На минувших выходных жительница тартуского района Тяхтвере Юлле Лаас обнаружила в саду своего дома на улице Хурда большие грибы, название которых она самостоятельно определить не сумела. Она обратилась тогда за помощью к членам группы Eestimaa seened в фейсбуке, которые предупредили ее, что жарить на сковородке эти грибы точно не стоит.
«Сначала мы посмотрели, ух, как здорово, а вдруг можно их пожарить, но не станешь же просто так пробовать неизвестные грибы», — рассказывает Юлле Лаас, обнаружившая в углу своего сада странные грибы.
В фейсбуке женщину сразу проинформировали, что речь идет о желтокожих шампиньонах. «Сказали, что они несъедобные. В принципе, можно съесть, но станет плохо», — заметила Лаас.
Уральцу посчастливилось найти целую семейку.ФОТО: Павел Воробьев
Житель Свердловской области Павел Воробьев обнаружил в лесу редкий для Среднего Урала гриб – дубовик крапчатый. По словам грибника, ему попалась целая семейка дубовиков – 12 штук. Находку он сделал в Сухоложском районе.
Дубовик крапчатый растет преимущественно в Западной Сибири и на Кавказе, реже в Восточной Сибири и совсем редко – в Европе. Предпочитает леса с кислыми почвами и болота.
Гриб имеет большую шляпку до 20 см в диаметре, темно-бурую, ножка рыжая. На срезе мякоть быстро синеет, как у красноголовика или рыжика. Съедобный, но особую пищевую ценность не представляет.
Этим летом уже произошли первые случаи отравления грибами в Ленобласти. Среди пострадавших есть и дети.
Отравление грибами может иметь очень серьёзные последствия для здоровья, вплоть до летального исхода. Резкая головная боль, сильная тошнота, приступы рвоты, колющие боли в области живота, кишечника, обильный жидкий стул, нарушение зрения, сильная жажда и обезвоживание организма, хриплый голос, судороги конечностей, слабость и обильное потоотделение, слабый, еле прощупываемый пульс – всё это признаки отравления грибами. В особо тяжелых случаях холодеют пальцы, стопы ног, кожа приобретает синеватый оттенок, температура тела может опуститься до 36-35°C. При отравлении первые симптомы могут проявиться уже через 1,5-2 часа после употребления грибов. Однако, если симптомы отравления появились значительно позже, например, через 6-22 часа, то вероятнее всего, это свидетельствует об отравлении особо ядовитыми грибами (бледная поганка, мухомор). Угроза здоровью в таком случае ещё более велика.
Что делать, если человек отравился грибами? В первую очередь вызвать «скорую помощь», а до её приезда постараться обязательно оказать соответствующую первую помощь пострадавшему. До приезда врачей необходимо промыть желудок, для этого нужно дать выпить три раза по 2 стакана воды комнатной температуры, а затем вызвать рвоту. После промывания желудка, можно дать адсорбент. Для недопущения обезвоживания пострадавшему необходимо пить как можно больше жидкости, для этого нужно постоянно давать ему пить минеральную негазированную воду или охлажденную кипяченую, обеспечить больному покой. Если есть остатки грибов, то их не следует выбрасывать. Нужно передать их медикам, чтобы они могли точно определить, каким именно видом грибов человек отравился, и применить соответствующее лечение.
Главная причина отравления грибами – отсутствие навыков их распознавания. Чаще всего страдают неопытные грибники и их близкие. Но даже если человек точно знает, как выглядят белые, опята или сыроежки, это не исключает риска отравления. Его могут вызвать отсутствие правильной обработки, несовместимость с алкоголем, испорченный продукт.
Из-за страха отравиться некоторые люди не едят грибы вообще. Но, если знать, какие из них съедобные, а какие – нет, отказывать себе в удовольствии необязательно. Неядовитые экземпляры довольно полезны. Будьте осторожны и внимательны при сборе грибов, собирайте только хорошо известные вам грибы и приятной всем «тихой охоты».
Череп хищного зверя нашел грибник в лесу Псковской области. Об этом сообщается в группе «Грибы Псковской/Рыбалка на Чудском» в социальной сети «ВКонтакте».
Фото: Роман Костюченко / «ВКонтакте»
Какому именно хищнику мог принадлежать найденный череп, не сообщается. Предположительно, это череп собаки или волка.
В прошлом году грибники наткнулись в лесу на череп человека.
