибкой.

По мнению шеф-повара Виталия Уральского, правых в этом вопросе нет. И термообработка, и заморозка максимально разрушают структуру продукта. Да и пользы от него в итоге маловато.

«Если имеется такая возможность, то грибы лучше всего не морозить, а сушить. Они сохраняют все свои питательные вещества и витамины, так как из них уходит только влага», — объяснил кулинар в беседе с порталом «Городовой».

Источник: https://gorodovoy.ru

Рубрика: Кулинария