Фото: Татьяна Мочалова / «ВКонтакте»
Как отмечают любители тихой охоты в других постах, червивость грибов на данный момент составляет 80%.
«Многие так и остались в лесу», — с печалью написала женщина.
Житель Катайского округа Курганской области Игорь Косолапов похвастался грибным местом в соцсети. За два часа прогулки по лесу он собрал почти 10 килограммов белых грибов, рассказал Косолапов URA.RU.
«Это в Катайском округе, Ильинский березняк. За два часа прогулки набрал таз белых грибов на 20 литров. На вскидку — до 10 килограммов. В этих местах грибы собираю с детства, на квадрате 500 на 500 метров хороший урожай почти каждое лето. Но последние два года из-за засухи грибов не было», — рассказал грибник.
Ранее URA.RU писало, что в лесах челябинского озера Акакуль созрели грибы. Местная жительница собрала лисички, белые грибы и подосиновик.Житель Катайского округа похвастался урожаем белых грибов, собранных 19 июля 2023 года фото: Игорь Косолапов, группа «Типичный Катайск», соцсеть «ВКонтакте», https://vk.com/kataisksitiфото: Игорь Косолапов, группа «Типичный Катайск», соцсеть «ВКонтакте», https://vk.com/kataisksitihttps://vk.com/video_ext.php?oid=-36046359&id=456241781&hash=0e9b1c7277bb454f
Год назад в это время они уже собирали полные лукошки.
Горстки лисичек и единичные маслята. Такой небогатый урожай пока встречают в лесах Томской области грибники. Они сетуют, что в этом году грибная «жара» задержалась: не помогли ни дожди, ни тепло после них.
«В этом году я уже к 17-му июля дважды выезжал в лес и привозил ведра лисичек. По всем температурным показателям считал, что и сейчас лес уже полон урожая. Но встретил десяток грибников с пустой тарой. Многие ждут урожай бычков, но пока с этим глухо», — признался редакции Tomsk.ru северский грибник-любитель Виктор.
Свои места северчанин не разглашает. За белыми грибами ездит в бор на 86-ом километре, а опята собирает в нескольких километрах от закрытого города.
Сейчас в бору томичи находят единичные подосиновики, а в смешанных лесах встречаются маслята, сыроежки и только-только пошли лисички.
Фотографии своего первого урожая томские грибники выкладывают в тематической группе «ВКонтакте».
Ранее томичка рассказала редакции Tomsk.ru, как интуиция помогает ей искать грибные места в регионе.
В Ярославле во всю идет пора грибов. Недавно мужчина собрал целое ведро белых в районе Красного Профинтерна. Также жители делятся местами, где можно собрать не одно ведро. В основном это Гаврилов-ямское, Даниловское, Костромское, Некоузское, Ростовское и Рыбинское направления.
Многие ярославцы находят большое количество грибов даже в окрестностях Ярославля. Но если ваша цель лесной царь — поезжайте к окрестностям деревень Строково, Котово, и села Лахость.
С начала 2023 года в столице зарегистрирован один случай отравления грибами, годом ранее за аналогичный период времени пострадали три человека. Врач-гигиенист отделения гигиены питания Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Ольга Тимошенко рассказала корреспонденту агентства «Минск-Новости», как избежать пищевых отравлений.
Новички тихой охоты забывают или не знают, что у съедобных грибов есть ядовитые двойники, употребление которых влечет за собой негативные последствия – вплоть до смертельного исхода.
— Известно около трех тысяч видов грибов. Однако собирают и употребляют в пищу далеко не все, — рассказала О. Тимошенко. — Самой ядовитой считается бледная поганка. Длительное вываривание гриба способно лишь снизить концентрацию смертельного яда, однако, если съесть поганку, тяжелого отравления не избежать. Иногда достаточно одного гриба или даже его части, чтобы вызвать тяжелейшее отравление. Особенно чувствительны к бледной поганке дети.
Обычно первые признаки отравления появляются через 8–12 часов, иногда и позже, в виде сильных болей в животе, диареи, судорог и жажды. Могут наблюдаться потеря голоса, рвота, обильное потоотделение, слюно- и слезотечение, спутанность сознания. Такие грибы, как ложные опята, млечники, сыроежки, свинушки также могут стать причиной отравления, напоминающего банальное желудочно-кишечное расстройство.
— Опасность могут таить и съедобные грибы при недостаточной термической обработке, длительном хранении до переработки, сборе переросших, червивых, ломаных, осклизлых грибов, собранных вдоль автодорог, — предупредила врач-гигиенист. — Важное значение имеет и хранение уже приготовленных грибов. Для этих целей нельзя использовать глазурованную и оцинкованную посуду.
Если все же не убереглись, следует немедленно обратиться к врачу. Жизнь человека, отравившегося грибами, непосредственно зависит от того, насколько своевременно он обратился за квалифицированной медицинской помощью.
Памятка грибника
Не собирать грибной урожай в черте города, вдоль автомобильных и железных дорог, вблизи промышленных предприятий.
Не срезать гриб, если есть сомнения в его съедобности.
Не покупать грибы с рук, особенно в местах несанкционированной торговли.
Если есть подозрения на отравление, обратиться к врачу.
Оранжевый гриб с небольшими «зубцами» уже начал появляться в лесах Новосибирской области. Грибники ожидали встретить этого паразита только в середине августа.Жительница Новосибирска Лариса Филиппова встретила в лесу красивый шипастый гриб, который оказался чешуйчаткой. Этот плод растет многочисленными группами в основании стволов деревьев лиственных пород. Некоторые сибиряки употребляют его в пищу, считают условно съедобным, но гриб имеет специфичный горький вкус.
«Условно-съедобная, отваривают только шляпки, ножка очень жёсткая. На вкус немного с горчинкой даже после термообработки», — предупредил сибирячку грибник Константин Зеленцов в сообществе «Грибы и грибные места Новосибирск, НСО, форум».
Стоит отметить, что в чешуйчатке обнаружены лектины, которые не разрушаются в средах с разной кислотностью. Одни лектины ингибируют эритроциты в организме человека, другие вызывают желудочно-кишечные расстройства.
Некоторые чешуйчатки являются опасными вредителями народного хозяйства — они паразиты живых деревьев и разрушители деревянных построек.
Россияне похвалили пожилого жителя Зеленограда, который вместо грибов нашел беспилотник
Фото: [Министерство обороны Великобритании]
Пожилой мужчина нашел беспилотник во время прогулки по лесу в 17-м микрорайоне Зеленограда, сообщает Mash.
Пенсионер прогуливался по зеленой части района, когда обнаружил перед собой на земле беспилотник самолетного типа. Он представляет собой серую полутораметровую конструкцию с четырьмя винтами и размахом крыльев в два метра.
Пожилой местный житель не растерялся и сразу же вызвал экстренные службы. Сообщается, что прибывшие на место правоохранители работали совместно с саперами.
«Сходил по грибы, а нашел беспилотник»; «А дедуля не промах, богатый урожай собрал»; «Как хорошо, что опытный человек этот беспилотник нашел. А то молодежь начала бы с ним веселиться и подорвалась бы», — прокомментировали инцидент россияне.
Ранее сообщалось, что в Санкт-Петербурге нашелся депутат, который месяц не выходил ни с кем на связь.
22 сентября 2024 Показываем фото с трюфельного фестиваля В Екатеринбурге стартовал фестиваль «Черный трюфель по себестоимости». Ресторан Le Bourg 1905 в «Пассаже» закупил пять килограмм свежих грибов, чтобы в течение всей осени радовать уральцев необычными блюдами. Трюфели привезли из Италии. … Читать полностью →
22 сентября 2024 Фото АиФ-Новосибирск Жительница Новосибирска обнаружила в лесу странный гриб, из которого исходил дым и неприятный запах. Об этом сообщает АиФ-Новосибирск. По данным издания, жительница Новосибирска обнаружила серый гриб, из которого шел дым и неприятный запах. Как пояснил … Читать полностью →
22 сентября 2024 Люди подхватывают этих членистоногих в основном при сборе грибов Клещ / Источник фото: unsplash.com За прошедшую неделю от присасывания клещей пострадало 80 жителей Алтайского края, сообщили в региональном Роспотребнадзоре. Всего с конца марта в поликлиники края с жалобами на укусы … Читать полностью →
22 сентября 2024 Екатерина Доценко Холодные ночи и тёплые дни — идеальная пора для осенних опят. Они сейчас везде — и в сосновом бору, и в берёзовом перелеске. Также можно встретить подтопольники, боровой груздь, лисички и белый гриб. Рассказываем, куда … Читать полностью →
